大酒店各部門崗位職能職責(zé)

部門銷售部直接上司總經(jīng)理職位銷售部經(jīng)理直轄下屬銷售代表職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、在市場營業(yè)總監(jiān)領(lǐng)導(dǎo)下，制訂銷售計劃，率領(lǐng)部門銷售人員完成飯店銷售任務(wù)。

2、依據(jù)飯店目標(biāo)市場及用戶潛在要求，指定對關(guān)鍵用戶及潛在客源銷售策略和工作計劃。

3、幫助落實各項工作計劃和經(jīng)營預(yù)算，有步驟地開發(fā)潛在客源市場。

4、提供參考預(yù)算方案，提出銷售目標(biāo)提議。

5、搜集整理市場信息，提出銷售目標(biāo)提議。

6、負(fù)責(zé)關(guān)鍵用戶及潛在關(guān)鍵用戶資料搜集，歸納和分析實際操作工作。

7、督導(dǎo)銷售人員日常工作，完成具體銷售指標(biāo)，明確不一樣時期銷售關(guān)鍵。

8、定時對下屬進行績效評定，根據(jù)獎懲制度實施獎懲，并組織實施培訓(xùn)，提升銷售人員素質(zhì)。

9、處理銷售部日常事務(wù)，完成市場營業(yè)總監(jiān)交辦其它工作。部門銷售部直接上司銷售部經(jīng)理職位銷售代表直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、依據(jù)本組市場開發(fā)計劃，制訂個人銷售活動計劃。

2、經(jīng)過開發(fā)新用戶，穩(wěn)定老用戶，以努力爭取達成所確定銷售收入目標(biāo)。

3、向高級銷售經(jīng)理匯報市場信息，包含本市場情況、競爭對手情況、用戶反饋意見等。

4、熟練掌握飯店產(chǎn)品知識，安排用戶參觀飯店。

5、以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方法和所轄區(qū)用戶保持高度聯(lián)絡(luò)。

6、處理用戶來電、來函。

7、協(xié)調(diào)安排自己所轄用戶在飯店大型活動及VIP接待工作。

8、隨時關(guān)注用戶改變，分析原因并向高級銷售經(jīng)理提出提議和意見。

9、參與部門組織大型促銷活動。

10、關(guān)注市場信息，不停開發(fā)新用戶。

11、熟悉自己用戶分類情況及各用戶需求特點和關(guān)鍵競爭對手。

12、保持良好同事關(guān)系，主動為她人提供市場信息。

13、按時完成銷售主管分配工作。

14、對本市場中客源大戶要熟悉她們基礎(chǔ)情況，隨時關(guān)注其改變并做出應(yīng)對。部門前廳部直接上司總經(jīng)理職位前廳主管直轄下屬前廳領(lǐng)班、接待職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、制訂總臺工作計劃、定時總結(jié)、推進總臺工作。

2、調(diào)整和完善總臺規(guī)章制度以適應(yīng)發(fā)展。

3、主持總臺全方面工作，上傳下達和相關(guān)部門協(xié)調(diào)、溝通、親密合作。

4、指導(dǎo)總臺班組日常運轉(zhuǎn)，向客人提供最好服務(wù)和客人建立起良好用戶關(guān)系。

5、制訂培訓(xùn)計劃，編寫培訓(xùn)教材，組織實施培訓(xùn)。

6、搜集多種來賓意見，立即反饋。

7、和其它主管立即溝通，協(xié)調(diào)處理總臺問題。

8、統(tǒng)計當(dāng)日工作中存在問題、提議并立即向部門經(jīng)理匯報，將上級指示立即傳達給每一位職員。

9、做好總臺安全、消防工作及各項清潔衛(wèi)生檢驗工作。

10、完成經(jīng)理或其它管理部門所交辦任務(wù)。

部門前廳部直接上司前廳主管職位前廳領(lǐng)班直轄下屬前臺接待職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、受部門經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)，直接接收本班組主管工作指示。

