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文檔簡介

摘要隨著中國互聯(lián)網(wǎng)移動消費時代的進(jìn)一步到來,出現(xiàn)了許多新興的互聯(lián)網(wǎng)營銷和消費模式,廣泛深受了消費者的喜愛和追捧。新興移動消費的模式對于傳統(tǒng)的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式來說有著很大的挑戰(zhàn)和沖擊。但是這是一個機遇也可以說是一個挑戰(zhàn),線下的企業(yè)要更好的抓住這個很好的機會,結(jié)合傳統(tǒng)的線上線下互聯(lián)網(wǎng)營銷的渠道,對線下商品的價格進(jìn)行了宣傳,這樣才能夠可以更好的吸引得到了更多的線下顧客,進(jìn)一步的刺激線下產(chǎn)品的市場和銷售。本文以實地調(diào)查的研究方式,選取"網(wǎng)紅"餐飲品牌——新一代茶飲企業(yè)喜茶為例,分析喜茶在品牌構(gòu)建、產(chǎn)品個性化、新媒體利用等方面的創(chuàng)意宣傳模式存在的問題,通過市場定位、市場策略調(diào)查等方式探索喜茶發(fā)展過程中的營銷模式如何助力其發(fā)展壯大,并為其他餐飲品牌發(fā)展提供可操作性的建議。關(guān)鍵詞:創(chuàng)意營銷喜茶新媒體宣傳 ABSTRACTWiththeadventoftheInternetera,therearemanynewmarketingmodels,whicharewidelysoughtafterbyconsumers.Thenewconsumptionmodelhasagreatimpactonthetraditionalbusinessmodel.Butthisisanopportunityaswellasachallenge.Offlineenterprisesshouldseizethisopportunity,combineonlineandofflinemarketingchannels,andpromotetheproducts,soastoattractmorecustomersandfurtherstimulatethesalesofproducts.Inthispaper,bythewayoffieldinvestigation,takingthenewgenerationofteadrinkingenterpriseXichaasanexample,theauthoranalyzestheexistingproblemsofXicha'screativemarketingmodelinbrandbuilding,productpersonalization,newmediautilization,etc.,andexploreshowthemarketingmodelintheprocessofXicha'sdevelopmentcanhelpitdevelopandgrow,anddevelopforothercateringbrandsTheexhibitionprovidessuggestionsforoperability.Keywords:CreativemarketingLiketeaThenewmedia目錄一、引言 1二、相關(guān)理論概述 1(一)品牌形象理論 1(二)USP廣告策略 3(三)廣告定位策略 3三、喜茶飲品的發(fā)展現(xiàn)狀 4(一)公司簡介 4(二)喜茶的現(xiàn)狀 4四、喜茶的宣傳策略存在的問題 5(一)宣傳對象單一,流失潛在客戶 5(二)肆意制造噱頭,夸張宣傳 5(三)宣傳手法單一,主要通過網(wǎng)絡(luò)宣傳 6(四)過度注重品牌文化宣傳,而忽略品牌口碑 7五、營銷策略 7(一)豐富產(chǎn)品和服務(wù),增強功效系列宣傳 8(二)營造氛圍,打造主題系列宣傳 8(三)完善并增加線下促銷環(huán)節(jié) 9(四)提升產(chǎn)品質(zhì)量,升級顧客體驗 10六、總結(jié) 11參考文獻(xiàn) 11致謝 12淺析喜茶飲品的宣傳策略一、引言隨著近幾年互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,國民收入的增加及消費升級驅(qū)動,依賴社交媒體網(wǎng)紅產(chǎn)品也應(yīng)運而生。近觀國內(nèi),很多產(chǎn)業(yè)嗅到其巨大商機,借抖音等平臺客戶端,與其合作宣傳新產(chǎn)品,如口紅、包包、服飾搭配;“加拿大鵝”在冬季市場上“跟風(fēng)成災(zāi)”,成了爆火的品牌,并入駐東亞市場,夏日“網(wǎng)紅雙黃蛋雪糕”爆3600萬,成為新一代“國貨之光”,在微博、公眾號等平臺推薦下,奶茶市場的喜茶、樂樂茶、一點點等多家網(wǎng)紅打卡出現(xiàn)“大亂斗”現(xiàn)象。我國的網(wǎng)紅產(chǎn)品由于其迅速的爆炸性和快速的替代性,持久性受到很多人的質(zhì)疑。外面盛名的“鮑師傅”瞬間退去熱度,雙黃蛋冰淇淋因抽檢質(zhì)量差而下架。另一方面,波司登因為商品好價格也便宜,曾與“漫威”等聯(lián)名合作的高曝光度所推動,熱度持續(xù)著。同樣是網(wǎng)紅產(chǎn)品,有的出現(xiàn)了曇花一現(xiàn),有的持續(xù)發(fā)熱,其中宣傳模式的差異起到了很大的作用。喜茶作為比較成功的網(wǎng)絡(luò)紅牌,其成熟的營銷模式有較好的參考意義。