2024屆湖北武漢市高三下學期第六次檢測生物試卷含解析

2024屆湖北武漢市高三下學期第六次檢測生物試卷注意事項：1．答卷前，考生務必將自己的姓名、準考證號填寫在答題卡上。2．回答選擇題時，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對應題目的答案標號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標號?；卮鸱沁x擇題時，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于細胞呼吸的原理及應用的敘述，錯誤的是（）A．丙酮酸可在線粒體內(nèi)氧化分解成二氧化碳和水B．利用乳酸菌發(fā)酵制作酸奶時，應先通氣后密閉C．糧食入庫前曬干可降低細胞中有機物的消耗D．劇烈運動時，人體釋放的二氧化碳全部來自線粒體2．下表為適宜濃度的α-萘乙酸(NAA)和赤霉素（GA3）溶液對燕麥胚芽鞘生長的影響，據(jù)表分析，下列說法錯誤的是（）實驗分組溶液種類(mg.mlr-1)胚芽鞘長度(em)甲胚芽鞘初始長度2乙?4丙GA310丁NAA6戊NAA+GA314A．該實驗的自變量為溶液種類不同，表中“？”處理方式為清水處理B．若實驗用的NAA濃度為m，則改用低于m濃度的NAA時，胚芽鞘長度不一定減少C．NAA與GA3可調(diào)節(jié)植物基因表達，二者混合使用具有協(xié)同作用D．NAA與GA3是由植物產(chǎn)生，由產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课磺揖哂形⒘慷咝У奶攸c3．“三分法”是一種常見的概念劃分方法，可用如圖所示表示某些概念之間的相互關(guān)系。下列對此敘述，正確的是()A．若A表示免疫系統(tǒng)的構(gòu)成，骨髓屬于B，吞噬細胞屬于C，溶菌酶屬于DB．若A表示物種形成的三個基本環(huán)節(jié)，B是基因突變，C是自然選擇，D是生殖隔離C．若A表示保護生物多樣性的措施，B是保護基因，C是保護物種，D是保護生態(tài)系統(tǒng)D．若A表示物質(zhì)跨膜運輸方式,則B表示被動運輸，C表示主動運輸，D表示胞吞胞吐作用4．下圖是物質(zhì)進出細胞的運輸方式示意圖，以下有關(guān)說法錯誤的是（）A．吞噬細胞對病原體的攝取和處理與a過程有關(guān)B．胰島素通過a過程進入靶細胞發(fā)揮作用C．漿細胞產(chǎn)生的抗體經(jīng)b過程分泌到細胞外D．經(jīng)b過程出細胞的物質(zhì)不一定都是大分子物質(zhì)5．下列有關(guān)酶的敘述正確的是（）A．酶構(gòu)成細胞成分，對細胞代謝起調(diào)節(jié)作用B．酶的合成一定需要模板C．人體細胞內(nèi)某些酶可以從食物中獲得D．由于細胞分化，不同細胞內(nèi)的酶都不同6．關(guān)于人體細胞內(nèi)過氧化氫酶的敘述，正確的是（）A．該酶僅分布在肝臟細胞內(nèi) B．該酶能調(diào)節(jié)過氧化氫分解的速率C．該酶可與過氧化氫結(jié)合為復合物 D．不同季節(jié)人體內(nèi)該酶的活性不同二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）塑料大棚可看作一個小型的生態(tài)系統(tǒng)，能在早春和晚秋淡季供應鮮嫩水果蔬菜，并提高單位面積產(chǎn)量，有利于防御自然災害。西瓜、玉米和辣椒輪作是我市經(jīng)常采用的種植模式，在種植玉米的時間段（6-10月）一般撤除塑料薄膜?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）種植玉米的行距和株距一般都相同，這體現(xiàn)了_____________________特征。（2）在種植玉米的田地里存在下圖所示營養(yǎng)關(guān)系，若蝗蟲流入下一營養(yǎng)級不同生物的能量相等，數(shù)值代表其同化能量，則人獲得的能量至少是_______千焦。為建設生態(tài)型社會，玉米收獲后人們不再將秸稈做燃料，而是將其做成飼料喂牲畜，牲畜糞便進入沼氣池，產(chǎn)生的沼氣做燃料，沼渣做肥料。從能量流動的角度分析，這樣做的目的是______________。（3）小地老虎俗稱“地蠶”，是辣椒的主要害蟲之一，幼蟲白天躲在表土內(nèi)，夜間出來取食，成蟲對黑光燈趨性強。白天調(diào)查小地老虎幼蟲的密度，常用的方法是_______。要降低小地老虎的種群密度，可采用的生物防治方法是______________。（4）在塑料大棚內(nèi)，花農(nóng)每天下午三點對菊花進行遮陰處理，可使其提前至五一開花，這說明信息傳遞具有的作用是______________。（5）西瓜、玉米和辣椒輪作和固定種植玉米相比，其優(yōu)點有_______（答出兩點即可）。8．（10分）酵母菌是單細胞真菌，在自然界中分布廣泛，在人類的生活和生產(chǎn)中應用也很多。回答下列相關(guān)問題：（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進行嚴格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在____________環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應而受抑制：米酒開封后一段時間會變酸，可能的原因是_______。