校園餐廳食品安全公示

PAGEPAGE1校園餐廳食品安全公示甲方：_________（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）乙方：_________（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）鑒于甲方為校園餐廳的經(jīng)營(yíng)者，乙方為校園餐廳的監(jiān)管者，雙方為了確保校園餐廳的食品安全，保障廣大師生的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，就校園餐廳食品安全公示事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、甲方承諾1.1甲方應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，并按照許可證載明的經(jīng)營(yíng)范圍從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。1.2甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作規(guī)程，加強(qiáng)食品安全自查，確保食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售各環(huán)節(jié)符合食品安全要求。1.3甲方應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。1.4甲方應(yīng)定期對(duì)食品加工設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，并建立設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，確保設(shè)備正常運(yùn)行。1.5甲方應(yīng)在餐廳顯著位置公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度、食品安全操作規(guī)程等相關(guān)信息，接受乙方和廣大師生的監(jiān)督。二、乙方權(quán)利與義務(wù)2.1乙方有權(quán)對(duì)甲方進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查，甲方應(yīng)積極配合并提供必要的協(xié)助。2.2乙方有權(quán)要求甲方提供食品安全相關(guān)資料，甲方應(yīng)如實(shí)提供。2.3乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)甲方從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。2.4乙方應(yīng)定期對(duì)甲方進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)提出整改意見(jiàn)，并督促甲方整改。2.5乙方應(yīng)建立健全食品安全投訴舉報(bào)制度，接受廣大師生的監(jiān)督。三、違約責(zé)任3.1甲方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因此給乙方和廣大師生造成的損失。3.2乙方未履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因此給甲方和廣大師生造成的損失。四、其他4.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。4.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________甲方代表（簽名）：_________乙方代表（簽名）：_________簽訂日期：____年____月____日注：以上合同僅供參考，具體內(nèi)容請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。2024帶目錄帶附件詳細(xì)版-校園餐廳食品安全公示目錄一、合同雙方基本信息二、食品安全公示內(nèi)容三、食品安全管理要求四、食品安全培訓(xùn)與教育五、食品安全監(jiān)督與檢查六、違約責(zé)任七、爭(zhēng)議解決八、其他條款九、附件一、合同雙方基本信息甲方：_________（以下簡(jiǎn)稱“甲方”）地址：_________法定代表人：_________乙方：_________（以下簡(jiǎn)稱“乙方”）地址：_________法定代表人：_________鑒于甲方為校園餐廳的經(jīng)營(yíng)者，乙方為校園餐廳的監(jiān)管者，雙方為了確保校園餐廳的食品安全，保障廣大師生的身體健康，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，甲乙雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，就校園餐廳食品安全公示事宜達(dá)成如下協(xié)議：二、食品安全公示內(nèi)容2.1甲方應(yīng)在校園餐廳顯著位置設(shè)置食品安全公示欄，公示食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證明、食品安全管理制度、食品安全操作規(guī)程等相關(guān)信息。2.2甲方應(yīng)在食品安全公示欄中定期更新食品原材料供應(yīng)商的資質(zhì)證明、食品檢驗(yàn)報(bào)告、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告等信息。2.3甲方應(yīng)在食品安全公示欄中公示食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，包括事故報(bào)告、事故處理、事故調(diào)查等內(nèi)容。三、食品安全管理要求3.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，制定食品安全操作規(guī)程，確保食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售各環(huán)節(jié)符合食品安全要求。3.2甲方應(yīng)定期對(duì)食品加工設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒，并建立設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，確保設(shè)備正常運(yùn)行。3.3甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品原材料的進(jìn)貨查驗(yàn)，確保食品原材料的質(zhì)量安全。四、食品安全培訓(xùn)與教育4.1甲方應(yīng)定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能。4.2乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)甲方從業(yè)人員的食品安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)。五、食品安全監(jiān)督與檢查5.1乙方有權(quán)對(duì)甲方進(jìn)行定期或不定期的食品安全檢查，甲方應(yīng)積極配合并提供必要的協(xié)助。5.2乙方有權(quán)要求甲方提供食品安全相關(guān)資料，甲方應(yīng)如實(shí)提供。5.3乙方應(yīng)建立健全食品安全投訴舉報(bào)制度，接受廣大師生的監(jiān)督。六、違約責(zé)任6.1甲方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因此給乙方和廣大師生造成的損失。6.2乙方未履行監(jiān)管職責(zé)，導(dǎo)致食品安全事故的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償因此給甲方和廣大師生造成的損失。七、爭(zhēng)議解決7.1本協(xié)議的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。7.2雙方在履行過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他條款8.1本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為_(kāi)___年，自協(xié)議生效之日起計(jì)算。8.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。九、附件附件1：食品經(jīng)營(yíng)許可證附件2：從業(yè)人員健康證明附件3：食品安全管理制度附件4：食品安全操作規(guī)程甲方（蓋章）：_________乙方（蓋章）：_________甲方代表（簽名）：_________乙方代表（簽名）：_________簽訂日期：____年____月____日注：以上合同僅供參考，具體內(nèi)容請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。附件列表：1.食品經(jīng)營(yíng)許可證2.從業(yè)人員健康證明3.食品安全管理制度4.食品安全操作規(guī)程法律名詞及解釋：1.食品安全法：《中華人民共和國(guó)食品安全法》是我國(guó)食品安全的基本法律，規(guī)定了食品的生產(chǎn)、流通、銷售和餐飲服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管措施。2.食品經(jīng)營(yíng)許可證：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位或個(gè)人必須依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可證，方可開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。3.從業(yè)人員健康證明：根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的從業(yè)人員必須持有有效的健康證明，證明其身體健康，符合食品安全要求。執(zhí)行過(guò)程中可能遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.食品安全公示信息更新不及時(shí)：解決辦法是建立定期檢查機(jī)制，確保公示信息的及時(shí)更新。2.從業(yè)人員食品安全知識(shí)不足：解決辦法是加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)和教育，提高從業(yè)人