為了進(jìn)一步研究其宣傳方式,在網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品普及中的重要意義,本文將以喜茶為例,對其宣傳模式進(jìn)行多維度探索,以揭示其營銷奧秘。二、相關(guān)理論概述(一)品牌形象理論在20世紀(jì)60年代中期大衛(wèi)·奧格威提出了品牌形象論。在美國品牌形象領(lǐng)域是研究創(chuàng)新經(jīng)濟(jì)學(xué)和戰(zhàn)略設(shè)計理論的重要一個流派。從戰(zhàn)略設(shè)計理論上可以說這一經(jīng)濟(jì)政策的發(fā)展和影響,出現(xiàn)了很多優(yōu)秀成功的品牌形象廣告。他本人認(rèn)為,品牌形象不是在一個產(chǎn)品上固有的,而是客戶的聯(lián)系產(chǎn)品的價格、歷史、這種的想法,每個品牌的廣告都應(yīng)成為整個公司品牌的形象和質(zhì)量是一個長期的技術(shù)投資。因此,每一個公司的品牌,每一個產(chǎn)品的廣告應(yīng)該都是一個發(fā)達(dá)的技術(shù)圖像和投影。通過各種的推廣方式將技術(shù)和產(chǎn)品的形象,尤其是產(chǎn)品的廣告形象傳達(dá)給消費者的客戶和潛在的客戶。因為消費者在廣告中購買的不只是一個產(chǎn)品,也是一種物質(zhì)和精神心理的興趣和對購買產(chǎn)品的承諾。1、品牌形象理論的基本要素(1)廣告的最重要的目標(biāo)是為品牌廣告服務(wù),讓品牌有一個高知名度并保持。(2)每一個廣告都是對一個品牌的長期投資,它的職責(zé)就是維護(hù)好品牌的良好形象。(3)隨著同類產(chǎn)品之間的差異性的逐漸降低,品牌間的同質(zhì)差異性逐漸增大,消費者在正確選擇品牌時使用的各種心理性因素逐漸減少。所以描繪一個好的品牌形象比強調(diào)一個產(chǎn)品的具體使用功能和獨特性更重要。(4)消費者購買時所要求的是實質(zhì)和心理的利益,對于一部分消費者群體來說,廣告應(yīng)特別重視利用形象來滿足心理需求。2、品牌形象理論的影響根據(jù)廣告的品牌形象理論,產(chǎn)品本身必須具有一定的品牌形象,消費者接受和購買的是其產(chǎn)品本身所能直接提供的消費者物質(zhì)利益和消費者心理的精神利益,而不是其產(chǎn)品本身。因此,廣告的營銷活動必須以消費者樹立和維持其品牌形象的能力和長期投資收益為其基礎(chǔ)。品牌形象的理論在我國提出后,對廣告行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的影響。這次變革好像也可以說是對廣告觀念的一次變革。這個時候廣告創(chuàng)意公司無法把對產(chǎn)品或者品牌的長途廣告投資的利益放在第一位。如果以長距離的投資廣告為最終的目標(biāo),企業(yè)就很有可能不得不犧牲短一段時間內(nèi)的社會經(jīng)濟(jì)利益。但是,隨著廣告市場競爭激烈,維持企業(yè)品牌形象的活力和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)能力的提升廣告費用越來越大,企業(yè)的利潤也開始大幅減少,很多名牌企業(yè)為了更好的評價自己廣告的支出,確保長期的利潤,廣告支出的預(yù)算開始成為第一個"手術(shù)"的對象。越演越激烈的市場促銷戰(zhàn)等短期損害企業(yè)利益的行為已經(jīng)迫使很多名牌企業(yè)開始遠(yuǎn)離長途的投資。很多國際名牌也開始擔(dān)心如果長期投資可能會嚴(yán)重侵蝕自己的品牌形象。(二)USP廣告策略USP由1950年代的RoselReeves創(chuàng)立,Reeves早就意識到廣告必須吸引消費者。他認(rèn)為USP是消費者從廣告中獲得的收益,而不是廣告商對廣告施加的。1、USP理論的特點(1)必須包含特定產(chǎn)品的效用。即必須向消費者作出說明,向消費者作出明確的利潤承諾是所有的廣告必須做到的。(2)必須是唯一的,獨有的,沒有其他同類的競爭產(chǎn)品或者宣傳的借口。(3)必須對促銷有所幫助。也就是說,這句話一定能夠在短時間內(nèi)引起消費者興趣的,能吸引數(shù)百萬群眾。(三)廣告定位策略廣告定位是一種指從有關(guān)某一特定商品的為數(shù)眾多的概念中,發(fā)現(xiàn)出的一種有利于競爭力、差別化的概念以及代表某一公司產(chǎn)品特質(zhì)的概念,且有助于使用產(chǎn)品進(jìn)行廣告宣傳的適當(dāng)一種形式的品牌定位概念,使得產(chǎn)品的營銷定位戰(zhàn)略能夠在其目標(biāo)市場消費者心目中的產(chǎn)品上樹立一個理想的形象和位置。廣告商的網(wǎng)絡(luò)營銷可以根據(jù)產(chǎn)品的方向定位以及營銷計劃策略的具體實際有效運營的主要情況大致分為以下兩大類:面向?qū)嶓w企業(yè)市場方向定位的實體定位策略和向市場消費觀念方向定位的觀念定位策略。1、實體定位策略實體商品的定位和銷售戰(zhàn)略主要是在其廣告宣傳中充分強調(diào)同類商品的新穎和價值,強調(diào)與其他同類商品的差異性和共同的利益平衡點。關(guān)于實體商品定位的戰(zhàn)略具體還可以分為產(chǎn)品功能定位、質(zhì)量保障定位、市場競爭力定位、價格定位等。2、觀念定位策略觀念定位策略主要根據(jù)消費者的使用習(xí)慣和消費者的心理、來確立新的消費觀念的決策戰(zhàn)略。具體來說有以下兩種自動定位使用方法:逆向自動定位和或者是非逆向定位。