《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程標準_第1頁
《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程標準_第2頁
《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程標準_第3頁
《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程標準_第4頁
《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程標準_第5頁
已閱讀5頁,還剩11頁未讀, 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內容提供方,若內容存在侵權,請進行舉報或認領

文檔簡介

《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程標準一、課程基本信息課程代碼:01208005A課程名稱:嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)課程類型:理論+實踐開課部門:早期教育教研室課程學分:2學分參考學時:36(其中:實踐學時:10)課程性質:專業(yè)核心課課程定位:專業(yè)核心課程是否專業(yè)核心課程:是□否是否校企開發(fā)課程:□是否是否課證融通課程:□是否授課年級:2021級適用專業(yè)(層次):早期教育專業(yè)(普高/職高)先修課程:《嬰幼兒衛(wèi)生保健》后續(xù)課程:職業(yè)資格:育嬰員職業(yè)資格證、幼兒園教師資格證書、保育員資格證編制:《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程標準制訂工作組審核人:審核日期:執(zhí)筆人:編制日期:二、課程簡介《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》為早期教育專業(yè)學生的專業(yè)核心課程,是一門研究嬰幼兒(0—3歲)營養(yǎng)及喂養(yǎng)的學科。通過教師知識傳授和學生實操訓練的理實一體化模式,學生理解孕婦及嬰幼兒生理特點,掌握孕期婦女營養(yǎng)需求及膳食原則、嬰幼兒營養(yǎng)需求、嬰幼兒母乳喂養(yǎng)及人工喂養(yǎng)、嬰幼兒輔食添加及制作、嬰幼兒食譜設計、特殊嬰幼兒膳食安排的等內容,能夠采取正確的姿勢及手法進行嬰幼兒喂養(yǎng)及護理,科學處理嬰幼兒偏食、挑食問題,引導嬰幼兒培養(yǎng)良好的飲食習慣,具備基本的保教工作能力,為成為一名合格的早期教育教師做好準備。三、課程目標通過課程學習,學生能夠全面掌握營養(yǎng)學基礎知識,嬰幼兒營養(yǎng)需求,母乳喂養(yǎng)姿勢及常見問題,嬰幼兒人工喂養(yǎng)姿勢及常見問題,代乳品選擇,輔食添加原則、順序及目的,嬰幼兒偏食、挑食的處理,特殊嬰幼兒的產生原因、預防及膳食安排等內容,能夠利用所學理論知識結合嬰幼兒生理特點進行嬰幼兒輔食制作及一日食譜設計,科學、合理安排嬰幼兒膳食,引導嬰幼兒良好飲食習慣的形成,解決嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)中的常見問題。1.知識目標(1)熟悉各營養(yǎng)素的生理功能,缺乏及過量導致的結果以及食物來源(2)了解孕期婦女及嬰幼兒的生理特點(3)熟悉孕期婦女及嬰幼兒的營養(yǎng)需求(各營養(yǎng)素的需要量)(4)熟悉孕期婦女及嬰幼兒各類食物(谷薯類、蔬菜水果、魚禽肉蛋、大豆及堅果類、奶制品、油鹽)的攝入量—參考中國居民膳食寶塔(5)掌握嬰幼兒母乳喂養(yǎng)相關知識(喂樣中常見問題的解決方法、喂養(yǎng)姿勢)(6)掌握奶制品選擇相關知識(嬰幼兒配方奶粉選擇要點)(7)掌握嬰幼兒喂養(yǎng)中的常見問題(8)掌握嬰兒期輔食添加原則、順序、目的(9)掌握特殊情況或疾病嬰幼兒的膳食原則及預防措施2.