酒店人員年終工作總結(jié)

本文格式為Word版下載后可任意編輯和復(fù)制第第頁酒店人員年終工作總結(jié)在酒店工作的每個員工都要直接面對客人，所以員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量就反映出一個酒店的服務(wù)水平和治理水平。下面是由我為您整理的“20xx酒店人員個人年終工作總結(jié)”，僅供參考，歡迎大家前來閱讀!

酒店人員年終工作總結(jié)

時間荏苒歲月如梭，不知不覺中已到了20xx年年末，回首這一年，不禁感慨萬千，今年是我到xx大酒店工作的其次年，也是我人生一個重要的轉(zhuǎn)折點。在這一年中，有歡樂也有辛勤的汗水，但是很充實也學(xué)到了許多東西，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)懷幫助下，我不斷學(xué)習(xí)，漸漸調(diào)整狀態(tài)，努力適應(yīng)新單位的企業(yè)文化和進展思路，在做好本職工作的同時，不斷加強自身素養(yǎng)的提高和專業(yè)學(xué)問、技能的補充，為在新的工作崗位上不斷進步而努力。

現(xiàn)將本年度的工作總結(jié)如下：

在來到第一家工作單位就是xx大酒店，在這里真的是我人生的一個重要轉(zhuǎn)折點，對于我是生疏的，在這里我沒伴侶，只有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨，可是到了這個大家庭里我卻倍感暖和不再孤獨，由于有領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)的賞識擔(dān)當(dāng)了客房部主管工作，我深知這是領(lǐng)導(dǎo)給我的機會也是我在這片漂亮的土地上扎根生存的機會，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時刻提示自己要努力、要勤奮，團結(jié)大家圍圍著酒店進展策略方針努力進取。無論是一個部門或是一個小集體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂，那就是一種精神，也就是所謂的“團隊精神”和“組織的分散力”，先以這些為基層在帶領(lǐng)大家步步根據(jù)酒店的各項規(guī)章制度去履行，那么這個團隊，這個部門肯定會勇往直前，戰(zhàn)無不勝?？头坎渴强侩p手實操的勞動部門，每一位員工都是部門重要的骨干，沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。在一個團隊中假如有成果那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果，假如消失了問題那就是我及我這樣的基層負(fù)責(zé)人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學(xué)到、學(xué)會她們應(yīng)當(dāng)把握的學(xué)問并能嫻熟的運用到工作中。由于在基礎(chǔ)的工作就是要每時每刻都要和大家在一起，熟知每位員工的一切工作狀況。了解她們每個人的特長和短處，盡量的在工作中發(fā)掘呈現(xiàn)她們的特長，避其短板，這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。將工作盡可能的做到周全。在今年的11月26日例會上，宋總突然宣布的人士任命我被提升為部門副經(jīng)理，說實話當(dāng)時聽到有點懵，我沒有想到會提拔我，由于我始終在基層，平常和領(lǐng)導(dǎo)沒什么太多接觸，可是酒店的宋總、楊總竟然能看到我的工作并賜予了我充分的確定，這充分表明白酒店領(lǐng)導(dǎo)對每一位員工的重視和關(guān)注。有這樣的領(lǐng)導(dǎo)做標(biāo)榜，有這樣的平臺讓我成長，我沒有任何理由不努力仔細(xì)的去工作，不扎根在!

我堅信無論在任何單位或集體中不遵守法規(guī)，那么你別的事情做得在好也是一個不合格的員工。所以在來到酒店客房部的開頭我就遵循著這句話嚴(yán)格要求自己，也以同樣的標(biāo)準(zhǔn)要求部門每一位同事，大家一起向酒店的各項規(guī)章制度看齊。在這一年中我部門建立了，班組班前、班后會，規(guī)范了服務(wù)用語、建立了各服務(wù)間客用布草配備比例標(biāo)準(zhǔn)及交接班的交接手續(xù)，建立了服務(wù)間清理規(guī)范流程及責(zé)任到人、各項衛(wèi)生清潔專項方案、對員工每周或月的服務(wù)技能培訓(xùn)、新員工入職的培訓(xùn)教材及實操培訓(xùn)、排班定崗的責(zé)任制、節(jié)能降耗的措施等等，這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用。

