政府機(jī)關(guān)物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)急預(yù)案

政府機(jī)關(guān)物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目應(yīng)急預(yù)案目錄第一節(jié)項(xiàng)目總預(yù)案 1一、應(yīng)急原則 1二、應(yīng)急組織 2三、應(yīng)急準(zhǔn)備 3四、應(yīng)急響應(yīng) 3五、應(yīng)急演練 5第二節(jié)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案 6一、編制目的 6二、情況分析 6三、應(yīng)急響應(yīng) 6第三節(jié)停氣應(yīng)急預(yù)案 9一、編制目的 9二、應(yīng)急措施 9第四節(jié)停水應(yīng)急預(yù)案 10一、編制目的 10二、應(yīng)急措施 10第五節(jié)食物中毒應(yīng)急預(yù)案 11一、編制目的 11二、應(yīng)急措施 11第六節(jié)意外觸電應(yīng)急預(yù)案 15一、編制目的 15二、應(yīng)急措施 16第七節(jié)食堂治安應(yīng)急預(yù)案 20第八節(jié)意外傷害應(yīng)急預(yù)案 23第九節(jié)學(xué)生事故應(yīng)急預(yù)案 24一、學(xué)生摔倒應(yīng)急措施 24二、意外燙傷應(yīng)急措施 25三、食物卡喉應(yīng)急措施 25第一節(jié)項(xiàng)目總預(yù)案一、應(yīng)急原則總的原則是發(fā)現(xiàn)要早，處置要好，千方百計(jì)地防止事態(tài)擴(kuò)大，最大限度地減少人員和財(cái)產(chǎn)損失。1.整體作戰(zhàn)原則：應(yīng)急突發(fā)情況發(fā)生后，應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)必須在公司和所服務(wù)單位主管部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，分級負(fù)責(zé)，各司其職，形合力，確保有序、高效地開展應(yīng)急處置工作，不得擅自處理重大應(yīng)急情況。2.快速反應(yīng)原則：處置應(yīng)急突發(fā)情況，要做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告，邊行動(dòng)邊報(bào)告，確保信息暢通，伺機(jī)而動(dòng)，力戒反應(yīng)遲鈍，錯(cuò)失戰(zhàn)機(jī)。3.因情施策原則：遇到原因、性質(zhì)較為復(fù)雜的應(yīng)急情況時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持因情而異，因地制宜，根據(jù)現(xiàn)場情況靈活應(yīng)對，不可死板教條。4.密切配合原則：項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是處置應(yīng)急情況的指揮者和第一責(zé)任人，在確保應(yīng)急隊(duì)伍拉得動(dòng)、用得上的同時(shí)，要接受所服務(wù)單位領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)動(dòng)、指揮，與所服務(wù)單位協(xié)調(diào)一致地做好應(yīng)急情況處置。5.以人為本原則：牢固樹立救人第一的觀念，堅(jiān)持把救死扶傷，保障人員生命安全作為首要任務(wù)，最大限度地減少突發(fā)事件造成的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。6.恪盡職守原則：面對突發(fā)情況，項(xiàng)目全體工作人員必須服從命令，聽從指揮，挺身而出，盡職盡責(zé)，迅速趕到應(yīng)急現(xiàn)場。對不聽指揮，擅自離崗，甚至臨陣脫逃者，一律嚴(yán)肅處理。7.自身防護(hù)原則：處置應(yīng)急情況重在沉著冷靜，不能盲目蠻干，要對突發(fā)事件可能造成的傷害和風(fēng)險(xiǎn)作出準(zhǔn)確判斷，采取穩(wěn)妥、科學(xué)、適度的方式進(jìn)行處理，避免因防護(hù)措施不當(dāng)造成自身傷害。二、應(yīng)急組織1.應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)職責(zé)：（1）貫徹落實(shí)有關(guān)突發(fā)事件應(yīng)急的法規(guī)和規(guī)定。（2）指揮、協(xié)調(diào)應(yīng)急準(zhǔn)備、應(yīng)急響應(yīng)和應(yīng)急救援工作。（3）組織應(yīng)急預(yù)案的編制、評審、修訂和演練工作。（4）監(jiān)督、管理應(yīng)急體系的建設(shè)和運(yùn)轉(zhuǎn)。（5）通報(bào)或發(fā)布應(yīng)急救援與處理的進(jìn)展情況。（6）協(xié)調(diào)與外部應(yīng)急力量、相關(guān)政府部門的關(guān)系。2.應(yīng)急救援小組職責(zé)：（1）辦公室：負(fù)責(zé)處理指揮部日常事務(wù)，做好學(xué)校預(yù)防突發(fā)公共事件的監(jiān)督處理。