酒店保潔服務保潔作業(yè)實施方案

酒店保潔服務保潔作業(yè)實施方案目錄第一節(jié)保潔區(qū)域作業(yè)流程及安排 1一、大堂區(qū)域 1二、客房 3三、電梯 4四、餐廳 5五、公共衛(wèi)生間 5六、游泳池 7七、地下室、停車場 8八、其他公共區(qū)域 11第二節(jié)保潔服務實施規(guī)范及標準 13一、樓層清掃員日常工作規(guī)范 13二、房間清掃工作規(guī)范標準 15三、衛(wèi)生間清掃工作規(guī)范標準 20四、中式做床規(guī)范標準 23五、游泳池清掃規(guī)范標準 24六、餐廳清潔規(guī)范標準 26七、大堂清潔規(guī)范標準 28八、電梯清潔規(guī)范標準 30第三節(jié)工器具配備 31一、設備配置表 31二、設備用途及說明 33三、使用方法 35四、注意事項 46五、清潔保養(yǎng) 49第四節(jié)保潔作業(yè)工藝技術 51一、濕塵 51二、干拖 52三、濕拖 54四、掃地 56五、吸塵 58六、辦公室清潔 59七、衛(wèi)生間清潔 62八、馬桶及便池消毒 65九、儲藏室清潔 66十、不銹鋼用具清潔 68十一、玻璃窗清潔 69十二、抹布管理 71十三、清潔工具管理 72十四、磨地 74十五、地板起蠟 76十六、地面打蠟 78十七、地毯清洗 80十八、地毯油漬清潔 82十九、地毯咖啡漬清潔 83二十、地毯香口膠清潔 85二十一、瓷磚地板 86二十二、防滑地板清潔 87二十三、辦公用品消毒 88二十四、電梯清潔 88二十五、衛(wèi)潔潔廁劑 90二十六、專業(yè)全能清潔劑 91二十七、無塵靜電除塵劑 92第一節(jié)保潔區(qū)域作業(yè)流程及安排一、大堂區(qū)域大堂衛(wèi)生保潔員按服務工作質量標準做好大堂各區(qū)域部位的清潔工作，清潔工作要以計劃性清潔工作為基礎，每天進行維護和保潔。（一）墻面柱面清潔程序1.每天對墻面柱面（包括掛在墻上的藝術掛件和壁燈）進行全面撣擦，除去塵埃。2.定期對墻面、柱面上蠟，并擦凈揩亮。（二）家具清潔程序1.每天循環(huán)對大堂內所有的臺、桌、凳、椅、茶幾等家具及煙具、燈具、標牌和示意牌、欄桿、立式煙筒、煙缸、臺燈、服務臺、值班經理臺等進行清潔打掃，揩清所有臺桌，沙發(fā)，臺燈，使之光潔無塵，擦亮所有標牌、欄桿、煙筒，使之干凈明亮；消毒揩凈電話，使之無污漬，無異味。2.及時傾倒并揩清立式煙筒，確保煙盤內煙蒂不超過3個。3.及時清潔客用煙缸，確保缸內煙蒂不超過3個。4.見茶幾上、地面上有紙屑等及時撿起擦清。（三）樓梯過道清潔程序1.每天對大堂內樓梯進行清潔，確保清潔無灰無垃圾。清潔樓梯地面，應根據(jù)樓梯地面材料進行拖擦。2.擦亮揩凈扶手、擋桿或玻璃窗，使之無塵、無手指印。3.定期對過道踢腳線，進行清潔。白天對扶梯、電梯進行循環(huán)的清潔維護，保持干凈整潔。4.地面清潔程序每天夜間對大堂地面進行徹底清掃或磨光，并定期上蠟。上蠟時必須注意劃區(qū)進行。操作時，上蠟區(qū)域內應有示意牌或圍欄繩，以防有人滑跤。白天用地坪拖把進行循環(huán)迂回拖擦，維護地面清潔。拖擦地坪應按規(guī)定路線行進，每到終點時，應抖清依附在拖把上灰塵，然后周而復始地進行。操作中根據(jù)實際情況，適當避開客人和客人聚集的區(qū)域，待客人離散后再予補拖，遇見客人，應主動招呼問好。遇有下雪和下雨天，要在大堂進出口處放置踏墊，并樹立“小心防滑”的告示牌和增加拖擦次數(shù)，以防客人滑跤。客人進出頻繁和容易臟污的區(qū)域要重點拖，并增加拖擦次數(shù)。白天對玻璃門窗上的浮灰，指印和臟漬進行揩擦，保持門庭玻璃特別是大門玻璃的清潔，沿街酒店的門庭和門窗要適當增加揩擦次數(shù)。5.門庭清潔程序每天夜間對酒店大門口庭院進行清掃沖洗，做好“兩禁三包”工作，符合衛(wèi)生標準。窗及臺階進行全面的揩擦，始終以光潔明亮的面貌迎接客人。6.公共衛(wèi)生間清潔和服務流程公共衛(wèi)生保潔員按服務工作質量標準保持衛(wèi)生間的干凈整潔，并隨時為客人提供服務。（1）清潔衛(wèi)生程序：1）按順序擦拭清潔面盆、水龍頭、臺面、鏡面。2）揩拭廁所內門、檔、窗及瓷磚墻面。3）拖清廁所地面，保持無水漬、無臟印。4）噴灑適量空氣清新劑，保持室內空氣清新，無異味。洗手臺上擺放鮮花。5）配備好卷筒紙，衛(wèi)生袋，香皂（包括皂缸），擦手紙（或擦手巾），衣刷等用品。6）檢查完皂液器，烘手器等設備的完好情況。（2）服務程序：1）見有客人進門，微笑招呼：“先生/夫人/小姐，您好，請?！?）為客人指引無人的廁所。二、客房1.在規(guī)定時間內在辦公室簽到。2.在規(guī)定時間內參加由部門領班主持的班前會。領取所轄樓層的房卡、和房態(tài)表，閱讀部門張貼的有關通知。3.在規(guī)定時間內整理布草車，檢查清潔用具是否齊全，物品是否補充足夠。各巾類的數(shù)目是否相符。把一些要做的事寫在工作表上，在各自樓層清理公區(qū)衛(wèi)生。4.在規(guī)定時間內開始客房清潔，查退房工作。首先檢查空房和已退的房間，補充迷你吧。5.按操作規(guī)程打掃房間衛(wèi)生：掛清潔燈房間——空房抹塵——臟房——長住客——續(xù)住房——徹底清潔房。6.在清理房間過程中應留意各種設備是否運作正常如果發(fā)現(xiàn)有破損或故障應馬上通知房務中心，房務中心記錄后應即時反饋至項目部。7.在規(guī)定時間內由領班安排輪流去餐廳用午餐。8.在規(guī)定時間內將臟布草統(tǒng)一送至洗衣房并領取新布草。9.在規(guī)定時間內將懸掛“請勿打攪”牌的房間號報給辦公室和領班。10.當班期間保持好布草間、布草車、轄區(qū)樓道的整潔。11.盡量在規(guī)定時間內前完成客房清潔工作并把布草車送到各布草間，根據(jù)實際狀況寫好交班本，下班前整理好布草間、布草車、吸塵器按規(guī)定擺放整齊。12.在規(guī)定時間內將房卡、對講機、每日工作報表交給當值領班，順便閱讀部門張貼的有關通知。做好工作記錄，確認沒有遺留問題，經過領班同意后打卡下班。三、電梯（一）準備工作：準備吸塵器、揩布，不銹鋼清潔劑、空氣清新劑、清潔告示牌。（二）具體流程：1.將正在清潔告示牌立在清潔電梯門處；2.使用揩布、不銹鋼清潔劑從上到下、從左到右擦拭電梯內門柜及不銹鋼鏡面；3.取出轎廂內地毯吸塵，轎廂底部吸塵，門軌內吸塵；4.用揩布、不銹鋼清潔劑擦拭梯內各處不銹鋼鏡面、扶手、指示板。5.噴清香劑；四、餐廳（一）按照程序先擦餐桌、餐椅，保持餐桌桌面光潔，無油膩、雜物等；餐椅無灰塵、無油污；就餐時隨時保持桌椅干凈，隨時收拾桌上的碗盤，清理餐桌的剩飯、雜物等。（二）按照程序清掃地面垃圾、灑水、拖地面，達到地板光亮，無雜物、無污漬；就餐時隨時清理地面的遺留雜物，清掃積水。（三）餐廳走廊墻壁、樓梯、扶手干凈無污跡，無亂抹、亂畫現(xiàn)象。（四）每日清掃衛(wèi)生死角、門窗、門簾等。（五）泔水必須當日清理，泔水桶保持干凈、封閉。（六）餐廳衛(wèi)生清掃完畢后，整理衛(wèi)生工具（拖把、苕帚、抹布都清洗一遍），使其擺放有序，放置在指定位置。五、公共衛(wèi)生間（一）準備工作：拖布、掃帚、畚箕、抹布（兩塊要有區(qū)別，一塊為便器專用，另一塊揩其它）、清潔劑、消毒劑、衛(wèi)生紙、垃圾袋等等，清潔桶和馬桶刷、"正在清掃"告示牌。（二）具體流程：1.進入洗手間之前，先敲門詢問有人："里面有人嗎？"確認無人后再進入，如有人，稍等客人離開后方可進入（并要掛上：“正在清掃”告示牌）；2.先放水將馬桶和小便池沖一下，然后加入清潔藥水，浸泡片刻，注意便池和馬桶內如有異物應取出后再放水；3.用清潔劑噴灑在洗面池上，然后再用干凈揩布用清水順時針從上到下細擦盆面，落水口活塞周圍要仔細擦拭；4.用抹布從上到下、從左到右擦鏡子；5.注意肥皂液壺內肥皂是否缺少，如少應補足；6.用抹布揩布擦拭門窗、窗臺、百葉門、墻面、鏡面、烘手器等，必要時用刷子、百潔布、刮刀等去污；7.沖掉馬桶的藥水，并將馬桶的大口蓋和墊圈掀開；8.用馬桶刷取清潔劑刷大口蓋內側和上部邊緣；9.重新放水清洗一次馬桶；10.用干抹布逐一擦凈蓋板、墊圈、蓋板底和外側水箱；11.沖掉小便池的藥水，用馬桶刷取清潔劑全面刷洗；12.從上到下用清水沖洗；用濕抹布抹凈外側表面；13.用干抹布擦亮不銹鋼按鈕；14.補充衛(wèi)生紙，將衛(wèi)生紙折角留在外側，折成三角形，壓在手紙護板下；15.投放芳香球凈化空氣；16.用拖把將地面拖干凈后退出，撤去"正在清掃"告示牌。六、游泳池（一）清洗前的準備工作：1.水池清洗應提前放水；2.盡快排干水池，至地底留有20-30公分深的余水。3.安排2-3名清潔人員作業(yè)。4.將水管接好，隨時提供水，因水池需要清水反復沖洗。5.做好安全保衛(wèi)，不讓閑人靠近水池，以保證清洗安全。（二）清洗步驟：1.安排2-3名員工清洗2.清除池底淤泥、雜物。3.排干污水。