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文檔簡介

品牌店長手冊2883609474TOC\o"1-3"\h\z第1章服務箋言 4第2章你是專賣店店長 52.1你是專賣店店長 52.1.1店長應該具備的條件 5第3章店長崗位描述 7第4章店長工作內容 84.1事務治理 84.1.1營業(yè)前 84.1.2營業(yè)中 84.1.3終止營業(yè) 94.2銷售治理 94.2.1銷售打算的含義 94.2.2擬定銷售打算時的應注意事項 104.2.3銷售打算的實施與治理 104.3店員治理 104.4倉庫治理 114.4.1物流 114.4.2衡量標準 114.4.3貨架排列合理化 114.4.4貨品排列有序化 114.5資訊治理 124.5.1信息資料的收集整理 124.5.2信息資料的統(tǒng)計、查詢和分析 124.5.3每天必讀報表 12第5章店長具體工作事項 145.1短會 145.1.1開會目的: 145.1.2開會重要性: 145.1.3開會內容: 145.2商品知識 155.2.1商品庫存 155.3店員分工及排班 165.3.1店員培訓 165.3.2店員評估 185.3.3店員獎罰 195.3.4班表編制 205.4視覺形象 215.4.1POP形象布局 215.4.2店內衛(wèi)生 235.4.3店內設備 245.4.4店面安全 245.5商業(yè)報表 245.5.1報表編制的要求 245.5.2銷售日報表編寫要點 255.5.3調撥單的使用要點 255.5.4銷售時刻報表(附后) 265.5.5銷售日報表(附后) 265.5.6銷售周報分析表(附后) 265.5.7銷售月報表(附后) 265.5.8庫存月報表(附后) 265.5.9損益表(附后) 265.5.10獎懲記錄表(附后) 265.5.11補貨明細單(附后) 265.5.12退貨明細單(附后) 265.5.13盤存調整表(附后) 265.6有序化的貨品處理 265.6.1收貨步驟 265.6.2轉貨/出貨步驟 275.6.3盤點步驟 285.6.4次貨 295.6.5復查表 305.7推廣 305.7.1推廣的種類 305.7.2推廣期間注意事項 315.7.3推廣后 315.8客戶治理 325.8.1客戶分類及服務(見服務手冊) 325.8.2客戶流量及成交率 325.8.3客戶資料(客戶注冊表) 335.9經營業(yè)績 335.9.1銷售平穩(wěn)及分析 335.9.2日工作打算單 34第6章專賣店財務治理 356.1財務制度(資金,費用,票據) 356.2會計流程 356.2.1投資決策 356.2.2進貨流程 366.2.3銷售流程 366.2.4銷售流程 38第7章投訴及偷竊應對 427.1投訴應對 427.2偷竊應對 42第8章市場調查 438.1店長必須做市場調查 438.2市場調查包括內容 43第9章個案分析 449.1以壓力促銷售 449.2展現焦點突出亮點增加賣點 449.3微笑服務 45服務箋言服務箋言服務箋言Dountootherswhatyouwantotherstodountoyou!你期望不人對待你的,你就去如此對待不人!Yourattitudeaffectsothers’whichinturnaffectyou.Therefore,youhavetosendapositiverippletogetpositiveresult.你的態(tài)度會阻礙不人,也會反轉來阻礙你。你需要推動一個有利方向的漣漪,以得到主動正面的成果。(漣漪效應)客戶的需求永久是正確的;如果顧客有錯,請參考第一條。你是專賣店店長你是專賣店店長恭喜你!你被聘為某品牌專賣店的店長,這表示你將承擔治理專賣店的全部職責,并訓練你的下屬店員,使他們成為和你一樣優(yōu)秀的人才。在某品牌專賣店里工作,它會給予你新的氣息與感知;它會給你一片施展才華的舞臺;它會讓你感到生活的節(jié)律與沖動。能在那個地點工作的你無疑是幸運的,同樣某品牌能有你的加盟無疑也是幸運的。讓你的幸運加上某品牌的幸運一起共創(chuàng)專賣店嶄新的輝煌吧!店長應該具備的條件能力素養(yǎng)治理能力:科學化治理方法及治理水平、實施打算能力溝通能力:與上司、店員的雙向溝通分析咨詢題能力:遇事多提咨詢、不孤立地解決咨詢題、查找替代方案心理素養(yǎng)有過人的忍耐力:操縱自己的時刻、操縱溝通的方法、操縱承諾有堅強意志、有冒險精神、豁達大度有獨立性,團隊精神,良好表達能力有果斷性:善于發(fā)覺和識不機遇,善于抓住時機、果斷應變店長為人自我表現充滿自信、坦誠率真、幽默堅持原則、富有責任感作風穩(wěn)健、觀感敏捷富有治理體會、分配工作內行對待他人尊重人、公平待人關心職員成功、使職員進展所長善于傾聽、明白得店員苦衷明白得批判藝術店長崗位描述遵守公司的各項規(guī)定,若下屬職員有嚴峻過失行為,店長應承擔領導責任,同意公司處罰。執(zhí)行上級指示,完成公司下達的各項指標。負責所管店鋪的日常運作,合理編排班,做好考勤,寫好每周營業(yè)匯報,對營業(yè)員的工作進行考核。安排每日營業(yè)員的工作項目及工作程序。負責完成盤點、賬簿制作、商品交換。負責店鋪內貨品補充、商品陳設及愛護。協(xié)助主管處理與改善店鋪運作中的咨詢題。協(xié)助主管與所在商場的溝通和和諧。定期提供周圍品牌及所在商場的公關推廣活動。安排實施POP廣告布置,檢討廣告促銷成效,聯系有關部門并配合實施。協(xié)助主管分析銷售報告及緣故,同時了解周圍品牌的銷售情形。登記提供每天店內客流量的資料。每周統(tǒng)計店內所需物品,與每周一及時申領。協(xié)助主管做好店內固定資產統(tǒng)計及配領工作。