統(tǒng)一宣傳口徑，對外發(fā)布突發(fā)事件相關(guān)情況，協(xié)助指揮部領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)工作，調(diào)配車輛、人員等。（2）醫(yī)療救護(hù)組：負(fù)責(zé)對受傷人員進(jìn)行現(xiàn)場救治，協(xié)調(diào)醫(yī)療機(jī)構(gòu)在第一時(shí)間內(nèi)全力搶救傷員。（3）物資保障組：負(fù)責(zé)現(xiàn)場應(yīng)急物資、必要儀器器材、資金、食品、飲用水供應(yīng)等方面的保障措施。（3）善后處理組：負(fù)責(zé)對事故進(jìn)行善后處理和恢復(fù)工作，及時(shí)穩(wěn)定教育、教學(xué)秩序。三、應(yīng)急準(zhǔn)備1.公司應(yīng)急管理小組和各相關(guān)責(zé)任部門和人員應(yīng)根據(jù)應(yīng)急預(yù)案的要求，對事故和緊急情況時(shí)刻保持警惕，積極做好應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)。2.應(yīng)保持與有關(guān)內(nèi)外各方的通訊聯(lián)絡(luò)暢通。3.配備必要的人員、設(shè)備、設(shè)施、材料和物品，保證其處于完好的備用狀態(tài)。4.對有關(guān)措施進(jìn)行檢查，確保符合規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)的要求，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)整改。四、應(yīng)急響應(yīng)1.應(yīng)急響應(yīng)級別：公司按照突發(fā)事件的性質(zhì)、嚴(yán)重程度、影響范圍、事態(tài)發(fā)展趨勢和可控性實(shí)行分級響應(yīng)機(jī)制，根據(jù)事故、事件的分級進(jìn)行應(yīng)急響應(yīng)分級，響應(yīng)等級分兩級：（1）一級響應(yīng)：發(fā)生重傷及以上事故時(shí)，需要公司及政府部門聯(lián)合處理的緊急情況。（2）二級響應(yīng)：發(fā)生輕傷以下事故時(shí)，需要公司及相關(guān)部門聯(lián)合處理的緊急情況。根據(jù)不同的響應(yīng)級別，確定應(yīng)急啟動(dòng)程度、應(yīng)急力量的出動(dòng)和設(shè)備、物資的調(diào)集規(guī)模、疏散的范圍。2.應(yīng)急響應(yīng)流程：（1）接警與響應(yīng)級別確定：當(dāng)接到事故報(bào)警后，應(yīng)急管理小組應(yīng)對警情做出判斷，初步確定相應(yīng)的響應(yīng)級別，響應(yīng)級別為二級，由公司組織各部門開展應(yīng)急救援工作。響應(yīng)級別為一級，立即向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)告，請求相應(yīng)的支援，如果事故不足以啟動(dòng)應(yīng)急救援體系的最低響應(yīng)級別，響應(yīng)關(guān)閉。（2）應(yīng)急啟動(dòng)：應(yīng)急響應(yīng)級別確定后，應(yīng)急管理小組應(yīng)按所確定的響應(yīng)級別，啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)程序，做出響應(yīng)決定，通知應(yīng)急人員到位，調(diào)配應(yīng)急救援資源，并根據(jù)事故特點(diǎn)，計(jì)劃采取相應(yīng)的搶險(xiǎn)、避險(xiǎn)控制措施，以防止事態(tài)擴(kuò)大。（3）救援行動(dòng)：應(yīng)急人員對事故進(jìn)行偵測、控制，現(xiàn)場警戒，組織群眾有序疏散，對傷者開展現(xiàn)場救助、對物資進(jìn)行搶救和保護(hù)，同時(shí)立即撥打相應(yīng)救援電話向有關(guān)單位請求救援，當(dāng)事態(tài)難以控制或處理，應(yīng)立即向上級指揮中心請求實(shí)施擴(kuò)大應(yīng)急響應(yīng)，啟動(dòng)更高級別的應(yīng)急響應(yīng)，并按規(guī)定向上級主管部門及當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報(bào)告。（4）應(yīng)急恢復(fù)：救援行動(dòng)結(jié)束后，進(jìn)入臨時(shí)應(yīng)急恢復(fù)階段，進(jìn)行現(xiàn)場清理、人員清點(diǎn)和撤離、戒解除、善后處理和事故調(diào)查，對于安全生產(chǎn)事故的報(bào)告、調(diào)查和處理執(zhí)行《事故報(bào)告、調(diào)查與處理程序》。（5）應(yīng)急結(jié)束：執(zhí)行應(yīng)急關(guān)閉程序，由應(yīng)急管理小組組長宣布應(yīng)急結(jié)束。五、應(yīng)急演練1.應(yīng)急演練內(nèi)容：（1）應(yīng)急預(yù)案中人員職責(zé)和接口以及應(yīng)急措施的理解和實(shí)施方法。（2）培訓(xùn)員工應(yīng)急響應(yīng)的意識。（3）臨界狀態(tài)的知識和判斷力的培訓(xùn)。2.