遺傳信息的攜帶者 核酸

關(guān)于遺傳信息的攜帶者核酸本節(jié)聚焦第2頁,共64頁，2024年2月25日，星期天學(xué)習(xí)背景

2004年9月8日，英國科學(xué)家杰夫里斯在萊斯特大學(xué)舉辦新聞發(fā)布會，紀(jì)念DNA指紋鑒別技術(shù)誕生20周年。1984年9月11日，杰夫里斯和同事在研究基因變異時，偶然發(fā)現(xiàn)基因中存在一些足以區(qū)分生物個體的微小結(jié)構(gòu)，并于當(dāng)天繪制出了世界上第一幅“DNA指紋”。

AlecJohnJeffreys，英國遺傳學(xué)家第3頁,共64頁，2024年2月25日，星期天DNA指紋圖問題探討第4頁,共64頁，2024年2月25日，星期天問題探討DNA鑒定技術(shù)在其他方面還有什么應(yīng)用？DNA的中文全稱是什么？確定遇難者身份研究人類的起源不同生物的親緣關(guān)系方面第5頁,共64頁，2024年2月25日，星期天核酸的種類和功能核酸脫氧核糖核酸（DNA）核糖核酸（RNA）功能：是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用。第6頁,共64頁，2024年2月25日，星期天細(xì)胞中核酸的分布核酸DNA:主要分布在細(xì)胞核中，少量存在于線粒體、葉綠體內(nèi)。RNA:主要分布在細(xì)胞質(zhì)中，少量存在

于細(xì)胞核中。（真核細(xì)胞）第7頁,共64頁，2024年2月25日，星期天核酸是由核苷酸鏈接而成的長鏈DNA：平面結(jié)構(gòu)RNA：平面結(jié)構(gòu)第8頁,共64頁，2024年2月25日，星期天核酸的基本單位五碳糖含氮堿基磷酸核酸是由核苷酸連接成的長鏈。核酸的基本組成單位——核苷酸。一分子核苷酸一分子含氮的堿基一分子五碳糖一分子磷酸核糖脫氧核糖核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸RNADNA第9頁,共64頁，2024年2月25日，星期天核酸的基本單位O=P-OOHOH堿基OCH2HHOHHHH五碳糖磷酸O=P-OOHOH堿基OCH2HHOHHOHH五碳糖磷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸組成DNA的核苷酸組成RNA的核苷酸觀察一下核苷酸的元素組成是怎樣的？核酸的主要組成元素：C、H、O、N、P第10頁,共64頁，2024年2月25日，星期天核苷酸的種類磷酸脫氧核糖堿基腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)胸腺嘧啶(T)腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸PA脫氧核糖PPPGCT脫氧核糖脫氧核糖脫氧核糖胞嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸DNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)組成單位：脫氧核糖核苷酸第11頁,共64頁，2024年2月25日，星期天核苷酸的種類RNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)組成單位：核糖核苷酸OH堿基磷酸核糖腺嘌呤(A)鳥嘌呤(G)胞嘧啶(C)尿嘧啶(U)AGCUPPPP尿嘧啶核糖核苷酸核糖核糖核糖核糖胞嘧啶核糖核苷酸鳥嘌呤核糖核苷酸腺嘌呤核糖核苷酸第12頁,共64頁，2024年2月25日，星期天練一練組成人體核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有多少種（）

A.5、2、8B.4、2、2C.5、2、2D.4、4、8由堿基A、C和T可以組成的核苷酸種類是（）

A.8種B.5種C.7種D.3種AB第13頁,共64頁，2024年2月25日，星期天思考討論核苷酸脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸腺嘌呤脫氧核糖核苷酸（A）鳥嘌呤脫氧核糖核苷酸（G）胞嘧啶脫氧核糖核苷酸（C）胸腺嘧啶脫氧核糖核苷酸（T）腺嘌呤核糖核苷酸（A）鳥嘌呤核糖核苷酸（G）胞嘧啶核糖核苷酸（C）尿嘧啶核糖核苷酸（U）（據(jù)五碳糖分類）(根據(jù)堿基的不同)(根據(jù)堿基的不同)第14頁,共64頁，2024年2月25日，星期天合作探究項目種類DNA