督促所屬營業(yè)員及其他工作人員執(zhí)行銷售、出樣、存貨預算。指導營業(yè)員安排商品陳設,判定是否要更換陳設位置或采取其他應變措施。督導營業(yè)員做好所屬范疇內的商品安全、衛(wèi)生治理與設備愛護等工作。督促營業(yè)員做好售貨服務及顧客投訴處理。督促營業(yè)員完成開門前的預備工作及關門后的安全巡視工作。定期督查消防設備并檢查其養(yǎng)護及修理工作,加大消防意識教育培訓工作。負責新進營業(yè)員的培訓,試用期滿后店長經以書面形式按“營業(yè)員職責明細”要求,詳細匯報該職員在試用期間的表現,提供公司人事部門作為能否轉正的依據。鼓舞營業(yè)員的工作主動性,團結營業(yè)員,以身作則,在工作中起榜樣帶頭作用。店長的提升先由主管提出參考意見,經部門經理確認,并報人事部門審核備案,新任店長實行試用期制度,時刻為一至三個月,試用期內被證實不合格者降職為營業(yè)員。以上任一條款均為考核店長工作的標準,未按要求完成各項職責三次及以上者,降職為營業(yè)員,公司人事部門保留對職職員作崗位的調遣權。店長工作內容事務治理營業(yè)前督導職員上下班秩序及出勤情形;督導各工作崗位領取工作用具;督導職員開啟店門、安全門、照明設備、音響設備、空調設備;巡視店內、外各角落、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫等有無異狀;主持早會,清點人數,檢查服裝儀容,進行職員訓練,重點工作安排;督導職員清點陳設商品數量,POP張貼布置等情形;檢查各職員到崗位置和站立姿勢;核實到貨、出貨陳設情形;督導收銀臺業(yè)前工作預備情形。營業(yè)中檢查當日商品的陳設和銷售情形;檢查商品是否應補充,及時聯系配送中心送貨,迅速點收并上架;督導店內外、更衣室、衛(wèi)生間、倉庫的清潔及整理工作;巡視更衣室、衛(wèi)生間、倉庫是否有人無故逗留或零亂不堪;檢查商品定價牌、吊牌、外包裝是否有掉落及破舊;巡視收銀臺、包裝臺的用品整理及損耗品操盡情形;督導營業(yè)員銷售服務態(tài)度和禮節(jié)等情形,及時糾正營業(yè)職員作失誤;處理顧客投訴,做好售后服務工作;接待大宗客戶購物和咨詢,并及時舉薦通知有關部門或呈報上級主管;督導銷售交款程序和過程;隨時合理調整營業(yè)員崗位;終止營業(yè)第一鈴聲響督導營業(yè)員接待最后一批客戶,到達店門口歡送客戶,并提醒進店購物的客戶營業(yè)時刻將終止;督導營業(yè)員回到各自崗位位置,整理清點各自管區(qū)商品;注意提醒并疏導客戶。第二鈴聲響督導營業(yè)員、收銀員完成接待最后一批客戶,店門口歡送客戶,提醒將進店購物的客戶已停止營業(yè),表示歉意并歡迎下次光臨;驗收營業(yè)員清點報表并同收銀員所統(tǒng)計銷售報表對帳簽字;檢查營業(yè)員整理所屬區(qū)域內商品是否整潔;督導職員重要物品收拾及上鎖。第三鈴聲響督促營業(yè)員最后消防安全巡視;督導明日促銷商品的陳設以及POP張貼等情形,通知公司有關新決定;集合職員重點談話,互道晚安,主持下班;督促保潔員清潔賣場、值班安保人員到崗并臨時店門上鎖。下班后督導收銀員清機、結帳及繳款,合計每日之營業(yè)額呈報分析;填寫店長工作日記,總結一天的工作;制作銷售統(tǒng)計報表、下訂貨單以備第二日通知配送中心補貨;督導值班保安最后巡視賣場、安全門、倉庫、辦公室的消防安全及上鎖情形;注意電源開關、消防器材、上下水開關、店內日光燈及店外照明的關閉情形;離店前在保安單上與保安人員共同簽字;與值班保安人員互道晚安,離店。銷售治理銷售打算的含義銷售打算,不是僅包括以銷售額為主體的預算數值和打算的實施步驟而已,應該是包括銷售商品、消費者、售價、銷售方法、促銷(包括廣告和宣傳、銷售預算等)的廣義打算。擬定銷售打算時的應注意事項配合已擬定的銷售方針與政策,來訂定打算;擬定銷售打算時,不能只注重特定的群體;銷售打算的擬定必須以店長為中心,全體店員均參與為原則;勿沿用前期的打算,或訂定慣性的打算。必須要組合新打算,確立努力的新目標才行。銷售打算的實施與治理關于銷售打算的完全實施,必須負完全的責任;擬定打算后,要確實施行,并達成目標,打算才有意義。因此,關于銷售打算的實施與治理必須完全;打算切勿隨便修正,除非遇到情勢的突變,或盡了一切努力,仍無法達成目標時,方可更換。店員治理統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一語言、熱情待客、并向顧客提供相應服務;了解工作范疇內全部商品知識:種類、單價、特性、廠商、型號、顏色、質地;把握銷售要領及方法(銷售過程大致步驟);把握收銀臺報帳程序(銷售退回單、銷貨單);認識定價牌、吊牌及合格證的功用;把握季節(jié)和節(jié)日的劃分,本部季節(jié)性商品分類;把握售賣方式;把握有關支票、掛帳、提貨單、禮券、信用卡的使用;把握到貨商品的數量、種類、單價與訂購單不符時的處理程序;把握專賣店訂貨作業(yè)的程序及要點;店面地板、商品櫥、陳設架、天花板的整理愛護;日光燈及插座的差不多愛護;大量到貨的清點整理及倉庫的整理;盤存的個人職責:填表者、盤點者、核對者的工作要點;報表:每日銷貨記錄、實際銷貨與預算的比較表;協(xié)助包裝工作;貨架、貨臺、貨櫥出樣布展;愛護營業(yè)環(huán)境,使其整潔、舒服、體現企業(yè)形象;妥善保管物資,防鼠、防潮、防火、防爆;協(xié)助店長定期盤點庫存;同意并完成店長交付的其他工作任務。倉庫治理物流即商品實物流通,在現代市場經濟中已成為企業(yè)擴大銷售、降低成本、取得競爭優(yōu)勢的關鍵因素。倉庫,是物流的中心點,在物流中起著重要作用。因此,具備一套科學完善的治理運作標準是實現倉庫治理科學化的核心。