在淡季時對客房區(qū)域進行徹底的衛(wèi)生清潔，將開荒遺留的衛(wèi)生及修理問題全面處理，當(dāng)時房間需修理問題很嚴(yán)峻，如：

①房間的門窺鏡，因后來更換過門，施工方將原來的門窺鏡卸下又裝在了新門上，可是門的厚度不同了，他們只能將整個門鏡拆開在門的里外分裝，可是就只能用膠粘了，不但不穩(wěn)固而且門鏡也不清晰。

②房間鏡面玻璃，好多都有玻璃質(zhì)量的水銀印記，嚴(yán)峻的質(zhì)量問題。

③還發(fā)覺20幾個房間衛(wèi)生間地面沒有地漏，因衛(wèi)生間用水是重點，沒有排水地漏是很危急的，不但水流量大時會將衛(wèi)生間的墻體浸泡還會溢出將屋內(nèi)的澳毛地毯浸濕，造成嚴(yán)峻損失。還有許多許多的問題我們都做了分檔記錄，當(dāng)時我要求每個服務(wù)員上班時都帶著紙和筆將做房間細(xì)致衛(wèi)生時發(fā)覺的需修理問題逐一記錄，晚上下班前交到服務(wù)中心，由服務(wù)中心的文員做整體統(tǒng)計，這些問題經(jīng)我們查出后準(zhǔn)時聯(lián)系施工方的“李工”后來李工聯(lián)系各供貨商逐一都給預(yù)調(diào)換或修理了，修完了檢查、檢查出在修理這項工作始終持續(xù)到四月份，后來將在次統(tǒng)計好的資料報到工程部，由他們做后期修理聯(lián)系，我們做各項的跟進。在旺季到來前基本修理完畢。

淡季時沒有幾個客人始終沒有太多的實踐給我的隊員們實戰(zhàn)練習(xí)，因此我很擔(dān)憂，擔(dān)憂的是旺季立刻來臨了我們的接待水平能不能平穩(wěn)、順當(dāng)?shù)耐ㄟ^旺季客流量的高峰。說實話每次有大的團體，或重要接待我都特有壓力，即使都是提前做好工作的布署和支配，可是接待的同時我還是心理沒有底，生怕出一點差錯和問題。經(jīng)過幾次團隊和重要接待我深深的感受到，我們可以!我們真的可以!可以的緣由是我們部門的全部同事，心都靠在一起，都把勁使到了一起。在接待任務(wù)量大的時候全部員工都停止休息，并連續(xù)的加班，大家沒有一個有怨言的，并且還主動的要求忙不開可以留下來加班，其實我們這個集體都是有孩子的媽媽，誰家會沒有事情呢，但是大家還是選擇了這個集體。還有的員工在工作中身體不適但她們卻沒有離開崗位去休息，還是堅持做完了自己當(dāng)天的工作任務(wù)，這些點點滴滴每刻都感動著我，激勵著我，讓我不能松懈，時刻鞭策著自己。我們不怕苦不怕累，對工作的態(tài)度都是“樂觀”。大家從心底里都有一個共同的目標(biāo)，就是我們肯定要把我們這個小集體做到更好，永爭第一。我們這個部門的全部成果都是大家共同用汗水澆灌出來的，我們團結(jié)全都，情同手足，互幫互助的走完了20xx年，雖沒有什么特別業(yè)績但也算是平穩(wěn)、順當(dāng)。在這一年的工作中我深深的體會到要把工作完成是很簡單的，但把工作做得精彩、有制造性卻并不簡單。所以，調(diào)整好心態(tài)的我慢慢的明白了，無論在哪個崗位都有進展才能、增長學(xué)問的機會。假如我們能以飽滿的熱忱去做最平凡的工作，也能成為最優(yōu)秀的員工;假如以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也不過是個平凡的工匠。

當(dāng)然，我在工作中還存在著許多不足之處，也盼望各級領(lǐng)導(dǎo)給以指正教育:

1、過于注意工作的進度對工作內(nèi)容的全面性考慮不足。

在工作中我太急于工作的勝利度，有時疏于全局細(xì)節(jié)的布署。接下來的工作中，我先將自己的急性子盡量穩(wěn)住，做事前認(rèn)真分析、周密支配，最主要的是要有大局意識。本著對本職工作仔細(xì)的態(tài)度和責(zé)任心，把工作做好做精做細(xì)。