RNA

空間結(jié)構(gòu)組成的基本單位

堿基五碳糖磷酸分布功能第15頁,共64頁，2024年2月25日，星期天合作探究項目種類DNA

RNA

空間結(jié)構(gòu)組成的基本單位

堿基五碳糖磷酸分布功能雙鏈結(jié)構(gòu)單鏈結(jié)構(gòu)脫氧核糖核苷酸核糖核苷酸AGCTAGC

U脫氧核糖核糖磷酸細(xì)胞核線粒體葉綠體細(xì)胞質(zhì)磷酸細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成有有重要的作用第16頁,共64頁，2024年2月25日，星期天DNA：平面結(jié)構(gòu)RNA：平面結(jié)構(gòu)第17頁,共64頁，2024年2月25日，星期天DNA的多樣性和特異性1.DNA結(jié)構(gòu)的多樣性:脫氧核苷酸排列順序多種多樣。2.DNA結(jié)構(gòu)的特異性:每個DNA分子都有獨特的脫氧核苷酸排列順序。第18頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第19頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第20頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第21頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第22頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第23頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第24頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第25頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第26頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第27頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第28頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第29頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第30頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第31頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第32頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第33頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第34頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第35頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第36頁,共64頁，2024年2月25日，星期天本節(jié)聚焦第37頁,共64頁，2024年2月25日，星期天第38頁,共64頁，2024年2月25日，星期天第39頁,共64頁，2024年2月25日，星期天第40頁,共64頁，2024年2月25日，星期天教學(xué)目標(biāo)說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用第41頁,共64頁，2024年2月25日，星期天細(xì)胞鮮重中各類化合物的含量

化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)(%)水85~90無機(jī)鹽1~1.5蛋白質(zhì)7~10脂質(zhì)1~2糖類和核酸1~1.5結(jié)論一：組成細(xì)胞的化合物中，水的含量是最多的。

表格一表格二結(jié)論二：生物種類不同，含水量有所差別。

表格三結(jié)論三：生物體在不同的生長發(fā)育期含水量也不同。

1水在生物體中的含量

第42頁,共64頁，2024年2月25日，星期天表格四結(jié)論四：同一生物，在不同的組織、器官中，水的含量也不相同

人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983第43頁,共64頁，2024年2月25日，星期天水在自然界中的存在形式

流水白雪蒸氣（液態(tài)）（氣態(tài)）（固態(tài)）第44頁,共64頁，2024年2月25日，星期天2水在細(xì)胞中的存在形式

結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，約占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5％。不能自由流動，也不容易散失

自由水：以游離形式存在，可以自由流動，占細(xì)胞內(nèi)全部水的95％以上。容易流動，容易蒸發(fā)。

第45頁,共64頁，2024年2月25日，星期天思考：1、物質(zhì)必須溶于水中才能被細(xì)胞吸收利用，這說明自由水具有什么功能?自由水是細(xì)胞內(nèi)生化反應(yīng)的良好溶劑3、水是光合作用的原料，還有呼吸作用以及許多有機(jī)物的合成和分解都需要水的參與。這說明了自由水有何功能呢?大多數(shù)的生化反應(yīng)需要有水的參與4、血液可以把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運輸?shù)礁鱾€細(xì)胞；同時又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物運送到排泄器官或直接運輸?shù)襟w外。這反映自由水有何功能?運輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物2、多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。自由水是細(xì)胞提供液體環(huán)境第46頁,共64頁，2024年2月25日，星期天聯(lián)系生活結(jié)合水是組成細(xì)胞和生物體的組成成分第47頁,共64頁，2024年2月25日，星期天

1.