實現倉庫治理科學化要緊是:貨架排列合理化,貨品排列有序化,處理貨品程序化,及一套規(guī)范的衡量標準。衡量標準快不論是提取需要的物資,依舊存放貨品,都能快速地進行。靚貨架排列整齊有序,貨品排列井井有條。準提貨時按照提貨清單可方便、快捷而又準確地進行,幸免顯現錯誤。省實現倉庫治理科學化,不僅能夠節(jié)約費用,還能夠節(jié)約時刻和精力,提升工作效率。安全無隱患。貨架排列合理化貨架排列要緊是合理利用倉庫的每一寸空間,以求增加效益??稍黾迂浖芨叨龋黾迂浖艽尕浟?。貨架排列背對背,可使排列緊湊,節(jié)約倉庫空間。貨架排列合理化還應注意提取物資要方便快捷。貨架可依貨品的款式、大小的不同而有樣式大小的不同。貨品排列有序化第一貨品排列要井井有條,一目了然;貨品要分類排列:分類要以款式、顏色和條碼等為標準;暢銷貨要排在入口、且容易提取的貨架上非暢銷貨可排在倉庫深處同一貨品盡量排在同一個地點;設置次貨放置位置,以便處理;如是紙箱貨則標明款式、條碼等。資訊治理信息資料的收集整理對店鋪的銷售情形進行統(tǒng)計以一段時刻為單位,對銷售金額、分款式銷售金額、貨品數量進行統(tǒng)計對行業(yè)情形進行調研對市場上同類產品的各種信息進行市場調研顧客反饋信息認真對待每一條客戶反饋信息,對工作進行相應的調整信息資料的統(tǒng)計、查詢和分析對行業(yè)市場進行調研分析,以求完善專賣店經營策略。貨場隨時應用的功能銷售情形查詢:要緊是全部產品銷售信息的整理,查詢銷售情形,在于緊隨經營走勢,緊密留意生意情形??钍戒N售情形查詢。對個不款式的銷售情形進行統(tǒng)計,對暢銷貨進行補貨,同時做擺位安排。銷售金額/時刻/數量分析表。了解時段銷售,可有效調配人手及班次安排。注意每張發(fā)票的平均金額若過低,可考慮附加推銷;熟記金額,以訂出下一推廣打算。每天必讀報表具有天氣情形的日銷售報表熟知銷售走勢,判定銷售情形是否理想與昨天及上周同日相比,找出升跌緣故以作適當部署(是否是價格、服務、款式、質量等咨詢題)。同銷售指標作比較,如經營打算不合理可定下一步打算。分款式銷售報表各個款式銷售比例(數量、金額)慢流貨品與庫存對比,以確定促銷或清貨二十大款式之庫存天數是否合理 過去七日銷售及庫存報表檢驗每一SKU(存貨編碼)銷售及存貨比例是否相符,以決定補回斷色/斷碼的SKU每-SKU庫存天數是否合理。分款式庫存數量總庫存數量選擇需要清理的貨品斷碼;慢流(超過一個月庫存的貨品)價格:定價是否合理;相類似款式價格是否相符每個款式的總存量(總存量是通過對長時期間經營銷售分析總結而得證的結論)過季貨品比例,若超過15%,則應考慮清貨。銷售毛利報表檢驗毛利率與指標是否相符,一樣清貨月毛率較正常要低10%較指標低:可能清貨過多,可考慮附加推銷較指標高:是否會阻礙某款式銷售價格高未能做到薄利多銷熟知各款式的毛利率,作出擺位、推廣及附加推銷安排。店鋪損益表每個月月底,各專賣店應把那個月收入與支出做一統(tǒng)計,列一表格,即損益表:(收入為“+金額”,支出為“-金額”)分析此表,可做到開源節(jié)流,物盡其用,人盡其才。總開支=固定開支+變動開支店長具體工作事項短會短會(會RIEFING)通常會分作開會和收會兩種形式,開會會在每天上班后開始貨場工作前進行,收會會在終止貨場工作后進行。開會目的:傳遞信息,與同事溝通開會重要性:提升工作效率,提升整體士氣,增強同事溝通開會內容:引指引指-介紹自己所需時刻內容重點介紹新加入的同事或嘉賓內容總結昨日工作一介紹十大貨品及營業(yè)額、總結顧客服務的表現傳遞公司資訊一新貨介紹、推廣資訊介紹、人事變動、轉場后的擺貨情形與同事溝通一分享案例、解決工作咨詢題確定工作目標-下班前營業(yè)額,服務承諾開會技巧:開會前要做好預備,將開會內容、次序編排好,并適應把開會記錄在隨身攜帶的記事本上,以免遺忘內容,方便早晚班交接;開會時最好是站成圓形,如此能夠方便我們觀看到每一個同事的表現;在開會的過程中,要與每位同事保持目光接觸;開會的聲線要確保每位同事都能清晰聽到;幸免單向講話,可多用開放式的咨詢話方式引導同事參與;開會的內容要以鼓舞為主,不要有太多批判,如此會阻礙整天工作情緒;開會的時刻要操縱在5-10分鐘內完成。商品知識商品差不多知識(見產品手冊)商品分析及結構(見產品手冊)商品陳設(見陳設手冊)商品庫存庫存治理做好商品庫存治理要有正確無誤的存貨數據,第一要有正確的出入貨記錄,庫存才有正確的反映。因此每次公司返貨都要今后貨進行確認以確保電腦數據無誤,而當我們的店鋪已進展到不止一間的時候,我們的出入貨數據就更難把握,這時我們建議應用存貨帳方法記帳。貨品的流轉某品牌建立存貨帳某品牌開帳,用一次實盤數作為存貨帳的起始數據收集并整理好所有單據(公司出貨單、轉貨憑證、銷售數據、盤點表等)記帳,使用三欄式帳頁將進貨記入收貨欄,將銷售記入發(fā)出欄,將非銷售出貨記入收貨欄(用紅筆寫)充分使用摘要,注明每一筆數據來龍去脈店面補貨完善的貨品治理能夠減少貨品流失的機會及提升補貨質量,令貨品的出入得以平穩(wěn)。而有效的存貨治理就在于出數與入數的有效治理。補貨:一樣會把貨品分為兩類,十大以內與十大以外兩種,而補貨也要分開方法。十大以內貨品的補貨:預估每天銷售*周轉天數+鋪場數量-現庫存-途中貨ABCDEA預估銷售=過去7天平均銷售計B周轉天數=兩個補貨周期計,如一星期補貨兩次,周期天數為7天C鋪場數量=所擺位置的貨品需求量例:例:以某一款式為例,過去7天銷售為210件,平均每天30件,現在存貨176件,沒有途中貨即:30件*7天+150件-176件=184件十大以外的貨品:此類貨品只需預留約兩星期銷售量,不需另加周轉貨數量備注:決定貨品是否暢銷要以銷售報告為依據季末清貨時刻:約在入季前兩周開始,但具體要視存貨多少而定。方法:見下表,不應季貨品中,先清副款,后清主款??