演練原則：各相關(guān)單位要結(jié)合工作實(shí)際，定期進(jìn)行突發(fā)事件現(xiàn)場實(shí)戰(zhàn)演練，檢查應(yīng)急反應(yīng)，協(xié)調(diào)配合、現(xiàn)場處置能力。演練方案要報(bào)送辦公室備案，所服務(wù)單位負(fù)責(zé)對演練進(jìn)行監(jiān)督和考核。演練結(jié)束15天內(nèi)報(bào)送演練總結(jié)。各相關(guān)單位根據(jù)演練情況及時(shí)修改、補(bǔ)充相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。各單位組織的演練安全保障工作由參加演練部門與單位負(fù)責(zé)，所需費(fèi)用由參加演練的部門或單位籌措。3.綜合演練：由項(xiàng)目部組織各相關(guān)單位進(jìn)行綜合演練，以突發(fā)事件通信聯(lián)絡(luò)、應(yīng)急反應(yīng)、現(xiàn)場處置、協(xié)調(diào)配合和指揮協(xié)同等為演練重點(diǎn)，檢驗(yàn)處置各類突發(fā)事件的能力演練結(jié)束后及時(shí)對演練進(jìn)行評估，根據(jù)演練情況及時(shí)修改、補(bǔ)充相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。4.演練的作用：（1）可在事故真正發(fā)生前暴露預(yù)案和程序的缺陷。（2）發(fā)現(xiàn)應(yīng)急資源的不足(人力和設(shè)備等)。（3）改善各應(yīng)急部門、機(jī)構(gòu)、人員之間的溝通與協(xié)。（4）增強(qiáng)職工應(yīng)對突發(fā)事故救援的信心和救援意識。（5）提高應(yīng)急救援人員的熟練程度和技術(shù)水平，進(jìn)-步明確各自的崗位與職責(zé)。第二節(jié)火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案一、編制目的為確保安全作業(yè)，加強(qiáng)對公司火災(zāi)事故處理的綜合指揮能力，提高快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)能力，有效保障公司及員工生命財(cái)產(chǎn)不受損失，最大限度地減輕火災(zāi)造成的損失有效搶救受傷人員，特制訂本應(yīng)急預(yù)案。二、情況分析項(xiàng)目部火災(zāi)可能發(fā)生的地點(diǎn)、原因、性質(zhì)和后果具體分析如下：1.火災(zāi)可能發(fā)生的地點(diǎn)：廢紙簍、電器、物資設(shè)備。2.火災(zāi)可能發(fā)生的原因：電線短路、使用明火、煙頭亂扔。3.火災(zāi)可能發(fā)生的性質(zhì)：人為、天災(zāi)。4.火災(zāi)可能發(fā)生的后果：經(jīng)濟(jì)損失、人員傷亡。三、應(yīng)急響應(yīng)火災(zāi)應(yīng)急響應(yīng)步驟具體如下：1.發(fā)生火災(zāi)后了，應(yīng)大聲喊出求救信號，并遠(yuǎn)離火場；2.現(xiàn)場工作人員立即展開撲救，防止火在蔓延，并立即通知火災(zāi)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，項(xiàng)目經(jīng)理部發(fā)生火災(zāi)，必要時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)告公司火災(zāi)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，并通報(bào)本單位進(jìn)行救援，搶險(xiǎn)和處理情況。3.應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組在接到險(xiǎn)情通知后，應(yīng)在10分鐘內(nèi)迅速進(jìn)入各自工作崗位組織撲救，應(yīng)急搶險(xiǎn)隊(duì)伍成員應(yīng)在15分鐘內(nèi)到齊，按各自分工制定臨時(shí)應(yīng)急處理措施，協(xié)調(diào)做好救援、搶險(xiǎn)和應(yīng)急處理工作，防止事故的蔓延、擴(kuò)大。4.根據(jù)事故的性質(zhì)，組織具有相關(guān)專業(yè)技術(shù)水平的人員進(jìn)行搶險(xiǎn)救援，并視情況及時(shí)與外部相關(guān)方聯(lián)系尋求支援，報(bào)警時(shí)一定要講清發(fā)生火災(zāi)的部署、著火的材料、大概面積并留下報(bào)警人的電話，撥打119報(bào)警后，報(bào)警人到馬路上等候消防車的到來并做好向?qū)Чぷ鳌?.接到報(bào)警后，火災(zāi)應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即通知醫(yī)務(wù)室人員到達(dá)現(xiàn)場組織搶救，公安機(jī)關(guān)組織人員按照疏散圖指示及時(shí)疏散留在現(xiàn)場的工作人員，并安排人員管理現(xiàn)場，預(yù)防趁亂偷盜行為的發(fā)生。6.發(fā)生火災(zāi)后立即切斷電源，以防止撲救過程中造成觸電。如電器起火應(yīng)首先切斷電源再組織撲救，在火災(zāi)現(xiàn)場如有易爆物質(zhì)，首先轉(zhuǎn)移該物質(zhì)以防止爆炸的發(fā)生；如精密儀器起火應(yīng)使用二氧化碳滅火器進(jìn)行撲救；如油類液體膠類發(fā)生火災(zāi)應(yīng)使用泡沫或干粉滅火器，嚴(yán)禁使用水進(jìn)行撲救；在撲救燃燒產(chǎn)生有毒物質(zhì)的火災(zāi)時(shí)，撲救人員應(yīng)該佩戴防毒面具后方可進(jìn)行撲救。