一個多肽化合物

一個多肽化合物一個多肽化合物一個多肽化合物通過閱讀報刊，我們能增長見識，擴大自己的知識面。一個多肽化合物一個多肽化合物一個多肽化合物通過閱讀報刊，我們1有機化合物組成生物體的化合物無機化合物水無機鹽糖類脂質蛋白質核酸(85—90%)(7—10%)有機化合物組成生物體無機化合物水無機鹽糖類脂質蛋白質核酸(82水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳動物65%生物體內水的含量。。。。水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物哺乳動物3人體各組織器官的含水量比較牙齒10%骨骼22%骨骼肌76%心臟79%血液83%心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？人體各組織器官的含水量比較牙齒骨骼骨骼肌心臟血液心臟和血液的4一、水------含量最多的化合物1、存在形式結合水自由水2、自由水生理功能細胞結構的重要組成成分（1）水分子極性強，是良好的溶劑（2）自由水流動性強，是物質運輸?shù)妮d體（4）有利于維持生物體的體溫（3）體內新陳代謝反應的場所一、水------含量最多的化合物1、存在形式結合水自由水25根據(jù)水的存在形式和生理功能思考：落葉植物體內自由水/結合水的比值，冬季與夏季相比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不確定Itisright!結論：自由水/結合水的比值越高，新陳代謝強度越強根據(jù)水的存在形式和生理功能思考：落葉植物體內自由水/結合水的6二、無機鹽（含量很少）1、存在形式主要以離子狀態(tài)存在少數(shù)以化合物形式存在2、生理功能（1）是細胞內某些復雜化合物的重要組成成分（2）維持生物體正常的生命活動（3）維持細胞的滲透壓和酸堿平衡二、無機鹽（含量很少）1、存在形式主要以離子狀態(tài)存在少數(shù)以化7三、糖類普遍存在于生物體內的一類含量較多的有機化合物1、元素組成：

由C、H、O三種元素組成三、糖類普遍存在于生物體內的一類含量較多的有機化合物1、元素82、糖類的種類：糖元單糖五碳糖核糖（C5H10O5）脫氧核糖（C5H10O4）六碳糖葡萄糖（C6H12O6）果糖、半乳糖二糖植物細胞動物細胞蔗糖（C12H22O11）麥芽糖（C12H22O11）乳糖多糖植物細胞動物細胞淀粉：纖維素：細胞壁的基本組成成分肌糖元肝糖元（肝臟）（骨骼?。?、糖類的種類：糖元單糖五碳糖核糖（C5H10O5）脫氧核糖9四、脂質1、元素組成主要由C、H、O組成2、種類與其作用（1）脂肪：主要的儲能物質（2）類脂.磷脂：構成生物膜結構的重要組成成分四、脂質1、元素組成2、種類與其作用（1）脂肪：主要的儲能物10（3）固醇①膽固醇②性激素③維生素D（3）固醇①膽固醇②性激素③維生素D111、元素組成：

C、H、O、N、P等元素2、高分子化合物：最大的相對分子質量可達幾百萬五、核酸1、元素組成：2、高分子化合物：五、核酸123、核酸的基本組成單位——核苷酸一分子含N堿基五碳糖一分子磷酸核苷酸3、核酸的基本組成單位——核苷酸一分子含N堿基五碳糖一分子磷13一個多肽化合物144、核酸的種類根據(jù)所含五碳糖種類不同，可分為：種類簡稱組成單位五碳糖存在位置脫氧核糖核酸核糖核酸DNARNA脫氧核苷酸核糖核苷酸脫氧核糖核糖主要存在于細胞核中主要存在于細胞質中4、核酸的種類根據(jù)所含五碳糖種類不同，可分為：種類簡稱組成單151.在動物和人體內合成糖元的主要器官是A、肝臟和小腸B、肝臟和骨骼肌

C、腎臟和胰腺D、骨骼肌B2.生物體主要儲能物質、最終能源、主要能源物質依次是A.淀粉、陽光、葡萄糖B.脂肪、葡萄糖、糖類C.脂肪、陽光、糖類D.蛋白質、陽光、葡萄糖C1.在動物和人體內合成糖元的主要器官是B2.生物體主要儲能物163.下列物質屬于固醇類的一組是

A、核酸和脂肪B、磷脂和性激素

C、性激素和維生素DD、磷脂和維生素

C4下列選項中，屬于動植物共有的糖類是（）

A、葡萄糖、核糖和脫氧核糖B、葡萄糖、淀粉和果糖

C、淀粉、脫氧核糖和乳糖D、麥芽糖、果糖和乳糖A5.RNA完全水解后，得到的化學物質是 （）A．氨基酸、葡萄糖、含氮堿基 B．核糖核苷酸、含氮堿基、磷酸C．核糖、含氮堿基、磷酸