2、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠。

(世上無難事，只要有心人)這句實實在在的話的確很有用，全部的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通，一切困難都會迎刃而解的，一個人的力氣是渺小的，集體的力氣是無限的。在工作中肯定要多向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)請教，多和其他部門學(xué)習(xí)溝通，學(xué)習(xí)他們的特長補其自己的短處，為以后能更好的工作奠定基礎(chǔ)。

3、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。

在領(lǐng)導(dǎo)交予的事務(wù)和部門發(fā)生的事務(wù)中只是完成了基礎(chǔ)工作，沒有創(chuàng)新和精細(xì)的工作內(nèi)容，為此我肯定要改掉馬虎的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨微小，追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當(dāng)中。我最終的目標(biāo)是我自己以及我的同事們都能達(dá)到精品服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

4、對培訓(xùn)、布置、支配過的事檢查力度不夠

在工作和對員工的培訓(xùn)中前期的支配工作還牽強算是較穩(wěn)定，但是后期跟進力度不夠不能將事情支配過了就視為已經(jīng)完成，任何事肯定要持之以恒，有始有終。并且我深深的體會到全部重要接待或會議肯定要自己親力親為，即使支配的在穩(wěn)妥也不如自己親眼看到親自做的比較放心。

總之，我將以公司的經(jīng)營理念為標(biāo)準(zhǔn)，將自己的學(xué)問背景和酒店的詳細(xì)環(huán)境相互融合，不斷充實自己，提高自身綜合力量，為酒店、為部門的富強而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)、將來從來都是由于它的不確定性而讓我們布滿激情，我好像已經(jīng)看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿?wù)而工作，要以制造業(yè)績和精品服務(wù)來提升自身價值。我將以更飽滿的熱忱投入到各項工作中去，與酒店全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。

酒店人員個人年終工作總結(jié)

一.經(jīng)營促銷工作

目前xx市內(nèi)賓館林立，一個個新賓館也在間續(xù)建成開業(yè)，我廈要想在xx市場占有自己的一席之地，必需主動出擊，推陳出新，爭取顧客，占據(jù)市常在這個問題上，我得到了總經(jīng)理及領(lǐng)導(dǎo)班子內(nèi)其它成員的信任和支持，今年以來，間續(xù)推出了很多促銷措施。首先，我們高度重視大廈的公關(guān)形象，常常在電視、報紙上進行宣揚，讓我廈在市民的心目中產(chǎn)生長久的印象。在春節(jié)期間，對來我廈消費的客人一律實行了優(yōu)待打折，對有關(guān)職能部門和入廈消費的?？桶l(fā)放了賀卡和免費消費券，從而使來賓對我廈產(chǎn)生親近感，激發(fā)他們再次來大廈消費的欲望。除此之外，我還留意充分借鑒其它賓館和行業(yè)的促銷方法，間續(xù)制訂了攬客消費提成、工效掛鉤等方案.今年九月，還與長沙湘野車隊簽訂了合作協(xié)議，對方為大廈組織客源后，雙方進行利潤共享。我還利用同學(xué)、同鄉(xiāng)關(guān)系多方為大廈聯(lián)絡(luò)客源，如郵電局工程部、水電局水政監(jiān)察大隊等單位現(xiàn)已把我廈作為主要接待地點。以上這些，對促進我廈的消費，為大廈取得穩(wěn)定牢靠的客源發(fā)揮了肯定的作用。

今年七月，由于國務(wù)院《消遣場所管理條例》的實施，我廈終止了與凌峰消遣城之間的租賃關(guān)系，我在大廈負(fù)責(zé)與凌峰消遣城移交、清算的有關(guān)事宜以及消遣城的重新開業(yè)的籌備工作。盡管自己在這方面閱歷不足，困難重重，但我欣然領(lǐng)命，不講條件，樂觀投入工作。在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，經(jīng)過樂觀努力，目前我局(包括我廈)與凌峰消遣城之間的欠費清理、資產(chǎn)移交等問題基本得到圓滿解決。為了削減損失，盡早讓消遣城開業(yè)，依據(jù)局里確定的方針，在兼顧合法與敏捷的前提下，經(jīng)過反復(fù)討論，已經(jīng)制訂出了可行的消遣城經(jīng)營方案，并已通過新聞媒體公開聘請部門負(fù)責(zé)人，目前正在抓緊籌備開業(yè)。今年以來，我還間續(xù)整理了與臨街門面之間的合同，對有關(guān)欠費進行了清理，促使這些經(jīng)營者合法經(jīng)營，準(zhǔn)時交納費用。

