2024年湖北客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)(含答案)_第1頁(yè)
2024年湖北客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)(含答案)_第2頁(yè)
2024年湖北客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)(含答案)_第3頁(yè)
2024年湖北客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)(含答案)_第4頁(yè)
2024年湖北客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)(含答案)_第5頁(yè)
已閱讀5頁(yè),還剩144頁(yè)未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

PAGEPAGE12024年湖北客房服務(wù)技能大賽參考試題庫(kù)(含答案)一、單選題1.鎖對(duì)磁卡的反應(yīng)是綠燈閃亮一次,表示()。A、卡無(wú)效或讀卡有誤B、卡有效但門被反鎖C、所有復(fù)位卡、封門卡、測(cè)電池卡有效D、卡無(wú)效且門被反鎖答案:C2.臺(tái)班服務(wù)員在聽到電梯抵達(dá)鈴響時(shí)應(yīng)()。A、停下有關(guān)工作,站在相應(yīng)位置準(zhǔn)備迎賓B、迅速回工作間準(zhǔn)備開水送到房間C、停止一切工作,原地不動(dòng)D、拿取鑰匙開房間答案:A3.下列說(shuō)法正確的是:()。A、能力是間接影響服務(wù)人員角色行為活動(dòng)效率、使活動(dòng)順利完成的個(gè)性心理特征B、氣質(zhì)和性格直接影響客房服務(wù)人員活動(dòng)的效果,但是不能保證活動(dòng)順利地完成C、專業(yè)能力是直接影響服務(wù)人員角色行為活動(dòng)效率、使活動(dòng)順利完成的個(gè)性心理特征D、氣質(zhì)和性格雖然不能直接影響活動(dòng)的效果,但是也能間接保證活動(dòng)的順利完成答案:C4.利用摩托艇、游艇、游船等實(shí)施水上旅游項(xiàng)目的,應(yīng)由()進(jìn)行監(jiān)管。A、海事部門B、特種設(shè)備安全監(jiān)督管理部門C、公安部門D、水利部門答案:A5.酒店使用最廣的墻面材料是()。A、硬質(zhì)墻面B、墻紙、墻布C、木質(zhì)墻面D、油漆墻面答案:B6.處理客人的投訴時(shí),為了平息客人不滿,往往采取()客人的費(fèi)用進(jìn)行解決問(wèn)題,但這不是最有效和唯一的方法。A、不收B、降低C、減、免D、優(yōu)惠答案:C7.床的種類中不屬于其按性能分的()。A、沙發(fā)床B、心形床C、折疊床D、隱蔽床答案:B8.需要用家具蠟打蠟上光的墻面是()。A、木質(zhì)墻面B、油漆墻面C、涂料墻面D、硬質(zhì)墻面答案:A9.飯店員工的職業(yè)守則主要內(nèi)容是:();遵紀(jì)守信;文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù);團(tuán)結(jié)合作,顧全大局;安全操作,注重環(huán)保。A、熱情有禮,客人第一B、熱情友好,賓客至上C、熱情接待,待客大方D、熱情款待,賓客第一答案:B10.拋光時(shí),拋光推進(jìn)速度以保持在()為宜,來(lái)回拋光()次,直至光亮為止。()A、10米/分,3—5B、15米/分,7—10C、50米/分,3—5D、25米/分,10—15答案:C11.《湖南省紅色資源保護(hù)和利用條例》自()起施行。A、2021年1月1日B、2021年7月1日C、2021年9月1日D、2021年10月1日答案:D12.勞動(dòng)合同可以約定試用期,但最長(zhǎng)不得超過(guò)()。A、3個(gè)月B、1年C、6個(gè)月D、1年答案:C13.托嬰服務(wù)的收費(fèi)一般是以()作為計(jì)量的起點(diǎn)。A、1小時(shí)B、3小時(shí)C、6小時(shí)D、1天答案:B14.“請(qǐng)即打掃房”的概念是()。A、客房住客因會(huì)客或其他原因需要立即打掃B、服務(wù)員正在清掃的房間C、服務(wù)員準(zhǔn)備清掃的房間D、已結(jié)完賬的房間答案:A15.屬于一般清潔器具的是()。A、房務(wù)車B、吸塵器C、洗地機(jī)D、打蠟機(jī)答案:A16.飯店一般用來(lái)安排接待旅游團(tuán)隊(duì)或會(huì)議客人的房間是()。A、大床間B、標(biāo)準(zhǔn)間C、三人間D、套間答案:B17.中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次全國(guó)代表大會(huì),是在全面建成小康社會(huì)決勝階段、中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入()的關(guān)鍵時(shí)期召開的一次十分重要的大會(huì)。A、新時(shí)期B、新階段C、新征程D、新時(shí)代答案:D18.搋子的用途是()。A、去除灰塵B、噴水C、去除污垢D、疏通便具答案:D19.服務(wù)員在進(jìn)行辦公長(zhǎng)包房的布置時(shí),除常規(guī)()外,還可額外提供訂書機(jī)、回形針和文件夾等文具用品。A、文具用品B、設(shè)施設(shè)備C、生活用品D、清潔用品答案:A20.依據(jù)《旅游投訴處理辦法》,旅游投訴處理機(jī)構(gòu)對(duì)于超過(guò)旅游合同

結(jié)束之日起()的旅游投訴,不予受理。A、90天B、180天C、60天D、30天答案:A21.客房衛(wèi)生間的洗面盆的臺(tái)面及盆表面要(),而且做到內(nèi)壁無(wú)油漬、無(wú)水跡、皂跡和毛發(fā)等。A、潔凈光亮B、光亮平整C、光滑美觀D、干凈明亮答案:A22.新聞媒體在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中的責(zé)任是()。A、普及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)知識(shí)B、發(fā)新聞監(jiān)督的作用C、為地方發(fā)展造勢(shì)D、宣傳非遺作品答案:A23.客房衛(wèi)生間的洗面盆的臺(tái)面及盆表面要(),而且做到內(nèi)壁無(wú)油漬、無(wú)水跡、皂跡和毛發(fā)等。A、潔凈光亮B、光亮平整C、光滑美觀D、干凈明亮答案:A24.賓客入住飯店,往往會(huì)產(chǎn)生一種()的心理。因此,要求服務(wù)員在整個(gè)接待服務(wù)中禮貌待客,并尊重客人對(duì)接待服務(wù)中的各方面意見。A、求衛(wèi)生B、求尊重C、高尚D、高人一等答案:B25.客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求(),才能達(dá)到清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。A、光亮B、反光C、光潔D、干凈答案:C26.樓層或區(qū)域萬(wàn)能及儲(chǔ)物室鑰匙一般由()負(fù)責(zé)保管。A、前臺(tái)收銀處B、接待處C、客房中心D、保安部答案:C27.社會(huì)主義公有制實(shí)行()的原則A、共同富裕B、各盡其能、按勞分配C、集體公有D、多種分配方式并存答案:B28.違反《中華人民共和國(guó)公共文化服務(wù)保障法》規(guī)定,損害他人民事權(quán)益的,依法承擔(dān)民事責(zé)任;構(gòu)成違反治安管理行為的,由公安機(jī)關(guān)依法給予治安管理處罰;構(gòu)成犯罪的,依法追究()。A、民事責(zé)任B、賠償責(zé)任C、刑事責(zé)任D、行政責(zé)任答案:C29.為客人引路應(yīng)走在客人的(),距離客人二至三步遠(yuǎn),行走時(shí)速度不宜過(guò)快,每走五六步后回頭照看一下客人。A、左前方B、右前方C、正前方D、一側(cè)答案:A30.飯店員工的職業(yè)守則主要內(nèi)容是:();遵紀(jì)守信;文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù);團(tuán)結(jié)合作,顧全大局;安全操作,注重環(huán)保。A、熱情有禮,客人第一B、熱情友好,賓客至上C、熱情接待,待客大方D、熱情款待,賓客第一答案:B31.收取客人送洗衣物應(yīng)注意清點(diǎn)衣物數(shù)量,西裝一般應(yīng)注明()。A、件數(shù)B、套數(shù)C、份數(shù)D、條數(shù)答案:B32.客房服務(wù)員介紹房間內(nèi)mini酒吧時(shí),下列操作錯(cuò)誤的是()。A、告知屬于收費(fèi)項(xiàng)目B、請(qǐng)客人飲用后自行登記C、如果客人不愿付費(fèi),我們將撤出所有飲料酒水D、指示冰箱位置答案:C33.飯店管理人員檢查貴賓房,主要是通過(guò)“看、摸、試、嗅和聽”的方式進(jìn)行,其中“看”主要是看()。A、物品配備及擺放情況B、客房設(shè)備是否正常、完好C、是否房間清潔無(wú)灰塵D、客房整體環(huán)境是否美觀整潔、物品配備及擺放情況是否到位答案:D34.清潔大面積地毯,()吸塵器最適用。A、直立式B、混合式C、吸力式D、加強(qiáng)式答案:A35.()使用時(shí),不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管,防止手被凍傷。A、干粉滅火器B、噴水滅火器C、二氧化碳滅火器D、鹵化滅火器答案:C36.中華人民共和國(guó)的社會(huì)主義經(jīng)濟(jì)制度的基礎(chǔ)是()A、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義公有制B、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義集體所有制C、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制D、生產(chǎn)資料的社會(huì)主義混合所有制體制答案:A37.花茶以清淡的花香味引得眾多賓客的青睞,花茶譯為()。A、flowerteaB、scentedteaC、teaD、greentea答案:B38.標(biāo)準(zhǔn)間客房用品配備中,下列說(shuō)法正確的是()。A、衛(wèi)生間浴巾、地巾、面巾和方巾的配備量都是每房?jī)蓷lB、床上的枕芯是每床配備一個(gè)C、每床配備一床棉被D、垃圾桶放置三個(gè),房間兩個(gè),衛(wèi)生間一個(gè)答案:C39.服務(wù)員清掃走客房時(shí),應(yīng)注意檢查抽屜、床底及柜底,原因是()。A、灰塵較重B、便于發(fā)現(xiàn)客人遺留物品C、便于徹底清掃D、順便完成計(jì)劃衛(wèi)生答案:B40.客房引領(lǐng)賓客進(jìn)房的主要服務(wù)內(nèi)容有()。A、開門禮讓,清點(diǎn)行李,檢查房間,調(diào)節(jié)溫度,介紹情況,道別B、開門禮讓,開燈,放水,檢查房間,介紹情況,道別C、開門禮讓,拉開窗簾,介紹情況,送水,道別D、開門禮讓,清點(diǎn)行李,端茶送水,調(diào)節(jié)溫度,道別答案:A41.服務(wù)員用指關(guān)節(jié)有節(jié)奏地輕敲房門二次,如房?jī)?nèi)無(wú)人回答,約過(guò)()秒鐘后,再敲二次。A、2~3B、3~5C、5~7D、7~9答案:A42.臺(tái)班服務(wù)員在聽到電梯抵達(dá)鈴響時(shí)應(yīng)()。A、停下有關(guān)工作,站在相應(yīng)位置準(zhǔn)備迎賓B、迅速回工作間準(zhǔn)備開水送到房間C、停止一切工作,原地不動(dòng)D、拿取鑰匙開房間答案:A43.洗衣房客衣服務(wù)員在()左右將洗好的衣服直接送回客人房間。A、上午10:00B、中午12:00C、下午15:00D、下午17:00答案:C44.任何單位或者個(gè)人需運(yùn)送、郵寄、攜帶文物出境,應(yīng)當(dāng)向哪個(gè)部門申報(bào)()。A、海關(guān)B、邊檢C、文物行政部門D、工商局答案:A45.“重要客人”的英文簡(jiǎn)寫是()。A、VIPB、MURC、LSGD、OOO答案:A46.