中職《勞動教育》十四五課件第四單元

勞動教育第四單元勞動提升品位學(xué)習(xí)目標(biāo)1.學(xué)習(xí)比較復(fù)雜的食品制作工藝與技巧，并從食品的制作過程中體會勞動的快樂、在食品的分享中體會勞動的幸福，在食品制作中理解勞動的意義，端正勞動態(tài)度，掌握食品制作的關(guān)鍵，保障食品的質(zhì)量，追求食品的創(chuàng)新與發(fā)展。2.學(xué)習(xí)整理、保養(yǎng)自己的衣物，延長衣物壽命，保持良好的形象，提高審美能力，提升自身的品位，體現(xiàn)對他人的尊重。3.學(xué)習(xí)觀賞植物的栽培與養(yǎng)護(hù)技術(shù)，扮靚環(huán)境，為自己和他人創(chuàng)設(shè)愉悅的心情。培養(yǎng)觀察能力與欣賞水準(zhǔn)，科學(xué)把握水、光、肥等植物生長要素的關(guān)系，培養(yǎng)勤勞的態(tài)度和持之以恒品格。重點(diǎn)難點(diǎn)1.餃子餡的調(diào)制及煮餃子時(shí)火候的掌握。2.包粽子的手法及煮粽子的方法。3.面包面團(tuán)發(fā)酵程度的判斷和烤制時(shí)間與火候的把握。4.服裝搭配的原則及著裝應(yīng)注意的外部因素。5.著裝禮儀及領(lǐng)帶與絲巾的佩戴方法。6.熨燙工具的使用方法及應(yīng)注意的問題。7.上衣的口袋式疊法。8.不同空間、不同物品的收納方法。9.疊軍被的技巧，床位其他物品的整體擺放。10.多肉植物的配土及澆水的方法。11.盆栽換盆時(shí)的配土及上盆的方法。12.垃圾分類的標(biāo)準(zhǔn)。章節(jié)導(dǎo)航任務(wù)一：大眾美食——包餃子任務(wù)二：文化美食——包粽子任務(wù)三：西方美食——烤面包任務(wù)四：扮靚自己——服裝的搭配任務(wù)五：彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴任務(wù)六：衣著常新——熨燙技巧章節(jié)導(dǎo)航任務(wù)七：有條不紊——衣物整理任務(wù)八：物得其所——物品收納任務(wù)九：愛舍如家——床位整理任務(wù)十：我愛我家——多肉栽培任務(wù)十一：花卉養(yǎng)護(hù)——盆栽換盆任務(wù)十二：藍(lán)天行動——垃圾分類案例：2012年9月19日《城市信報(bào)》報(bào)道：居住在大連沙河口區(qū)馬欄街道蘭青社區(qū)74歲的周奶奶聽到敲門聲，開門一看是快遞員。周奶奶打開快遞一看，滿臉無奈：原來是剛上大學(xué)的孫女寄回來的，開學(xué)8天，孫女寄回來一大包衣服和7雙襪子，讓她幫著洗。案例引導(dǎo)——思考看到這樣的新聞，你想到了什么？任務(wù)一大眾美食——包餃子壹任務(wù)一、大眾美食——包餃子同學(xué)們，每逢新春佳節(jié)，你們的團(tuán)圓飯桌上會有“餃子”嗎？你們知道，為什么我們過年的時(shí)候，會吃餃子嗎？一、學(xué)習(xí)知識餃子源于古代的角子。早在三國時(shí)期，魏國張揖所著的《廣雅》一書中，就提到過這種食品。據(jù)考證，它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形餛飩”和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百多年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說：“元旦子時(shí)，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義?！庇终f：“每屆初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持?，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小鎳藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。民國時(shí)期徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫作水餃?！比蝿?wù)一、大眾美食——包餃子二、掌握技能①和面②備餡③搟皮④包餃子⑤煮餃子課堂活動：學(xué)生課堂口頭講述過程或者角色扮演。任務(wù)一、大眾美食——包餃子任務(wù)一、大眾美食——包餃子

