酒店開業(yè)營銷策劃方案

酒店開業(yè)營銷策劃方案酒店開業(yè)營銷策劃方案篇1

背景分析

優(yōu)勢該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)，境內(nèi)目標(biāo)群體收入高，消費能力強。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系，消費者接受面廣，并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，對今后的發(fā)展非常有利。

劣勢周邊居住人群較少，人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差，在當(dāng)?shù)乜诒^差，后成為爛尾樓，現(xiàn)要盤活該樓，難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外，其余流動人員相對較少。該區(qū)餐館較多，市場小，競爭激烈。

宣傳目的

重新樹立酒店知名度，提升人氣，穩(wěn)定收入，立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>

鎖定目標(biāo)群

當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳?各企事業(yè)單位,機關(guān)團(tuán)體，婚壽宴群體。

具體營銷策略

提前向目標(biāo)消費群發(fā)布開業(yè)活動信息及具體活動內(nèi)容;

關(guān)注并運用當(dāng)?shù)厣鐣狳c，吸引消費群體。

通過媒體(報紙、電視、電臺、中國移動)發(fā)布一些軟新聞、硬廣告，同時用宣傳車、DM單、橫幅等進(jìn)行宣傳。

宣傳實施方案

時間安排

8月5日-8月10日，確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。

8月11日-8月20日，制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡，確定各種宣傳用品。

開業(yè)時間：

慶典地點：中非酒店大門口

宣傳范圍：目標(biāo)消費者

第一階段

導(dǎo)入期(18天)8月11日-8月29日

8月10日，相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅，如主樓掛一大型布幅(20米20米，設(shè)置開業(yè)倒計時時間表)，提前告知消費者具體開業(yè)時間及優(yōu)惠政策，上方內(nèi)容為大字：中非酒店距開業(yè)還有

天，下方是優(yōu)惠活動小字內(nèi)容如下：

方案一：狂折到底

第一天：菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)

第二天：菜品6折

第三天：菜品6.8折

第四天：菜品7.8折

第五天：菜品8折

第六天：菜品8.5折

第七天：菜品8.8折

方案二：天天特價

第一天：桂魚1元1條(每桌限一條)

第二天：鱸魚1元1條(每桌限一條)

第三天：基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)

第四天：甲魚1元1只(每桌限一只)

第五天：鰱魚1元1條(每桌限一條)

第六天：紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)

第七天：啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)

在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語進(jìn)行宣傳："無線PDA掌上電腦點菜·閻良首家'，"美味川菜風(fēng)·飄香航空城'，"在中非·踏上紅地毯之約'，"千帆競發(fā)航空城·萬冠云集新中非'，"婚壽宴基地·盡在中非酒店'，"酷客川菜·你家門口的成都地道美食·想吃就吃'。

采取主動出擊：宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷，介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等，采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式，以爭取讓這些企業(yè)將"宴席'訂在中非酒店舉辦。

邀請地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開業(yè)典禮，并向他們發(fā)放邀請函。邀請事項分組、分人進(jìn)行，采取誰邀請誰負(fù)責(zé)全程接待的原則。

酒店開業(yè)營銷策劃方案篇2

一、活動目的：

“孩子是祖國的未來”，兒童節(jié)不僅僅是孩子們的節(jié)日，更是家長的節(jié)日，也是絕好的商業(yè)機會，“六一”國際兒童節(jié)不僅僅能帶動人氣，促進(jìn)相關(guān)商品的直接銷售，并且能建立良好的企業(yè)形象，增強品牌勢能。為了表示對孩子們的祝賀，我們結(jié)合其他促銷提前推出，經(jīng)過兒童節(jié)多做一些讓顧客參與的公益性活動，提高新世紀(jì)在少年兒童心目中的影響力，借助兒童節(jié)來提高成人的消費，以異常的比賽互動形式來營造六一節(jié)的歡樂氣氛，促進(jìn)兒童商品的銷售。進(jìn)一步提高“新世紀(jì)”的知名度。

二、活動時間：5月24日——6月1日(9天)

三、活動主題：過六一歡樂城九天樂

四、活動資料：

歡樂兒童節(jié)活動一：六一兒童節(jié)十分61砸氣球贏大獎卡通面具歡樂大放送

歡聚新世紀(jì)、童趣真滋味，我的童年，我的選擇，絢爛奪目的獎品、豐富多彩的活動!!

