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文檔簡介

第三章商品質量第四節(jié)商品質量管理?第三章商品質量第四節(jié)商品質量管理?1質量管理的發(fā)展質量檢驗階段統(tǒng)計質量控制階段全面質量管理階段?質量管理的發(fā)展質量檢驗階段?2質量檢驗階段屬于“事后檢驗”,無法在生產過程中起到預防和控制作用,一旦發(fā)現廢品,一般很難補救要求對成品全部檢查,但這樣在經濟上并不合理。?質量檢驗階段屬于“事后檢驗”,無法在生產過程中起到預防和控制3統(tǒng)計質量控制階段?統(tǒng)計質量控制階段?4統(tǒng)計質量控制階段只能做到事后把關,無法在生產過程中起到預防、控制作用,出現的質量問題不能全面分析其原因。只有少數人參加管理,忽視了人的積極作用。?統(tǒng)計質量控制階段只能做到事后把關,無法在生產過程中起到預防、5全面質量管理他們強調從總經理、技術人員、管理人員到工人,全體人員都參與質量管理。企業(yè)對全體職工分層次地進行質量管理知識的教育培訓,廣泛開展群眾性質量管理小組活動,并創(chuàng)造了一些通俗易懂、便于群眾參與的管理方法?全面質量管理他們強調從總經理、技術人員、管理人員到工人,全體6全面質量管理階段管理內容全面性管理范圍的全過程性管理參加者的全員性實施管理的科學性?全面質量管理階段管理內容全面性?7全面質量管理的要求防檢結合,以防為主,重在提高用戶需要第一,下道工序是用戶重點是工作質量,企業(yè)的一切經營活動以質量為中心質量管理標準化、程序化,遵循PDCA循環(huán)行事?全面質量管理的要求防檢結合,以防為主,重在提高?8PDCA循環(huán)P(plan)D(do)C(check)A(action)?PDCA循環(huán)P(plan)?9PDCA質量管理?PDCA質量管理?10PDCA的特點大環(huán)帶小環(huán)。如果把整個企業(yè)的工作作為一個大的PDCA循環(huán),那么各個部門、小組還有各自小的PDCA循環(huán),就像一個行星輪系一樣,大環(huán)帶動小環(huán),一級帶一級,有機地構成一個運轉的體系。

?PDCA的特點大環(huán)帶小環(huán)。如果把整個企業(yè)的工作作為一個大的P11PDCA的特點階梯式上升。PDCA循環(huán)不是在同一水平上循環(huán),每循環(huán)一次,就解決一部分問題,取得一部分成果,工作就前進一步,水平就提高一步。到了下一次循環(huán),又有了新的目標和內容,更上一層樓。下面圖2表示了這個階梯式上升的過程。