2、熟練掌握業(yè)務(wù)知識及操作技能，負(fù)責(zé)相關(guān)住房、房價、飯店服務(wù)設(shè)施查詢和推銷工作。

3、檢驗、督導(dǎo)職員推行工作職責(zé)，嚴(yán)格根據(jù)工作程序為客人服務(wù)。

4、重視客人投訴，要盡最大努力回復(fù)，遇不能處理問題立即匯報主管。

5、立即、具體、正確辦理入住手續(xù)（登記、輸入電腦），符合相關(guān)部門要求。

6、督促總臺全體職員為來賓提供快速、正確、禮貌服務(wù)。

7、具體統(tǒng)計交班事項，如相關(guān)鍵事件必需下一班繼續(xù)完成全部應(yīng)具體統(tǒng)計。

8、在熟悉業(yè)務(wù)知識基礎(chǔ)上，幫助主管培訓(xùn)新職員，擔(dān)當(dāng)培訓(xùn)者職責(zé)。

9、注意檢驗職員儀容、儀表及精神面貌，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

10、對工作中發(fā)生關(guān)鍵問題立即向上級匯報，完成主管交辦其它事項。

部門前廳部直接上司前廳領(lǐng)班職位前臺接待員直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)1、銷售客房。2、為住店客人辦理入住手續(xù)并安排房間（包含散客、團體、長住客、預(yù)定客、和非預(yù)定客）。3、掌握住客動態(tài)及信息資料，控制房間狀態(tài)。4、為客人辦理換房、調(diào)整房價等情況，并跟蹤欲離房間狀態(tài)。5、為要退房客人辦理離店手續(xù)，通知樓層服務(wù)員進行查房工作。6、提供對客及對內(nèi)咨詢及留言、轉(zhuǎn)交物品等工作。7、協(xié)調(diào)對客服務(wù)。8、利用客人反饋意見及提議來提升我們服務(wù)質(zhì)量； 部門客房部直接上司總經(jīng)理職位客房部經(jīng)理直轄下屬樓層、領(lǐng)班職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

全方面負(fù)責(zé)客房部正常運行，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效住宿服務(wù)。

1、負(fù)責(zé)部門全方面管理工作。

2、負(fù)責(zé)編制本部門經(jīng)營工作計劃和人員編制情況。

3、主持制訂本部門規(guī)章制度、工作操作步驟、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全保障方法，制訂培訓(xùn)計劃。

4、維護部門正常工作秩序，檢驗衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施完好，控制物料和費用成本。

5、參與飯店經(jīng)理早會，主持部門會議，傳達指示，立即溝通信息，加強部門間協(xié)作和溝通。

6、做好職員思想工作，調(diào)動職員工作主動性。

7、審核主管、領(lǐng)班及職員獎金評定工作。

8、審核并簽署部門報表、請示、匯報等文件。

9、接待同行來訪人員，了解飯店業(yè)發(fā)展趨勢，提出客房設(shè)施改造和服務(wù)質(zhì)量改善合理化提議。

10、參與關(guān)鍵接待任務(wù)，檢驗VIP房間，造訪長住客人，探訪生病客人。

11、處理客人投訴及意外事件。

12、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢驗。

13、發(fā)覺和培養(yǎng)優(yōu)異職員，選拔管理人才。

14、分析部門營業(yè)周期情況。

15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它工作任務(wù)。

16、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。

部門客房部直接上司總經(jīng)理職位客房領(lǐng)班直轄下屬樓層服務(wù)員職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

主持率領(lǐng)本區(qū)域職員做好公共區(qū)域、房間衛(wèi)生，并確保為客人提供滿意服務(wù)。

1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和處理樓層各項服務(wù)工作。

2、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和檢驗樓層各項衛(wèi)生工作。

3、每日主持班組例會，傳達部門工作部署及夜班工作交接。

4、負(fù)責(zé)所屬服務(wù)員崗上業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。

5、督促所屬職員實施樓層萬能鑰匙、磁卡鑰匙使用管理要求，落實各項安全制度。

6、認(rèn)真如實地填寫每日工作統(tǒng)計、查房表，檢驗服務(wù)職員作表填寫情況。

7、負(fù)責(zé)管理、檢驗客房小酒吧飲料報損、領(lǐng)取和補充工作和結(jié)賬單保管工作。

8、實施每日棉織品抽查盤點工作，負(fù)責(zé)樓層物品正常消耗和損耗盤點核查工作。

9、檢驗服務(wù)員儀容儀表，行為規(guī)范及出勤情況。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它工作任務(wù)。

11、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。

部門客房部直接上司客房領(lǐng)班職位房務(wù)中心直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

在客房中心區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)鑰匙收發(fā)，房態(tài)等信息傳輸、和各相關(guān)部門聯(lián)絡(luò)相關(guān)事宜，為客提供服務(wù)物品和客遺物品保管和登記。1、負(fù)責(zé)和其它部門信息收發(fā)傳輸；

2、熟悉飯店服務(wù)項目，時間及電話號碼，熟悉客情，確保電腦情況和實際情況一致；

3、負(fù)責(zé)管理鑰匙，呼機分發(fā)；

4、負(fù)責(zé)職員簽到考勤；

5、妥善保管客房中心客用具，幫助客人借還客用具；

6、按程序登記客人遺留物品；

7、向工程部提出維修請求，立即維修客房故障；

8、做好各項工作交接及明確統(tǒng)計；

9、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它任務(wù)；

10、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。部門客房部直接上司客房領(lǐng)班職位客房服務(wù)員直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)指定客房清潔及對客服務(wù)和保持客用樓道，工作間，梯廳口衛(wèi)生。

