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文檔簡介
店長培訓(xùn)
工作職責(zé)
店家人員定編:Q人員架構(gòu):Q職責(zé)與工作任務(wù)Q嚴(yán)格執(zhí)行公司下達(dá)的各項工作指令,完成工作指標(biāo);對門店的各項標(biāo)準(zhǔn)、流程、規(guī)章制度帶頭執(zhí)行與規(guī)范管理。1、根據(jù)公司要求及結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,制定出,月,年,度業(yè)績計劃2、落實公司布達(dá)的業(yè)績活動方案,操作中如有異議,提報區(qū)總經(jīng)理做相應(yīng)調(diào)整,不得擅自停止活動。3、計劃和落實派報,異類聯(lián)盟,公共宣傳等活動,提升店家業(yè)績。職責(zé)一:業(yè)績制度,落實職責(zé)二:制度指標(biāo)管理完成總公司制定的各項制度、流程,及工作指標(biāo)。1、嚴(yán)格執(zhí)行總公司運營部下達(dá)的各項工作指令,不得私自下達(dá)或更改其它工作指令,不得濫用總公司給予的各項權(quán)利
2、當(dāng)班日將門店昨日的營業(yè)款,按區(qū)域財務(wù)規(guī)定時間與指定員工一起前往,存入指定銀行賬戶;同時換取備用金的零錢,不得逾時逾期,不得獨自前往;
3、帶領(lǐng)屬下員工認(rèn)真做好(完成)總公司運營部布達(dá)的工作指標(biāo)職責(zé)與工作任務(wù)4、按規(guī)定時間配合落實區(qū)域人事部制定的培訓(xùn)計劃5、門店應(yīng)聘人員的復(fù)試,錄用,建檔,做出判斷,與區(qū)部人事互動。6、按規(guī)定時間配合落實區(qū)域培訓(xùn)科制定的培訓(xùn)計劃。7、定期向區(qū)域總監(jiān)匯報門店各項工作事項。職責(zé)三:下屬員工的管理1、帶領(lǐng)下屬員工以身作則,落工作中對各項標(biāo)準(zhǔn)、流程和管理制度的執(zhí)行力,不得私自篡改和增加規(guī)定以外的條款,不得有包庇員工的行為,確保門店良性運營2、對店內(nèi)各崗位員工情況進(jìn)行掌控,按照公司制度、標(biāo)準(zhǔn)公平地做出對員工的獎勵、處罰,為員工的晉級和績效考評提供公平準(zhǔn)確的數(shù)據(jù),不得有隱瞞和徇私情的現(xiàn)象。
職責(zé)三:下屬員工的管理3、尊重、信任、關(guān)懷、激勵每一位員工,每月對每位員工進(jìn)行約談一次,了解店內(nèi)員工思想動態(tài),按規(guī)定表格將員工在職情況真實填寫。4、指導(dǎo)、幫助店內(nèi)經(jīng)理搞好班組管理,提高經(jīng)理的管理能力、工作能力。職責(zé)四:日常事務(wù)的管理1、按公司賦予的權(quán)限果斷處理好門店投訴和突發(fā)狀況,遇重大問題及時上報區(qū)域總監(jiān),并填寫投訴記錄表,不得超權(quán)限或私自做主、隱瞞實情;2、按時組織主持當(dāng)班日、班前、班后會議,會議內(nèi)容按照規(guī)定格式如實填寫并按時上傳總公司運營部,不得有敷衍和胡編亂造的現(xiàn)象。3、技術(shù)員工填寫的設(shè)備運行狀況工作日志表,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障異況,第一時間上報區(qū)域工程部,并在店長工作日志中記錄,不得逾期、不報。4、店長應(yīng)負(fù)有與之對應(yīng)的相關(guān)責(zé)任,不得有不切實際的狡辯和推卸責(zé)任的行為。(此項與績效掛鉤)
職責(zé)四:日常事務(wù)的管理5、遇店內(nèi)收銀工作繁忙時,能擔(dān)任起收銀崗位的工作職責(zé),熟悉選房機(jī)的操作流程,遇到有疑問的客人,協(xié)助解決。6、按照標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)送貨到店的商品數(shù)量、質(zhì)量的驗收,如實填寫收貨表并按時上傳區(qū)域采購。7、負(fù)責(zé)接待政府機(jī)關(guān)的例行檢查,熱情接待不得怠慢,及時登記檢查內(nèi)容結(jié)果,及時上報區(qū)域總經(jīng)理。同時協(xié)助相關(guān)員工做好各類證照的年審。
職責(zé)五:成本控制1、執(zhí)行總部制定的月度水電、辦公用品以及低值易耗品的管理計劃和費用標(biāo)準(zhǔn),最大限度的控制經(jīng)營成本。2、監(jiān)督管理各崗位設(shè)備設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)操作與維護(hù),最大限度的延長設(shè)施設(shè)備的使用周期。3、做好日常的門店設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),延長各類設(shè)施設(shè)備的使用年限。
4、根據(jù)門店的實際情況進(jìn)行員工編制的調(diào)整,降低員工成本。
職責(zé)六:職責(zé)表述在規(guī)定的費用內(nèi),按照總部要求對周邊同行門店進(jìn)行市場調(diào)研,并按規(guī)定填寫市場調(diào)研表上交總部運營。重點市調(diào)門店周邊的同行業(yè)和新開的同行業(yè)。店長權(quán)限1、店長有權(quán)依據(jù)門店的獎罰制度對門店的員工進(jìn)行獎罰。(參照員工守則)
2、店長依門店運營情況現(xiàn)時需要,可對門店各崗位員工進(jìn)行臨時指揮調(diào)度。3、店長負(fù)責(zé)向區(qū)域人事部提供門店員工個人工作表現(xiàn)真實數(shù)據(jù),有對門店員工晉級考評意見權(quán)。4、店長對門店違反公司規(guī)章制度情節(jié)嚴(yán)重之員工,按標(biāo)準(zhǔn)有降級、勸退、開除的權(quán)利,并在處分前填寫書面表格提交區(qū)域人事部。
店長權(quán)限5、店長有處理客訴和突發(fā)事件的臨時費用打折、果盤小吃簽送權(quán);(在規(guī)定范圍內(nèi))6、店長最終的審批權(quán):(1)員工入職申請表(2)門店各崗員工調(diào)動、離職表(
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