1.準(zhǔn)備材料：高筋面粉500g，雞蛋1只，細(xì)鹽1小勺，30℃清水約250g，保鮮膜。（一）和面任務(wù)一、大眾美食——包餃子

2.將面粉倒在和面盆里攤開，加鹽，加入雞蛋，與面粉摻勻，然后一邊慢慢倒入清水，一邊攪拌。（一）和面任務(wù)一、大眾美食——包餃子3.將所有面粉都攪拌成絮狀的“雪花片”。（一）和面任務(wù)一、大眾美食——包餃子

4.雙手用力將“雪花片”揉成面團(tuán)，感覺面比較干，無法揉合成團(tuán)的時(shí)候，就用手蘸取適量清水繼續(xù)揉。直到所有的雪花片都揉合成一個(gè)光滑的面團(tuán)。（一）和面任務(wù)一、大眾美食——包餃子

5.將揉好的面團(tuán)留在和面盆里，蓋上蓋子，也可用潮濕的屜布或保鮮膜蓋上，蓋好以后讓面團(tuán)靜靜地餳發(fā)30分鐘左右，再將面團(tuán)揉至光滑就行了。（一）和面任務(wù)一、大眾美食——包餃子

主料：瘦肉500g、肥肉少許、大白菜800g、蔥180g、姜30g、蛋清1個(gè)。1.準(zhǔn)備材料（二）備餡任務(wù)一、大眾美食——包餃子

輔料：醬油2勺、蠔油2勺、料酒2勺、白糖1小勺、鹽2小勺（可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整）、香油1勺、花椒油1勺、十三香8g、胡椒粉3g，清水適量。（二）備餡1.準(zhǔn)備材料任務(wù)一、大眾美食——包餃子

將準(zhǔn)備好的豬肉先切小丁再剁成肉末。也可以直接在商店買絞好的五花肉餡。2.剁餡（二）備餡任務(wù)一、大眾美食——包餃子大白菜切碎，放一小勺鹽拌勻靜置10～15分鐘，把大白菜里的水分析出來，用手將大白菜析出的水分?jǐn)D出，也可以將切碎的白菜裝入專門的布袋里擠出水分。2.剁餡（二）備餡任務(wù)一、大眾美食——包餃子

把切好的肉末、姜末、蔥花放進(jìn)大碗里，加入1個(gè)蛋清。加入約2小勺鹽、1小勺白糖、少許胡椒粉、十三香，稍加攪拌，然后再加入2勺醬油、2勺料酒、2勺蠔油、1勺花椒油。

3.拌餡（二）備餡任務(wù)一、大眾美食——包餃子用力攪拌肉餡。注意：只能朝一個(gè)方向，不能來回?cái)嚢?，那樣肉餡不容易上勁。一邊攪拌一邊慢慢加入清水，攪動要用力，攪到吃水充足，肉質(zhì)起黏性為止，這就是一般所稱的“肉餡上勁”。

3.拌餡（二）備餡任務(wù)一、大眾美食——包餃子（二）備餡

肉餡攪拌好了，就可以把擠去水的白菜放到肉餡里，攪拌均勻，覺得咸淡合適了最后再加入香油，再次攪拌均勻，放在一邊靜置一會兒，讓餡料入味。

3.拌餡任務(wù)一、大眾美食——包餃子1.將面板上先均勻地撒一些干面粉，把餳好的面放在面板上，搓也細(xì)長條，然后再切成相同大小的劑子。

（三）搟皮任務(wù)一、大眾美食——包餃子2.在小劑子上撒上面粉后，把面劑的刀工面朝下，用手掌根按壓平。（三）搟皮任務(wù)一、大眾美食——包餃子（三）搟皮3.左手拇指和食指捏住餃子皮，向左轉(zhuǎn)動，右手按住搟面杖，前后滾動。左手每轉(zhuǎn)一下，右手上下滾動一次，依次循環(huán)。將面劑搟成中間略厚，邊上略薄的圓片，搟到合適的大小，自己滿意的薄厚就行了。任務(wù)一、大眾美食——包餃子