?PDCA的特點階梯式上升。PDCA循環(huán)不是在同一水平上循環(huán),12第四章商品質量標準?第四章商品質量標準?13什么是標準標準是對重復性事物和概念所作的統(tǒng)一的規(guī)定,它是以科學、技術和實踐經驗的綜合成果為基礎,經有關方面協商一致,由主管機構批準,以特定形式發(fā)布,作為共同遵守的準則和依據。?什么是標準標準是對重復性事物和概念所作的統(tǒng)一的規(guī)定,它是以14商品標準商品標準是對商品質量和與質量有關的各個方面所規(guī)定的準則,是商品生產、經營和消費者評定商品質量的共同依據。?商品標準商品標準是對商品質量和與質量有關的各個方面所規(guī)定的15商品標準的作用1、商品標準是解決糾紛的依據商品的種類繁多、質量千差萬別,如何判斷商品質量的好壞,其依據就是商品標準,尤其是產銷雙方、銷售與使用雙方對商品質量發(fā)生爭議時,標準是仲裁的統(tǒng)一準則和依據。?商品標準的作用1、商品標準是解決糾紛的依據?16商品標準的作用2、商品標準有利于貿易的順利進行隨著關稅的不斷降低,非關稅壁壘已成為各國貿易保護的重要手段,其中約30%以上是技術壁壘。近年來,中國許多大類產品,如食品、紡織品、玩具、陶瓷品等傳統(tǒng)商品,均在出口時因技術壁壘而嚴重受阻,如果產品在生產時采用國際先進標準,獲得國際市場的通行證,就規(guī)避了貿易壁壘。?商品標準的作用2、商品標準有利于貿易的順利進行?17商品標準的作用3、標準可更好地滿足消費需要通過制定和貫徹商品標準,可提高商品質量,使商品以最佳品質滿足需要。?商品標準的作用3、標準可更好地滿足消費需要?18商品標準的作用4、商品標準有利于資源利用和環(huán)境保護商品標準的制定和貫徹有利于合理利用國家資源和節(jié)約資源。?商品標準的作用4、商品標準有利于資源利用和環(huán)境保護?19商品標準的分類商品標準按其表達形式,分為文件標準和實物標準兩類。1.文件標準指用特定格式的文件,通過文字、表格、圖樣等形式,表達全部或部分商品質量技術內容的統(tǒng)一規(guī)定。目前,絕大多數商品標準是文件標準。2.實物標準指對某些難用文字準確表達的色、香、味、形等質量要求,由標準化機構或指定部門用實物做成與文件標準規(guī)定的質量標準完全或部分相同的標準樣品,按一定的程序發(fā)布,作為文件標準的補充。?商品標準的分類商品標準按其表達形式,分為文件標準和實物標準兩20商品標準的分類商品標準按其約束性,有強制性標準和推薦性標準兩類。1.強制性標準是指保障人體健康和人身、財產安全,法律、行政法規(guī)規(guī)定必須強制執(zhí)行的標準。不允許以任何理由或方式違反、變更,若有違反,國家將追究法律責任。2.推薦性標準是指國家鼓勵自愿采用的具有指導作用而又不宜強制執(zhí)行的標準,即標準所規(guī)定的技術內容和要求具有普遍的指導作用,允許使用單位結合自己的實際情況靈活選用。?商品標準的分類商品標準按其約束性,有強制性標準和推薦性標準兩21商品標準的分類根據標準化的對象和作用分類,標準可分為基礎、產品、方法、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護等標準。?商品標準的分類根據標準化的對象和作用分類,標準可分為基礎、產22商品質量標準的分級國際標準國內標準?商品質量標準的分級國際標準?23國際標準國際標準區(qū)域標準權威團體標準?國際標準國際標準?24國際標準國際標準是指由國際標準化組織、國際電工委員會和國際電信聯盟制定的標準,以及國際標準化組織認可并收集到《國際標準題錄索引》中加以公布的其他國際組織所制定的標準。國際標準采用標準代號、標準序號、冒號及發(fā)布年號來表示。例如:ISO8402:1994?國際標準國際標準是指由國際標準化組織、國際電工委員會和國際電25ISO是國際標準化組織(InternationalOrganizationforStandardization)的英文縮寫,它是由全球50多個國家標準機構組成的國際聯盟。

ISO9000是ISO于1987年推出在全球公認的質量管理體系.其標準包括三種質量保證模式:ISO9001、ISO9002、ISO9003,各企業(yè)可根據自己的實際情況選擇采用。

ISO9001、ISO9002、ISO9003模式內容是逐次包容的關系,ISO9001規(guī)定了20項要求,比ISO9002多1項要求,比ISO9003多4項要求。它們的質量保證能力不同:

ISO9001證實企業(yè)設計和生產合格產品的過程控制能力;

ISO9002證實企業(yè)生產合格產品的過程控制能力;

ISO9003證實企業(yè)對成品實施檢驗或試驗的能力。

?ISO是國際標準化組織(InternationalOrga261969年9月,國際標準化組織(ISO)理事會發(fā)布第1969/59號決議,決定把每年的10月14日定為“世界標準日(WorldStandardsDay),主要目的是讓人們更多地了解國際標準化對于世界經濟、技術和人民生活質量的重要性,并使其適應世界的商務、工業(yè)、政府和消費者的需求。

我國每年的10月14日都在全國各大、中城市舉辦各種形式的紀念活動,并結合當年世界標準日的宣傳主題,廣泛宣傳標準化活動在人類社會發(fā)展中的重要作用,提高人們的標準化意識。

