幼兒園清明節(jié)教案《寒食節(jié)》

幼兒園清明節(jié)教案《寒食節(jié)》匯報(bào)人：2024-01-25REPORTING目錄課程介紹與目標(biāo)寒食節(jié)相關(guān)知識(shí)手工制作：制作寒食繪畫創(chuàng)作：描繪寒食景象詩(shī)詞欣賞：感受古代詩(shī)人筆下寒食情懷總結(jié)回顧與拓展延伸PART01課程介紹與目標(biāo)REPORTING介紹寒食節(jié)的歷史背景，與春秋時(shí)期的重耳和介子推的故事相聯(lián)系。寒食節(jié)的起源講解寒食節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗，如禁止煙火、吃冷食、祭掃、踏青等。傳統(tǒng)習(xí)俗寒食節(jié)起源與傳統(tǒng)習(xí)俗通過了解寒食節(jié)的起源和傳統(tǒng)習(xí)俗，培養(yǎng)幼兒的愛國(guó)情懷和對(duì)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛。讓幼兒了解寒食節(jié)的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)他們的文化素養(yǎng)和民族自豪感。教育意義與課程目標(biāo)課程目標(biāo)教育意義教學(xué)方法采用講解、圖片展示、故事講述等多種教學(xué)方法，使幼兒更加直觀地了解寒食節(jié)的相關(guān)知識(shí)。教學(xué)手段運(yùn)用多媒體技術(shù)，如PPT、視頻等，輔助教師進(jìn)行教學(xué)，提高教學(xué)效果。教學(xué)方法與手段PART02寒食節(jié)相關(guān)知識(shí)REPORTING

寒食節(jié)歷史背景起源寒食節(jié)起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，晉文公為紀(jì)念忠臣介子推而設(shè)立。在這一天，原始的習(xí)俗是禁止煙火，只吃冷食，因此得名寒食節(jié)。歷史發(fā)展在歷史長(zhǎng)河中，寒食節(jié)的慶祝活動(dòng)逐漸增加了風(fēng)俗。除了禁止煙火、吃冷食外，還有祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風(fēng)俗。與清明節(jié)的關(guān)系在歷史發(fā)展中，寒食節(jié)的慶?；顒?dòng)逐漸與清明節(jié)融合?，F(xiàn)在，寒食節(jié)通常被視為清明節(jié)的一部分，一些傳統(tǒng)習(xí)俗也在清明節(jié)中得到體現(xiàn)。寒食節(jié)期間，人們會(huì)熬制寒食粥，這是一種由各種谷物和豆類制成的稠粥，寓意著祈求豐收和吉祥。寒食粥青團(tuán)是江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃，用艾草的汁拌進(jìn)糯米粉里，再包裹進(jìn)豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的清香。青團(tuán)馓子是一種油炸食品，香脆精美，古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。馓子傳統(tǒng)節(jié)日食品介紹民間活動(dòng)與習(xí)俗禁止煙火在寒食節(jié)當(dāng)天，原始的習(xí)俗是禁止煙火，只吃冷食。這一習(xí)俗體現(xiàn)了對(duì)忠臣介子推的紀(jì)念和尊重。祭掃寒食節(jié)也是祭掃的日子，人們會(huì)前往祖先墓地，獻(xiàn)上供品、焚燒紙錢，表達(dá)對(duì)先人的懷念和尊敬。踏青踏青是春天郊游的一種活動(dòng)，人們會(huì)走出家門，欣賞春天的美景，感受大自然的生機(jī)和活力。秋千、蹴鞠等傳統(tǒng)游戲在寒食節(jié)期間，人們還會(huì)進(jìn)行一些傳統(tǒng)游戲，如秋千、蹴鞠等，這些游戲既能鍛煉身體，又能培養(yǎng)氣質(zhì)，增加節(jié)日的歡樂氣氛。PART03手工制作：制作寒食REPORTING糯米粉、水、食用色素、紅豆沙、芝麻、糖等。材料蒸鍋、碗、筷子、保鮮膜、切板、刀等。工具確保所有工具干凈衛(wèi)生，使用前進(jìn)行消毒處理；根據(jù)幼兒年齡和動(dòng)手能力，選擇合適的工具和材料。使用說(shuō)明材料準(zhǔn)備及工具使用說(shuō)明1.將糯米粉和水按照一定比例混合，揉成面團(tuán)。2.將面團(tuán)分成小塊，分別加入不同顏色的食用色素，揉成彩色面團(tuán)。3.取一小塊面團(tuán)，搓成圓形，壓扁后包入紅豆沙、芝麻或糖等餡料，封口搓圓。4.將制作好的寒食放入蒸鍋中蒸熟即可。01020304制作步驟詳解010204安全注意事項(xiàng)制作過程中要注意衛(wèi)生，避免食品污染。使用刀具時(shí)要小心，避免割傷手指。蒸鍋要放在幼兒觸及不到的地方，避免燙傷。食品材料要選擇新鮮、無(wú)變質(zhì)的食材，確保食品安全。