2023年當(dāng)代大學(xué)生食飲消費(fèi)興趣洞察

2023年當(dāng)代大學(xué)生食飲消費(fèi)興趣洞察藝恩出品2024年01月前言2023年，第一批05后開(kāi)始進(jìn)入大學(xué)校園，代際交替，新的世代將成為社會(huì)的新力量，本篇報(bào)告重點(diǎn)關(guān)注引領(lǐng)未來(lái)消費(fèi)潮流的人群洞察，聚焦在校大學(xué)生群體的食飲消費(fèi)趨勢(shì)，探索后浪將帶來(lái)的新風(fēng)向。大學(xué)生偏愛(ài)春夏吃喝，大促期囤貨心智強(qiáng)。休閑零食與飲料沖調(diào)種草最為集中，對(duì)于品牌而言內(nèi)容出圈更不易。從渠道特征來(lái)看，紅書(shū)是大學(xué)生食飲種草核心占地，抖音互動(dòng)表現(xiàn)更好，其中紅書(shū)的爆文主要以圍繞食品飲料的生活場(chǎng)景分享、拆箱測(cè)評(píng)等內(nèi)容為主；抖音則以好吃好玩為主題，以零食為元素演繹大學(xué)趣事，收獲廣泛在校生的共鳴。從大學(xué)生食飲趨勢(shì)來(lái)看，這屆年輕人既愛(ài)追新，也愛(ài)懷舊。新潮的IP聯(lián)名、創(chuàng)新的DIY吃喝等玩法開(kāi)啟無(wú)限想象，引發(fā)大學(xué)生參與互動(dòng)；與此同時(shí)，傳統(tǒng)的中式養(yǎng)生概念、懷舊又具備兒時(shí)味道的童年零食不斷喚醒大學(xué)生記憶，帶火一批老品牌。2報(bào)告目錄01

大學(xué)生食飲消費(fèi)特征02

大學(xué)生食飲品牌營(yíng)銷偏好301大學(xué)生食飲消費(fèi)特征4消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)食飲消費(fèi)需求增長(zhǎng)，偏愛(ài)夏季吃喝，大促囤貨心智強(qiáng)?

大學(xué)生群體在社媒平臺(tái)的食品飲料社媒熱度同比增速顯著，23年度相關(guān)內(nèi)容量增加（+445%），互動(dòng)效果增幅高于內(nèi)容量增速（+868%）；從熱度分布看，夏季（6-8月）食品飲料互動(dòng)量走高，此外雙十一成為大學(xué)生重要的囤貨節(jié)點(diǎn)。2023年度大學(xué)生討論“食品飲料”相關(guān)內(nèi)容社媒熱度趨勢(shì)相關(guān)視頻數(shù)：19.2w，同比：+445%互動(dòng)量：1.1億，同比：+868%作品數(shù)互動(dòng)數(shù)（萬(wàn)）30000.025000.020000.015000.010000.05000.00.016001400120010008006004002000互動(dòng)熱度高種草力度強(qiáng)1月

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12月2022年2023年5source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)休閑零食與飲料沖調(diào)種草最為集中，內(nèi)容出圈更不易?

休閑零食和飲料沖調(diào)是大學(xué)生種草內(nèi)容最為集中的品類賽道，且休閑零食相關(guān)種草內(nèi)容的互動(dòng)效果表現(xiàn)也較好（TGI=135.6），飲料沖調(diào)互動(dòng)TGI較低，擊穿用戶心智、觸動(dòng)用戶爽點(diǎn)的種草內(nèi)容才能實(shí)現(xiàn)出圈。2023年度大學(xué)生“食品飲料”相關(guān)內(nèi)容與互動(dòng)貢獻(xiàn)占比45%16014012010080142.4135.640%35%30%25%20%15%10%5%120.786.473.571.96040200%0休閑零食飲料沖調(diào)乳制品面包甜品速食代餐含酒飲料內(nèi)容占比互動(dòng)占比互動(dòng)TGI備注：互動(dòng)TGI=品類互動(dòng)占比/品類內(nèi)容占比*1006source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)鹵味零食具備增長(zhǎng)潛力，減脂和一人食成為熱門訴求?

休閑零食賽道細(xì)分品類中，餅干曲奇仍是大學(xué)生種草熱度最高的細(xì)分品類；此外，鹵味零食平均互動(dòng)效果更好，更具增長(zhǎng)潛力；從熱詞分布看，消費(fèi)者對(duì)于休閑零食在減肥減脂、一人食包裝等方面提出訴求。大學(xué)生討論“休閑零食”細(xì)分品類社媒熱度分布情況大學(xué)生討論“休閑零食”熱點(diǎn)詞云作品均值：3900340280220160100鹵味零食冰淇淋膨化食品糖巧平均互動(dòng)均值：190.3果干蜜餞減脂期平價(jià)低卡面包分享??月餅又來(lái)給大家分享餅干曲奇果凍幾款低卡面包了有好幾種都是我無(wú)限回購(gòu)了的真的很不錯(cuò)大學(xué)生減肥堅(jiān)果KOL：月餅今天吃點(diǎn)啥預(yù)估閱讀量：28.0w互動(dòng)量：4.8w02,0004,0006,000相關(guān)作品量8,00010,00012,0007source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)案例：跨界聯(lián)名推新不斷，周黑鴨直接觸達(dá)大學(xué)客群?