二.平安管理工作

在做好大廈經(jīng)營工作的同時，平安工作始終是我廈日常工作中的重要內(nèi)容。在這方面，我的觀點是曉之以理，動之以情，“嚴(yán)”字當(dāng)頭，“防”字在先。大廈今年準(zhǔn)時調(diào)整充實了平安管理領(lǐng)導(dǎo)小組，在執(zhí)行平安風(fēng)險抵押金制度方面，我主持對這一制度重新進行了修訂，使其更加可行、有效。在執(zhí)行這一制度以及《違章下崗制度》上決不走過常對于在平安工作中消失的好現(xiàn)象，準(zhǔn)時進行了嘉獎。對于發(fā)覺的問題，本著三不放過的原則，決不姑息遷就。如今年1月29日客房部洗衣房由于當(dāng)班人員違反操作規(guī)程，工作態(tài)度散漫，造成失火，我準(zhǔn)時召開了部門及大廈的事故分析會，對當(dāng)事者也賜予了嚴(yán)厲?的處理，分別賜予了扣獎、記過、辭退等處分，使當(dāng)事人及全廈員工從這件事中吸取教訓(xùn)。

消防平安是賓館平安工作中的一項重要內(nèi)容，上級主管部門對這一工作也相當(dāng)重視。由于種種緣由，大廈施工中遺留下了一些消防隱患。為此，我局保衛(wèi)科、安監(jiān)科、市消防支隊多次到大廈檢查督促整改，我也曾多次與這些部門檢查現(xiàn)場，討論對策。在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持下，這一問題在今年得到了基本的落實。如三樓西側(cè)已開通了專用消防通道，完善了各處的消防標(biāo)志，各樓層的消防電梯前室的消防門也已經(jīng)開頭安裝施工。通過消防部門的驗收檢查，今年我廈已取得了消防合格證書。

三.動力修理工作

設(shè)備設(shè)施的良好運行是保證大廈正常經(jīng)營的有力保障。自開業(yè)以來，我始終是分管動力部工作的，在這方面，我始終得到了動力部兩位經(jīng)理的有力支持。開業(yè)前兩年，大廈全部設(shè)備設(shè)施都還是新設(shè)備，基本上修理工作量不是很大。但是，由于有些設(shè)備本身的缺陷和安裝過程中存在的問題，經(jīng)過兩年來的運行，大廈的設(shè)施設(shè)備間續(xù)消失了很多故障，使動力部的工作今年與去年相比，修理工作量明顯增加。特殊是空調(diào)設(shè)備，在今年熱天需要開啟時，三臺主機間續(xù)消失故障，嚴(yán)峻影響大廈的正常經(jīng)營活動。為此，在空調(diào)保修期即將滿和已滿的狀況下，我們爭取到了廠家免費修理，為大廈節(jié)省了一筆較大的修理費用。在最近預(yù)備開啟制熱時，空調(diào)設(shè)備再次消失故障，動力部又到金都、賓館請教專家，日夜搶修，并再次找廠家免費更換了部件，對全部空調(diào)管道進行了清洗，從而保證了空調(diào)設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。在保證正常修理工作的狀況下，還間續(xù)支配動力部對大廈的有關(guān)設(shè)施進行了改造和完善，如為解決窗戶玻璃易掉落的問題，對窗戶框進行了改造;為加強臨街門面電度計量，對這些地方的表計全部進行了更換校驗;為加強大廈的平安監(jiān)控，今年還在大廈幾個主要地點安裝了電視監(jiān)控系統(tǒng)。我還直接負(fù)責(zé)了大廈電腦系統(tǒng)的日常維護工作。大廈的電腦系統(tǒng)擔(dān)負(fù)著接待、收銀、總經(jīng)理查詢、上網(wǎng)、財務(wù)等管理工作。平常電腦系統(tǒng)一旦發(fā)生故障，即使是在晚上或休息時間，我總是準(zhǔn)時趕到，保證電腦系統(tǒng)的正常運行。

