2024年1月電大國(guó)家開(kāi)放大學(xué)期末考試試題及答案：客艙服務(wù)與實(shí)訓(xùn)

國(guó)家開(kāi)放大學(xué)2023年秋季學(xué)期期末統(tǒng)一考試客艙服務(wù)與實(shí)訓(xùn)試題2024年1月注意事項(xiàng)：答題紙放在桌上。試題和答題紙均不得帶出考場(chǎng)。待監(jiān)考人員收完試題和答題紙后方2.仔細(xì)閱讀題目的說(shuō)明，并按題目要求答題。所有答案必須寫在答題紙的指定位置上，寫A.說(shuō)話B.用餐3.保證飛行的(),是民航服務(wù)工作的首要目標(biāo)。A.不晚點(diǎn)B.安全A.第二B.直接C.餐飲D.檢查C.開(kāi)瓶器D.毛毯(23875號(hào))客艙服務(wù)與實(shí)訓(xùn)試題第1頁(yè)(共2頁(yè))8.廚房的烤箱只能用于加熱()。C.隨意物品D.旅客自帶食物C.旅客D.乘務(wù)員10.海倫滅火器可以用來(lái)滅人身上的火，但是A.面部B.衣服C.鞋D.后背部12.關(guān)閉艙門前要安排并確認(rèn)應(yīng)急出口座位處旅客的符合性。()17.使用手提話筒進(jìn)行機(jī)內(nèi)廣播時(shí)要注意聲音不要過(guò)大。()19.關(guān)閉艙門前無(wú)需等待機(jī)長(zhǎng)命令即可關(guān)閉艙門。()三、簡(jiǎn)答題(本大題共4小題，每小題10分，共40分)21.乘務(wù)員駐外過(guò)夜在酒店時(shí)要注意些什么?22.請(qǐng)簡(jiǎn)述客艙洗手間內(nèi)部設(shè)施都有什么?23.請(qǐng)介紹機(jī)上特殊餐食中的嬰兒餐BBML。24.對(duì)帶孩子的旅客提供飲品時(shí)應(yīng)注意什么?(1)請(qǐng)問(wèn)飛機(jī)下降期間乘務(wù)員可站起身做與安全無(wú)關(guān)的事嗎?(5分)(3)如果你是乘務(wù)員你會(huì)怎么做讓旅客更滿意?(10分)(23875號(hào))客艙服務(wù)與實(shí)訓(xùn)試題第2頁(yè)(共2頁(yè))(供參考)2024年1月一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)二、判斷題(正確的打“√”,錯(cuò)誤的打“三、簡(jiǎn)答題(本大題共4小題，每小題10分，共40分)21.乘務(wù)員駐外過(guò)夜在酒店時(shí)要注意些什么?參考書籍P15不要將自己的房間號(hào)告訴陌生人，進(jìn)入房間后鎖好門窗，掛好門保險(xiǎn)，不要給陌生人開(kāi)門，了解最近的消防通道和消防設(shè)備，不要帶貴重的飾物出門，妥善保管好貴重物品，離開(kāi)酒店時(shí)帶好酒店的電話號(hào)碼和地址，離開(kāi)酒店前通知其他乘務(wù)組員自己的行程計(jì)劃。22.請(qǐng)簡(jiǎn)述客艙洗手間內(nèi)部設(shè)施都有什么?參考書籍P43每個(gè)洗手間都安裝有盥洗設(shè)備，冷水熱水，污水接頭等設(shè)備，部分洗手間的配有出水感應(yīng)器，嬰兒護(hù)理板和為殘疾人配備的無(wú)障礙設(shè)施。23.請(qǐng)介紹機(jī)上特殊餐食中的嬰兒餐BBML。參考書籍P101嬰兒餐BBML:適用于10個(gè)月以上的嬰兒食用，這個(gè)月份的孩子還不能吃固體食物，所以提供特制的去渣的肉和菜，還有其他的小兒甜點(diǎn)和嬰兒水果汁。24,對(duì)帶孩子的旅客提供飲品時(shí)應(yīng)注意什么?參考書籍P106對(duì)帶孩子的旅客要主動(dòng)詢問(wèn)，是否可以給孩子提供冷飲或者是熱飲，并提醒坐在還是旁邊的旅客，小心為一位小旅客送餐飲食，最好征求一下家長(zhǎng)的意見(jiàn)，因?yàn)榧议L(zhǎng)了解自己孩子的健康狀況，遞送飲品時(shí)，首先遞送給監(jiān)護(hù)人。(23875號(hào))客艙服務(wù)與實(shí)訓(xùn)答案第1頁(yè)(共2頁(yè))四、案例分析題(本大題共20分)25.(1)不可以。(2)不正確，乘務(wù)員沒(méi)有關(guān)心該旅客身體是否不適，不關(guān)心旅客當(dāng)時(shí)的個(gè)人感受，不夠尊重旅客，沒(méi)有禮貌的擺手讓旅客回到座位，后續(xù)和其他乘務(wù)員聊天，做與安全無(wú)關(guān)的事。(3)及時(shí)關(guān)心旅客當(dāng)時(shí)個(gè)人感受，詢問(wèn)是否需要幫助，如果飛機(jī)即將落地，要及