钍綏l件做法原因主款資金允許帶過季下季仍補貨,賺鈔票貨品會因缺貨阻礙銷售及印象潮流資金允許成本價以上做推廣價格太低,阻礙下季銷售,代表貨品價格浮動太大,會直截了當阻礙客人信心副款不管資金承諾與否,必須清貨開季前清貨,其價格或許低于成本回收資金購買更暢銷的貨品。副款不再返貨,過時不行銷,款式雜亂不行治理轉季入貨現定入貨時刻及打算訂貨方法:3-5款新貨再加3-5款按實際情形前三星期前二星期全面新貨入季前一星期店員分工及排班店員培訓營業(yè)員培訓服務標準服務標準是一套為服務前線工作人員設計以指示如何向顧客提供一致性的服務女同事需有淺淡的化妝頭發(fā)整潔配戴適當的飾物保持降服清潔及整齊打招呼親切笑容目光接觸保持恰當的姿勢主動與顧客打招呼與顧客保持適當距離予以足夠的活動空間貨品介紹留意及主動地詢咨詢顧客的需求耐心地傾聽顧客的需要簡略地介紹貨品的特性、優(yōu)點、好處及專門銷售點(FA會)請顧客試穿復述顧客所需物資的款式及尺寸邀請顧客稍等即到禮貌地點算顧客所試穿的件數把貨品解鈕扣、拉拉鏈、除衣架邀請顧客到試衣室、鏡前把試穿貨品掛在試衣室(敲門并提醒顧客拴門并保管好自己貴重物品)主動詢咨詢顧客是否合身、中意留意顧客身旁朋友的意見試穿后核對貨品件數如無所需的尺寸、款式,介紹類似樣式給顧客附加推銷介紹新貨介紹暢銷貨品建議提供推廣期限貨品付款服務員邀請引領顧客到收銀處有禮貌地向顧客交待收銀同事處理收銀過程收銀員保持禮貌微笑收銀員保持與顧客目光接觸與顧客確認所購貨品的件數與總值復述所收的現金/信用卡(唱收唱付)把電腦/信用卡單據以正面遞給顧客以姓氏尊稱顧客以及雙手把單據遞給顧客完成銷售的過程在包裝貨品前先主動請客人檢查貨品重視貨品的包裝誠懇及禮貌地把手挽處遞給顧客有禮貌地向顧客道不,如:多謝光臨歡迎下次再光臨等收銀員培訓收款同事要明白得正確運作電腦,為顧客提供快捷、優(yōu)質的收款服務。作為主管、店長的你也應該了解以下細節(jié):收款同事在上機前,要將自己的現金放好,收款同事是不能帶現金上機的。收款同事在開始收款前,要將備用金點清。在收款期間如收款同事要離開貨場(例:上洗手間、喝水等),一定、要進行查袋。收款同事如果已開始進行收鈔票工作,其他人員不能在當事人不在的情形下打開其收款柜子(以免產生誤會)。收款同事在收款過程中如要兌換零鈔票時,一定要主管在場或通知主管。如收款終止,在清機前收款同事同樣要被查袋。在進行大型推廣活動或節(jié)假日時,備用零鈔一定要事前預備足夠。以免阻礙收款速度,耽擱顧客時刻。在一些生意比較好的生活里,應該安排一些熟練的收款員進行收款,收款同事在繁忙時刻里的服務素養(yǎng)也是我們要專門注意的環(huán)節(jié)。店員評估 評估內容劣優(yōu)12345能按公司安排工作保持儀容整潔上班不遲到不早退對委任之工作無怨言尊重顧客,在打招呼貨品推介試衣及道不時表現能達到公司標準主動參與鋪內活動主動主動提咨詢清晰公司文化清晰顧客服務員職責準確操作收銀機收款服務達公司標準清晰收銀規(guī)則裝掛陳設公仔陳設了解日常工作報表清晰貨品鋪場數標準了解推廣種類及作用如何做推廣把握毛利運算方法貨品的補貨方法繪畫本場場區(qū)圖了解復查表的作用店員獎罰獎勵:凡有下列情形之一者,按照情形,給予夸獎、表彰、獎金、記功晉級等獎勵。職員完成當月的銷售指標[指標另定]后,超標部分按一定比例提成;按當月的銷售成績最佳者評出[銷售之星];服務最佳者評出[微笑之星];并給予物質、精神獎勵;在柜面服務中堅持規(guī)范服務,熱情為顧客、軍人、港澳臺胞、外國友人排憂解難,事跡或情節(jié)阻礙較大者;幸免重大事故發(fā)生,對愛護企業(yè)利益,社會治安做出明顯奉獻者;受顧客來信夸獎,事跡經核定是明顯的;參加各項競賽獲得榮譽的;舉報出售假冒偽劣[三無商品]屬實的;[本店范疇內]拾金不昧,及時交還失主金額較大、事例突出的;受到新聞媒介、社會輿論、登報、廣播夸獎的;處罰:具有下列情形,視情節(jié)嚴峻程度,給予通報批判、扣獎金、罰款、離崗檢查、行政警告、無薪停職、記過、留店觀看、辭退及追究刑事責任。違反公司各種規(guī)章制度,視情節(jié)輕重,給予懲處;被顧客投訴、留言批判[核查屬實]的;遇顧客投訴,不及時處理、或不傳達給上級,造成事態(tài)擴大,阻礙惡劣;經常違反規(guī)章制度、屢教不改;利用職務之便,謀取私利;收銀員私自將營業(yè)款轉借或挪用。未經批準或辦理手續(xù),私自外借公司財物;違反規(guī)章制度,對公司造成重大缺失;玩忽職守,造成重大事故;私自外傳公司商業(yè)數據、文件或材料;在工作時刻吵架斗毆;偷盜公司、顧客、同事的鈔票物;組織及煽動職員聚眾鬧事;觸犯國家任何刑事法律。以上規(guī)定,將視情形加重處理。靈活把握,具體分析。職員對處罰如有不滿,有申訴的權益,可三天內以書面形式向有關人員及部門呈訴。班表編制注意事項所在店鋪的總人數新舊職員的比例每位同事的工作能力每天營業(yè)額最高的時段開鋪、收鋪的時刻本周有否大型推廣活動周六、周日外,本周有否其它節(jié)假日同事有否專門申請編排技巧:新、舊職員及能力有差異的同事要編制合理老老大/大姐姐要與所帶新同事同班太相熟的同事不要安排在同一個班次人手安排要與繁忙時刻配合,有必要可安排專門班次星期六、日盡量不要安排同事休息幸免有同事上急轉班每天安排休息人數為:總人數/每周工作天數=每天休息人數例:本鋪周一到周五營業(yè)額是1萬-1.2萬左右,周六、周日2-3萬每天營業(yè)時刻9:00AM-21:00PM每位同事每周有一個休息日,每日工作八小時。