1.用筷子或勺子將適量的餃子餡放一面皮上。

2.餃子餡加入后，將餃子皮中間的1/2的地方捏在一起。（四）包餃子任務(wù)一、大眾美食——包餃子

3.然后將餃子皮從左往右一層一層地捏起來，最后一個(gè)褶子捏完后，將餃子邊捏緊。（四）包餃子任務(wù)一、大眾美食——包餃子（四）包餃子

餃子還可以包成如右圖所示的不同的形狀，也可以在面里加入不同顏色的果汁、蔬菜汁，將餃子皮染成各種鮮艷的顏色，增加食欲。任務(wù)一、大眾美食——包餃子1.取一個(gè)大小適中的鍋，放入大約是餃子量五倍的水，水可以多一些，但是不能太少，太少餃子不容易熟，而且容易煮破。水燒開之前先加一根大蔥尖，然后再加點(diǎn)鹽，大火燒開。（五）煮餃子任務(wù)一、大眾美食——包餃子2.等水開后將餃子下入鍋中。一手拿著放餃子的盤子，另一手拿起餃子慢慢放進(jìn)鍋里，注意不要離鍋太遠(yuǎn)時(shí)就將餃子扔進(jìn)鍋里，以免讓水濺出來燙到手。鍋中的餃子一次不要放太多，否則容易粘連。（五）煮餃子任務(wù)一、大眾美食——包餃子

3.餃子全部入鍋后，用木鏟深入到鍋底，輕輕沿一個(gè)方向推動餃子，防止部分餃子粘在鍋底。然后蓋好鍋蓋煮至水再次燒開。（五）煮餃子任務(wù)一、大眾美食——包餃子（五）煮餃子4.當(dāng)看到餃子有輕微上浮的跡象時(shí)，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動，讓餃子浮起來不要粘連在鍋底。這個(gè)時(shí)候可以加一點(diǎn)冷水進(jìn)去，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮至水開。如果是純素餡的餃子，此時(shí)已經(jīng)可以出鍋食用了。如果是肉餡餃子，那還要繼續(xù)下面的步驟。任務(wù)一、大眾美食——包餃子5.再次加入冷水，不要蓋鍋蓋，煮至水開。再加入一點(diǎn)冷水，讓水再次煮開，餃子就煮好了。（五）煮餃子三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論如何包和煮餃子，回家后進(jìn)行實(shí)踐。（家長、老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）任務(wù)一、大眾美食——包餃子任務(wù)二美食文化——包粽子貳任務(wù)二、美食文化——包粽子

“珍珠玉粒女，嫁了窮夫竹葉郎，有棱有角，有心有肝，一身清貧，半世煎熬?！蓖瑢W(xué)們猜猜這是什么食物？一、學(xué)習(xí)知識提起粽子，人們自然地就會想到我國傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，作為我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)在每年的農(nóng)歷五月初五。而過端午節(jié)，是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗。由于中國地域遼闊，全國各地因地域文化的不同過節(jié)時(shí)又存在著習(xí)俗內(nèi)容或細(xì)節(jié)上的差異。如南方多是賽龍舟、在門楣上掛菖蒲或艾草以祛病驅(qū)邪等；而北方多有踏柳吟詩、在小孩子們的手腕腳腕上系上五色絲線或佩戴五毒肚兜等習(xí)俗。但南北方的端午習(xí)俗也有相同之處，那就是在過節(jié)這天，不管是在南方還是北方，家家戶戶餐桌上都少不了一種食物——粽子。任務(wù)二、美食文化——包粽子二、掌握技能①食材的介紹②餡料的選擇③包粽子的步驟④煮粽子課堂活動：學(xué)生課堂口頭講述過程或者角色扮演。任務(wù)二、美食文化——包粽子任務(wù)二、美食文化——包粽子（一）食材的介紹1.糯米2.餡料——紅棗、豆沙等3.包粽子的葉子——竹葉或葦葉4.捆綁粽子的繩子——馬藺花的葉子任務(wù)二、美食文化——包粽子（二）包粽子前的準(zhǔn)備1.準(zhǔn)備好糯米、紅棗、蘆葦葉，馬藺花葉或線繩等材料。2.將糯米洗凈，用冷水提前泡12小時(shí)備用，目的是讓糯米更容易熟。任務(wù)二、美食文化——包粽子（二）包粽子前的準(zhǔn)備3.將紅棗清洗干凈，并用水泡開。若想在餡料中加入綠豆或紅豆，豆子也要提前泡開。4.將葦葉和馬藺花葉洗凈后用開水焯一下。任務(wù)二、美食文化——包粽子（三）包粽子的步驟1.將葦葉兩張到三張錯(cuò)開折疊。任務(wù)二、美食文化——包粽子（三）包粽子的步驟2.把葦葉折疊成漏斗形狀，填滿餡料。任務(wù)二、美食文化——包粽子（三）包粽子的步驟3.包裹餡料任務(wù)二、美食文化——包粽子（三）包粽子的步驟4.捆綁粽子任務(wù)二、美食文化——包粽子（四）煮粽子