三、喜茶飲品的發(fā)展現(xiàn)狀(一)公司簡介 2012年,喜茶的品牌heytea此品牌起源于中國杭州西區(qū)的一條老街,名叫江邊里,喜茶原名為皇茶royaltea,由于在當(dāng)時的中國大陸無法對外申請任何注冊商標(biāo),故進(jìn)行全面的品牌升級后成為現(xiàn)在中國的一個注冊商標(biāo)品牌,即喜茶heytea。喜茶為目前中國現(xiàn)代芝士茶和現(xiàn)代沖泡茶的主要品牌商和原創(chuàng)者。自2005年創(chuàng)立以來,喜茶一直始終專注于為中國消費者量身定做,呈現(xiàn)各種各樣來自于世界各地的優(yōu)質(zhì)芝士茶香,讓芝士的濃香與中國的茶葉茶這一古老的茶飲文化不斷煥發(fā)展現(xiàn)出新的獨特生命力。將國外的芝士與中國的茶融合成了喜茶的一大原創(chuàng),備受消費者推崇的是喜茶原創(chuàng)的新西蘭咸芝士輕乳酪茶系列,它采用了進(jìn)口的新西蘭咸芝士和乳源,醇厚的新西蘭咸芝士,質(zhì)地棉密,口感層層的遞進(jìn)再配上濃郁濃郁香氣清醇的芝士茶,妙趣橫生。在繼承原有新西蘭咸芝士輕乳酪茶的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上,喜茶從原有新西蘭進(jìn)口的奶粉、奶酪和新西蘭茶葉等原料進(jìn)行仔細(xì)的配比,開發(fā)研制出了這一系列輕松健康的乳酪茶,味道更清淡細(xì)膩,輕松健康無負(fù)擔(dān),讓消費者多了一個更清爽美味的選擇。(二)喜茶的現(xiàn)狀通過一系列的宣傳發(fā)熱,在網(wǎng)絡(luò)上隨處可見讓自己逐漸變成KOL,擁有偶像圈的飲食品牌。這些飲食品牌被大部分消費者吸引排隊參加。但是,不可忽視的是,很多“網(wǎng)紅”在爆紅之后,大多數(shù)都會因為品質(zhì)差等一系列問題最終失去熱度,無人問津。在眾多“網(wǎng)紅”餐飲品牌中,茶飲界的“網(wǎng)紅”品牌“喜茶”自2012年開始大受歡迎,到現(xiàn)在為止還是保持著高熱度、高關(guān)注度,每天還是會有很多人為了喝上一杯去排隊。那個新穎而靈活的營銷模式值得我們的探索和思考。期待為其他飲食品牌的發(fā)展和普及提供借鑒和參考。喜茶的人氣之路非常迅速,2012年廣東省第一個二線中心城市廣州江門附近誕生了一條江邊里的胡同,2016年成立了各種風(fēng)格的喜茶概念專賣店。之后,在中國北京、上海、深圳等多個一線中心城市都開設(shè)了直營店,2017年的市場銷售額已經(jīng)超過了10億元。在這個發(fā)展的過程中,我們的客戶可以很清楚地看到喜茶的規(guī)模成長在急速的擴(kuò)大。在這個發(fā)展的過程中,我們的客戶可以很清楚地看到喜茶的市場規(guī)模成長在急速擴(kuò)大非常迅速。四、喜茶的宣傳策略存在的問題(一)宣傳對象單一,流失潛在客戶互聯(lián)網(wǎng)時代,消費者的注意力成為一種稀缺資源,無論是市場競爭的激烈還是網(wǎng)絡(luò)信息的傳播都過度的導(dǎo)致產(chǎn)品同質(zhì)化,讓所有的人認(rèn)為企業(yè)僅僅只想做自己的產(chǎn)品是不行的,成功的企業(yè)品牌定位可以使得產(chǎn)品受到更多的消費者廣泛喜愛的,并且品牌價值是無可替代的。在如今的市場營銷網(wǎng)絡(luò)情況下,擁有清晰的企業(yè)品牌定位對于成功的企業(yè)來說也是很重要的一件事,但是過于局限的品牌定位方式也會直接使得受眾消費群體的減小;同時,宣傳只限于注重外在的表象而不注重內(nèi)在的本質(zhì)也是不可取的消費行為。而喜茶就以白領(lǐng)工薪階層、年輕人為目前主流的消費群體,以休閑、飲品奶茶為其主打產(chǎn)品,致力于為消費者打造全新的休閑飲品消費形態(tài),將中國傳統(tǒng)的奶茶與健康茶文化的溶合融為一體。喜茶主要把消費群體鎖定在年輕一代,借助網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時代的特性,抓住年輕人愛發(fā)朋友圈的習(xí)慣,在店鋪設(shè)計上采用了高顏值、清新、時尚、潮流、年輕的裝修;在茶飲類上,喜茶專注于高顏值的產(chǎn)品,每一個單品都適宜拍照曬在社交平臺。雖然現(xiàn)在的中國年輕人更傾向于追求時尚,而且愿意嘗試新鮮的事物,但是由于年輕人的對品牌忠誠度也相對較低,他們的喜好也是經(jīng)常會隨時變化的,因此這本身就是一個極其不穩(wěn)定的社會影響因素。太注重外在的品牌宣傳,終究只是表面的,只有口感和味道真正可以直接吸引更多的顧客,獲得更多的顧客回頭率和更多的好評才是網(wǎng)紅喜茶應(yīng)該更加重視的一個方面。而且一味的去揣摩年輕人的心思,可能會忽略掉很多的潛在消費者,不同年齡階段的消費群體都存在著潛在客戶,雖然喜茶鎖定的目標(biāo)消費群體以年輕人居多,但中青年群體也是值得關(guān)注的對象,這部分消費者有經(jīng)濟(jì)實力,注重品質(zhì),追求時尚,緊張工作之余,更想來杯喜茶解乏和緩解壓力,在很多公司,辦公室下午茶文化很盛行,喜茶便是這個群體熱衷的飲品,但目前喜茶的宣傳對象更偏向年輕群體,對工作族并沒有引起重視。(二)肆意制造噱頭,夸張宣傳網(wǎng)紅喜茶在飲品界人氣較高,在爆紅之后獲得很多投資,為了更快的讓更多的消費者熟知并記住這個品牌,喜茶選擇了新媒體的力量,開始廣泛推出軟文廣告,宣傳的聲勢也是浩浩蕩蕩,用夸張的語句吸引年輕人,增強他們的購買欲望,再借助他們的手讓“喜茶”這個名字盡可能的出現(xiàn)在公眾的社交媒體上,長期以往難免會形成過度宣傳,而且夸張的宣傳容易誤導(dǎo)消費者,讓個別消費者覺得并沒有宣傳文案中那么的好喝,從而導(dǎo)致降低了消費者的購買欲和回頭率。