4.加進清水10公分。5.用高壓水沖洗整個水池的池壁。6.再次將沖洗的淤泥、臟水徹底清除干凈。7.放進清水，再度清洗池壁、底（多次）排干。（三）游泳場所消毒1.每班開場和散場后均應對游泳池外、池邊走道及衛(wèi)生設施進行清掃、擦洗或沖洗一次。發(fā)現(xiàn)有污染時，可用濃度為250-500mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒后，再用清水擦洗。2.淋浴室應經常刷洗，地面可使用濃度為500mg/L的含氯消毒液定期消毒。3.更衣柜應于每日開放結束后做好清潔消毒，可用濃度為250-500mg/L的含氯消毒液噴灑或擦拭消毒后，再用清水擦洗。七、地下室、停車場（一）車庫地坪、斜坡車道、環(huán)氧樹脂車道作業(yè)規(guī)程。1.清掃車庫地坪、斜坡車道、車道應使用塵推、掃帚、畚箕、拖把、推水器、刷子、全能清潔劑等用具。2.清潔車庫地坪、斜坡車道依次從一頭的出入口至另一頭的出入口清掃。清掃時，應集中思想，注意安全。清掃應先當中后兩邊，以免影響車輛進出和停放。為減少空氣中灰塵，可適當噴清水。清掃時，發(fā)現(xiàn)煙蒂、雜物要及時清除，發(fā)現(xiàn)地面有油跡、污跡，可用全能清潔劑和刷子去除，再用清水過洗后將地面拖干凈。在清掃中，發(fā)現(xiàn)業(yè)戶保養(yǎng)車輛淋濕地面，要及時處理，保證地坪衛(wèi)生。車庫地坪要求無明顯油跡、無雜物、煙蒂、紙屑、干凈、無積灰。3.斜坡車道，每二天用拖把拖清一次。若碰到地坪積水等特殊情況，要及時拖凈掃清。4.清潔車道地坪用塵推依次從一頭的出入口至另一頭的出入口推塵，在推塵中，應集中思想，注意安全，若碰到地坪積水等特殊情況，要及時拖凈掃清，待地坪干后再用塵推推塵。雨天用推水器或干拖把清除環(huán)氧樹脂地坪上殘留的水跡，勤巡視。要求每天至少上、下午二次推塵，及時掃去推出的垃圾。（二）車庫減速帶/消防栓、箱/隔斷卷簾作業(yè)規(guī)程。1.車庫減速帶、消防栓、箱、隔斷墻及墻沿使用水桶、拖把、干濕抹布、刷子等工具。2.每天用拖把拖干凈減速帶。巡視時，用掃把掃去減速帶表面的浮灰，要求表面無明顯灰塵。3.用絞干的毛巾擦拭消防箱、栓表面。栓箱內每二周定期清潔一次、要求表面無明顯積灰，箱內無雜物無積塵、玻璃表面無手印。4.隔斷卷簾每季用刷子刷去平面上的灰塵，也可用干濕抹布擦拭，要求無明顯積灰。（三）車位地樁/車位牌/反光鏡/反光條/警鈴/電器箱/百葉窗風口及各類標示牌作業(yè)規(guī)程。1.清潔車位地樁、車位牌、反光鏡、反光條、警鈴、電器箱及各類標示牌百葉窗風口使用雞毛撣、干濕抹布、拖把等工具清潔。2.用絞干的拖把或抹布擦拭車位地樁，注意要勤換水，勤搓拖把、抹布。每周清潔一遍，要求無明顯積灰。3.每次用雞毛桿依次撣去車位牌、反光鏡、警鈴、電器箱及各類示牌上的灰塵。車位牌、反光鏡、警鈴、電器箱及各類示牌每周撣塵一次，要求無灰無斑跡。二米以上指示牌每周用雞毛撣撣去表面灰塵。4.反光條用干凈抹布擦試，先用濕抹布擦，后用干布擦試，清潔時，注意抹布要勤搓，水要勤換。5.百葉窗風口每周循環(huán)覆蓋一次，用干凈濕抹布依次擦拭，要求無明顯積灰。（四）車庫通道、通道扶手、欄桿、墻面/門、閉門器、安全通道燈/電梯廳、轎廂操作規(guī)程。1.清潔車庫通道、通道扶手、欄桿、墻面、門及閉門器、電梯廳、轎廂應使用雞毛撣、掃帚、畚箕、拖把、干濕抹布等用具。2.清潔通道時，先用掃帚從上至下將雜物清掃一遍，然后用絞干的拖把依次拖干凈，拖洗時，做到勤換水，扶手、欄桿用干凈抹布擦凈，每周定期保潔一次，日常保潔中要常巡視，做到地面干凈、無煙蒂、紙屑、雜物。扶手、欄桿清潔、無積灰。3.通道墻面用雞毛撣撣去表面灰塵，每季一次，要求干凈無蜘蛛網(wǎng)。4.門、閉門器、安全通道燈清潔每次用干凈抹布擦拭清潔。5.清潔電梯廳，先用掃帚從里至外將雜物清掃一遍，然后用絞干的拖把從里至外將地面拖干凈。轎廂用絞干的拖把拖清地面，不留死角，拖洗時注意拖把要絞干，水要勤換。用干凈抹布順不銹鋼紋路依次擦拭轎廂內外壁、按鈕。轎廂頂部視清潔程度，用夾子夾住絞干的抹布擦試，再將不銹鋼扶手抹去印跡，保持光亮、光滑，抹擦時注意電梯門兩邊側面容易積灰的部位。電梯外門，門框，每月定期清潔保養(yǎng)一次，要求光亮，無印跡，地面干凈無雜物。（五）各類管道/管道風口/誘導風機作業(yè)規(guī)程。清洗各類管道、管道風口、誘導風機等高空作業(yè)應用雞毛撣、拖把、鋁合金扶梯配合。將管道一段擦拭干凈。要求管道風口無明顯積灰，使用鋁合金扶梯時應檢查塑膠護套，底腳是否完好。扶梯搭扣是否完好、緊固，加強人身安全防護，并避免車輛進出高峰時作業(yè)。（六）垃圾桶作業(yè)規(guī)程。1.清潔垃圾桶應使用大垃圾袋，手推車、抹布每天用干凈抹布擦拭桶身、桶蓋、視垃圾投放量，中午、晚上各收集垃圾一次。用手推車將收集的垃圾放至生活垃圾臨時堆放點，擦拭桶身內外及桶蓋，確保垃圾桶干凈無異味。2.將干凈的大垃圾袋套入桶內，垃圾桶規(guī)范放置。八、其他公共區(qū)域（一）行政辦公區(qū)域的清潔1.清潔雜物：將總經理辦公室的垃圾清理干凈。2.清理煙缸：倒煙缸之前檢查煙蒂是否熄火；清洗煙缸，擦拭干凈。3.擦塵：保持辦公室桌子及室內陳設無塵，無污跡（包括墻紙、門框、玻璃等）。4.清潔地毯：用吸塵器吸掉地表面的塵土；如有污跡用地毯清洗劑處理。5.收尾工作：清潔完畢后隨時關燈、鎖門；將抹布送到制服室；將吸塵器清理干凈，收存好；將整個辦公區(qū)域所有垃圾送往指定地點。6.維護：擦電梯和電梯壁，維護地毯。（二）會議室及樓梯的清潔1.桌面：倒煙缸；用清潔劑洗凈煙缸并擦拭干凈；用清水擦凈桌面及椅子。2.墻壁：用稀釋的清潔劑由上至下、先左后右連續(xù)擦拭；畫框除塵；清潔裙板。3.玻璃：將玻璃清潔劑均勻噴灑在抹布上；用抹布由上至下擦凈。4.地毯：用吸塵器吸掉地毯表面的塵土；如有污跡用地毯清洗劑處理。5.家具用品：確保所有家具及桌面上的用品擺放整齊。6.扶梯：用拋光清潔劑拋銅；用抹布擦凈；用吸塵器吸去扶梯的地毯臺階上的異物。（三）酒店商場的清潔1.玻璃門：保持玻璃光亮、無塵土，無污跡；玻璃門安裝牢固，玻璃和門無損壞。2.大理石地面：保持地面光潔，無塵土，無腳印，無污跡、水跡；四周圍邊用無雜物，無飛毛，無塵渣。3.不銹鋼部分：用濕抹布先把不銹鋼上的塵土擦去；用不銹鋼拋光劑拋亮；保持不銹鋼無劃痕、光亮。4.地毯：每天定時吸塵；保證地毯無破損，無雜物，無污跡。5.墻壁：每天檢查壁紙有無污跡、破損，如發(fā)現(xiàn)立即進行補救。6.頂燈：經常清潔，保證工作正常無破損。7.擺示架銅邊：每日檢查貨架是否牢固；用抹布將貨架上的塵土擦干凈；每日用銅油拋亮銅邊，保證無塵土、光亮。8.玻璃窗：每日用抹布擦干凈；保證玻璃無塵土、光亮，不破損；保證不銹鋼鋁框無印跡，無污跡，光潔。9.空調：每日清潔空調上的塵土；保持空調正常運行，無噪音。10.鋁框：配制清潔藥液比例；用百潔布蘸取藥水上下重復擦拭；用濕抹布擦干凈，保持無塵，無污跡，無殘留藥液。第二節(jié)保潔服務實施規(guī)范及標準一、樓層清掃員日常工作規(guī)范工作流程工作標準操作要求上班簽到上班前檢查儀容儀表淡妝上崗參加早例會認真聽取晨會內容，并詳細記錄向領班接受工作任務接收任務準確參加班前會1.認真聽取前一日班后會的內容2.記錄計劃衛(wèi)生。3.聽取領班工作安排4.認真學習培訓內容工作分清主次日常工作1.對負責區(qū)域進行巡視；2.遇到特殊情況及時處理上報；3.接受客服中心提供的信息，及時為客人提供各項服務；4.負責責任區(qū)的清潔衛(wèi)生，根據(jù)當日房態(tài)，合理安排清掃工作，做好安全防火工作，確保工作區(qū)域及賓館財產的安全；5.確保責任區(qū)域內房間各項設備和物品的完好無損，打掃房間發(fā)現(xiàn)有損壞立即報告領班；6.客人離店后，及時查看房間設備物品有無損壞，如發(fā)現(xiàn)有客人遺留物品立即報客服中心或領班；7.及時撤出客房內的餐具，并送到指定地點；8.正確使用清潔設備和用具，保持樓層走廊及工作車的整齊清潔；9.收發(fā)、核對客人的洗衣，并及時做好記錄；10.及時與客服中心核準房態(tài)，迅速清理退房，將清潔好的房間報告領班以便檢查出租給客人；11.在17：30去11層服務室領取夜床單據(jù)，18：00開始開夜床（嚴格按照夜床服務工作流程操作）；12.如有其它情況，第一時間匯報領班。1.一鍵通手機信息錄入準確2.及時接、跑任務保證一鍵通手機在線，在規(guī)定時間內完成任務，關閉任務，不出現(xiàn)報警情況參加班后會認真填寫交接班，與中班人員做好工作交接按標準清潔整理工作車、服務室衛(wèi)生領班簽字，去布草房領取當日消耗易耗品二、房間清掃工作規(guī)范標準工作流程工作標準操作要求備1.工具車及用具干凈、整潔，擦布兩塊一干一濕；2.工具車中物品和數(shù)量按車上明細標識補充和擺放；

