客房服務(wù)員：中級客房服務(wù)員必看題庫知識點三

客房服務(wù)員：中級客房服務(wù)員必看題庫知識點三1、單選

客房用品的消耗量應(yīng)（）匯總，（）統(tǒng)計、定期分析比較。A、天、每月B、每天、每季度C、每月、每季度D、每季度、每年正確答案：A2、單選

控制蠹蟲的方法是（江南博哥）保持衣物、布料、床上用品、皮革制品及軟木制品等干凈無異味、儲存物品時，將其密封于聚乙烯口袋中、（）、經(jīng)常清洗地毯并定期在地毯邊緣和家具底下噴灑滅蟲藥劑。A、室內(nèi)通風(fēng)B、噴灑空氣清新劑C、儲存物中放樟腦丸、防蛀藥物D、煙熏正確答案：C3、單選

職業(yè)道德教育包括“內(nèi)化”、“外化”兩個過程：“內(nèi)化”就是通過學(xué)到的（）陶冶自身情操；“外化”就是將形成的（）轉(zhuǎn)化為自覺的職業(yè)道德行為。A、傳統(tǒng)倫理道德；道德觀念B、道德知識、規(guī)范；職業(yè)道德信念C、道德準則和信仰；道德理想D、道德觀念；道德信仰正確答案：B4、問答題

發(fā)現(xiàn)客人有傳染病時應(yīng)如何處理？正確答案：關(guān)心安慰客人，通知醫(yī)務(wù)室醫(yī)生診治，然后轉(zhuǎn)到醫(yī)院治療?？腿俗∵^的房間要請防疫部門進行消毒，衛(wèi)生要做徹底后再出租。5、單選

單機的UPS一般可維持供電（）。A、2小時左右B、4小時左右C、6小時左右D、20分鐘左右正確答案：D6、單選

“大清潔”計劃的組織實施應(yīng)有加強計劃性、認真動員布置、狠抓落實和（）。A、認真記錄B、統(tǒng)籌安排C、檢查驗收D、巡視指導(dǎo)正確答案：C7、問答題

吸塵器該如何正確使用及維護？正確答案：應(yīng)按照說明書正確使用，每次使用前先檢查電線、插頭是否正常；拿動吸塵器時要用抓手，避免碰撞他物；發(fā)現(xiàn)配件有損壞或異常情況應(yīng)停止使用并及時維修；發(fā)現(xiàn)地上有大垃圾、尖銳物、水等不可以吸入；及時清除機內(nèi)垃圾；每日用畢要清潔機身。8、問答題

客房叫醒服務(wù)服務(wù)員要做哪些工作？正確答案：主要是配合總機對客人進行叫醒服務(wù)。客人如果是通知客房服務(wù)員要求叫醒服務(wù)，服務(wù)員應(yīng)通知總機并做記錄?？倷C如果電話叫不醒客人，應(yīng)通知樓層服務(wù)員去房間進行人工叫醒。9、單選

簽字儀式結(jié)束后的工作有（）、按電梯、送別客人、檢查有無客人遺留物品。A、為賓客開門B、收拾物品C、清潔衛(wèi)生D、準備其他工作正確答案：A10、單選

控制老鼠的方法是堵塞所有可供其出入的洞口、清除所有能提供其做巢的廢料和環(huán)境、（）請專業(yè)人員指導(dǎo)，投放鼠藥。A、投放老鼠夾B、養(yǎng)貓C、投放專門粘老鼠的膠D、保持環(huán)境衛(wèi)生，尤其是廚房，對食品妥善存放正確答案：D11、單選

度假性飯店的特點是（）。A、交通便利、自然風(fēng)景優(yōu)美、周圍環(huán)境寧靜怡人B、西式建筑風(fēng)格C、中式古典建筑風(fēng)格D、以接待團隊為主正確答案：A12、單選

