園林植物學(xué)課件

植物組織細(xì)胞第一節(jié)植物細(xì)胞的分化細(xì)胞分化的概念：來(lái)源于同一細(xì)胞，在細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)過(guò)程中具有了不同的形態(tài)結(jié)構(gòu)，生理功能的現(xiàn)象叫細(xì)胞分化。分化的結(jié)果是出現(xiàn)了多種多樣的細(xì)胞。包括內(nèi)部生理變化和形態(tài)外貌變化。第二節(jié)植物的組織一、植物組織的概念

組織：在個(gè)體發(fā)育中，具有相同來(lái)源（即由一個(gè)或同一群分生細(xì)胞生長(zhǎng)分化而來(lái)）的同一類型，或不同類型的細(xì)胞群組成的結(jié)構(gòu)和功能單位。簡(jiǎn)單組織：同一種細(xì)胞構(gòu)成的組織。復(fù)合組織：由多種細(xì)胞構(gòu)成的組織。二、植物組織的類型

分生組織植物組織成熟組織1.概念：具有持續(xù)分裂能力的細(xì)胞群。2.分生組織的類型（一）分生組織按來(lái)源分按位置分分生組織頂端分生組織側(cè)生分生組織

居間分生組織

原生分生組織

初生分生組織

次生分生組織（1）按在植物體中的位置分：A頂端分生組織B側(cè)生分生組織：形成層、木栓形成層C居間分生組織位置作用結(jié)構(gòu)特點(diǎn)頂端分生組織莖與根主軸的和側(cè)枝的頂端

使根和莖伸長(zhǎng)，在莖上形成側(cè)枝和葉，最后產(chǎn)生生殖器官細(xì)胞小而等徑，薄壁，細(xì)胞核大且位于中央，液泡小而分散，原生質(zhì)濃厚，常缺少后含物

側(cè)生分生組織根和莖的側(cè)方的周圍部分包括形成層和木栓形成層；裸子植物和木本雙子葉植物形成層使根和莖不斷增粗，木栓形成層根、莖表面或受傷的器官表面形成新的保護(hù)組織形成層細(xì)胞大多呈長(zhǎng)梭形，原生質(zhì)體高度液泡化，細(xì)胞質(zhì)不濃厚。分裂活動(dòng)隨季節(jié)的變化具有明顯的周期性。居間分生組織夾在多少已經(jīng)分化了的組織區(qū)域之間；單子葉植物

拔節(jié)和抽穗細(xì)胞持續(xù)活動(dòng)時(shí)間較短，分裂一段時(shí)間后，所有的細(xì)胞都完全轉(zhuǎn)變成成熟組織。

①原分生組織②初生分生組織③次生分生組織（2）按來(lái)源性質(zhì)分：位置來(lái)源分裂特點(diǎn)原分生組織根端和莖端較前的部分直接由胚細(xì)胞保留下來(lái)具有持久而強(qiáng)烈的分裂能力初生分生組織根端和莖端較后的部分

由原分生組織剛衍生的細(xì)胞組成仍具有很強(qiáng)的分裂能力，是一種邊分裂、邊分化的組織，由分生組織向成熟組織過(guò)渡的組織次生分生組織根和莖的側(cè)方的周圍部分由成熟組織的細(xì)胞，反分化），重新轉(zhuǎn)變而成的分生組織細(xì)胞持續(xù)活動(dòng)時(shí)間較短成熟組織保護(hù)組織機(jī)械組織輸導(dǎo)組織薄壁組織分泌組織初生保護(hù)組織---表皮--活細(xì)胞次生保護(hù)組織---木栓層(周皮)厚壁組織--纖維\石細(xì)胞--死的厚角組織--活的木質(zhì)部韌皮部?jī)?nèi)分泌分泌腔\分泌道\分泌細(xì)胞\乳汁管外分泌腺鱗\腺毛\蜜腺\排水器同化、貯水、儲(chǔ)藏、通氣、傳遞（又稱永久組織，一般不再分裂，生理形態(tài)上有一定穩(wěn)定性）（二）成熟組織存在：植物的各個(gè)部位。細(xì)胞特點(diǎn)：較大，形狀多樣、壁薄、液泡大；細(xì)胞排列疏松，具大型紋孔對(duì)；分化程度低，易反分化。因功能不同可分成不同的類型（下圖）1.基本組織：同化組織小麥胚乳馬鈴薯塊莖貯藏組織儲(chǔ)水組織通氣組織菱角葉柄水稻葉吸收組織傳遞細(xì)胞2.保護(hù)組織

覆蓋于植物體表，起保護(hù)作用，作用表現(xiàn)在減少體內(nèi)水分的蒸騰，控制植物與環(huán)境的氣體交換，防止病蟲害侵襲和機(jī)械損傷等。分兩種類型：（1）表皮：是幼嫩的根和莖、葉、花、果實(shí)等的表面層細(xì)胞。特點(diǎn):一般只有一層細(xì)胞，常含多種不同特征和功能的細(xì)胞類型，其中表皮細(xì)胞是最基本的成分，其他細(xì)胞分散其中。表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：①呈各種形狀的板塊狀，排列緊密，除氣孔外，不存在另外的細(xì)胞間隙。②細(xì)胞一般不具葉綠體，常有白色體和有色體。③細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)藏有淀粉粒和其他代謝產(chǎn)物如色素、丹寧、晶體等。④莖和葉等植物體氣生部分（氣孔）的表皮細(xì)胞，外弦向壁往往較厚，并角質(zhì)化，⑤在壁的表面還沉積一層明顯的角質(zhì)層，使表皮具高度的不透水性，有效地減少了體內(nèi)的水分蒸騰，堅(jiān)硬的角質(zhì)層能防止病菌的侵入和增加機(jī)械支持。⑥有些植物（如甘蔗的莖、葡萄、蘋果的果實(shí)）在角質(zhì)層外還具有一層蠟質(zhì)的“霜”，能使表面不易浸濕，具有防止病菌孢子在體表萌發(fā)的作用。

氣孔：是氣體出入植物體的門戶。結(jié)構(gòu)：由二個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞和它們間的開口共同組成的。成腎形或啞鈴形，細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體，特殊的不均勻增厚的細(xì)胞壁，使保衛(wèi)細(xì)胞形狀改變時(shí)能導(dǎo)致孔口的開放或關(guān)閉，從而調(diào)節(jié)氣體的出入和水分的蒸騰。表皮毛結(jié)構(gòu)：表皮向外突起形成各種單細(xì)胞或多細(xì)胞的毛狀附屬物。有些植物具有分泌功能的表皮毛，可以分泌出芳香油、粘液、樹脂、樟腦等物質(zhì)。作用：保護(hù)和防止下面水分喪失的作用。例子：棉和木棉纖維。根的表皮毛根的表皮毛（2）周皮、皮孔、樹皮

周皮：是取代表皮的次生保護(hù)組織，存在于有加粗生長(zhǎng)的根和莖的表面。它由側(cè)生分生組織——木栓形成層形成。向外分化成木栓，向內(nèi)分化成栓內(nèi)層。次生分生組織（木栓形成層）次生保護(hù)組織（木栓）次生薄壁組織（栓內(nèi)層）木栓特點(diǎn)：具有高度不透水性，并有抗壓、隔熱、絕緣、質(zhì)地輕、具彈性、抗有機(jī)溶劑和多種化學(xué)藥品的特性，作用：對(duì)植物體起保護(hù)作用。商業(yè)上：日用或作輕質(zhì)絕緣材料和救生設(shè)備等。栓皮儲(chǔ)、栓皮櫟和黃檗（黃柏）是商用木栓的主要來(lái)源。皮孔形成----在周皮的某些限定部位（一般在氣孔內(nèi)方），其木栓形成層細(xì)胞比較活躍，向外衍生出一種與木栓細(xì)胞不同，并具有發(fā)達(dá)細(xì)胞間隙的組織（補(bǔ)充組織）。它們突破周皮，在樹皮表面形成各種形狀的小突起，稱為皮孔。作用----是周皮上的通氣結(jié)構(gòu)，位于周皮內(nèi)的生活細(xì)胞，能通過(guò)它們與外界進(jìn)行氣體交換。樹皮多層新舊結(jié)合的周皮。比周皮具更有效的保護(hù)作用。皮孔3.輸導(dǎo)組織（1）導(dǎo)管：被子植物特有；形態(tài)結(jié)構(gòu)：由厚壁的伸長(zhǎng)細(xì)胞連接而成，長(zhǎng)短不一，由幾厘米到一米左右，成熟時(shí)都沒(méi)有生活的原生質(zhì)體，具穿孔，次生壁具有各種式樣的木質(zhì)化增厚，具有較高的輸水效率。輸導(dǎo)組織木質(zhì)部韌皮部南瓜維管束玉米維管束導(dǎo)管的類型環(huán)紋—管徑小，環(huán)狀增厚螺紋—管徑較小，螺旋狀增厚梯紋—管徑較大，橫條狀突起增厚，相間排列網(wǎng)紋—管徑較大，交錯(cuò)網(wǎng)狀增厚孔紋—管徑大，具緣紋孔外全增厚環(huán)紋網(wǎng)紋梯紋螺紋孔紋（2）管胞

管胞是單個(gè)細(xì)胞，梭形，水分通過(guò)管胞壁上的具緣紋孔，從一個(gè)細(xì)胞流向另一個(gè)細(xì)胞。具較厚的壁，且有重疊的排列方式；未穿孔，管腔小，運(yùn)輸能力不及導(dǎo)管。兼支持功能。