3.將工作車推到準備清理房間的門口一側，停放位置距門框20公分。推車時動作要輕，避免磕碰。敲1.服務員站在距門30公分處，按下門鈴，并說：“您好，服務員”，音量適中；

2.輕敲房門三下，一長兩短，并說：您好，服務員，音量適中；

3.無人回答，靜候三秒，再次敲門，并說：“您好，服務員”；

4.將房門打開30度角，如果客人在房間，征求客人意見，并說：“先生/女士，您好，您現(xiàn)在需要打掃衛(wèi)生嗎？”經客人同意方可進入房間；

5.將門吸到門吸上，固定好門。1.站立端正，平視門鏡。

2.敲門手勢規(guī)范，中指敲門，與鼻尖同高，不叩門，不捶門開1.將工作車堵到房門，離門10公分；

2.如果客人在房間，將工作車堵門，預留30公分，方便客人出入；

3.在清掃房間過程中，房門要一直開著；

4.進入房間后拉開窗簾開窗通風半小時以上。清掃時不得關閉房門倒1.檢查垃圾桶內是否有文件或有價值物品；

2.退房檢查壁柜、抽屜、床頭柜、枕袋等處有無遺留物品，如有遺留及時歸回或上交；

3.如果住人房，必須征求客人意見，才可以收出客人垃圾；

4.將垃圾袋記好兩道扣，放到服務車的垃圾桶內。1.扔到垃圾桶的垃圾才是垃圾。

2.將收出的垃圾分類投放換1.換掉房間內用過的水具、茶具，如果是住人房，不要輕易倒掉客人自己沏的茶水，可以補一個干凈的茶杯，給客人備用；

2.檢查沒用過的茶杯是否干凈；3.將枕袋、被罩、床單依次撤下進行更換（用粘塵滾將白拍、床品、床旗、抱枕的毛發(fā)粘試一遍）。干凈房電水壺內不能存水擦1.用一干一濕兩塊抹布擦拭房間；

2.擦拭順序，房門、壁柜、吧臺、行李柜、電視柜、綠植、寫字桌、茶幾、床頭柜、床、加濕器、壁畫、穿衣鏡、墻邊；

3.擦拭電器、燈具要關閉電源，使用干布；

4.邊擦拭邊檢查設施設備，燈、電視、冰箱、電話、保險柜、空調、家具是否使用；5.正常住人房不得私自打開保險柜；6.正常清潔后，繼續(xù)用75%的酒精，對門把、衣柜把手及各種開關；空調面板、電話聽筒及電視遙控器再次進行消毒。1.發(fā)現(xiàn)設備設施有問題及時報修2.擦拭按照由上到下，由里到外，順時針操作3.擦拭墻邊、床頭用干抹布；玻璃和鏡子，需要用干濕布擦拭。擺1.房門窺鏡蓋恢復原位；2.壁柜：整理袋居中擺放，檢查備用枕頭和被子的數(shù)量，被子折疊規(guī)范放好，枕頭放在被子上面。雨傘、鞋拔、大衣刷、各距2公分，鞋框放在右上角，館標朝外；3.紅色標和黃色標的浴衣落好擺放；4.保險柜：門打開1公分，設置初始密碼：#1234#；5.吧臺：商品價目表擺放在吧臺上層，電水壺擺放在吧臺茶臺的一側，另一側是托盤，2套茶杯平行擺放在左上方，2套咖啡杯平行擺在左下方，右下方分別擺放2袋咖啡（左上方或右上方房型不一樣）和2瓶礦泉水。托盤外側右上方擺放茶葉盒（房型不一樣有的在左上方），2袋紅茶，2袋綠茶，茶盤旁邊擺放消毒提示牌；6.冰箱：插好電源，擺在正中間；7.行李柜：距墻5公分；8.電視柜：擺放距墻5公分，和行李行李柜擺放成一條直線，電視居中，距前沿20公分，機頂盒居中，距前沿5公分；9.寫字桌：距墻2公分，文具盒居中擺放，臺燈靠墻擺放，上網(wǎng)提示牌放在臺燈下方距離均等一條直線，征求意見卡放在文具盒下方居中（黃色菜單在左側），椅子放在寫字桌中間，距寫字桌10公分。中間抽屜擺放服務夾，右抽屜擺放各類宣傳單；10.圈椅、茶幾：擺放距窗戶中間30公分圈椅距茶幾1公分，水盆花居中墊距茶幾上沿2公分，，紙巾盒在茶幾下沿10公分；11.窗簾，紗簾拉開對合，遮光簾拉在兩側，褶皺均勻，綁帶扣好；12.左床頭柜距墻2公分，距床頭5公分，電話放在左上角（房型不一樣有的在右上角），電話下方5公分居中擺放消毒酒精棉片，便簽夾（10張便簽，1油筆，館標朝上，筆尖朝下）放在靠上居中；13.右床頭柜距墻2公分，距床頭5公分，左起晚安卡，鐘表，遙控器夾放在靠上沿，距離均等，蚊蚊香液擺放在抽屜的右下角；14.加濕器架子擺在靠衛(wèi)生間墻和床頭柜中間，加濕器放在正上邊（標間擺放在電視柜與寫字桌中間）（套房客廳在龍血樹與地燈中間）；15.畫框擺正。嚴格按照擺放要求進行擺放，注意家具的角度和距離補1.壁柜物品：拖鞋2雙、洗衣單2張、2洗衣袋2個、紙袋1個、（標間紙袋2個）、大床房衣架：2個大、2個棉、2個褲夾、4個白衣架、1件浴衣。標準間衣架：2個大、2個小、2個棉、2個褲夾、4個白衣架、2件浴衣；

2.茶盤物品：茶杯、咖啡杯（咖啡勺）各2套；礦泉水2瓶、紅茶、綠茶、咖啡各2包；

3.補寫字桌文具：意見夾：征求意見表1張，文具盒：圓珠筆、紅藍筆、鉛筆各1支；橡皮1塊、訂書器1個（內裝20個訂書釘）轉筆刀1個、尺子1把、曲別針5個；服務夾：賓館簡介1份、信紙10張、信封2個、針線包1個、圓珠筆1支，抽屜：風雅小筑簡介1份、出行指南1份；

4.補便簽夾文具：便簽紙10張、圓珠筆1支；5.紙巾（不少于?）（茶幾）。物品擺放規(guī)范統(tǒng)一吸將吸塵器提拿到房間，插好電源，打開開關，由里到外進行地面吸塵，邊角要用吸管吸塵，不留死角灰塵。操作吸塵器時，不碰撞家具關1.關好窗戶，拉好窗簾；

2.關閉房間燈具、電視、空調等電器。查檢查巡視房間，有無缺項，打開廊燈開關，拔出取電卡，輕輕關閉房門。無清掃工具遺落填1.認真填寫清掃表；

2.房間消耗的易耗品用量，如數(shù)錄入一鍵通手機。數(shù)據(jù)填寫準確，填寫及時三、衛(wèi)生間清掃工作規(guī)范標準工作流程工作標準操作要求備1.工具車及用具干凈、整潔，物品準備齊全；

2.準備提盒：外觀衛(wèi)生清潔。內部擺放：百潔布（1塊）、馬桶刷（1個）清潔劑（4瓶）物品擺放整齊84消毒酒精、準備擦布（4濕1干）、刮玻璃器1把、毛刷1把；

3.將工作車推到準備清理房間的門口一側，停放位置距墻10公分，距門框20公分。1.工具車物品和數(shù)量按車上明細標識補充和擺放2.推車時動作要輕，避免磕碰開1.鋪墊布，將提盒放在墊布上，放在衛(wèi)生間門口；2.開門、開燈（衛(wèi)生間燈）。燈正常開啟，不得關門進行清掃消將千分之三的消毒液分別均勻噴在面盆、浴盆、淋浴間、馬桶上消毒，等候5分鐘。操作時戴一次性手套撤1.撤毛巾、浴巾、地巾、方巾；2.撤杯具；

3.撤垃圾（收臺面雜物），將垃圾袋記好兩道扣，放到工具車的垃圾內。1.大毛巾卷小毛巾2.做好垃圾分類除清除手盆、浴盆、淋浴間下水口無毛發(fā)定期徹底清潔清潔1.面盆：用衛(wèi)生間干布擦拭衛(wèi)鏡面，光亮無水印。將清潔劑倒在百潔布上進行清潔，將臺面、邊角清理干凈，面盆里、外及下水口（水池塞開啟狀態(tài)）清理干凈。用專用抹布擦拭一遍，臺面柜面里、外擦拭，無污跡、無毛發(fā)五金光亮（用干布擦拭）；2.浴盆：先沖水，將清潔劑倒在百潔布上進行清潔擦拭浴盆里外（浴盆塞開啟狀態(tài)）、瓷磚、防滑墊。用專用抹布擦拭干凈，五金架光亮（用干布擦拭）無污漬、無毛發(fā)。將花灑擺正；

3.淋浴房：先沖水，將清潔劑倒在百潔布上進行清潔墻面、玻璃門、地磚，用專用抹布擦拭干凈，五金架光亮（用干布擦拭）無污漬、無水印、無毛發(fā)。將花灑向墻面傾斜15°；

4.馬桶：先放水，將清潔劑擠到馬桶內側，用馬桶刷清潔馬桶內部、外部、外部底座，沖水，用專用抹布擦拭干凈，蓋好馬桶蓋，無污跡、無水跡；5.地面：用專用的抹布由里到外擦拭（注意邊角，人體秤、毛巾筐要挪開擦拭），無污跡、無毛發(fā)；