1、掌握所負(fù)責(zé)樓層住客情況，提供對客服務(wù)。

2、管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用具消耗，做好廢品回收。

3、嚴(yán)格實施安全制度，確?？头堪踩?/p>

4、負(fù)責(zé)對結(jié)帳房間查房工作。

5、負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水送回和補充工作。

6、負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生清潔工作和部分房間清潔工作。

7、負(fù)責(zé)杯具清潔和消毒工作。

8、負(fù)責(zé)臟布草搜集、更換和新布草折疊、擺放工作。

9、完成易耗品每期盤點工作。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦其它工作任務(wù)。

11、遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。

部門客房部直接上司客房部經(jīng)理職位PA直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)做好經(jīng)理安排工作，清點上班遺留清潔工用具及其它是否齊全;2、認(rèn)真實施經(jīng)理指示安排和交付任務(wù);3、確保本范圍內(nèi)地面、墻壁、木器、煙盅、植物、職員通道清潔質(zhì)量和工作效率;4、忠于本職員作工作，嚴(yán)格實施工作步驟和操作規(guī)程使用。部門財務(wù)部直接上司總經(jīng)理職位會計直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)總帳管理、財務(wù)分析和檔案管理工作；

2、檢驗每張憑證借貸方金額及科目使用情況，確保原始憑證真實、正當(dāng)、有效；

3、認(rèn)真審核各類明細(xì)帳及總帳，確保帳務(wù)合理正確；

4、根據(jù)會計制度要求和決算要求，認(rèn)真做好月報、季報、六個月報和年度會計決算工作，編寫好說明和科目分析，按時、按質(zhì)、正確地編報決算報表；

5、每個月提供財務(wù)月報和經(jīng)營情況表，做到數(shù)字正確，書面分析說明清楚；

6、對部門內(nèi)文書材料、會計憑證、帳冊及報表等整理、歸檔、保管情況進行檢驗，督促相關(guān)人員在企業(yè)檔案管理制度要求期限內(nèi)立即將會計檔案登記造冊；

7、承接領(lǐng)導(dǎo)交辦其它工作。8、嚴(yán)格遵守企業(yè)相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理要求；部門財務(wù)部直接上司總經(jīng)理職位出納直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守企業(yè)相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理要求；

2、在經(jīng)理、主管領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真進行貨幣資金收付工作；熟悉外幣結(jié)算業(yè)務(wù)，和銀行定時存款業(yè)務(wù)，幫助經(jīng)理安全有效地利用資金；

3、負(fù)責(zé)庫存現(xiàn)金安全，超出銀行核定金額必需當(dāng)日送存銀行；

4、依據(jù)正當(dāng)、有效付款憑證，進行每日現(xiàn)金付款業(yè)務(wù)；嚴(yán)格實施《財務(wù)審批制度》；

5、每日將各項收支原始憑證立即送交會計入帳；

6、每日登記現(xiàn)金、銀行存款日志帳；每日報送現(xiàn)金、銀行存款日報表；

7、嚴(yán)格實施現(xiàn)金盤點制度，每日查對庫存現(xiàn)金，做到帳款相符；

8、保守財務(wù)秘密；

9、立即取回銀行回單，每個月3日前做好上月銀行存款余額調(diào)整表，未達款項應(yīng)查明原因；

10、保管好空白支票等銀行單據(jù)、部門印章及收據(jù)；

11、天天查對收入出納交接現(xiàn)金、支票，確保多種收入安全、完整、立即地收回；

12、承接上級領(lǐng)導(dǎo)交辦其它工作。

部門財務(wù)部直接上司職位前臺收銀直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、遵守企業(yè)相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理要求；

2、和本班組和相關(guān)部門親密配合；需要時，為客人提供問訊等服務(wù)。

3、熟練掌握前臺收銀軟件操作，在要求時間內(nèi)為客人結(jié)完帳；

4、做好班前準(zhǔn)備工作；

5、確保每筆帳款結(jié)算快速、正確、有條不紊；

6、確保備用金完整；7、跟辦上一班未盡事宜；

8、做好班次交接工作，每班結(jié)束，編制《收銀員收入明細(xì)表》等內(nèi)部帳表；

9、負(fù)責(zé)各銀行終端機簽到及結(jié)帳，確保機器正常運作；

10、承接上級交辦其它工作。部門工程部直接上司總經(jīng)理職位工程部經(jīng)理直轄下屬萬能工職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、落實實施飯店總經(jīng)理指示及工作安排，直接對總經(jīng)理、副總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2、有高度現(xiàn)任感，負(fù)責(zé)對工程部全部些人員調(diào)配和管轄，配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面技術(shù)培訓(xùn)工作，發(fā)揮和調(diào)動部門職員主動性，并按相關(guān)制度做好考勤、考評及獎懲工作。