5月24日至6月日，1000個卡通面具免費大發(fā)放，凡光臨新世紀(jì)的兒童小朋友可免費領(lǐng)取1個卡通面具，送完為止。

當(dāng)日累計購物滿61元的顧客(或小朋友)，免費贈送由“鐘愛一生婚紗攝影”供給的10寸兒童攝影藝術(shù)照一張，照片在一樓總服務(wù)臺領(lǐng)取。

當(dāng)日累計購物滿161元的顧客(或小朋友)，享受其他優(yōu)惠后，再參加“十分61砸氣球贏大獎”活動。(大家電除外)

獎品設(shè)置：

一等獎：16名238元小龍哈比童車一輛

二等獎：61名59元亨得利學(xué)生書包一個

三等獎：610名28元旺旺大禮包一個

紀(jì)念獎：6100名1元伊利雪糕一支

◆活動期間，童裝、童鞋、兒童用品、學(xué)生用品全場88折，

◆學(xué)生手提包特價1元、2元3元搶購價!旱冰鞋特價32元，兒童手表、鐲子超低價!

◆時尚童裝童鞋新上市，款式多、禮品多、多款特價童裝童鞋、兒童、學(xué)生用品任你選!

◆納紋女裝08夏裝款新上市，買一件贈納紋包一個。衣香麗影新款上市!

◆穿運動---花花公子夏季特賣會，花花公子運動服飾搶購價19元起!

酒店開業(yè)營銷策劃方案篇3

前言

宿遷蘇蜜牌蜂蜜、蜂產(chǎn)品是以質(zhì)量和信譽鑄就的江蘇名牌產(chǎn)品，公司地處中國花木之鄉(xiāng)的沭陽縣，專賣店經(jīng)營所有蘇蜜牌蜂產(chǎn)品，包括：蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等，以及各種蜂產(chǎn)品營養(yǎng)補品。

江蘇蘇蜜蜂業(yè)有限公司始創(chuàng)于上個世紀(jì)九十年代。"蘇蜜牌'是公司產(chǎn)品的主導(dǎo)品牌，擁有蜂蜜、蜂膠、蜂花粉、蜂王漿四大系列，20多個品種規(guī)格的產(chǎn)品，產(chǎn)品銷往蘇北地區(qū)多個城市，以品種齊全、質(zhì)量上乘贏得了廣大消費者。"蘇蜜牌'在公司多年的培育下，也擁有了一些的知名度和美譽度，消費者在逐年增加。

江蘇蘇蜜蜂業(yè)堅持生產(chǎn)科研相結(jié)合，產(chǎn)品質(zhì)量以為消費創(chuàng)造健康為標(biāo)準(zhǔn)，蘇蜜蜂業(yè)分別榮獲全國綠色健康放心食品，榮獲中國馳名品牌、沭陽縣"重合同，守信用企業(yè)'的榮譽稱號。同時江蘇蘇蜜蜂業(yè)已成為中國蜂產(chǎn)品協(xié)會團(tuán)體會員單位，是宿遷市唯一一家獲得QS蜂產(chǎn)品認(rèn)證企業(yè)。

一、營銷方案概要

了解宿遷蘇蜜牌蜂蜜的市場營銷環(huán)境，包括微觀環(huán)境分析和宏觀環(huán)境分析、國內(nèi)環(huán)境分析和國際環(huán)境分析，了解蘇蜜牌的市場營銷策略，具體掌握產(chǎn)品策略、定價策略、分銷策略、促銷策略等具體操作策略。通過對蘇蜜牌蜂蜜的營銷調(diào)研與市場信息系統(tǒng)進(jìn)行分析，掌握市場調(diào)查、市場預(yù)測及市場營銷系統(tǒng)額實際運用方法。