鹵味零食相關(guān)品牌中，周黑鴨、衛(wèi)龍等成為大學(xué)生最喜愛(ài)的品牌，周黑鴨在產(chǎn)品上不斷進(jìn)行口味創(chuàng)新，在營(yíng)銷上與王者榮耀、肯德基等年起人喜愛(ài)的ip進(jìn)行聯(lián)名，以“圈粉”年輕大學(xué)生群體。聯(lián)名王者榮耀、肯德基等品牌，打造大學(xué)生解饞解壓天選CP2023年大學(xué)生鹵味零食TOP10品牌榜單周黑鴨x王者榮耀聯(lián)名，國(guó)民級(jí)游戲聯(lián)動(dòng)，推出蝦球限定款口味新品，以及線下主題店，實(shí)現(xiàn)向大學(xué)生群體的有效滲透畫(huà)像對(duì)比-聯(lián)名前vs聯(lián)名后周黑鴨衛(wèi)龍34.0%<1818-2324-3031-40>4025.7%紫燕11.2%6.8%王小鹵三只松鼠阿寬聯(lián)名后

聯(lián)名前6.0%4.6%小紅書(shū)平臺(tái)多元場(chǎng)景種草，強(qiáng)化產(chǎn)品年輕化心智大學(xué)生特種兵式旅游場(chǎng)景宿舍休閑場(chǎng)景熬夜追劇場(chǎng)景良品鋪?zhàn)觿抛?.4%3.8%百草味小胡鴨2.6%五一來(lái)武漢?武漢特產(chǎn)吐青春本就像風(fēng)一樣不被定義但是坐在地上一起吃周黑鴨很快樂(lè)哈哈

甜辣小雞腿和小龍蝦蝦球還有我最愛(ài)的微辣多肉鴨鎖骨！背著爸媽深夜偷吃是種1.1%血整理?輕松帶回家。周黑鴨

有很多人說(shuō)在武漢買的跟外地味道不一樣#五一假期旅游#特種兵什么體驗(yàn)?

今天吃辣片~鴨翅～鴨架～蝦球～生巧福團(tuán)～

追劇必備

周黑鴨

解饞超自由8source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)即飲咖啡一騎絕塵，減脂消腫、提神等功效訴求較高?

飲料沖調(diào)賽道細(xì)分品類中，即飲咖啡一騎絕塵，隨著瑞幸、庫(kù)迪等品牌紛紛開(kāi)進(jìn)校園，收獲了較高的大學(xué)生關(guān)注度；從熱詞分布看，消費(fèi)者對(duì)于飲料沖調(diào)的減脂消腫、提神等功效訴求較高。大學(xué)生討論“飲料沖調(diào)”細(xì)分品類社媒熱度分布情況大學(xué)生討論“飲料沖調(diào)”熱點(diǎn)詞云作品均值：72292,0001,5001,000500碳酸飲料果汁運(yùn)動(dòng)飲料即飲咖啡能量飲料茶飲料平均互動(dòng)均值：864170/46在校減肥今日（1180kcal）這個(gè)喜茶空茶真不錯(cuò)沒(méi)有熱量早上來(lái)一瓶消消腫不含咖啡因不用擔(dān)心睡不著了！水果茶速溶咖啡KOL：韓小好nini預(yù)估閱讀量：5.2w互動(dòng)量：1,336005,00010,00015,00020,00025,00030,00035,000相關(guān)作品量9source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)案例：大學(xué)生瑞幸不離手，是提神利器也是社交符合?

咖啡相關(guān)品牌中，新銳品牌瑞幸和速溶、精粹咖啡品牌雀巢成為大學(xué)生最喜愛(ài)的品牌，代言人、新品、聯(lián)名等成為種草的核心要素，瑞幸通過(guò)學(xué)生黨日常羊毛攻略+聯(lián)名上新，持續(xù)吸引大學(xué)生追新與種草分享。在校大學(xué)生瑞幸羊毛攻略+咖啡周邊DIY2023年大學(xué)生咖啡TOP10品牌榜單瑞幸周邊DIY攻略瑞幸學(xué)生黨羊毛攻略瑞幸聯(lián)名物料DIY瑞幸雀巢27.0%15.9%15.6%星巴克庫(kù)迪30分鐘diy網(wǎng)紅卡冊(cè)、活頁(yè)本、相冊(cè)瑞幸啥時(shí)候再出聯(lián)名？KOL:差生文具盒預(yù)估閱讀量：33.0w互動(dòng)量：3.5w大家都在問(wèn)的紙巾盒教程來(lái)啦！KOL:呆呆小木預(yù)估閱讀量：52.7w互動(dòng)量：6.1w都給我薅??0.1r喝瑞幸?校園卡