喜茶還會宣傳自己的“排隊文化”,為的就是極大的增強消費者的耐心和饑餓感,無論是隊伍已經(jīng)排得有多長,甚至服務(wù)員還有安保工作人員都在維護(hù)著消費者排隊的秩序,但喜茶每次只刻意讓6名以上的顧客排隊進(jìn)店點單,喜茶這種刻意的去營造多人火爆的饑餓感排隊現(xiàn)象,無疑也在極大的消磨掉了消費者的耐心,很大的程度上嚴(yán)重降低了消費者的產(chǎn)品消費意愿和體驗,極大程度的排斥了潛在的消費者和潛在的回頭客。而且由于消費者對口味不忠誠,他們一直都是為了追求新鮮新奇的產(chǎn)品,刻意將他們的客戶進(jìn)店購買的時間拉長,使得店鋪門前的消費者看上去一直都是排著長長的回頭客隊伍,夸大了他們的店鋪流量。但喜茶為了讓大家快速熟知記住自己的品牌,把如何吸引消費者放在了宣傳的重點,很大程度的輕視了消費者產(chǎn)品的實用性和本質(zhì)——口味,使得有些消費者嘗試了幾次以后,漸漸的覺得這里的產(chǎn)品并沒有最初那么好。原本完美的產(chǎn)品消費體驗已經(jīng)漸漸的沒有了什么效果,口味也不怎么樣了,心動的那種感覺也漸漸消失了,導(dǎo)致的顧客也漸漸的減少。歸根結(jié)底饑餓感的營銷只是一種營銷手段,如果消費者缺乏強有力的營銷產(chǎn)品,只會更加的饑餓。所以暫時依賴網(wǎng)絡(luò)明星效應(yīng)顯然是不會長久的。一旦宣傳文案的價值觀丟失,它還是可以利用互聯(lián)網(wǎng)通信的連鎖反應(yīng)將企業(yè)的負(fù)面影響推向高潮。在獲得關(guān)注的同時,還將帶來企業(yè)形象受損和品牌價值的下降,適得其反。通過對過去的企業(yè)營銷案例到對營銷噱頭的追求可以看出這種行為很容易使品牌誤入歧途,陷入負(fù)面的影響之中,長期的饑餓營銷容易損壞品牌的形象,顧客會認(rèn)為是商家惡意操縱行為,從而失去對品牌的信任,丟失顧客忠誠度,因此企業(yè)的宣傳和熱點也應(yīng)合理。(三)宣傳手法單一,主要通過網(wǎng)絡(luò)宣傳宣傳單一,主要通過網(wǎng)絡(luò)宣傳,很容易給消費者帶來新媒體營銷疲軟。喜茶從2017年開始擴(kuò)張時,積極擁抱新媒體,在微信及微博上進(jìn)行宣傳。年輕人打開自己的社交媒體,無論是朋友圈、公眾號還是微博,都會不斷看到有關(guān)喜茶的信息,長時間的信息轟炸使消費者對喜茶的宣傳變的麻木,注度和好感度會下降。只運用互聯(lián)網(wǎng)宣傳的方式雖然給你喜茶帶來了一定知名度,但同時也隨之伴隨產(chǎn)生很多問題。消費者缺乏信任感,由于是在互聯(lián)網(wǎng)上進(jìn)行宣傳推廣的,喜茶的很多產(chǎn)品都是非實物拍攝,所以導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)宣傳消費者信任度低,不會輕易相信。對于新產(chǎn)品的推廣后勁不足,喜茶的線上活動如火如荼,但是長期對著手機或者電腦就這看是非常缺乏生趣的。所以做網(wǎng)絡(luò)推廣也要結(jié)合線上以及線下來進(jìn)行整合推廣這樣的推廣效果才會更好。受眾局限性大,被動的網(wǎng)絡(luò)信息只能等待消費者自己的意愿,企業(yè)也處于被動狀態(tài),他們不能強制消費者去看去了解,實現(xiàn)的只是點對點的傳播,最終消費者還是掌握著主動權(quán),對他們的產(chǎn)品可以選擇看與不看,商家和經(jīng)營者無異于在守株待兔。同時,喜茶公司在推出新網(wǎng)絡(luò)營銷產(chǎn)品時傾向于通過官方推出一篇網(wǎng)絡(luò)營銷軟文、各大網(wǎng)絡(luò)營銷號碼來幫忙進(jìn)行推廣宣傳,那么其受眾群體的覆蓋范圍就會十分的固定,這樣就大大減少了潛在目標(biāo)客戶的網(wǎng)絡(luò)信息開發(fā)。(四)注重品牌文化宣傳,卻忽略顧客體驗走紅之后的喜茶,在如何能夠吸引更多消費者的注意力和目光這一方面并未投入了過多的時間和精力。喜茶為了將自己的企業(yè)文化、特色快速宣傳出去,喜茶便開始和其他行業(yè)進(jìn)行跨界合作。2017年,喜茶和多個不同行業(yè)的品牌進(jìn)行合作,其中包括w酒店、杜蕾斯、好利來等,同時喜茶還成功舉辦了一系列國際小眾爵士音樂節(jié),這都是年輕人們所喜愛的東西;與w酒店品牌合作,推出了一系列聯(lián)合品牌設(shè)計的個性化產(chǎn)品,手袋、行李箱吊牌、禮盒、調(diào)酒器;與好利來合作,推出了一系列新的蛋糕甜品等。但隨著網(wǎng)絡(luò)聯(lián)名日益的泛濫,過度的聯(lián)名吸引消費者的眼球帶來了諸多反噬性的效果,隨心所欲馬馬虎虎的購買聯(lián)名不僅使得市場的反應(yīng)不明顯,還容易出現(xiàn)"逆向宣傳"的尷尬情況。而網(wǎng)絡(luò)信息的發(fā)達(dá)更是可以讓得消費者越來越聰明,他們很快就可以輕易地理解和發(fā)現(xiàn)聯(lián)名之間的矛盾和貓膩,任何的牽強和不適都有可能瞬間徹底平息了消費者內(nèi)心的強烈購買聯(lián)名欲望,不會一直為不誠懇的聯(lián)名合作方式而買單?,F(xiàn)在,越來越多的品牌正在使用“主題商店”來吸引消費者。“主題商店”通常針對特定的消費群體。喜茶當(dāng)然也不會放過這種宣傳的機會也開始打造起了“主題商店”,喜茶的粉色主題商店主旨就是為了吸引年輕的女性消費者。它可以在提供餐飲服務(wù)的同時宣傳自己特殊的“文化服務(wù)”。同時“主題商店”將為消費者創(chuàng)造一種特殊的氛圍,這是其他競爭對手暫時無法提供的。