（2）利用酵母菌做出的米酒是做腐乳時鹵湯配制所需原料。鹵湯中酒的含量應控制在12%左右，因為酒含量過高會導致_________，酒含量過低會導致__________。（3）土壤是酵母菌的大本營，人們想從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止___________。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應該采用的接種方法是_________。（4）科學研究發(fā)現(xiàn)酵母菌R能合成胡蘿卜素。若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是____________（需答出三點理由）。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導致_____________。9．（10分）實驗者在適宜條件下探究溫度對葡萄試管苗不同葉位葉片凈光合速率的影響，相關(guān)數(shù)據(jù)見圖，請回答下列問題。（1）溫度主要通過影響______來改變光合速率和呼吸速率。（2）葉片生長的最適溫度是______℃，葉片凈光合速率與葉齡的關(guān)系是______。（3）葡萄試管苗凈光合速率為0時，葉片光合速率______（填大于、小于或等于）葉片呼吸速率。溫度高于25°C時，葉片凈光合速率下降的原因最可能是______。10．（10分）米醋是眾多種類的醋中營養(yǎng)價值較高的一種，制作米醋的主要流程是：蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化。請回答下列問題：（1）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用的類型看，該微生物屬于__________型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，目的是更好地為微生物培養(yǎng)提供營養(yǎng)物質(zhì)中的___________。（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇與酸性重鉻酸鉀反應呈現(xiàn)_________色，該階段在生產(chǎn)時總是先“來水”后“來酒”，原因是___________________________。該階段雖未經(jīng)滅菌，但在______________的發(fā)酵液中，酵母菌能生長繁殖，絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應這一環(huán)境而受到抑制。（3）“加水醋化”階段中醋酸發(fā)酵前，某同學計劃統(tǒng)計醋酸菌的總數(shù)，他選用稀釋104、105、106倍的稀釋液進行涂布平板，每種稀釋液都設置了3個培養(yǎng)皿。從設計實驗的角度看，還應設置的一組對照實驗為__________________________________________，設此對照的目的是_________________________，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比實際數(shù)目________________（填“多”或“少”）。11．（15分）光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。很多學者為探索其實質(zhì)做出了重要貢獻。依據(jù)材料回答下列問題。材料一：1937年，植物生理學家希爾發(fā)現(xiàn)，將葉綠體分離后置于含有一定濃度蔗糖溶液的試管中，制備成葉綠體懸浮液，若在試管中加人適當?shù)摹半娮邮荏w”，給予葉綠體定強度的光照，在沒有CO2時就能放出O2，同時電子受體被還原。希爾反應式是：H2O+氧化態(tài)電子受體→還原態(tài)電子受體+1/2O2。材料二：20世紀50年代，卡爾文及其同事因在光合作用方面的研究成果，獲得了1961年的諾貝爾化學獎。具體操作是：在一個密閉容器中，將小球藻放人14C標記的碳酸氫鹽溶液(碳酸氫鹽在水中會處于分解成CO2的動態(tài)平衡狀態(tài))，給予充足的光照，每隔一定時間取樣、分離、鑒定光合產(chǎn)物。實驗結(jié)果：若光照30s后檢測產(chǎn)物，檢測到了多種帶14C標記的化合物(C3、C4、C5、C6、C7等)；若將光照時間逐漸縮短至幾分之一秒，90%的放射性出現(xiàn)在一種三碳化合物(C3)中；在5s的光照后，同時檢測到了含有放射性的五碳化合物(C5)和六碳糖(C6)。（1）希爾反應模擬了葉綠體光合作用過程中_________階段的部分變化。正常情況下，光合作用過程該階段的電子受體被還原成了_________(填物質(zhì)名稱)，希爾實驗中配制葉綠體懸液時，加入一定濃度的蔗糖溶液的目的是_________。（2）卡爾文根據(jù)_________推測出了CO2中的碳轉(zhuǎn)化成有機物中碳的途徑，這一途徑稱為卡爾文循環(huán)。其發(fā)生的場所是_________。（3）卡爾文和同事對這種三碳化合物(C3)分子進行分析發(fā)現(xiàn)，形成的C3中只有一個碳有放射性，另外兩個碳則沒有。最可能的原因是__________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解析】