7.在撲救火災(zāi)的過程中，始終堅(jiān)持救人第一的原則，嚴(yán)禁因拯救物資而置生命于不顧，對傷者實(shí)施急救措施后，立即送往醫(yī)院治療，燒燙傷的急救措施具體說明如下：（1）燒傷的急救主要包括降溫及保護(hù)患處，如果燒傷后皮膚尚完整，應(yīng)盡快使局部降溫，如將其置于水龍頭下沖洗，這樣會帶走局部組織熱量并減少進(jìn)一步損害。（2）如果患者燒傷處已經(jīng)起了水皰，應(yīng)該保護(hù)局部或降溫，用干凈的水沖洗患處時(shí)，注意不要刺破或擦破水皰以防止感染，若傷處腫脹，應(yīng)去掉飾物，連續(xù)用冷水沖洗傷處，然后用不帶黏性的敷料或潮濕的，最好是消毒墊子輕覆水皰之上，除非水皰很小，否則一定要將患者送往醫(yī)院。（3）如果患者的衣服和患處有黏連時(shí)，應(yīng)該用剪刀將患處周圍的衣服剪開，盡可能讓患處暴露出來，用清潔的紗布輕輕覆蓋。（4）對于火燒傷：如果衣服著火，應(yīng)注意不能跑動(dòng)以免煽起火焰，用大毯子、衣服、抹布或類似物覆蓋大火，當(dāng)衣服已經(jīng)燒著時(shí)，應(yīng)將衣服脫去，但要留下與身體黏著的部分，用潮濕被單或類似物將傷者包裹，送醫(yī)院檢查。如果皮膚已經(jīng)燒壞，要用干凈的墊子覆蓋其上以保護(hù)傷處，減少感染危險(xiǎn)。如果患者燒傷的程度十分嚴(yán)重，有些皮膚已經(jīng)出現(xiàn)炭化的跡象，不要觸動(dòng)患處，以免因處理過多，造成患處的二次損傷。8.應(yīng)急值班人員堅(jiān)守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)、做好下情上達(dá)工作，對事件發(fā)展情況，所采取的措施，存在的問題，要認(rèn)真做好記錄，直至事件完全解決。9.事后調(diào)查處理：（1）事故發(fā)生后成立專門調(diào)查小組，進(jìn)行事故調(diào)查，評價(jià)并提出相應(yīng)的解決方案，按照有關(guān)規(guī)定對相關(guān)責(zé)任人實(shí)施處罰，對于造成嚴(yán)重后果的，移交司法機(jī)關(guān)追究火災(zāi)責(zé)任人的刑事責(zé)任；（2）緊急情況或事故處理結(jié)束后，應(yīng)進(jìn)行總結(jié)、分析，吸取事故教訓(xùn)，及時(shí)整改，防止類似事故再次發(fā)生。（3）應(yīng)急處理工作結(jié)束后，應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)填寫事故報(bào)告，填寫事故報(bào)告，一式三份，自留一份，另送公司保障部一份，事故報(bào)告應(yīng)包括以下內(nèi)容：發(fā)生事故的單位及事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)事故的簡要經(jīng)過，傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計(jì)、事故原因、性質(zhì)的初步判斷，事故搶救處理的情況、需要有關(guān)部門和單位協(xié)助、支持的事宜、事故報(bào)告人、報(bào)告時(shí)間。（4）對在事故的搶救、指揮、信息報(bào)送等方面有突出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，公司將按照有關(guān)規(guī)定給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。第三節(jié)停氣應(yīng)急預(yù)案一、編制目的避免和解決因供氣突然中斷或停氣所引起的生產(chǎn)停止或無法正常運(yùn)行而導(dǎo)致的供餐間隔性中斷。二、應(yīng)急措施1.生產(chǎn)過程中出現(xiàn)供氣中斷，第一時(shí)間通知維修人員檢查，搶修故障管道，盡量減少對生產(chǎn)運(yùn)行的延誤。2.聯(lián)系天然氣公司，詢問輸送氣是否正常，請燃?xì)馍膛挪橥獠抗收稀?.無法立即恢復(fù)生產(chǎn)的，則協(xié)調(diào)公司臨近項(xiàng)目點(diǎn)，及時(shí)對食材加工，不影響正常供餐。4.注意事項(xiàng)：（1）由維修人員對內(nèi)部用氣管網(wǎng)的運(yùn)行情況排查，設(shè)備排查，對設(shè)備及時(shí)維修。（2）要求天然氣供應(yīng)商定期對外部管網(wǎng)、天然氣計(jì)量表、安全閥等進(jìn)行保養(yǎng)，避免發(fā)生設(shè)備故障停氣。第四節(jié)停水應(yīng)急預(yù)案一、編制目的避免和解決因供水突然中斷或停水所引起的生產(chǎn)停止或無法正常運(yùn)行而導(dǎo)致的供餐間隔性中斷。二、應(yīng)急措施1.在接到相關(guān)部門的通知后，提前備注各檔口的用水。2.非供水中斷，立即檢查輸水管道及供水設(shè)備，是否由設(shè)備問題引起供水中斷，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修。3.對于突發(fā)供水中斷，及時(shí)與校方后勤處溝通，協(xié)調(diào)臨近取水點(diǎn)取水。4.