喜茶隨后開了越來越多的主題商店,但喜茶其中的品牌理念一直沒變,通過這些主題商店對自身品牌文化的宣傳,使得喜茶深深的印在消費者的腦海里。盡管“主題商店”營銷具有許多優(yōu)勢,但是如果管理不當(dāng),也存在許多問題。例如,“主題商店”通常以新穎的旗幟吸引目標(biāo)消費者,但是新穎性會慢慢消失,消費者很容易失去興趣。同時,對于“主題商店”,選擇合適的主題非常重要。如今,可以選擇的主題可以說是多種多樣的,只要精心構(gòu)建主題就可以做到,盡管主題的好壞無關(guān)緊要,但是有對與錯的選擇,因此定位主題餐廳很難選擇主題。喜茶在這一方面的設(shè)計宣傳投入了過多的精力導(dǎo)致產(chǎn)品的研發(fā)并不及時,作為一個以茶飲為主要經(jīng)營對象的品牌,提升自身品質(zhì)才是發(fā)展進(jìn)步的硬道理,否則通過各種途徑吸引來的顧客,也只會各自失望離去,到時竹籃打水一場空,喜茶不僅會面臨經(jīng)濟(jì)與時間上的損失,更會面臨路人風(fēng)評下降所帶來的嚴(yán)重后果。任何的茶飲店都有成為網(wǎng)紅茶飲店的可能,如何宣傳很重要,但宣傳只是成為網(wǎng)紅的其中一部分,成為網(wǎng)紅的本質(zhì)還是產(chǎn)品的質(zhì)量,所以想要保持高熱度高品質(zhì),還是得認(rèn)真鉆研技術(shù),用產(chǎn)品說話,否則最終也只會泯與眾人,淡出人們的視線。五、解決喜茶宣傳策略存在問題的對策中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的快速發(fā)展大大提高了中國人民的生活和消費水平,促進(jìn)了目前中國的飲料店和企業(yè)的繁榮和蓬勃發(fā)展,但是目前還沒有我國的喜茶飲料店企業(yè)擁有廣闊的喜茶專賣市場和發(fā)展的空間,競爭激烈,喜茶已經(jīng)擁有7年多的"網(wǎng)紅"國家品牌飲料店在喜茶專賣行業(yè)和市場的發(fā)展面臨著許多的機遇和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),伴隨著飲料店新人的心理弱點和能力不足,一家飲料店企業(yè)的喜茶飲品營銷和策略在喜茶專賣市場上的踏實工作是非常重要的,在激烈的喜茶專賣市場競爭中生存。而接下來的關(guān)鍵是準(zhǔn)確地制定和掌握喜茶專賣市場的戰(zhàn)略,調(diào)整,在上一章中我們分析了一家企業(yè)喜茶系列飲品的營銷策略宣傳的問題,結(jié)合本文的喜茶飲品營銷策略宣傳理論和實踐進(jìn)行專業(yè)的分析,對于喜茶飲品營銷和策略宣傳問題提出了優(yōu)化的對策和建議。(一)豐富產(chǎn)品和服務(wù),增強功效系列宣傳在現(xiàn)在的茶飲店消費市場上,消費者曾經(jīng)很簡單地滿足了一杯咖啡、一個甜點以及茶等產(chǎn)品的質(zhì)量。這里對茶的產(chǎn)地和茶飲店的多樣化、人性化的服務(wù)內(nèi)容有更高的要求。喜茶總部要時刻的關(guān)注當(dāng)?shù)仡櫩偷男枨蠹訌妼ο膊璁a(chǎn)品的研究開發(fā)和不斷的探索創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)的內(nèi)容。由于各地的風(fēng)俗習(xí)慣,以及各地人們的飲食口味不一樣,喜茶在確保產(chǎn)品全國推行標(biāo)準(zhǔn)化的同時,也必須要充分考慮到不同的地區(qū)、性別、年齡的身體狀況人們的飲食口味和偏好,融入當(dāng)?shù)氐氖袌?由于西北地區(qū)喜茶的所有飲品原料都完全是由喜茶總部統(tǒng)一加工提供的,而且其制作方法也是由總部標(biāo)準(zhǔn)化的,這樣雖然我們可以很好的保證喜茶產(chǎn)品的實用性和品質(zhì)達(dá)到全國的統(tǒng)一,但是我們要考慮到不同地區(qū)飲茶類型的女性消費者對于飲食的口味偏好也不一,譬如針對西北地區(qū)女性消費者的飲茶習(xí)慣特點可以開發(fā)并宣傳一些具有抗氧化作用抑制自由基的產(chǎn)品如檸檬類茶飲等產(chǎn)品,針對一些西北地區(qū)飲茶習(xí)慣的特點可以推出更多的產(chǎn)品如黑茶、綠茶等類產(chǎn)品,還可以參考地域、性別、年齡、身體狀況的飲茶習(xí)慣特點,開發(fā)具有特色的飲料和特色甜品,經(jīng)喜茶本部批準(zhǔn)后交給當(dāng)?shù)叵M者。這樣吸引消費者層,讓更多的客人來喜茶,喜歡茶。另外,可以適當(dāng)擴(kuò)大目標(biāo)人群,培養(yǎng)更多的潛在消費人群,因此喜茶可以適當(dāng)研發(fā)不同年齡段、地區(qū)喜好等飲品??梢圆捎眠m應(yīng)當(dāng)?shù)厝说母鞣N各樣的服務(wù)方式,對消費水平稍差的地區(qū),實施團(tuán)體購買、服務(wù)套裝等優(yōu)惠活動,也可以對年輕學(xué)生團(tuán)體進(jìn)行學(xué)生折扣、折扣活動,在媽媽的團(tuán)體里開設(shè)了專用的哺乳室,或者計劃給學(xué)前的孩子安全的游樂場,在家里照顧孩子的主婦們可以帶著孩子來喝茶,享受生活。這樣的定價方法雖然單品利潤減少了,但是通過提高銷售量可以彌補利潤的減少。最重要的是獲得新消費者的喜愛和青睞,成為喜愛茶未來的忠實消費者。(二)營造氛圍,打造主題系列宣傳喜茶在其快速擴(kuò)張的同時,在產(chǎn)品線穩(wěn)定后,可以通過宣傳不同的主題制造噱頭來吸引顧客,比如四季主題、節(jié)日主題等,充分利用宣傳去吸引人、打動人、感動人,有針對性的進(jìn)行主題宣傳策劃出題活動營造氛圍,根據(jù)公眾的心理特點,計劃滿足其活動的心理需要,娛樂色彩比較濃郁,公眾會積極參與,主題活動才能真正發(fā)揮巨大作用。