一切考古發(fā)掘工作,必須履行()。A、申請(qǐng)手續(xù)B、報(bào)批手續(xù)C、申報(bào)制度D、備案制度答案:B47.下列選項(xiàng)中,不屬于對(duì)清潔劑的使用、培訓(xùn)方法有()。A、講授法B、示范操作C、實(shí)地訓(xùn)練D、角色扮演答案:D48.在客人離店結(jié)賬時(shí),服務(wù)員應(yīng)迅速進(jìn)入房間內(nèi)檢查食品、酒水消耗情況,如有被使用應(yīng)及時(shí)通知()。A、收銀處B、客房服務(wù)中心C、大堂副理D、保安答案:A49.()是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主導(dǎo)力量A、國(guó)有經(jīng)濟(jì)B、私有經(jīng)濟(jì)C、集體經(jīng)濟(jì)D、混合經(jīng)濟(jì)答案:A50.下列選項(xiàng)屬于旺季客流量較大情況下,清掃順序應(yīng)首先是()。A、走客房B、總臺(tái)急需房C、空房D、掛牌清掃房答案:B51.公民、法人和其他組織通過(guò)公益性社會(huì)團(tuán)體或者縣級(jí)以上人民政府及其部門,捐贈(zèng)財(cái)產(chǎn)用于公共文化服務(wù)的,依法享受()。A、財(cái)政補(bǔ)貼B、稅收優(yōu)惠C、政府補(bǔ)助D、政府現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)答案:B52.政府代表團(tuán)的特點(diǎn)是成員身份較高,服務(wù)要求高,店外活動(dòng)(),店內(nèi)活動(dòng)(),要求飯店安全意識(shí)強(qiáng)。()A、多;少B、少;多C、時(shí)間短;時(shí)間長(zhǎng)D、次數(shù)少;次數(shù)多答案:A53.單位應(yīng)當(dāng)將容易發(fā)生火災(zāi)、一旦發(fā)生火災(zāi)可能嚴(yán)重危及人身和財(cái)產(chǎn)安全以及對(duì)消防安全有重大影響的部位,確定為()。A、消防安全禁區(qū)B、消防安全崗位C、消防安全重點(diǎn)部位D、消防安全部位答案:C54.每周日由()對(duì)樓層飲料柜進(jìn)行盤點(diǎn),做出一周飲料消耗表。A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房主管答案:C55.殘障人士的殘疾、缺陷是因?yàn)樯硇院?)所造成,會(huì)致使他們產(chǎn)生不同程度的自卑、畏縮心理。A、器質(zhì)性B、氣質(zhì)性C、本質(zhì)性D、實(shí)質(zhì)性答案:A56.客房中心必須嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的收發(fā)制度,其他部門人員需入房工作時(shí),應(yīng)()。A、由領(lǐng)班為其開門,并在房?jī)?nèi)陪同B、將鑰匙給工作人員自己開門C、通知服務(wù)員開門,并視情況在房?jī)?nèi)陪同D、請(qǐng)其出示工作證后發(fā)給鑰匙答案:C57.清潔化纖地毯一般用()。A、濕旋法B、干泡擦洗法C、噴吸法D、干粉除污法答案:C58.淮揚(yáng)菜的主要名菜有:大煮干絲、叫化雞、鴨包魚翅和()等等。A、佛跳墻B、回鍋肉C、蟹粉獅子頭D、香穌鴨答案:C59.對(duì)于客房服務(wù)員的培訓(xùn)效果來(lái)說(shuō),其培訓(xùn)目的是()標(biāo)準(zhǔn)。A、檢驗(yàn)和評(píng)估培訓(xùn)有效性的重要B、迅速改善飯店服務(wù)質(zhì)量C、提高員工的個(gè)人素質(zhì)D、迅速提高酒店經(jīng)濟(jì)效益答案:A60.服務(wù)員穿著西裝就要系領(lǐng)帶,一般領(lǐng)帶大箭頭垂到()為佳。A、胸前B、腹部C、褲腰處D、衣服第三顆鈕扣處答案:C61.客房?jī)?nèi)()可讓客人免費(fèi)帶走。A、客用消耗品B、客用固定物品C、文具及租借物品D、多次性消耗品答案:A62.清洗干凈的塑料飲料瓶應(yīng)放入哪類垃圾桶里?()A、廚余垃圾B、可回收垃圾C、有害垃圾D、其他垃圾答案:B63.新員工崗前培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施,最后需要完成整個(gè)()測(cè)試。A、房間實(shí)操B、清潔衛(wèi)生間C、鋪床D、三項(xiàng)都要答案:A64.我國(guó)飯店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置遵循的原則是()。A、精簡(jiǎn)、高效、實(shí)用B、精簡(jiǎn)、高效、規(guī)范C、精簡(jiǎn)、高效、合理D、合理、規(guī)范、效率答案:C65.世界飯店業(yè)的發(fā)展進(jìn)程大致經(jīng)歷了客棧時(shí)期、大飯店時(shí)期、()和現(xiàn)代新型飯店時(shí)期。A、豪華飯店時(shí)期B、商業(yè)飯店時(shí)期C、飯店聯(lián)號(hào)時(shí)期D、斯塔特勒飯店時(shí)期答案:B66.晚間客房整理后,房?jī)?nèi)應(yīng)留()不關(guān),以方便客人。A、頂燈和落地?zé)鬊、床頭燈和夜燈C、過(guò)道燈和衛(wèi)生間燈D、鏡燈和夜燈答案:B67.大廳每天()小時(shí)開放使用的場(chǎng)所,需要不斷的清潔保養(yǎng)。A、5B、10C、12D、24答案:D68.()放氧速度慢,浸泡時(shí)間一定要達(dá)到5分鐘才能殺死細(xì)菌,同時(shí)它具有強(qiáng)腐蝕劑,使用時(shí)不能直接用手接觸,以免燒壞皮膚。A、漂白粉消毒液B、氯亞明消毒液C、高錳酸鉀消毒液D、84消毒液答案:C69.下列站姿要求不屬于客房服務(wù)員的正確站姿的是()。A、雙腳與肩同寬,自然分開B、身體不依不靠,雙眼平視前方C、身體重心在雙腳之間D、將雙手插在褲兜里,顯得有風(fēng)度答案:D70.我國(guó)北方人多以()為主;南方以()為主。()A、大米;面食B、主食;副食C、肉食;糧食D、面食;大米答案:D71.國(guó)家星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,一至二星級(jí)飯店客房使用的面巾尺寸為()。A、60×30厘米B、55×30厘米C、40×30厘米D、45×30厘米答案:B72.在清掃走客房時(shí),服務(wù)員進(jìn)入房間后應(yīng)先()。A、拉開窗簾、打開窗戶B、撤掉用過(guò)的杯具C、清理臥室垃圾D、撤床答案:A73.違反安全操作規(guī)程的是()。A、用雙手推車B、利用梯架打掃高處的積塵C、發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅即報(bào)修D(zhuǎn)、用手拾起玻璃片答案:D74.泡茶與沏茶是兩種不同飲茶方式,沏茶應(yīng)用()開水。A、100℃B、60℃C、80℃D、70℃答案:A75.()是職業(yè)道德的最基本要求。A、堅(jiān)持集體主義B、自潔自律C、熱愛本職工作D、愛護(hù)公共財(cái)物答案:C76.根據(jù)現(xiàn)行憲法規(guī)定,關(guān)于公民權(quán)利和自由,下列哪一選項(xiàng)是正確的?()A、休息權(quán)的主體是全體公民B、憲法明確規(guī)定,國(guó)家尊重和保障人權(quán)C、勞動(dòng)、受教育和依法服兵役既是公民的基本權(quán)利又是公民的基本義務(wù)D、公民在年老、疾病或者遭受搶劫的情況下,有從國(guó)家和社會(huì)獲得物質(zhì)幫助的權(quán)利答案:B77.在開房率高時(shí),服務(wù)員提前清掃走客房是為了()。A、延長(zhǎng)房間使用時(shí)間B、便于客房盡快出租C、延長(zhǎng)客人逗留時(shí)間D、減緩使用頻率,保養(yǎng)客房答案:B78.飯店員工統(tǒng)一著裝上崗體現(xiàn)了對(duì)客人的尊敬,所以員工服裝穿著的總體要求是()。A、挺括整潔B、美觀、質(zhì)量好C、式樣新穎D、經(jīng)久耐用答案:A79.為了免除客人受所攜帶嬰幼兒的托累,方便客人外出或其它活動(dòng),飯店可為客人提供()。A、babyserviceB、abysittingC、hildserviceD、childsitting答案:B80.以下不屬于酒店法律關(guān)系的變更的是()A、客人延長(zhǎng)或縮短原定住宿時(shí)間B、客人因故取消住宿約定C、酒店因客滿D、酒店因客人有違法行為而終止合同答案:C81.服務(wù)員引領(lǐng)客人入房時(shí),應(yīng)走在客人的()。A、正前方B、左后方C、右后方D、側(cè)前方答案:D82.花灑自動(dòng)噴水系統(tǒng)的灑水面積一般為()平方米左右。A、5B、10C、15D、20答案:B83.增強(qiáng)()精神,就要培養(yǎng)員工嚴(yán)于律己、寬以待人的品質(zhì),善于寬容、理解、尊重和體諒他人,與同事間溝通與協(xié)調(diào)的技巧。A、團(tuán)體協(xié)作B、精益求精C、和諧D、奮發(fā)圖強(qiáng)答案:A84.國(guó)家鼓勵(lì)、支持()對(duì)損害消費(fèi)者合法權(quán)益的行為進(jìn)行()。()A、一切組織和個(gè)人;社會(huì)監(jiān)督B、被侵權(quán)的消費(fèi)者;斗爭(zhēng)C、全體公民;檢舉揭發(fā)D、輿論工具;批判、譴責(zé)答案:A85.客房部的工作鑰匙和呼叫機(jī)等通常都由()保管和收發(fā)。A、客房服務(wù)員B、值班經(jīng)理C、客房中心聯(lián)絡(luò)員D、樓層主管答案:C86.輕度醉酒客人表現(xiàn)在一般比較()。A、激動(dòng)、頭重腳輕、胡言亂語(yǔ)B、興奮、說(shuō)話特別多C、激動(dòng)、走路飄浮、作出怪異舉動(dòng)D、好勝、喜歡挑釁、嘔吐不止答案:B87.客房臥室的電熱水瓶清潔保養(yǎng)要求瓶口達(dá)到()的標(biāo)準(zhǔn)。A、干凈無(wú)污漬B、無(wú)積水C、無(wú)積垢D、無(wú)破損答案:A88.合理分配發(fā)放清潔劑,即能滿足清潔()的需要,又能減少浪費(fèi)和對(duì)物品的損壞。A、工作B、衛(wèi)生C、保養(yǎng)D、用量答案:C89.PH值為7-8的是()。A、消毒劑B、玻璃清潔劑C、多功能清潔劑D、恭桶清潔劑答案:C90.服務(wù)案例分析的方式,可以用于知識(shí)類的培訓(xùn),利用案例的生動(dòng)性、真實(shí)性,可以增強(qiáng)學(xué)員對(duì)知識(shí)理解,在()方面的效果更佳。A、生動(dòng)性、真實(shí)性B、理解性、生動(dòng)性C、易懂性、真實(shí)性D、實(shí)踐性、生動(dòng)性答案:A91.完整的客房商品包括()。A、房間、設(shè)施設(shè)備、客房綜合服務(wù)B、房間、設(shè)施設(shè)備、用品和客房綜合服務(wù)C、房間、客房綜合服務(wù)D、用品、設(shè)施設(shè)備、客房綜合服務(wù)答案:B92.服務(wù)臺(tái)應(yīng)();客房區(qū)不設(shè)服務(wù)臺(tái)的樓層,應(yīng)()。()A、白天有人值班;有報(bào)警裝置B、晝夜有人值班;晝夜有人值班巡查C、晝夜有人值班;晝夜有人值班D、晝夜有人值班;白天有人值班答案:B93.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間,其衛(wèi)生“三大件”是指()。A、浴缸、恭桶、水箱B、臉盆、浴缸、水箱C、臉盆、浴缸、恭桶D、毛巾、浴巾、地巾答案:C94.港、澳、臺(tái)同胞最忌諱的數(shù)字是()。A、5B、4C、9D、3答案:B95.客房部管理人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)以往客用品消耗情況的(),從而制定出客用消耗品的定額。A、分析對(duì)比B、消耗分析C、統(tǒng)計(jì)分析D、數(shù)據(jù)分析答案:C96.客房窗戶的大小的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮飯店所在地的()。A、文化B、氣候C、經(jīng)濟(jì)水平D、整體布局答案:B97.對(duì)生病客人的服務(wù),更重要的是服務(wù)員對(duì)賓客要()。