無法立即恢復(fù)生產(chǎn)的，則協(xié)調(diào)公司臨近項(xiàng)目點(diǎn)，及時(shí)對食材加工，不影響正常供餐。5.注意事項(xiàng)：（1）檢查儲水池備用水量，并定期更新儲水。（2）定期對輸水管道及設(shè)備檢查，及時(shí)更換損壞的輸水管道及設(shè)備，避免發(fā)生因設(shè)備故障產(chǎn)生的供水中斷。第五節(jié)食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、編制目的為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，保證學(xué)校衛(wèi)生安全，對師生的健康負(fù)責(zé)，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，最大限度地減少食物中毒事故給學(xué)校及社會帶來的損害，特制定本預(yù)案。二、應(yīng)急措施（一）自救措施1.想吐的話就吐出，出現(xiàn)脫水癥狀時(shí)要到醫(yī)院就醫(yī)，用塑料袋留好嘔吐物或大便，帶著去醫(yī)院檢查，有助于診斷。2.不要輕易地服用止瀉藥，以免貽誤病情，讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢。3.催吐：進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀時(shí)，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，排出毒物。也可取食鹽20克，加開水200毫升溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次。還可將鮮生姜100克搗碎取汁，用200毫升溫水沖服，如果吃下去的是變質(zhì)的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐，但因食物中毒導(dǎo)致昏迷的時(shí)候，不宜進(jìn)行人為催吐，否則容易引起窒息。4.導(dǎo)瀉：如果進(jìn)餐的時(shí)間較長，已超過2至3小時(shí)，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物和毒素盡快排出體外?？捎么簏S30克煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質(zhì)較好者，也可采用番瀉葉15克煎服，或用開水沖服，也能達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。5.解毒：如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀釋后一次性服下。此外，還可采用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服，若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。6.臥床休息，飲食要清淡，先食用容易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如牛奶、豆?jié){、米湯、藕粉、糖水煮雞蛋、蒸雞蛋羹、餛飩、米粥、面條，避免有刺激性的食物，如咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調(diào)味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱、芥末等，多飲鹽糖水，吐瀉腹痛劇烈者暫禁食。7.出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時(shí)，馬上將病人移至周圍沒有危險(xiǎn)物品的地方，并取來筷子，用手帕纏好塞入病人口中，以防止咬破害頭。8.如癥狀無緩解的跡象，甚至出現(xiàn)失水明顯，四肢寒冷，腹痛腹瀉加重，極度衰竭，面色蒼白，大汗，意識模糊，說胡話或抽搐，以至休克，應(yīng)立即送醫(yī)院救治，否則會有生命危險(xiǎn)。9.當(dāng)出現(xiàn)嘔吐時(shí)，特別是有嘔吐、腹瀉、舌苔和肢體麻木、運(yùn)動(dòng)障礙等食物中毒的典型癥狀時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：（1）為防止嘔吐物堵塞氣道而引起窒息，應(yīng)讓側(cè)臥，便于吐出。（2）嘔吐時(shí)，不要喝水或吃食物，但在嘔吐停止后應(yīng)盡早補(bǔ)充水分，以避免脫水。（3）留取嘔吐物和大便樣本，給醫(yī)生檢查。（4）如果腹痛劇烈，可采取仰睡的姿勢，并將雙膝變曲，這樣有助于腹肌緊張，緩解腹痛。（5）要將腹部蓋上保暖。（6）當(dāng)出現(xiàn)臉色發(fā)青、冒冷汗、脈搏虛弱時(shí)，要馬上送醫(yī)院，謹(jǐn)防休克癥狀。一般來說，進(jìn)食短時(shí)間內(nèi)即出現(xiàn)癥狀，往往是重癥中毒。小孩和老人敏感性高，要盡快治療。食物中毒引起中毒性休克，會危及生命。（二）應(yīng)急程序1.停止供餐：立即停止學(xué)校食堂供餐。2.及時(shí)報(bào)告：（1）條件：有5人（含5人）以上疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。（2）程序：發(fā)現(xiàn)師生有似食物中毒或食源性疾患時(shí)，應(yīng)迅速報(bào)告學(xué)校，同時(shí)撥打“120”電話或直接送醫(yī)院進(jìn)行處理，學(xué)校要迅速向上級部門及疾控中心報(bào)告。