細胞呼吸就是細胞內(nèi)進行的將糖類等有機物分解成無機物或者小分子有機物，并且釋放出能量的過程，是一系列有控制的氧化還原反應，主要在線粒體中進行。分為有氧呼吸和無氧呼吸兩種方式。【詳解】A、丙酮酸可在線粒體內(nèi)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，A正確；B、乳酸菌是嚴格的厭氧微生物，發(fā)酵制作酸奶的過程中容器應密閉，B錯誤；C、糧食入庫前要曬干，主要目的是降低細胞中有機物損耗，C正確；D、人體無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，因此劇烈運動時，人體釋放的二氧化碳全部來自線粒體，D正確。故選B。2、D【解析】

該實驗的目的是探究適宜濃度的α-萘乙酸(NAA)和赤霉素（GA3）溶液對燕麥胚芽鞘生長的影響，自變量是植物生長調(diào)節(jié)劑的種類，因變量是胚芽鞘的長度，乙組作為空白對照組，戊組兩種植物生長調(diào)節(jié)劑共同使用后胚芽鞘的長度明顯大于單獨使用其中任何一種植物生長調(diào)節(jié)劑，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、該實驗的自變量為溶液種類不同，需要一個空白對照組，故表中“？”處理方式為清水處理，A正確；B、若實驗用的NAA濃度為m，則改用低于m濃度的NAA時，有可能更接近最適濃度，故胚芽鞘長度可能增加，B正確；C、由丙丁戊三組實驗結(jié)果可知，NAA與GA3混合處理要比它們單獨處理促進作用更強，說明二者具有協(xié)同作用，C正確；D、NAA是植物生長調(diào)節(jié)劑，是由人工合成的，D錯誤。故選D?！军c睛】本題結(jié)合表格數(shù)據(jù)，考查植物生長調(diào)節(jié)劑的相關(guān)探究實驗，意在考查學生的實驗分析能力和實驗探究能力，屬于理解應用層次，有一定的難度。3、A【解析】

1、免疫系統(tǒng)的組成：免疫器官：脾臟、胸腺、骨髓、扁桃體等；免疫細胞：吞噬細胞、淋巴細胞（T、B）；免疫活性物質(zhì)：抗體、細胞因子和補體。2、突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)，通過它們的綜合作用，種群產(chǎn)生分化，最終導致新物種的形成。3、小分子物質(zhì)的跨膜運輸方式包括自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸，大分子物質(zhì)的進出細胞的方式為胞吞和胞吐?！驹斀狻緼、免疫系統(tǒng)包括免疫器官、免疫細胞和免疫活性物質(zhì)，吞噬細胞屬于免疫細胞，溶菌酶屬于免疫活性物質(zhì)，骨髓屬于免疫器官，A正確；B、物種形成的三個基本環(huán)節(jié)是突變和基因重組、自然選擇和隔離，B錯誤；C、保護生物多樣性的措施包括就地保護、遷地保護和加強法律法規(guī)意識，C錯誤；D、物質(zhì)的跨膜運輸方式包括自由擴散、協(xié)助擴散和主動運輸，不包含胞吞和胞吐作用，D錯誤。故選A。4、B【解析】a、b圖分別表示胞吞和胞吐。吞噬細胞對病原體的攝取和處理與胞吞有關(guān)，A項正確；胰島素不進入靶細胞，而是通過體液運輸作用于靶細胞表面的特異性受體，進而引起靶細胞發(fā)生相應的生理變化，B項錯誤；漿細胞產(chǎn)生的抗體是分泌蛋白，抗體通過胞吐分泌到細胞外，C項正確；一般情況下，經(jīng)胞吐分泌出細胞的物質(zhì)是大分子物質(zhì)，但也有例外，如神經(jīng)遞質(zhì)由突觸前膜釋放的過程也是胞吐，D項正確。5、B【解析】

1、酶是活細胞產(chǎn)生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少數(shù)是RNA；2、酶的催化具有高效性、專一性、需要適宜的溫度和pH值；3、細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達?！驹斀狻緼、酶是由活細胞產(chǎn)生的，對細胞代謝起催化作用，A錯誤；B、絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)、少量是RNA，因此酶的合成需要模板mRNA或DNA，B正確；C、酶是生物大分子物質(zhì)，在消化道中會被分解，所以不能從食物中獲得，只能在活細胞中合成，C錯誤；D、分化后的不同組織細胞有一些酶是相同的，如呼吸酶、ATP合成酶等，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查酶的相關(guān)知識，識記酶的本質(zhì)和特性、明確酶催化的特點和酶促反應的原理是解題的關(guān)鍵。6、C【解析】

