縣級-乙醛優(yōu)質課

選修5醛

（第一課時）XXXX授課人：XX

教學目標1.知識與技能目標

（1）了解乙醛的物理性質。

（2）認識乙醛的分子結構特征，掌握乙醛的銀鏡反應和與新制氫氧化銅反應的反應原理和方程式的書寫。

2.過程與方法目標：

（1）通過實驗培養(yǎng)和發(fā)展學生的觀察能力，思維能力。

（2）應用化學知識解釋一些簡單問題的能力。

3.情感態(tài)度與價值觀目標：

體驗化學實驗的喜悅，知道化學在生活中的應用，激發(fā)學生學習化學的熱情。一、乙醛1、分子結構分子式：C2H4O結構式：HCCHHHO結構簡式：CH3COH或CH3CHO官能團：

O—C—H或—CHO無色、有刺激性氣味的液體；密度比水小，沸點是20.8℃；“三易”：易揮發(fā)、易燃、易溶于有機溶劑和水2、乙醛的物理性質（1）.加成反應：OCHCHHHHH

CH3CHO＋H2CH3CH2OH催化劑3.·乙醛的化學性質

CH3CH2OH

OCH3CH去2H

加2H

（氧化反應）（還原反應）內(nèi)容：乙醛能否使高錳酸鉀溶液褪色？需要試劑：高錳酸鉀溶液，乙醛實驗步驟：取1ml高錳酸鉀溶液于試管中，加入3d乙醛，觀察現(xiàn)象：探究實驗（一）高錳酸鉀溶液褪色推知：乙醛具有還原性（2）.乙醛的氧化反應2CH3CHO+5O2點燃4CO2+4H2O2CH3COOH

乙酸催化劑△利用該反應制乙酸①乙醛燃燒：②乙醛催化氧化：2CH3CHO+O2CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4實驗（一）與氫氧化銅懸濁液的反應此反應可以檢驗醛基存在注意：a氫氧化銅必須新制；NaOH過量(堿性條件下)b直接加熱煮沸探究(二）：如何證明乙醛的還原性強弱？CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH→CH3COONa+Cu2O↓+3H2O△紅色沉淀實驗（二）：乙醛與銀氨溶液的反應2ml2%的AgNO32%的稀氨水生成沉淀恰好溶解乙醛溶液4-6滴熱水浴逐滴滴入邊振蕩銀氨溶液Ag(NH3)2OH銀鏡反應注意事項試管內(nèi)壁必須潔凈；水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱；加熱時不可振蕩和搖動試管；須用新配制的銀氨溶液，氨水不能過量（防止生成易爆炸的物質）；乙醛用量不可太多；實驗后，銀鏡用稀HNO3浸泡除去銀氨溶液的配置：AgNO3+NH3·H2O=AgOH↓+NH4NO3AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]OH+2H2O氫氧化二氨合銀（絡合物）

被弱氧化劑銀氨溶液氧化→

銀鏡反應CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+3NH3

↑+2Ag↓+H2O△銀鏡反應反應原理：此反應可以檢驗醛基存在以及醛基數(shù)目的測定氧化劑還原劑每摩爾醛基可生成2摩爾銀：-CHO~2Ag銀鏡反應注意事項試管內(nèi)壁必須潔凈；水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱；加熱時不可振蕩和搖動試管；須用新配制的銀氨溶液，氨水不能過量（防止生成易爆炸的物質）；乙醛用量不可太多；實驗后，銀鏡用稀HNO3浸泡除去乙醛性質小結--------醛類的性質加成反應氧化反應燃燒CO2、H2O催化氧化被弱氧化劑氧化銀氨溶液Cu(OH)2能使高錳酸鉀溶液褪色

課堂練習1、關于乙醛的下列反應中，乙醛被還原的是()A、乙醛的銀鏡反應

B、乙醛制乙醇

C、乙醛與新制Cu(OH)2的反應

D、乙醛的燃燒反應B2.做過銀鏡反應的試管內(nèi)壁有一層銀，應該用下列物質中的哪種除去()A．濃氨水B．鹽酸C．稀硝酸D．燒堿液3.橙花醛是一種香料，結構簡式為：(CH3)2C=CHCH2CH2C(CH3)=CHCHO。下列說法正確的是()A.橙花醛不可以與溴發(fā)生加成反應

B.橙花醛可以發(fā)生銀鏡