包好的粽子放入壓力鍋中，然后放入冷水，水的高度要沒過粽子4―5厘米。大火煮25分鐘，改成中小火煮10分鐘即可關(guān)火，關(guān)火后燜30分鐘。若用普通鍋煮，至少需要煮兩個(gè)小時(shí)，熄火燜1小時(shí)。待鍋冷卻后打開，將粽子撈出放涼即可食用。三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論如何包和煮粽子，回家后進(jìn)行實(shí)踐。（家長、老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）任務(wù)二、美食文化——包粽子任務(wù)三西方美食——烤面包叁任務(wù)三、西方美食——烤面包

光滑鮮亮的面包上散落著顆顆糖霜，散發(fā)著甜蜜誘人的芳香，那美麗誘人的色澤和入口多變的口感讓人難忘。在繁忙的清晨，一杯牛奶，一塊面包就可以讓我們品味到生活的愜意。那關(guān)于面包的起源與發(fā)展你了解嗎?它又是如何成為中國飲食文化中不可或缺的一部分的呢？一、學(xué)習(xí)知識面包最早起源于古埃及，埃及人用酵母菌實(shí)驗(yàn)，意外做出了面包，成為世界上第一代職業(yè)面包師。后來，面包的制作方法被帶到歐洲，時(shí)至今日，它已成為歐洲人不可或缺的主食。一般認(rèn)為，西式面包傳入中國的時(shí)間大概在19世紀(jì)末，然而制作面包的基本方法——發(fā)酵法，卻是中國古已有之的東西。饅頭是把面粉加水調(diào)勻，發(fā)酵后蒸熟而成的食品，成品外形為半球形或長條形。江南地區(qū)，把在制作時(shí)加入肉、菜、豆沙等餡料的面食通通叫作饅頭，后來有餡的饅頭慢慢演化成了包子，而無餡的饅頭叫白饅頭。任務(wù)三、西方美食——烤面包二、掌握技能①工具準(zhǔn)備：烤箱、打蛋器、模具、廚房電子秤、粉篩②和面③烤面包④注意事項(xiàng)課堂活動：學(xué)生課堂口頭講述過程或者角色扮演。任務(wù)三、西方美食——烤面包任務(wù)三、西方美食——烤面包（一）工具準(zhǔn)備1.烤箱2.打蛋器3.模具4.廚房電子秤5.粉篩任務(wù)三、西方美食——烤面包（二）和面1，準(zhǔn)備面包的制作材料。高筋面粉500g，雞蛋250g，酵母8g，白砂糖70g,鹽6g,黃油30g。2，取一小只碗，放入30～35℃的溫水10～15ml，加入糖，制成稀糖水。圖4-3-2打散后的雞蛋液圖4-3-1制作材料任務(wù)三、西方美食——烤面包（二）和面3，放入活性干酵母，拌勻后靜置5分鐘，酵母溶液會發(fā)酵脹得比原來高些。4，雞蛋打進(jìn)盛器里，打散，加水，加水量應(yīng)減去酵母溶液的用水量。圖4-3-3雙手推折卷揉任務(wù)三、西方美食——烤面包（二）和面5，將和面水的溫度調(diào)節(jié)在25～30℃。6，將面粉倒在盛器里，慢慢加入酵母溶液、水蛋液，邊加邊攪拌，用雙手推折卷揉。7，面團(tuán)基本和好前，再放入黃油，繼續(xù)揉勻和成面團(tuán)。8，面團(tuán)和好的標(biāo)志是：取一小塊面團(tuán)，用雙手拉展，能形成光滑的薄膜，圖4-3-5形成光滑的薄膜圖4-3-4放入黃油任務(wù)三、西方美食——烤面包（二）和面9，將其放在發(fā)酵盛器內(nèi)，用手觸摸其頂部感到有黏性但離開面團(tuán)時(shí)不粘手、面團(tuán)表面痕跡很快消失。10，將發(fā)酵盛器置于30℃左右處發(fā)酵約2小時(shí)，見面團(tuán)發(fā)足脹大、表面略有下陷。圖4-3-6用手觸摸圖4-3-7發(fā)酵好的面團(tuán)任務(wù)三、西方美食——烤面包（三）烤面包1，將發(fā)酵好的面團(tuán)切成10個(gè)或20個(gè)劑子。2，取專用模具或烤盤，刷一層底油，把生坯裝入，餳發(fā)15分鐘左右。3，烤箱溫度控制在220～240℃，烤制20～25分鐘。烤制時(shí)先用底火，后用上下火。待頂面上色后，改用底火，烤至熟透關(guān)火。三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論如何制作面包，回家后進(jìn)行實(shí)踐。（家長、老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）任務(wù)三、西方美食——烤面包任務(wù)四扮靚自己——服裝的搭配肆任務(wù)四、扮靚自己——服裝的搭配