在系統(tǒng)發(fā)育中，管胞向二個(gè)方向演化，一個(gè)方向是細(xì)胞壁更加增厚，壁上紋孔變窄，特化為專營(yíng)支持功能的木纖維；另一個(gè)方向是細(xì)胞端壁溶解，特化為專營(yíng)輸導(dǎo)功能的導(dǎo)管分子。導(dǎo)管和管胞的比較導(dǎo)管管胞不同點(diǎn)結(jié)構(gòu)具穿孔，連接成中空長(zhǎng)管狀單個(gè)細(xì)胞端部緊密重疊管徑較大較小輸水能力較強(qiáng)較弱功能輸導(dǎo)輸導(dǎo)、支持存在被子植物裸子、蕨類、被子相同點(diǎn)1.都是厚壁的伸長(zhǎng)細(xì)胞2.成熟時(shí)都沒(méi)有生活的原生質(zhì)體3.次生壁都具有各種式樣的木質(zhì)化增厚，呈現(xiàn)各式花紋（3）篩管和篩胞篩管：被子植物特有，結(jié)構(gòu)：管狀細(xì)胞在植物體中縱向連接，形成長(zhǎng)的細(xì)胞行列。具初生壁；篩孔，篩板，胼胝質(zhì)，具有生活的原生質(zhì)體。作用：被子植物中長(zhǎng)矩離運(yùn)輸光合產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)。

伴胞：與篩管分子起源于同一個(gè)原始細(xì)胞的薄壁細(xì)胞，在篩管分子的側(cè)面，具有細(xì)胞核及各類細(xì)胞器，與篩管分子相鄰的壁上有稠密的篩域,篩管的運(yùn)輸功能與伴胞的代謝緊密相關(guān)。有的植物伴胞發(fā)育為傳遞細(xì)胞。篩胞

裸子植物特有運(yùn)輸有機(jī)物的分子。它與篩管分子的主要區(qū)別，在于篩胞的細(xì)胞壁上只有篩域，原生質(zhì)體中也沒(méi)有P-蛋白體。篩管和篩胞比較篩管篩胞不同點(diǎn)存在被子植物裸子植物細(xì)胞排列縱列連接成長(zhǎng)管橫向重疊而生結(jié)構(gòu)篩板、聯(lián)絡(luò)索無(wú)篩板、聯(lián)絡(luò)索輸導(dǎo)能力較強(qiáng)較弱，較原始相同點(diǎn)1.都具篩孔2.輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)導(dǎo)管和篩管的比較導(dǎo)管篩管不同點(diǎn)細(xì)胞特點(diǎn)無(wú)原生質(zhì)體的死細(xì)胞有細(xì)胞質(zhì)無(wú)核活的薄壁細(xì)胞細(xì)胞連接兩端形成穿孔，管狀細(xì)胞形成上下貫通長(zhǎng)管篩板上具篩孔相鄰細(xì)胞質(zhì)形成聯(lián)絡(luò)索功能輸送水分和無(wú)機(jī)鹽輸送同化物侵入物侵填體（單寧、樹脂等）胼脂體（碳水化合物）伴胞無(wú)有相同點(diǎn)1.被子植物所特有2.細(xì)胞連接成長(zhǎng)管狀4.機(jī)械組織

厚角組織機(jī)械組織厚壁組織作用：對(duì)植物起主要支持作用的組織。

特點(diǎn)：有很強(qiáng)的抗壓、抗張和抗曲撓的能力細(xì)胞壁具有不均勻的增厚（初生壁性質(zhì)的）。壁的增厚通常在幾個(gè)細(xì)胞鄰接處的角隔上特別明顯，故稱厚角組織。但有些植物是細(xì)胞的橫向壁特別厚。①厚角組織

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞壁的初生性質(zhì)，是生活細(xì)胞，經(jīng)常發(fā)育出葉綠體，細(xì)胞具有分裂的潛能，在許多植物中，它們能參與木栓形成層的形成。分布：莖、葉柄、葉片、花柄等部分。

化學(xué)成分：除纖維素外，還含有大量的果膠和半纖維素，不含木質(zhì)。細(xì)胞具有均勻增厚的次生壁，并常木質(zhì)化。細(xì)胞成熟時(shí)，原生質(zhì)體通常死亡分解，成為只留有細(xì)胞壁的死細(xì)胞。根據(jù)細(xì)胞的形態(tài)，厚壁組織可分為：纖維、石細(xì)胞

纖維：是二端尖細(xì)成梭狀的細(xì)長(zhǎng)細(xì)胞，長(zhǎng)度一般比寬度大許多倍。細(xì)胞壁明顯地次生增厚，木質(zhì)化程度很不一致，從不木質(zhì)化到強(qiáng)烈木質(zhì)化的都有。壁上紋孔較稀少，并常呈縫隙狀。成熟時(shí)原生質(zhì)體一般都消失，細(xì)胞腔成為中空，少數(shù)纖維可保留原生質(zhì)體，生活較長(zhǎng)的一段時(shí)間。②厚壁組織根據(jù)細(xì)胞壁的組成成分及在植物中存在的部位纖維分兩類：韌皮纖維木纖維韌皮纖維木纖維存在位置植物韌皮部、皮層、中柱鞘雙子葉植物木質(zhì)部細(xì)胞特點(diǎn)較長(zhǎng)、1~2mm、圓形、橢圓、多邊形、單紋孔較短、約1mm、多為具緣紋孔細(xì)胞壁增厚程度大、腔小較小化學(xué)成分纖維素木質(zhì)素用途紡織工業(yè)造紙工業(yè)石細(xì)胞：形狀各一，常具很厚的、強(qiáng)烈木質(zhì)化的次生壁，單紋孔，壁特厚而形成明顯的管狀紋孔道，彼此匯合，會(huì)形成特殊的分枝紋孔道。細(xì)胞成熟時(shí)原生質(zhì)體通常消失，只留下空而小的細(xì)胞腔。細(xì)胞腔紋孔道細(xì)胞壁梨核石細(xì)胞石細(xì)胞的分布:植物的莖、葉、果實(shí)和種子中，它們常常單個(gè)散生或數(shù)個(gè)集合成簇包埋于薄壁組織中，有時(shí)也可連續(xù)成片地分布。作用：增加器官的硬度和支持的作用。纖維石細(xì)胞細(xì)胞形態(tài)二端尖細(xì)成梭狀的細(xì)長(zhǎng)細(xì)胞，長(zhǎng)度一般比寬度大許多倍。等徑或略為伸長(zhǎng)的細(xì)胞，有些具不規(guī)則的分枝成星芒狀，也有的較細(xì)長(zhǎng)。木質(zhì)化很不一致，從不木質(zhì)化到強(qiáng)烈木質(zhì)化強(qiáng)烈紋孔較稀少，并常呈縫隙狀很多圓形的單紋孔，形成明顯的管狀紋孔道，分布成熟植物體的各部分植物的莖、葉、果實(shí)和種子中相同點(diǎn)細(xì)胞壁明顯地次生增厚成熟時(shí)原生質(zhì)體一般都消失，細(xì)胞腔成為中空纖維和石細(xì)胞的比較厚角細(xì)胞厚壁細(xì)胞細(xì)胞壁初生壁性質(zhì)的不均勻的增厚，具有均勻增厚的次生壁化學(xué)成分纖維素，果膠和半纖維素，不含木質(zhì)一般具木質(zhì)素細(xì)胞生活細(xì)胞成熟時(shí)為死細(xì)胞。分布莖、葉柄、葉片、花柄等部分器官的外圍，或直接在表皮下，或與表皮只隔開幾層薄壁細(xì)胞石細(xì)胞布于植物的莖、葉、果實(shí)和種子，纖維布于成熟植物體的各部分功能正在生長(zhǎng)的莖和葉的支持組織石細(xì)胞增加器官的硬度和支持的作用，纖維成熟植物體中主要的支持組織

分泌現(xiàn)象：某些植物細(xì)胞能合成一些特殊的有機(jī)物或無(wú)機(jī)物，并把它們排出體外、細(xì)胞外或積累于細(xì)胞內(nèi)的現(xiàn)象。植物產(chǎn)生分泌物的細(xì)胞來(lái)源各異，形態(tài)多樣，分布方式也不盡相同，有的單個(gè)分散于其他組織中，也有的集中分布，或特化成一定結(jié)構(gòu)。5.分泌組織常見(jiàn)的類型：腺表皮：植物體某些部位的表皮細(xì)胞為腺性，具有分泌的功能。如矮牽牛、漆樹等許多植物花的柱頭表皮。

腺表皮分布于植物的表皮內(nèi)，分泌物質(zhì)到植物體外。①外分泌組織

腺毛：是各種復(fù)雜程度不同的、具有分泌功能的表皮毛狀附屬物。結(jié)構(gòu)：一般具有頭部和柄部二部分，頭部由單個(gè)或多個(gè)產(chǎn)生分泌物的細(xì)胞組成。柄部是由不具分泌功能的薄壁細(xì)胞組成。例子：熏衣草、棉、煙草、天竺葵、薄荷等。排水器：是植物將體內(nèi)過(guò)剩的水分排出到體表的結(jié)構(gòu)。組成：水孔、通水組織和維管束。位置：大多存在于葉尖或葉緣，結(jié)構(gòu)：水孔是一些變態(tài)的氣孔，保衛(wèi)細(xì)胞失去關(guān)閉孔的能力。通水組織是水孔下的一團(tuán)變態(tài)葉肉組織，細(xì)胞排列疏松，無(wú)葉綠體。例子：旱金蓮、卷心菜、番茄、草莓等都有明顯的吐水現(xiàn)象，浮葉水生植物。蜜腺：是一種分泌糖液的外部分泌結(jié)構(gòu)，大蔥蜜腺花蜜腺:存在于許多蟲媒花植物的花部。分泌花蜜，提供傳粉昆蟲所需的食物，與花的色彩和香味相配合，適應(yīng)蟲媒傳粉?；ㄍ饷巯?植物營(yíng)養(yǎng)體的地上部分，如莖、葉、葉柄和苞片等部位，招引螞蟻以避免其他食草害蟲的危害蜜腺分泌物不排到體外的分泌結(jié)構(gòu)，包括分泌細(xì)胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管分泌細(xì)胞：一般為薄壁細(xì)胞，在細(xì)胞腔內(nèi)都積聚有特殊的分泌物。特點(diǎn)：?jiǎn)蝹€(gè)地分散于其他細(xì)胞之中，細(xì)胞體積通常明顯地較周圍細(xì)胞為大，尤其在長(zhǎng)度上。根據(jù)分泌物質(zhì)的類型，可分為油細(xì)胞----樟科、木蘭科、臘梅科等粘液細(xì)胞----仙人掌科、錦葵科、椴科等含晶細(xì)胞----?？?、石蒜科、鴨跖草科等鞣質(zhì)細(xì)胞----葡萄科、景天科、豆科、薔薇科等芥子酶細(xì)胞----十字花科等。②內(nèi)分泌組織分泌腔和分泌道：是植物體內(nèi)貯藏分泌物的腔或管道。溶生分泌腔：因部分細(xì)胞解體后形成的（柑橘葉子及果皮）裂生分泌腔：因細(xì)胞中層溶解，細(xì)胞相互分開而形成的（松柏類木質(zhì)部中的樹脂道和漆樹韌皮部中的漆汁道）裂溶生分泌腔：上二種方式相結(jié)合而形成的（果屬的葉和莖中的分泌道）柑橘分泌腔乳汁管：是分泌乳汁的管狀細(xì)胞。無(wú)節(jié)乳汁管：夾竹桃科、?？坪痛箨獙僦参?；有節(jié)乳汁管：菊科、罌粟科、番木瓜科、芭蕉科、旋花科等植物。

