T-CTSS 78-2023 海南大葉種荼樹栽培技術(shù)規(guī)程

學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載ICS

67.140.10學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載CCS

X

55 T/CTSS

78-2023Technical

for

cultivation

Camellia

sinensis

var.assamica

‘Hainan

’2023-12-11

發(fā)布 2023-12-11

實(shí)施中國茶葉學(xué)會

發(fā)

布學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載 學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載本文件按照

GB/T

《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第

1

部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由五指山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由中國茶葉學(xué)會標(biāo)準(zhǔn)化工作委員會歸口。省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所。本文件主要起草人：魏蔚、鄧林華、梁延坡、李煒凱。學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載1 本文件規(guī)定了海南大葉種（Camellia

sinensis

var.

assamica

‘Hainan

Dayezhong’）茶樹園地選擇與規(guī)劃、茶園建立、茶園土壤管理、茶樹修剪、茶園病蟲害防治、檔案建立等技術(shù)要求。本文件適用于五指山市海南大葉種茶樹的栽培。2 規(guī)范性引用文件用于本文件。GB

11767 茶樹種苗GB/T

15063 復(fù)合肥料GB/T

18877 有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料NY/T

微生物肥料NY/T

綠色食品

產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T

綠色食品

農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T

有機(jī)肥料NY/Y

2366 休閑農(nóng)莊建設(shè)規(guī)范NY/T

3934 生態(tài)茶園建設(shè)指南海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止生產(chǎn)運(yùn)輸儲存銷售使用農(nóng)藥名錄(2021

年修訂版)告（瓊農(nóng)規(guī)〔2021〕2

3 園地選擇與規(guī)劃3.1 園地選擇3.1.1

m

值

4.5～

m

以生產(chǎn)區(qū)域，與交通干線的距離在

1000

m

以上。3.1.2

NY/T

391

的要求。3.2 園地規(guī)劃3.2.1 道路系統(tǒng)根據(jù)茶園規(guī)模和地形、地貌，設(shè)置合理的道路系統(tǒng)，包括干道、支道、步道和地頭道。3.2.2 排灌系統(tǒng)建立完善的排灌系統(tǒng)，做到能蓄能排。有條件的茶園可規(guī)劃建設(shè)水肥一體化微灌系統(tǒng)。4 茶園建立4.1 園地準(zhǔn)備4.1.1 茶園開墾應(yīng)做好水土保持，根據(jù)不同坡度和地形，選擇適宜的時(shí)間、方法和施工技術(shù)。在裸等雜物，適當(dāng)保留主道、溝渠兩旁防護(hù)林帶和不宜植茶地塊的草木。4.1.2

園地。梯層構(gòu)筑自上而下，表土回溝利用。梯面寬度

180

cm～200

cm

以上，梯壁高度根據(jù)坡度和體面寬度比例進(jìn)行開墾，內(nèi)傾約

4.1.3 初墾時(shí)間可在雨季后進(jìn)行，初墾深度在

50

以上，如有硬隔土層則必打破。復(fù)墾時(shí)間在初墾后種植前，復(fù)墾（改造）深度

30

cm～40

，進(jìn)一步清除雜物，碎土整平。學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載4.1.4 園地經(jīng)開墾整理形成茶行后，沿茶行開種植溝，寬

30

cm

50

cm。在種植溝內(nèi)施入底肥，學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載每

667

m2施充分腐熟的牛糞、羊糞等有機(jī)肥

1000

～2000

kg，鈣鎂磷肥

50

kg～

，并與種植溝內(nèi)土壤適當(dāng)拌勻。4.2 土壤管理4.2.1 定期監(jiān)測土壤肥力水平和重金屬含量，土壤質(zhì)量應(yīng)符合

NY/T

的要求。4.2.2

采取地面覆蓋等措施提高茶園的保土蓄水能力。建議采用人工除草，梯壁雜草要以割代鋤，定期清除臺面、梯埂、梯壁雜草。4.2.3 定期整修梯面，對茶園梯壁進(jìn)行筑埂、培土修復(fù)。在雨季前或雨季中對排灌系統(tǒng)進(jìn)行整修和疏通防止淤塞，能蓄能排。4.3 生態(tài)茶園建設(shè)應(yīng)符合