A、表示關(guān)懷及樂意幫助B、多與客人溝通C、慰問(wèn)客人D、冷靜處理答案:A98.飯店是經(jīng)政府批準(zhǔn)注冊(cè)的以設(shè)備完善的建筑物為憑借,通過(guò)向客人提供()等多種服務(wù)項(xiàng)目,以贏利為目的的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織。A、客房、餐飲B、餐飲C、商務(wù)D、娛樂答案:A99.減少客人對(duì)服務(wù)態(tài)度投訴的有效方法是加強(qiáng)服務(wù)員()。A、文化素質(zhì)教育B、技能培訓(xùn)C、思想教育D、對(duì)客服務(wù)意識(shí)教育答案:D100.大廳每天()小時(shí)開放使用的場(chǎng)所,需要不斷的清潔保養(yǎng)。A、5B、10C、12D、24答案:D101.定居國(guó)外的中國(guó)公民短期回國(guó),要按照戶口管理規(guī)定()。在賓館、飯店、旅店、招待所、學(xué)校等企業(yè)、事業(yè)單位或者機(jī)關(guān)、團(tuán)體及其他機(jī)構(gòu)內(nèi)住宿的,應(yīng)當(dāng)()。()A、辦理暫住登記;出示身份證B、辦理稅務(wù)登記;填寫申報(bào)單C、申報(bào)臨時(shí)戶口;填寫臨時(shí)住宿登記表D、辦理暫住登記;填寫臨時(shí)住宿登記表答案:D102.回族人最忌諱吃豬肉,也忌諱吃馬、騾、驢、狗肉和一切兇猛禽獸的肉,忌食沒有()的魚,忌食一切動(dòng)物的()和自死之物。()A、鱗;腸子B、鰭;頭C、尾;皮D、腮;血答案:D103.紅色資源管理部門對(duì)列入紅色資源名錄的遺址、舊址、紀(jì)念設(shè)施或者場(chǎng)所設(shè)置()。A、警示標(biāo)志B、統(tǒng)一標(biāo)志C、保護(hù)標(biāo)志D、注意標(biāo)志答案:C104.下列選項(xiàng)中,正確的客房清掃原則是()。A、環(huán)形整理B、從外到內(nèi)C、從下到上D、先濕后干答案:A105.飯店客房?jī)舾咄ǔ?yīng)在()以上。A、1.5米B、2米C、2.7米D、3.7米答案:C106.“結(jié)晶”蠟打磨,使用()刷地機(jī)、針座、百潔刷、鋼絲墊進(jìn)行操作。A、300轉(zhuǎn)/分B、500轉(zhuǎn)分C、800轉(zhuǎn)/分D、1000轉(zhuǎn)/分答案:A107.關(guān)于客房服務(wù)員迎候賓客時(shí)基本禮儀要求下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、迎候賓客時(shí)要目光平視對(duì)方,不要盯視或瞇視B、迎候賓客時(shí)要鞠躬30度C、迎候賓客時(shí)要與賓客握手表示歡迎D、迎候賓客時(shí)要使用問(wèn)候語(yǔ)“您好”答案:C108.縣級(jí)以上人民政府應(yīng)該將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、保存工作納入本級(jí)(),并將保護(hù)、保存經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算。A、國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃B、年度工作計(jì)劃C、文化工作綱要D、文化建設(shè)政策答案:A109.飯店在客房用品上印刷飯店標(biāo)志等,其目的是為了()。A、美觀漂亮B、體現(xiàn)禮遇規(guī)格C、廣告宣傳D、與規(guī)格配套答案:C110.旅游主管部門收到投訴后,對(duì)不符合受理?xiàng)l件的,應(yīng)當(dāng)在5個(gè)工作日內(nèi)告知投訴者。()A、3個(gè)工作日B、5個(gè)工作日C、7個(gè)工作日D、10個(gè)工作日答案:B111.服務(wù)員在客房擺放鮮花時(shí),為防止花朵過(guò)早凋謝,應(yīng)將鮮花切口處()。A、用酒精涂抹B、用熱水速燙C、用冷水浸潤(rùn)D、用冰塊纏裹答案:B112.三星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)客房?jī)?nèi)的家具設(shè)備配置要使客人具有()。A、享受感B、豪華感C、高級(jí)享受感D、實(shí)用感答案:A113.《湖南省實(shí)施〈中華人民共和國(guó)公共文化服務(wù)保障法〉辦法》自()起施行。A、2020年9月1日B、2020年10月1日C、2021年9月1日D、2021年11月1日答案:A114.泡茶的正確方法是:放適量茶葉,倒()開水,蓋上杯蓋稍悶一會(huì)兒。A、七成B、六成C、九成D、十成答案:A115.客房壁櫥內(nèi)通常備有()等物品。A、衣架、棉被、鞋籃B、冰箱、衣架、拖鞋C、花籃、拖鞋、衣架D、棉被、衣架、雨傘答案:A116.《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》制定的目的是()。A、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展B、打造國(guó)家形象C、提升國(guó)家軟實(shí)力D、為了繼承和弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè),加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)、保存工作答案:D117.《勞動(dòng)法》規(guī)定:國(guó)家對(duì)()實(shí)行特殊保護(hù)。A、老職工和未成年工B、特殊崗位C、高溫崗位D、女職工和未成年工答案:D118.地毯干泡清洗程序()A、準(zhǔn)備工作→去漬、吸塵→清洗→恢復(fù)→結(jié)束工作B、準(zhǔn)備工作→吸塵、去漬→清洗→恢復(fù)→結(jié)束工作C、準(zhǔn)備工作→清洗→吸塵、去漬→恢復(fù)→結(jié)束工作D、準(zhǔn)備工作→吸塵、去漬→清洗→吹干→結(jié)束工作答案:B119.標(biāo)準(zhǔn)客房應(yīng)具備睡眠、盥洗、書寫、起居和()五大區(qū)域功能。A、會(huì)客B、貯存C、飲食D、活動(dòng)答案:B120.衛(wèi)生間的淋浴噴頭、毛巾架、浴簾桿等,常用()進(jìn)行清潔保養(yǎng)。A、封蠟B、除銹劑C、金屬拋光劑D、多功能清潔劑答案:C121.客人因特殊需要借用客房沒有配備的物品,應(yīng)由()統(tǒng)一遞送。A、客房服務(wù)中心B、客房樓層服務(wù)員C、客房領(lǐng)班D、客房主管答案:A122.客房衛(wèi)生間天花板的防水()需要無(wú)開膠滲水現(xiàn)象,才能符合清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。A、墻膠B、隔板C、油漆D、礦棉答案:D123.集體合同是由()與企業(yè)就勞動(dòng)報(bào)酬、工作時(shí)間、休息休假、勞動(dòng)安全衛(wèi)生、保險(xiǎn)福利等事項(xiàng)經(jīng)過(guò)協(xié)商一致后簽訂的書面協(xié)議。A、工會(huì)代表職工(沒有建立工會(huì)的,由班組長(zhǎng)代表)B、工會(huì)代表職工(沒有建立工會(huì)的,由職工推舉代表)C、企業(yè)管理者代表職工(或者由職工推舉代表)D、黨組織代表職工(沒有建立黨組織的,由職工推舉代表)答案:B124.面盆、浴缸、拖鞋,每平方厘米的細(xì)菌總數(shù)不得超過(guò)()個(gè)。A、10個(gè)B、100個(gè)C、500個(gè)D、1000個(gè)答案:C125.()是衡量酒店員工的最高道德準(zhǔn)則。A、熱愛本職工作B、堅(jiān)持集體主義C、全心全意為客人服務(wù)D、遵守勞動(dòng)紀(jì)律答案:B126.運(yùn)用冷暖色布置房間要因地制宜,如在我國(guó)南方地區(qū)朝西的小房間一般多用()色調(diào)。A、偏暖B、偏黑C、偏紅D、偏冷答案:D127.《勞動(dòng)法》規(guī)定:國(guó)家對(duì)()實(shí)行特殊保護(hù)。A、老職工和未成年工B、特殊崗位C、高溫崗位D、女職工和未成年工答案:D128.對(duì)于預(yù)訂晚間住客的客房,服務(wù)員應(yīng)()。A、放好洗澡水B、預(yù)先沏茶C、提前開夜床D、提前開門答案:C129.訂立和變更勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)遵循()的原則,不違反法律、行政法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。A、依法辦事、求真務(wù)實(shí)B、實(shí)事求是、顧全大局C、真誠(chéng)友好、互諒互讓D、平等自愿、協(xié)商一致答案:D130.下列選項(xiàng)中,屬于《培訓(xùn)評(píng)估表》評(píng)估項(xiàng)目是()。A、對(duì)實(shí)際工作的幫助B、培訓(xùn)成績(jī)C、培訓(xùn)目的D、培訓(xùn)時(shí)間答案:C131.在客房樓層見到外國(guó)客人要讓路時(shí),我們可以說(shuō)()。A、fterme,please.B、Afteryou,please.C、Followyou,please.D、Followme,please.答案:B132.勞動(dòng)法是指()的總稱,包括《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》及其他相關(guān)法律、法規(guī)。A、調(diào)整生產(chǎn)關(guān)系與生產(chǎn)力的法律規(guī)范B、調(diào)整人事勞資關(guān)系的法律規(guī)范C、調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及其他社會(huì)關(guān)系的法律規(guī)范D、調(diào)整勞動(dòng)關(guān)系以及與勞動(dòng)關(guān)系密切聯(lián)系的法律規(guī)范答案:D133.對(duì)于客房服務(wù)員的培訓(xùn)效果來(lái)說(shuō),其培訓(xùn)目的是()標(biāo)準(zhǔn)。A、檢驗(yàn)和評(píng)估培訓(xùn)有效性的重要B、迅速改善飯店服務(wù)質(zhì)量C、提高員工的個(gè)人素質(zhì)D、迅速提高酒店經(jīng)濟(jì)效益答案:A134.酒店的一些重要部位,為防盜、搶劫、爆炸等緊急情況,必須安裝()。A、攝像頭B、監(jiān)視器C、錄像機(jī)D、安全報(bào)警裝置答案:D135.()是構(gòu)成客房商品實(shí)用性的重要條件之一。A、客房設(shè)備B、供應(yīng)物品C、客房空間D、客房衛(wèi)生答案:A136.客房產(chǎn)品的要求主要有:()、清潔衛(wèi)生、舒適方便和具有特色。A、安全B、干凈C、整潔D、尊重答案:A137.()是現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)者得到各方支持、實(shí)現(xiàn)客房現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)預(yù)期效果的重要前提。A、因人而異,有的放矢B、加強(qiáng)對(duì)員工的指導(dǎo)和引導(dǎo)C、重視引導(dǎo)、指導(dǎo)工作D、突出重點(diǎn),控制關(guān)鍵點(diǎn)答案:A138.中國(guó)堅(jiān)持()的對(duì)外政策A、獨(dú)立自主B、互不干涉C、侵略擴(kuò)張D、相互融合答案:A139.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或經(jīng)濟(jì)損失在()以上,或性質(zhì)特別嚴(yán)重,產(chǎn)生重大影響著。A、死亡;100萬(wàn)元B、死亡多名、1000萬(wàn)元C、死亡多名;100萬(wàn)元D、死亡多名;1億元答案:C140.客房樓層各領(lǐng)班,需清楚其所管轄樓層庫(kù)房客用品狀況,并填寫樓層(),憑單領(lǐng)取用品。A、客用消耗品申領(lǐng)單B、客用物品配備存量表C、客用消耗品匯總表D、客用消耗品盤存表表答案:A141.