6.四周：從衛(wèi)生間門一側開始順時針擦拭，衛(wèi)生間門頭、里、外側面和門把手，無污漬、無水印。臺面柜里外擦拭無塵土，無水漬。檢查吹風機、化妝鏡、是否使用正常。擦拭人體秤、毛巾筐干凈，無毛發(fā)。擦拭壁畫、卷紙架、手機架（用干布）無污漬并擺正。垃圾桶里外干凈無毛發(fā)，擺放規(guī)范。1.專用抹布擦拭清潔2.清潔劑不能直接倒在五金架上。3.順序從上到下、從里到外。補1.補杯子：口杯2個；

2.補棉織品：浴巾、毛巾、方巾各兩條、地巾1條；

3.補易耗品：物品盒：潤膚、洗發(fā)液、浴液、個護發(fā)素各1個；香皂、浴帽各2個；淋浴間置物架上洗、護、沐各1個；

4.手紙1卷（不能少于二分之一）；5.衛(wèi)生間配有滴露洗手液1瓶。1.補物品前要先洗手，用守住抓住杯子底部2.物品補充齊全，標識規(guī)范擺放到位查檢查巡視、查缺補漏。關關閉所有衛(wèi)生間燈，敞開房門。確保房燈全部關閉填1.認真填寫清掃表；