有的在同一植物體上有節(jié)乳汁管和無(wú)節(jié)乳汁管同時(shí)存在，如橡膠樹初生韌受部中為無(wú)節(jié)乳汁管，在次生韌皮部中卻是有節(jié)乳汁管。（三）復(fù)合組織維管束：韌皮部、木質(zhì)部和形成層三部分維管組織:以管狀的輸導(dǎo)組織為主，與機(jī)械組織、基本組織等共同構(gòu)成的一類復(fù)合組織，無(wú)限維管束中還包括分生組織。

有限維管束:單子葉植物的類型無(wú)限維管束:雙子葉植物、裸子植物的類型各種組織在植物體內(nèi)的分布試從結(jié)構(gòu)與功能上區(qū)別：同化與貯藏組織，厚角與厚壁組織，表皮與周皮，篩管和導(dǎo)管，篩胞和管胞，木質(zhì)部和韌皮部

討論：結(jié)構(gòu)功能同化組織

貯藏組織薄壁細(xì)胞，具葉綠體薄壁細(xì)胞，具白色體進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物積累和貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)厚角組織厚壁組織細(xì)胞壁為初生壁，增厚不均勻

，活細(xì)胞細(xì)胞壁呈均勻的次生增厚，多為死細(xì)胞支持能力弱，有韌性支持能力強(qiáng)，硬度高，韌性一般較弱表皮

周皮活細(xì)胞，厚角質(zhì)化，一般為一層外壁，具角質(zhì)膜或蠟被等木拴層為死細(xì)胞，壁厚且拴化，多層細(xì)胞透光，并能進(jìn)行微弱的呼吸活動(dòng)，保護(hù)能力較弱不透光，不透水，不透氣，隔熱耐腐蝕，保護(hù)能力強(qiáng)篩管概述：種子植物一般具有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子6種器官。其中根、莖、葉與植物的營(yíng)養(yǎng)有關(guān)，稱為營(yíng)養(yǎng)器官?；ā⒐麑?shí)、種子與植物的生殖生長(zhǎng)有關(guān)，稱為生殖器官?？煞譃闋I(yíng)養(yǎng)器官（根、莖、葉）

生殖器官（花、果實(shí)和種子）——由多種組織構(gòu)成，能行使一定功能的結(jié)構(gòu)單位。

器官第一節(jié)：植物的根引言：根的生理功能和用途一、根與根系的形成及類型二、根的生長(zhǎng)與構(gòu)造三、根瘤與菌根（一）根的生理功能1、固定與支持作用2、吸收作用3、合成作用4、運(yùn)輸作用5、繁殖作用6、貯藏作用引言：根的生理功能和用途1、食用；2、藥用；3、工業(yè)原料用；4、工藝品；5、環(huán)保（二）根的經(jīng)濟(jì)用途：2、根的類型①按來(lái)源分㈠根的形成與類型一、根與根系的形成及類型主根胚根產(chǎn)生的側(cè)根主根上發(fā)出的各級(jí)分枝1、胚根主根

側(cè)根②按發(fā)生部位分定根固定部位生長(zhǎng)出來(lái)如主根、側(cè)根不定根從莖、枝、葉，老根，胚軸上產(chǎn)生根應(yīng)用園藝生產(chǎn)上，常利用枝條、葉、地下莖等能產(chǎn)生不定根的習(xí)性，進(jìn)行大量的扦插、壓條等營(yíng)養(yǎng)繁殖。直根系主根特別發(fā)達(dá)能明顯區(qū)分主根和側(cè)根（裸子和雙子葉植物的根）須根系主根不發(fā)達(dá)或早期停止生長(zhǎng)，由莖的不定根生出的不定根組成的（單子葉植物的根）根系——一株植物地下部分所有根的總和。（二）根系的類型深根系：主根發(fā)達(dá)，垂直向下生長(zhǎng)，入土深淺根系：主根不發(fā)達(dá)，側(cè)根或不定根向四面擴(kuò)展，長(zhǎng)度遠(yuǎn)超主根，入土淺根系（三）根系在土壤中的分布根系在土壤中的分布范圍，常遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于地上部分（莖、葉的面積），即根系的深度大于植株的高度，而廣度大于植株冠幅的擴(kuò)展范圍。根系在土壤中分布的深度和廣度,因植物種類、生長(zhǎng)發(fā)育狀況、土壤條件和人為影響等因素而不同。在植物栽培管理中，常用深翻土地、灌水、施肥、中耕等技術(shù)措施為植物根系生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。使根系扎深，根深葉茂。為豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。不同作物的間作，套作也應(yīng)考慮到根系在土壤中的分布狀況，深根系與淺根系作物間作，在不同土壤層次中吸取更多營(yíng)養(yǎng)，一般可取得良好效果。同時(shí)對(duì)改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力有顯著效果。栽培中和園林規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注意。如在草坪上種植喬木，刺槐與楊樹混植。栽培上的意義

根尖——根的最先端到著生根毛的部位，一般長(zhǎng)0.5~2cm。根冠分生區(qū)伸長(zhǎng)區(qū)根毛區(qū)（成熟區(qū)）自頂端起依次二、根的生長(zhǎng)與構(gòu)造（一）根尖分區(qū)和根的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)

由薄壁細(xì)胞構(gòu)成的帽狀結(jié)構(gòu)。外層細(xì)胞排列疏松，外壁有粘液，可減少與土壤的摩擦，減小阻力，具有保護(hù)功能，根冠細(xì)胞的原生質(zhì)內(nèi)有淀粉體，與根向地性有關(guān)。根冠外層細(xì)胞易受損傷、脫落，由分生組織產(chǎn)生新細(xì)胞補(bǔ)充。

1、根冠位于根冠上方，長(zhǎng)１－2mm，屬頂端分生組織。

細(xì)胞特點(diǎn)：細(xì)胞小，排列緊密，壁薄、質(zhì)濃、核大、液泡小等牲特征。分生區(qū)是分裂和產(chǎn)生新細(xì)胞的主要地方，是觀察細(xì)胞有絲分裂的理想?yún)^(qū)域。

分生區(qū)產(chǎn)生的新細(xì)胞，一部分補(bǔ)充根冠因摩擦而脫落的細(xì)胞；而大部分經(jīng)過(guò)細(xì)胞的生長(zhǎng)和分化；根的全部組織均由這部分細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)、分化而來(lái)。2.分生區(qū)(生長(zhǎng)點(diǎn))（1）原分生組織：位于分生區(qū)最前端，有很強(qiáng)的分裂能力。

（2）初生分生組織：在原分生組織的上方，出現(xiàn)了分化，分化為表皮原、皮層原和中柱原三部分。中柱原原始細(xì)胞皮層原原始細(xì)胞表皮原原始細(xì)胞

位于分生區(qū)上方，長(zhǎng)2－5mm

。細(xì)胞特點(diǎn)：細(xì)胞明顯伸長(zhǎng)為長(zhǎng)圓筒形，中央具明顯液泡，原生質(zhì)呈一薄層貼于細(xì)胞壁上，并逐漸分化出不同的組織。靠近分生區(qū)細(xì)胞處于分裂狀態(tài)增加數(shù)量，靠近成熟區(qū)細(xì)胞處于分化狀態(tài)增大體積.伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞由分生區(qū)分裂產(chǎn)生的細(xì)胞經(jīng)伸長(zhǎng)生長(zhǎng)和初步分化而來(lái)，體積增大并開始分化（出現(xiàn)篩管和環(huán)紋導(dǎo)管），是根伸長(zhǎng)生長(zhǎng)的主要部位。3.伸長(zhǎng)區(qū)位于伸長(zhǎng)區(qū)上方，長(zhǎng)約0.08---1.5mm。細(xì)胞特點(diǎn)：該區(qū)細(xì)胞停止分裂、伸長(zhǎng)，并分化成各種成熟組織。最顯著的特征是表面一般密生大量根毛，增大根的吸收面積，是根中吸收能力最強(qiáng)的部位。4．成熟區(qū)（根毛區(qū)）根毛的生長(zhǎng)和更新對(duì)吸收水、肥非常重要，作物移栽根系損傷后影響返青、活棵。在農(nóng)林園藝中，移栽時(shí)，常易損害較多的根尖和根毛，造成水分吸收能力急劇下降。所以移栽后的幼苗，往往會(huì)出現(xiàn)短期萎蔫，要等到新根和根毛重新發(fā)生后，才逐漸返青。采用容器育苗、帶土移栽等可以防止根尖和根毛損失，大大提高移栽的成活率。移栽后采取搭遮蔭棚、選擇陰天或部分修剪枝葉、充分灌溉和等措施，可減少植物的蒸騰，防止過(guò)度失水而死亡。應(yīng)用根冠原表皮表皮分生區(qū)基本分生組織皮層原形成層中柱伸長(zhǎng)區(qū)成熟區(qū)（根毛區(qū)）小結(jié)：根尖的結(jié)構(gòu)初生生長(zhǎng)：初生分生組織經(jīng)細(xì)胞分裂、生長(zhǎng)、分化，形成各種成熟組織的過(guò)程初生組織：在初生生長(zhǎng)過(guò)程中所產(chǎn)生的各種組織初生構(gòu)造：由初生組織組成的結(jié)構(gòu)根的初生構(gòu)造發(fā)生部位：根毛區(qū)。（二）根的伸長(zhǎng)生長(zhǎng)與初生結(jié)構(gòu)表皮皮層中柱根的初生結(jié)構(gòu)