花0.01買一下KOL:吃了沒(méi)預(yù)估閱讀量：59.6w互動(dòng)量：4.5w12.8%蜜雪冰城肯德基麥當(dāng)勞6.3%5.8%5.6%4.7%4.1%持續(xù)的新品上新與IP聯(lián)名活動(dòng)，成為大學(xué)生的社交種草名片奶咖茶咖果咖酒咖瑞幸×韓美林：前兔似錦厚乳拿鐵、大展紅兔生酪拿鐵瑞幸×陸瑞幸×五仙人：碧螺知春拿鐵條人：夏日青提拿鐵coco幸運(yùn)咖奈雪瑞幸×線條小狗：帶刺玫瑰拿鐵、相思紅豆拿鐵瑞幸×線條小狗：黑鳳梨拿鐵瑞幸×貴州茅臺(tái)：醬香拿鐵2.3%瑞幸×鏢人：昆侖煮雪拿鐵10source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)水牛奶成為大學(xué)生寵兒，高營(yíng)養(yǎng)低糖減脂成熱門訴求?

乳制品賽道細(xì)分品類中，牛奶酸奶仍是大學(xué)生的剛需細(xì)分品類；此外，以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、微甜醇厚為特色的廣西水牛奶乘奶茶熱度一躍成為大學(xué)生的寵兒；從熱詞分布看，消費(fèi)者對(duì)于奶制品低糖營(yíng)養(yǎng)的需求較高。大學(xué)生討論“乳制品”細(xì)分品類社媒熱度分布情況大學(xué)生討論“乳制品”熱點(diǎn)詞云作品均值：117075004003002001000水牛奶牛奶駱駝奶酸奶乳酸飲料平均互動(dòng)均值：211Pdd低卡平價(jià)好喝減脂飲品拆箱?無(wú)糖酸奶#低卡豆奶#青海牛奶減肥減脂吃這些低脂低卡奶粉乳酪制品羊奶KOL：桃子不長(zhǎng)肉?預(yù)估閱讀量：2.5w互動(dòng)量：3,98105000100001500020000250003000035000相關(guān)作品量11source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)案例：簡(jiǎn)醇詮釋“無(wú)負(fù)擔(dān)”形象，圈粉年輕大學(xué)生?

乳制品相關(guān)品牌中，簡(jiǎn)醇、旺旺和伊利是大學(xué)生最喜愛(ài)的top3品牌，簡(jiǎn)醇通過(guò)新生代偶像+年輕化活動(dòng)挑戰(zhàn)等營(yíng)銷玩法，在大學(xué)生群體中塑造無(wú)糖健康品牌形象。邀請(qǐng)新生代偶像黃明昊成為簡(jiǎn)醇無(wú)負(fù)擔(dān)代言人，觸達(dá)大學(xué)生群體2023年大學(xué)生乳制品TOP10品牌榜單相較簡(jiǎn)醇粉絲人群，黃明昊粉絲更加年輕，小于24歲人群占比遠(yuǎn)高于簡(jiǎn)醇代言帶動(dòng)粉絲群體自發(fā)進(jìn)行種草分享“無(wú)負(fù)擔(dān)”賣點(diǎn)在大學(xué)生群體中滲透加深簡(jiǎn)醇旺旺27.9%14.5%12.6%伊利畫(huà)像對(duì)比-簡(jiǎn)醇vs黃明昊粉絲簡(jiǎn)醇黃明昊安慕希蒙牛justin黃明昊

我的寶藏男孩黃明昊黃明昊發(fā)光瞬間黃明昊簡(jiǎn)醇無(wú)負(fù)擔(dān)代言人簡(jiǎn)醇你是懂包裝的嗚嗚每一只都包裝了#黃明昊#justin黃明昊#君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇#簡(jiǎn)醇代言人挑戰(zhàn)一下代言人黃明昊在極限挑戰(zhàn)中定制的“簡(jiǎn)醇無(wú)負(fù)擔(dān)健身操”記得再品嘗一下簡(jiǎn)醇0添加蔗糖酸奶12.2%11.1%<1818-2425-2930-34>35運(yùn)動(dòng)品牌聯(lián)名活動(dòng)+大學(xué)生在校塑性種草筆記，強(qiáng)化無(wú)糖健康形象悅鮮活三元7.8%6.2%3.9%2.7%1.1%聯(lián)名keep開(kāi)啟健康挑戰(zhàn)挑戰(zhàn)賽打卡分享在校減肥筆記分享養(yǎng)樂(lè)多味可滋夏進(jìn)白哥的簡(jiǎn)醇keep聯(lián)名獎(jiǎng)牌?

給簡(jiǎn)醇這波點(diǎn)個(gè)贊！很有意義！KOL：Erin今天吃什么話題：更好的自己?在校減肥日記

|簡(jiǎn)醇?Keep聯(lián)合打造無(wú)負(fù)擔(dān)挑戰(zhàn)賽，強(qiáng)化“簡(jiǎn)無(wú)負(fù)擔(dān)

自律有型”的健康賣點(diǎn)??124

110|Day3KOL：cchhevd?話題：女大學(xué)生在校減肥12source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)西式面包成為早餐首選，家鄉(xiāng)自豪感帶火地域糕點(diǎn)?