四.人事管理工作

本年度，大廈要我負(fù)責(zé)人事方面的管理工作。在這方面，局里賜予了大廈敏捷的政策。大廈的絕大部分管理人員和員工都是通過對外聘請的，鑒于目前社會上就業(yè)比較困難，平常向我打招呼的有不少，我自己也有不少窮親戚，但我從不徇私情，本著唯才是用的原則，全部人員都經(jīng)過總經(jīng)理的認(rèn)可，嚴(yán)格保證進入大廈的人員的素養(yǎng)。對于進入大廈的各級人員，更是從嚴(yán)要求。今年以來，我間續(xù)規(guī)范了人事管理方面的一些程序，加強了員工轉(zhuǎn)正考評工作，是金子，就要讓他發(fā)光，準(zhǔn)時建議予以重用;是庸才，也不心慈手軟，準(zhǔn)時提出處理或解聘看法。大廈間續(xù)建立了員工的具體檔案，對工資標(biāo)準(zhǔn)進行了重新規(guī)范與核定。為了聘請到優(yōu)秀的員工，提高員工素養(yǎng)，我和大廈其它領(lǐng)導(dǎo)多次到各學(xué)校選錄優(yōu)秀人才，還托付市旅游學(xué)校、職校在平江、等地招用并培訓(xùn)人員。今年省旅游局的賓館總經(jīng)理培訓(xùn)班在我廈舉辦時，我和大廈多數(shù)管理人員以及一部分員工一起參與了這一學(xué)習(xí)，有了一個學(xué)習(xí)提高的機會。我和大部分參與學(xué)習(xí)的人員均拿到了省旅游局頒發(fā)的賓館行業(yè)崗位資格證書，從而保證了大廈有一支較優(yōu)秀和穩(wěn)定的管理者和員工隊伍。

在這里需要指出的是，假如說大廈今年在以上各方面取得了一些成果，這全是上級的正確領(lǐng)導(dǎo)以及大廈全體同仁努力工作的結(jié)果，在此我要真誠地說聲感謝!我知道，一個人的力氣是渺小的，一個企業(yè)要想得到充分的進展，只有依靠領(lǐng)導(dǎo)班子的精誠團結(jié)和全體同仁的齊心協(xié)力。正如當(dāng)時我在應(yīng)聘副總經(jīng)理時說過的，作為副總經(jīng)理要多為總經(jīng)理動腦子，出點子，跑腿子，賺票子。盡管抱負(fù)與現(xiàn)實往往存在著差距，但我總是首先從自身查找緣由。我知道，我所做的工作還很不夠，為了電業(yè)局的利益，為了大廈的輝煌，我將連續(xù)本著“老狡猾實學(xué)習(xí)，勤勤懇懇工作，實實在在辦事，正正派派做人”的處世準(zhǔn)則，一如既往地規(guī)范自己的言行，把工作做得更好。

20xx酒店人員個人年終工作總結(jié)

時間飛逝，轉(zhuǎn)瞬間20xx年即將過去。在這一年里，xx酒店管理部在公司的正確經(jīng)營指導(dǎo)下，以“高效、創(chuàng)新、服務(wù)”的理念落實好部門管理工作，圓滿完成了公司交給的各項任務(wù)，多次獲得客人的好評。現(xiàn)將今年來的工作狀況匯報如下酒店員工個人工作總結(jié)：

一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)水平

酒店的每個員工就是酒店的窗口、形象。一個員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量能真實反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。作為四星級酒店，我們把員工的素養(yǎng)培育作為工作的重點。包括接待禮儀、推銷技巧、接聽電話語言技巧等。要想客戶之所想，急客戶之所急。通過培訓(xùn)，員工的業(yè)務(wù)學(xué)問和服務(wù)水平都有了明顯的提高。

二、加強員工的銷售意識和銷售技巧

管理部負(fù)責(zé)的兩樓層里，主要是客戶的休閑活動區(qū)域。因此，依據(jù)市場狀況，酒店推出了一系列的促銷方案。接待員依據(jù)客戶的需要，為客戶細(xì)心講解客房、健身房、自助餐廳等優(yōu)待活動。這樣，不僅熬煉了員工的銷售技能，前臺的散客也明顯增加，入住率有所提高。其它休閑消遣設(shè)施的使用率也有所增加。

三、狠