客房服務(wù)員引領(lǐng)客人入房時(shí),如發(fā)現(xiàn)房間正在維修應(yīng)()。A、立即報(bào)告總臺(tái)B、給客人另開一間房C、請(qǐng)客人等候清掃完畢D、請(qǐng)客人去總臺(tái)另開房答案:A142.上早班的客房領(lǐng)班一天一般需要檢查()客房。A、50-60間B、60-80間C、60-70間D、80間左右答案:B143.由于服務(wù)員整理房間時(shí)間太長(zhǎng)而引起客人投訴,屬于()的投訴。A、服務(wù)態(tài)度方面B、對(duì)客關(guān)系方面C、服務(wù)技能方面D、專業(yè)知識(shí)方面答案:C144.“單人間”的英文是()。A、doubleroomB、twinroomC、tripleroomD、singleroom答案:D145.酒店使用最廣的墻面材料是()。A、硬質(zhì)墻面B、墻紙、墻布C、木質(zhì)墻面D、油漆墻面答案:B146.現(xiàn)代飯店為賓客提供食宿、娛樂、健身、商務(wù)、購(gòu)物等多種服務(wù)項(xiàng)目,目的是為了滿足賓客()的需求。A、物質(zhì)與安全B、方便與安全C、物質(zhì)與精神D、精神與健康答案:C147.活潑好動(dòng)、敏感、反應(yīng)迅速、注意和興趣易轉(zhuǎn)移,表現(xiàn)外向,這是()的氣質(zhì)特點(diǎn)。A、多血質(zhì)者B、膽汁質(zhì)者C、粘液質(zhì)者D、抑郁質(zhì)者答案:A148.以下不屬于酒店立法的作用的是()A、是約束酒店行為的準(zhǔn)則。B、是酒店和消費(fèi)者權(quán)益的保證。C、是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行酒店管理的有力手段。D、是國(guó)家機(jī)關(guān)進(jìn)行行政管理和宏觀調(diào)控的依據(jù)。答案:A149.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或經(jīng)濟(jì)損失在()以上,或性質(zhì)特別嚴(yán)重,產(chǎn)生重大影響者。()A、死亡;100萬(wàn)元B、死亡多名;1000萬(wàn)元C、死亡多名;100萬(wàn)元D、死亡多名;1億元答案:C150.了解客人的個(gè)人資料的內(nèi)容為()。A、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址B、付款方式、性別、忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗和健康狀況C、付款方式、用餐地點(diǎn)、房間號(hào)、風(fēng)俗習(xí)慣、國(guó)籍與身份、喜好與忌諱D、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好與忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗與健康狀況答案:D151.客房衛(wèi)生間的墻壁墻面要求(),才能達(dá)到清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。A、光亮B、反光C、光潔D、干凈答案:C152.為()客人服務(wù)時(shí),要耐心聽取他們的意見和要求,明確客人意圖后,按其要求保質(zhì)保量完成服務(wù)工作。A、開放型B、急躁型C、寡言型D、健談型答案:B153.公共文化設(shè)施管理單位開發(fā)文化創(chuàng)意產(chǎn)品取得的收益,應(yīng)當(dāng)納入本單位預(yù)算統(tǒng)一管理,用于公益文化服務(wù)、藏品征集、研究開發(fā)和()等活動(dòng)。A、政府購(gòu)買B、表彰獎(jiǎng)勵(lì)C、宣傳工作D、項(xiàng)目補(bǔ)助答案:B154.為避免對(duì)人體肌膚的損傷,一般采用()方法。A、浸泡消毒B、擦拭消毒C、噴灑消毒D、物理消毒答案:C155.為客人提供送水服務(wù)時(shí),下列做法正確的是()。A、放在房間門口B、客人需要時(shí)再送C、放在房?jī)?nèi)茶幾上D、放在房?jī)?nèi)寫字臺(tái)上答案:C156.在職培訓(xùn)有利于進(jìn)一步提升員工的服務(wù)理念,提高員工的工作技能,有利于保持員工的良好工作狀態(tài)與(),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。A、服務(wù)質(zhì)量B、業(yè)務(wù)水平C、綜合素質(zhì)D、工作效率答案:D157.電鍍家具保養(yǎng)應(yīng)注意日常護(hù)理,不正確的做法是()。A、電鍍家具不要放在潮濕地方B、可用砂紙磨打家具表面銹跡C、用干抹布抹灰D、可用機(jī)油去除家具表面銹跡答案:B158.酒店員工的證章必須端正地佩戴在()。A、左胸B、右胸C、左臂D、右臂答案:A159.不屬于客用固定物品的是()。A、床單B、圓珠筆C、文具夾D、毛巾答案:B160.新開業(yè)的旅游企、事業(yè)單位,在開業(yè)前必須向當(dāng)?shù)芈糜涡姓芾聿块T申請(qǐng)(),檢查驗(yàn)收不合格者,不得開業(yè)。A、對(duì)安全設(shè)施設(shè)備、安全防護(hù)設(shè)施、安全規(guī)章制度的檢查驗(yàn)收B、對(duì)建筑設(shè)備、經(jīng)營(yíng)設(shè)施的檢查驗(yàn)收C、對(duì)安全通道、安全設(shè)備、安全出口的檢查驗(yàn)收D、對(duì)安全設(shè)施設(shè)備、安全管理機(jī)構(gòu)、安全規(guī)章制度的檢查驗(yàn)收答案:D161.服務(wù)員表情冷漠,會(huì)引起客人反感,造成對(duì)()的投訴。A、專業(yè)知識(shí)B、服務(wù)技能C、服務(wù)技巧D、服務(wù)態(tài)度答案:D162.飯店規(guī)定服務(wù)員敲門入房是為了滿足賓客求()的心理需要。A、享受B、方便C、尊重D、安靜答案:C163.待客()有利于造就一種和諧的服務(wù)環(huán)境。A、謙虛謹(jǐn)慎、戒驕戒躁B、熱情服務(wù)、有求必應(yīng)C、熱情友好、不卑不亢D、舉止得體、落落大方答案:C164.衛(wèi)生間是客房的盥洗空間,其衛(wèi)生“三大件”是指()。A、浴缸、恭桶、水箱B、面盆、浴缸、水箱C、面盆、浴缸、恭桶D、毛巾、浴巾、地巾答案:C165.客房服務(wù)員引客人進(jìn)房后,應(yīng)該向客人介紹的電話號(hào)碼不包括()。A、禮賓部的電話B、總經(jīng)理辦公室的電話C、總臺(tái)的電話D、客房服務(wù)中心的電話答案:B166.房間應(yīng)定期進(jìn)行預(yù)防性消毒,包括每天的通風(fēng)換氣、日光照射及()一次紫外線或其他化學(xué)消毒劑滅菌和滅蟲害。A、10天B、一周C、一月D、兩周答案:B167.服務(wù)員服務(wù)殘障賓客時(shí),服務(wù)用語(yǔ)要()和服務(wù)要適度。A、慎重B、理性C、恰當(dāng)D、適宜答案:C168.適用于瓷器,但不適用于玻璃器皿的消毒方法是()。A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法答案:C169.違反安全操作規(guī)程的是()。A、用雙手推車B、利用梯架打掃高處的積塵C、發(fā)現(xiàn)松動(dòng)的桌椅即報(bào)修D(zhuǎn)、用手拾起玻璃片答案:D170.維修房不能超過(guò)(),如有特殊原因不在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)修復(fù),工程部應(yīng)以書面形式通知客房部。A、兩天B、三天C、五天D、一星期答案:B171.下列不屬于床頭柜物品配備的有()。A、蓋杯B、便簽夾C、電話機(jī)D、筆答案:A172.下列不屬于控制甲蟲的方法是()。A、保持木制品表面清潔,對(duì)其進(jìn)行油漆、打蠟或上塑B、用專門殺蟲劑噴涂所有可能發(fā)生蟲害的地方C、保證室內(nèi)通風(fēng)、干燥D、定期使用殺蟲、防蟲作用的拋光蠟劑答案:C173.尊重客人的隱私權(quán)表現(xiàn)在()。A、不與客人談私人性質(zhì)的話題B、保持住宿區(qū)域安靜C、不叫不擾、隨叫隨到D、減少清掃服務(wù)的進(jìn)房間次數(shù)答案:C174.泡茶的正確方法是:放適量茶葉,倒()開水,蓋上杯蓋稍悶一會(huì)兒。A、七成B、六成C、九成D、十成答案:A175.下列不屬于做好客衣分送要求的是()。A、及時(shí)送交客人B、做好交接C、看清、認(rèn)準(zhǔn)房號(hào)并進(jìn)行核對(duì)D、講明件數(shù)、金額答案:B176.地毯清潔保養(yǎng)最積極、最經(jīng)濟(jì)、最有效的方法是()。A、采取預(yù)防性防污措施B、經(jīng)常吸塵C、適時(shí)清洗D、局部除跡答案:A177.縣級(jí)以上人民政府旅游主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游的哪些方面給予指導(dǎo),支持和幫助鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者規(guī)范經(jīng)營(yíng),提高服務(wù)質(zhì)量。①接待設(shè)施②路線規(guī)劃③環(huán)境保護(hù)④服務(wù)質(zhì)量⑤特色項(xiàng)目⑥收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)⑦安全管理。()A、①②③④⑤B、③④⑤⑥⑦C、①③④⑤⑦D、①④⑤⑥⑦答案:C178.洗衣服務(wù)中如有破損,最高賠償為洗衣費(fèi)的()。A、5倍B、10倍C、15倍D、按衣服的原價(jià)答案:C179.上早班的客房領(lǐng)班一天一般需要檢查()客房。A、50-60間B、60-80間C、60-70間D、80間左右答案:B180.電視機(jī)清潔除塵時(shí),使用()效果較好而又經(jīng)濟(jì)。A、濕布B、干布C、油布D、紗布答案:B181.賓客到達(dá)前,服務(wù)員應(yīng)調(diào)節(jié)好客房的室內(nèi)溫度,一般室溫以()左右為宜。A、18℃B、22℃C、26℃D、30℃答案:B182.消費(fèi)者有權(quán)()侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為和國(guó)家機(jī)關(guān)及其工作人員在保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作中的違法失職行為,有權(quán)對(duì)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益工作()。A、檢舉、批評(píng);進(jìn)行監(jiān)督B、檢舉、控告;提出批評(píng)、建議C、調(diào)查取證;進(jìn)行參與D、宣傳、揭露;提取訴訟答案:B183.夜晚服務(wù)員遇見進(jìn)房休息的客人時(shí),應(yīng)問(wèn)候客人()。A、晚上好B、明天見C、晚安D、您好答案:C184.國(guó)家實(shí)行勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)、()的工時(shí)制度。A、每周工作時(shí)間不超過(guò)48小時(shí)B、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)48小時(shí)C、平均每周工作時(shí)間不超過(guò)44小時(shí)D、每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)答案:C185.在職培訓(xùn)有利于進(jìn)一步提升員工的服務(wù)理念,提高員工的工作技能,有利于保持員工的良好工作狀態(tài)與(),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。A、服務(wù)質(zhì)量B、業(yè)務(wù)水平C、綜合素質(zhì)D、工作效率答案:D186.得知客人是傳染病人時(shí),服務(wù)員應(yīng)勸阻客人進(jìn)入飯店(),直到醫(yī)院人員到達(dá)。