3、建好健全各崗位職責(zé)和設(shè)備操作規(guī)程，資料檔案管理，備好備件申購，保管使用等各項規(guī)章制度并監(jiān)督實施。4、深入現(xiàn)場，掌握人員和設(shè)備情況，堅持天天做以下檢驗：

（1）審核運行報表，掌握能耗規(guī)律，發(fā)覺異常，分析原因，立即采取方法。

（2）現(xiàn)場巡查下屬崗位紀(jì)律和工作情況，了解職員思想，發(fā)覺不良傾向立即糾正。

（3）現(xiàn)場巡查關(guān)鍵設(shè)備運行情況及公共場全部動力設(shè)施，發(fā)覺隱患，立即和相關(guān)值班人員立即組織力量消除，發(fā)生影響營業(yè)重大障礙立即組織立即處理，并立即向相關(guān)部門通知，事后做好事故分析匯報并存檔。

5、組織部技術(shù)骨干開展各項技術(shù)攻關(guān)，保障設(shè)備安全運行。盡最大努力，用最低能源費用、維修成原來保障飯店高水準(zhǔn)服務(wù)。

6、編制培訓(xùn)計劃，定時對管理人員進行培訓(xùn)，提升管理水平，把工程部建設(shè)成為一支高素質(zhì)、高技術(shù)、高水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量隊伍。

7、關(guān)心職員工作、生活和學(xué)習(xí)，深入了解下層管理人員和職員思想情況，主動開展職業(yè)道德、酒店競爭意識方面教育，培養(yǎng)職員工作責(zé)任感，主動提倡和各部門之間、各班組之間親密配合，相互溝通團結(jié)協(xié)作精神,確保工程維修和正常營業(yè)兩不誤。

部門工程部直接上司工程部經(jīng)理職位萬能工直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)飯店客房內(nèi)、公共走道、管井、工作間設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作。

2、對客服務(wù)要熱情、仔細(xì)、周到，注意儀容儀表，禮節(jié)禮貌，處理故障要立即快捷，不能立即處理要反饋，讓客房做好善后工作，讓部門安排組織力量維修。

3、對住客房維修時，要有服務(wù)員領(lǐng)進客房，對住客不在房間，維修時服務(wù)員要在場，維修后要服務(wù)員確定后立即退場。

4、客房檢修時，要珍惜客房內(nèi)一切陳設(shè)和物品，不亂動客人東西，完工后要立即清理潔凈場所，恢復(fù)被移動物品，并立即報服務(wù)員簽字確定。

5、對VIP客房要做到入住前檢修，入住中巡檢，報修項目要快速到場，認(rèn)真檢驗，立即維修并要向客人致歉，得到確定后退場。

6、非工作需要，不準(zhǔn)在客房、走道、工作間逗留；不準(zhǔn)和服務(wù)員聊天，以免影響她人工作。

7、服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排調(diào)配，做好每日維修統(tǒng)計。部門保安部直接上司總經(jīng)理職位保安部經(jīng)理直轄下屬職級編號內(nèi)級聯(lián)絡(luò)酒店各部門崗位職責(zé)

1、依據(jù)公安部門、集團領(lǐng)導(dǎo)和飯店總經(jīng)理要求，主持飯店安全工作。認(rèn)真實施酒店總經(jīng)理指示，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)參謀和助手，全方面負(fù)責(zé)保安部工作。

2、加強保安部團結(jié)協(xié)作，組織全體保安工作人員高質(zhì)量地完成酒店安全保衛(wèi)工作，確保飯店人、財、物絕對安全。

3、組織制訂安全管理制度，消防預(yù)案，突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和本部門工作規(guī)程及其它規(guī)章制度，并督促檢驗和組織演練。

4、組織開展“防火、防盜、防破壞、防爆、防突發(fā)事件”為中心“五防”安全教育、法制教育。

5、堅持定時對重大節(jié)日、大型關(guān)鍵接待任務(wù)期間安全工作進行檢驗、立即發(fā)覺消除安全隱患，做好重大活動現(xiàn)場安全指揮工作。

6、維護飯店內(nèi)部治安秩序，常常巡視飯店各關(guān)鍵部位設(shè)備，監(jiān)督保安人職員作，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。

7、督促酒店各部門落實安全管理崗位責(zé)任制，分析存在問題，立即提出改善意見，促進各部門加強管理，保障職員和來賓生命安全，重視對酒店經(jīng)營部位和要害部位安全管理。

8、加強請示匯報，保持和當(dāng)?shù)毓膊块T，國家安全部門等聯(lián)絡(luò)，配合她們工作，搜集整理安全信息，立即傳達落實相關(guān)指示、通知、通報、幫助查控和偵破案件。

9、制訂保安人員培訓(xùn)計劃，定時進行評定，正確選擇；