能力目標(1)能夠科學安排孕期婦女及嬰幼兒一日膳食(2)能夠有步驟、科學的進行母乳喂養(yǎng),解決母乳喂養(yǎng)中的常見問題(3)能夠制作各階段嬰兒輔食并進行科學喂養(yǎng)(4)能夠挑選合適的嬰兒配方奶粉,并進行正確奶粉沖泡(5)能夠引導培養(yǎng)嬰幼兒良好的飲食習慣(6)能夠科學處理嬰幼兒偏食、挑食(7)能夠合理安排疾病或特殊狀況下嬰幼兒的膳食3.素質目標(1)具備嬰幼兒教師的職業(yè)道德和素質(2)具備自我學習和時間操作的能力(3)具有實際問題的應對、處理能力(4)具有較高的營養(yǎng)喂養(yǎng)素質及心理調適能力4.證書目標(1)育嬰員職業(yè)資格證(2)1+X證書四、課程內容與教學要求單元1營養(yǎng)學基礎學時理論5實踐一體化學習目標:食物中各營養(yǎng)素的功能,缺乏及過量的表現(xiàn)知識目標:◆了解各營養(yǎng)素的生理功能◆熟悉各類食物的營養(yǎng)價值◆熟悉營養(yǎng)素的分類、概念◆掌握營養(yǎng)學中常見縮寫(EAR、RNI、AI、UL)◆掌握三大產能營養(yǎng)素、礦物質、維生素缺乏及過量的癥狀及食物來源技能目標:◆能夠根據(jù)嬰幼兒癥狀初步判斷屬于哪種營養(yǎng)素缺乏主要內容主要教學方法★本單元重難點:各營養(yǎng)素缺乏和過量導致的癥狀及其食物來源(重點)各營養(yǎng)素生理功能(難點)●內容1概述(1)什么是營養(yǎng)學、營養(yǎng)素(2)營養(yǎng)素的概念、分類(3)膳食營養(yǎng)素參考攝入量的常見縮寫●內容2能量及營養(yǎng)素(1)蛋白質氨基酸、必需氨基酸概念蛋白質、優(yōu)質蛋白、蛋白質互補概念蛋白質生理功能及食物來源(2)脂肪必需脂肪酸、不飽和脂肪酸概念及食物來源脂肪功能(3)碳水化合物碳水化合物分類及生理功能(4)能量能量的來源(來源于三大大產能營養(yǎng)素)人體的能量消耗(基礎代謝能量消耗、體力活動、食物熱效應)(5)礦物質礦物質生理功能讓、缺乏及過量表現(xiàn)、食物來源(6)維生素維生素生理功能、缺乏及過量表現(xiàn)、食物來源●內容3各類食物的營養(yǎng)價值熟悉谷薯類、蔬菜水果、水產、禽肉、牛奶等食物的營養(yǎng)價值講授法、討論法教學地點多媒體教室、校內實訓室教學及參考資料《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》孫長顥主編《0—3歲嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》蔣一方主編練習與習題建議考核與評價方式說明權重分配1.課堂提問、課后習題2.期終評價5%單元2胎兒營養(yǎng)與孕婦膳食學時理論3實踐1一體化學習目標:能夠科學安排孕期婦女膳食知識目標:◆了解孕期婦女的生理特點及胎兒體格發(fā)育過程◆熟悉孕期婦的各營養(yǎng)素需求,能夠掌握一些重要營養(yǎng)素的需要量◆熟悉孕期婦女的飲食及生活禁忌◆掌握孕期婦女營養(yǎng)素(葉酸、鈣、鐵、碘、鋅、維生素D、維生素A、維生素B1)缺乏或過量的危害◆掌握孕期婦女膳食原則(各類食物的攝入量—中國居民膳食寶塔)技能目標:◆能夠科學安排孕期婦女膳食主要內容主要教學方法★本單元重難點:孕期婦女的營養(yǎng)需求(重點)孕期婦女的膳食安排(重點、難點)●內容1孕期婦女生理特點(1)代謝、體重改變(2)消化系統(tǒng)功能改變(3)腎功能變化(4)血液變化●內容2胎兒體格發(fā)育過程(1)胎兒在每個月所發(fā)生的變化●內容3孕期婦女的營養(yǎng)需求(1)孕期婦女對于熱能、三大產能營養(yǎng)素(碳水化合物、脂肪、