這樣不僅可以調(diào)動消費者的積極性還可以增強其購買欲,還可以從中引出一系列的主題產(chǎn)品,可以增加一些書籍、音像制品或家居飾品等,可以讓消費者感受到更多的消費體驗。在每一次主題結(jié)束后,喜茶還可以通過采取多種方式收集一些線上線下的數(shù)據(jù)進(jìn)行消費者問卷調(diào)查,通過線上數(shù)據(jù)統(tǒng)計計算得出消費者對主題、產(chǎn)品、活動的看法,并對這些產(chǎn)品的質(zhì)量或特定產(chǎn)品特點的重要性進(jìn)行相當(dāng)明確、合理的描述和渲染,使得消費者對這些質(zhì)量或特點的重要性加強了認(rèn)識。通過這種宣傳的方法可以使得產(chǎn)品的特性更為鮮明,并且還可以有效強化喜茶飲品廣告企業(yè)宣傳作品的主要宣傳內(nèi)容和效果。(三)完善線上與線下相結(jié)合的促銷形式增加線下促銷環(huán)節(jié),便于與線上營銷一起為產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。作為促銷的一環(huán),喜茶可以借鑒星巴克的經(jīng)驗。首先,發(fā)行像星巴克的會員卡。這張卡是能儲存價值和積分的消費卡。每次買茶都會積攢積分。如果有足夠的積分的話,可以兌換禮品。例如,有生日禮物、買滿送東西、飲料杯、甜點打折等活動。另外,積分達(dá)到一定數(shù)量的話,可以升級這張卡,享受更多的優(yōu)惠和折扣。其次,也可以對這張卡進(jìn)行個性化的設(shè)計。例如,根據(jù)每年的生肖制作卡的封面,根據(jù)有特色的事件設(shè)計卡的封面。這吸引了一部分茶卡愛好者前來收藏,將會員卡作為一種收藏品,這也是茶迷身份的標(biāo)志。同樣喜歡喝茶,大量贈送禮品卡,作為企業(yè)休息日給客戶或員工的福利。另外,喜茶還可以定期推出限量版的杯子、季節(jié)性飲料和甜點。這些限量產(chǎn)品通過這種限量銷售的方式來增加產(chǎn)品的價值,提升喜茶在消費者心中的形象。喜茶也可以通過與慈善機構(gòu)合作,舉辦公益活動來進(jìn)行宣傳。其中公益營銷與普通的推廣不同,公益營銷可以在公眾心中樹立良好的企業(yè)形象。進(jìn)而對消費者產(chǎn)生良好的影響,使消費者對企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)生產(chǎn)有良好的印象。喜茶應(yīng)該充分利用公益營銷帶來的社會效應(yīng);樹立社會形象,提升消費者對喜茶的忠誠度。最后,喜茶也可以和其他企業(yè)合作。比如與銀行信用卡中心合作,信用卡用戶每周有一天可以在喜茶卡上享受優(yōu)惠,或者用信用卡積分兌換商品券,促進(jìn)喜茶產(chǎn)品的銷售。(四)提升產(chǎn)品質(zhì)量,升級顧客體驗首先喜茶企業(yè)作為一個新式的茶飲生產(chǎn)企業(yè),應(yīng)把消費者的注意力主要集中放在新式茶飲產(chǎn)品的升級和提升中,只有新式茶飲產(chǎn)品的獨特性和口感能夠使得消費者普遍的認(rèn)同,那么新式茶飲企業(yè)才一定可以長久的做大和發(fā)展下去。同時,新式茶飲產(chǎn)品的研發(fā)也是必不可少的一個部分,奶茶行業(yè)的抄襲過于簡單,而且隨著消費者的需求和口味也在不斷的變化,只有不斷的推陳出新,才可以保留住絕大多數(shù)消費者。在宣傳品牌文化的同時也應(yīng)宣傳以下品牌的優(yōu)質(zhì)服務(wù),因此也應(yīng)該提升服務(wù)的質(zhì)量,工作人員也是喜茶服務(wù)中最重要的一個組成因素,由于目前喜茶在全國各省市和地區(qū)的分店不斷發(fā)展和擴(kuò)張,在其迅速發(fā)展和擴(kuò)大的同時,應(yīng)進(jìn)一步地加強對基層員工的培訓(xùn)和管理。所以,要進(jìn)一步制定真正有效的激勵員工的機制,必須更加重視員工的基本工資水平,重視基層員工的綜合素質(zhì)晉升和更加重視個人的成長以及職業(yè)發(fā)展,通過培訓(xùn)激勵員工將自己的喜茶企業(yè)的文化內(nèi)涵傳達(dá)給喜茶的消費者。同時喜茶也應(yīng)該重視客戶交流,重視體驗。茶飲料擴(kuò)展店的速度很快,擴(kuò)大店的范圍遍及中國,這對服務(wù)過程的絕對統(tǒng)一存在一定困難。因此,服務(wù)員的服務(wù)過程中,訂單,飲食的制作工藝,包括吃飯的配送過程中,行為規(guī)范和服務(wù)流程的標(biāo)準(zhǔn)制定了相關(guān)的員工手冊,落實各文本服務(wù)的細(xì)節(jié)。六、總結(jié)茶作為中國文化的歷史悠久,具有很強的生命力。另外,地域的差異也不明顯。因此,茶仍然是一個大市場,擴(kuò)展性強?,F(xiàn)在的很多年輕人由于生活節(jié)奏很快,不能細(xì)細(xì)去深入了解和品嘗茶。但他們?nèi)缃褚查_始追求健康和年輕化的時尚。而喜茶則是其中之一。只是,為了更好地讓生活中的年輕人對茶能夠更好地接受,只是我們需要把茶用更好地符合年輕人的需求和能夠更好地接受的生活方式更好地體現(xiàn)出來,即喜茶主張的"茶飲年輕化"。高成本可以相對減少利潤,把價格調(diào)正到合適的位置讓消費者接受,同時提高品牌級別。產(chǎn)品作為核心競爭力,而競爭力的基礎(chǔ)就是好的產(chǎn)品。年輕消費者對個性化審美的契合成為品牌圈粉的重要因素。品牌創(chuàng)立初期的新媒體宣傳可以讓消費者接受,但是過度的市場營銷會招致消費者的反感。