是最外一層長(zhǎng)柱狀活細(xì)胞，由表皮原發(fā)育而來(lái)。

特點(diǎn)：細(xì)胞近長(zhǎng)方柱形，排列緊密，壁薄，角質(zhì)層薄，無(wú)氣孔，表皮細(xì)胞向外突出形成根毛。作用：其吸收作用遠(yuǎn)大于保護(hù)作用。1、表皮:位于表皮與中柱之間，由皮層原發(fā)育而來(lái)，由多層細(xì)胞組成，占初生結(jié)構(gòu)的最大體積。特點(diǎn)：細(xì)胞大型，排列疏松，有貫通的胞間隙，發(fā)達(dá)。作用：貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把根毛吸收的水分和無(wú)機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街兄?。水生植物的皮層常形成通氣組織。2、皮層：⑴外皮層：由緊貼表皮的一層排列緊密的細(xì)胞組成．⑵皮層薄壁細(xì)胞：由幾層或十幾層薄壁細(xì)胞組成．⑶內(nèi)皮層：由皮層最內(nèi)一層排列緊密的細(xì)胞組成。具有凱氏帶（大多數(shù)雙子葉植物與裸子植物）和通道細(xì)胞（多數(shù)單子葉植物）

皮層由外向內(nèi)分為：內(nèi)皮層細(xì)胞的徑向壁和橫向壁上,常有木質(zhì)化和栓質(zhì)化的加厚的環(huán)帶，稱凱氏帶。凱氏帶功能：具有控制物質(zhì)進(jìn)出中柱的作用。（凱氏帶不透水,牢固地連到質(zhì)膜，水和溶質(zhì)不能通過(guò)凱氏帶，只能通過(guò)內(nèi)皮層細(xì)胞的原生質(zhì)體才能進(jìn)入中柱。因原生質(zhì)體對(duì)物質(zhì)的吸收具有選擇透過(guò)性，所以凱氏帶具有控制物質(zhì)進(jìn)出中柱的作用。）凱氏帶：內(nèi)皮層：P47五面增厚的細(xì)胞，橫向壁、徑向壁、內(nèi)切向壁全面增厚，橫切面上呈馬蹄形；通道細(xì)胞：薄壁，夾于五面增厚的細(xì)胞間，與導(dǎo)管正對(duì)。

皮層薄壁細(xì)胞通道細(xì)胞內(nèi)皮層中柱鞘初生韌皮部初生木質(zhì)部單子葉植物指皮層以內(nèi)的中軸部分，由中柱原發(fā)育而來(lái).通常由中柱鞘、初生木質(zhì)部、初生韌皮部和薄壁組織構(gòu)成。由初生木質(zhì)部和初生韌皮部組成維管束3、中柱（維管柱）由中柱最外方的一至多層薄壁細(xì)胞構(gòu)成。部分維管形成層、木栓形成層、側(cè)根、不定芽、乳汁管等都是起源于中柱鞘。①中柱鞘：位于中柱鞘以內(nèi)，包括初生木質(zhì)部和初生韌皮部。②維管束：幼根由薄壁細(xì)胞，老根由厚壁細(xì)胞組成，位于中央。③髓：1.表皮2.皮層⑴外皮層⑵皮層薄壁細(xì)胞⑶內(nèi)皮層（凱氏帶）

3.維管柱（中柱）⑴中柱鞘：⑵初生木質(zhì)部（外始式）⑶初生韌皮部（外始式）⑷薄壁細(xì)胞雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)表皮中柱鞘皮層初生木質(zhì)部初生韌皮部薄壁細(xì)胞雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)輪廓圖1.表皮單子葉植物根初生結(jié)構(gòu)中柱鞘3.中柱初生韌皮部初生木質(zhì)部—多原型

外皮層—厚壁2.皮層皮層薄壁細(xì)胞內(nèi)皮層—馬蹄形增厚單子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)單子葉植物是須根系，由不定根組成，無(wú)次生生長(zhǎng)，只有初生生長(zhǎng)，不增粗。

表皮外皮層皮層皮層薄壁組織內(nèi)皮層（凱氏帶）中柱鞘原生木質(zhì)部初生木質(zhì)部（外始式）后生木質(zhì)部中柱原生韌皮部初生韌皮部（外始式）后生韌皮部薄壁細(xì)胞小結(jié)：雙子葉植物根的初生結(jié)構(gòu)雙子葉植物單子葉植物———————————————————————————內(nèi)皮層具凱氏帶五面細(xì)胞壁增厚———————————————————————————次生生長(zhǎng)木質(zhì)部與韌皮部之木質(zhì)部與韌皮部之間有薄壁細(xì)胞，間無(wú)薄壁細(xì)胞，能進(jìn)行次生生長(zhǎng)不能進(jìn)行次生生長(zhǎng)———————————————————————————木質(zhì)部束

少于6個(gè)多原型（6個(gè)以上）———————————————————————————比較：1.發(fā)生部位：側(cè)根起源于根毛區(qū)中柱鞘的一定部位。在二原型根中，側(cè)根起源于初生木質(zhì)部輻射角的兩側(cè)；三原型、四原型：木質(zhì)部脊的位置。在多原型根中，則多正對(duì)初生韌皮部的中柱鞘。（三）、側(cè)根的發(fā)生P49中柱鞘細(xì)胞→側(cè)根的生長(zhǎng)點(diǎn)和根冠（側(cè)根原基）→根的原始體→側(cè)根2、側(cè)根的產(chǎn)生過(guò)程側(cè)根原基中柱鞘初生木質(zhì)部?jī)?nèi)皮層1盆播的幼苗，常在出現(xiàn)1～2片真葉時(shí)開始移植，挖苗時(shí)要不要切斷主根？為什么？2移栽樹苗時(shí)，切斷了主根為什么此樹還能存活？討論應(yīng)用馬尾松屬深根性樹種,常規(guī)育苗下,苗木主根發(fā)達(dá),側(cè)根稀少,裸根苗上山造林成活率低.現(xiàn)采用切根育苗技術(shù)：在8月初切斷主根,抑制主根生長(zhǎng),促進(jìn)側(cè)根與須根成倍增加,從而提高苗木質(zhì)量和造林成活率.在園藝、園林生產(chǎn)中促進(jìn)側(cè)根生長(zhǎng)的應(yīng)用廣。

1、馬尾松切根育苗效果好核桃為深根樹種，1年生核桃實(shí)生苗主根長(zhǎng)達(dá)在1米以上，而側(cè)根稀少，地上部生長(zhǎng)緩慢，致使移栽成活率低。如果在幼苗階段切斷主根，可顯著促進(jìn)側(cè)根的生長(zhǎng)發(fā)育，不僅使側(cè)根的數(shù)量成倍增加，側(cè)根的粗度和長(zhǎng)度也有所增加，從而提高了苗木的質(zhì)量，起苗也很容易。2、核桃斷根育苗效果好次生生長(zhǎng)：由于次生分生組織——維管形成層和木栓形成層具有旺盛的分裂能力和分裂活動(dòng)，使根不斷地增粗，這種過(guò)程叫增粗生長(zhǎng)，也稱次生生長(zhǎng)。次生結(jié)構(gòu)：由次生生長(zhǎng)產(chǎn)生的次生維管組織和周皮共同組成的結(jié)構(gòu)，稱次生結(jié)構(gòu)。（四）根的增粗生長(zhǎng)與次生結(jié)構(gòu)（1）產(chǎn)生部位有兩個(gè)：①初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間的薄壁細(xì)胞

②正對(duì)木質(zhì)部放射角處的中柱鞘細(xì)胞1.形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)P49

韌皮部木質(zhì)部（2）形成層的活動(dòng)初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間的薄壁細(xì)胞初生木質(zhì)部放射角正對(duì)的中柱鞘細(xì)胞維管形成層片段維管形成層片段維管形成層環(huán)（波浪狀→圓環(huán)）次生木質(zhì)部次生韌皮部維管形成層環(huán)平周分裂外垂周分裂平周分裂內(nèi)（３）分裂活動(dòng)的結(jié)果：產(chǎn)生

次生木質(zhì)部次生韌皮部

維管射線（4）維管形成層形成的次生結(jié)構(gòu)特點(diǎn)1.次生維管組織內(nèi)，次生木質(zhì)部居內(nèi)，次生韌皮部居外，相對(duì)排列2.次生結(jié)構(gòu)中以次生木質(zhì)部為主，而次生韌皮部所占比例較小。3.形成層每年向內(nèi)、外增生新的維管組織，使根的直徑不斷增大。（5）比較被子植物維管組織與裸子植物維管組織的組成

種類組成輸導(dǎo)組織類型纖維類型薄壁細(xì)胞種類被子植物維管組織次生木質(zhì)部導(dǎo)管、管胞木纖維木薄壁細(xì)胞次生韌皮部篩管、伴胞韌皮纖維韌皮薄壁細(xì)胞裸子植物維管組織次生木質(zhì)部管胞，一般無(wú)導(dǎo)管一般無(wú)木纖維木薄壁細(xì)胞很少次生韌皮部篩胞，無(wú)伴胞韌皮纖維有或無(wú)韌皮薄壁細(xì)胞較少2.木栓形成層的產(chǎn)生與周皮的形成（1）產(chǎn)生部位：中柱鞘細(xì)胞恢復(fù)分裂能力產(chǎn)生的木栓層木栓形成層栓內(nèi)層周皮中柱鞘細(xì)胞木栓形成層