店鋪現時有職員8人,領班3人,合共11人安排班表情形如下:A:8:45-16:45B:13:00-21:00C:10:00-19:00 日期姓名一29/4二30/4三1/5四2/5五3/5六4/5七5/5備注1AA/CAAA2B/AABCC3/BBBCBB4A/AAAAA5/AAAAAA6AAA/AAA7AA/ACCC8B/BBCCB9BBB/BBB10/BBBBBB11BB/BBBCA4444444B4444444C333視覺形象POP形象布局擺貨男女裝如果男女裝貨品款式都比較多的話,能夠分開男女區(qū)域擺放,以免混淆。上下身一樣來講,上身和下身的東西要分開放,但如果我們想增加做附加推銷機會的話,把能夠搭配的上衣和褲子放在同一貨架上,但要留意此擺放方法不要造成上重下輕的感受,例如:褲子不要放在貨架上方,而衣服放下面。分類型分類型的擺放方法可將貨品分成T恤、毛衣、褲類、配襯等(但不用分男女裝),這種擺法可讓顧客清晰購物方向。分價格分價格能夠把同一價格的貨品擺放在一起(不用分類不),這種擺法比較適合做特價時用。分方位我們要清晰貨場的有利區(qū)位,好賣的貨品要放在最佳的位置,令其錦上添花。貨品的擺放方法及位置會直截了當阻礙貨品的銷售,因此我們要培養(yǎng)出對貨品銷售的敏銳度,每天要定時看銷售報表,留意銷售走勢,以便作貨品調位的依據。海報陳設門口用的推寬敞牌一門口只能吊掛一個海報放置方法:高層架、TREE(用單個細架承托)門口大牌(可用六張海報拼貼而成)相架海報(放于相架正中)櫥窗海報(垂直貼于櫥窗兩側)備注:為幸免阻礙公司整體陳設成效和形象,不要在海報上加上手寫字。高層架的陳設方法形式:高層架陳設一樣來講以兩上貨架以上為一組,以組為單位配合陳設。特點:成效強烈、明顯,焦點大,有氣概方法:金字塔式左右對稱(貨品可同款不同色)同一方向(能夠一色多款為原則)備注:同組高層架陳設的服飾最好不要超過四種以上,以免陳設失去重點所陳設貨品要在陳設區(qū)域旁邊,以便顧客容易找到高層架上不要擺放過重的陳設品,以免造成危險掛裝形式:將物資用衣架掛起,方便顧客觸摸、觀看及試衣特點:款式、顏色展現清晰,直觀方法:顏色a、顏色由淺到深,由門口方向向場內伸延會、同一條掛通可能掛6-7個顏色,而一只顏色能夠掛3-4件。如此色的層次感會明顯。尺碼a、褲子掛裝的尺碼可保持在29-31英寸,如將所有碼數都展現,會顯現褲腳長短不一參差不齊,不美觀會、T恤、毛衣類掛裝每款也只掛1-2個尺碼。距離a、比較薄的衣服以衣架與衣架之間保持三只手指位為標準會、厚的衣物以衣物提起時可不能為困難為標準。備注:掛裝的最后一件衣物最好是將正面面向顧客所展現衣物的掛通與該物資所放的貨架要在相鄰的區(qū)域上掛裝不能顯現差不多退倉的物資公仔陳設形式:一樣以一男一女為一組合,以組為單位配合陳設。如有專門推廣或想做強成效能夠將三個公仔為一組(兩男一女或兩女一男)特點:立體感強,成效真實方法:尺碼a、男公仔上衣穿M-L碼,褲穿31-32英寸會、女公仔上衣穿S-M碼,褲穿25-26英寸。主題a、主題以陳設顏色為主的,可將同色系不同款的衣服穿在同組公仔上,但款式也不要超過五款。會、主題以陳設款式為主的,可將同款式不同色的衣服穿在同組公仔上,但顏色不要超過四種。備注:公仔所陳設的貨品一定是正在貨場依靠售賣的貨品公仔所放位置應該是在該貨品擺放的貨架旁邊公仔身上所穿物資的價鈔票牌不能吊掛在衣物的不處櫥窗陳設形式:櫥窗的陳設會由陳設部專業(yè)設計,差不多以當月的季節(jié)氣候及推廣為標準推出每月陳設主題特點:主題明確、突出公司形象方法:統(tǒng)一每月按陳設部安排去做,而櫥窗公仔穿著方法與貨場公仔一樣備注:保持櫥窗清潔衛(wèi)生。例如:櫥窗玻璃、地面的潔凈,燈光充足櫥窗內陳設的衣物一定要貨場上仍舊售賣的櫥窗內所服裝的價鈔票牌不能吊掛在衣物的不處價鈔票牌形式:TREE第一、二層平均擺放3個,最后一層不用置高架及矮架由上至下每層擺放一個,最后一層不用放置作用:讓顧客清晰擺放貨品的價格備注:每層貨架的價鈔票牌必需由上至下一致整齊排列高層架、矮架價鈔票牌一致擺放在貨架的左邊,同一層架不要顯現一個以上價鈔票牌物資更換時,一定要隨之更換店內衛(wèi)生大門:玻璃清潔,無手??;門框光亮玻璃:清潔無手??;無裂痕、缺口柜臺:柜臺清潔、無損;柜臺下物品整齊清潔空調:無專門聲響;表面、出風口清潔地板:清潔、無垃圾、水漬;地腳線無明顯黑痕墻壁:無破舊、無油污,清潔墻角:無積灰、積垢;瓷磚無破舊掛飾:掛飾懸掛良好;外觀清潔海報:張貼適當、醒目;內容適時;表面清潔,無破舊天花板:天花板清潔;礦棉板無損壞,無翹角燈光:燈具表現清潔,無破舊,無暴露之電線店內設備音響:播放流行和充滿活力歌曲燈光:燈光柔和、光亮空調:溫度適當公仔:位置整齊、服飾搭配美觀店面安全意外職員若發(fā)覺任何不安全設施或異味,應趕忙通知主管或保安處理?;鹁殕T應熟記火警信號、走火通道與出口位置及滅火器材之使用方法。保持冷靜。呼吁主管及保安。在安全的情形下,使用滅火設備將火撲滅。切勿搭乘電梯。在安全的情形及主管帶領下,分批疏散顧客。關閉一切電器及電腦用具。緊急事故在緊急情形下[如臺風或火災期間],職員必須聽從當值主管指示并鼎力合作。商業(yè)報表報表編制的要求報表提供的信息一定要真實可靠,充分反映專賣店經營的銷售狀況,同時做到清晰明了、編報及時,這是報表編制的差不多要求。真實可靠:為了保證報表所提供的信息真實可靠,數據準確,在編制報表前,店長必須核對帳簿記錄,使帳物相符,帳帳相符,物物相符。反映充分:編制的報表,應使報表批閱者充分了解專賣店經營狀況,從而作出正確的判定和決策。清晰明了:報表信息是報表使用者決策的依據,因此,每一條信息都應當清晰明了,便于使用者明白得它的含義,并能夠正確加以使用。編報及時:信息的重要特點之一確實是時效性,只有講求時效,信息才有使用價值。銷售日報表編寫要點上存數:上存數由當班人員在上班之前盤點后填寫,并與前一天的當班人員在下班之前盤點后填寫的現存數進行核對,若二者不一致應及時查核。