隨著時(shí)代的變化發(fā)展，服飾越來越引起人們的重視。它是無聲的語言，是人的第二張面孔，那么我們要掌握哪些基本的著裝常識和著裝原則呢？一、學(xué)習(xí)知識在不同場合，穿著得體、適度，會給別人留下良好的印象，而穿著不當(dāng)，則會損害自身的形象。所以在進(jìn)行服裝搭配時(shí)，不僅要注意服裝整體搭配的協(xié)調(diào)，還要考慮著裝人所處的不同季節(jié)、所在的不同場合和不同身份、年齡等因素，這樣才能讓我們的著裝顯得自然、得體、有品位，從而達(dá)到提升個(gè)人氣質(zhì)的良好效果。所以我們在進(jìn)行服裝搭配時(shí)要從以下幾方面來考慮。①服裝整體搭配的和諧：色彩的搭配、款式的搭配。②著裝要與季節(jié)相協(xié)調(diào)③著裝要與所處環(huán)境相協(xié)調(diào)④著裝要與身份、年齡相協(xié)調(diào)任務(wù)四、扮靚自己——服裝的搭配二、掌握技能請同學(xué)們運(yùn)用所學(xué)過的服裝搭配知識，判斷下列服裝搭配是否合理。A身材矮小的人適宜穿深顏色的衣服。B身材較胖的人應(yīng)該穿鮮艷的大花的衣服。C上身較瘦、大腿較粗的人宜選擇深色上衣，緊身褲。D臀部過于豐滿的人上衣要穿過腰的，宜穿淺色上裝配深色下裝。裙子宜長，最好穿高跟鞋。E小腿過粗的人宜穿長褲、長裙，并選擇具有收縮感的深顏色的衣服。F和朋友戶外郊游，為了顯得帥氣可以穿一身西裝。任務(wù)四、扮靚自己——服裝的搭配三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論如何根據(jù)自己的身形搭配合適的衣服，回家后進(jìn)行實(shí)踐。另外需要將照片發(fā)到班級共享平臺與大家分享（老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）。任務(wù)四、扮靚自己——服裝的搭配任務(wù)五彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴伍任務(wù)五、彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴

同學(xué)們，注重個(gè)人著裝的人，不僅能體現(xiàn)其儀表美，給人留下良好的印象，更能增加其交際魅力，促進(jìn)良好人際關(guān)系的形成。那么，請問咱們需要學(xué)習(xí)一些什么樣的基本著裝禮儀常識呢？一、學(xué)習(xí)知識①著裝的基本要求A整潔得體B體態(tài)自然課堂活動（小組比賽）：請小組代表上臺進(jìn)行演示，其余小組進(jìn)行評分。任務(wù)五、彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴②女性著裝禮儀A襯衫B鞋襪C飾品的選擇與佩戴③男性著裝禮儀A襯衫B鞋襪C領(lǐng)帶D扣子處理任務(wù)五、彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴二、掌握技能①絲巾系法（兩種常用的絲巾系法）教學(xué)工具：2條絲巾。課堂活動（小組比賽）：請小組代表上臺進(jìn)行演示，其余小組進(jìn)行評分。任務(wù)五、彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴二、掌握技能②領(lǐng)帶的打法教學(xué)工具：兩條領(lǐng)帶課堂活動（小組比賽）：請小組代表上臺進(jìn)行演示，其余小組進(jìn)行評分。任務(wù)五、彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴三、躬行實(shí)踐學(xué)生對于書本上的要求進(jìn)行分組討論嗎，回家后進(jìn)行實(shí)踐。（老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）任務(wù)五、彬彬有禮——領(lǐng)帶與絲巾佩戴任務(wù)六衣著常新——熨燙技巧陸任務(wù)六、衣著常新——熨燙技巧