酶是活細胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；酶通過降低化學反應的活化能而加快化學反應的速率，反應前后，酶本身的性質(zhì)不變，反應達到平衡時的平衡點不變。【詳解】A、過氧化氫酶在肝臟細胞內(nèi)分布較多，其它細胞內(nèi)也有分布，A錯誤；B、酶的作用是催化，不是調(diào)節(jié)，B錯誤；C、酶與底物可以結(jié)合形成復合物，催化底物分解，C正確；D、人屬于恒溫動物，不同季節(jié)人體的體溫基本不變，所以體內(nèi)酶的活性基本不變，D錯誤。故選C。二、綜合題：本大題共4小題7、種群的空間60實現(xiàn)了對能量的多級利用，從而大大提高了生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率，同時避免了對環(huán)境的污染。樣方法并結(jié)合淘土進行根據(jù)成蟲對黑光燈趨性強，可采用黑光燈誘集成蟲，再利用雄蟲釋放的性外激素干擾成蟲的正常交尾從而降低出生率生物種群的繁衍離不開信息的傳遞能充分利用土壤營養(yǎng)，并且也有利于防止病蟲害。【解析】

1.種群空間特征：種群均占據(jù)一定的空間，其個體在空間上分布可分為集群分布、隨機分布和均勻分布，此外，在地理范圍內(nèi)分布還形成地理分布；2.研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，可以幫助人們科學規(guī)劃設計人工生態(tài)系統(tǒng)，使能量得到最有效的利用，實現(xiàn)了能量的多級利用，大大提高了能量的利用率，同時也降低了對環(huán)境的污染；研究生態(tài)系統(tǒng)的能量流動，還可以幫助人們合理地調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動關(guān)系，使能量持續(xù)高效的流向人類最有益的部分；3.生物防治：生物防治是利用物種間的相互關(guān)系，以一種或一類生物抑制另一種或另一類生物的方法。它是降低雜草和害蟲等有害生物種群密度的一種方法。它的最大優(yōu)點是不污染環(huán)境。生物防治方法主要包括：①利用微生物防治。②利用寄生性天敵防治。③利用捕食性天敵防治。生物防治優(yōu)點：對環(huán)境污染小，能有效保護天敵，發(fā)揮持續(xù)控災作用，成本低、對人畜安全、害蟲不易產(chǎn)生抗性、減少化學農(nóng)藥用量、節(jié)約能源?！驹斀狻浚?）種植玉米的行距和株距一般都相同，說明玉米植株的均勻分布，這體現(xiàn)了種群的空間特征。（2）題圖食物網(wǎng)中，由于要求出人獲得能量的最少值，可知該計算過程中用最低的能量傳遞效率，假設蝗蟲的同化量為X，根據(jù)題干信息：蝗蟲流入下一營養(yǎng)級不同生物的能量相等，則可列出如下等式10%X/2+（10%）2X/2=22千焦，計算結(jié)果X=400千焦，玉米傳遞給第二營養(yǎng)級的能量值最少為10000，豬獲得的能量為1000-400=600千焦，則人獲得的能量至少是600×10%=60千焦；人們建設沼氣池，對玉米秸稈進行多層次的利用。從能量流動的角度分析，這樣做實現(xiàn)了對能量的多級利用，從而大大提高了生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率，同時也避免對環(huán)境造成污染。（3）由于小地老虎幼蟲白天躲在表土內(nèi)，白天調(diào)查小地老虎幼蟲的密度，應該用樣方法并結(jié)合淘土法進行調(diào)查。若要降低小地老虎的種群密度，必須設法降低出生率，采用生物防治方法為：根據(jù)成蟲對黑光燈趨性強，可采用黑光燈誘集成蟲，再利用雄蟲釋放的性外激素干擾成蟲的正常交尾從而降低出生率。（4）由于菊花是短日照植物，對菊花進行遮陰處理，可使其提前至五一開花，該事實說明生物種群的繁衍離不開信息的傳遞。（5）各種植物對營養(yǎng)要求各不想同，連年在同一塊上種植同一種植物，由于營養(yǎng)的選擇吸收，往往造成土壤中某種養(yǎng)分的缺乏，另外，不同植物根系深淺不同，輪換栽培可吸收不同土層的營養(yǎng)；植物種類不同，病蟲害也不一樣，在連作的情況下，往往使病蟲害提早發(fā)生和危害嚴重，因此，西瓜、玉米和辣椒輪作和固定種植玉米相比，其優(yōu)點在于能充分利用土壤營養(yǎng)，并且也有利于防止病害?！军c睛】熟知種群的特征以及生態(tài)系統(tǒng)的功能是解答本題的關(guān)鍵！能夠利用題目中的有用信息聯(lián)系生活實際進行作答是解答本題的另一關(guān)鍵！8、缺氧和酸性醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致腐乳成熟時間延長雜菌污染豆腐腐敗外來雜菌的入侵稀釋涂布平板法沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素胡蘿卜素分解【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，若酒的含量過低，不足以殺菌，若腐乳的含量過高，則會延長腐乳成熟的時間。3、胡蘿卜素的性質(zhì)：胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑。萃取劑：最適宜作胡蘿卜素萃取劑的是石油醚。【詳解】（1）傳統(tǒng)做米酒的操作中沒有進行嚴格的滅菌處理，但米酒井沒有被雜菌污染而腐敗，原因是在缺氧和酸性環(huán)境條件下酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物因無法適應而受抑制：米酒開封后-段時間會變酸，可能的原因是附著在米酒上的醋酸菌在有氧條件下，將酒和糖轉(zhuǎn)化為醋酸所致。（2）腐乳制作時，鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，因為酒含量過高會導致腐乳成熟時間延長，酒含量過低會導致雜菌污染豆腐腐敗。（3）從土壤中分離得到純凈的酵母菌，操作過程中要特別注意防止外來雜菌的入侵。如果還需要統(tǒng)計土壤中酵母菌的含量，應該采用的接種方法是稀釋涂布平板法。（4）若要從酵母菌R中萃取出胡蘿卜素，可以用石油醚作萃取劑，理由是沸點高，與水不混溶，能夠充分溶解胡蘿卜素。萃取胡蘿卜素時的溫度不能太高，否則會導致胡蘿卜素分解。【點睛】本題考查從生物材料中提取某些特定成分及發(fā)酵食品的生產(chǎn)流程等相關(guān)知識，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的方法、實驗步驟一等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。9、酶的活性25在一定范圍內(nèi)，葉片的凈光合速率隨葉齡的增大而升高大于溫度高于25℃時，隨著溫度的升高，呼吸酶的活性更強，呼吸速率升高的幅度高于光合速率【解析】