二、現(xiàn)狀分析

(一)宏觀環(huán)境分析

中國在加快走向世界的步伐，江蘇和宿遷也在加快走向發(fā)展前沿，以節(jié)能、環(huán)保、低碳、綠色為發(fā)展核心的結(jié)構(gòu)調(diào)整正在各地展開。中西文化的相互融合，健康理念更加深入人心，蜂產(chǎn)品作為最受人們喜愛的保健產(chǎn)品之一，蜂產(chǎn)品也開始孕育著更大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

1.經(jīng)濟因素

現(xiàn)在國家大力實施惠民政策，老百姓的日子一天比一天好起來，居民儲蓄持續(xù)上升，大家在維持一定生活水平的同時，開始有了一定資金的積累，而隨著改革開放的深入，越來越多的國外企業(yè)參與到國內(nèi)市場的競爭，國內(nèi)企業(yè)也有越來越多的機會參與到國際市場的競爭，盡管健康產(chǎn)品具有巨

大發(fā)展?jié)摿?，但對于像蘇蜜牌這樣小規(guī)模的企業(yè)，要想在經(jīng)濟全球化的社會中立足，是一個非常大的挑戰(zhàn)。

2.人口因素

從人口環(huán)境方面來分析，我國人口眾多，而六七十年代生育高峰期出生的一代已經(jīng)在社會經(jīng)濟生活中逐漸占據(jù)了主導(dǎo)地位，他們的工作壓力日益劇增，對健康的渴求也是十分明顯的，這一批新生代人數(shù)眾多且有一定的經(jīng)濟能力并愿意為自己的發(fā)展付出。同時，健康產(chǎn)品也是增送親友、孝敬父母的體面禮品，這就為健康產(chǎn)品市場提供了龐大的消費群體，這也是健康產(chǎn)品市場在近期迅速發(fā)展壯大額最重要原因。

3.文化因素

中醫(yī)之道提倡的養(yǎng)身之法在現(xiàn)當(dāng)代社會經(jīng)濟的迅猛沖擊下，再好的中醫(yī)理論也并不是完美無缺的，在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的牽引之下，健康合理的飲食養(yǎng)身之道也不斷地被人們探尋著，人們更加注重健康的身體，合理的營養(yǎng)攝入，為了自己孩子的健康成長，有更多家長愿意多支出一部分錢購更多營養(yǎng)品。

(二)微觀環(huán)境分析

多年來"蘇蜜'非常注重塑造企業(yè)的形象，不斷提升品牌知名度，蘇蜜蜂蜜在同行業(yè)競爭中處于領(lǐng)先地位。近幾年來公司支持蜂農(nóng)發(fā)展養(yǎng)蜂生產(chǎn)，建立蘇蜜蜂產(chǎn)品原料基地，蘇蜜蜂產(chǎn)品在蘇北逐步專賣連鎖體系，銷售網(wǎng)絡(luò)在不斷建立和拓展，消費者在不斷認(rèn)識蘇蜜牌產(chǎn)品。

三、設(shè)定營銷目標(biāo)

(一)確定目標(biāo)市場

"蘇蜜牌'蜂蜜產(chǎn)品在宿遷市場覆蓋率達(dá)70%以上，在蘇北地區(qū)市場占有率在60%以上，產(chǎn)品今后將不斷由蘇北到蘇南及全國各地。蘇蜜將以本土銷售為主要市場，由江蘇名牌做到中國名牌。消費群體以成人為主。選取老年人作為一個細(xì)分市場，專門生產(chǎn)適合12歲以下兒童飲食的特殊營養(yǎng)蜂蜜，這些老年人都是非常疼愛孫子的，總希望他們的智力得到最大限度的開發(fā)。企業(yè)在研發(fā)集中生產(chǎn)蜂蜜、蜂膠貨蜂具，像各類顧客銷售這種產(chǎn)品，以產(chǎn)品專業(yè)化確定目標(biāo)市場。