由于服裝材質(zhì)的不同，許多服裝在水洗或者不當(dāng)保存之后，便失去了最初的平整、挺闊，出現(xiàn)了褶皺甚至變形，影響了穿著的效果，因此需要對服裝進(jìn)行整形處理。那么我們對日常衣服進(jìn)行整形所采用的主要手段是什么呢？一、學(xué)習(xí)知識①熨燙工具：電熨斗、掛燙機(jī)②熨燙溫度③熨燙順序④熨燙注意事項(xiàng)任務(wù)六、衣著常新——熨燙技巧二、掌握技能①講授用蒸汽電熨斗熨燙衣服的具體步驟②講授使用掛燙機(jī)熨燙衣服的具體步驟任務(wù)六、衣著常新——熨燙技巧三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論如何對衣服進(jìn)行熨燙，并在回家后進(jìn)行實(shí)踐。（家長、老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）任務(wù)六、衣著常新——熨燙技巧任務(wù)七有條不紊——衣物整理柒任務(wù)七、有條不紊——衣物整理

同學(xué)們，你們有沒有家里衣柜小，衣服裝不下，打開柜門衣服掉一地的時(shí)候？有沒有出門去旅行，行李箱里亂糟糟，找件衣服要翻遍行李箱的時(shí)候？有沒有衣服疊好沒幾天就翻亂了，還要重新去疊的時(shí)候？一、學(xué)習(xí)知識①方法塊②卷疊法③口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）方塊法12345678任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（二）卷疊法

就是在疊衣服的時(shí)候，先把衣服整理成長方形，然后從衣服的一頭向另一頭卷起，將衣服卷成一個(gè)直筒。任務(wù)七、有條不紊——衣物整理就是在疊衣服的時(shí)候利用衣服自身的開口，制造出“塞進(jìn)口袋”的整齊效果，從而起到加固作用，衣服完全不會散架。(三)口袋法二、掌握技能①T恤衫的疊法：方塊口袋法、卷疊口袋法②毛衣的疊法③連帽衛(wèi)衣的疊法④長褲的疊法：方塊口袋式疊法、卷疊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理二、掌握技能（一）T恤衫的疊法1.方塊口袋法步驟1：將T恤衫正面朝上，鋪平，用力將褶皺抹平。將T恤衫沿中線對折。步驟2任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟2

步驟2：將袖子向內(nèi)折疊，使衣物呈長方形。二、掌握技能1.方塊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟3步驟3：將衣服下擺處向上折1/4。二、掌握技能1.方塊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法