蛋白質)、維生素(葉酸、維生素D、維生素C、維生素A、B族維生素等)及礦物質(鈣、鐵、鋅、碘等)的需要量(2)懷孕期間某營養(yǎng)素缺乏或過量導致的結果●內容4孕期婦女的膳食原則(1)孕期婦女膳食寶塔(2)中國營養(yǎng)協(xié)會給予孕期婦女的膳食建議●內容5孕期婦女的膳食注意事項(1)孕期婦女慎吃的食物(2)妊娠糖尿病孕婦膳食講授法、案例分析法、問答法、討論法、練習法、任務驅動法、參觀教學法、自主學習法教學地點多媒體教室、校內實訓室教學及參考資料《中國居民膳食指南》中國營養(yǎng)學會編《0—3歲嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》蔣一方主編練習與習題建議考核與評價方式說明權重分配1.課堂提問、課后作業(yè)2.期終評價5%單元3嬰兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)學時理論4實踐6一體化學習目標能夠對嬰兒進行科學膳食安排及喂養(yǎng)知識目標◆了解嬰兒的生理特點◆熟悉嬰兒的膳食需求,能夠掌握一些重要營養(yǎng)素的需要量◆掌握常見母乳及輔食喂養(yǎng)問題◆掌握嬰兒輔食添加原則、目的及順序技能目標◆能夠指導母乳喂養(yǎng)的姿勢◆能夠進行科學的輔食添加及喂養(yǎng)◆能夠選擇合理嬰幼兒配方奶粉,并進行奶粉沖泡◆能夠用奶瓶喂哺嬰兒◆能夠制作嬰兒輔食◆能夠正確的給嬰兒進行拍嗝及腹部按摩(吐奶嬰兒)◆能夠設計嬰兒一日食譜主要內容主要教學方法★本單元重難點:母乳喂養(yǎng)、輔食添加(重點)嬰兒的營養(yǎng)需要(重點)母乳喂養(yǎng)及拍嗝的正確姿勢(難點)嬰兒饑飽的判斷(難點)嬰兒膳食安排(難點)●內容1嬰兒的生理特點(1)新生兒的生理特點(2)嬰兒期生理特點:體重、頭圍、腰圍、身高(3)嬰兒消化系統(tǒng)及相關器官的發(fā)育特點:口腔、食管、胃、腸、肝臟、胰腺●內容2嬰兒的營養(yǎng)需求(1)嬰兒對于熱能、三大產能營養(yǎng)素(碳水化合物、脂肪、蛋白質)、維生素(葉酸、維生素D、維生素C、維生素A、B族維生素等)及礦物質(鈣、鐵、鋅、碘等)的需要(2)營養(yǎng)素的作用以及缺乏過量的危害●內容3嬰兒喂養(yǎng)方式(1)母乳喂養(yǎng)①母乳的營養(yǎng)特點(前奶后奶;初乳、過渡乳及成熟乳)②母乳喂養(yǎng)對母親及嬰兒的好處③母乳喂養(yǎng)的姿勢④母乳喂養(yǎng)中的常見問題(怎樣判斷嬰兒吃飽了;要不要固定時間喂奶;嬰兒出生后多久喂奶;哺乳前能喂糖水么;邊睡覺邊吃奶;每次哺乳的時間;什么情況不宜母乳;怎樣判斷母乳是否充足;寶寶拒絕吸乳頭;上班媽媽的母乳喂養(yǎng)等)(2)人工喂養(yǎng)①什么是母乳代用品②選擇嬰幼兒配方奶粉而不選擇其他(鮮奶、普通奶粉、煉乳、麥乳精、酸奶)作為代乳品原因③嬰幼兒配方奶粉的選擇、沖調④嬰兒人工喂養(yǎng)及拍嗝(3)混合喂養(yǎng)①混合喂養(yǎng)方法(補授法、代授法)②混合喂養(yǎng)中注意問題●內容4嬰兒輔食添加(1)輔食添加的原則(由少到多,由一種到多種,由稀到稠,由粗到細,循序漸進)、目的及順序(2)輔食制作技能(米粉調制、蔬菜汁和蔬菜泥制作、水果汁和水果泥的制作、蛋類輔食的制作、肉類輔食的制作)(3)添加輔食后嬰兒一日食譜設計(4)輔食添加中常見問題(嬰兒不宜食用食物,嬰兒對輔食出現(xiàn)的反應及對策)●內容5嬰兒的膳食注意事項(1)唇、腭裂新生兒如何母乳喂養(yǎng)(2)新生兒發(fā)熱能時能喂母乳么(3)新生兒嘔吐后能馬上再喂母乳么(4)母乳喂養(yǎng)新生兒無需喂水(5)代謝異常新生兒可以喂母乳么(6)牛奶過敏的寶寶怎么吃講授法、案例分析法、問答法、討論法、直觀演示發(fā)、練習法、任務驅動法、現(xiàn)場教學法、自主學習法教學地點多媒體教室、校內實訓室教學及參考資