調撥數:包括從公司進貨數,退公司倉庫數,其它專賣店調入數,調往其它專賣數,調撥數必須按照正規(guī)的原始單據取得,借條、白條一律不得入帳。填制銷售日報表時,將調撥單的號碼、日期注明在該數據的旁邊,以方便查帳。銷售數與銷售額:除了將當日的銷售數與銷售額進行累計外,還應將從當月商場結帳開始日起到現在的銷售數與銷售額進行累計填寫在日報表的最后。贈品的帳務治理:贈品是公司為促進銷售而產生的費用開支,每一件贈品必須有嚴格的治理手續(xù),除了同其它服裝一樣須做帳務處理外,贈品的支出要有證明材料,如顧客簽名、小票等?,F存數:現存數是當班人員在下班時將現存數按照調撥、銷售及贈品的情形累計后填寫,以方便翌日當班人員對貨品數量進行核對。調撥單的使用要點由其它專賣店開給您的調撥單,您必須認真核對來貨的款號、色號、尺寸、數量等是否與調撥單上的內容一致。您有貨品需要調至其它專賣店的調撥單,所有從您的專賣店調出去的貨品,必須從您專賣店的調撥單開出。臨時有貨品需要調撥而無法開單的,不得入帳,但必須在當天的銷售日報表上注明實際情形,以督促有關人員補辦手續(xù)。發(fā)覺調撥單明細與實物明細不一致時,應及時通知有關人員進行調整。銷售時刻報表(附后)銷售日報表(附后)銷售周報分析表(附后)銷售月報表(附后)庫存月報表(附后)損益表(附后)獎懲記錄表(附后)補貨明細單(附后)退貨明細單(附后)盤存調整表(附后)有序化的貨品處理收貨步驟物資到達清點物資到達清點有誤差合格有誤差合格抽查廠商和諧找出誤差抽查廠商和諧找出誤差補足誤差入庫補足誤差入庫轉貨/出貨步驟如與收貨鋪零售價不如與收貨鋪零售價不致先撕去價鈔票標簽貨品入膠袋貨品入膠袋貨品入箱貨品入箱清晰準確記錄箱號貨品款式清晰準確記錄箱號貨品款式輸入電腦輸入電腦打印轉貨單打印轉貨單A放入對應箱內A放入對應箱內會于箱面標明件數填寫出貨單填寫出貨單轉至其它店鋪 轉/退至配貨部 制成磁盤或網絡傳送制成磁盤或網絡傳送次貨正貨貨次貨正貨貨傳真至配貨部A轉貨單會次貨退換表C退貨運輸單傳真至配貨部A轉貨單會次貨退換表C退貨運輸單傳真到配貨部A轉貨單會正貨運輸單盤點步驟要有正確的存貨數據產生就要有正確的盤點數據。分款盤點只盤存貨中的其中一款貨收鋪后進行,將該款在倉庫、貨場、公仔、櫥窗、次貨及箱頭貨一一盤清,確保所有存貨都已盤點盤點完后,主管必須抽查,確保盤點數據正確將盤點數據輸入電腦并更新數據。全場盤點一樣2個月一次或1個月一次,而全場盤點要預備工作就比較多。準備人手:要編排指定盤點人員、分工負責文具:盤點紙、木板、紙板、運算器、筆等電腦:出入貨最后確認、設置盤點日期其它:場區(qū)圖、LOCATION紙、復查表開始盤點將次貨、改錯褲、公仔、櫥窗、箱頭、后倉及貨場貨品點算清晰,已盤的位置貼上有盤點數據的盤點紙,方便復查。復查找同事交換復查并在復查過的貨品盤點紙上簽名(方便更進),把已復查的貨入電腦。更新檢查已入機的盤點數據,是否有差異較大的數據或還有沒有入機的LOCAION,如有就需重盤,以確保數據正確,如沒咨詢題就能夠更新數據。圖表設置場區(qū)圖:將所有貨場上的貨架用代號編好。大型盤點一樣每年做2-3次。事前安排事前安排預備多臺電腦放在能活動的與固定的場所預備多臺電腦放在能活動的與固定的場所運用人事安排表進行人員配合,分工負責運用人事安排表進行人員配合,分工負責文具、盤點紙、墊板、運算器、箱頭筆等文具、盤點紙、墊板、運算器、箱頭筆等存貨調整(降服禮品次貨)存貨調整(降服禮品次貨)電腦設置盤點日期電腦設置盤點日期清晰準確清點次貨、陳設、紙箱貨、后倉、及物資清晰準確清點次貨、陳設、紙箱貨、后倉、及物資輸入電腦輸入電腦主管抽查打出主管抽查打出盤點報表核對重新盤點盤點報表核對重新盤點差異較大的款式差異較大的款式更新電腦數據更新電腦數據次貨分類分類場次廠次情況唇膏印、污漬、圓珠筆跡等脫色等處理方法1、理后沒咨詢題返回貨場2、處理后有咨詢題報銷可退回配貨中心次貨處理步驟用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨緣故、位置簽名及日期用空白紙寫上款式、顏色、尺碼、次貨緣故、位置簽名及日期簽上自己的姓名、日期后,面向外,同價格標簽掛在一起退回貨庫用紅箭頭標出有咨詢題的地點復查表復查表的作用:確保盤點數據的正確復查表的設置:能夠分為四欄,分不有LOCATION、盤點人、盤點數據及入機數復查表的使用:將已定好的LOCATION預先寫在LOCATION一欄里,然后在盤點過程里,當每盤好一個LOCATION就由盤點人報上所點區(qū)位的盤點數,分不記錄在盤點數與盤點人那一欄里,再由另一位同事負責復查一次,如果數據正確由復查同事把該區(qū)盤點紙收下來給入機同事入機;入機同事把一個區(qū)域入機完后,再將機數和盤點數核對一下,確保數據的正確。例:復查表LOCATION盤點人盤點數入機數1小王1801802小李200200345678推廣推廣是有效銷售貨品的一種手法。推廣的種類推廣要緊分減價折扣、HIGHLIGHT(重點推介),贈送或換購禮品等方式進行。減價(折扣)做法:將部分或全部貨品用減價(折扣)的方法進行銷售。作用:由于價格下降,因此能夠吸引大量顧客。當某樣貨品的存貨過多或季節(jié)轉換時,可用此法進行清貨。HIGHLIGHTI(重點推介)方法:有部分款式會有大量貨品推出并有海報配合宣傳作重點推介銷售,但此類貨品的價格會保持原價。作用:由于有海報配合及有大量的貨品推出,會作出比較大的銷售氣概,容易吸引客人購買。能夠吸引顧客之余,更能在不阻礙利潤的情形下提升銷售。換購禮品方法:在本公司購買任何貨品加一定的金額能夠獲得禮物一份。在本公司購物滿一定金額加一定金額能夠獲得禮物一份。作用:由于有換購禮物作宣傳,對顧客有一定的吸引作用,能夠關心提升貨品銷售量。