計(jì)劃書-川上川快餐

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書企業(yè)名稱川上川快餐創(chuàng)業(yè)者姓名張偉杰日期2004年3月31日通信地址市師范路5號(hào)院郵政編碼467000電話傳真電子郵件企業(yè)概況主要經(jīng)營(yíng)范圍：餐飲，食品加工企業(yè)類型：□生產(chǎn)制造□零售□批發(fā)√服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)□其他二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：原市中原公司員工，1991年進(jìn)入公司做營(yíng)業(yè)員1997年個(gè)人承包經(jīng)營(yíng)2000年工貿(mào)教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：高中學(xué)歷，1989年畢業(yè)于市一中市場(chǎng)評(píng)估目標(biāo)顧客描述：以化肥廠，電收塵器廠，總機(jī)廠職工及西苑小區(qū)居民為主要服務(wù)對(duì)象，人員4-5人，收入中等消費(fèi)能力一般偏上市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：服務(wù)人口基數(shù)為4-5人預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率為10%市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：由于葉劉村的開發(fā)正在進(jìn)行中，服務(wù)人員基數(shù)可能要增加到13人左右，增加人口一般為收入較高人員支出能力較強(qiáng)，市場(chǎng)趨勢(shì)較好。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1．有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)2．有一定的顧客群3．飯菜的質(zhì)量比較穩(wěn)定4．位置比較優(yōu)越5．競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1．特點(diǎn)不明確2．費(fèi)用過(guò)大3．4．5．本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：1．費(fèi)用較?。ǜ鞣N雜費(fèi)免交）2．衛(wèi)生條件好3．飯菜價(jià)格教低4．5．本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：1．沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)2．飯菜知名度低3．人員從業(yè)時(shí)間短4．市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征重慶火鍋香辣麻，正宗重慶火鍋合烙面正宗郟縣師傅，色香味特色突出價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格火鍋15元28元/個(gè)28元/個(gè)合烙面1．7元3元/個(gè)折扣銷售賒帳銷售地點(diǎn)（1）選址細(xì)節(jié)：地址面積（平方米）租金或建筑成本西苑路中段60平方左右600元/月（2）選擇該地址的主要原因：1．人員基數(shù)大2.處于城鄉(xiāng)結(jié)合部可以店外經(jīng)營(yíng)3.可以出夜市（3）銷售方式（選者一項(xiàng)并打√）：將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：√最終消費(fèi)者□零售商□批發(fā)商（4）選擇該銷售方式的原因：全部是工薪階層的消費(fèi)者促銷：人員推銷店內(nèi)員工成本預(yù)測(cè)廣告成本預(yù)測(cè)公共關(guān)系同學(xué)成本預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)推廣成本預(yù)測(cè)五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)企業(yè)將登記注冊(cè)成：個(gè)人獨(dú)資企業(yè)√個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)擬議的企業(yè)名稱：川外川快餐企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：職務(wù)月薪業(yè)主或經(jīng)理員工企業(yè)將獲得的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證：類型預(yù)計(jì)費(fèi)用企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）：地方稅收預(yù)計(jì)費(fèi)用合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi)容合伙人條款張偉杰出資方式現(xiàn)金出資數(shù)額與限期15000利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偨?jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn)1．工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）火爐4100400空調(diào)111001100消毒柜1300300桌椅123003600櫥具120002000涼棚，門頭120002000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真交通工具根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）自行車1100100摩托車110001000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真3．辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）供應(yīng)商名稱地址電話或傳真4．固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值（元）年折舊（元）工具和設(shè)備94003000交通工具1000300辦公家具和設(shè)備店鋪廠房土地合計(jì)104003300七、流動(dòng)資金（月）1．原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）原（輔料）8000供應(yīng)商名稱地址電話或傳真火車站市場(chǎng)西苑市場(chǎng)其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資600元/月雇員工資1500元/月租金600元/月營(yíng)銷費(fèi)用200公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊(cè)費(fèi)其他1000合計(jì)3000八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）銷售情況月份銷售的產(chǎn)品或服務(wù)123456789101112合計(jì)（1）合烙面銷售數(shù)量60080090010001200150015001600170017001800180016100平均單價(jià)33333333333336月銷售額18002400270030003600450045004800510051005400540048300（2）炒菜銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額50005000600070007000800080008000900010000100001000093000（3）涼菜銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額30003000400040004000500050006000600060008000800060000（4）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額（5）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額（6）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額（7）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額（8）銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額合計(jì)銷售總量銷售總收入9800`1040012700140001460017500175001780020100211002140021400198300九、銷售和成本計(jì)劃金額（元）月份項(xiàng)目123456789101112合計(jì)銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入9800`1040012700140001460017500175001780020100211002140021400198300流轉(zhuǎn)稅（增值稅等）銷售凈收入9800104001270014001460017500175001780020100211002140021400198300成本業(yè)主工資6006006006006006006006006006006006007200員工工資1500150050015001500150015001500150015001500150018000租金6006006006006006006006006006006006007200營(yíng)銷費(fèi)用3003003003003003003003003003003003003600公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)1001001001001001001001001001001001001200折舊