NY/T

3934

4.4 休閑農(nóng)莊建設(shè)條件適宜的茶園可按

NY/Y

2366

的要求建設(shè)。5 茶樹定植5.1 種苗要求選用定植的茶樹種苗應(yīng)為符合

11767

要求的海南大葉種及其后代。5.2 定植時(shí)間在灌溉條件好的地塊，全年避開高溫和低溫季節(jié)均可種植，定植時(shí)間宜為

月～

5.3 定植規(guī)格和密度

cm～

cm

cm～180

cm，株距

40

cm

m2種

800

1000

株。雙行單株種植，大行距

150

cm～

cm，小行距

40

cm，株距

40

667

m2種植

株～

株，呈三角形種植。5.4 定植技術(shù)在種植溝挖寬、深均為

cm

的定植穴；種植茶苗覆土位置至泥門處，根系離底肥

10

cm

定植后澆足定根水，及時(shí)用覆蓋材料如稻草、茅草、樹葉等覆蓋茶行。茶苗定植

1～2

個(gè)月后出現(xiàn)缺株的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗。6 茶園施肥6.1 施肥原則6.2 施肥方法6.2.1 肥料選擇6.2.1.1 宜多施有機(jī)肥料，宜施用茶葉專用肥。6.2.1.2 -

NY/T

525、GB/T

15063、GB/T

18877、NY/T

相關(guān)要求。6.2.1.3 農(nóng)家肥、有機(jī)肥、餅肥在施用前應(yīng)進(jìn)行無害化和腐熟處理?？墒褂卯?dāng)?shù)胤试?，如選用花生餅、當(dāng)?shù)嘏Ｑ蚣S、魚粉等。6.2.1.4 茶樹出現(xiàn)營養(yǎng)元素缺乏時(shí)，可以使用含腐殖酸及氨基酸等葉面肥。葉面肥應(yīng)與土壤施肥相結(jié)合，采摘前

d

停止使用。6.2.2 施用量6.2.2.1 根據(jù)茶樹生長情況，確定合理的肥料種類、數(shù)量。1

齡～2

齡茶園，以速效肥為主，注意氮、磷、鉀的平衡，每

1～2

個(gè)月施一次速效肥，全年每

667

m2氮肥（按純

N

計(jì)）用量

kg～學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載kg、磷肥（按

P2O5計(jì)）1.0

kg～

、鉀肥（按

K2O

計(jì)）1.0

kg～2.0

kg。一般成齡采摘茶園全年學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載每

667

m2氮肥（按純

N

計(jì)）用量

20

～

kg、磷肥（按

P2O54

～8

、鉀肥（按

K2O

6kg～10

kg。6.2.2.2 追肥可結(jié)合茶樹生育規(guī)律多次施肥，每

m2每次施商品有機(jī)肥

kg

左右。在茶葉開采前

d～40

d

開溝施入，溝深

左右，施后覆土。6.3 施肥時(shí)期夏季不采茶期施追肥，冬季結(jié)合深耕施基肥。7 茶樹修剪7.1 幼齡茶樹定型修剪第一次定型修剪在茶樹定植后第一年，當(dāng)樹高達(dá)

cm～40

時(shí)，剪除離地

cm～15

cm

以上的主枝。第二次定型修剪在定植次年，在第一次剪口上提高

10

cm～15

cm

進(jìn)行分段修剪，主干酌情強(qiáng)剪，側(cè)枝適當(dāng)提高剪口。第三次定型修剪在前一次剪口上提高

10

cm～15

cm

平剪，使樹冠面中間略凹，兩邊稍高。7.2 成齡茶樹修剪7.2.1 輕修剪成齡茶樹每年進(jìn)行一次，冬季封園后剪平去冠面

3

cm～5

cm

的枝葉。同時(shí)，除去邊上的弱枝、病蟲枝。7.2.2 深修剪一般

4

年～6

年進(jìn)行

1

次，剪去冠面

10

～

cm

的雞爪枝。經(jīng)深修剪的茶樹，樹冠培養(yǎng)至正常高度后每年或隔年輕修剪，適當(dāng)多留新葉，重新養(yǎng)采摘面。7.2.3 重修剪對樹勢衰老、萌芽力不強(qiáng)的老茶樹，可進(jìn)行重修剪，在茶樹高度的三分之一或二分之一處剪去，7.2.4 在樹勢嚴(yán)重衰退時(shí)，可采用臺刈進(jìn)行樹冠更新。在茶樹離地

10

cm～15

cm

處剪去所有枝干，后期按幼齡茶園進(jìn)行管理。8 茶樹病蟲害防治8.1 防治原則種措施，不得超劑量、超范圍使用農(nóng)藥。8.2 農(nóng)業(yè)防治8.2.1