（3）內(nèi)容:①疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一-例發(fā)生時(shí)間。②學(xué)校的校名、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。③供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。④目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。⑤報(bào)告時(shí)間和報(bào)告人。3.啟動(dòng)應(yīng)急處理程序：（1）及時(shí)將患病師生送到就近醫(yī)院，協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者。（2）做好排摸調(diào)查工作，收集信息。（3）及時(shí)通知家長，加強(qiáng)家校聯(lián)系（派專人接聽家長咨詢電話），以免延誤救治時(shí)機(jī)。（4）在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作，繼續(xù)排摸調(diào)查，安排專人做好家長解釋工作，并將有關(guān)情況及時(shí)書面報(bào)告教育體育局，直至所有患病師生全部康復(fù)到校上課。4.保護(hù)現(xiàn)場：保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓?、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。5.善后處理：（1）食品消毒處理：①封存被污染的食品用具及工具，并進(jìn)行清洗消毒。②對食物中毒，要徹底清洗、消毒接觸過引起中毒食物的餐具、容器以及存儲過程中的冰箱、設(shè)備，加工人員的手也要進(jìn)行消毒處理，對餐具，用具、抹布采取煮沸辦法，煮沸時(shí)間不應(yīng)少于5分鐘，對不能進(jìn)行熱力消毒的物品，可用75％度酒精擦拭或用化學(xué)消毒劑浸泡。（2）事件總結(jié)處理：事件處理結(jié)束后，認(rèn)真做好突發(fā)事件各項(xiàng)記錄和處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過程中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并提出改進(jìn)措施，著手清查隱患，堵塞漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處，組織食品管理和從業(yè)人員培訓(xùn)，并對公司人員進(jìn)行情況通報(bào)和相關(guān)教育。（3）責(zé)任追究：①責(zé)任追究屬上級部門和司法機(jī)關(guān)管轄的，公司負(fù)責(zé)落實(shí)執(zhí)行。②屬本公司管轄的，由食堂食物中毒事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組依照相關(guān)法律法規(guī)之規(guī)定集體研究決定，本公司將對以下幾點(diǎn)要進(jìn)行責(zé)任追究：1）對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅追究。2）對事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。3）對事故處理中玩忽職守、推諉等影響應(yīng)急預(yù)案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。第六節(jié)意外觸電應(yīng)急預(yù)案一、編制目的觸電事故是一種常見的意外事故，也是人身傷亡事故的主要類型，從觸電者的最終傷害程度來看，當(dāng)觸電者搶救及時(shí)、方法正確是極有可能獲救的，編制意外觸電事故應(yīng)急預(yù)案的目的是盡最大努力把觸電受傷者從死亡線上搶救出來，把事故的人員傷亡減少到最小程度。二、應(yīng)急措施1.發(fā)現(xiàn)有人觸電時(shí)，應(yīng)立即使觸電人員脫離電源，具體脫離電源的方法如下：（1）高壓觸電脫離方法：觸電者觸及高壓帶電設(shè)備，救護(hù)人員應(yīng)迅速切斷使觸電者帶電的開關(guān)、刀閘或其他斷路設(shè)備，或用適合該電壓等級的絕緣工具(絕緣手套、穿絕緣鞋、并使用絕緣棒)等方法，將觸電者與帶電設(shè)備脫離。觸電者未脫離高壓電源前，現(xiàn)場救護(hù)人員不得直接用手觸及傷員，救護(hù)人員在搶救過程中應(yīng)注意保持自身與周圍帶電部分必要的安全距離，保證自己免受電擊；（2）低壓觸電脫離方法：低壓設(shè)備觸電，救護(hù)人員應(yīng)設(shè)法迅速切斷電源，如拉開電源開關(guān)、刀閘，拔除電源插頭等；或使用絕緣工具、干燥的木棒、木板、絕緣繩子等絕緣材料解脫觸電者，也可抓住觸電者干燥而不貼身的衣服，將其拖開，切記要避免碰到金屬物體和觸電者的裸露身體，也可用絕緣手套或?qū)⑹钟酶稍镆挛锏劝鸾^緣后解脫觸電者，救護(hù)人員也可站在絕緣墊上或干木板上，絕緣自己進(jìn)行救護(hù)，為使觸電者脫離導(dǎo)電體，最好用一只手進(jìn)行；（3）桿塔觸電脫離方法：高、低壓桿塔上作業(yè)發(fā)生觸電，應(yīng)迅速切斷線路電源的開關(guān)、刀閘或其他斷路設(shè)備，對低壓帶電線路，由救護(hù)人員立即登桿至能確保自己安全的位置，系好自己的安全帶后，用帶絕緣柄鋼絲鉗、干燥的絕緣體將觸電者拉離電源。