高中生物二輪復(fù)習(xí)專題練習(xí)9：DNA、蛋白質(zhì)和植物有效成分提取

第頁2012屆高三生物二輪復(fù)習(xí)專題練習(xí)9：DNA、蛋白質(zhì)和植物有效成分提取、選擇題LISTNUMOutlineDefault\l3下列有關(guān)蛋白質(zhì)提取和分離的說法，錯(cuò)誤的是()A．透析法分離蛋白質(zhì)的原理是利用蛋白質(zhì)不能通過半透膜的特性B．采用透析法使蛋白質(zhì)與其他小分子化合物分離開來C．離心沉降法通過控制離心速率使分子大小、密度不同的蛋白質(zhì)分離D．蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中可以向與其自身所帶電荷相同的電極方向移動(dòng)LISTNUMOutlineDefault\l3在玫瑰精油的提取中，要加入無水硫酸鈉，應(yīng)在哪一步后加入：()A．水蒸氣蒸餾B．分離油層C．過濾D．水解LISTNUMOutlineDefault\l3在利用凝膠電泳法分離蛋白質(zhì)時(shí)，一定要加入緩沖溶液，其作用主要是 ()A．使酶的活性最高B．使蛋白質(zhì)的活性最高C．維持蛋白質(zhì)所帶的電荷D．使蛋白質(zhì)帶上電荷LISTNUMOutlineDefault\l3PCR一般要經(jīng)過三十多次循環(huán)，從第二輪循環(huán)開始，上一次循環(huán)的產(chǎn)物也作為模板參與反應(yīng)，由引物Ⅰ延伸而成的DNA單鏈做模板時(shí)將 ()A．仍與引物Ⅰ結(jié)合進(jìn)行DNA子鏈的延伸B．無需與引物結(jié)合，在酶的作用下從頭合成子鏈C．同時(shí)與引物Ⅰ和引物Ⅱ結(jié)合進(jìn)行子鏈延伸D．與引物Ⅱ結(jié)合進(jìn)行DNA子鏈的延伸LISTNUMOutlineDefault\l3在植物芳香油的提取選取的原料，相應(yīng)精油的名稱及適宜的提取方法不正確的是()A．玫瑰花、玫瑰精油、壓榨法B．橘皮、橘皮精油、壓榨法C．茉莉花、茉莉浸膏、萃取法D．薰衣草莖葉、薰衣草油、蒸餾法LISTNUMOutlineDefault\l3凝膠色譜法是根據(jù)（）分離蛋白質(zhì)的有效方法。A分子的大小B相對(duì)分子質(zhì)量的大小C帶電荷的多少D溶解度LISTNUMOutlineDefault\l3下列關(guān)于植物芳香油提取技術(shù)的敘述中，正確的是()①提取植物芳香油都必須用蒸餾法②水蒸氣蒸餾是利用水蒸氣將揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油攜帶出來③壓榨法是通過機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油④萃取是使芳香油溶解在有機(jī)溶劑中，蒸發(fā)溶劑后就可獲得芳香油A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④LISTNUMOutlineDefault\l3提取橘皮精油常用的方法是：()A.壓榨法B.萃取法C.吸香法D.蒸餾法LISTNUMOutlineDefault\l3下面不能用于提取芳香化合物的是：（）A.真菌B.杏仁C.橘皮D.細(xì)菌LISTNUMOutlineDefault\l3下列不屬于橘皮精油提取中應(yīng)注意的問題事項(xiàng)的是:()A.橘皮在石灰水中浸泡時(shí)間為10小時(shí)以上B.橘皮要浸透,從而壓榨時(shí)不會(huì)滑脫C.壓榨液的粘稠度要高,從而提高出油率D.為了使橘皮油與水分離,可加入相當(dāng)于橘皮質(zhì)量0.25%的小蘇打和5%的硫酸鈉,并調(diào)節(jié)PH為7-8LISTNUMOutlineDefault\l3下列關(guān)于凝膠色譜法的說法正確的是()A．根據(jù)蛋白質(zhì)對(duì)其他分子的親和力來分離蛋白質(zhì)B．凝膠是一些微小的無孔的球體，小球體都是由多糖類化合物構(gòu)成的C．相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)的路程較長(zhǎng)，但移動(dòng)速度較快D．相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快LISTNUMOutlineDefault\l3萃取胡蘿卜素過程中采用水浴加熱的原因是 ()A．水浴加熱不易破壞胡蘿卜素分子的結(jié)構(gòu)B．是為了保持97℃～100C．防止加熱時(shí)有機(jī)溶劑揮發(fā)D．