2.房間消耗的易耗品用量，如數(shù)錄入一鍵通手機。如實填寫、按數(shù)領取四、中式做床規(guī)范標準工作流程工作標準操作要求拉床1.將床拉開距床頭40厘米；2.動作輕，床身正。撤用品1.逐層拆下臟布草，折卷時大件裹小件，枕袋單放；2.枕頭、被子、床單、放在規(guī)定位置上；3.檢查床墊無毛發(fā)、污跡、床墊擺放到位。疊放整齊，動作輕快，不強拉硬拽甩單定位1.甩單定位；2.鼓縫朝上；3.床單中線不偏離床的中心線。甩單一次到位包邊包角1.包直角，內45度外90度直角，四角一致；2.四邊塞進床墊部分不得少于15厘米。四邊平整，緊貼床墊套被套1.中線與床單中線對齊；2.四角充滿，兩邊下垂均等；3.與床頭對齊，然后翻折40公分。床品無破損、開線套枕袋1.四角飽滿，外形平整，挺括；2.枕套邊緣與枕芯邊緣重疊，枕芯不外露；3.枕芯接縫朝里（標間朝外）。枕芯隨臟隨洗擺枕頭1.枕頭居中，枕頭邊與床兩側距離相等；2.枕袋開口處與床頭柜方向相反；3.距離床前頭2厘米。整理外觀鋪床旗1.中線與被套中線對齊，床旗平整，兩邊下垂均勻；2.床旗下端與床尾邊線對齊。無褶皺無污跡復位床動作輕，床身正，不歪斜。一次到位整體效果確保床鋪整潔，平整，美觀，對稱。整體效果好五、游泳池清掃規(guī)范標準序號項目動作規(guī)范要求周期標準1沖洗1.用水管沖洗臺、椅及沙灘椅；2.用抹布將沖洗過的臺、椅、床抹干凈。保持泳池空氣新鮮，圍繞池邊擺設的沙灘床、座椅、餐臺整齊干凈，掛鐘位置得當，方便客人觀看。入更衣室處貼有禁煙或小心路滑標志，中英文對照，文字清晰。游泳池整個環(huán)境美觀、舒適、整潔、更衣室通暢透氣。1天清潔、無水跡、無污漬2擦洗1.用快潔布清潔劑擦洗池邊瓷片；2.擦洗時注意回避客人，使用清潔劑要注意防止擴散，以免污染池水。1天清潔、光亮3擺放物品1.抹干凈酒水牌和洗干凈煙灰盅后，按規(guī)格臺號擺好；2.視天氣情況撐太陽傘；3.按規(guī)定擺好臺、椅、床；4.按規(guī)定布置池綠化。隨時準確及時4池邊瓷磚地面用萬得拖把和萬能水擦凈。2天清潔、無水跡污漬5入口處云石由PA按規(guī)定操作7天光亮6更衣室清早開業(yè)前先用萬得拖把涂上清潔液，再擦所有瓷片和地面，再用水槍沖洗，衛(wèi)生潔具用清潔劑和馬桶板刷先清潔馬桶蓋板、座板正反兩面和馬桶底部，并用清水沖干凈，換上另一個馬桶刷，噴上清潔劑，從上至下地刷洗馬桶內壁，并用清水沖干凈，不銹鋼水龍頭用金屬除漬劑及不銹鋼水除光面污跡1天無皂漬、不銹鋼水龍頭光亮無漬7水質水質凈化員使用池水循環(huán)過濾消毒系統(tǒng)，用水池吸水泵清潔池內衛(wèi)生，根據(jù)水質需要投放消毒藥1天國家規(guī)定的衛(wèi)生標準六、餐廳清潔規(guī)范標準（一）餐廳衛(wèi)生標準：1.地面、桌面、坐凳、電器設備、窗、墻壁等保持整齊、清潔，桌面做到隨收隨擦。2.餐廳通風好、光線好，就餐環(huán)境舒適。3.防蠅、防塵設備齊全，餐廳內無亂貼亂掛現(xiàn)象。4.保持售飯、盛食品用具清潔衛(wèi)生，菜盆有防蠅罩。主食品有蓋布并保持干凈。5.售飯臺和上下樓梯清潔衛(wèi)生，吊掛的門簾及時清擦。6.衛(wèi)生工具存放統(tǒng)一整齊，餐廳窗臺及墻角不隨便擺放雜物。（二）環(huán)境衛(wèi)生清潔標準：1.餐廳周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈，無雜草，無雜物，無衛(wèi)生死角。2.餐廳周圍墻壁干凈，無亂貼亂畫和亂搭亂掛。3.洗碗池清潔，上下水暢通。4.保持售飯、盛食品用具，清潔衛(wèi)生，菜盆有防蠅罩。主食品有蓋布并保持干凈。5.售飯臺和上下樓梯清潔衛(wèi)生，吊簾的門簾及時清擦。6.衛(wèi)生工具存放統(tǒng)一整齊，餐廳窗臺及墻角不隨便擺放雜物。（三）操作間衛(wèi)生清潔標準：1.地面保持清潔，門窗潔凈明亮。2.各種炊具、用具擺放整齊，操作臺干凈衛(wèi)生，生熟食品分開，并有明顯標記，餐具做到：一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。3.灶臺清潔，調料品放置有序并加蓋。4.所有機械用完后及時進行擦抹，并保持清潔。5.冰箱、冰柜、保潔柜由專人管理，并經常檢查和定期除霜（每周一次）生熟食品分開存放，柜內無異味。6.生菜上架，擺放整齊。7.水池保持清潔，素池葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。8.門窗有防蠅、防塵、防鼠設施，室內通風，光線好。（四）倉庫衛(wèi)生清潔標準：1.倉庫要有防鼠、防蠅、防火、防盜等措施。2.倉庫要及時整理清掃，做到地面無垃圾，貨架無積灰，物品擺放整齊有序。3.無腐爛變質和生蟲有毒有害的食品和原料。4.庫存食品和原料按類別上架，并分開存放。保持離地、離墻并通風，存放原料有明碼標記。5.出庫物品做到先進先出，易壞先用，發(fā)現(xiàn)問題及時妥善處理。6.倉庫內無雜物、無易燃、易爆和有毒有害食品。（五）洗碗間衛(wèi)生標準：1.洗碗間內地面、墻壁、洗碗機要經常打掃和清洗、并保持干凈。2.洗碗池要隨時清洗，保持干凈，上下水暢通，無污水和垃圾。3.餐具擺放整齊，打掃衛(wèi)生工具不亂放，窗臺和墻角不擺放雜物。4.衣帽、工作衣、膠靴和鞋放到指定位置，不隨地亂放和亂掛。七、大堂清潔規(guī)范標準（一）地面清潔1.夜間對大堂地面進行徹底清掃和磨光，定期上蠟。操作時應有示意牌或圍欄繩；2.白天用地坪拖把循環(huán)迂回拖擦，維護地面清潔；3.拖擦地坪應按規(guī)定路線行進到終點時，抖清依附在拖把上塵灰；4.避開客人和客人聚集的區(qū)域，客人離散后，再補拖；5.客人進出頻繁和容易臟的區(qū)域重點拖，并增加次數(shù)；6.遇下雪和雨天在大堂進出口放置踏墊，放置"小心路滑"告示牌。（二）門庭清潔1.夜間對酒店門口清掃沖洗；2.夜間對門庭標牌、墻面、門窗及臺階進行擦抹；3.白天對玻璃門窗的浮塵、指印臟漬進行揩擦。（三）大堂扶梯清潔1.夜間對大堂扶梯進行清潔；2.擦亮揩凈扶梯扶手、擋桿和玻璃擋面；3.白天對扶梯進行循環(huán)清潔維護。4.定期對墻面、柱面上蠟。（四）大堂家具清潔1.夜間對大堂內所有臺、桌、凳、椅、茶幾等家具及煙具、燈具、標牌和示意牌、欄桿、立式煙筒、煙缸、臺燈、服務臺、大堂經理臺進行清潔打掃；2.白天對家具、標牌、欄桿、臺燈進行循環(huán)揩灰；3.及時傾倒并揩清立式煙筒；4.勤換客用煙缸、確保煙蒂不超過3個；5.茶幾、地面有紙屑等雜物，及時揀起擦凈。（五）外圍玻璃1.根據(jù)目前清潔的范圍通知有關部門；2.影響到住客的要預先一日派發(fā)通知卡；3.在地面清潔范圍內擺放告示牌，以防高空物體掉下發(fā)生意外；4.清潔完畢后撤走告示牌、通知卡并做好記錄。（六）煙缸及立式煙筒清潔1.經常查看大堂和其他區(qū)域的立式煙灰和煙缸，發(fā)現(xiàn)煙頭，要立即清潔。2.煙缸里煙頭最多不得超過兩個。3.立式煙筒頂部盒內放巴厘砂，煙頭撿出，將用過的巴厘砂倒出，將不銹鋼盒擦洗干凈，放入干凈的巴厘砂。4.經常清倒煙灰缸的煙灰交擦干凈。（七）大堂內外地墊的清潔1.揭開地墊，先把地下的沙粒掃干凈。2.用濕拖布拖干凈地面。待地面干凈后，放回原來的位置。八、電梯清潔規(guī)范標準（一）梯內不銹鋼門柜無污跡、無塵土、無手印、無擦痕、光亮；（二）地毯上無垃圾、無塵土、無發(fā)絲、無異味；（三）轎廂門軌內無垃圾、無雜物；（四）清潔頻次4次/天，抽檢2次/天，總之，以整潔、干凈衛(wèi)生為標準。（五）吸塵時，應由他人一同控制梯門，以防夾人及夾電線，確保安全；（六）清潔梯內時，可關門操作；（七）當人使用電梯時，可適當避讓；（八）清理衛(wèi)生時，如發(fā)現(xiàn)電梯有異響、落層、電梯門不開、照明不良等現(xiàn)象，應及時聯(lián)系項目部，由項目部負責維護或聯(lián)系專業(yè)公司進行檢修。第三節(jié)工器具配備一、設備配置表序號名稱用途1高壓冷水機清洗泳池2多功能洗地機地面清洗3榨水機保潔專用4吸塵吸水機地面清潔專用5玻璃刮清潔門、玻璃6拋光機地面拋光7延長線清潔工具專用8水管清潔工具專用9踏步登高梯1.5米以上墻體設施清潔作業(yè)使用10工作告示牌清潔作業(yè)過程中使用11伸縮桿清潔專用12靜電牽塵劑（吸塵埃劑）理石及地磚、地板專用保養(yǎng)劑，增加光亮度，強力去塵、防滑13空氣清新劑衛(wèi)生間、走廊等使用去異味、芳香型14防靜電玻璃清潔劑去漬、防塵、離靜電、光亮透明度好，玻璃、鏡子專用15特效潔廁劑衛(wèi)生間便池專用清潔劑，強力去漬、去虧垢、去堿，不傷瓷面，消毒殺菌16全能清潔劑去漬、清潔17普通洗衣粉清洗擦拭抺布、塵推用18純棉塵推配合吸塵埃劑使用、輕便柔軟易操作，理石及地板專用保潔工具19純棉塵推罩配合吸塵埃劑使用、輕便柔軟易操作，理石及地板專用保潔工具20玻璃套裝玻璃清潔專用21不銹鋼保養(yǎng)劑去漬、增加光亮度，不銹鋼制品專用護理劑22純棉專用手套柔軟、防塵、加厚、加大、專用保潔工具23防腐蝕手套有效防止清潔用品傷害皮膚24普通橡膠手套清潔作業(yè)過程中使用25大、小垃圾袋收集盛裝垃圾、配合垃圾筒使用26潔廁刷毛軟、把長、不傷瓷面，洗手間專用清潔工具27地板鏟刀保潔專用清潔工具、去除污垢時使用28刀片保潔專用工具，去除污專用29噴壺噴灑清潔劑30笤帚地面、走梯清潔垃圾專用31撮子清潔收集垃圾專用32提示清潔桶配合清潔工具使用33百潔布清潔專用，不傷物體表面34防風垃圾鏟公共區(qū)域收集清理垃圾專用，防風，防灑35大掃帚清除垃圾專用36當?shù)貟咧闱宄鴮Ｓ?7蠟拖地面清潔專用38蠟拖頭地面清潔專用39冬裝、夏裝工作服裝40洗手液藍月亮系列41洗衣液藍月亮系列42空氣清新劑愛家43消毒液8444潔廁劑藍月亮系列45不銹鋼保養(yǎng)劑德國貝克曼………………（可根據(jù)各項目需求配置不同設備）二、設備用途及說明（一）地毯抽洗機：對地毯進行深層清潔保養(yǎng)；用于清洗地毯、沙發(fā)等；（二）云石翻新機：對受損的地面進行處理使之恢復原有色澤及進行晶面處理；用于石材地面；（三）單擦機：起蠟、洗地、洗地毯；用于清潔各種地面、地毯；（四）高壓水槍：利用壓力配以水，清潔劑對物體進行清潔；用于清洗停車場，酒店外圍、局部外墻、汽車等；（五）直立式吸塵器：徹底吸塵，令地毯松軟，富有彈性；用于地毯的清潔吸塵；（六）吸水機：吸水，用于清洗地面、地毯時的吸水；（七）電子打泡箱：利用氣泵產生的壓力令已稀釋的地毯清潔劑產生大量豐富的、高密度的泡沫，用于配合單擦機清洗地毯；（八）吹風機：利用多種不同的風速、風向，使需及時干的地毯或地面快速干透，用于吹干地毯、地面；（九）吸塵器：吸塵，用于地毯、地面等處吸塵；（十）沙發(fā)清洗機：利用獨特設計配以清潔劑對物品進行清洗，用于清洗沙發(fā)，床靠背、椅子等；（十一）手提式拋光機：對已經過處理的墻面、地面進行拋光處理，提高石材表面亮澤效果，用于樓梯臺階、死角、墻面拋光及晶面處理；（十二）泳池清洗機：清洗游泳池池底及墻身，吸走垃圾毛發(fā)（或過濾）使泳池恨不恢復清潔衛(wèi)生，用于清洗游泳池等工作；（十三）高速拋光機：對已經打蠟的地面進行拋光保養(yǎng)，提高地面亮澤效果，用于地面拋光等工作；三、使用方法（一）使用注意事項第一，使用前檢查設備是否正常、嚴禁機器帶病工作；第二，使用過程中要避免機器受到碰撞及其它事故；第三，使用后要對機器設備進行清潔、保養(yǎng)。