推廣期間注意事項人手人手安排要得當,分工要合理(例:收款要找有體會的同事負責)氣氛推廣活動是否成功,專門大一部分的緣故在于我們所營造的推廣氣氛是否足夠,因此在推廣期間我們除了陳設的配合之外,貨場同事也要多向客人作推介,營造推廣氣氛保安由于推廣緣故貨場的客流量會比平常增多,因此保安工作一定要做好,以免造成不必要的缺失推廣后推廣打算進行完之后,我們一定要作事后檢討,檢討一下推廣是否有效,檢討方法能夠有三種:運算毛利升跌跟上周同時刻銷售對比占當時生意額百分比升跌例:假設現在020T32056以¥168元的價格銷售(毛利率為50%),若打算以原價九折¥151.2元銷售(毛利率為44.4%),以提升競爭力或作散貨,吸引更多客流,如果要賺到跟目前一樣的毛利水平,到底提升多少銷售量呢?進貨價¥84元原銷售價¥168元毛利率(銷售價-進貨價)/銷售價=毛利率(168-84)/168=50%毛利值銷售價*毛利率=毛利值168*50%=84九折銷售價168*90%=151.2毛利率(151.2-84)/151.2=44.4%運算方法是:將目前的毛利值除以折后毛利值即:(原銷售價*毛利率)(折后價*折后毛利率)(168*50%)/(151.2*44.4%)=1.3%亦即是講:如果要做到毛利跟推廣前持平的話,那么銷售量就要提升130%假設:020T32056在推廣前的一周銷售量為100條,如要做到跟之前一樣的毛利即:100條*130條=130條亦即是講:如果這次推廣020T32056的銷售量能夠做到130條或以上的話,那么就能夠做到既可散貨又不阻礙毛利的成效了??蛻糁卫砜蛻舴诸惣胺眨ㄒ姺帐謨裕┛蛻袅髁考俺山宦蕰r刻段進店人數成交量成交率9:00-10:0010:00-11:0011:00-12:0012:00-13:0013:00-14:0014:00-15:0015:00-16:0016:00-17:0017:00-18:0018:00-19:0019:00-20:0020:00-21:00客戶資料(客戶注冊表)客戶注冊表日期:店號:編號客戶姓名地址電話購買商品編號客戶簽字001002003004005006007經營業(yè)績銷售平穩(wěn)及分析單位:元_年_月分析項目揚格.保羅業(yè)績分析面積分析人員分析商品項目銷售額成長率(%)營業(yè)比率面積面積比率營業(yè)額售貨人員營業(yè)額/人一樣T恤POLO衫襯衫長褲毛衣、線衫洋裝茄克外套毛料大衣日工作打算單日工作打算單時刻工作內容完成情形負責人備注專賣店財務治理財務制度(資金,費用,票據……)會計年度:采納歷年制,以每年元月1日起至同年12月31日。會計基礎:采納權責發(fā)生制。成本運算:依據實際成本核算。會計報告:日報、月報、年報。會計科目:三級制,即類不、性質、科目等項目,予以編號。會計帳簿:分序時帳簿和分類帳簿。會計憑證:復式傳票。處理準則:按照一樣公認會計原則及有關法令。作業(yè)流程:公司會計作業(yè)流程。會計流程投資決策原始投資額可采納回收期法來評判對專賣店的投資方案是否符合投資人預期目標(不考慮貨幣時刻價原始投資額值)。投資回收期=———————————————每年營業(yè)凈現金流量每年營業(yè)凈現金流量原始投資額:固定資產投資:店面裝修費,運輸工具等流淌資產投資:庫存商品,在途商品等其他投資費用:特許加盟費,注冊費,培訓費、營業(yè)員服裝等營業(yè)凈現金流量=年營業(yè)收入—付現成本—所得稅=年營業(yè)收入—(營業(yè)成本—折舊)—所得稅=營業(yè)利潤+折舊—所得稅進貨流程進貨發(fā)票進貨發(fā)票商品采購明細帳現金付款銀行付款付款憑證現金日記帳銀行日記帳庫存明細帳成本分析表送貨單周轉庫日報表設置周轉庫,以保持合理的庫存,防止脫銷斷檔,可隨時盤點,處理余外存貨,加速資金周轉。營業(yè)員從周轉庫提貨必須填寫提貨單并簽字確認。周轉庫保管員按照送貨單和提貨單每日填寫日報表周轉庫日報表年月日商品貨號商品名稱收入上柜數量庫存數數量單價金額合計周轉庫保管員—————銷售流程發(fā)票3發(fā)票3發(fā)票2發(fā)票1顧客留存營業(yè)員編制柜臺進銷存日報表周轉庫提貨單現金、票據收入內部繳款單收入憑證現金日記帳銀行日記帳成本結轉存貨明細帳周轉庫日報表商品進銷存日報表每日營業(yè)終了,各營業(yè)員對本柜組商品進行盤點,按照提貨聯和發(fā)票聯填寫柜臺進銷存日報表,對貨帳不符現象進行差錯分析。柜臺進銷存日報表年月日商品貨號商品名稱銷售收入數量庫存數量數量單價折扣金額合計 營業(yè)員————合并周轉庫日報表和柜臺進銷存日報表編制商品進銷存日報表:商品進銷存日報表年月日商品貨號商品名稱收入售出庫存數量數量單價金額數量單價折扣金額合計收銀員每日營業(yè)終了,核對發(fā)票留存聯與收入現金,填寫內部繳款單,由出納清點并簽字。內部繳款單年月日款項類不張數金額現金:一百元五十元十元五元轉帳支票銀行本票合計出納簽字—————收銀員——————月末盤點盤點單盤點時刻:存放地點:商品貨號商品名稱計量單位數量單價金額合計按照盤點單,會計與帳面結存數額核對,確定盤贏盤虧數額,編制盤贏盤虧報告表,作為分析盈虧緣故、調整帳簿記錄的依據:盤贏盤虧報告表年月日商品貨號商品名稱單位單價實際結存帳面結存盤贏盤虧數量金額數量金額數量J金額數量金額銷售流程現金、票據付款現金、票據付款發(fā)票收據付款憑證總分類帳費用明細帳現金日記帳銀行日記帳費用與其他收入的會計流程現金、票據收入現金、票據收入發(fā)票收據收款憑證總分類帳現金日記帳銀行日記帳財務報表資產負債表利潤表現金流量表費用明細表應對稅金明細表財務指標分析資金占用率固定資金平均占用額固定資金平均占用額固定資金占用率=————————————商品銷售額該指標表明每銷售一元商品占用固定資金多少,該指標越少越好。