(二)市場定位

根據(jù)競爭者現(xiàn)有蜂蜜產(chǎn)品在細(xì)分市場上所處的地位和顧客對產(chǎn)蜂蜜產(chǎn)品營養(yǎng)益智保健的屬性的重視程度，塑造出蘇蜜牌蜂蜜產(chǎn)品與眾不同的鮮明個性貨形象并傳遞給目標(biāo)顧客，是蘇蜜牌蜂蜜產(chǎn)品在市場上占有更強有力的競爭位置。實行產(chǎn)品差別化戰(zhàn)略，識別潛在的競爭優(yōu)勢，從蜂蜜產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)品款式等方面實現(xiàn)差別。同時采取形象差異化戰(zhàn)略，"蘇蜜'要讓消費者聯(lián)想到該種產(chǎn)品是集百家之長，在產(chǎn)品的核心部分與競爭者類同的情況下塑造不通的產(chǎn)品形象以獲取差別優(yōu)勢，需要不斷利用企業(yè)所能利用的所有傳播工具，將具有創(chuàng)意的標(biāo)志融入健康文化的氛圍。

四、確定營銷組合策略方案

(一)產(chǎn)品策略

專賣店經(jīng)營所有蘇蜜牌蜂產(chǎn)品，包括：蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂蠟等.這些產(chǎn)品具有多種功能和用途。

1.保健防病功能

蜂蜜具有安神益智、改善睡眠、護(hù)血降壓、消炎通便、滋養(yǎng)皮膚等作用，腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。感冒患者每次飲一杯蜂蜜水，可促進(jìn)感冒痊愈。睡眠不好的兒童，在睡前30分鐘喝一杯溫蜂蜜水，上床不久便可安然入睡...神經(jīng)衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可促進(jìn)睡眠。胃和十二肥腸潰瘍的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利于潰瘍面的愈合;而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜂蜜水。另外，蜂蜜還可治夏慌、健忘、多夢等癥狀。

2.美容養(yǎng)顏功能

蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由于蜂蜜營養(yǎng)豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對于皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候干燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護(hù)作用。如能長期內(nèi)服及外敷外涂，有助美容，還能益壽延年。

3.聯(lián)絡(luò)情感功能

中國人在逢年過節(jié)、生日宴會、喜事慶典時都有互送禮物的傳統(tǒng)，而贈送蜂蜜恰好可以傳達(dá)親近甜蜜的情感。情侶中的男方通常會選擇代表甜蜜愛意、關(guān)心呵護(hù)的禮物送給他的女朋友。同時，選擇蜂蜜作為情感聯(lián)絡(luò)的禮物，還可象征收貨勤勞、享受生活，能像蜜蜂那樣普通而不平凡地釀造生活也算是一種藝術(shù)。

(二)價格策略

蘇蜜作為江蘇蜂產(chǎn)品中的知名企業(yè)，從價格上不能讓消費者有名牌昂貴的感覺而望而卻步。影響蘇蜜牌蜂產(chǎn)品定價的因素是多方面的，包括定價目標(biāo)、成本、市場需求、競爭者的產(chǎn)品價格等。蘇蜜可考慮市場占有率最大化和展品質(zhì)量最優(yōu)化的價格策略，通過定價取得控制控制市場的地位，贏得最高市場占有率將享有最低成本和最高的長期利潤，所以，在單位產(chǎn)品部低于可變成本的條件下，制定盡可能低的價格，追求市場占有率的領(lǐng)先地位，蘇蜜更應(yīng)考慮質(zhì)量領(lǐng)先的目標(biāo)，在生產(chǎn)和銷售過程中始終貫徹產(chǎn)品質(zhì)量最優(yōu)化的指導(dǎo)思想。這就要求百花用高價彌補高質(zhì)量個研發(fā)的高成本，蘇蜜在保持產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的同時，還應(yīng)輔以相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。這會使得與市場占有率最大化的定價目標(biāo)有所沖突。