A、任何公共場(chǎng)所B、任何娛樂場(chǎng)所C、任何餐飲場(chǎng)所D、客房區(qū)域答案:A187.殘障賓客()時(shí),服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)征詢客人的意見和要求,并通知行李員上房為客提行李,送客進(jìn)入電梯后方可離開。A、外出B、離店C、到店D、住店答案:B188.()方法對(duì)不臟的地毯和純羊毛毯清洗效果好,損傷較小。A、濕洗B、噴氣抽吸式C、干泡洗地毯D、混合式答案:C189.客房服務(wù)員在接待殘障賓客時(shí)需善于察言觀色,提前()殘障賓客的服務(wù)要求。A、了解B、完成C、掌握D、判斷答案:D190.()是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化、創(chuàng)造人民美好生活的必由之路。A、中國(guó)特色社會(huì)主義道路B、中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系C、中國(guó)特色社會(huì)主義制度D、中國(guó)特色社會(huì)主義文化答案:A191.在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的開發(fā)利用中,對(duì)屬于該項(xiàng)目組成部分的實(shí)物和場(chǎng)所,應(yīng)當(dāng)()。A、保護(hù)B、順其自然C、適當(dāng)改造,以滿足開發(fā)的需要D、進(jìn)行商業(yè)開發(fā)答案:A192.客房產(chǎn)品的要求主要有:()、清潔衛(wèi)生、舒適方便和具有特色。A、安全B、干凈C、整潔D、尊重答案:A193.了解客人的個(gè)人資料的內(nèi)容為()。A、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好、宗教信仰、收入和家庭住址B、國(guó)籍與身份、姓名與性別、喜好與忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗與健康狀況C、付款方式、用餐地點(diǎn)、房間號(hào)、風(fēng)俗習(xí)慣、國(guó)籍與身份、喜好與忌諱D、付款方式、性別、忌諱、宗教信仰、生活習(xí)俗和健康狀況答案:B194.《勞動(dòng)法》七十條規(guī)定:國(guó)家發(fā)展社會(huì)保險(xiǎn)事業(yè),建立社會(huì)保險(xiǎn)制度,設(shè)立社會(huì)保險(xiǎn)基金,使勞動(dòng)者在()等情況下獲得幫助和補(bǔ)償。A、年老、患病、工傷、擇業(yè)、生育B、退休、患病、工傷、失業(yè)、哺乳C、年老、患病、工傷、失業(yè)、生育D、退休、患病、工傷、失業(yè)、生育答案:C195.走客房先清掃衛(wèi)生間后清掃臥室,是為了()。A、讓臥室充分透氣B、方便操作C、方便客人使用衛(wèi)生間D、方便客人使用臥室答案:A196.管理人員檢查完衛(wèi)生間退出時(shí),要環(huán)視一周,確信無(wú)漏項(xiàng),然后將()。A、門關(guān)實(shí)B、門打開C、門虛掩D、燈調(diào)至規(guī)定盞數(shù)答案:C197.我國(guó)飯店組織機(jī)構(gòu)設(shè)置遵循的原則是()。A、精簡(jiǎn)、高效、實(shí)用B、精簡(jiǎn)、高效、規(guī)范C、精簡(jiǎn)、高效、合理D、合理、規(guī)范、效率答案:C198.處理客人投訴過(guò)程,要注意將解決投訴的結(jié)果告訴客人,并征得客人的同意。如有可能可請(qǐng)客人(),以便完滿地解決客人的投訴。A、挑選B、提出條件C、關(guān)心結(jié)果D、選擇解決問(wèn)題的方案答案:D199.對(duì)已預(yù)訂晚間要住客的房間,其準(zhǔn)備工作主要有()。A、調(diào)室溫、開房燈、開夜床B、拉開窗簾、放拖鞋、添置物品C、拉上窗簾、開房燈、開夜床、調(diào)室溫D、補(bǔ)充物品、調(diào)室溫、添開水、開夜燈答案:C200.大廳茶幾上客人正在使用的煙缸里不得超過(guò)()煙蒂。A、1B、2C、3D、4答案:C201.客房的衛(wèi)生間一般是()設(shè)計(jì)。A、背靠背B、逆向C、正向D、輪式答案:A202.飯店在殘疾房滿員的情況下,需盡量安排()、靠近電(樓)梯處,以便殘障賓客出入。A、公寓樓層B、標(biāo)準(zhǔn)樓層C、高樓層D、低樓層答案:D203.握手是大多數(shù)國(guó)家相互見面和離別時(shí)的禮節(jié),它還具有()的含義。A、祝賀B、敬意C、尊重D、歉意答案:A204.《勞動(dòng)法》七十條規(guī)定:國(guó)家發(fā)展社會(huì)保險(xiǎn)事業(yè),建立社會(huì)保險(xiǎn)制度,設(shè)立社會(huì)保險(xiǎn)基金,使勞動(dòng)者在()等情況下獲得幫助和補(bǔ)償。A、年老、患病、工傷、擇業(yè)、生育B、退休、患病、工傷、失業(yè)、哺乳C、年老、患病、工傷、失業(yè)、生育D、退休、患病、工傷、失業(yè)、生育答案:C205.開辦旅館,必須有相應(yīng)的(),并保持()。()A、安全設(shè)備、設(shè)施;專人保管B、消防設(shè)備、設(shè)施;通暢無(wú)阻C、防護(hù)設(shè)備、設(shè)施;定期檢查D、消防設(shè)備、設(shè)施;完好有效答案:D206.布置客房家具應(yīng)遵循的原則是()。A、式樣統(tǒng)一B、風(fēng)格統(tǒng)一C、美觀實(shí)用與搭配合理D、家具與客房的協(xié)調(diào)性答案:C207.“Hereisyourluggage,sir”的中文意思是()。A、這是您要的雜志B、先生,這是賬單C、這是您的行李D、小姐,這是賬單答案:C208.客房管理人員檢查客房衛(wèi)生間的衛(wèi)生時(shí),首先要檢查()。A、門是否清潔完好B、門是否有損壞C、燈光是否明亮D、是否有異味答案:A209.()應(yīng)當(dāng)制定行業(yè)服務(wù)規(guī)范,加強(qiáng)行業(yè)自律,引導(dǎo)會(huì)員遵紀(jì)守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),維護(hù)旅游市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)秩序和會(huì)員合法權(quán)益,促進(jìn)旅游業(yè)健康發(fā)展。A、旅游主管部門B、市場(chǎng)監(jiān)督管理部門C、省人民政府D、旅游行業(yè)組織答案:D210.送還時(shí),如果客人不在,應(yīng)將擦好的鞋放在()。A、衣柜里B、鞋籃外C、行李柜一側(cè)D、浴缸邊答案:C211.不屬于拋光劑的是()。A、溶劑B、家具蠟C、省銅劑D、封蠟答案:A212.根據(jù)房?jī)?nèi)所配備的床的種類與數(shù)量來(lái)劃分,客房的種類名稱正確的是()。A、deluxesuiteB、insideroomC、meetingroomD、tripleroom答案:D213.建設(shè)()是中華民族偉大復(fù)興的基礎(chǔ)工程。A、經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)B、政治強(qiáng)國(guó)C、教育強(qiáng)國(guó)D、文化強(qiáng)國(guó)答案:C214.()應(yīng)當(dāng)對(duì)文化志愿活動(dòng)給予必要的指導(dǎo)和支持,并建立管理評(píng)價(jià)、教育培訓(xùn)和激勵(lì)保障機(jī)制。A、縣級(jí)以上地方人民政府有關(guān)部門B、省級(jí)以上地方人民政府有關(guān)部門C、市級(jí)以上地方人民政府有關(guān)部門D、政府有關(guān)部門答案:A215.下列關(guān)于家具打蠟的有關(guān)事項(xiàng)哪一項(xiàng)說(shuō)法是錯(cuò)誤的()。A、打蠟要均勻,不可遺漏B、為保持清新空氣,打蠟應(yīng)選擇在淡季進(jìn)行C、可將液體蠟倒于絨布上,按家具順序打蠟D、打蠟前,應(yīng)將家具污點(diǎn)去除答案:C216.人民行使國(guó)家權(quán)力的機(jī)關(guān)是()A、國(guó)務(wù)院B、政府C、監(jiān)察機(jī)關(guān)D、全國(guó)人民代表大會(huì)和地方各級(jí)人民代表大會(huì)答案:D217.飯店根據(jù)工作需要,可調(diào)動(dòng)員工的()。任職期間因工作不勝任或出現(xiàn)較大過(guò)失的,飯店可視情況做出()的決定,A、工作關(guān)系;調(diào)出飯店B、積極性;脫產(chǎn)培訓(xùn)C、工資關(guān)系;停薪留用D、工作部門或工作崗位;免職或降職答案:D218.不屬于客房?jī)?nèi)燈具的有()A、安全疏散燈B、地?zé)鬋、壁燈D、吊燈答案:A219.督導(dǎo)者需要不斷提高自身客房管理的業(yè)務(wù)水平和能力,逐步擴(kuò)大自身的能力影響力和()力。A、道德影響B(tài)、人格魅力C、個(gè)性影響D、性格影響答案:C220.客房服務(wù)員清掃客房時(shí),發(fā)現(xiàn)房?jī)?nèi)設(shè)備損壞,應(yīng)該()。A、追回客人,責(zé)令賠償B、立即通知房務(wù)中心C、立即記錄于工作日志D、立即通知工程部答案:C221.如果客人是晚上抵達(dá)飯店,服務(wù)員應(yīng)把房間壁燈打開,并做好()。A、清潔衛(wèi)生B、開水服務(wù)C、行李服務(wù)D、寢前整理答案:D222.What'stheChinesefor“deluxesuite”()。A、普通套間B、總統(tǒng)套間C、豪華套間D、雙層套間答案:C223.下列選項(xiàng)中,屬于員工培訓(xùn)考核登記卡記錄內(nèi)容()。A、總體評(píng)價(jià)B、培訓(xùn)教材C、培訓(xùn)成績(jī)D、培訓(xùn)方法答案:C224.擾亂公共秩序,妨礙公共安全,侵犯人身權(quán)利、財(cái)產(chǎn)權(quán)利,妨礙社會(huì)管理,具有社會(huì)危害性,尚不夠(),依照《治安管理處罰法》的規(guī)定,應(yīng)給予治安管理處罰的行為。A、刑事處罰B、處理C、危害D、監(jiān)督答案:A225.服務(wù)員服務(wù)殘障賓客時(shí),服務(wù)用語(yǔ)要()和服務(wù)要適度。A、禮貌B、規(guī)范C、恰當(dāng)D、審慎答案:C226.為保證客房安全,一般由前臺(tái)接待處負(fù)責(zé)()的保管。A、樓層或區(qū)域萬(wàn)能及儲(chǔ)物室鑰匙B、公眾區(qū)域萬(wàn)能鑰匙C、客房鑰匙D、飯店總鑰匙答案:C227.在進(jìn)行建設(shè)工程中發(fā)現(xiàn)文物后,文物行政部門應(yīng)該()小時(shí)內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)。A、12B、24C、48D、72答案:B228.在考慮客房打掃順序時(shí),正確的做法是()。A、請(qǐng)即打掃房、空房、VIP房間B、請(qǐng)即打掃房、VIP房間、空房C、VIP房間、請(qǐng)即打掃房、空房D、VIP房間、空房、請(qǐng)即打掃房答案:B229.房態(tài)標(biāo)記為OCC的是()。A、住客房B、走客房C、維修房D、空房答案:A230.殘障賓客在住店期間,應(yīng)得到服務(wù)員特別關(guān)注和適時(shí)提供幫助。如攙扶客人進(jìn)出電梯、客房,提醒客人注意()等。A、飲食B、休息C、安全D、安全指引答案:C231.確定標(biāo)準(zhǔn)間配備量后,整個(gè)客房部的布草總數(shù)按客房()的需要量配備。A、出租率為75%B、實(shí)際出租率C、出租率100%D、預(yù)測(cè)的平均出租率答案:C232.樓層房態(tài)表的主要內(nèi)容是()。A、客房清掃情況B、客房物品的使用情況C、空客房情況D、客房使用情況答案:D233.境外組織或者個(gè)人在中華人民共和國(guó)境內(nèi)進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)報(bào)經(jīng)()批準(zhǔn)。