木栓層栓內(nèi)層

木栓形成層周皮平周分裂外平周分裂內(nèi)垂周分裂

（2）周皮的形成過(guò)程木栓層木栓形成層栓內(nèi)層周皮木栓層中柱鞘木栓形成層周皮栓內(nèi)層小結(jié)：雙子葉植物根的次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)

(1)維管形成層的產(chǎn)生及其活動(dòng)薄壁細(xì)胞(外)次生韌皮部維管形成層中柱鞘(內(nèi))次生木質(zhì)部(2)木栓形成層的發(fā)生及其活動(dòng)次生生長(zhǎng)：由于次生分生組織——維管形成層和木栓形成層的分裂活動(dòng)，使根不斷地增粗的過(guò)程。次生結(jié)構(gòu)：由次生生長(zhǎng)產(chǎn)生的次生維管組織和周皮共同組成的結(jié)構(gòu)。小結(jié)１．根瘤概念

：一些植物的根與根瘤菌的共生體。三、根瘤與菌根產(chǎn)生：根瘤菌由根毛侵入根的皮層內(nèi)，因根瘤菌分泌物的刺激產(chǎn)生大量新細(xì)胞，使皮層部分的體積膨大和凸出，形成根瘤。1.具有固氮作用，可以把空氣中的游離氮轉(zhuǎn)變?yōu)榘?，供自身和植物利用?.自身分泌及脫落后分解成含氮化合物.

功能：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上常利用豆科作物作為綠肥或?qū)⒍箍谱魑锒箍谱魑锱c農(nóng)作物或園林植物間作、輪作和套種，以增加土壤肥力。在種植豆科作物時(shí)用活體根瘤菌或根瘤菌劑拌種等。根瘤菌劑是種植豆科作物的主要菌性肥料，因含大量活體的根瘤菌也被稱為活肥料。目前根瘤菌劑的生產(chǎn)方法有工業(yè)化生產(chǎn)方法和簡(jiǎn)易生產(chǎn)方法。前者技術(shù)較復(fù)雜，投資較多，故不夠普及。采用簡(jiǎn)單易行的干瘤法和鮮瘤法可收到事半功倍的效果。應(yīng)用干瘤法。豆科作物的盛花期，選擇健壯的植株，連根挖出，挑選主根和支根上聚集的許多大個(gè)、粉紅色根瘤的植株，掛在通風(fēng)處陰干后放于干燥處保存。翌年播種時(shí)，用刀割下根瘤，搗碎，加上少許涼開水?dāng)嚢杈鶆?，即可拌種。一般每畝地約用5~10株的根瘤。應(yīng)用

鮮瘤法。在大田播種前50天左右，在溫室內(nèi)提前育苗，育苗的大豆最好用干瘤法得到的根瘤（或根瘤菌劑）拌種，或在出苗一周左右追施一次根瘤菌肥，以促其根瘤長(zhǎng)得好。待大田播種時(shí)，把正在生長(zhǎng)的豆科作物連根挖出來(lái)，選大個(gè)的根瘤搗碎后再加涼開水拌種。每畝地用7~10個(gè)大根瘤即可。

應(yīng)用①根瘤菌劑的專一性。②根據(jù)根瘤菌的特性創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。③配合微量元素及其它菌肥使用。④拌種時(shí)宜在陰涼處。施用根瘤菌劑要注意：資料查詢除了根瘤菌具有固氮作用外，還有哪些也能起此作用？概念：高等植物的根與土壤中的某些真菌共生而形成的共生體。類型：根據(jù)菌絲在根中存在的部位不同，可把菌根分為：

外生菌根、內(nèi)生菌根、內(nèi)外生菌根三種類型。意義：具菌根的植物在沒(méi)有相應(yīng)的真菌存在時(shí)，就不能正常生長(zhǎng)或種子不能萌發(fā)２．菌根①擴(kuò)大根與土壤的接觸面積，加強(qiáng)根的吸收能力；②產(chǎn)生維生素B1、B6等，促進(jìn)根系發(fā)育。③分泌多種水解酶類，促進(jìn)根周圍有機(jī)物的分解。

功能：應(yīng)用

生產(chǎn)實(shí)踐中常采用接種真菌的方法育苗，也常施用菌根菌劑促進(jìn)植物生長(zhǎng)。菌根菌劑是一種活性菌劑，具有自繁能力，一旦與植物形成共生，在適合條件下可以在土壤中長(zhǎng)期生存，長(zhǎng)期有效.

目前，國(guó)內(nèi)外應(yīng)用的菌劑類型有6種：①液體菌劑，②固體菌劑，③粉劑，④丸劑，⑤片劑或顆粒劑，⑥其他類型。資料查詢根瘤、菌根在園林、園藝中的應(yīng)用現(xiàn)狀與應(yīng)用前景。塊根榕（人參榕）、氣根榕的培育應(yīng)用

返回章節(jié)第二節(jié)莖教學(xué)目的要求（分掌握、熟悉、了解三個(gè)層次）：1、了解：不同植物莖的形態(tài)特征。2、理解：莖的生理功能、結(jié)構(gòu)及其關(guān)系。3、了解：芽的概念和類型。4、理解：莖的分枝類型---單軸分枝、合軸分枝、假二歧分枝的規(guī)律。5、理解：莖尖的分區(qū)以及各區(qū)的特點(diǎn)。6、掌握：雙子葉植物莖的初生生長(zhǎng)和次生生長(zhǎng)的概念。雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)。7、理解：?jiǎn)巫尤~植物莖的結(jié)構(gòu)。8、理解：雙子葉植物莖初生結(jié)構(gòu)和單子葉植物莖的差異。9、雙子葉植物與裸子植物莖的次生結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)區(qū)別。

10、掌握：莖的知識(shí)在園林方面和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用。

莖是由胚根發(fā)育來(lái)的，

聯(lián)系根、葉，輸送水分、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)養(yǎng)料，主要具有支持、輸導(dǎo)、

貯藏作用的營(yíng)養(yǎng)器官。1.莖的概念：（1）支持作用：①莖內(nèi)的機(jī)械組織、維管組織（纖維、導(dǎo)管），具有堅(jiān)固的支持作用。②多數(shù)被子植物的主莖直立于地上，其分支系統(tǒng)支持葉片，使它們有規(guī)律地分布，以利充分接受陽(yáng)光和空氣，進(jìn)行光合作用。③莖也支持著花和果實(shí)，使它們處于適宜位置以利傳粉和傳播種子，繁衍后代。2、莖的生理功能（2）輸導(dǎo)作用

莖是植物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕ǖ?，能將根從土壤中吸收的水、無(wú)機(jī)鹽和根合成的有機(jī)物輸送到地上各部分，同時(shí)將葉制造的有機(jī)物運(yùn)至體內(nèi)其它部分，供利用或貯藏。（3）貯藏作用有的莖內(nèi)薄壁組織貯有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如：甘蔗莖的薄壁細(xì)胞內(nèi)富含糖類物質(zhì)，一些植物地下變態(tài)莖，如，根狀莖（藕），球莖（慈菇），塊莖（馬鈴薯）等可貯藏大量淀類物質(zhì)。（4）繁殖作用

不少植物莖有形成不定根，和不定芽習(xí)性，可作營(yíng)養(yǎng)繁殖，生產(chǎn)中，扦插、壓條就是利用這特性繁育苗木。如：桑、柳的莖可自切口生出多數(shù)不定芽，橡皮樹、茉莉、夾竹桃、八仙花、山茶、桑、柳的莖可扦插進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)繁殖。（5）光合作用

如仙人掌之類的綠色肉質(zhì)莖是植物進(jìn)行光合作用的主要器官.通過(guò)右圖認(rèn)識(shí)莖的外部形態(tài)及作用.節(jié)：莖上著生葉的部位。節(jié)間：二個(gè)節(jié)之間的部分。芽：在莖的頂端和葉腋具有芽。一、莖的形態(tài)及作用在落葉樹木（喬木和灌木）的冬枝上，除了節(jié)，節(jié)間和芽外，還能看到：①葉痕：木本植物的枝條，其葉片脫落后留下的疤痕。②葉跡：葉痕中的點(diǎn)狀突起是枝條與葉柄間維管束斷離后留下的痕跡，稱維管束跡或葉跡。③皮孔：

是木質(zhì)莖與外界進(jìn)行氣體交換的通道，枝條外看到小型皮孔。④芽鱗痕：枝條上，頂芽開放時(shí)，其芽鱗片脫落后，在枝條上留下的密集痕跡。它的數(shù)目可判斷枝條生長(zhǎng)的年齡和速度。

枝或枝條：著生葉和芽的莖稱枝或枝條。長(zhǎng)枝和短枝

一般短枝著生在長(zhǎng)枝上，能生花結(jié)果，所以又稱果枝，如蘋果、梨和銀杏等。修剪、整形時(shí)應(yīng)小心。

銀杏、雪松都是著名的風(fēng)景樹。其中雪松是世界著名五大觀賞樹種之一（雪松、金錢松、日本金松、南洋杉、巨杉）。頂芽：生長(zhǎng)在莖或枝條頂端（定芽）

腋芽（側(cè)芽）：生長(zhǎng)在葉腋處（定芽）

副芽：一些植物頂芽或腋芽旁邊又生出l、2個(gè)較小的芽稱副芽，如桃、葡萄等。在頂芽或腋芽受傷后可代替它們而發(fā)育。芽的生長(zhǎng)無(wú)一定位置，不是從葉腋或枝頂發(fā)出在莖的節(jié)間、根、葉及其它部位上的芽，稱不定芽。不定芽的產(chǎn)生可以由人工砍伐或激素處理而引起。二、芽的類型1、依芽的位置分(1)葉芽

發(fā)育為營(yíng)養(yǎng)枝，

決定著主干與側(cè)枝的關(guān)系與數(shù)量，決定植株的長(zhǎng)勢(shì)和外貌。2、依芽的性質(zhì)（發(fā)育結(jié)果）分玉蘭的花芽(2)花芽