克的單位符號是（）。A、kB、cC、gD、mg正確答案：C13、問答題

客房服務(wù)員應(yīng)配合送餐服務(wù)做哪些工作？正確答案：為餐飲部送餐服務(wù)員指引方向、開門，如客人不在要陪同進房。對客房內(nèi)要撤出的餐具要先放到指定地點，再電話通知送餐部收走。14、單選

規(guī)范合格的會見廳，應(yīng)該布置的內(nèi)容是美觀，雅致，（），視聽效果良好，還可適當(dāng)點綴一些花卉。A、特別、莊重B、安全、高雅C、文具用品齊全D、桌椅擺放主次分明、協(xié)調(diào)對稱正確答案：D15、單選

（）的優(yōu)勢之一是節(jié)約能源。A、餐飲系統(tǒng)B、前臺系統(tǒng)C、客房控制系統(tǒng)D、后臺系統(tǒng)正確答案：C16、單選

俄羅斯人認為只有（）才是吉祥和美麗的象征。A、黃色B、白色C、紅色D、藍色正確答案：C17、單選

擦鞋服務(wù)時，要注意防止混淆客人的鞋，應(yīng)（）。A、紙條上寫好房間號放入鞋內(nèi)B、按房號順序依次進行C、擦一雙送一雙D、用心記下每雙鞋的號碼正確答案：A18、單選

下列說法正確的是（）。A、英國人喜歡有營養(yǎng)的菜點B、英國人喜歡菜的鮮嫩C、英國人喜歡少而精有熱量D、英國人喜歡清淡、色、味、香、形正確答案：D19、單選

使用一體化調(diào)音臺首先將揚聲器的調(diào)音臺進行連接，然后（），把調(diào)音臺的單路推子或主控推拉到底，調(diào)音臺電源開關(guān)打開，根據(jù)會場需要安裝好話筒。A、設(shè)備檢查一遍B、接好調(diào)音臺的電源C、機器調(diào)試一遍D、機器放置好位置正確答案：B20、單選

凡是與布草使用和保管等有關(guān)的員工，都必須知道布草應(yīng)該存放的地點，放置的具體位置、種類、（）及擺放方法。A、常識B、規(guī)定C、要求D、數(shù)量正確答案：D21、單選

其它條件相同，干舷較大船舶的最大靜穩(wěn)性力臂（）。A.相等B.小C.大D.以上都有可能正確答案：C22、問答題

對空冷器的日常檢查內(nèi)容是什么？正確答案：1）馬達溫度，風(fēng)機轉(zhuǎn)速，皮帶有無松動或脫落，軸承潤滑脂，風(fēng)扇有無松動或刮鐵板震動，軸承有無雜音。2）要檢查管束和絲堵是否有泄漏現(xiàn)象，尤其對塔頂空冷易腐蝕的地方，發(fā)現(xiàn)問題及時處理解決。23、單選

人行鞠躬禮，相互之間是行（）的鞠躬禮。A、15度B、30和45度C、45度D、60度正確答案：B24、單選

下列說法正確的是（）。A、韓國人的民族服裝以金黃色為多

B、韓國人的民族服裝以白色為多

C、韓國人的民族服裝以紅色為多

D、韓國人的民族服裝以藍色為多正確答案：B25、單選

單位應(yīng)當(dāng)對動用明火實行嚴格的消防安全管理，禁止在（）的場所使用明火。A、沒有消防器材B、有客人活動C、未設(shè)安全標志D、具有火災(zāi)、爆炸危險正確答案：D26、單選

通?？禈凡拷∩矸?wù)項目共有（）項。A、5—7B、8—12C、13—15D、16—18正確答案：C27、單選

易耗品替換項目表是供日常發(fā)放（），檢查和培訓(xùn)時使用的。A、配置B、申報C、登記D、存檔正確答案：A28、單選

準確掌握客房物品儲備量的內(nèi)容是（），根據(jù)客房的擁有量制定儲備量和消耗定額的制定。A、根據(jù)客觀條件制定儲備量B、根據(jù)實際需要C、根據(jù)每月需要D、根據(jù)每周需要正確答案：A29、單選

下列插花操作正確的是（）。A、花枝