（二）具體使用方法1.地毯抽洗機（1）地毯吸塵，清除油溶性污漬及水溶性污漬。（2）按相應比例調節(jié)好地毯水加入抽洗機清水箱內，并在，污水箱內倒進除泡劑。（地毯水與水的比例1：10--30左右）（3）插上電源，調整好相應高度掣，打開“電源開關，高壓輸送掣，滾刷掣，按上噴水掣”，使機器處于工作狀態(tài)，對地毯進行來回抽洗。（4）抽洗地毯時其行走方向應是一次一個來回，交接處清洗地毯時應保持重疊狀態(tài)。2.云石翻新機（1）把機器、工具、藥水拉倒工作地點，在做晶面處理的云石地板周圍鋪上臺布，組成隔離狀態(tài)。同時在合適的位置鋪上臺布作放機器之用，并在周圍放上工作指示牌和護欄。（2）蓄備一桶清水，拉倒工作地點。（3）在被做的云石地板上倒上翻新漿約100克（30快云石地板的標準用量）把清水適量倒在云石翻新漿表面。（4）把云石翻新機調至操作的合適高度，在針座轉盤裝上磨漿紅片，插上電源，啟動開關，在橫線與豎線地面來回打磨30分鐘（橫線與豎線打磨時，行與行之間必須處于重疊狀態(tài)，以免打磨不均勻）期間跟據(jù)云石地面的打磨狀態(tài)和需要，適量加水，以保持適當?shù)乃?。?）當翻新漿打磨到漿糊狀態(tài)時（此時粘性較強）用水刮刮開表層的漿粉，檢查地面是否達到晶亮透明程度（光亮度必須達到90%以上）如未達到必須重新返工。（6）地面打磨到光亮標準，把云石翻新機移開，放在固定位置上，并把針盤磨漿紅片取下，把云石表面的漿粉用水刮刮到集中處，用吸水機吸干凈漿粉。（7）在云石翻新機水箱內倒入三分之二清水，把洗地紅片裝上翻新機針座轉盤上，啟動開關，拉出水摯在做過晶面處理的云石地板.上橫線、豎線各清洗10分鐘。（8）當云石表層的粘性雜質被清洗干凈后，把云石翻新機移開放在固定位置上，取下針座轉盤上的清洗紅片。（9）用干凈臺布檫干凈地面上水跡，檢查云石表層是否有水跡、雜質存在，并做相應處理工作。3.單擦機（1）檢查機器外部、附件及電源線是否正常完好；（2）根據(jù)工作項目（清洗地毯、清洗地面、噴磨拋光、結晶處理）安裝好相應附件（水箱、電子打泡箱、洗地刷、地毯刷），配備好相應清潔劑；（3）插上電源，調整好操作手柄到適合操作的舒服位置，將電源線挎到肩上，雙手扶住操作手柄，打開電子打泡箱或水箱開關，按下操作手柄的開關，開始操作。（4）在操作中，一般是左右清洗，每行應與上一行重疊1/3，保證清洗效果，在操作中要平行清洗，不要操作成弧線或曲線，影響整體效果和整體美觀；（5）操作完后，將水箱或電子打泡箱內未用完的清潔劑放到清潔桶中待用；（6）清潔機器外部，沖洗刷子。4.高壓水槍（1）啟動：只有得到噴槍（頭）操作者的指令，泵操作者方可啟動高壓泵。啟動前，泵操作者必須確認調壓閥是在零位，否則卸壓后才能啟動。而后要確認噴頭已指向或處于工作面內部，噴頭操作者處于安全位置并已控制噴頭，其它人員都已做好準備。（2）作業(yè)過程中的檢查升壓前后，泵操作者都要檢查軟管及各接頭，以便及時發(fā)現(xiàn)任何泄漏故障。（3）緊固與調節(jié)當噴槍系統(tǒng)處于有壓狀態(tài)時，除閥的調節(jié)外，其它零部件都應處于正常工作狀態(tài)，不得在噴槍系統(tǒng)工作時對緊固件、連接件進行緊固與調節(jié)，需要維修或調節(jié)時，必須停機使噴槍系統(tǒng)卸壓。（4）設備故障作業(yè)前試車時，如果卸荷閥或安全閥失靈，不能正常工作，必須立即停機檢修，在故障零部件修復或更換前，噴槍系統(tǒng)不得再啟動。（5）壓力控制泵操作者在升壓時應緩慢調節(jié)，使噴頭操作者適應水槍反沖力的變化，一旦達到工作壓力，沒有調壓指令則不應再做大幅度調節(jié)；噴槍系統(tǒng)關機降壓時也應緩慢動作，以防反沖力突然消失而使噴頭操作者失去平衡。同時，噴頭操作者的站立姿勢也應適應反沖力的變化。（6）噴嘴噴嘴與噴槍系統(tǒng)工作壓力的匹配應確保初始工況符合工作面、射流方向與噴頭體也應有一定角度。作業(yè)前應特別檢查噴嘴，防止噴嘴損壞或堵塞。同時操作者也要持好噴槍，防止噴嘴瞬間堵塞而引起噴頭突然偏擺。（7）停止作業(yè)當出現(xiàn)下列情況時，應停止作業(yè)：1）任何未經允許的人員進入作業(yè)場地；2）發(fā)現(xiàn)險情或隱患；3）裝置報警；4）出現(xiàn)與本規(guī)程規(guī)定相悖的情況噴槍系統(tǒng)卸壓后仍需注意安全問題，尤其噴槍上裝有截止閥時，噴頭操作者應確保關機后管路或噴槍中無剩余壓力，調壓閥歸零位。5.直立式吸塵器（1）各種不同型號、規(guī)格的吸塵器，它們的結構性能、功能特點不盡相同，因此，對所選購的吸塵器在使用前必須仔細閱讀使用說明書，避免因使用不當造成吸塵器的損壞和危及人身安全。（2）使用前，應首先將軟管與外殼吸入口連接妥當，軟管與各段接管以及接管末端的吸嘴，例如家俱刷、縫隙吸嘴、地板刷等要旋緊接牢。（3）檢查電源線，有無破損，確保用電安全。（4）使用時，視所清潔的場合不同，可適當調節(jié)吸力控制裝置，在彎管上有一個圓孔，上面有一個調節(jié)環(huán)，當調節(jié)環(huán)蓋住彎管上的孔時，吸力為最大，而當調節(jié)環(huán)使孔全部暴露時，吸力則為最小，有的吸塵器是采用電動機調速的方法來調節(jié)吸力的。（5）吸塵時應確保清潔區(qū)域內無明顯紙屑.鐵釘玻璃等雜物。（6）吸塵器使用完畢后，應放在干燥地方保存，若放在過分潮濕的地方會影響電氣絕緣和使用壽命。（7）吸塵時應有里向外依次吸塵。（8）吸塵適應避免拖拽吸塵器軟管或用腳踢吸塵器。（9）吸塵后應及時清理塵袋，（降塵袋中的灰塵.垃圾倒掉后，用另一個吸塵器將塵袋吸干凈，用抹布將吸塵器內筒清潔干凈，將塵袋套好）（10）擦拭機器外表面。6.吸水機（1）檢查吸水機機身，電源線是否正常；（2）將吸水機推至工作現(xiàn)場，接好吸水管、吸扒；（3）啟動吸水開關，進行吸水；（4）左手拿著吸扒下端，右手拿住吸扒尾端，一邊吸水一邊往后退，直至地面干透為止；（5）工作完畢，將污水倒掉，并清理機器、吸管、吸扒；（6）把電源線盤好，放回指定位置；（7）操作機器時，不可拿著軟管走。7.電子打泡箱（1）泡箱安裝，拆箱取出泡箱各螺絲附件把刷機平放地面，操作桿垂直松開水箱上下固定扣，裝上泡箱，并調節(jié)泡箱在操作桿上的位置固定好泡箱后，將出泡管另一端插入底盤放水孔。（2）將泡箱電源線插到洗地機機的電源插座上插頭需插緊，不能松脫，否則容易導致接觸不良現(xiàn)象。（3）旋開量杯蓋，將按比例稀釋好的干泡地毯水加入水箱中，按順時針方向打開開關，數(shù)秒后即可工作。8.吹風機（1）使用前檢查：機器所用電壓是否符合說明要求。機器所有電線、插頭及其它部件有無破損。機器各部件是否齊全，安裝是否正確。（2）使用中：①此機分圍高、中、低三各風速調開關，使用時可以根據(jù)需干燥的時間、地點的特點選擇相應的檔位。②用此機時，要經常移動機器的位置，使其可以吹到更多的范圍。③開機時，不能有障礙物擋住出氣口，以免影響風量。（3）使用后：①用一塊干凈濕抹布里外、上下擦干凈機器配件、電線、存入前確保干凈。②插頭及電線必須定期檢查，是否有破損，如需維修通知主管。③本機器不允許被雨水淋濕。④切斷電源時，應該拔插頭，不得拉電線來斷電。⑤使用機器時，不得將手伸入出風口內，以免造成危險。⑥本機器須扛起或提起，不得將機器放在地面上推或拉。9.吸塵器（1）使用吸塵器需輕拿輕放，避免撞擊。在使用完畢后應及時清理桶內雜物和各吸塵附件、塵格塵袋。并且在每次工作后清潔，檢查有沒穿孔或漏氣，并用清潔劑加溫水徹底清潔塵格和塵袋，并風干，切忌使用不干爽的塵格塵袋。（2）注意軟管不要頻繁地折來折去，不要過度拉伸和彎曲，平時應該吸塵器收納在通風干燥的場所。（3）不要使用吸塵器吸汽油、香蕉水、帶火的煙頭及碎玻璃、針、釘之類的東西，不要吸潮濕物體、液體、粘性物體和含金屬粉末的塵土，以免損壞吸塵器和發(fā)生事故。（4）在使用過程中，一旦發(fā)現(xiàn)有異物堵塞吸管，則應該馬上關機檢查，將異物清除再繼續(xù)使用。在使用時要將軟管、吸嘴和連接桿接口扣緊，特別是小件的縫隙吸嘴、地板刷等要特別注意。（5）若長時間使用，每隔半小時要停頓一次。一般連續(xù)工作不宜超過2小時。否則持續(xù)工作會造成電機過熱，如果機器沒有自動降溫保護則很容易就燒壞電機，影響機器使用壽命。若主機發(fā)熱，發(fā)出焦味，或有異常振動和響聲，應及時送修，不要勉強使用。10.沙發(fā)清洗機（1）加化泡劑：掀起“污水箱透明蓋”，直接加入化泡劑，用量約為150-200ML。用量太少不能讓回收的泡沫化解成水，而被吸入馬達進水內，容易燒毀馬達。（2）打開“清水箱蓋”，注入清水。然后加入干泡地毯清洗劑。（3）連接刷頭與機身：“泡沫管/刷頭電源線接頭”插入“泡沫管/刷頭電源接口”。（4）連接吸扒與機身：將吸扒的“污水管接頭”直接插入機身的“污水管接口”（5）正確使用沙發(fā)清洗機的程序為：①預濕：制泡刷洗。先將被清洗飾面用泡沫全面預濕。②污點預處理：對于局部嚴重的頑固污漬，須用噴壺噴壺噴灑與污漬相應清潔劑進行局部去污，如地毯除漬劑、化油劑（待10-15分鐘，是清潔劑與污漬分布的表層發(fā)生作用，增加清潔作用時間）。③全面熟悉：用干泡沙發(fā)機全面刷洗。11.手提式拋光機（1）操作前檢查：①工作前應先檢查磨片有無缺損、裂紋；電源插頭、插座、電源線等有無破損；②護罩是否安裝有效；必須在確認安全可靠后方可使用。