A、縣級(jí)人民政府B、市級(jí)人民政府C、省級(jí)人民政府D、省、自治區(qū)、直轄市人民政府文化主管部門答案:D234.presidentialsuite應(yīng)譯為()。A、單人間B、雙床間C、標(biāo)準(zhǔn)間D、總統(tǒng)套間答案:D235.為使客房的整體色調(diào)和諧美觀,客房?jī)?nèi)地毯、床罩、厚窗簾的顏色宜用()顏色。A、不同B、對(duì)比C、相反D、相近答案:D236.客房衛(wèi)生間的垃圾桶要做到無(wú)積存垃圾和(),這是對(duì)衛(wèi)生間清潔保養(yǎng)的要求之一。A、污水B、污漬C、污物D、異味答案:C237.甲旅游者在去往某地旅游前,欲先訂好住房,于是傳真至乙飯店訂房。乙飯店回復(fù)傳真“若有人取消訂房時(shí),則可提供房間”。關(guān)于雙方之間的訂房協(xié)議,以下說(shuō)法中錯(cuò)誤的是()A、。若所附條件不成立,雙方之間的訂房協(xié)議不生效B、。所附條件成立時(shí),雙方之間的訂房協(xié)議才生效C、在乙飯店發(fā)出回復(fù)傳真時(shí)雙方之間的訂房協(xié)議生效D、。在甲受到乙飯店的回復(fù)傳真時(shí),雙方之間的訂房協(xié)議生效答案:D238.《湖南省實(shí)施〈非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法〉辦法》于2016年()起實(shí)施。A、7月1日B、7月2日C、7月3日D、6月1日答案:A239.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的代表性傳承人無(wú)正當(dāng)理由不履行規(guī)定的義務(wù),文化主管部門可以()。A、批評(píng)教育,責(zé)令其認(rèn)真履行相關(guān)義務(wù)B、取消其代表性傳承人資格C、通報(bào)批評(píng),并處以一定罰款D、以上都可以答案:B240.漂白粉和酸性清潔劑不能同時(shí)使用,以免產(chǎn)生()。A、氯氣B、氨氣C、臭氣D、氧氣答案:A241.活潑型客人的日常表現(xiàn)為(),反應(yīng)快、理解能力強(qiáng),聰明伶俐,動(dòng)作敏捷、靈活,對(duì)人熱情大方,喜歡與人交往。A、情感外露B、講話不分場(chǎng)合、地點(diǎn)C、把握事情沒有分寸D、投訴多答案:A242.客房服務(wù)員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點(diǎn)之一,下列做法正確的是()。A、將鑰匙掛在工作間內(nèi)B、將鑰匙隨身攜帶C、清掃時(shí),將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上答案:B243.國(guó)家在社會(huì)主義初級(jí)階段,堅(jiān)持()的基本經(jīng)濟(jì)制度A、按勞分配為主體、多種分配方式并存B、集體經(jīng)濟(jì)為主體、多種經(jīng)濟(jì)方式共同發(fā)展C、私有經(jīng)濟(jì)為主題、多種分配方式并存D、公有制為主體、多種所有制經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展答案:D244.()應(yīng)當(dāng)將紅色主題教育納入教學(xué)必修課程,開展紅色現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)。A、研學(xué)機(jī)構(gòu)B、紅色教育培訓(xùn)基地C、各級(jí)黨校D、干部教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)答案:D245.客房衛(wèi)生間按物品配備要求,必須布置完好、無(wú)破損、無(wú)脫線和()的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的毛巾。A、輕便B、干爽C、彈性好D、柔軟舒適答案:C246.客房的狀態(tài)有許多種,下列詞組中拼寫正確的是哪一組()?A、verycleanB、verydirtyC、sleepOutD、outoforder答案:D247.除法律特殊規(guī)定外,農(nóng)村和城市郊區(qū)的土地屬于()A、國(guó)家所有B、集體所有C、私人所有D、政府所有答案:B248.以出售高檔安靜客房為主的客人類型是()。A、華僑旅游型B、蜜月旅游型C、老年旅游型D、公務(wù)旅游型答案:C249.客房報(bào)警系統(tǒng)中,()對(duì)煙霧反應(yīng)最為靈敏,()的誤報(bào)率最低。()A、溫感報(bào)警/煙感報(bào)警B、溫感報(bào)警/自動(dòng)噴灑報(bào)警C、煙感報(bào)警/溫感報(bào)警D、煙感報(bào)警/自動(dòng)噴灑報(bào)警答案:C250.客房報(bào)警系統(tǒng)中,()對(duì)煙霧反應(yīng)最為靈敏,()的誤報(bào)率最低。()A、溫感報(bào)警/煙感報(bào)警B、溫感報(bào)警/自動(dòng)噴灑報(bào)警C、煙感報(bào)警/溫感報(bào)警D、煙感報(bào)警/自動(dòng)噴灑報(bào)警答案:C251.第一個(gè)將天主教傳入中國(guó)的傳教士是()。A、利馬竇B、彼得C、雅各D、圣.約翰答案:A252.客房配備的最主要的家具是()。A、梳妝臺(tái)B、電視機(jī)柜C、衣柜D、床答案:D253.2022年4月16日0時(shí)44分,神舟十三號(hào)載人飛船與空間站天和核心艙成功分離,神舟十三號(hào)航天員乘組在空間站組合體工作生活了()天,刷新了中國(guó)航天員單次飛行任務(wù)太空駐留時(shí)間的紀(jì)錄。A、183天B、56天C、128天D、35天答案:A254.客人投訴內(nèi)容有明顯的挑剔行為或偏執(zhí)傾向時(shí),服務(wù)員應(yīng)該()。A、適當(dāng)給予反駁B、耐心、冷靜傾聽C、及時(shí)解釋D、指出其過(guò)失答案:B255.床架、床墊與床上棉織品的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求,需要達(dá)到相同無(wú)()的標(biāo)準(zhǔn)。A、搖擺B、污漬C、褪色D、變形答案:B256.為延長(zhǎng)地毯使用壽命,減少地毯的污穢,積極而又經(jīng)濟(jì)、有效的措施是()。A、干洗B、濕洗C、在出入口放置踏腳墊D、及時(shí)除跡答案:C257.大型公共文化設(shè)施確需拆除或者改變其用途的,應(yīng)當(dāng)提前()向社會(huì)公示。A、兩周B、一個(gè)月C、兩個(gè)月D、三個(gè)月答案:D258.轉(zhuǎn)換房態(tài)可以使用()。A、飯店前臺(tái)系統(tǒng)B、飯店后臺(tái)系統(tǒng)C、空調(diào)系統(tǒng)D、電視系統(tǒng)答案:A259.()不是客用消耗品。A、茶葉B、信封C、肥皂D、水杯答案:D260.根據(jù)套間家具配置的要求,普通套間應(yīng)配置()。A、單人沙發(fā)B、簡(jiǎn)易沙發(fā)C、組合沙發(fā)D、真皮沙發(fā)答案:C261.現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)者重點(diǎn)監(jiān)督和指導(dǎo)幫助的對(duì)象,是業(yè)務(wù)()的服務(wù)員。A、能力強(qiáng),工作態(tài)度好B、能力強(qiáng),工作態(tài)度差C、能力弱,工作態(tài)度好D、能力弱,工作態(tài)度差答案:D262.前廳部在確定VIP客人離店時(shí)間后,至少提前()通知客房服務(wù)員。A、15分鐘B、30分鐘C、45分鐘D、1小時(shí)答案:D263.()不屬于客房功能區(qū)域。A、閱讀區(qū)域B、睡眠區(qū)域C、工作區(qū)域D、盥洗區(qū)域答案:A264.殘障人士的殘疾、缺陷是因?yàn)樯硇院?)所造成,會(huì)致使他們產(chǎn)生不同程度的自卑、畏縮心理。A、器質(zhì)性B、氣質(zhì)性C、本質(zhì)性D、實(shí)質(zhì)性答案:A265.服務(wù)人員的儀容是容貌和()的總稱。A、表情B、面容C、氣質(zhì)D、精神答案:B266.()不屬于飯店常用清潔劑。A、溶劑B、除霉劑C、拋光機(jī)D、殺蟲劑答案:B267.客房床鋪清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,床上棉織品應(yīng)該無(wú)()和清潔干凈。A、折痕B、搖擺C、破損D、褪色答案:C268.服務(wù)員為客人上茶時(shí),其順序?yàn)?)。A、先主后賓,按序進(jìn)行B、先客后主,先女后男,依次進(jìn)行C、從右至左,依次進(jìn)行D、從左至右,依次進(jìn)行答案:B269.國(guó)務(wù)院()、新聞出版廣電主管部門依照本法和國(guó)務(wù)院規(guī)定的職責(zé)負(fù)責(zé)全國(guó)的公共文化服務(wù)工作。A、文化主管部門B、國(guó)家民族事務(wù)委員會(huì)C、商務(wù)主管部門D、民政主管部門答案:A270.“十四五”期間,要加快旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,加大優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品供給力度,努力解決旅游產(chǎn)品“____”的問(wèn)題,不斷增強(qiáng)人民群眾的幸福感、獲得感。()A、好不好、滿意不滿意B、安全C、全不全、豐不豐富D、誠(chéng)信答案:A271.客房發(fā)生停水事故后,服務(wù)員需要做好(),詳細(xì)記錄事件的整個(gè)過(guò)程。A、解釋工作B、接待C、服務(wù)D、工作記錄答案:D272.散客行李服務(wù)的內(nèi)容是()。A、行李員面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),核實(shí)房號(hào),房卡,放好行李,禮貌退出B、面帶笑容提拿行李,等候客人辦理手續(xù),放好行李,介紹設(shè)備設(shè)施,禮貌退出C、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),放好行李,禮貌退出D、面帶笑容提拿行李,辦理手續(xù),核實(shí)房號(hào),房卡,按叫電梯,放好行李,禮貌退出,行李記錄答案:D273.()以上的飯店在客房?jī)?nèi)設(shè)有迷你酒吧。A、一星級(jí)B、二星級(jí)C、三星級(jí)D、四星級(jí)答案:C274.因不可抗力或者旅行社、履行輔助人已盡合理注意義務(wù)仍不能避免,危及旅游者人身、財(cái)產(chǎn)安全的,旅行社應(yīng)當(dāng)采取相應(yīng)的安全措施,因此支出的費(fèi)用,由()承擔(dān)。A、旅行社B、旅游者C、地接社D、旅行社與旅游者分擔(dān)答案:D275.臺(tái)班服務(wù)員迎賓工作程序包括()等環(huán)節(jié)。A、迎梯、引領(lǐng)入房B、迎梯、引領(lǐng)入房、客房介紹、送水C、迎接引路、帶客入房D、引領(lǐng)入房、客房介紹、送毛巾答案:B276.擦皮鞋這項(xiàng)服務(wù)大多數(shù)飯店是()提供的。A、按時(shí)收費(fèi)B、按數(shù)量收費(fèi)C、按材質(zhì)收費(fèi)D、免費(fèi)答案:D277.清掃客房時(shí),應(yīng)將客房工作車推至()以減少重復(fù)路線,提高工作效率。A、走廊盡頭B、房?jī)?nèi)衛(wèi)生間門口C、房門口D、房門對(duì)面答案:C278.“Makeuptheroom”意思是()。A、請(qǐng)即打掃房B、住客未歸房C、雙鎖房D、保留房答案:A279.中國(guó)共產(chǎn)黨人的初心和使命,就是為中國(guó)人民____,為中華民族____。這個(gè)初心和使命是激勵(lì)中國(guó)共產(chǎn)黨人不斷前進(jìn)的根本動(dòng)力。()A、謀幸福,謀未來(lái)B、謀生活,謀復(fù)興C、謀幸福,謀復(fù)興D、謀生活,謀未來(lái)答案:C280.