細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑

3.參與生化反應(yīng)4.運輸養(yǎng)料和代謝廢物

結(jié)合水是細(xì)胞和生物體的組成成分自由水3水的重要作用2.為細(xì)胞提供液體環(huán)境第48頁,共64頁，2024年2月25日，星期天（1）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？（2）同體積的水和同體積水的果凍放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（3）根據(jù)問題（2），自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？

一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高討論：第49頁,共64頁，2024年2月25日，星期天（1）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？（2）同體積的水和同體積水的果凍放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（3）根據(jù)問題（2），自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？結(jié)合水含量較高，抗性相對較強(qiáng)

一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高討論：第50頁,共64頁，2024年2月25日，星期天自由水與結(jié)合水的關(guān)系1.自由水與結(jié)合水的相對含量影響生物組織細(xì)胞的代謝速率。自由水/結(jié)合水比值高，代謝快，抗逆性弱。自由水/結(jié)合水比值低，代謝慢，抗逆性強(qiáng)。2.在一定條件下，自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化。第51頁,共64頁，2024年2月25日，星期天1、水在生物體中的含量

不同生物、器官、發(fā)育階段，含水量不同2、水在細(xì)胞中的存在形式自由水----------結(jié)合水3、水的重要作用細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑

參與各種生化反應(yīng)結(jié)合水與其他大分子物質(zhì)一起構(gòu)成細(xì)胞的組成成分小結(jié)

運輸營養(yǎng)和廢物

第52頁,共64頁，2024年2月25日，星期天二細(xì)胞中的無機(jī)鹽第53頁,共64頁，2024年2月25日，星期天二細(xì)胞中的無機(jī)鹽陽離子：

Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。1無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式------離子的形式2無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量極少，僅占細(xì)胞鮮重的1%~1.5%陰離子：

Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。第54頁,共64頁，2024年2月25日，星期天3無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能血紅蛋白功能：運輸氧氣缺鐵缺鐵性貧血富含鐵的食物：菠菜、紅棗、菜花、馬鈴薯（帶皮）

第55頁,共64頁，2024年2月25日，星期天葉綠素功能：吸收陽光，進(jìn)行光合作用缺鎂影響光合作用3無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能第56頁,共64頁，2024年2月25日，星期天3無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能碘是甲狀腺素的成分之一缺碘大脖子?。ǔ扇耍⒋粜“Y（兒童）富含碘的食物：海帶、紫菜、海蜇

功能1：組成細(xì)胞中的化合物第57頁,共64頁，2024年2月25日，星期天鈣具有約束神經(jīng)、肌肉活動的本領(lǐng)。缺鈣引起神經(jīng)肌肉的興奮性增加而導(dǎo)致痙攣。

腰酸背痛腿抽筋，請服**高鈣片功能2：維持細(xì)胞和生物體的生命活動富含鈣的食物：牛奶、豆制品、蝦、芝麻3無機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能第58頁,共64頁，2024年2月25日，星期天大家都有這樣的體會，進(jìn)行激烈運動時，會感到腰酸、腿酸等。這是因為運動時產(chǎn)生了乳酸。但體液的pH沒有因此而降低,還是維持在7.35—7.45之間，為什么呢？分析討論乳酸＋NaHCO3

乳酸鈉＋H2CO3功能3：維持細(xì)胞的酸堿平衡第59頁,共64頁，2024年2月25日，星期天討論：某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或9%濃度可以嗎？為什么？質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液9%0.09%皺縮膨脹功能4：維持細(xì)胞的形態(tài)第60頁,共64頁，2024年2月25日，星期天1、無機(jī)鹽在生物體中的含量

極少，1%-1.5%2、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式離子3、無機(jī)鹽的重要作用小結(jié)

組成細(xì)胞中的某些化合物維持細(xì)胞和生物體的生命活動維持細(xì)胞的酸堿平衡維持細(xì)胞的形態(tài)第61頁,共64頁，2024年2月25日，星期天1.構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是___、___、___

、___等化學(xué)元素2