插入電源之前，必須卸掉插在設備上的調整工具、并確認開關處于關閉狀態(tài)。（2）操作要求|：①在無負載的狀態(tài)下進行至少30秒的試轉，確認無異常后方可開始使用。②操作時須將電源線放置于磨光機、拋光機的后端，以防觸電或異外的發(fā)生。③工作中須以雙手握緊機器，并要確保立足穩(wěn)固，并正確穿戴勞保用品。④在工作中突然停電，必須馬上將開關設定在關閉位置。⑤打磨、拋光時，應均勻用力，嚴禁用力過大、過猛或撞擊物件。⑥工作結束需先關閉開關，待完全停轉后方可放下，并將磨片朝上。12.泳池清洗機（1）開機前的準備開機前檢查清洗機各部位螺釘、螺母是否有松動現(xiàn)象，泵偏心軸箱內已加入30#或40#機油，需檢查油位（正好漫過油鏡為益）。（2）進水管連接將進水膠管套在泵體的進水口接頭上，然后套上喉卡，擰緊喉卡上的螺釘，保證連接牢固且不漏氣。然后按水源的情況將另一端套在自來水龍頭上或放入供水池中（進水口必須完全浸入水中），進水管要求安裝過濾器，以免吸入的雜質損壞高壓泵。（3）出水管連接把高壓膠管的插入接頭端與機具出水口上的快換接頭相連；另一端與噴槍扳機式閥上的螺紋接頭相連。（快換接頭的接法：只要把滾花套筒向后推，再把接頭往里推平即可）。注意：高壓水管不能絞結，盡量延展、拉直。（4）電源連接首先要確定電源電壓與標牌規(guī)定相一致，清洗機所采用的固定電源的連接應由專業(yè)人員進行，并應符合GB/T16895的要求。如果使用延伸電源線，插頭和插座應是防水結構的。連接插座時，必須將清洗機的開關定在“關”的位置。（5）可更換式噴頭噴槍可通過更換噴頭調節(jié)噴出水流，短槍頭為圓孔束狀水流，長槍桿為扇形水流。圓孔束狀水流——該噴頭能產生束狀強力射流，用于污垢特別嚴重的表面。如農業(yè)機械、建筑機械等。扇形水流——該噴頭產生扇形射流，散射角大，對被清洗物體的沖擊力小，能用于大面積污垢表面的清洗，如轎車、公共汽車、卡車、拖接機和其它各種車輛、船舶；菜場及食品加工場，賓館廚房；浴池、游泳池；畜舍及畜牧柵欄，高層建筑的外墻清洗等。（6）啟動機器檢查進水管與出水高壓管已經連接可靠，電源插座接好，就可以接通電源，扣動噴槍的扳機，待機具內的空氣排凈后，即可有高壓水噴出。首次使用時，空氣排放較慢，可先將出水高壓管取下，待出水接頭處有水噴出已無氣體時關機，由快速接頭處接上高壓管，再重新開機使用。（7）若用水箱向泵供水時，應在開機的同時，從進水管向泵內灌水，半扣動噴槍的扳機，以使管路中的空氣排出，待泵正常工作后，將進水管置于水箱中即可。此時進水管進口處必須裝有濾網(wǎng)以免異物吸入。（8）用束狀強力射流進行清洗作業(yè)時，噴頭與被清洗面的距離不宜太近，以免因壓力過高而導致被清洗物體損壞。清洗易損表面時應由遠及近，并仔細觀查其變化。（9）當間歇時間過長時（超過十分鐘），應關閉電源開關，打開噴槍閥，使噴水管及噴槍等處于無壓力的狀態(tài)，以免卸荷時水流在泵體內循環(huán)產生的熱量損壞泵內機件。（10）清洗泵出廠時工作壓力已調好為6Mpa，用戶不應隨意將壓力調高，避免清洗機因工作狀態(tài)改變愛到損害。如發(fā)現(xiàn)壓力不足，可按后面的第十項故障分析和排除進行操作。（11）使用時，泵體連接夾心銅上的泄水孔有時會有水滴出，并不影響使用，屬正常運行。（12）一般情況下關機時，先關掉電源開關，拔掉電源插頭，關閉水源（自來水供水時），扳動噴槍的扳機，釋放泵內殘余壓力。（13）機具轉移時，可通過快換接頭拔下出水高壓膠管，以便移動。（14）噴槍的噴嘴與扳機等部件關系到清洗機的使用性能，在不使用時應妥善安放，以免碰傷影響使用。（15）機具擱置后使用：由于單相電機起動力矩較小，如按下起動開關，電機發(fā)出嗡嗡聲（電機并不動轉），應立即按停機按鈕，反復二、三次，電機即能運轉；如果電機仍然不能起動，請拆去電機風扇罩殼，用手轉動風葉二、三周后，再起動電機。起動成功后，要在關機狀態(tài)下重新裝好風扇罩殼。13.高速拋光機（1）操作細則①拋光前需干擦以除去地坪表面廢物，并濕擦以除去沙石屑。②檢查拋光機的拋光刷是否干凈、需要更換。③檢查調節(jié)機速的控制器是否在正常機速的位置。④接通電源，操作應從電源插座最近地方開始，行走路線為一直線，后面拋光的地面應重疊于前面已拋光的地面。（2）注意事項①在工作時不要將機速開得太快，以免碰撞。②不可用易燃的液體來洗地板，或者在易爆的空氣中操作機器。③操作機器時，不可抬起操作桿，這會導致機器失控。④機器必須放在室內，不可淋到雨和雪，決不可以使機器頂端噴到任何液體。⑤不可在機器上壓東西，因為它有一個精密的平衡，當操作需移動操作標時，必須移動全部電線。四、注意事項（一）地毯抽洗機：1.清潔劑溶液配比溫度不宜太高（30℃以內）；2.機器工作時應往污水箱內加入適量的消泡劑；3.使用完畢后，必需對機器進行徹底清潔；（二）云石翻新機：1.應按正確操作程序工作，嚴禁野蠻操作；2.使用過程中應沁心謹慎，以免碰壞家俱和墻壁等處；3.使用完畢后，必需對機器進行徹底清潔；（三）單擦機：1.水箱內水應干凈、無雜特，以免堵塞出水口；2.應堅持對底盤的清潔保養(yǎng)；3.清洗地毯時應打開電子打泡箱，等出泡沫后再起動機器；（四）高壓水槍：1.機器進水壓力不宜過大；2.不能對人、汽車噴射；3.使用過程中勿讓汽車等重型設備軌壓高壓管及電源線；4.電源線插座應用塑料物品保護，切勿進水，以免漏電；（五）吸塵器：1.除了干濕二用型吸塵器外，其它類型吸塵器嚴禁吸水，而且要注意防潮；2.使用前檢查電線是否有損壞，吸塵前應將大垃圾及針尖、圖釘、玻璃碎片等物品掃去；3.使用完畢后要按規(guī)定程序清潔；4.對吸塵器運輸進行禁止拖拉軟管及電源線；5.發(fā)現(xiàn)吸塵器有異響或其他問題時就將機器及時停止。（六）吸水機：1.使用前應往污水桶內加入適量的消泡劑；2.使用過程中應保護好軟管電源線，橡皮吸耙以延長其使用壽命；3.避免進行吸塵，以免損壞機器；（七）高速拋光機：1.使用前檢查機器電源線是否有破損，使用時應避免機器轉盤接觸電源線，以免發(fā)生危險；2.應在每次使用后對機器底盤及拋光墊進行清潔保養(yǎng)；（八）泳池清洗機：1.運輸過程中應避免碰撞；2.機器工作時，應及時清潔過濾器；3.使用完畢后應徹底清潔各種配件，應妥善保管；（九）沙發(fā)清洗機：1.運輸及使用過程中及避免碰撞轉刷頭，應重點保護；2.使用完畢后應徹底清潔保養(yǎng)機器；（十）電子打泡箱：1.每次使用后應清洗泡箱；2.使用時應檢查泡箱插頭與刷機插座是否安全，有無進水以免漏電；（十一）直立式吸塵器：1.嚴禁吸水；2.及時清潔滾刷；3.吸塵前就將大垃圾、針尖、玻璃碎片等物掃去；4.使用完畢后徹底清潔；五、清潔保養(yǎng)（一）地毯抽洗機：1.清潔污水箱；2.清潔滾刷；3.清潔機身及其他部位；（二）云石翻新機：1.清潔針座，鋼絲棉及刷子；2.清潔底盤；3.清潔機身及其他部位；（三）單擦機：1.清潔轉刷；2.清潔水箱或電子打泡箱；3.清潔機身及其它部位；（四）高壓水槍：1.清潔高壓管、電源線、噴頭；2.清潔進水管；3.清潔清潔劑缸及過濾網(wǎng)；4.清潔機身等其它部位；（五）直立式吸塵器：1.清潔塵袋；2.清潔滾刷、吸管；3.清潔機身等身其它部位；（六）吸水機：1.清潔污水箱；2.清潔吸水耙頭、吸管；3.清潔其它部位；（七）吸塵器：1.清潔塵袋；2.清潔耙頭、吸管；3.清潔機身及其它部位；（八）沙發(fā)清洗機：1.清潔轉刷機頭；2.清潔吸水耙吸水管；3.清潔污水缸、清潔劑缸；4.清潔機身、電源線等；（九）高速拋光機：1.清潔底盤；2.清洗拋光墊；3.清潔電源線機身等；（十）泳池清洗機：1.清潔過濾網(wǎng)；2.清潔電源線水管；3.清潔機身。第四節(jié)保潔作業(yè)工藝技術一、濕塵（一）簡介濕塵是一種有效的衛(wèi)生地清除設備、裝置、辦公用具管道上的灰塵和油漬以及沉積物的方法。在溶劑里加入洗滌劑可去除頑固油漬，也可以控制灰塵和有害物質的傳播。（二）所需設備中性去污劑；水桶；相應的清潔消毒劑抹布；橡膠手套；卷筒紙。（三）準備步驟準備洗滌劑；準備需要濕塵打掃的區(qū)域，移除區(qū)域內物品。例如燈具、紙張，等等；從門開始清掃過程，繞房間以順時針模式從上到下打掃。（四）清潔步驟將抹布侵入洗滌劑；擰干沾有洗滌劑的抹布；系統(tǒng)地進行濕塵，保證每個角落都涉及到；用清潔劑沖洗抹布以保證除塵。（五）設備清潔及儲存將物品還至儲藏室；清洗抹布/橡膠手套，懸掛晾干；清洗水桶，擦干，倒扣放置；將化學藥劑瓶存放于有鎖的櫥柜中；洗手，擦干；（六）技術標準地面沒有灰塵和其他污漬。（七）重要健康安全提示使用適當顏色標識的清潔器具以防止交叉感染；使用化學藥劑時，戴好防護手套；使用化學藥劑時，保持良好的通風狀態(tài)；請根據(jù)制造商的指導準備化學用品；小心不要使溶液潑出或濺入；在制造商指導下在桶中準備洗滌劑；使用化學藥劑時，保持良好的通風狀態(tài)；現(xiàn)場必須有化學品安全技術說明書。二、干拖（一）簡介除塵是很簡單的，時常除塵能保證辦公用具和地板的干凈和保濕。定期用拖把打掃房間，就能輕易地保持客戶房間的干凈整潔。（二）所需設備拖把/微纖維拖把；拖把架；拖把除塵劑；簸箕和掃埽；快速更換的拖把柄；油灰刀；剛性毛刷。（三）準備步驟帶著準備好的拖把去打掃區(qū)。（四）清潔步驟使用尺寸合適的拖把清潔地板。從區(qū)域一頭開始做起。握住拖把柄，與地面大約呈45°角并筆直往前走。時常甩甩拖把。避免在拖塵過程中拎起拖把或往回拖地。用油灰刀鏟掉粘在地上的口香糖。拖到頭時反轉方向繼續(xù)，與之前拖地重疊部分約為10英寸。當在有障礙物的區(qū)域拖地時，例如辦公室或教室，應使用小拖把（50-50cm）。從門開始拖，從四周往中心拖。拖地時移動辦公用具，拖完移回原位。設備周圍要拖仔細。用油灰刀鏟掉粘在地上的口香糖。用簸箕和掃埽掃除累積的垃圾，然后倒入垃圾槽或垃圾桶。（五）設備清潔及儲存將物品還至儲藏室；用剛性毛刷清潔拖布或將拖把頭置于塑料桶內并快速攪動幾次；清潔操作結束后以拖把除塵劑清洗拖把。拖把除塵劑侵透拖布需要一定時間，但這能確保拖布拖地時不會留下潮濕油膩的痕跡；當拖布變臟時，替換拖把頭并將之送至洗衣房。應用線把拖把遠離墻壁掛好；洗手，擦干。（六）重要健康安全提示絕對不要用手把垃圾放入垃圾袋，應該使用掃埽和簸箕，以防止被針或其他鋒利的東西扎傷。三、濕拖（一）簡介濕拖是一種可用來去除地面上灰塵、污穢及濺出物的方法，能保護地面并使地面光潔。