有機(jī)溶劑遇明火易爆炸、填空題LISTNUMOutlineDefault\l3實(shí)驗(yàn)中對(duì)DNA進(jìn)行鑒定時(shí)，做如下操作：試管序號(hào)AB1加2mol／LNaCl溶液5mL加2mol／LNaC1溶液5mL2不加加入提取的DNA絲狀物并攪拌3加4mL二苯胺，混勻加4mL二苯胺，混勻4沸水浴5分鐘沸水浴5分鐘實(shí)現(xiàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論(1)根據(jù)上圖，完成表格空白處的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。(2)對(duì)B試管，完成1、2、3的操作后溶液顏色如何?__________________________________________________________________________。(3)在沸水中加熱的目的是________________________________，同時(shí)說明DNA對(duì)高溫有較強(qiáng)的_________。(4)A試管在實(shí)驗(yàn)中的作用是_________。(5)B試管中溶液顏色的變化程度主要與_________有關(guān)。LISTNUMOutlineDefault\l3比較水蒸氣蒸餾、壓榨法和有機(jī)溶劑萃取在實(shí)驗(yàn)原理、方法步驟以及適應(yīng)范圍方面的異同，并分析這三種方法的優(yōu)點(diǎn)和局限性。

LISTNUMOutlineDefault\l3\s02012屆高三生物二輪復(fù)習(xí)專題練習(xí)9：DNA、蛋白質(zhì)和植物有效成分提取答案解析、選擇題LISTNUMOutlineDefault\l3解析：電泳法分離物質(zhì)的原理是在電場(chǎng)中，帶電物質(zhì)能向與自身所帶電荷相反的方向移動(dòng)，移動(dòng)的速度和距離取決于物質(zhì)所帶電荷的量及相對(duì)分子質(zhì)量。答案：DLISTNUMOutlineDefault\l3BLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3解析：由于玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，從玫瑰花中提取玫瑰精油可采用蒸餾法。答案：ALISTNUMOutlineDefault\l3BLISTNUMOutlineDefault\l3解析：水蒸氣蒸餾法原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來，適用于提取揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油，如玫瑰精油、薄荷油等。萃取法原理是植物芳香油易溶于有機(jī)溶劑，只要把溶劑蒸發(fā)出來，就可獲得純凈的植物芳香油，適用范圍較廣。壓榨法的原理是通過機(jī)械加壓，壓榨出果皮中的芳香油，適用于易焦糊原料的提取，如柑橘、檸檬等。答案：BLISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3解析：凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)的有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類化合物構(gòu)成的，在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較慢；而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。答案：DLISTNUMOutlineDefault\l3D、填空題LISTNUMOutlineDefault\l3(1)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：A．溶液不變藍(lán)B．溶液逐漸變藍(lán)實(shí)驗(yàn)結(jié)論：DNA在沸水浴的條件下遇二苯胺會(huì)被染成藍(lán)色(2)溶液顏色基本不變(不呈淺藍(lán)色)(3)加快顏色反應(yīng)速度耐受性(4)對(duì)照(5)加入試管中的DNA(絲狀物)的多少LISTNUMOutlineDefault\l3提取方法實(shí)驗(yàn)原理方法步驟適用范圍水蒸氣蒸餾利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來1.水蒸氣蒸