在完成上述措施后，應(yīng)立即用繩索迅速將傷員送至地面，或采取可能的迅速有效的措施送至平臺上，解脫電源后，可能會造成高處墜落而再次傷害的，要迅速采取地面拉網(wǎng)、墊軟物等預(yù)防措施；（4）落地帶電導(dǎo)線觸電脫離方法：觸電者觸及斷落在地的帶電高壓導(dǎo)線，在未明確線路是否有電，救護(hù)人員在做好安全措施（如穿好絕緣靴、帶好絕緣手套）后，才能用絕緣棒撥離帶電導(dǎo)線，救護(hù)人員應(yīng)疏散現(xiàn)場人員在以導(dǎo)線落地點(diǎn)為圓心8米為半徑的范圍以外，以防跨步電壓傷人。2.脫落電源后采取急救措施：根據(jù)傷員的受傷程度，決定采取合適的救治方法，同時(shí)用電話等快捷方式向當(dāng)?shù)氐?20搶救中心求救，并派人等侯在交叉路口處，指引救護(hù)車迅速趕到事故現(xiàn)場，爭取醫(yī)務(wù)人員接替救治，在醫(yī)務(wù)人員未接替救治前，現(xiàn)場人員應(yīng)及時(shí)組織現(xiàn)場搶救，常見的急救方法如下：（1）觸電傷員如神志清醒者，應(yīng)使其就地仰面平躺，嚴(yán)密觀察，暫時(shí)不要使其站立或走動(dòng)；（2）觸電傷員如神志不清者，應(yīng)就地仰面平躺，且確保氣道暢通，并用5秒時(shí)間，呼叫傷員或輕拍其肩部，以判斷傷員是否意識喪失，禁止搖動(dòng)傷員頭部呼叫傷員；（3）觸電后又摔傷的傷員，應(yīng)就地仰面平躺，保持脊柱在伸直狀態(tài)，不得彎曲，如需搬運(yùn)，應(yīng)用硬模板保持仰面平躺，使傷員身體處于平直狀態(tài)，避免脊椎受傷。（4）判斷呼吸和心跳：觸電傷員如意識喪失，應(yīng)在10秒內(nèi)，用看、聽、試的方法，判定傷員呼吸、心跳情況，以做出下一步的搶救措施，判斷方法如下：①看：看一看傷員的胸部、腹部有無起伏動(dòng)作；②聽：用耳貼近用傷員的口鼻處，聽有無呼氣聲音；③試：試測口鼻有無呼氣的氣流，再用兩手指輕試一側(cè)（左或右）喉結(jié)旁凹陷處的頸動(dòng)脈有無搏動(dòng)。（5）如若觸電傷員的呼吸和心跳均已停止時(shí)，應(yīng)立即按心肺復(fù)蘇法中支持生命的三項(xiàng)基本措施進(jìn)行搶救，三項(xiàng)基本措施是指通暢氣道、口對口(鼻)人工呼吸、胸外按壓，具體的操作方法如下：①通暢氣道：觸電傷員呼吸停止，重要的是應(yīng)始終確保氣道通暢，如發(fā)現(xiàn)傷員口內(nèi)有異物，可將其身體及頭部同時(shí)側(cè)轉(zhuǎn)，并迅速用一個(gè)手指或用兩手指交叉從口角處插入，取出異物，操作中要注意防止將異物推到咽喉深部。通暢氣道可采用仰頭抬頦法，用一只手放在觸電者前額，另一只手的手指將其下頜骨向上抬起，兩手協(xié)同將頭部推向后仰，舌根隨之抬起，氣道即可通暢，嚴(yán)禁用枕頭或其他物品墊在傷員頭下，頭部抬高前傾，會加重氣道的阻塞，且使胸外按壓時(shí)心臟流向腦部的血流減少，甚至消失；②口對口(鼻)人工呼吸：在保持傷員氣道通暢的同時(shí)，救護(hù)人員用放在傷員額頭上的手指，捏住傷員的鼻翼，在救護(hù)人員深吸氣后，與傷員口對口緊合，在不漏氣的情況下，先連續(xù)大口吹氣兩次，每次1秒至5秒，如兩次吹氣后試測頸動(dòng)脈仍無搏動(dòng)，可判斷心跳已經(jīng)停止，要立即同時(shí)進(jìn)行胸外按壓，除開始時(shí)大口吹氣兩次外，正常口對口(鼻)呼吸的吹氣量不需過大，以免引起胃膨脹，吹氣和放松時(shí)要注意傷員胸部應(yīng)有起伏的呼吸動(dòng)作，吹氣時(shí)如有較大阻力，可能是頭部后仰不夠，應(yīng)及時(shí)糾正，觸電傷員如牙關(guān)緊閉，可口對鼻進(jìn)行人工呼吸?？趯Ρ侨斯ず粑禋鈺r(shí)，要將傷員嘴唇緊閉，防止漏氣；③胸外按壓：正確地按壓位置是保證胸外按壓效果的重要前提，確定正確按壓位置的步驟如下:1）右手的食指和中指沿觸電傷員的右側(cè)肋弓下緣向上，找到肋骨和胸骨接合處的中點(diǎn)，兩手指并齊，中指放在切跡中點(diǎn)(劍突底部)，食指平放在胸骨下部，另一只手的掌根緊拾食指上緣置于胸骨上，即為正確的按壓位置；2）正確的按壓姿勢是達(dá)到胸外按壓效果的基本保證，正確的按壓姿勢如下：使觸電傷員仰面躺在平硬的地方，救護(hù)人員站立或跪在傷員一側(cè)肩旁，兩肩位于傷員胸骨正上方，兩臂伸直，肘關(guān)節(jié)固定不屈，兩手掌根相疊，手指翹起，不接觸傷員胸壁，以髖關(guān)節(jié)為支點(diǎn)，利用上身的重力，垂直將正常成人胸骨壓陷3cm至5cm，兒童和瘦弱者酌減)，按壓至要求程度后，立即全部放松，但放松時(shí)救護(hù)人員的掌根不得離開胸壁，按壓必須有效，其標(biāo)志是按壓過程中可以觸及到頸動(dòng)脈搏動(dòng)。④搶救過程中的判定：按壓吹氣1分鐘后，應(yīng)用看、聽、試方法在5秒至7秒時(shí)間內(nèi)完成對傷員呼吸和心跳是否恢復(fù)的再判定；若判定頸動(dòng)脈已有搏動(dòng)但無呼吸，則暫停胸外按壓，而再進(jìn)行2次口對口人工呼吸，接著每5秒時(shí)間吹氣1次(即每分鐘12次)，如脈搏和呼吸均未恢復(fù)，則繼續(xù)堅(jiān)持心肺復(fù)蘇法搶救。