西式面包成為大學(xué)生群體早餐最主要的選擇；半熟芝士、雪媚娘等網(wǎng)紅甜品也在其選擇之列；此外，伴隨大學(xué)生群體對(duì)于國(guó)潮的追逐和家鄉(xiāng)自豪感的提升，青團(tuán)、鮮花餅等地域糕點(diǎn)開(kāi)始煥發(fā)生機(jī)。大學(xué)生討論“面包甜品”細(xì)分品類社媒熱度分布情況大學(xué)生討論“面包甜品”熱點(diǎn)詞云“面包甜品”細(xì)分品類內(nèi)容量占比西式面包創(chuàng)新甜品地域糕點(diǎn)中式面點(diǎn)66.3%16.9%作品均值：411雪媚娘2500200015001000500老婆餅半熟芝士雪花酥肉松小貝青團(tuán)都是減脂期我宿舍囤過(guò)的面包們，常溫可存！學(xué)生黨很方便滴！早餐可以換換口味啦平均互動(dòng)均值：664巧克力派老式面包臟臟包鳳梨酥芋泥面包乳酪包千層蛋糕鮮花餅KOL：桃子不長(zhǎng)肉?預(yù)估閱讀量：10.0w互動(dòng)量：1.3w紫米面包00200400600800100012001400相關(guān)作品量備注：西式面包內(nèi)容量占比過(guò)高是主力細(xì)分品類，因此氣泡圖主要體現(xiàn)創(chuàng)新甜品、地域糕點(diǎn)和中式面點(diǎn)的分布情況source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)13?2024.01

藝恩ENDATAInc.消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)案例：桃李產(chǎn)品與話題不斷向年輕人靠攏，煥發(fā)新活力?

面包糕點(diǎn)相關(guān)品牌中，老品牌桃李面包和網(wǎng)紅店鋪鮑師傅糕點(diǎn)是大學(xué)生最喜愛(ài)的品牌。桃李面包通過(guò)可愛(ài)周邊產(chǎn)品的推出、圍繞新品進(jìn)行”早八人“話題布局和DIY新吃法等種草內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)與年輕大學(xué)生的親密互動(dòng)。DIY新吃法等內(nèi)容吸引年輕人關(guān)注可愛(ài)周邊引發(fā)年輕人追捧2023年大學(xué)生面包糕點(diǎn)TOP10品牌榜單新吃法：餅干?布朗尼桃李面包新品KOL：吃不飽的小猴?面包?煉乳這是什么神仙組合啊?KOL：峰峰不是小肥妞?桃李面包鮑師傅糕點(diǎn)回頭客27.9%閱讀量：2.3w閱讀量：16017.3%16.8%從小吃到大的到底是誰(shuí)發(fā)明這種吃法！面包夾冰淇淋嘎嘎香KOL：吼吼美閱讀量：852桃李面包?最#桃李面包##藍(lán)朋友開(kāi)學(xué)季#[doge]你看桃做你的室友咋樣？[打call]面包月餅小坐墊~應(yīng)有盡有！[笑而不語(yǔ)]寶子們最想吃哪個(gè)？咱們主打一個(gè)快樂(lè)開(kāi)學(xué)！KOL：桃李面包近解鎖了新吃法！KOL：咖啡加鹽不加糖泓一7.9%5.9%閱讀量：610稻香村以”早八學(xué)生黨早起動(dòng)力“為話題，布局抖音圖文種草友臣5.6%5.0%5.0%4.5%4.2%面包超人豪士祥禾餑餑鋪碧翠園早八黨發(fā)現(xiàn)的最佳早餐，一個(gè)蛋糕三個(gè)黃，太頂了#桃李蜂蜜蛋黃蛋糕桃李家的布雪蛋糕真的好好吃呀!真的是早八黨的福音啊KOL：雪橙???互動(dòng)量：74早八學(xué)生黨早起的動(dòng)力之桃李蔓越蛋糕！酸酸甜甜細(xì)膩的口感吼吼吃KOL：嬅女588互動(dòng)量：54巧樂(lè)角柔軟的面包，巨巨好吃，適合早八黨的寶子們KOL：小貝貝好物互動(dòng)量：39KOL：小豆芽互動(dòng)量：1,02714source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)紅書(shū)是大學(xué)生食飲種草核心占地，抖音互動(dòng)表現(xiàn)更好?