發(fā)展為花或花序的芽。它決定著花、花序的結(jié)構(gòu)和數(shù)量，并決定開花的遲早和結(jié)果的多少。(3)混合芽：同時(shí)發(fā)育為枝、葉和花或花序。

海棠、蘋果、梨的冬芽是混合芽，水仙花的球狀鱗莖小球一般只有葉芽，大、中球的頂芽為混合芽或葉芽。對(duì)落葉果樹、園林花卉，冬季修剪過(guò)程時(shí)，

準(zhǔn)確識(shí)別花芽、葉芽、混合芽，調(diào)節(jié)花、葉芽比例是合理修剪及確定合理負(fù)載量的重要依據(jù)。

漳州是中國(guó)水仙花的故鄉(xiāng)。中國(guó)水仙花為多年生單子葉草本植物。有球狀鱗莖，由鱗莖盤及肥厚的肉質(zhì)鱗片組成。鱗莖盤上著生芽，著生在鱗莖球中心的稱頂芽，著生在頂芽?jī)蓚?cè)的稱側(cè)芽，所有的芽都排列在一條直線上。小球一般只有葉芽，大、中球的頂芽為混合芽或葉芽。雕刻水仙花時(shí)注意不要損傷混合芽（花芽）。芽的類型及其發(fā)育

（1）裸芽：無(wú)芽鱗包被的芽。多見(jiàn)于草本植物，如水稻、茄，薄荷；有的木本植物如棉的芽也是裸芽。

（2）被芽（鱗芽）：有兩片芽鱗包被的芽。如：多年生木本植物多為鱗芽，如梅、蘋果、楊樹、柳、樟等。

芽鱗表面密生茸毛，可降低芽?jī)?nèi)水分散失，減少機(jī)械損傷和嚴(yán)寒的侵襲。3、依芽的構(gòu)造分活動(dòng)芽：生長(zhǎng)季節(jié)中可以萌發(fā)的芽，如一年生草本植物。

休眠芽：生長(zhǎng)季節(jié)不萌發(fā)的（腋）芽。

休眠芽(也叫潛伏芽)，在一定的條件下（如頂芽除去或死亡或樹干受傷受凍時(shí)）可正常發(fā)育。如樹木砍伐后，樹樁上往往由休眠芽萌發(fā)出許多新枝條。

由上可見(jiàn)，莖是處于幼態(tài)而未伸展的枝、花或花序，

也就是尚未發(fā)育前的枝，花或花序的原始體。

4、依芽的生理狀態(tài)分

莖與根的區(qū)別：莖有節(jié)與節(jié)間、節(jié)上有葉、葉腋和莖頂端具有芽；根則沒(méi)有。依芽的位置分依芽的性質(zhì)（發(fā)育結(jié)果）分依芽的結(jié)構(gòu)分依芽的生理狀態(tài)分頂芽：生長(zhǎng)在莖或枝條頂端腋芽（側(cè)芽）：生長(zhǎng)在葉腋處葉芽：營(yíng)養(yǎng)枝花芽：花或花序

混合芽：同時(shí)發(fā)育為枝、葉和花或花序裸芽：無(wú)芽鱗包被被芽（鱗芽）：有芽鱗包被活動(dòng)芽：生長(zhǎng)季節(jié)中可以萌發(fā)的芽休眠芽：生長(zhǎng)季節(jié)不萌發(fā)的芽復(fù)習(xí)芽的類型

主干的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生明顯、通直的主軸（主干），各級(jí)側(cè)枝依次變細(xì),主干明顯。如裸子植物和很喬木類多被子植物：松柏、杉木、水杉、白楊等。

行道樹一般使用單軸分枝、樹體高大、主干明顯的喬木樹種。三、莖的分枝方式1、單軸分枝（總狀分枝）

主莖頂芽生長(zhǎng)活動(dòng)形成一段主軸后即停止生長(zhǎng)或形成花芽，由下側(cè)的一個(gè)腋芽代替主芽繼續(xù)生長(zhǎng)，植物的主軸是由主莖和相繼接替的各級(jí)側(cè)枝共同組成。2、合軸分枝：

合軸分枝具有曲折，節(jié)間短，花芽較多特點(diǎn)，是一種豐產(chǎn)的分枝方式。

在園林上，合軸分枝方式使樹冠自然展開，通過(guò)整枝、摘心等措施，人為調(diào)控枝系的空間分布和配比，以達(dá)到促進(jìn)次級(jí)側(cè)枝生長(zhǎng)，使冠形豐滿、勻稱、多花，美化株形的目的。

合軸分枝在作物和果樹中普遍存在.在農(nóng)業(yè)上，合軸分枝是最有意義的，因?yàn)樾纬傻幕ㄑ慷?。通過(guò)整枝、摘心等措施，人為調(diào)控枝系的空間分布和配比，以達(dá)到早熟和豐產(chǎn)的目的。

主莖頂芽活動(dòng)到一定的時(shí)間就停止生長(zhǎng)或死亡，由頂芽下面的一對(duì)腋芽同時(shí)生長(zhǎng)形成兩個(gè)分枝。假二歧分枝實(shí)際上是合軸分枝的一種形式（對(duì)生葉植物的合軸分枝方式），如石竹、曼陀羅、辣椒等。3假二歧分枝3、假二歧分枝(假二叉分枝)：

有二叉分枝嗎？由于主莖頂芽停止活動(dòng)，促進(jìn)了大量腋芽的生長(zhǎng)，從而使地上部有更大的開展性。既提高了支持和承受能力，又使枝葉繁茂，通風(fēng)透氣，有效擴(kuò)大光合面積。莖的分枝方式實(shí)際上都與生長(zhǎng)素有關(guān)。請(qǐng)同學(xué)們回憶高中生物學(xué)知識(shí)生長(zhǎng)素多集中在頂芽等生長(zhǎng)旺盛的部位，并能往下運(yùn)輸。一般低濃度促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度則抑制生長(zhǎng)。

一般情況下頂芽生長(zhǎng)素含量少（濃度低）生長(zhǎng)快，頂芽合成的生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸積累在側(cè)芽，側(cè)芽生長(zhǎng)素多（濃度高）生長(zhǎng)慢或停滯。當(dāng)頂芽去掉后，生長(zhǎng)素往下運(yùn)輸?shù)牧繙p少了，側(cè)芽處生長(zhǎng)素含量降低，頂芽對(duì)側(cè)芽的抑制解除，側(cè)芽開始生長(zhǎng)，并能發(fā)育成側(cè)枝。合軸分枝和假二歧分枝(假二叉分枝)是被子植物主要的分枝方式。由于頂芽停止活動(dòng)，促進(jìn)了大量側(cè)芽的生長(zhǎng)，從而使地上部有更大的開展性，即提高了支持和承受能力，又使枝葉繁茂，通風(fēng)透氣，有效擴(kuò)大光合面積，是一種進(jìn)化方式，為枝繁葉茂，擴(kuò)大光合面積，創(chuàng)造有利條件。

根據(jù)不同需要，通過(guò)整枝控制分枝，調(diào)整營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系以保證開花或產(chǎn)量。

小結(jié)莖的分枝方式在園林上的應(yīng)用1.單軸分枝的花木應(yīng)“抑強(qiáng)扶弱”

，以形成高大通直的樹冠。2.合軸分枝式的花木如櫻花、紫薇等應(yīng)采用“摘除頂端優(yōu)勢(shì)”的方法，保證壯芽生長(zhǎng)良好。3.假二叉分枝式的花木，側(cè)芽對(duì)生。應(yīng)除去一個(gè)，保留壯芽，以培養(yǎng)較高的樹干。

問(wèn)題：“你如何把頂端優(yōu)勢(shì)這一現(xiàn)象利用在農(nóng)業(yè)、林業(yè)特別是園林實(shí)踐工作中？”

頂端優(yōu)勢(shì)（和整枝摘心）在農(nóng)業(yè)、林業(yè)與園林實(shí)踐中的廣泛應(yīng)用。（1）種植番茄、棉花：要適時(shí)摘除頂芽。（2）種植用材林：要去掉側(cè)枝。（3）種植園林植物：根據(jù)不同需要，去掉或保留側(cè)枝；或去掉頂芽矮化植物。

莖在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中，為適應(yīng)外界環(huán)境，使葉在空間合理布局，盡可能的接受日光照射，制造生活營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，完成繁殖后代的生理生化功能，從而形成各自的生長(zhǎng)習(xí)性。園林上應(yīng)用纏繞莖、攀緣莖垂直

綠化；應(yīng)用直立莖高大、挺拔的樹種作為行道樹，應(yīng)用匍匐莖發(fā)達(dá)的

種類作為草皮植物。園林上常利用莖的繁殖作用扦插繁殖某些園林植物，如三角梅、草莓、鳶尾等。莖的生長(zhǎng)習(xí)性在園林上應(yīng)用問(wèn)題：為什么說(shuō)“無(wú)心插柳柳成蔭？”

柳樹的莖有強(qiáng)的繁殖功能，折取一枝扦插,就能夠長(zhǎng)出不定根和不定芽長(zhǎng)成新株，柳樹具有強(qiáng)大的生命力?！盁o(wú)心插柳柳成蔭”就是利用了植物無(wú)性生殖中的營(yíng)養(yǎng)繁殖方式。四、莖的生長(zhǎng)與構(gòu)造（一）葉芽的構(gòu)造

葉芽是發(fā)展成為枝的芽，將葉芽縱切可看到結(jié)構(gòu)（從上至下）：生長(zhǎng)錐（點(diǎn)）、葉原基、腋芽原基、幼葉

。

芽是尚未發(fā)育的枝、花和花序，即枝、花和花序尚未發(fā)育前的原始體。芽軸生長(zhǎng)錐幼葉葉原基黑藻莖尖

莖尖和根尖相似，由頂端至基部可分為細(xì)胞分裂區(qū)(頂端分生組織)，伸長(zhǎng)區(qū)和成熟區(qū)。莖尖沒(méi)有類似根冠的結(jié)構(gòu)，而是被許多幼小葉片緊緊包裹。（二）莖尖的分區(qū)與伸長(zhǎng)生長(zhǎng)復(fù)習(xí)根尖的結(jié)構(gòu)與功能。