對于那些用干拖法不能去除的灰塵我們可以用濕拖法消除。（二）所需設備干凈的拖把；簸箕和掃帚；全自動手推式磨地機；干凈的拖布及榨水車；帶干凈的環(huán)狀拖布條的濕拖把；帶柄的橡膠掃帚；油灰刀；樓層清潔劑；“地面濕滑”的警告標識；干凈的刮水器。（三）地面的準備放置警告提示牌以提醒別人地板濕滑，同時，操作過程中也耍小心謹慎；將桌椅等辦公用具及障礙物移至安全區(qū)域以避免被打濕，同時也要確保他們能輕松恢復原狀；拖地；按照干拖步驟去除該區(qū)域內所有垃圾、灰塵及大型物體（例如：家具，花瓶或其他裝飾物）。（四）清潔步驟使用拖地清潔劑；將濕拖布浸入地板清潔劑或去污劑與水的混合物中：將拖布取出絞干至潮濕。沿著護墻板縱向拖地（注意拖把不耍接觸墻面的護墻板）。然后使用“8字法”輕擦該區(qū)域剩余地面。翻轉拖布以便同時使用兩面。時常沖洗拖布。如果有頑固污漬，可用手墊壓住拖把根部去除。如有水漬濺到護墻板上要立刻用抹布擦干；更換清潔劑，經常拖地口；使用恰當?shù)娜ノ蹌┫♂屓芤?。在將去污劑倒入拖地水桶前需要進行估量。更換變臟的清潔劑。變臟的試劑只會將污漬從一個區(qū)域帶至另一個區(qū)域，而不會將其從地板上清除。移除警告標識。將物品移回原位。（五）設備清潔及儲存將物品還至儲藏室；在操作結束后，立即清潔所有使用過的設備。所有的水桶及榨水車都應徹底清洗、沖刷并在遠離墻壁處懸掛晾干。所有清洗或擦干凈的用具都應存放于恰當?shù)攸c。確保自動磨地機內所有試劑桶和回收槽都被徹底清洗過；將化學藥劑瓶村港與有鎖的櫥柜中；洗手，擦干。（六）技術標準地面應該沒有任何的灰塵和碎屑。（七）重要健康安全提示榨水時應站在榨水車前穩(wěn)定地向下按壓拖把；確保水桶放在已清潔區(qū)域之后；拖較繁忙的走廊時，先拖一半，干后再拖另一半；使用正確的顏色編碼的抹布/工具；戴手套以起到保護作用；按照制造商的指導準備和使用清潔劑；使用化學藥劑前戴好手套；使用化學藥劑時保持良好的通風狀態(tài)；現(xiàn)場必須有化學品安全技術說明書。四、掃地（一）簡介掃地為鋪地毯的區(qū)域提供了一個干凈整潔的環(huán)境。所需設備掃帚；簸箕；垃圾桶。（二）準備步驟選擇一把掃帚：選擇一把適合需要清掃地面的掃帚。光滑的地面適合使用合成纖維的掃帚，而粗糙的地面使用天然纖維的掃帚比較有效。所選的掃帚邊緣應有一個角度以清掃櫥柜底部以及窄酒店域。確保掃帚有一個令人舒適的高度，不能太重以便操作。找到一個起始點：掃地其實有好幾種方法，有些人喜歡從邊緣向房間中央掃，而有些則喜歡從房間的一端掃起，最后將幾堆垃圾聚集起來，又或者一塊一塊掃干凈。選擇一種適合的清掃方式和起始點。（三）清潔步驟開始掃地：掃地并不難掌握，但嘗試時刻保持掃帚接觸地面而不將掃帚股壓進地面是有難度的。掃地時從離身體遠的區(qū)域向身體方向掃?？梢赃x擇短距離怏速地掃，也可以長距離移動。找到最適合自己的掃地方法；把灰塵掃成一堆：把灰塵掃成一推，然后掃進簸箕，倒進垃圾桶。倒垃圾時不要倒得太快，因為灰塵可能會揚起，也可能會掉落到掃干諍的地面；存放好掃地用具：存放好掃地的用具，如果有需要，清潔一下掃帚。掃帚要掛起來，或頭朝上存放以防止帚刷毀壞或變彎。（四）設備清潔及存儲將掃地用具歸還至儲藏室；洗手，擦干。（五）技術標準地面沒有灰塵和其他污垢。（六）重要健康安全提示避免打濕掃帚。以免損壞掃帚并減少其使用壽命；清洗掃帚時要注意頭朝上晾干以避免掃帚損壞或變彎；使用適當顏色表示的清潔工具以防止交叉感染。五、吸塵（一）簡介掃地為鋪地毯的區(qū)域提供了一個干諍整潔的環(huán)境。（二）所需設備商業(yè)直立式真空吸塵器或廣域真空吸塵器；一次性真空袋；警告標識。（三）準備步驟將直立式真空吸塵器帶到工作場所；在顯跟的位置放置警告標識；將桌椅等可移動物品移至寬敞的區(qū)域，以便吸塵。（四）清潔步驟機器插上電移到中央位置，確保機器使用三眼插頭，不要撞上墻或辦公用具；使用推拉法吸塵，來回推拉距離為一米，能確保地毯上絨毛充分展開以便吸塵；在重疊部分繼續(xù)輕輕推拉直至整個區(qū)域都完成吸塵操作。使用配件工具處理難以清潔的污漬。盡量少移動辦公用具及設各。不要過度清潔，一般來說來回推拉兩次就足夠了。小心電線，因為它可能會引發(fā)危險。為了防止電線混亂糾纏，工作時請遠離有插著電線的插座的墻壁；結束工作時，移開警告標識；將之前移開的辦公用具挪回原位。（五）設備清潔及儲存將吸塵設備歸還至儲存室。檢查過濾袋以確保它尚未裝滿。如果滿了，清空過濾袋或重新更換一個新的一次性袋子。同時，也要檢查刷子的磨損程度，注意及時更換。將染塵的吸塵用品及電線擦干凈。洗手，擦干。（六）技術標準地面沒有灰塵和其他污垢。（七）重要健康安全提示使用適當顏色表示的清潔工具以防止交叉感染。六、辦公室清潔（一）簡介辦公室清潔程序為辦公提供了一個干凈的工作環(huán)境。（二）所需設備如下，由清潔頻率決定。（三）準備步驟如下，由清潔頻率決定。（四）清潔步驟1.每日：擦去水平表面上的灰塵，例如書桌、文件柜及貨架；清空垃圾桶，更換垃圾袋。如果有需耍的話，清潔垃圾桶；使用強力去污劑潔劑去除墻上斑點、污漬；使用玻璃清潔劑清潔玻璃門和玻璃隔墻；使用干拖把清潔所有硬質地面，注意遵從拖地步驟；每日瓷磚地板清潔應使用中性清潔劑拖地，而用強力去污劑清潔污漬嚴重的區(qū)域；清潔地毯要使用強力除污劑，有需要的話，使用地毯除污劑清除頑固污漬；地板，襯墊及地墊應使用真空吸塵器清潔。2.每周：用噴霧消毒水清潔電話、計算器及電腦鍵盤；擦去垂直表面上的灰塵，尤其是視線所及之處的灰塵；擦去加熱口、壁假、側柱及窗臺等容易接觸的地方的灰塵；使用萬用清潔劑或拋光劑為辦公用具拋光，以保持辦公用具光澤度；使用去污劑/清潔劑去除墻上斑點、污漬；每日瓷磚地板及硬質地板清潔應使用中性清潔劑拖地以清潔污漬嚴重的區(qū)域。每兩周：為有墊子的辦公用具吸塵或清潔；用除污噴霧消除污漬和斑點；用萬用清潔劑清潔壁掛式的物品；使用地面拋光劑為米色硬質地面拋光。3.每半年：擦去或用吸塵器去除燈具外面的積灰；擦去或用吸塵器去除所有通風口，吊扇及桌椅背后等難以打掃的地方的積灰；使用地板飾面覆蓋所有彈性地板；抽出所有地毯、地墊以及襯墊，然后使用地毯除污劑。對于遮蓋物的清潔，請遵照遮蓋物清洗步驟，使用清潔試劑。（五）設備清潔及儲存將設備歸還至儲存室；清洗抹布/膠手套，懸掛晾干；清洗水桶，擦干，倒扣放置；將化學藥劑瓶存放于有鎖的櫥柜中；洗手，擦干。（六）技術標準辦公室地面沒有灰塵和其他污漬；空氣清新，環(huán)境整潔。重要健康安全提示使用適當顏色表示的清潔工具以防止交叉感染；使用化學藥劑前戴好防護性手套；使用化學藥劑時保持良好的通風狀態(tài)；根據(jù)制造商的指導書準備化學用品；現(xiàn)場必須有化學品安全技術說明書。七、衛(wèi)生間清潔（一）簡介衛(wèi)生間清潔是最頭疼的事。不可否認，衛(wèi)生間是保潔保養(yǎng)的首要注意點，當然，同時也是危害酒店衛(wèi)生健康的首要因素，因為公共衛(wèi)生間實際上就是一個對生物有害物質的傳送站，也是在酒店中傳染病引發(fā)體的首要來源。更令人憂心的是，研究證明很多最終散布在整棟酒店內的生物污染物都源于衛(wèi)生間，危害著工作者和旅客的健康。按照以下清潔步驟，就能完美地處理交叉感染危害、損壞的皂液及紙巾分配器、雜亂的垃圾、臟污的表面以及持續(xù)不斷的難聞氣味。（二）所需要設備清潔膏、弱酸性清潔劑；一次性手套；簸箕和掃帚；玻璃清潔劑；手拿式洗滌墊；塊狀肥皂；除臭劑及分配器；拖把水桶和榨水車；“清潔中”標識；衛(wèi)生間消毒劑；馬桶清潔劑；便池除臭片/除臭器。（三）準備步驟敲門。輕輕開門示意要進去了。如果有人正在使用衛(wèi)生間，請等待直至無人。然后打開大門并固定，最后擺上“清潔中”標識。（四）清潔步驟馬桶及便池使用馬桶消毒清潔劑清潔馬桶及便池。按照印刷在容器上的說明書使用清潔劑。在清潔液靜置時段內，清潔衛(wèi)生間及其他剩余部分；補充必需品。重新裝滿洗手液、手巾、手紙以及衛(wèi)生必需品分配器。檢查計量除臭劑，如果有需要的話重新裝滿。檢查所有分配器看是否有損壞；高度除塵。使用羊羔毛拂塵清除所有塵埃。并用沾有消毒劑的濕布清潔墻側通風口、門的頂部以及隔板；燈具及鏡子的清潔。用沾有玻璃清潔劑清潔洗手池的內部表面。外部表面，水龍頭以及水池下的管道也需要每日清潔。鉻合金應使用軟布拭干。清潔過程中要消毒洗手池。同時，由于洗手池是烤漆的，因此不要使用強酸性潔廁劑，也不要用粗糙的磨蝕劑用力擦洗。強酸性清潔劑只能用于玻璃瓷制的馬桶和便池。檢查水龍頭有沒有漏水，方不方便使用，同時檢查下水道的通暢性并注意下水口是不是干凈且無臟污堵塞；墻面污漬清潔。用消毒劑浸濕抹布或直接將消毒劑噴灑在衛(wèi)生間墻面上。擦拭架子、分配器、容器瓶、門以及隔板；馬桶及便池內部清潔。用廁所刷或廁所拭子及消毒劑或酸性清潔劑徹底清潔馬桶及便池。使用反光鏡查看馬桶及便池邊緣是否有污漬及沉淀物。不要用磨蝕材料用力擦洗玻璃瓷制的馬桶和便池以防止破壞其光滑的表面。用廁所刷或廁所拭子沖洗攪動，最后再沖洗一遍；便池的防護性維護。安裝一個便池清潔器或放置一片除臭劑/除臭器。做這些都是為了衛(wèi)生間除臭，但僅僅只有便池清潔器能夠持續(xù)清潔便池及其管道，同時為衛(wèi)生間除臭。（五）設備清潔及儲存將設備歸還至儲藏室；清洗抹布/橡膠手套/拖把，晾干；清洗水桶，擦干，倒置存放；將化學藥劑瓶存放于有鎖的櫥柜中；洗手，擦干。（六）技術標準衛(wèi)生間應干凈整潔并消毒，肥皂及紙巾應放置于分配器中且房間中無難聞的氣味。（七）重要健康安全提示如果在隔間內工作，保持門打開或將自己鎖在隔間內，以防止別人突然進入造成傷害；使用適當顏色標識的清潔器具以防止交叉感染；使用化學藥劑時要戴好防護性手套；使用化學物質的時候，確保良好的通風狀態(tài)；請根據(jù)制造商的指導準備化學用品；現(xiàn)場必須有化學品安全技術說明書。八、馬桶及便池消毒（一）簡介消毒能使便池及馬桶清潔衛(wèi)生。（二）所需設備馬桶清潔劑；一次性手套；馬桶刷；安全護目鏡。（三）準備步驟集齊所有必需品。在操作前沖洗馬桶及便池。戴好一次性手套及安全護目鏡以防萬一。（四）清潔步驟在馬桶及便池內倒入潔廁劑。徹底打濕馬桶及便池邊緣，讓藥劑靜置一會，期間可以打掃消毒其他區(qū)域。在馬桶座上噴灑消毒劑/清潔液，然后抬起馬桶座，在馬桶座下噴灑，對著馬清桶座鉸鏈噴灑消毒劑直至其濕透，對所有人能接觸到的馬桶或便池硬件噴灑消毒液，例如沖水手柄及管道。用