?1969年9月,國際標準化組織(ISO)理事會發(fā)布第196927企業(yè)取得ISO認證的必要性隨著我國改革開放的不斷深入,面對激烈的市場競爭,越來越多的企業(yè)均會遇到客戶對制造供應商進行綜合評估的問題。評估內容中,考察供應商是否通過ISO9000質量體系標準的認證是一個極為重要的標志。取得ISO認證已逐漸變成了客戶的要求,很多客戶將其看作是一種給予他們信心的質量標準。ISO認證已變成了產品進入市場的通行證和出口業(yè)務的產品護照。?企業(yè)取得ISO認證的必要性隨著我國改革開放的不斷深入,面對28我國標準化的國際地位我國是國際標準化組織(ISO)理事會成員、國際電工委員會(IEC)理事局成員和執(zhí)委會成員,分別以積極成員(P成員)身份參加了ISO134個技術委員會(TC)和345個分技術委員會(SC)的活動,以觀察員(O成員)身份參加了ISO45個TC、223個SC的活動,是IEC的85個TC、124個SC的P成員。目前,我國承擔了ISO1個技術委員會(TC)個5個分技術委員會(SC)的秘書處。每年大約派出200多人次參加ISO、IEC的活動。但在ISO、IEC已制定的16700多項標準中,以我國為主起草或采納我國標準的國際標準只有10余項。?我國標準化的國際地位我國是國際標準化組織(ISO)理事會成29區(qū)域標準隨著世界區(qū)域經濟體的形成,區(qū)域標準化日趨發(fā)展。區(qū)域標準化是指世界某一地理區(qū)域內有關國家、團體共同參與開展的標準化活動。目前,有些區(qū)域已成立標準化組織,如歐洲標準化委員會(CEN)、歐洲電工標準化委員會(CENELEC)、太平洋地區(qū)標準大會(PASC)等?區(qū)域標準隨著世界區(qū)域經濟體的形成,區(qū)域標準化日趨發(fā)展。區(qū)域標30權威團體標準一些國外專業(yè)化組織所制定的標準也非常先進,如美國IBM公司,芬蘭諾基亞公司,瑞士鐘表公司等企業(yè)標準。?權威團體標準一些國外專業(yè)化組織所制定的標準也非常先進,如美國31江詩丹頓?江詩丹頓?32??33國內標準分級國家標準行業(yè)標準地方標準企業(yè)標準?國內標準分級國家標準?34國家標準國家標準是由國家標準化主管機構編制計劃和組織草擬,并統(tǒng)一審批、編號、批準、發(fā)布,在全國范圍內統(tǒng)一的標準。凡是與人民生活關系密切、量大面廣、跨部門生產的重要工農業(yè)產品,全國通用零部件及產品,與國防建設有關的重要產品和對合理利用國家資源關系重大的產品都應制定國家標準。國家標準的代號為“GB”,其含義是“國標”兩個字漢語拼音的第一個字母“G”和“B”的組合。