D．脫氧核糖、含氮堿基、磷酸

C3.下列物質屬于固醇類的一組是C4下列選項中，屬于動植物17六、蛋白質1、元素組成：C、H、O、N

2、高分子化合物，相對分子質量很大六、蛋白質1、元素組成：C、H、O、N2、高分子化合物，相對183、蛋白質的基本組成單位——氨基酸（1）種類：組成蛋白質的氨基酸約有20種

H

｜

H—C—COOH

｜

NH2

甘氨酸CH3

｜

H—C—COOH

｜

NH2丙氨酸SH—CH2

｜

H—C—COOH

｜

NH2

半胱氨酸3、蛋白質的基本組成單位——氨基酸（1）種類：組成蛋白質的氨19（2）結構通式羧基氨基（2）結構通式羧基氨基20課堂檢測一下列哪個不是構成蛋白質的氨基酸（）A、NH2—CH—COOH

|

R

B、NH2－CH2－COOHC、NH2—CH—OH

|

COOH

D、NH2－CH2－CH2－CH2－COOH課堂檢測一21例題：谷氨酸，它的R基是-CH2-CH2-COOH，則其結構式為：分子式為：C5H9O4N例題：谷氨酸，它的R基是-CH2-CH2-COOH，則其C5224、氨基酸之間的連接方式肽鍵H2O+二肽脫水縮合反應4、氨基酸之間的連接方式肽鍵H2O+二肽脫水縮合反23思考：（1）三個氨基酸的脫水縮合反應應如何書寫，形成的化合物叫什么名稱？+2H2O三肽思考：（1）三個氨基酸的脫水縮合反應應如何書寫，形成的化合物24例題：1、10個氨基酸脫水縮合成一條肽鏈的化合物，這個化合物的名稱為

，含有

個肽鍵，失去

個水分子。2、n個氨基酸脫水縮合成一條肽鏈的化合物，這個化合物的名稱為

，含有

個肽鍵，失去

個水分子。3、10個氨基酸脫水縮合成兩條肽鏈，這兩條肽鏈含有

個肽鍵，失去

個水分子。4、10個氨基酸脫水縮合成三條肽鏈，這三條肽鏈含有

個肽鍵，失去

個水分子。5、n個氨基酸脫水縮合成m條肽鏈，這m條肽鏈含有

個肽鍵，失去

個水分子。十肽99n肽n-1n-18877n-mn-m肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)－肽鏈數(shù)肽鍵數(shù)＝脫水數(shù)例題：1、10個氨基酸脫水縮合成一條肽鏈的化合物，這個化合物25例題：6、假設組成蛋白質的20種氨基酸的平均分子量為128，（1）假設一個多肽化合物，由10個氨基酸構成一條肽鏈，那么該多肽的分子量約為

。（2）假設一個多肽化合物，由10個氨基酸構成兩條肽鏈，那么該多肽的分子量約為

。（3）假設一個多肽化合物，由n個氨基酸構成m條肽鏈，那么該多肽的分子量約為

。128n-18（n-m）11361118例題：6、假設組成蛋白質的20種氨基酸的平均分子量為128，26例題：7、假如組成多肽的每個氨基酸中，只含有一個氨基和一個羧基，那么：（1）一個多肽化合物，由10個氨基酸構成一條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為

、

。（2）一個多肽化合物，由10個氨基酸構成兩條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為

、

。（3）一個多肽化合物，由n個氨基酸構成m條肽鏈，那么該多肽分子中含有氨基和羧基的數(shù)目分別為

、

。1122mm例題：7、假如組成多肽的每個氨基酸中，只含有一個氨基和一個羧275、蛋白質分子多樣性氨基酸種類不同氨基酸數(shù)目不同氨基酸序列不同肽鏈空間結構不同蛋白質的結構多樣性蛋白質的種類多樣性蛋白質功能的多樣性5、蛋白質分子多樣性氨基酸種類不同氨基酸數(shù)目不同氨基酸序列不281、已知20種氨基酸的平均分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個，此蛋白質的分子量最接近于------（）A、12800

B、12544

C、11036

D、12288C2.一條含有六個肽鍵的多肽鏈，組成它的氨基酸以與至少應有的氨基和羧基的數(shù)目分別是A.6、1、1B.7、1、1C.6、6、6D.7、6、6B1、已知20種氨基酸的平均分子量是128，現(xiàn)有一蛋白質分子由29⑴該化合物由

個氨基酸組成，它們的R基序號依次是

。⑵該化合物中屬于肽鍵的序號是

，此化合物準確稱為

。⑶該化合