分批、多次、及時(shí)采摘，抑制小綠葉蟬、茶橙癭螨等危害芽葉的害蟲。8.2.2

通過修剪，剪除分布在茶叢中上部的病蟲葉。8.2.3

秋末宜結(jié)合施基肥，進(jìn)行茶園深耕，減少土壤中越冬的鱗翅目和象甲類害蟲的數(shù)量。8.2.4

將茶園根際附近的落葉及表土清理至行間深埋，有效防治葉病類和在表土中越冬的害蟲。8.3 物理防治8.3.1 人工捕殺。茶毛蟲、茶尺蠖、茶角盲蝽等目標(biāo)明顯和群集性強(qiáng)的害蟲可直接捕殺。8.3.2 燈光誘殺。用太陽能殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾、茶尺蠖等趨光性明顯的害蟲。安裝使用時(shí)，一般每

2

1

盞燈，在茶園中呈棋盤布局，燈管下端需高于茶棚面

cm～

cm。8.3.3 色板誘殺。使用色板及信息素誘殺黑刺粉虱、茶假眼小綠葉蟬、茶黃薊馬等害蟲。每一茶行間隔

m～20

m

懸掛一張為宜，每

m2均勻插掛

20～

塊色板，色板底端高出茶樹蓬面

～20

cm。8.3.4 食餌誘殺。利用害蟲的趨化性以餌料誘殺害蟲。常用的有糖醋誘蛾法，方法是將糖、醋和黃學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載酒按

﹕4.5﹕1

學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載壁上，再將盆缽放在茶園中，誘殺具有趨化性的卷葉蛾、地老虎等成蟲。8.4 生物防治8.4.1 保護(hù)茶園中的捕食性和寄生性天敵，促進(jìn)天敵繁衍，增強(qiáng)對害蟲的自然控制能力。8.4.2 使用生物源農(nóng)藥，如微生物農(nóng)藥和植物源農(nóng)藥。8.5 化學(xué)防治不應(yīng)使用《海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳關(guān)于海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止生產(chǎn)運(yùn)輸儲存銷售使用農(nóng)藥名錄

訂版)的通告》中規(guī)定禁止使用的農(nóng)藥，具體按附錄

A

的要求執(zhí)行。使用的農(nóng)藥應(yīng)符合

NY/T

B其安全使用標(biāo)準(zhǔn)見附錄

C。9 檔案管理9.1 農(nóng)資投入品使用日期、使用人、防治對象等信息。9.2 農(nóng)事操作建立農(nóng)事操作管理檔案，包括植保措施、土肥管理、修剪、采摘等信息。9.3 檔案記錄與保管檔案內(nèi)容應(yīng)準(zhǔn)確、完整、清晰，記錄至少保留

2

2651275228532954305531563257335834591035601136611237621338631439641540651641662,4-17426718436819446920457021467122477223487324492550學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載附

錄 A學(xué)兔兔ｗｗｗ．ｂｚｆｘｗ．ｃｏｍ標(biāo)準(zhǔn)下載（規(guī)范性）海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止生產(chǎn)運(yùn)輸儲存銷售使用農(nóng)藥名錄海南經(jīng)濟(jì)特區(qū)禁止使用含表

A.1

所列成分的農(nóng)藥。表

表

A.1 農(nóng)藥中不應(yīng)含有成分名錄

15

12

27

期噴施化學(xué)農(nóng)藥或植物源

粉虱真菌、溴蟲腈、噻蟲·每平方厘米葉面積有蟲

發(fā)生高峰期以前，一般為

2.5

mm5.0

mm35%

4%5%

20

10

15

44%

＞28

，相對溫80%

4%6%春茶初期，老葉發(fā)病率4%．ｂｚｆｏｍ標(biāo)．ｃｘｗｗｗ學(xué)兔兔ｗ準(zhǔn)下載附

錄

B．ｂｚｆｏｍ標(biāo)．ｃｘｗｗｗ學(xué)兔兔ｗ準(zhǔn)下載（資料性）茶園主要病蟲害及其防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑茶園主要病蟲害及其防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑見表

B.1。表

表

B.1

茶園主要病蟲害及其防治指標(biāo)、防治適期及推薦使用藥劑2

g(mL)12.54000

2.5%12.53000

10%12.54000

2.5%12.54000

20%50100010*

15%1225001024%2515001060000.5%751000*2.5%15030020%202