從23年大學(xué)生食品飲料相關(guān)內(nèi)容量和互動(dòng)量的平臺(tái)分布來(lái)看，紅書(shū)在內(nèi)容種草上仍占據(jù)絕對(duì)大頭（90.7%）；在互動(dòng)量分布上，抖音平臺(tái)占據(jù)65%的互動(dòng)占比，領(lǐng)先于紅書(shū)平臺(tái)（30.6%）。大學(xué)生“食品飲料”相關(guān)內(nèi)容量平臺(tái)構(gòu)成占比大學(xué)生“食品飲料”相關(guān)互動(dòng)量平臺(tái)構(gòu)成占比快手,0.27%快手,1.87%微博,0.90%微博,2.58%抖音,6.09%小紅書(shū),30.56%B站,1.57%B站,0.39%抖音,65.10%小紅書(shū),90.67%15source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

藝恩ENDATAInc.消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)紅書(shū)種草內(nèi)容主打測(cè)評(píng)和分享，抖音演繹大學(xué)趣事?

從紅書(shū)和抖音平臺(tái)爆款內(nèi)容類型來(lái)看，紅書(shū)的爆文主要以圍繞食品飲料的生活場(chǎng)景分享、拆箱測(cè)評(píng)等內(nèi)容為主；抖音則以好吃好玩為主題，以零食為元素演繹大學(xué)趣事，收獲廣泛在校生的共鳴。紅書(shū)平臺(tái)TOP3熱門筆記生活分享第一次在寢室用干冰拍攝效果真的是太絕啦！減脂零食分享拆箱測(cè)評(píng)越吃越瘦秘女?明?同款女大學(xué)生的低卡養(yǎng)生零食拆箱分享?今天是期低卡養(yǎng)生小零食分享?按需理性種草???廣全是自己買的！減脂零食?

女生必看學(xué)生黨大學(xué)生減脂零食減肥低卡零食零食測(cè)評(píng)女大學(xué)生的日常生活宿舍

攝影

安慕希AMX長(zhǎng)白山藍(lán)莓酸奶愛(ài)冒險(xiǎn)校園計(jì)劃KOL：是哞哞學(xué)姐呀預(yù)估閱讀量：97.6w互動(dòng)量：12.5wKOL：小熊莓頭腦KOL：酸辣汽水預(yù)估閱讀量：39.1w互動(dòng)量：10.2w預(yù)估閱讀量：658.4w互動(dòng)量：29.4w抖音平臺(tái)TOP3熱門筆記好玩場(chǎng)景有趣瞬間校園趣事盤點(diǎn)問(wèn)小朋友要零食的大人們#大學(xué)生日常#萌娃#社牛#吃貨#看一遍笑一遍這下吃薯片也不會(huì)弄一手了#玩?zhèn)€很新的東西#大學(xué)生#個(gè)性筆兩瓶啤酒可以讓室友精神錯(cuò)位#當(dāng)代大學(xué)生精神狀態(tài)KOL：莓川庫(kù)茶粉絲量：5.7wKOL：朱7恒KOL：大白爆笑社粉絲量：93.2w互動(dòng)量：57.6w粉絲量：13.0w互動(dòng)量：50.8w互動(dòng)量：219.2w16source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)養(yǎng)生概念、不僅好吃也要好玩和承載記憶，成為大學(xué)生食飲消費(fèi)需求主流趨勢(shì)2023年大學(xué)生食飲五大消費(fèi)需求趨勢(shì)3.2%7.1%7.7%健康養(yǎng)生概念個(gè)性趣味化記憶承載性功能保健性14.0%成分配料透明68.0%17source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

藝恩ENDATAInc.消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)大學(xué)生涌入健康賽道，帶火中式養(yǎng)生概念食飲?

大學(xué)生們奉行“養(yǎng)生要趁早”，“中式養(yǎng)生”風(fēng)滲透食飲賽道，養(yǎng)生花草茶、芝麻丸、茯苓糕等中式養(yǎng)生零食種草火熱，品牌爭(zhēng)相入局。2023年大學(xué)生討論“健康食飲”社媒熱度分布情況“中式養(yǎng)生”零食受追捧相關(guān)作品量：7,427，同比：+624%互動(dòng)量：175w，同比：+684%養(yǎng)生花草茶、芝麻丸、茯苓糕等中式養(yǎng)生零食種草火熱作品數(shù)互動(dòng)量（萬(wàn)）女大學(xué)生的養(yǎng)生沖泡飲品拆箱分享?KOL：小熊莓頭腦預(yù)估閱讀量：36.1w互動(dòng)量：5.0w雙十一25002000150010005003025201510561802年女大學(xué)生｜正確養(yǎng)發(fā)好習(xí)慣，越養(yǎng)越多?黑芝麻丸KOL：十一點(diǎn)睡不著預(yù)估閱讀量：8.1w互動(dòng)量：9,581年貨節(jié)北電學(xué)姐N次回購(gòu)的養(yǎng)生零食?低卡又解饞!茯苓糕去濕氣KOL：Beiei瀟瀟預(yù)估閱讀量：2,200互動(dòng)量：369001月

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10月11月12月2022年2023年18source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)回憶殺觸動(dòng)大學(xué)生回憶，老品牌煥新顏?