步驟4：將衣服領(lǐng)口部分向下對折。步驟4二、掌握技能1.方塊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟5步驟5：將衣服下擺翻開，成一個(gè)“小口袋”。二、掌握技能1.方塊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟6步驟6：然后將衣服領(lǐng)口部分塞入下擺內(nèi)，整理成“豆腐塊”形狀。二、掌握技能1.方塊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法2.卷疊口袋法步驟1步驟1：將衣服正面朝上，鋪平，抹平褶皺，然后將衣服下擺由內(nèi)向外翻折大約10厘米（如果衣服比較厚，這個(gè)尺寸可以再大一些）。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟2步驟2：將衣服側(cè)面向內(nèi)折1/3，將袖子整理平整，如果袖子較長，可以向下翻折。二、掌握技能2.卷疊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟3步驟3：將衣服另一側(cè)向內(nèi)對折，將袖子多余部分向下折疊，然后將褶皺撫平。二、掌握技能2.卷疊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟4步驟4：將衣服由衣領(lǐng)一側(cè)一點(diǎn)點(diǎn)向上卷起，卷成直筒狀，卷得越緊實(shí)越好。二、掌握技能2.卷疊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟5步驟5：將下擺向上翻折的部分向外翻起，包住衣物其余部分。二、掌握技能2.卷疊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（一）T恤衫的疊法步驟6步驟6：將褶皺整理平整。二、掌握技能2.卷疊口袋法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（二）毛衣的疊法步驟1步驟1：將毛衣正面朝上鋪平，將褶皺用力抹平。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟2步驟2：將衣袖向內(nèi)折疊，撫平褶皺，另一只袖子也如此操作。二、掌握技能（二）毛衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟3步驟3：將毛衣左半部分向右折疊1/4。二、掌握技能（二）毛衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟4步驟4：將毛衣右半部向左折疊1/4，折成長方形。二、掌握技能（二）毛衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟5步驟5：將毛衣從上向下折1/3。二、掌握技能（二）毛衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟6步驟6：將衣領(lǐng)部分向下折疊，塞入下擺形成的“口袋”里。二、掌握技能（二）毛衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理(三)連帽衛(wèi)衣的疊法步驟1步驟1：將衛(wèi)衣正面朝上鋪平，撫平褶皺，然后將一側(cè)衣袖向內(nèi)翻折。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟2步驟2：將衣服向內(nèi)翻折，寬度與衣袖同寬。二、掌握技能(三)連帽衛(wèi)衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟3步驟3：重復(fù)步驟1，2將另一側(cè)衣袖疊好。二、掌握技能(三)連帽衛(wèi)衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟4步驟4：從衣服底部開始將衣服向上折疊，寬度與帽子大小相當(dāng)。二、掌握技能(三)連帽衛(wèi)衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟5步驟5：將疊好的衣服全部塞到帽子里。二、掌握技能(三)連帽衛(wèi)衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟6步驟6：將衣服整理平整，一件連帽衛(wèi)衣就變成了一個(gè)小口袋了二、掌握技能(三)連帽衛(wèi)衣的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理（四）長褲的疊法1、方塊口袋式疊法步驟1步驟1：將長褲正面朝上，平鋪在臺面上，撫平褶皺。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟2步驟2：沿褲子中線將兩個(gè)褲腿對折。二、掌握技能（四）長褲的疊法1、方塊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟3步驟3：將褲腰向下翻折，長度大約為褲長的1/4。二、掌握技能（四）長褲的疊法1、方塊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟4步驟4：將臀部多余部分向內(nèi)折。二、掌握技能（四）長褲的疊法1、方塊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟5步驟5：將褲腿向上翻折，長度大約也為褲長的1/4，然后再對折。二、掌握技能（四）長褲的疊法1、方塊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟6步驟6：將疊好的褲腿塞到褲腰疊成的“口袋里”，并整理平整。二、掌握技能（四）長褲的疊法1、方塊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理2.卷疊口袋式疊法步驟1步驟1：將長褲正面朝上，平鋪在臺面上，撫平褶皺。二、掌握技能（四）長褲的疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟2步驟2：將其中一條褲腿由中間向褲子外側(cè)沿45度角方向折疊，使其與另一條褲腿成90度角。二、掌握技能（四）長褲的疊法2.卷疊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟3步驟3：由褲子的一頭向上開始卷。二、掌握技能（四）長褲的疊法2.卷疊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟4步驟4：一直卷到頭，卷得越緊實(shí)越好。二、掌握技能（四）長褲的疊法2.卷疊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理步驟5步驟5：把留在外面的褲腿由內(nèi)向外翻折，包住褲子其余部分。二、掌握技能（四）長褲的疊法2.卷疊口袋式疊法任務(wù)七、有條不紊——衣物整理小竅門：掛毛衣肩部不起“大包”的方法步驟1步驟1：把需要掛起來的毛衣先擺放整齊。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理小竅門：掛毛衣肩部不起“大包”的方法步驟2步驟2：將毛衣沿中線把左側(cè)與右側(cè)對折，使衣袖重合在一塊。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理小竅門：掛毛衣肩部不起“大包”的方法步驟3步驟3：把衣架兩端放在衣服肩膀和衣服中間位置處，像右圖這樣放好。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理小竅門：掛毛衣肩部不起“大包”的方法步驟4步驟4：將衣服袖子從衣架上方穿過來。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理小竅門：掛毛衣肩部不起“大包”的方法步驟5步驟5：把衣服的下部分也從衣架上方穿過來。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理小竅門：掛毛衣肩部不起“大包”的方法步驟6步驟6：將衣服掛起來。二、掌握技能任務(wù)七、有條不紊——衣物整理三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論自己在家是如何疊衣服的，并找出最適合自己的方式方法，回家后進(jìn)行實(shí)踐。（家長、老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）任務(wù)七、有條不紊——衣物整理任務(wù)八物得其所——物品收納捌任務(wù)八、物得其所——物品收納

