《養(yǎng)老護理員》-課件：老年人衛(wèi)生、環(huán)境、食品安全防護知識

老年人衛(wèi)生防護、環(huán)境保護、食品安全知識養(yǎng)老護理員主講教師：安全衛(wèi)生、環(huán)境保護知識CONTENTS目錄個人及環(huán)境衛(wèi)生防護01常見環(huán)境安全問題02食品安全知識03PART01個人及環(huán)境衛(wèi)生防護（一）老年人身體衛(wèi)生防護01.做到“三注意”一、個人及環(huán)境衛(wèi)生防護01注意保持個人衛(wèi)生02注意床品、衣服換洗03注意生活用品整理（一）老年人身體衛(wèi)生防護02.做到“六清潔”一、個人及環(huán)境衛(wèi)生防護①保證頭發(fā)清潔②保證口腔清潔③保證面部清潔④保證手腳清潔⑤保證會陰部清潔⑥保證皮膚清潔（一）老年人身體衛(wèi)生防護02.做到“六清潔”一、個人及環(huán)境衛(wèi)生防護定期為老年人洗澡，清潔全身皮膚，可促進老年人新陳代謝，還可消除緊張和疲勞。（二）老年人環(huán)境衛(wèi)生防護01.做到“三勤”一、個人及環(huán)境衛(wèi)生防護①室內衛(wèi)生勤打掃執(zhí)行“濕式作業(yè)”，禁塵土飛揚。每日至少開窗2次，每次30分鐘，保持室內空氣新鮮無異味。②環(huán)境衛(wèi)生勤保潔走廊無亂堆亂放，無積存垃圾和雜物，無水漬。衛(wèi)生間按時通風，保持干燥，無污漬、無尿垢、無異味，下水道和地漏每天消毒。③“五個不準”勤提醒提醒能自理老年人在居室內、外做到五個不準，即不準隨地吐痰、不準亂扔雜物、不準隨地大小便、不準亂潑臟水、不準亂倒垃圾。（二）老年人環(huán)境衛(wèi)生防護02.做到“六凈”一、個人及環(huán)境衛(wèi)生防護1墻壁潔凈：做到室內、走廊、衛(wèi)生間、浴室墻面潔凈2地面潔凈：做到室內、走廊、衛(wèi)生間、浴室、樓梯地面潔凈3門窗潔凈：做到室內、走廊、衛(wèi)生間、浴室門、窗戶、窗臺潔凈（二）老年人環(huán)境衛(wèi)生防護02.做到“六凈”一、個人及環(huán)境衛(wèi)生防護4床鋪潔凈：做到老年人的床鋪及時整理，被服整齊潔凈5床頭柜潔凈：做到床頭柜內外潔凈，內部物品擺放整齊，過期、變質食品及時清理6大衣櫥潔凈：做到衣櫥外勤擦拭，衣櫥內勤整理，四季衣服擺放合理，方便老年人取放PART02常見環(huán)境安全問題（一）老年人常見環(huán)境安全問題01.視力下降引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題視覺變黃，對亮度變化的順應能力差，不易看清細小的東西對突然的強光刺激不適應在照明不好和轉彎的地方，在空間、標高、材質發(fā)生變化的時候，在亮度和對比度不明顯的時候，容易發(fā)生危險（一）老年人常見環(huán)境安全問題02.動作遲緩引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題老年人聽力、感覺減退，導致反應遲鈍，動作緩慢空間狹小，地面無防滑措施墻體使用粗糙凹凸的裝修材料、陽角呈直角（一）老年人常見環(huán)境安全問題02.動作遲緩引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題樓梯使用扇形、鏤空設計踏步界限不鮮明——極易發(fā)生安全事故，造成老年人擦傷、碰傷、跌傷等老年人微循環(huán)差，體溫調節(jié)功能降低居室地面采用陶瓷材料，不利于保暖空調直接吹向床鋪、餐桌、沙發(fā)，使環(huán)境溫度驟冷、驟熱，——是影響老年人健康的因素（一）老年人常見環(huán)境安全問題03.驟冷驟熱引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題（一）老年人常見環(huán)境安全問題04.衛(wèi)生間隱患引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題老年人判斷能力差衛(wèi)生間水多地滑、設置平開門并安裝內單向開啟的門鎖面積太小、無自然通風——會發(fā)生滑到、反鎖在衛(wèi)生間內、洗澡時間過長而缺氧等意外（一）老年人常見環(huán)境安全問題05.浴室隱患引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題老年人視覺模糊，手指活動不靈敏如果浴室光線昏暗、水龍頭冷熱開關無明顯標識——容易因操作不當，發(fā)生燙傷（一）老年人常見環(huán)境安全問題06.設施不當引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題老年人思維能力下降，病情變化快，難以進行復雜的操作。