料《中國居民膳食指南》中國營養(yǎng)學會編《美國兒科學會母乳喂養(yǎng)指南》【美】瓊·揚格·米克主編,北京科學技術出版社《美國兒科學會實用喂養(yǎng)指南》【美】瓊·揚格·米克主編,北京科學技術出版社練習與習題建議課后思考練習題考核與評價方式說明權重分配1、從課堂表現(xiàn)、實訓實操和報告的完成情況來考核2、期終測評50%單元4幼兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)學時理論3實踐1一體化學習目標:能夠對幼兒進行科學膳食安排知識目標◆了解1—3歲幼兒及4—6歲學前兒童的生理特點◆熟悉幼兒的營養(yǎng)需求(各營養(yǎng)素攝入量)◆掌握幼兒膳食選擇(中國居民幼兒膳食寶塔)技能目標◆能夠合理安排幼兒一日膳食,制定帶量食譜主要內容主要教學方法★本單元重難點幼兒的營養(yǎng)需求及膳食原則(重點)合理安排幼兒一日膳食(重點、難點)●內容11—3歲幼兒營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)(1)1—3歲幼兒生理特點(2)1—3歲幼兒膳食原則(中國居民營養(yǎng)素參考攝入量)(3)1—3歲幼兒膳食選擇及配置(中國居民膳食寶塔)(4)幼兒帶量食譜設計●內容24—6歲學齡前兒童的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)(1)4—6歲學齡前兒童生理特點(2)4—6歲學齡前兒童膳食原則(中國居民膳食寶塔)(3)4—6歲學齡前兒童膳食選擇、配置及禁忌講授法、案例分析法、問答法、討論法、練習法、任務驅動法、自主學習法教學地點多媒體教室教學及參考資料《中國居民膳食指南》中國營養(yǎng)學會編練習與習題建議課后習題考核與評價方式說明權重分配1、從課堂表現(xiàn)、實訓實操和報告的完成情況來考核2、期終測評10%單元5家庭膳食管理學時理論2實踐一體化學習目標:引導嬰幼兒形成良好飲食習慣,科學處理偏食、挑食問題知識目標◆了解家庭膳食管理方法,與孩子溝通的技巧◆掌握良好飲食習慣的表現(xiàn)及培養(yǎng)方法◆掌握矯正嬰兒偏食、挑食的對策◆掌握文明用餐的培養(yǎng)方法技能目標◆能夠科學處理嬰幼兒偏食、挑食◆能夠引導嬰幼兒培養(yǎng)良好的飲食及用餐習慣主要內容主要教學方法★本單元重難點嬰幼兒偏食、挑食的處理(重點、難點)引導嬰幼兒良好飲食習慣的形成(重點、難點)●內容1家庭膳食管理方法(1)人性化管理(2)掌握與孩子溝通的語言技術(3)創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境●內容2培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣(1)如何培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣(2)良好飲食習慣的七要七不要(3)幫助寶寶選擇健康科學的食物(4)寶寶厭食●內容3糾正偏食、挑食的對策(1)寶寶不愛吃葷菜、素菜、雞蛋、水果、牛奶的辦法(2)寶寶愛吃甜食品、油炸食品、洋快餐、喝飲料的辦法●內容4培養(yǎng)孩子文明用餐(1)文明用餐的重要性(1)如何培養(yǎng)寶寶文明用餐講授法、案例分析法、問答法、討論法、練習法、任務驅動法、自主學習法教學地點多媒體教室、校內實訓室教學及參考資料練習與習題建議課后習題考核與評價方式說明權重分配1、從學生出勤、課堂表現(xiàn)的完成情況來考核2、期終測評5%單元6疾病或特殊狀況下嬰幼兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)學時理論9實踐2一體化學習目標:特殊情況嬰兒的產生原因及其預防、膳食安排知識目標◆了解嬰幼兒疾病及特殊情況的產生原因◆熟悉嬰幼兒特殊情況或疾病的癥狀◆掌握