雖然口碑的傳播有很強的說服力,但是評價的好壞還是需要企業(yè)的長期經(jīng)營。饑餓營銷有利于企業(yè)的短期發(fā)展,但久而久之則會導(dǎo)致消費者流失。排隊有利也有弊,因此要在在需求和供給之間找到平衡。喜茶的宣傳模式雖然帶領(lǐng)著喜茶走向成功,但也不能因此而松懈,也應(yīng)該根據(jù)當(dāng)前的狀況與實際情況對自己的宣傳模式提出一定的調(diào)整,以吸引更多新的消費者也能留住喜愛喜茶的消費者。參考文獻(xiàn)[1]張靖茹.從“聚焦化戰(zhàn)略”角度看企業(yè)發(fā)展之道———以喜茶為例[J].財務(wù)和管理,2018(11):34-36.[2]葛文靜.饑餓營銷的實踐應(yīng)用探究———以喜茶為例[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì),2017(08):100-102.[3]陳晨.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附錄資料:不需要的可以自行刪除HYPERLINK不用鼠標(biāo)怎么用鍵盤操作電腦.有哪些快捷鍵?快捷鍵大全F1顯示當(dāng)前程序或者windows的幫助內(nèi)容。F2當(dāng)你選中一個文件的話,這意味著“重命名”F3當(dāng)你在桌面上的時候是打開“查找:所有文件”對話框F10或ALT激活當(dāng)前程序的菜單欄windows鍵或CTRL+ESC打開開始菜單CTRL+ALT+DELETE在win9x中打開關(guān)閉程序?qū)υ捒駾ELETE刪除被選擇的選擇項目,如果是文件,將被放入回收站SHIFT+DELETE刪除被選擇的選擇項目,如果是文件,將被直接刪除而不是放入回收站CTRL+N新建一個新的文件CTRL+O打開“打開文件”對話框CTRL+P打開“打印”對話框CTRL+S保存當(dāng)前*(糙)*作的文件CTRL+X剪切被選擇的項目到剪貼板CTRL+INSERT或CTRL+C復(fù)制被選擇的項目到剪貼板SHIFT+INSERT或CTRL+V粘貼剪貼板中的內(nèi)容到當(dāng)前位置ALT+BACKSPACE或CTRL+Z撤銷上一步的*(糙)*作ALT+SHIFT+BACKSPACE重做上一步被撤銷的*(糙)*作Windows鍵+M最小化所有被打開的窗口。Windows鍵+CTRL+M重新將恢復(fù)上一項*(糙)*作前窗口的大小和位置Windows鍵+E打開資源管理器Windows鍵+F打開“查找:所有文件”對話框Windows鍵+R打開“運行”對話框Windows鍵+BREAK打開“系統(tǒng)屬性”對話框Windows鍵+CTRL+F打開“查找:計算機”對話框SHIFT+F10或鼠標(biāo)右擊打開當(dāng)前活動項目的快捷菜單SHIFT在放入CD的時候按下不放,可以跳過自動播放CD。在打開word的時候按下不放,可以跳過自啟動的宏ALT+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序ALT+SPACEBAR打開程序最左上角的菜單ALT+TAB切換當(dāng)前程序ALT+ESC切換當(dāng)前程序ALT+ENTER將windows下運行的MSDOS窗口在窗口和全屏幕狀態(tài)間切換PRINTSCREEN將當(dāng)前屏幕以圖象方式拷貝到剪貼板ALT+PRINTSCREEN將當(dāng)前活動程序窗口以圖象方式拷貝到剪貼板CTRL+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序中的當(dāng)前文本(如word中)CTRL+F6切換到當(dāng)前應(yīng)用程序中的下一個文本(加shift可以跳到前一個窗口)在IE中:ALT+RIGHTARROW顯示前一頁(前進(jìn)鍵)ALT+LEFTARROW顯示后一頁(后退鍵)CTRL+TAB在頁面上的各框架中切換(加shift反向)F5刷新CTRL+F5強行刷新激活程序中的菜單欄F10執(zhí)行菜單上相應(yīng)的命令A(yù)LT+菜單上帶下劃線的字母關(guān)閉多文檔界面程序中的當(dāng)前窗口CTRL+F4關(guān)閉當(dāng)前窗口或退出程序ALT+F4復(fù)制CTRL+C剪切CTRL+X刪除DELETE顯示所選對話框項目的幫助F1顯示當(dāng)前窗口的系統(tǒng)菜單ALT+空格鍵顯示所選項目的快捷菜單SHIFT+F10顯示“開始”菜單CTRL+ESC顯示多文檔界面程序的系統(tǒng)菜單ALT+連字號(-)粘貼CTRL+V切換到上次使用的窗口或者按住ALT然后重復(fù)按TAB,切換到另一個窗口ALT+TAB撤消CTRL+Z使用“Windows資源管理器”的快捷鍵如果當(dāng)前選擇展開了,要折疊或者選擇父文件夾左箭頭折疊所選的文件夾NUMLOCK+負(fù)號(-)如果當(dāng)前選擇折疊了,要展開或者選擇第一個子文件夾右箭頭展開當(dāng)前選擇下的所有文件夾NUMLOCK+*展開所選的文件夾NUMLOCK+加號(+)在左右窗格間切換F6可以使用Microsoft自然鍵盤或含有Windows徽標(biāo)鍵的其他任何兼容鍵盤的以下快捷鍵。