1、溫度對光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強，光合作用強度最大，當溫度低于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而加強，當溫度高于最適溫度，光合作用強度隨溫度的增加而減弱。2、二氧化碳濃度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨二氧化碳濃度的增加而增強。當二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強度不再增強。3、光照強度對光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強度隨光照強度的增加而增強。當光照強度增加到一定的值，光合作用強度不再增強?！驹斀狻浚?）溫度通過影響酶的活性來影響光合速率和呼吸速率。（2）25℃時，上部、中部和下部葉位的凈光合速率都是最大，所以葡萄試管苗生長的最適溫度是25℃；葡萄試管苗從上部到下部，葉齡逐漸增大，從上部葉位到下部葉位光合速率逐漸增大，所以在一定范圍內(nèi)，葉片的凈光合速率隨葉齡的增大而升高。（3）試管苗凈光合速率為0時，葉片光合作用產(chǎn)生的有機物和氧氣用于整株植物呼吸作用利用，所以對葉片來說，光合速率大于呼吸速率；溫度高于25℃時，隨著溫度的升高，呼吸酶活性相比光合酶的活性更強，呼吸速率升高的幅度大于光合速率，所以葉片凈光合速率下降?！军c睛】此題主要考查影響光合作用的環(huán)境因素的相關(guān)知識，考生需要理解總光合作用、凈光合作用和呼吸作用的關(guān)系，易錯點是（3）考查在光補償點的位置，葉片的光合作用和呼吸作用的關(guān)系。10、兼性厭氧碳源灰綠酵母菌在發(fā)酵前期進行有氧呼吸，產(chǎn)生水；在發(fā)酵后期進行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精缺氧、呈酸性不接種的空白培養(yǎng)基（或者接種等量的無菌水的培養(yǎng)基）驗證培養(yǎng)基是否被雜菌污染少【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）“蒸熟拌曲”階段中拌入的“酒曲”中含有酵母菌，從呼吸作用類型看，酵母菌屬于兼性厭氧型生物。將大米蒸熟冷卻，經(jīng)酶處理后得到葡萄糖，葡萄糖作為微生物的碳源。

（2）“入壇發(fā)酵”階段產(chǎn)生的乙醇，即酒精與重鉻酸鉀反應呈現(xiàn)灰綠色。該階段在生產(chǎn)時總是