老品牌上演回憶殺，便宜、懷舊又具備兒時(shí)味道的童年零食喚醒大學(xué)生童年記憶，徐福記以糖果為核心產(chǎn)品，通過(guò)備考、宿舍、大促囤貨等種草內(nèi)容的布局，實(shí)現(xiàn)與年輕人的同頻共振?！靶旄Ｓ洝被貞洑B透大學(xué)生場(chǎng)景2023年大學(xué)生討論“回憶殺零食”社媒熱度分布情況場(chǎng)景-考研/期末復(fù)習(xí)考試賣點(diǎn)：解饞解壓相關(guān)作品量：1,079，同比：+990%互動(dòng)量：157w，同比：+3232%小紅書(shū)話題內(nèi)容量329互動(dòng)量8.8w1.5w作品數(shù)互動(dòng)量回憶里的童年零食童年零食回憶殺207場(chǎng)景-宿舍追劇/聚餐賣點(diǎn)：分享不甜膩雙十一1801601401201008010000009000008000007000006000005000004000003000002000001000000兒童節(jié)&618場(chǎng)景-大促期囤貨賣點(diǎn)：平價(jià)好物60402002022年2023年19source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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消費(fèi)特征渠道特征需求趨勢(shì)DIY創(chuàng)新吃喝開(kāi)啟無(wú)限想象，引發(fā)大學(xué)生參與互動(dòng)?

熱衷于整花活兒的年輕人們帶火DIY美食熱度，以東方樹(shù)葉為例，在校大學(xué)生將二創(chuàng)精神發(fā)揮到極致，DIY減肥飲品、自制神仙奶茶、宿舍微醺調(diào)酒等開(kāi)啟食飲DIY吃喝的無(wú)盡想象?！皷|方樹(shù)葉”引發(fā)DIY熱潮2023年大學(xué)生討論“DIY美食”社媒熱度分布情況場(chǎng)景-減肥大學(xué)生自制減脂飲料在校大學(xué)生如何一個(gè)相關(guān)作品量：1,571，同比：+346%互動(dòng)量：95.1w，同比：+871%月瘦20斤?。?！東方樹(shù)葉烏龍茶＋黑咖啡＋純牛奶兌著喝KOL：幸運(yùn)小羅（月瘦20斤）小紅書(shū)話題自制神仙飲品DIY飲品內(nèi)容量71互動(dòng)量3.4w1.3w作品數(shù)互動(dòng)量預(yù)估閱讀量：11.0w互動(dòng)量：1.2w51夏季DIY飲品爆火場(chǎng)景-夏日自制好喝奶茶25020015010050300000250000200000150000100000500000啊啊..好喝到爆炸?..下個(gè)夏天不喝奶茶在家自制飲品#大學(xué)生的日常KOL：愛(ài)喝冰咖的松餅預(yù)估閱讀量：3,000互動(dòng)量：165場(chǎng)景-宿舍微醺調(diào)酒#今夜來(lái)一杯微醺酒#喝酒日常#宿舍#大學(xué)生的日常#自制神仙飲品02022年2023年KOL：東京愛(ài)人預(yù)估閱讀量：3,700互動(dòng)量：22420source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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02大學(xué)生食飲品牌營(yíng)銷偏好21明星代言、KOL種草和IP聯(lián)名成為食飲營(yíng)銷三大法寶明星代言28.9%大學(xué)生外觀因素KOL種草5.0%價(jià)格因素18.4%購(gòu)買食品飲料驅(qū)動(dòng)因素12.4%產(chǎn)品口味15.1%IP聯(lián)名17.1%產(chǎn)品創(chuàng)新品牌影響16.0%16.2%22source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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明星代言IP聯(lián)名KOL種草食飲行業(yè)代言人更加年輕，演員歌手和偶像代言更突出?

相較于全行業(yè)，23年食品飲料品牌官宣代言人男性占比、95后和00后占比更高，從代言人所屬圈層分布來(lái)看，影音娛樂(lè)和偶像類代言表現(xiàn)更加突出。代言人性別&年齡分布代言人圈層分布情況23年食品飲料品牌官宣代言人-性別分布23年食品飲料品牌官宣代言人-職業(yè)圈層分布食飲行業(yè)全行業(yè)62.2%其他,4.6%電競(jìng)?cè)?1.5%55.2%44.8%37.8%娛樂(lè)-影視,38.8%體育運(yùn)動(dòng)圈,10.6%娛樂(lè)圈層,65.9%娛樂(lè)-音樂(lè),女男26.2%娛樂(lè)-主持,偶像圈,13.8%4.6%23年食品飲料品牌官宣代言人-年齡分布食飲行業(yè)全行業(yè)23年全行業(yè)官宣代言人-職業(yè)圈層分布10.2%7.7%00后95后90后80后70后70前其他,7.5%38.0%28.4%電競(jìng)?cè)?1.3%16.9%娛樂(lè)影視36.7%-,22.4%23.7%體育運(yùn)動(dòng)圈,娛樂(lè)圈層,66.7%13.2%28.6%娛樂(lè)-音樂(lè),24.1%8.6%9.9%娛樂(lè)-主持,2.6%3.0%偶像圈,12.1%5.1%23source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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明星代言IP聯(lián)名KOL種草食飲品牌依靠新生代偶像明星代言官宣收獲高互動(dòng)，奧利奧和茶里等品牌代言官宣微博點(diǎn)贊量突破百萬(wàn)量級(jí)品牌代言人