(三)渠道策略

隨著網(wǎng)購的瘋狂發(fā)展，一個好品牌的產(chǎn)品的網(wǎng)店也隨之劇增，通過網(wǎng)店與實體店聯(lián)合銷售，并由近及遠(yuǎn)，開拓國內(nèi)市場，蘇蜜具有大規(guī)模生產(chǎn)的可能，工廠規(guī)模必須足夠大才能實現(xiàn)經(jīng)濟的生產(chǎn)成本。應(yīng)將蘇蜜牌的各個零售商、專賣店視為一個整體，提升整體效應(yīng)。蘇蜜企業(yè)的總體規(guī)模決定了其市場范圍、客戶規(guī)模、及強制中間商合作的能力。蘇蜜蜂產(chǎn)品的組合寬度大，與顧客直接交易的能力強，有利于獨家專售或選擇性代理商。

(四)促銷策略

目前蘇蜜本地已經(jīng)擁有一些市場份額，但是份額很小，只有10%左右;可以考慮消費者推廣，迅速直接有效;專賣店銷售，方便快捷;采取向中間上推廣的方式，促使中間商積極經(jīng)銷蘇蜜牌產(chǎn)品，有效的協(xié)助中間商，加強與中間商的關(guān)系，達(dá)到共享共贏的目的。具體可采用購買折扣、資助、經(jīng)銷獎勵等方式。為刺激鼓勵中間商購買并大批量的購買蘇蜜產(chǎn)品，對第一次購買和購買數(shù)量較多的中間商給予一定的折扣優(yōu)待，購買數(shù)量越大，折扣越多。折扣可以直接支付，也可以從付款金額中扣除，還可以贈送其他蜂產(chǎn)品作為折扣。同時，還可建立免費咨詢婦服務(wù)，為經(jīng)銷商培訓(xùn)銷售人員，展覽會、聯(lián)合促銷等。

五、促銷方法

(一)媒體促銷法。通過報紙開辟專欄、電視健康節(jié)目、雜志連載蜂蜜知識等形式，轉(zhuǎn)變消費者觀念，提高蜂蜜認(rèn)識，不斷開始選擇天然純正、天人合一的自然保健產(chǎn)品-蜂產(chǎn)品，并建立咨詢熱線電話，解疑答惑各類消費者，積極宣傳蜂產(chǎn)品健康人體作用，從而引導(dǎo)廣大群眾自覺選擇蘇蜜牌產(chǎn)品。

(二)專賣店促銷法。以縣區(qū)為單位，在各個地區(qū)選擇有一定經(jīng)濟實力，對蜂蜜感興趣的店家，建立蘇蜜專賣店，擴大銷售范圍。

(三)代銷促銷法。以縣區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位，在各個地方選擇蜂蜜店、超市、商店等代銷，銷售蘇蜜產(chǎn)品。

(四)網(wǎng)絡(luò)促銷法。充分利用淘寶網(wǎng)、阿里巴巴等網(wǎng)絡(luò)媒體，建立網(wǎng)上店鋪，促進(jìn)銷售;并將蜂蜜產(chǎn)品知識、食用蘇蜜產(chǎn)品消費者的感受以文字和圖片的方式在網(wǎng)絡(luò)上宣傳，擴大知名度，提高美譽度。

(五)會議促銷法。積極參與各種蜂蜜產(chǎn)品、食品等有蜂蜜有關(guān)研討會、展銷會、交流會、供貨會、洽談會等，開展產(chǎn)品質(zhì)量對比，宣傳蘇蜜產(chǎn)品，促進(jìn)銷售。

(六)活動促銷法