特殊情況或疾病嬰幼兒的膳食原則及預防措施技能目標◆能夠合理安排疾病或特殊狀況下嬰幼兒的膳食主要內容主要教學方法★本單元重難點特殊情況或疾病嬰幼兒的膳安排(重點、難點)●內容1早產兒(1)早產兒生理特點(2)早產兒營養(yǎng)需求(3)早產兒膳食原則(4)早產兒注意事項●內容2常見遺傳疾病——苯丙酮尿癥(1)什么是苯丙酮尿癥(2)苯丙酮尿癥的危害及膳食治療(3)苯丙酮尿癥膳食原則●內容3貧血(1)貧血的分類:缺鐵性貧血和具有紅細胞貧血(2)貧血的產生原因及預防●內容4腹瀉(1)腹瀉的種類:感染性腹瀉、非感染性腹瀉(2)腹瀉對人體的危害(3)腹瀉嬰兒的膳食(4)腹瀉的膳食禁忌●內容5營養(yǎng)失調(1)營養(yǎng)缺乏(2)營養(yǎng)不足①蛋白質—熱能營養(yǎng)不良:原因、表現(xiàn)、膳食原則②維生素缺乏:各維生素(維生素A、維生素D、葉酸、B族維生素等)缺乏的癥狀、預防③礦物質缺乏:各礦物質(鈣、鐵、鋅、碘等)缺乏的癥狀、預防●內容6肥胖(1)肥胖的產生原因、危害(2)肥胖的判斷和劃分(3)肥胖的膳食原則●內容7鉛中毒(1)什么是鉛中毒(2)鉛中毒的表現(xiàn)及危害(3)鉛中毒的應對講授法、案例分析法、問答法、討論法、練習法、任務驅動法、自主學習法教學地點多媒體教室、校內實訓室教學及參考資料練習與習題建議課后習題考核與評價方式說明權重分配1、從課堂表現(xiàn)、實訓實操和報告的完成情況來考核2、期終測評25%實訓項目名稱實訓內容知識、技能要求成果(報告、設計等)建議學時考核與評價第二單元胎兒營養(yǎng)與孕婦膳食胎兒體格發(fā)育視頻及模型觀摩熟悉幼兒體格發(fā)育過程嬰兒體格發(fā)育記錄表1從學生記錄表的完成情況進行考核第三單元嬰兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)母乳喂養(yǎng)姿勢指導掌握搖籃式、交叉式、側臥式、橄欖球式的喂養(yǎng)姿勢要點記錄表一份、實操演示1從學生操作規(guī)范性、要點記錄表完成情況進行考核第三單元嬰兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)奶粉選擇、沖泡及拍嗝掌握奶粉選擇要點,奶粉沖泡順序及拍嗝手法要點記錄表一份、實操演示2從學生操作規(guī)范性、奶粉沖泡的起泡性、要點記錄表完成情況進行考核第三單元嬰兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)嬰兒吐奶的腹部按摩掌握嬰兒腹部按摩的手法要點記錄表一份、按摩實操1從學生操作規(guī)范性、要點記錄表完成情況進行考核第三單元嬰兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)嬰兒輔食的制備掌握各類輔食制備方法要點記錄表一份、輔食制作成果2從學生操作規(guī)范性、最終成品、要點記錄表完成情況進行考核第四單元幼兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)幼兒一日膳食安排掌握幼兒一日膳食制作方法食譜一份1從學生膳食安排表進行考核第六單元疾病或特殊狀況下嬰幼兒的營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)特殊嬰幼兒的圖片、視頻觀摩熟悉特殊或疾病嬰幼兒的臨床表現(xiàn)要點記錄表一份2從學生要點記錄表完成情況進行考核五、課程階段性重點活動安排項目名稱項目內容展示形式時間安排孕婦食譜制定及評價孕期婦女一日膳食安排小組代表講解膳食安排表依據(jù)教學進度在該知識點講授后完成嬰兒食譜制定及評價嬰兒(0—1)一日膳食安排小組代表講解膳食安排表依據(jù)教學進度在該知識點講授后完成嬰兒輔食制作各類(谷類、肉類、蔬菜水果)及各質地(稀—稠)輔食制作輔食制備成品實訓時完成嬰兒日常喂養(yǎng)母乳喂養(yǎng)姿勢奶粉沖泡及喂養(yǎng)拍嗝現(xiàn)場展示,同學互評實訓時完成幼兒食譜制定及評價幼兒(1—3)一日膳食安排小組代表講解膳食安排表依據(jù)教學進度在該知識點講授后完成特殊兒童食譜制定早產兒一日膳食安排小組代表講解膳食安排表依據(jù)教學進度在該知識點講授后完成六、課程實施建議1.