?國家標準國家標準是由國家標準化主管機構編制計劃和組織草擬,并35行業(yè)標準行業(yè)標準是對沒有國家標準而又需在全國某個行業(yè)范圍內統(tǒng)一的技術要求所制定的標準。行業(yè)標準作為對國家標準的補充,不得與國家標準相抵觸。有關行業(yè)標準之間應保持協調、統(tǒng)一,不得重復。當相應的國家標準實施后,該行業(yè)標準應自行廢止。船舶CB電力DL紡織FZ?行業(yè)標準行業(yè)標準是對沒有國家標準而又需在全國某個行業(yè)范圍內統(tǒng)36地方標準對沒有國家標準又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內統(tǒng)一的工業(yè)產品的安全、衛(wèi)生要求,可以制定地方標準,地方標準在相應的國家或行業(yè)標準實施后,自行廢止。DB地方代碼發(fā)布年份?地方標準對沒有國家標準又需要在省、自治區(qū)、直轄市范圍內統(tǒng)一的37企業(yè)標準企業(yè)生產的產品沒有國家標準、行業(yè)標準和地方標準,應當制定相應的企業(yè)標準,作為組織生產的依據。Q/WfJ02.04-1995安徽蕪湖縫紉機廠的企業(yè)標準?企業(yè)標準企業(yè)生產的產品沒有國家標準、行業(yè)標準和地方標準,應當38我國標準存在問題標準制定速度慢。目前國家標準的研制時間平均為4.5年。其中,光出版發(fā)行就要花上兩年:要先通過郵局發(fā)征訂單,等到各單位的回執(zhí)后再決定印刷的數量。如果印量太少,要賠本,就干脆不出版了。標齡老化。我國現有的21000個國家標準平均標齡為10.2年,最長的有二三十年了,而國際標準的平均標齡只有3.5年。目前有9500個老齡國家標準不能用了,需要在3年內完成修訂。高新技術產品標準滯后。新興產業(yè)標準缺乏。?我國標準存在問題標準制定速度慢。目前國家標準的研制時間平均39標準的采用等同采用等效采用不等效采用?標準的采用等同采用?40等同采用技術內容一致,僅有或沒有編輯性修改如糾正排版或印刷錯誤;標點符號的改變;增加不改變技術內容的說明、指示,等等?等同采用技術內容一致,僅有或沒有編輯性修改?41等效采用技術內容上有小的差異、編輯上不完全相同國家標準與國際標準之間的小的技術差異是指,一種技術上的差異在國家標準中不得不用,而在國際標準中也可被接受如,奧地利標準ONORMS5022內河船舶噪聲測量標準中,包括一份試驗報告的推薦格式,而相應的國際標準ISO2922中沒有此內容。?等效采用技術內容上有小的差異、編輯上不完全相同?42非等效采用國家標準與國際標準在技術上有重大差異國家標準中有國際標準不能接受的條款,或者在國際標準中有國家標準不能接受的條款?非等效采用國家標準與國際標準在技術上有重大差異?43商品標準化我國標準化可追溯到公元前221年秦始皇統(tǒng)一六國,施行統(tǒng)一法律、貨幣、車軌、度量衡和文字。這是最早的標準化。秦統(tǒng)一后,又將原修筑的長城規(guī)定為下寬為1.8丈,上寬為1.62丈;烽火臺均為正方形,邊長為2.4丈,高為3.6丈。說明我國很早就應用了標準化,到漢朝時期標準化已被廣泛應用。?商品標準化我國標準化可追溯到公元前221年秦始皇統(tǒng)一六國,施44商品標準化通過建立標準化示范區(qū),馳名中外的福山大櫻桃頂住了非典疫情的巨大沖擊,取得了令人刮目相看的銷售業(yè)績。由于建立了標準化示范區(qū),山東煙臺福山大櫻桃的生產、銷售在剛剛過去的“非典”疫情嚴重的時期,仍寫下了一系列奇跡。數字表明:非典年份福山區(qū)的4666公頃大櫻桃共產果1650萬公斤,截止目前實現銷售收入1。3億元,比去年同期增長10%左右。果農告訴記者:“今年價格最高時,每公斤大櫻桃賣到了160元;價格最低時為每公斤8元錢,價格水平大體與往年基本持平?!?商品標準化通過建立標準化示范區(qū),馳名中外的福山大櫻桃頂住了非45俗諺所說“櫻桃好吃樹難栽”。農民種植櫻桃充滿弊端。諸如追求規(guī)模,不重視內在品質;缺乏優(yōu)質品種,缺乏栽培技術等。經過艱苦的探索,結合國家加入WTO后農業(yè)面臨的新形勢,福山區(qū)農業(yè)局想到主動順應國際先進農業(yè)發(fā)展的大趨勢,借鑒現代大工業(yè)生產的運作模式,增加大櫻桃的科技含量水平,通過建立統(tǒng)一的生產管理標準,促進大櫻桃走向產業(yè)化道路。如今,福山大櫻桃的名聲已經紅透大江南北,這里生產的大櫻桃不僅走進全國30多個大中城市的高檔超市,而且還打入了日本、歐美、香港等10多個國家和地區(qū),成為名副其實的地產名牌,福山也成為經得起生產考驗的“中國大櫻桃之鄉(xiāng)。”?俗諺所說“櫻桃好吃樹難栽”。農民種植櫻桃充滿弊端。諸如追求規(guī)46標準化示范區(qū)的啟示福山建立大櫻桃標準化示范區(qū)的經驗有力的說明,要在加入WTO的新形勢下,應對各種市場風險,突破國際上的“綠色壁壘”,唯一出路是推廣農業(yè)的標準化生產管理模式?!笆谌艘贼~“不如“授人以漁”,推進農業(yè)標準化工作,關鍵是要提高農民的綜合素質。在這個方面政府要發(fā)揮好引導、教育、培訓的職能。?標準化示范區(qū)的啟示福山建立大櫻桃標準化示范區(qū)的經驗有力的說明47生活中的辛苦阻撓不了我對生活的熱愛。4月-244月-24Wednesday,April3,2024人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。

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