（6）傷員移動(dòng)處理：①心肺復(fù)蘇應(yīng)在現(xiàn)場就地堅(jiān)持進(jìn)行，不要為方便而隨意移動(dòng)傷員，如確實(shí)需要移動(dòng)時(shí)，搶救中斷時(shí)間不應(yīng)超過30秒；②移動(dòng)傷員或?qū)麊T送往醫(yī)院時(shí)，應(yīng)使傷員平躺在擔(dān)架上，并在其背部墊以平硬闊木板，移動(dòng)或送醫(yī)院過程中應(yīng)繼續(xù)搶救，心跳呼吸停止者要繼續(xù)心肺復(fù)蘇法搶救；③應(yīng)創(chuàng)造條件，用塑料袋裝入砸碎了的冰屑做成帽狀包繞在傷員頭部，露出眼睛，使腦部溫度降低，爭取心腦完全復(fù)蘇；④如傷員的心跳和呼吸經(jīng)搶救后均已恢復(fù)，可暫停心肺復(fù)蘇法操作，但心跳呼吸恢復(fù)的早期有可能再次驟停，應(yīng)嚴(yán)密監(jiān)護(hù)，不能麻痹，要隨時(shí)準(zhǔn)備再次搶救；⑤初期恢復(fù)后，傷員可能神志不清或精神恍惚、躁動(dòng)，應(yīng)設(shè)法使傷員安靜。第七節(jié)食堂治安應(yīng)急預(yù)案為切實(shí)做好學(xué)校食堂治安管理工作，維護(hù)食堂正常營業(yè)治安秩序，制定如下方案：1.遇突發(fā)事件，在場員工必須馬上指揮，按章處理事件，同時(shí)報(bào)食堂經(jīng)理或值班領(lǐng)導(dǎo)，并服從調(diào)遣。2.一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況，食堂員工有責(zé)任立即報(bào)告食堂管理負(fù)責(zé)人。3.在食堂內(nèi)若發(fā)生偷竊、群毆等其他治安事件時(shí)，在報(bào)告食堂負(fù)責(zé)人、學(xué)校和公安機(jī)關(guān)的同時(shí)，要保護(hù)好現(xiàn)場，除急救外，無關(guān)人員不得進(jìn)現(xiàn)場。4.當(dāng)公安人員處理案件時(shí)，有關(guān)人員應(yīng)積極配合，如實(shí)提供情況。5.對群毆事件的處理（含無理取鬧事件）：（1）發(fā)生事件部門第一時(shí)間必須通知學(xué)校，以免事態(tài)擴(kuò)展。（2）學(xué)校相關(guān)人員要立即趕到現(xiàn)場，申明身份，分開雙方，制止打斗或爭吵。（3）各崗位人員給予配合，增派人手。（4）保護(hù)其他師生安全，減少騷亂，勸散圍觀人員，盡快恢復(fù)就餐秩序。（5）如傷害人員，盡快將傷者送往醫(yī)院進(jìn)行救治工作，安排保護(hù)現(xiàn)場。（6）做好事件起因調(diào)查工作，檢查所有破壞及損失情況，要斗毆者負(fù)責(zé)全部經(jīng)濟(jì)損失責(zé)任。6.對盜竊事件的處理：（1）接到通知后，食堂負(fù)責(zé)人到現(xiàn)場查看。（2）食堂負(fù)責(zé)人和工作人員做初步了解，聽取事情經(jīng)過，確定可能發(fā)生盜竊的時(shí)間。（3）查看監(jiān)控。（4）若無盜竊跡象，應(yīng)建議報(bào)失人在仔細(xì)查找，確保有無其他遺失可能。（5）如發(fā)生金額較大的盜竊時(shí)間，食堂負(fù)責(zé)人和報(bào)失人應(yīng)報(bào)警，并保護(hù)現(xiàn)場。（6）高度重視，積極預(yù)防。項(xiàng)目員工要熟悉各個(gè)重點(diǎn)部位的位置、存放物件以及可以逃離的線路，盡量做到不讓做案者有機(jī)可乘。（7）項(xiàng)目員工發(fā)現(xiàn)盜竊和破壞事件時(shí)，要迅速撥打110或公安分局電話報(bào)警，并及時(shí)報(bào)告上級領(lǐng)導(dǎo)。（8）參與搜索、抓捕行動(dòng)的人員，必須相關(guān)設(shè)備，并注意對方是否有兇器；抓獲的犯罪嫌疑人，及時(shí)扭送公安機(jī)關(guān)。（9）員工發(fā)現(xiàn)犯罪分子情緒激動(dòng)或持有兇器，應(yīng)保持冷靜，首先確保自身安全，與犯罪分子保持距離，耐心周旋，等待警方人員到達(dá)。盡可能記住歹徒的長相、年齡、性別、高度、體形、口音、服裝、車輛特征以及歹徒逃跑方向。（10）如有人員傷亡，立即組織搶救，并及時(shí)撥打120通知急救中心。（11）目擊盜搶的員工，盡快記錄所經(jīng)歷的情況以免遺忘。（12）對于已發(fā)生的盜、搶案件，首先保護(hù)好現(xiàn)場，不要觸摸現(xiàn)場的任何物件，留下目擊證人，等待警方人員到達(dá)，在警方到達(dá)前，不可亂發(fā)議論。（13）清點(diǎn)財(cái)、物，登記被盜現(xiàn)金和物品數(shù)量，確認(rèn)損失，并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。（14）案件發(fā)生后，要對案件進(jìn)行認(rèn)真分析，找出發(fā)生事故的原因及工作中存在的漏洞，同時(shí)要做好善后工作，并對進(jìn)行書面總結(jié)，呈報(bào)上級主管部門。以上突發(fā)事件之應(yīng)急措施，具體處理須靈活運(yùn)用，如不能作出解決方案，須上報(bào)上級，違者責(zé)任必究。第八節(jié)意外傷害應(yīng)急預(yù)案1.為了防止食堂滑倒事件的發(fā)生，食堂各處均有醒目提示及、防滑墊、地巾等相關(guān)配置；已整理好的衛(wèi)生間地面保持干燥。2.如員工發(fā)現(xiàn)食堂區(qū)域內(nèi)人身意外傷害事件發(fā)生，必須立即報(bào)告當(dāng)值的管理人員，同時(shí)注意保護(hù)現(xiàn)場。