教材選用教材名稱(全稱)版本日期(年)出版社第一作者教材性質教材類型嬰幼兒營養(yǎng)與科學喂養(yǎng)2016.1浙江工商大學出版社自編教材高職高專2.教學方法建議(1)教師積極探討符合本課程教學規(guī)律和特點的方法,在教學實踐中除綜合運用講授法、演示法、觀察法、討論法、練習法等多種傳統(tǒng)的教學方法外,還建立了基于工作過程的現(xiàn)場教學、情景模擬訓練、小組教學、案例教學、工作任務分析、操作演示、項目實訓等多種有效的教學方法:其目的在于改變過去傳統(tǒng)的“滿堂灌”、“一言堂”的注入式教學方式,培養(yǎng)學生的自主性,發(fā)展學生的職業(yè)能力,提高學生的綜合素質。(2)信息化教學手段的應用,可將三維立體動畫引入到課堂教學,使學生充分理解并掌握內容。如本課程母乳喂養(yǎng)姿勢的講授,三維立體動畫的引入可以使學生全面領會母乳喂養(yǎng)時嬰兒與母親的體式,以及母乳喂養(yǎng)中嬰兒的吮吸過程(3)強調學生發(fā)現(xiàn)問題以及解決問題的能力,通過生活中嬰幼兒喂養(yǎng)的觀察,發(fā)現(xiàn)喂養(yǎng)問題,總結喂養(yǎng)規(guī)律,培養(yǎng)學生自我學習能力的提高(4)線上線下混合教學,將各種育兒app,慕課相關課程、各種相關視頻資源與課堂有機結合。多種學習資源的利用,有助于擴寬學生學習范圍,鞏固課堂知識點。3.教學條件(1)師資要求:授課教師具有營養(yǎng)學專業(yè)知識背景,對嬰幼兒營養(yǎng)學有研究,擁有豐富的教學、實踐經驗和相應的素材積累,能夠實現(xiàn)理論與實踐教學的統(tǒng)一,以滿足學生綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)需求。(2)教學硬件設施及配置:(1)早期教育專業(yè)配有多種智能仿真娃娃、嬰幼兒喂養(yǎng)相關材料用具,這為學生實踐的學習提供了必要的條件。此外,學生可借助嬰幼兒保育實訓室等場地模擬,使得實訓室的各種資源得到最大程度地利用,在培養(yǎng)和強化學生的專業(yè)技能方面發(fā)揮了重要作用。(2)早期教育專業(yè)是2019年新開設的專業(yè),以積極探索“?!獔@—企”多方合作的途徑,注重產教結合,不斷拓建校外實訓基地,目前本專業(yè)校外實訓基地還在拓展,學生按教學計劃定期到實訓基地進行觀摩、見習、頂崗實習,滿足我校早期教育專業(yè)學生的校外見習和實習需求,也是早期教育專業(yè)教師教研、調研的實踐場所。這些實訓設備和實訓環(huán)境保證了《嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)》課程中實踐內容的扎實落實,為學生的見實習預先豐富了經驗,并奠定了有力的知識儲備,為培養(yǎng)未來幼兒教師奠定了堅實的物質基礎。4.課程資源開發(fā)與利用(1)利用各種網絡資源如數(shù)字圖書館、電子書籍、各種網絡資源,使教學內容、形式更加多元化,進一步拓寬學生知識及能力(2)充分利用實訓室資源,將課堂理論與實踐相結合,以滿足學生綜合素質能力發(fā)展的需求(3)以現(xiàn)有資源為基礎,以拓展校外實踐場地為依托,根據(jù)實際需要錄

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網頁內容里面會有圖紙預覽,若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論