03PART04繪畫創(chuàng)作：描繪寒食景象REPORTING指導(dǎo)幼兒如何正確使用畫筆和調(diào)色，以及如何控制水分和顏料的混合。技巧指導(dǎo)材料準(zhǔn)備：水彩顏料、畫筆、畫紙、調(diào)色盤、水杯等。教授基本的水彩畫技巧，如平涂、漸變、點(diǎn)彩等。鼓勵(lì)幼兒嘗試不同的繪畫手法和顏色搭配，以表現(xiàn)寒食節(jié)的氛圍和景象。繪畫材料準(zhǔn)備及技巧指導(dǎo)010302040501030402創(chuàng)作主題與構(gòu)思引導(dǎo)主題：以寒食節(jié)為主題，描繪相關(guān)的景象和人物活動(dòng)。構(gòu)思引導(dǎo)通過圖片、故事或?qū)嵨镎故?，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作靈感和想象力。引導(dǎo)幼兒回憶或了解寒食節(jié)的歷史和傳統(tǒng)習(xí)俗，如禁止煙火、吃冷食等。評(píng)價(jià)對(duì)每幅作品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，肯定幼兒們的創(chuàng)作成果和努力。鼓勵(lì)幼兒互相學(xué)習(xí)和借鑒，提高自己的繪畫水平和審美能力。從色彩運(yùn)用、構(gòu)圖、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)自己和他人的優(yōu)點(diǎn)和不足。作品展示：將幼兒們的作品展示出來(lái)，讓大家共同欣賞和交流。作品展示及評(píng)價(jià)PART05詩(shī)詞欣賞：感受古代詩(shī)人筆下寒食情懷REPORTING03《寒食上?！罚ㄋ巍钊f(wàn)里）描述了寒食節(jié)祭祖掃墓的習(xí)俗，展現(xiàn)了詩(shī)人對(duì)逝去親人的懷念。01《寒食野望吟》（唐·白居易）通過描繪寒食節(jié)時(shí)野外的景象，表達(dá)了詩(shī)人內(nèi)心的孤獨(dú)和思鄉(xiāng)之情。02《寒食寄京師諸弟》（唐·韋應(yīng)物）詩(shī)人身在他鄉(xiāng)，寒食節(jié)時(shí)思念親人的情感流露無(wú)遺。經(jīng)典詩(shī)詞選讀及背景介紹朗誦時(shí)要根據(jù)詩(shī)詞的平仄、押韻等特點(diǎn)，把握好節(jié)奏的快慢、輕重。把握節(jié)奏注重語(yǔ)調(diào)投入情感語(yǔ)調(diào)的高低起伏要隨著詩(shī)句的情感變化而變化，以體現(xiàn)詩(shī)人的情感。朗誦時(shí)要深入理解詩(shī)句的含義，投入自己的情感，使朗誦更具感染力。030201詩(shī)詞朗誦技巧指導(dǎo)學(xué)生可結(jié)合自己對(duì)寒食節(jié)的理解和感受，創(chuàng)作詩(shī)詞并在課堂上分享。鼓勵(lì)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的詩(shī)詞創(chuàng)作技巧，創(chuàng)作出富有意境和情感的詩(shī)詞作品。通過分享和點(diǎn)評(píng)，提高學(xué)生的詩(shī)詞創(chuàng)作水平和鑒賞能力。學(xué)生自創(chuàng)詩(shī)詞分享PART06總結(jié)回顧與拓展延伸REPORTING寒食節(jié)的起源和歷史介紹了寒食節(jié)的由來(lái)，以及在中國(guó)歷史中的重要地位。寒食節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗詳細(xì)講解了寒食節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗，如禁止煙火、吃冷食等。相關(guān)詩(shī)詞歌賦通過欣賞與寒食節(jié)相關(guān)的詩(shī)詞歌賦，感受古代文人墨客對(duì)這一節(jié)日的情感表達(dá)。課程重點(diǎn)內(nèi)容回顧寒食節(jié)主題繪畫學(xué)生們圍繞寒食節(jié)主題進(jìn)行了繪畫創(chuàng)作，作品色彩鮮艷、構(gòu)圖新穎，體現(xiàn)了他們對(duì)節(jié)日的理解和想象。手工制作寒食學(xué)生們?cè)谡n堂上動(dòng)手制作了寒食，如青團(tuán)、糯米飯團(tuán)等，展示了他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)意。分享學(xué)習(xí)心得學(xué)生們?cè)谡n堂上積極發(fā)言，分享了自己在學(xué)習(xí)過程中的體會(huì)和收獲，表達(dá)了對(duì)寒食節(jié)文化的熱愛和尊重。學(xué)生成果展示及評(píng)價(jià)參觀博物館或文化遺址01組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐牟┪镳^或文化遺址，了解更多的中國(guó)傳統(tǒng)文化和歷史知識(shí)。舉辦寒食節(jié)文化講座02邀請(qǐng)專家或?qū)W者