同學(xué)們，你們有整理衣物的習(xí)慣嗎？你們房間一般是“衣服滿天飛”，還是整齊劃一呢？一、學(xué)習(xí)知識①收納盒（箱）②收納袋③收納柜④收納凳⑤置物架任務(wù)八、物得其所——物品收納二、掌握技能①臥室的收納：利用床底收納、利用床頭柜收納、利用收納袋收納、利用墻面收納、利用櫥柜收納。②客廳的收納：首先需要規(guī)劃客廳的儲物空間、遵守露少藏多原則、就近原則收納。③餐廳的收納。④廚房的收納：收入柜中、整理歸類、空間利用到極致。⑤浴室、廁所的收納：洗衣機(jī)周圍的收納要點(diǎn)、廁所的收納要點(diǎn)、洗臉臺的收納要點(diǎn)。任務(wù)八、物得其所——物品收納三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論自己在家是如何收納的，并找出最適合自己的方式方法，回家后進(jìn)行實(shí)踐。（家長、老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的照片進(jìn)行任務(wù)評價(jià)。）任務(wù)八、物得其所——物品收納任務(wù)九愛舍如家——床位整理玖任務(wù)九、愛舍如家——床位整理

同學(xué)們，你們會疊被子嗎？一、學(xué)習(xí)知識寢室是學(xué)生獲取知識、追求真理的重要場所之一。無論是在家里還是在學(xué)校、企業(yè)等公共寢室，打造整潔的寢室環(huán)境，不僅能夠給人以美感和愉悅的心情，也有助于培養(yǎng)自己的良好習(xí)慣及鍛煉自己的能力，更有助于培養(yǎng)自己的紀(jì)律意識、責(zé)任意識，形成勞動精神、勞模精神、工匠精神。任務(wù)九、愛舍如家——床位整理二、掌握技能①疊被子②整理床單與擺放枕頭③整理床下用品任務(wù)九、愛舍如家——床位整理三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論自己在家是如何疊被子的，并找出最適合自己的方式方法，回家后進(jìn)行實(shí)踐。（家長、老師、同學(xué)將根據(jù)每個(gè)人分享的作品進(jìn)行任務(wù)評價(jià)）任務(wù)九、愛舍如家——床位整理任務(wù)十我愛我家——多肉栽培拾任務(wù)十、我愛我家——多肉栽培

同學(xué)們，現(xiàn)在由于生活節(jié)奏加快，使很多人倍感壓力，看到書本上這些可愛的多肉植物是不是讓你覺得心情一下子就放松了許多呢？一、學(xué)習(xí)知識多肉植物的功能有以下幾種：A形態(tài)美觀可愛，適宜裝飾觀賞B凈化室內(nèi)空氣，有益身心健康C凈化人的心靈，營造舒適環(huán)境D適宜不同環(huán)境，容易成活繁殖任務(wù)十、我愛我家——多肉栽培二、掌握技能①選花盆A材質(zhì)：陶盆、瓦盆、瓷盆、紫砂盆B尺寸②配土A椰糠+珍珠巖+細(xì)蛭石B椰糠+火山石+泥炭土C河砂+泥炭土D麥飯石+綠沸石+土壤③光照④澆水任務(wù)十、我愛我家——多肉栽培三、躬行實(shí)踐學(xué)生分組討論如何養(yǎng)