商業(yè)價(jià)值

官宣微博數(shù)量官宣文案互動(dòng)量點(diǎn)贊量評(píng)論量轉(zhuǎn)發(fā)量放飛最初的玩心，保持對(duì)生活的好奇，與@奧利奧官方微博，開(kāi)啟玩味無(wú)限之旅！#奧利奧放飛玩心#肖戰(zhàn)工作室的微博視頻Oreo奧利奧肖戰(zhàn)肖戰(zhàn)888811431.9w

284.2w

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89.4w一盞好茶,初心不改。和@CHALI官方微博一起品味#CHALI新一代中國(guó)茶

277.8w

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51.6w#。好茶,就要簡(jiǎn)單喝。茶里CHALI味全每日C于田間松弛，享受甄選優(yōu)果，#和大自然貼貼#很開(kāi)心能成為味全果汁代言人，上天171.6w

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85.5w貓網(wǎng)頁(yè)鏈接，快來(lái)和我一起體驗(yàn)@味王鶴棣851全每日C官方微博的健康、自然、好喝吧！#隨時(shí)隨棣每日C很高興成為@luckincoffee瑞幸咖啡易烊千璽瑞幸咖啡838511全球品牌代言人，讓我們一起幸運(yùn)在

80.5w握。10.8w

100w

100w?當(dāng)橙花遇上蜜柚，當(dāng)花香遇見(jiàn)果粒，初嘗微苦的花與果會(huì)碰撞出怎樣的味道？和@真果粒一起，品嘗剛剛好回

235.2w

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33.2w甘的花果奶昔，遇見(jiàn)青春的味道#果蒙牛真果粒龔俊真是你龔回甘##真果粒果真是你#24source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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明星代言IP聯(lián)名KOL種草品牌營(yíng)銷啟示：奧利奧x

肖戰(zhàn)?

基于品牌調(diào)性與商業(yè)目標(biāo)篩選的代言人，能夠快速幫助品牌提升社媒熱度，有效激活粉絲經(jīng)濟(jì)。代言人評(píng)估數(shù)字化模型代言前代言結(jié)果奧利奧X肖戰(zhàn)，向年輕女性消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)滲透，拓展用戶群體代言前代言后1275%166%2,6012,200男女976奧利奧肖戰(zhàn)?

代言人商業(yè)價(jià)值?

代言人預(yù)測(cè)熱度、帶貨力、風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)等160內(nèi)容量（百）互動(dòng)量(萬(wàn))<1818-24

25-34

35-44>44代言官宣，引爆全網(wǎng)熱度?

話題互動(dòng)多平臺(tái)話題聯(lián)動(dòng)，引爆粉絲群體周邊福利派發(fā)，契合粉絲群體期待線下大屏打卡，打造線上線下?tīng)I(yíng)銷閉環(huán)?

效果評(píng)估

?

周邊福利?

熱點(diǎn)延續(xù)

?

線下打卡?

口碑效應(yīng)

?

熱度監(jiān)測(cè)?

風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警25source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

藝恩ENDATAInc.明星代言IP聯(lián)名KOL種草食飲賽道IP聯(lián)名更受95后、00后偏愛(ài)，游戲類IP更出圈?

相較于全行業(yè)，食品飲料賽道的IP聯(lián)名更加吸引男性、24歲以下年輕人群關(guān)注，從大學(xué)生群體偏好的TOP10IP來(lái)看，蛋仔派對(duì)、和平精英等游戲類IP更出圈。聯(lián)名興趣人群性別&年齡分布大學(xué)生群體聯(lián)名IP興趣偏好23年聯(lián)名興趣人群-性別分布蛋仔派對(duì)和平精英王者榮耀光遇32.9%食飲行業(yè)全行業(yè)61.0%56.0%25.8%44.0%39.0%9.8%7.8%女男蠟筆小新海綿寶寶5.9%23年聯(lián)名興趣人群-年齡分布全行業(yè)食飲行業(yè)4.2%13.0%18.0%<1818-2425-3435-44>44loopy名偵探柯南第五人格4.1%3.8%2.9%2.8%27.0%42.0%46.0%35.0%9.0%3.0%貓和老鼠5.0%2.0%占比代表IP相關(guān)內(nèi)容量的聲量占比26source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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明星代言IP聯(lián)名KOL種草品牌營(yíng)銷啟示：喜茶x

LOOPY聯(lián)名?

基于社媒與生意數(shù)據(jù)，從品牌影響力、圈層互動(dòng)力和商業(yè)轉(zhuǎn)化力三個(gè)維度對(duì)IP營(yíng)銷價(jià)值進(jìn)行可量化的評(píng)估，才能幫助品牌找到合適的IP，實(shí)現(xiàn)聯(lián)名出圈。評(píng)估和選取IP數(shù)字化模型聯(lián)名前聯(lián)名結(jié)果喜茶X表情包loopy，向年輕群體和男性消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)滲透聯(lián)名前聯(lián)名后?