1、細(xì)胞分裂區(qū)(頂端分生組織)

莖尖的最前端為圓錐形，是由原分生組織構(gòu)成。內(nèi)部由原套、原體及其衍生的固緣分生組織和髓分生組織。

細(xì)胞分裂區(qū)

對(duì)照根尖的結(jié)構(gòu)與功能學(xué)習(xí)莖尖的分區(qū)與伸長(zhǎng)生長(zhǎng)知識(shí)。2、伸長(zhǎng)區(qū)

伸長(zhǎng)區(qū)長(zhǎng)約2-10cm，

伸長(zhǎng)區(qū)的細(xì)胞縱向伸長(zhǎng)迅速，是莖伸長(zhǎng)的主要原因。而細(xì)胞分裂活動(dòng)基本停止，并逐漸分化出一些初生組織，如：表皮、皮層、維管束。3、成熟區(qū)

成熟區(qū)細(xì)胞的有絲分裂和細(xì)胞伸長(zhǎng)趨于停止，內(nèi)部各種成熟組織的分化基本完成，已具備幼莖的初生結(jié)構(gòu)。細(xì)胞分裂區(qū)作業(yè)1、芽的概念和類型。2、莖有哪些分枝類型？3、舉例說(shuō)明今天所學(xué)的莖的知識(shí)在園林方面和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的一些應(yīng)用。預(yù)習(xí)課本第57頁(yè)(三)雙子葉植物莖的初生結(jié)構(gòu)，思考下列問(wèn)題1.沿海發(fā)生強(qiáng)臺(tái)風(fēng)時(shí)，街道兩邊的高大行道樹有的被連根拔起，但為什么樹干卻不會(huì)被攔腰折斷呢？2.鳳仙花是常見(jiàn)的草本雙子葉花卉,莖很薄且透明，將鳳仙花莖剪切，插在稀紅墨水中，放在陽(yáng)光下，可發(fā)現(xiàn)會(huì)沿莖中部往上升。為什么？3.春天養(yǎng)花怎樣修剪與整枝？4.為什么命名為“枯木逢春”的盆景樹,基本上處于空心狀態(tài)卻依然生機(jī)煥發(fā)？5.為什么竹子經(jīng)常成片長(zhǎng)成竹林？6.材料：針刺與植物生長(zhǎng)據(jù)我國(guó)古農(nóng)書記載，海棠不花時(shí)，在樹基干處打釘、插竹簽或在根頸部納入已花枝。至今民間尚流行桃、梨、南瓜等不花時(shí)，在基干打釘或插竹簽的催花方法。因?yàn)榇蜥敾虿逯窈灂r(shí)，負(fù)傷了部分篩管，阻止養(yǎng)分下轉(zhuǎn)，使枝葉內(nèi)積累了較多的養(yǎng)科，促進(jìn)了生殖生長(zhǎng)，使貪青徒長(zhǎng)的植棕正常開花結(jié)果。天竺葵徒長(zhǎng)而無(wú)花時(shí)．用縫衣針在各主要分枝節(jié)間穿刺，深度以不貫穿莖稈為宜，對(duì)促進(jìn)花芽分化有較好的作用。在仙人球頂心生長(zhǎng)點(diǎn)的四周扎針，可促使產(chǎn)生向上疊生的子球，連續(xù)又在子球生長(zhǎng)點(diǎn)的四周扎針，則可培育出多層仙人球?qū)毸?。植物的針刺技術(shù)是項(xiàng)大有發(fā)展前途的新興科學(xué)，其中奧秘還有很多，正在等待著我們?nèi)ド钏?。談?wù)勀阍趫@藝上如何應(yīng)用以上知識(shí)。7.雙子葉植物如何從根判斷是實(shí)生苗（由種子萌發(fā)長(zhǎng)出來(lái)的苗木）還是營(yíng)養(yǎng)苗（用花卉植株上的一部分營(yíng)養(yǎng)器官，通過(guò)扦插、壓條、嫁接、分株等手段繁殖出來(lái)的苗木）？8.用所學(xué)的知識(shí)解釋“

樹怕剝皮”及“

老樹中空仍能生存”的道理?

9.列表比較雙子葉植物莖與根的初生結(jié)構(gòu)和次生結(jié)構(gòu)。10.列表比較雙子葉植物莖初生結(jié)構(gòu)和單子葉植物莖的差異。

莖尖頂端分生組織，分裂（在分生區(qū)內(nèi)）活動(dòng)所衍生的細(xì)胞生長(zhǎng)（伸長(zhǎng)區(qū)），分化（成熟區(qū)），形成各種成熟組織的過(guò)程，稱為初生生長(zhǎng)，初生生長(zhǎng)的結(jié)果產(chǎn)生初生結(jié)構(gòu)。雙子葉植物莖結(jié)構(gòu)分為表皮、皮層、中柱。雙子葉植物莖的初生構(gòu)造由表皮、皮層和中柱（維管柱）三部分組成。中柱表皮皮層中柱（三）雙子葉植物莖的初生構(gòu)造

(1)特點(diǎn):表皮是幼莖最外面的一層排列緊密的活細(xì)胞，不具葉綠體，有的含有花青素,外壁厚，具角質(zhì)層或臘質(zhì)層、有氣孔、表皮毛等附屬物。

(2)功能：具有防止水分散失、抵抗病蟲害入侵等保護(hù)作用和保持一定的透光和通氣。1、表皮2、皮層

皮層位于表皮內(nèi)方,主要由多層活的薄壁細(xì)胞構(gòu)成。厚角組織：皮層外圍，有葉綠體。皮層薄壁細(xì)胞：排列疏松，胞間隙發(fā)達(dá)，常含葉綠體，故幼莖常呈綠色,兼有光合作用。一般沒(méi)有內(nèi)皮層的分化，一些植物幼莖中有淀粉鞘。3、中柱（維管柱）

(1)中柱鞘：位于中柱最外層,大多數(shù)植物沒(méi)有此結(jié)構(gòu)初生木質(zhì)部：成熟方式為內(nèi)始式

(2)維管束：分生組織：束中形成層(也叫束內(nèi)形成層)

初生韌皮部：成熟方式為外始式

(3)髓：幼莖中央的薄壁組織

(4)髓射線：維管束間連接皮層和髓的薄壁組織。

（1）中柱鞘

（2）維管束：是指由初生木質(zhì)部、形成層和初生韌皮部共同組成的束狀結(jié)構(gòu)。維管束來(lái)源于原形成層，呈束狀，排成一個(gè)間斷的圓環(huán)，分布于皮層內(nèi)側(cè)，維管束由以下幾個(gè)部分組成：②束中（束內(nèi)）形成層：在韌皮部和木質(zhì)部之間,具有分生能力。③初生木質(zhì)部：由導(dǎo)管、管胞、木纖維、木薄壁細(xì)胞組成。成熟方式為內(nèi)始式。起輸送水分、礦物質(zhì)和機(jī)誡支持作用。④有些植物維管束為雙韌維管束，即在初生木質(zhì)部的內(nèi)側(cè)還有內(nèi)生韌皮部。

①初生韌皮部：由篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮薄壁細(xì)胞構(gòu)成。主要輸送有機(jī)養(yǎng)分和機(jī)誡支持作用。

(4)髓射線（也叫初生射線）：在兩個(gè)相鄰的維管束之間，由薄壁細(xì)胞構(gòu)成。有貯藏和橫向（徑向）輸導(dǎo)的作用，部分髓射線細(xì)胞可轉(zhuǎn)變?yōu)槭g形成層。

(3)髓：

位于幼莖中央部分，由較大的薄壁細(xì)胞構(gòu)成。體積大，常含淀粉粒，具貯藏作用。有少部分植物莖的髓部細(xì)胞破壞之后形成中空的髓腔。髓部

大多數(shù)雙子葉植物在初生生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上出現(xiàn)次生分生組織—形成層和木栓形成層，它們分裂活動(dòng)的結(jié)果形成次生結(jié)構(gòu)，使莖增粗，這一過(guò)程即稱為次生生長(zhǎng)。（四）雙子葉植物莖的次生構(gòu)造（1）形成層的產(chǎn)生

形成層是初生木質(zhì)部和初生韌皮部之間具有分生能力的組織，來(lái)自于原形成層。韌皮射線木質(zhì)射線束內(nèi)形成層束間形成層1、形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)

①束中形成層（又叫束內(nèi)形成層）：在初生木質(zhì)部與初生韌皮部之間，保留一層具分裂能力的細(xì)胞，發(fā)育為束中形成層，它構(gòu)成形成層的主要部分。②束間形成層：在與束中形成層相接的髓射線中的一層細(xì)胞，恢復(fù)分裂能力，發(fā)育為形成層的另一部分，因其位居維管束之間，故稱之為束間形成層。束中形成層和束間形成層相互銜接后，形成完整的形成層環(huán)。（2）形成層的活動(dòng)①平周（切向）分裂，向內(nèi)形成次生木質(zhì)部，向外形成次生韌皮部。次生韌皮部的數(shù)量比次生木質(zhì)部的少。次生木質(zhì)部：由導(dǎo)管、管胞、木薄壁細(xì)胞、木纖維、木射線組成。起輸送水分、礦物質(zhì)和機(jī)誡支持作用。次生韌皮部：由韌皮薄壁細(xì)胞、篩管、伴胞、韌皮纖維、韌皮射線組成。主要輸送有機(jī)養(yǎng)分和機(jī)械支持作用。②垂周（徑向）分裂，以擴(kuò)大本身的圓周。髓射線的薄壁細(xì)胞（與束內(nèi)形成層對(duì)應(yīng)位置）脫分化束間形成層束內(nèi)形成層維管形成層次生韌皮部次生木質(zhì)部（3）次生木質(zhì)部與次生韌皮部的組成與初生構(gòu)造基本相同