經(jīng)營(yíng)、服務(wù)者不得以格式合同、通知、聲明、店堂告示等方式做出對(duì)消費(fèi)者()規(guī)定,或者()其損害消費(fèi)者合法權(quán)益應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的民事責(zé)任。()A、不利的、不公的;減輕、免除B、不公平、不合理:減輕、免除C、不真實(shí)、不及時(shí);推托D、不公正、不公開;加重答案:B281.下列訴訟屬于民事訴訟類型的為()A、。離婚案件B、民告官C、。貪污腐敗D、。持槍搶劫答案:A282.浴缸的底部清潔程度,需要保證符合無(wú)毛發(fā)和無(wú)()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求。A、油垢B、水銹C、污跡D、堵塞答案:B283.夜床服務(wù)中,遇到雙人房住一人時(shí),應(yīng)該()。A、開靠近浴室的床B、開靠近窗戶的床C、兩張床都開D、任意開一張答案:A284.在新婚房的衛(wèi)生間,有意配置新人的情侶(),這樣能夠體現(xiàn)婚房的浪漫氣氛。A、漱口杯B、膠鞋C、睡衣D、沐浴液答案:A285.《勞動(dòng)法》八十三條規(guī)定:勞動(dòng)爭(zhēng)議當(dāng)事人對(duì)仲裁裁決不服的,可以自收到仲裁裁決書之日起()提出訴訟。A、15日內(nèi)向人民法院B、30日內(nèi)向人民檢察院C、10日內(nèi)向人民法院D、7日內(nèi)向人民檢察院答案:A286.我國(guó)國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局于()正式批準(zhǔn)《旅游涉外飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的劃分》為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。A、88年9月1日B、93年10月1日C、88年10月1日D、93年9月1日答案:D287.()是構(gòu)成客房商品實(shí)用性的重要條件之一。A、客房設(shè)備B、供應(yīng)物品C、客房空間D、客房衛(wèi)生答案:A288.空房整理時(shí)要將浴缸、臉盆的冷熱水及恭桶的水流放()。A、1~2分鐘B、4分鐘C、5~7分鐘D、半分鐘答案:A289.魯菜烹調(diào)方法全面,烹制海鮮有獨(dú)到之處,善于用()調(diào)味。A、蔥香B、糖醋C、紅糟D、鮮姜答案:A290.當(dāng)一對(duì)夫婦前來(lái)住宿時(shí),服務(wù)員最好向他們推薦哪種客房()。A、seniorsuiteB、tripleroomC、businessroomD、Hollywoodtwinroom答案:A291.客房服務(wù)員面對(duì)客人服務(wù)完畢時(shí)應(yīng)()以示尊重。A、立即離開B、道聲“再見”C、先后退兩步再轉(zhuǎn)身離開D、鞠躬后再離開答案:C292.客房部使用的機(jī)器清潔設(shè)備有(),吸水機(jī)、洗地機(jī)、洗地毯機(jī)和打蠟機(jī)等。A、吸塵器B、玻璃清潔器C、房務(wù)工作車D、擠水器答案:A293.保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),應(yīng)當(dāng)注重其()、()和(),有利于增強(qiáng)中華民族的文化認(rèn)同,有利于維護(hù)國(guó)家統(tǒng)一和民族團(tuán)結(jié),有利于促進(jìn)社會(huì)和諧和可持續(xù)發(fā)展。A、真實(shí)性、客觀性和傳承性B、創(chuàng)造性、整體性和傳承性C、真實(shí)性、整體性和傳承性D、真實(shí)性、必要性和客觀性答案:C294.客房電視機(jī)的遙控器(),是保養(yǎng)清潔的其中一個(gè)要求。A、按鍵靈活無(wú)浮塵B、清潔無(wú)污跡C、按鍵靈活無(wú)污跡D、清潔、方便取用答案:C295.文物是人類在歷史發(fā)展過(guò)程中遺留下來(lái)的具有()的遺物、遺跡,是物質(zhì)文明與精神文明的歷史遺存,是寶貴的歷史文化遺產(chǎn),是國(guó)家不可再生的文化資源。A、歷史B、藝術(shù)C、科學(xué)價(jià)值D、以上都對(duì)答案:D296.查房時(shí),飯店管理人員應(yīng)該確保座便器的下水通暢,水箱清潔和無(wú)()。A、雜質(zhì)發(fā)黃B、寄生幼蟲C、異常聲響現(xiàn)D、滴漏水現(xiàn)象答案:D297.()是客房作為商品的基礎(chǔ)。A、客房空間B、客房設(shè)備C、供應(yīng)物品D、客房衛(wèi)生答案:A298.指出下列一般不應(yīng)安裝酒店監(jiān)控系統(tǒng)的是()。A、大堂B、客用電梯C、客房樓層D、公共娛樂場(chǎng)所答案:C299.北京冬奧會(huì)的吉祥物是,北京冬奧會(huì)的會(huì)徽是,北京冬奧會(huì)的火炬是。()A、冰墩墩、冬夢(mèng)、飛揚(yáng)B、雪容融、飛躍、飛揚(yáng)C、冰墩墩、飛躍、飛揚(yáng)D、雪容融、冬夢(mèng)、飛揚(yáng)答案:A300.交叉培訓(xùn)好處:能進(jìn)一步提高員工的(),豐富員工的工作內(nèi)容,又能保證崗位的人力調(diào)配。A、工作業(yè)務(wù)技能B、知識(shí)全面發(fā)展C、技能全面發(fā)展D、專項(xiàng)技能發(fā)展答案:A301.公眾聚集場(chǎng)所對(duì)員工的消防安全培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)()一次,培訓(xùn)的內(nèi)容還應(yīng)當(dāng)包括組織、引導(dǎo)()的知識(shí)和技能。()A、每年至少;消防隊(duì)員和群眾撲救B、每月至少;在場(chǎng)群眾疏散C、每半年至少;在場(chǎng)群眾疏散D、每季度至少;消防隊(duì)員和群眾撲救答案:C302.只有保證客房淋浴間的下水通暢和無(wú)(),才能符合清潔保養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)要求。A、皂垢殘留B、異味現(xiàn)象C、毛發(fā)殘留D、積水現(xiàn)象答案:D303.客房管理人員檢查客房衛(wèi)生間的衛(wèi)生時(shí),首先要檢查()。A、門是否清潔完好B、門是否有損壞C、燈光是否明亮D、是否有異味答案:A304.我國(guó)飯店星級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容包括()等幾方面。A、設(shè)備與管理水平B、服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)質(zhì)量C、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)水平與管理水平D、服務(wù)與管理水平答案:C305.商務(wù)客人的特點(diǎn)是(),工作上要方便,生活上要舒適,喜歡在房?jī)?nèi)用餐,注重個(gè)人形象,注重衛(wèi)生與安全,公務(wù)繁忙,文化素養(yǎng)高,講究服務(wù)方式,服務(wù)效率。A、設(shè)施、設(shè)備要求高B、會(huì)議、談判多C、加椅和叫醒服務(wù)多D、委托代辦事情多答案:A306.下列選項(xiàng)中,屬于《培訓(xùn)評(píng)估表》評(píng)估項(xiàng)目是()。A、對(duì)實(shí)際工作的幫助B、培訓(xùn)成績(jī)C、培訓(xùn)目的D、培訓(xùn)時(shí)間答案:C307.普通洗衣服務(wù)和快速洗衣服務(wù)的費(fèi)用相差(),所以要向客人說(shuō)明,以免結(jié)賬時(shí)出現(xiàn)爭(zhēng)執(zhí)。A、20%B、30%C、40%D、50%答案:D308.單位發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)當(dāng)立即實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案,務(wù)必做到(),迅速撲救火災(zāi),()。A、及時(shí)報(bào)警;及時(shí)疏散人員B、及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo);盡可能搶救物資C、及時(shí)報(bào)告保衛(wèi)部;迅速切斷電源D、及時(shí)報(bào)警;及時(shí)關(guān)閉防火門答案:A309.浴缸的底部清潔程度,需要保證符合無(wú)毛發(fā)和無(wú)()的清潔保養(yǎng)質(zhì)量要求。A、油垢B、水銹C、污跡D、堵塞答案:B310.清潔房間空調(diào)出風(fēng)口一般是()一次。A、一周B、半個(gè)月C、一個(gè)月D、一個(gè)季度答案:B311.飯店發(fā)生人質(zhì)綁架案件,飯店員工在警方到達(dá)之前應(yīng)(),嚴(yán)禁向無(wú)關(guān)人員透露現(xiàn)場(chǎng)任何情況,以免引起客人驚慌和造成危害人質(zhì)安全。A、離開B、站在一邊C、封鎖消息D、馬上向客人說(shuō)明答案:C312.對(duì)于連續(xù)幾天空房的房間,浴室內(nèi)的恭桶要放水沖洗其目的是()。A、檢查水質(zhì)B、沖洗灰塵C、檢查沖水速度D、掩蓋異味答案:D313.下列選項(xiàng)中,正確的客房清掃原則是()。A、環(huán)形整理B、從外到內(nèi)C、從下到上D、先濕后干答案:A314.蘆笙節(jié)是()人民的傳統(tǒng)節(jié)日。A、苗族B、朝鮮族C、傣族D、侗族答案:A315.《勞動(dòng)法》六十八條規(guī)定:用人單位應(yīng)當(dāng)建立職業(yè)培訓(xùn)制度,按照()職業(yè)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),根據(jù)本單位實(shí)際,()進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)。A、企業(yè)自身財(cái)力提取和使用;有計(jì)劃地對(duì)勞動(dòng)者B、國(guó)家規(guī)定提取和使用;有計(jì)劃地對(duì)勞動(dòng)者C、企業(yè)自身財(cái)力提取和使用;不定期地對(duì)勞動(dòng)者D、企業(yè)自身財(cái)力提取和使用;有計(jì)劃地對(duì)新職工答案:A316.()是現(xiàn)代新型飯店時(shí)期的一個(gè)顯著特征。A、規(guī)模宏大、設(shè)施豪華B、講究禮儀、服務(wù)周到C、突出風(fēng)格、有民族特色D、飯店聯(lián)號(hào)經(jīng)營(yíng)答案:D317.縣級(jí)以上人民政府文化主管部門應(yīng)將擬列入本級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的項(xiàng)目通過(guò)媒體公示,聽取公眾意見。公示時(shí)間不得()日。A、15B、20C、25D、30答案:B318.下列不屬于客房服務(wù)員素質(zhì)低和服務(wù)差造成的投訴的是()。A、客房清潔衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)B、服務(wù)員待客不一視同仁,不禮貌C、服務(wù)員動(dòng)用客人物品D、衛(wèi)生間無(wú)熱水答案:D319.不屬于客房產(chǎn)品要求的()。A、清潔衛(wèi)生B、舒適方便C、季節(jié)性D、具有特色答案:C320.在飯店范圍內(nèi),員工無(wú)論在任何地方撿獲任何遺留物品,都必須盡快交到保安部或()。A、客房服務(wù)中心B、飯店辦公室C、管家部D、總臺(tái)答案:A321.中國(guó)佛教基本上可分為漢族地區(qū)佛教、()和云南傣族等地區(qū)部派佛教。A、北傳佛教B、上座部佛教C、藏傳佛教D、大乘教答案:C322.對(duì)生病賓客的服務(wù)程序包括()。A、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時(shí)服藥,推薦適合客人的食品B、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時(shí)服藥,提供適合客人的藥品C、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時(shí)服藥,勸誡客人的戒口D、建議并協(xié)助客人和附近的親朋好友取得聯(lián)系,提醒客人按時(shí)服藥,推薦適合客人的保健用品答案:A323.