資金利潤率年利潤總額年利潤總額流淌資金利潤率=—————————————×100%流淌資金平均占用額流淌資金平均占用額該指標與利潤成正比,越大越好。要提升該指標,應擴大商品流通,加速資金流轉,增加毛利,降低費用,提升銷售利潤率。利潤總額利潤總額成本費用利潤率=———————————成本費用總額該指標用來評判獲利能力高低,也評判公司對成本、費用的操縱能力和經營治理水平。銷售額增長率銷售額增長率廣告成效比率=—————————————廣告費用增長率廣告費用增長率廣告后平均銷售額—廣告前平均銷售額每元廣告效益=———————————————————————廣告費用流淌比率流淌比率=流淌資產/流淌負債該比率能夠反映企業(yè)的短期償債能力,該比率低于2,講明償債能力較弱。該比率只是一個相對數,適合企業(yè)之間或企業(yè)不同歷史時期的比較。速動比率速動比率=(流淌資產-存貨)/流淌負債該比率相對流淌比率,扣除了存貨,由于商業(yè)企業(yè)存貨所占比例較大,變現速度慢,扣除后更能客觀反映企業(yè)資產債務狀況。該比率低于1,講明企業(yè)短期償債能力較弱。營業(yè)周期營業(yè)周期=存貨周轉天數+應收帳款周轉天數營業(yè)周期指的是需要多長時刻能將期末存貨全部變?yōu)楝F金。一樣情形下,營業(yè)周期短,講明資金周轉速度快;營業(yè)周期長,講明資金周轉速度慢。存貨周轉率存貨周轉率=銷售成本/平均存貨存貨周轉天數=360/存貨周轉率平均存貨=(期初存貨+期末存貨)/2存貨周轉率即一年內存貨周轉次數,是衡量和評判企業(yè)購入存貨、銷售收回等環(huán)節(jié)治理狀況的綜合性指標。存貨周轉速度越快,存貨的占用水平越低,流淌性越強,存貨轉換為現金或應收帳款的速度越快,提升存貨周轉率能夠提升企業(yè)的變現能力。應收帳款周轉率應收帳款周轉率=銷售收入/平均應收帳款應收帳款周轉天數=360/應收帳款周轉率注:銷售收入是指扣除折扣和折讓后的銷售凈額,平均應收帳款是指未扣除壞帳預備的應收帳款金額應收帳款周轉率是指一年內應收帳款轉為現金的平均次數。該比率越高,平均收帳期越短,講明應收帳款的收回越快。否則,企業(yè)的營運資金會過多地呆滯在應收帳款上,會阻礙正常的資金周轉。銷售凈利率銷售凈利率=(凈利/銷售收入)*100%凈利是指稅后利潤該指標反映每一元銷售收入帶來的凈利潤的多少,企業(yè)在增加銷售收入額的同時,必須相應地獲得更多的凈利潤。通過分析銷售凈利率的升降變動,能夠促使企業(yè)在擴大銷售的同時,注意改進經營治理,提升盈利水平。銷售毛利率銷售毛利率=[(銷售收入-銷售成本)/銷售收入]*100%銷售毛利率,表示每一元銷售收入扣除銷售成本后,有多少鈔票能夠用于各項期間費用和形成盈利。銷售毛利率是企業(yè)銷售凈利率的最初基礎,沒有足夠大的毛利率便不能盈利。資產負債率資產負債率=(負債總額/資產總額)*100%資產負債率反映在總資產中有多大比例是通過借債來籌資的,也能夠衡量企業(yè)在清算時愛護債權人利益的程度產權比率產權比率=(負債總額/股東權益)*100%產權比率是衡量長期償債能力的指標之一,反映企業(yè)差不多財務結構是否穩(wěn)固,產權比率高,是高風險、高酬勞的財務結構;產權比率低,是低風險、低酬勞的財務結構。投訴及偷竊應對投訴應對不管何種緣故,顧客對店員及其服務進行投訴,從顧客角度來看在此購物過程中差不多有不中意的地點。因此,店長一定要注意應對方式,幸免對顧客和專賣店造成缺失。應對緣故應注意以下幾個方面:對投訴的顧客應抱著尊重明白得顧客的態(tài)度。對顧客投訴事項應高度重視,快速處理。嚴禁推脫延緩,加重顧客不滿。對顧客投訴事項處理過程中會涉及不同的工作人員,要對事項負責追蹤,使事項有始有終。是店職員作中有不足之處,一定要嚴肅處理。偷竊應對一旦發(fā)覺偷竊者,不能大聲呼叫。如果偷竊者尚未得手,盡量將商品收回。如果偷竊者差不多得手,應在一監(jiān)視其行動,并盡快與收款臺聯系,由收款員提示是否還有其他東西尚未計帳。如其拒不拿出偷竊商品,店長可借口商品價格運算有誤,或者收款臺在其它地點等理由,將其人帶到保安部門。不論證據如何確鑿,店員和其他人員都不能強行搜身。這是一個極為敏銳的咨詢題,一旦有誤,對顧客的名譽和人格都會受到損害,因此必須認真妥善處理,即使“人贓俱在”,也應悄悄地將其人帶到保安部門,盡量不讓其他顧客看到。市場調查店長必須做市場調查市場調查的差不多理念在于“每個職員自按照職務層級進行市場調查,并將調查結果用于改善賣場,提供來店顧客更好的服務”因此,店長就有必要負責及執(zhí)行賣場主管層級的市場調查。市場調查包括內容專賣店沒有,而在市調對象店中賣得專門好的貨品是什么?時尚貨品,季節(jié)貨品,重點貨品的推出方法跟成效如何?店員接待顧客的方法和態(tài)度如何樣?貨品陳設方法有無新奇意味?中分類不的品目數,重點商品的籌備狀況如何?如何把損耗減到最???賣場的氣氛與裝飾如何?價格帶和一樣價位定在哪里?暢銷商品的價格、數量、品質如何?有沒有因使用廣告招貼而成效明顯的商品?服務方面有沒有優(yōu)點。個案分析以壓力促銷售案例:某店長語:“我認識到讓每一位店員明確本店的銷售目標是專門重要的。因此我針對專賣店的銷售現狀制定了每個月的銷售打算,為了更好地提升銷售量同時讓每個店員清晰自己的銷售情形,我要求店員在當班終止后親自記下自己的銷售額,到月底按個人的銷售情形來領取相應的酬勞。起初店員都不明白得什么緣故還用本子來記銷售數呢?看小票報表不就得了嗎?我告訴店員:如此做一方面,到月底好統(tǒng)計銷售數,更重要的是讓每個人能夠明確工作成績,互相有所比較,增強競爭意識,更好的提升工作效率。現在,那個打算得到了店員

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