如果電源開關安裝得過高或過低，臥室門無可觀察窗，單間內安裝煤氣灶，房門、轉彎處、電梯口太窄。（一）老年人常見環(huán)境安全問題06.設施不當引起安全問題二、常見環(huán)境安全問題老年人可能會因為陡然下蹲、站立，病情變化未及時發(fā)現(xiàn)，操作不當引起燃氣泄漏，需要轉院急救時不能保證輪椅、擔架、護理床順利通過等情況，引發(fā)安全事故。（二）老年人常見安全問題防范01.保證活動安全二、常見環(huán)境安全問題建議老年人的房間床和家具之間要留有足夠的空間更換衣服、鞋子時，坐在椅子上進行床邊準備臺燈或手電筒，便于夜間伸手就可以打開或拿到（二）老年人常見安全問題防范01.保證活動安全二、常見環(huán)境安全問題衣服、鞋襪既要寬松，又要合適拖鞋要合腳，鞋底要防滑避免褲子拖地，以免踩到褲腳被自己絆倒（二）老年人常見安全問題防范02.觀察服藥反應二、常見環(huán)境安全問題老年人大多患有慢性病，需要服藥治療心腦血管藥物或精神類藥物，會使老年人頭昏、腳步不穩(wěn)對服藥老年人要注意觀察，發(fā)現(xiàn)活動不穩(wěn)，及時協(xié)助（二）老年人常見安全問題防范03.防止驟冷驟熱二、常見環(huán)境安全問題居室溫度，冬天不應低于18℃，夏天不應高于30℃，相對濕度為40%~60%必要時采取冬季防寒、夏季降溫等措施空調出風口要避開老年人床鋪（二）老年人常見安全問題防范04.嚴防衛(wèi)生間事故二、常見環(huán)境安全問題衛(wèi)生間和所經過的走道要有防滑設施。無門檻、無階梯、無高差等，以保證老年人安全通過。（二）老年人常見安全問題防范05.嚴防浴室事故二、常見環(huán)境安全問題對認知障礙或活動障礙的老年人，最好由護理員協(xié)助洗澡，嚴防老年人浴室事故。（二）老年人常見安全問題防范06.避免登高或低頭二、常見環(huán)境安全問題老年人居室內的物品和設施不要放置太高或太低禁止老年人爬上梯子或踩在凳子、椅子上取物避免老年人彎腰、低頭做事，以防因頸椎病原因導致腦供血不足引起暈厥（三）老年人環(huán)境設計原則01.遵循整體全面的原則二、常見環(huán)境安全問題整體設計要考慮朝向、溫度、照明、通風和安全地面要防滑，要排除高差和門檻，墻體陽角宜做成圓角或安裝護角要合理布置家具的空間，采用可觀察房門，窗扇鑲用無色透明玻璃窗口設防蚊蠅紗窗，夜間照明要柔和、均均、全面（三）老年人環(huán)境設計原則02.遵循無障礙設計原則二、常見環(huán)境安全問題老年人居室活動通道要寬敞預留直徑150厘米或以上的空間，以方便輪椅回旋操作床的一側至少預留80厘米或以上寬度在房門合頁方向，房門開啟后至少留50厘米或以上空間（三）老年人環(huán)境設計原則03.遵循通達和私密結合的原則二、常見環(huán)境安全問題居室設計既要有視線上的通達性，又要有一定的私密性既要創(chuàng)造不被疏遠的氛圍，便于老年人和其他人交流又要注意保護隱私，為老年人保留相對私密的空間（三）老年人環(huán)境設計原則04.遵循合理隱蔽設計的原則二、常見環(huán)境安全問題在使用和通達性方面要便捷、流暢、安全、實用做合理隱蔽設計，便于隨著增齡而添加設備、設施，便于老人使用（三）老年人環(huán)境設計原則05.遵循預防中毒和火災的原則二、常見環(huán)境安全問題避免老年人因為記憶力降低，在做飯、燒水時發(fā)生燃氣泄漏或引起中毒安全事故不建議老年人在廚房使用燃氣灶臺，最好使用安全性能良好的電磁爐，并做好防觸電保護（三）老年人環(huán)境設計原則06.遵循符合環(huán)保標準的原則二、常見環(huán)境安全問題禁止使用易燃、易碎，散發(fā)有毒、有害氣體的材料注意隔音效果，保證老年人居住安全、舒適，不受外界喧嘩的影響PART03食品安全知識（一）老年人常見食品安全問題三、食品安全知識①進食過量引起消化不良、上吐下瀉，既痛苦又影響健康，甚至威脅生命。②食品過燙誤食過熱飲食會造成口腔、食管急性燙傷。③污染食品誤食污染食品會引發(fā)胃腸炎。（一）老年人常見食品安全問題三、食品安全知識④“三無”食品會增加高血壓和心腦血管疾病發(fā)生的機會。⑤“農殘”食品中毒潛伏期多在30分鐘以內，短者10分鐘，長者可達2小時。⑥濫用保健食品高價購買，甚至延誤病情，造成危害。（二）保證食品安全措施三、食品安全知識①做到飲食有節(jié)飲食要定時、定量，忌饑飽無常或食無定時。②加強飲食照護備餐時食品溫度不超過50℃，進餐溫度在38~40℃。③嚴防病從口入做到勤洗手；不喝生水、不吃剩菜、剩飯、腐敗變質的食品。④杜絕“三無”食品不買、不吃“三無”食品。⑤杜絕“農殘”食品盡量選擇綠色、符合時令的食品。（三）正確食用保健品三、食品安全