人的心理現(xiàn)象包括兩個(gè)方面,一是人的心理過(guò)程,二是人的()特征。A、興趣B、氣質(zhì)C、個(gè)性D、性格答案:C324.What'sthemeaningof"expressservice"?Itis()。A、直接洗滌B、熨燙服務(wù)C、洗衣服務(wù)D、快洗服務(wù)答案:D325.客人要求要outoftown,但在限定時(shí)間內(nèi)沒來(lái),服務(wù)員應(yīng)()。A、出租給其它客人B、繼續(xù)為客人留著C、根據(jù)情況而定D、保留至次日退房時(shí)間為止答案:C326.賓客到達(dá)前,服務(wù)員應(yīng)調(diào)節(jié)好客房的室內(nèi)溫度,一般室溫以()左右為宜。A、18℃B、22℃C、26℃D、30℃答案:B327.大廳茶幾上客人正在使用的煙缸里不得超過(guò)()煙蒂。A、1B、2C、3D、4答案:C328.客房臥室梳妝鏡清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求,鏡臺(tái)(),而且無(wú)灰塵。A、物品擺放整齊、美觀B、空闊整潔、無(wú)雜物C、清潔光亮,無(wú)污漬D、物品擺放有序、整齊答案:A329.查房要求的注意事項(xiàng)是()。A、進(jìn)房檢查要及時(shí)B、查房過(guò)程出現(xiàn)特殊情況,要及時(shí)請(qǐng)示C、查房動(dòng)作幅度要小要輕,以免碰壞設(shè)備用品D、禁止當(dāng)著客人面查房答案:A330.縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)按照()原則對(duì)紅色資源實(shí)施名錄管理,并向社會(huì)公布。A、保護(hù)級(jí)別B、名氣大小C、分級(jí)分類D、分人分物答案:C331.客房服務(wù)員在敲門時(shí)應(yīng)站在距門()的地方。A、0.5米B、1米C、1.2米D、1.5米答案:A332.飯店需對(duì)殘障賓客給予特別關(guān)照,尤其需要得到服務(wù)員()。A、精心安排B、注重關(guān)注C、精心護(hù)理D、精心照料答案:D333.()是指對(duì)學(xué)員按照崗位需要進(jìn)行的專業(yè)知識(shí)和相關(guān)知識(shí)的教育活動(dòng),其目的是通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員掌握并吸收所傳授的知識(shí)。A、理論培訓(xùn)B、培訓(xùn)技巧C、知識(shí)培訓(xùn)D、培訓(xùn)主題答案:A334.根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防法》的規(guī)定,消防工作的原則是()。A、專門機(jī)關(guān)和群眾相結(jié)合B、全民參與C、消防安全責(zé)任制D、政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門依去監(jiān)管、單位全面負(fù)責(zé)、公民積極參與?答案:D335.港、澳、臺(tái)同胞最忌諱的數(shù)字是()。A、5B、4C、9D、3答案:B336.飯店要把安全教育、職工培訓(xùn)(),培養(yǎng)職工的安全意識(shí),普及安全常識(shí),提高安全技能。A、專業(yè)化、程序化B、普及化、規(guī)范化C、制度化、經(jīng)?;疍、專業(yè)化、制度化答案:C337.下列行為舉止正確的是()。A、同客人講話時(shí)凝視對(duì)方B、同客人講話時(shí)指手劃腳C、同客人講話時(shí)邊工作邊聆聽D、同客人講話時(shí),垂手恭立,面帶微笑答案:D338.停電時(shí)服務(wù)員要協(xié)助保安員維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序,加強(qiáng)客房走廊的(),防止客人點(diǎn)燃蠟燭而引起火災(zāi)和其他安全事故的發(fā)生。A、安全B、監(jiān)視C、服務(wù)D、巡視答案:D339.清潔衛(wèi)生間金屬件時(shí),注意不要使用(),以免“燒壞”電鍍表層。A、酸性清潔劑B、中性清潔劑C、堿性清潔劑D、拋光劑答案:A340.清潔衛(wèi)生間的恭桶時(shí),先應(yīng)沖水。目的是為了()。A、沖洗速度快B、沖去臟物,為下一步清掃做準(zhǔn)備C、節(jié)約清潔劑D、使其暢通答案:B341.()是客房部員工職業(yè)道德的一項(xiàng)重要內(nèi)容,要求在同事之間、部門之間、上下級(jí)之間要相互支持、顧全大局、積極合作,共同實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。A、相互信任B、集體主義C、團(tuán)結(jié)協(xié)作D、組織紀(jì)律答案:C342.常用于清除粘固在地板上口香糖的工具有()。A、橡皮刀B、油灰刀C、掃帚D、抹布答案:B343.清潔劑去污效果的好壞主要取決于它的()。A、酸性物質(zhì)B、芳香劑C、表面活性劑D、過(guò)氧化物答案:C344.客房服務(wù)員在敲門時(shí)應(yīng)站在距門()的地方。A、0.5米B、1米C、1.2米D、1.5米答案:A345.晉升培訓(xùn)通常有一套方案,包括培訓(xùn)內(nèi)容、要求、時(shí)間安排、指導(dǎo)老師、()和考試辦法等。A、培訓(xùn)方式B、培訓(xùn)主題C、課程安排D、摸擬演示答案:B346.代表性項(xiàng)目保護(hù)單位應(yīng)當(dāng)具有(),具備該項(xiàng)目相對(duì)完整的資料,具有實(shí)施該項(xiàng)目保護(hù)規(guī)劃的能力和開展傳承展示活動(dòng)的場(chǎng)所。A、經(jīng)濟(jì)實(shí)力B、法人資格C、技術(shù)優(yōu)勢(shì)D、非遺傳承人答案:B347.禮節(jié)是向別人表示敬意的一種形式,如待人接物的規(guī)則和方法等,它包括()兩種形式。A、應(yīng)答與操作B、問(wèn)候與稱呼C、迎接與送別D、語(yǔ)言和行為答案:D348.消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有()的權(quán)利。A、人身、名譽(yù)不受損害B、商品和服務(wù)不受損害C、人身、財(cái)產(chǎn)安全不受損害D、保證安全答案:C349.客人在房?jī)?nèi)會(huì)客時(shí),服務(wù)員應(yīng)視情況,()以體現(xiàn)周到服務(wù)。A、送茶水B、送茶水、香巾C、送香煙D、送香巾答案:B350.安排客房服務(wù)的專題培訓(xùn)時(shí)間,需注意不能太過(guò)頻繁,以()為宜。A、半月一次B、一月一次C、每周一次D、三月一次答案:B351.電鍍家具保養(yǎng)應(yīng)注意日常護(hù)理,不正確的做法是()。A、電鍍家具不要放在潮濕地方B、可用砂紙磨打家具表面銹跡C、用干抹布抹灰D、可用機(jī)油去除家具表面銹跡答案:B352.不屬于客房床的種類分類的有()。A、按功能分B、按尺寸分C、按性能分D、按材質(zhì)分答案:A353.三星級(jí)酒店客房至少有()間可供出租的客房。A、20間B、30間C、40間D、50間答案:B354.夜床服務(wù)中,遇到雙人房住一人時(shí),應(yīng)該()。A、開靠近浴室的床B、開靠近窗戶的床C、兩張床都開D、任意開一張答案:A355.《勞動(dòng)法》六十條規(guī)定:不得安排女職工在()從事高處、低溫、冷水作業(yè)和國(guó)家規(guī)定的三級(jí)體力勞動(dòng)強(qiáng)度的勞動(dòng)。A、經(jīng)期B、哺乳期C、孕期D、三期答案:A356.開房率較高時(shí),下列幾個(gè)清掃順序較為合理的是()。A、掛牌清掃房→總臺(tái)急需房→住客房→走客房B、走客房→總臺(tái)急需房→掛牌清掃房→住客房C、掛牌清掃房→走客房→總臺(tái)急需房→住客房D、總臺(tái)急需房→走客房→掛牌清掃房→住客房答案:D357.()應(yīng)按照國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),配置和更新必需的服務(wù)內(nèi)容和設(shè)備,加強(qiáng)公共文化設(shè)施經(jīng)常性維護(hù)管理工作,保障公共文化設(shè)施的正常使用和運(yùn)轉(zhuǎn)。A、公共文化設(shè)施執(zhí)法單位B、公共文化設(shè)施監(jiān)督單位C、公共文化設(shè)施建設(shè)單位D、公共文化設(shè)施管理單位答案:D358.中外客人選擇酒店住宿的首要條件是()。A、酒店的地理位置B、酒店的清潔衛(wèi)生C、酒店的價(jià)格D、酒店的設(shè)施設(shè)備答案:B359.當(dāng)前我國(guó)實(shí)行()經(jīng)濟(jì)A、社會(huì)主義計(jì)劃經(jīng)濟(jì)B、資本主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)C、社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)D、社會(huì)主義政府經(jīng)濟(jì)答案:C360.服務(wù)員上崗期間一般不佩戴()。A、手表B、規(guī)定頭飾C、訂婚戒指D、貴重飾物答案:D361.客房服務(wù)中的“三到”指的是()。A、客到、行李到、茶水到B、客到、茶到、毛巾到C、茶到、行李到、香巾到D、客到、服務(wù)員到、行李到答案:B362.泡茶與沏茶是兩種不同飲茶方式,沏茶應(yīng)用()開水。A、100℃B、60℃C、80℃D、70℃答案:A363.為保護(hù)電視機(jī)的功能,空房電視機(jī)的插頭要()。A、連接電源B、定期檢查C、脫離電源D、定期更換答案:C364.進(jìn)行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)調(diào)查,應(yīng)當(dāng)征得調(diào)查對(duì)象的同意,(),不得損害其合法權(quán)益。A、給予報(bào)酬B、如實(shí)記錄C、尊重其風(fēng)俗習(xí)慣D、有選擇性開展調(diào)查答案:C365.根據(jù)客房淋浴間的清潔保養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要求做到玻璃潔凈、無(wú)皂漬、無(wú)()和無(wú)水珠。A、濺漬B、水漬C、污漬D、水跡答案:A366.我國(guó)具有廣泛代表性的統(tǒng)一戰(zhàn)線組織是()A、國(guó)務(wù)院B、人民代表大會(huì)C、中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議D、最高法院答案:C367.只有保證客房淋浴間的下水通暢和無(wú)(),才能符合清潔保養(yǎng)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)要求。A、皂垢殘留B、異味現(xiàn)象C、毛發(fā)殘留D、積水現(xiàn)象答案:D368.在擦拭和檢查衛(wèi)生間、臥室的設(shè)備用品的路線上應(yīng)采用()客房清掃方法。A、從上到下B、從里到外C、環(huán)形清理D、先臥室后衛(wèi)生間答案:C369.套間的書房布置,除應(yīng)配備()外,還應(yīng)適當(dāng)增加一些供工作、學(xué)習(xí)后小憩的家具。A、沙發(fā)、茶幾、電視B、梳妝臺(tái)、椅子C、書寫和閱讀家具D、會(huì)客家具答案:C370.為保證客房安全,一般由前臺(tái)接待處負(fù)責(zé)()的保管。A、樓層或區(qū)域萬(wàn)能及儲(chǔ)物室鑰匙B、公眾區(qū)域萬(wàn)能鑰匙C、客房鑰匙D、飯店總鑰匙答案:C371.每周日由()對(duì)樓層飲料柜進(jìn)行盤點(diǎn),做出一周飲料消耗表。A、客房服務(wù)中心聯(lián)絡(luò)員B、樓層服務(wù)員C、樓層領(lǐng)班D、客房主

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論