在任務(wù)欄上的按鈕間循環(huán)WINDOWS+TAB顯示“查找:所有文件”WINDOWS+F顯示“查找:計算機”CTRL+WINDOWS+F顯示“幫助”WINDOWS+F1顯示“運行”命令WINDOWS+R顯示“開始”菜單WINDOWS顯示“系統(tǒng)屬性”對話框WINDOWS+BREAK顯示“Windows資源管理器”WINDOWS+E最小化或還原所有窗口WINDOWS+D撤消最小化所有窗口SHIFT+WINDOWS+M關(guān)閉所選文件夾及其所有父文件夾按住SHIFT鍵再單擊“關(guān)閉按鈕(僅適用于“我的電腦”)向后移動到上一個視圖ALT+左箭頭向前移動到上一個視圖ALT+右箭頭查看上一級文件夾BACKSPACE五、使用對話框中的快捷鍵目的快捷鍵取消當(dāng)前任務(wù)ESC如果當(dāng)前控件是個按鈕,要單擊該按鈕或者如果當(dāng)前控件是個復(fù)選框,要選擇或清除該復(fù)選框或者如果當(dāng)前控件是個選項按鈕,要單擊該選項空格鍵單擊相應(yīng)的命令A(yù)LT+帶下劃線的字母單擊所選按鈕ENTER在選項上向后移動SHIFT+TAB在選項卡上向后移動CTRL+SHIFT+TAB在選項上向前移動TAB在選項卡上向前移動CTRL+TAB如果在“另存為”或“打開”對話框中選擇了某文件夾,要打開上一級文件夾BACKSPACE在“另存為”或“打開”對話框中打開“保存到”或“查閱”F4刷新“另存為”或“打開”對話框F5選擇項目時,可以使用以下快捷鍵。目的快捷鍵插入光盤時不用“自動播放”功能按住SHIFT插入CD-ROM復(fù)制文件按住CTRL拖動文件創(chuàng)建快捷方式按住CTRL+SHIFT拖動文件立即刪除某項目而不將其放入SHIFT+DELETE“回收站”顯示“查找:所有文件”F3顯示項目的快捷菜單APPLICATION鍵刷新窗口的內(nèi)容F5重命名項目F2選擇所有項目CTRL+A查看項目的屬性ALT+ENTER或ALT+雙擊可將APPLICATION鍵用于Microsoft自然鍵盤或含有APPLICATION鍵的其他兼容鍵七、Microsoft放大程序的快捷鍵這里運用Windows徽標(biāo)鍵和其他鍵的組合。Windows徽標(biāo)+PRINTSCREEN將屏幕復(fù)制到剪貼板(包括鼠標(biāo)光標(biāo))Windows徽標(biāo)+SCROLLLOCK將屏幕復(fù)制到剪貼板(不包括鼠標(biāo)光標(biāo))Windows徽標(biāo)+PAGEUP切換反色。Windows徽標(biāo)+PAGEDOWN切換跟隨鼠標(biāo)光標(biāo)Windows徽標(biāo)+向上箭頭增加放大率Windows徽標(biāo)+向下箭頭減小放大率八、使用輔助選項快捷鍵目的快捷鍵切換篩選鍵開關(guān)右SHIFT八秒切換高對比度開關(guān)左ALT+左SHIFT+PRINTSCREEN切換鼠標(biāo)鍵開關(guān)左ALT+左SHIFT+NUMLOCK切換粘滯鍵開關(guān)SHIFT鍵五次切換切換鍵開關(guān)NUMLOCK五秒用AIT+TAB還有微軟微標(biāo)的個鍵,方向鍵。最多的是用到AITF1顯示當(dāng)前程序或者windows的幫助內(nèi)容。F2當(dāng)你選中一個文件的話,這意味著“重命名”F3當(dāng)你在桌面上的時候是打開“查找:所有文件”對話框F10或ALT激活當(dāng)前程序的菜單欄windows鍵或CTRL+ESC打開開始菜單CTRL+ALT+DELETE在win9x中打開關(guān)閉程序?qū)υ捒駾ELETE刪除被選擇的選擇項目,如果是文件,將被放入回收站SHIFT+DELETE刪除被選擇的選擇項目,如果是文件,將被直接刪除而不是放入回收站CTRL+N新建一個新的文件CTRL+O打開“打開文件”對話框CTRL+P打開“打印”對話框CTRL+S保存當(dāng)前*(糙)*作的文件CTRL+X剪切被選擇的項目到剪貼板CTRL+INSERT或CTRL+C復(fù)制被選擇的項目到剪貼板SHIFT+INSERT或CTRL+V粘貼剪貼板中的內(nèi)容到當(dāng)前位置ALT+BACKSPACE或CTRL+Z撤銷上一步的*(糙)*作ALT+SHIFT+BACKSPACE重做上一步被撤銷的*(糙)*作Windows鍵+M最小化所有被打開的窗口。Windows鍵+CTRL+M重新將恢復(fù)上一項*(糙)*作前窗口的大小和位置Windows鍵+E打開資源管理器Windows鍵+F打開“查找:所有文件”對話框Windows鍵+R打開“運行”對話框Windows鍵+BREAK打開“系統(tǒng)屬性”對話框Windows鍵+CTRL+F打開“查找:計算機”對話框SHIFT+F10或鼠標(biāo)右擊打開當(dāng)前活動項目的快捷菜單SHIFT在放入CD的時候按下不放,可以跳過自動播放CD。在打開word的時候按下不放,可以跳過自啟動的宏ALT+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序ALT+SPACEBAR打開程序最左上角的菜單ALT+TAB切換當(dāng)前程序ALT+ESC切換當(dāng)前程序ALT+ENTER將windows下運行的MSDOS窗口在窗口和全屏幕狀態(tài)間切換PRINTSCREEN將當(dāng)前屏幕以圖象方式拷貝到剪貼板ALT+PRINTSCREEN將當(dāng)前活動程序窗口以圖象方式拷貝到剪貼板CTRL+F4關(guān)閉當(dāng)前應(yīng)用程序中的當(dāng)前文本(如word中)CTRL+F6切換到當(dāng)前應(yīng)用程序中的下一個文本(加shift可以跳到前一個窗口)在IE中:ALT+RIGHTARROW顯示前一頁(前進(jìn)鍵)ALT+LEFTARROW顯示后一頁

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