聯(lián)名營(yíng)銷社媒聲量?

品牌與IP粉絲契合度?

輿情熱度增長(zhǎng)24%7,628品牌影響力6,115男女56%Culture喜茶loopy1,3152,052內(nèi)容量互動(dòng)量(千)<1818-24

25-34

35-44>44IP營(yíng)銷聯(lián)名中3C模型可愛(ài)周邊，引發(fā)年輕群體打卡互動(dòng)周邊DIY，引爆二次熱度圈層互動(dòng)力Community商業(yè)轉(zhuǎn)化力Commerce?

社媒輿情表現(xiàn)?

點(diǎn)贊?

評(píng)論?

銷量?

銷售額喜茶?loopy?在喜茶抓到新皮膚女明星啦??！手工改造｜左劃幫Loopy圣誕樹(shù)?開(kāi)燈（附教程）?

轉(zhuǎn)發(fā)?

用戶喜愛(ài)度好可愛(ài)啊啊啊是圣誕節(jié)loopy??

??這次周邊超多的???都可愛(ài)瘋！27source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

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明星代言IP聯(lián)名KOL種草普通用戶的真實(shí)分享，更能吸引年輕消費(fèi)者的興趣小紅書(shū)平臺(tái)大學(xué)生“食品飲料”內(nèi)容種草類型分布小紅書(shū)平臺(tái)大學(xué)生“食品飲料”內(nèi)容相關(guān)KOL達(dá)人類型分布情況84.4%商業(yè)筆記4%13.4%非商業(yè)筆記96%1.2%0.1%普通用戶初級(jí)達(dá)人腰部達(dá)人頭部達(dá)人28source：藝恩營(yíng)銷智庫(kù)，監(jiān)測(cè)時(shí)間：2023年1-12月，監(jiān)控平臺(tái)：社媒全網(wǎng)?2024.01

藝恩ENDATAInc.明星代言IP聯(lián)名KOL種草生活記錄類KOL發(fā)布的種草筆記互動(dòng)表現(xiàn)更好；爆款內(nèi)容以創(chuàng)意美食、場(chǎng)景拍攝為主要特征大學(xué)生“食品飲料”相關(guān)內(nèi)容小紅書(shū)平臺(tái)互動(dòng)量TO10內(nèi)容大學(xué)生“食品飲料”相關(guān)內(nèi)容小紅書(shū)平臺(tái)互動(dòng)量TO10KOL表現(xiàn)互動(dòng)量中位數(shù)互動(dòng)量/粉絲量達(dá)人昵稱

達(dá)人類型

粉絲量文化、生內(nèi)容摘要發(fā)布時(shí)間

互動(dòng)量50403020100我下次還要給老師沖貓屎2023-03-30.8w11丁鄭美子

活記錄、

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咖啡！舞蹈生大學(xué)生校0.051教育園貓屎咖啡第一次在寢室用干冰拍攝效果真的是太絕啦！安慕

2023-05-希AMX長(zhǎng)白山藍(lán)莓酸奶愛(ài)冒險(xiǎn)校園計(jì)劃生活記錄、酸辣汽水

攝影、教

13.8w育歡吖歡29.4w20.8w2.13019越吃越瘦秘?教育、生是哞哞學(xué)姐呀

活記錄、

37.7w情感0.552黨大學(xué)生減脂零食減肥低卡零食零食測(cè)評(píng)28變美我熟變美小技巧低脂低卡低脂低卡吃這些低卡零食女高中生女大學(xué)生女大學(xué)生在校減肥運(yùn)動(dòng)健身、2023-09-27Turquoise21.9w15.7w12.0w0.7170.359健康美食、生大學(xué)生兼職主打一個(gè)熱情2023-08-21咖啡腦袋

活記錄、

33.4w

待客咖啡店探店咖啡店教育杭州咖啡店我把酸奶蓋撕得好完整好漂亮這份無(wú)人在意的小確幸只好偷偷放到網(wǎng)絡(luò)上來(lái)啦#最愛(ài)喝的酸奶小熊莓頭腦愛(ài)學(xué)習(xí)的小黃

美食、運(yùn)2023-04-2960010.3w

171.667鴨動(dòng)健身11今天不減肥美食、健小熊莓頭腦

康、運(yùn)動(dòng)

1.8w健身女大學(xué)生的低卡養(yǎng)生零食

2023-01-拆箱分享?10.2w5.66705Mizeec米吉卡i桃p

子不長(zhǎng)肉?互動(dòng)量/粉絲量中位數(shù)設(shè)計(jì)吃掉小肥影視、情感、文化大學(xué)生嗤之以鼻現(xiàn)在的我逐字學(xué)習(xí)……….2023-08-098卦小嗑瑤妹1,1016.3w1.3w10.1w9.3w8.6w91.7351.4766.