形成層活動(dòng)過(guò)程中，往往形成數(shù)個(gè)次生木質(zhì)部分子之后，才形成一個(gè)次生韌皮部分子，隨著次生木質(zhì)部的較快增生，形成層位置向外推移。髓射線與木射線，韌皮射線有何不同？①相同點(diǎn)：都是徑向排列，生理功能相同，徑向運(yùn)輸內(nèi)外物質(zhì)。②不同點(diǎn)：來(lái)源不同。

髓射線：由初生分生組織細(xì)胞分裂，分化來(lái)。屬初生結(jié)構(gòu)，位于兩個(gè)維管束之間，數(shù)目不變。木射線、韌皮射線：來(lái)源于維管形成層，構(gòu)成次生結(jié)構(gòu)，數(shù)目是改變的。射線原始細(xì)胞分裂，分化而成，來(lái)源次生分生組織。雙子葉植物莖的次生構(gòu)造小結(jié)木本植物的莖干的次生生長(zhǎng)活躍，增粗顯著，表皮不能適應(yīng)莖內(nèi)的不斷增粗生長(zhǎng)，以致最終死亡，脫落，而另由木栓形成層產(chǎn)生的周皮代替了表皮的功能。2、木栓形成層的產(chǎn)生與活動(dòng)木栓形成層可發(fā)生于表皮、皮層薄壁組織、厚角組織，甚至初生韌皮部、次生韌皮部等。多數(shù)植物莖的木栓形成層都每年重新發(fā)生，其發(fā)生位置逐漸內(nèi)移直至次生韌皮部。木栓形成層向外分裂形成木栓層，向內(nèi)分裂形成栓內(nèi)層，共同構(gòu)成新的保護(hù)組織------周皮。皮孔：周皮形成過(guò)程中，枝條原來(lái)氣孔處產(chǎn)生的淺褐色小突起，它是氣孔內(nèi)木栓形成層產(chǎn)生許多圓球形且排列疏松的薄壁細(xì)胞而形成的，保證了莖內(nèi)組織和外界的氣體交換。木栓形成層起源：“為什么樹怕剝皮”？樹皮中有活的次生韌皮部，起營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸功能，樹皮大面積環(huán)割后，長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為有機(jī)養(yǎng)料運(yùn)輸途徑的割斷，根得不到養(yǎng)分，喪失吸收功能，導(dǎo)致整個(gè)植株的死亡。樹皮（廣義）：維管形成層以外所有的組織統(tǒng)稱為樹皮。它包括歷年產(chǎn)生的周皮、死的皮層、韌皮部等。樹皮（狹義）：木栓層以外的失去生命的組織，包括多次的周皮，總稱為樹皮。為什么命名為“枯木逢春”的盆景樹基本上處于空心狀態(tài)卻依然生機(jī)煥發(fā)？空心是指位于莖內(nèi)較深的中心部分的心材腐爛而中空，養(yǎng)料和氧氣不易進(jìn)入造成組織衰老而死，空的道觀和管保以喪失輸導(dǎo)能力。

但心材外圈色澤較淡的次生木質(zhì)部形成較晚，有生活能力，一般厚度固定，具有正常的輸導(dǎo)和貯藏功能，稱為邊材。若心材空了，邊材依然健康，承當(dāng)起主要的輸導(dǎo)功能，樹木可以成活，但需加固，所以我們看到命名為“枯木逢春”的榕樹（基本上處于空心狀態(tài)）盆景依然生機(jī)煥發(fā)，但常有石頭為依托和襯托。（一）橫切面

形成層活動(dòng)易受外界環(huán)境影響，有明顯冷暖交替的溫帶或干濕交替的熱帶，形成層活動(dòng)隨季節(jié)的更替，表現(xiàn)出節(jié)奏性變化。形成層的活動(dòng)有強(qiáng)有弱，形成的細(xì)胞有大小，顏色有深淺之分。從而在次生木質(zhì)部的形態(tài)結(jié)構(gòu)上表現(xiàn)出明顯的差異，出現(xiàn)許多同心圓環(huán)，通稱年輪或生長(zhǎng)輪。五、木材的構(gòu)造維管形成層活動(dòng)受季節(jié)影響，春季適宜維管形成層的活動(dòng)，導(dǎo)管和管胞直徑大，木材疏松，顏色淺，為春材或早材；秋季正好相反，為秋材或晚材。同一年內(nèi)產(chǎn)生的早材和晚材為一個(gè)年輪。但前一年的晚材和后一年的早材界限十分清楚。這分界線稱年輪線。1、年輪圖中的樹木有幾個(gè)年輪？主干的年輪+1=樹齡你如何判斷古樹名木的樹齡？年輪：同一年內(nèi)的早材和晚材構(gòu)成一個(gè)年輪。但前一年的晚材和后一年的早材界限十分清楚。這分界線稱年輪線。如果季節(jié)生長(zhǎng)受反常氣候條件或嚴(yán)重病蟲害影響，一年可產(chǎn)生二個(gè)以上年輪，稱假年輪或生長(zhǎng)受抑制不形成年輪。年輪重要性：（1）年輪的數(shù)目可作為推斷樹木年齡的參考。（2）年輪的變化，了解氣候的變化和規(guī)律（是年輪的樹化石），在考古上，是研究早期氣候，古氣候變遷的依據(jù)。多年生木本植物隨年輪的增多，莖干不斷增粗。在橫切面上所見(jiàn)射線是從中心向四周發(fā)射的寬度和長(zhǎng)度。在切向切面即垂直于莖的半徑而切的縱切面，所見(jiàn)射線的輪廓略呈紡錘形。顯示射線的寬度和高度，是射線的橫切。

徑向切面是通過(guò)中心而且的縱切面，所見(jiàn)射線為縱切，顯示射線的高度和長(zhǎng)度。形成層每年都不斷地產(chǎn)生次生木質(zhì)部，因而次生木質(zhì)部也就不斷地逐年地大量積累，多年生老莖的次生木質(zhì)部?jī)?nèi)外層的性質(zhì)發(fā)生變化，就有心材和邊材之分。邊材：靠近樹皮部分的木材是近幾年形成的次生木質(zhì)部，顏色較淺，具有活的木薄壁細(xì)胞，有效地負(fù)擔(dān)輸導(dǎo)和貯藏的功能稱為邊材。心材：靠近中央部分的木材，是較老的次生木質(zhì)部，失去了輸導(dǎo)和貯藏的功能，這部分細(xì)胞的顏色一般較深，稱為心材。2、心材與邊材環(huán)孔材：在莖的木材中，早材的導(dǎo)管（管胞）腔比晚材的導(dǎo)管（管胞）腔大得多，比較整齊地沿年輪交界處呈環(huán)狀排列，這種木材稱為環(huán)孔材。散孔材：早材與晚材導(dǎo)管（管胞）腔相差不大，散布于早材與晚材中，不呈環(huán)狀排列，這種木材稱為散孔材。半環(huán)孔材：木材特征介于環(huán)孔材與散孔材之間。根據(jù)下圖復(fù)習(xí)雙子葉植物莖的次生結(jié)構(gòu)以禾本科的竹（著名園林植物）為例，認(rèn)識(shí)單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)。竹的外形：有節(jié)和節(jié)間。竹節(jié)上有兩個(gè)環(huán)，上面的為竿環(huán)（稈環(huán)），下面的為籜環(huán)，兩環(huán)之間為節(jié)內(nèi)，籜環(huán)上面可以著生芽和葉鞘。竹壁從外到內(nèi)分為竹壁（幼嫩時(shí)呈綠色稱竹青）、竹肉、竹黃三部分，一般竹的節(jié)間是中空的稱髓腔。六、單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)

竹莖的結(jié)構(gòu)：?jiǎn)巫尤~植物莖無(wú)次生構(gòu)造，只有初生構(gòu)造。莖節(jié)間的基本結(jié)構(gòu)分為：表皮、基本組織、維管束三部分。（三）維管束

1、維管束星散分布，沒(méi)有皮層和中柱的界限，整個(gè)結(jié)構(gòu)由表皮、基本組織和維管束組成。

2、維管束為有限外韌維管束，無(wú)束中形成層，無(wú)次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)。（一）表皮有一層排列緊密的細(xì)胞構(gòu)成，壁厚、外壁硅質(zhì)化或角質(zhì)化，有少數(shù)氣孔。表皮內(nèi)方有幾層小而壁厚的細(xì)胞是莖外方的機(jī)械組織（二）基本組織

表皮內(nèi)均為基本組織，莖中央的在發(fā)育過(guò)程中破裂而形成髓腔，髓腔周圍的由十多層細(xì)胞構(gòu)成，十分堅(jiān)硬。

大多數(shù)單子葉植物是沒(méi)有次生生長(zhǎng)的，因而也就沒(méi)有次生結(jié)構(gòu)。但少數(shù)熱帶或亞熱帶的單子葉植物莖，除了一般初生結(jié)構(gòu)外，有次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)出現(xiàn)，如棕櫚、龍血樹、絲蘭、蘆薈等的莖中，它們的維管形成層的發(fā)生和活動(dòng)情況，卻不同于雙子葉植物，一般是在初生維管組織外方產(chǎn)生形成層，形成新的維管組織。

為什么竹材可作花園籬笆材料?（復(fù)習(xí)單子葉植物莖的結(jié)構(gòu)）。（1）機(jī)械組織特別發(fā)達(dá)：緊接表皮下有厚壁組織層構(gòu)成的下皮，近髓腔的部分有多層石細(xì)胞，每一維管束的外圍有厚壁細(xì)胞構(gòu)成的鞘，越近外圍厚壁細(xì)胞的壁越發(fā)達(dá)，數(shù)量越多，而木質(zhì)部和韌皮部的細(xì)胞相應(yīng)減少，甚至單純由厚壁細(xì)胞構(gòu)成的束，這些細(xì)胞壁厚且木質(zhì)化。（2）原生木質(zhì)部導(dǎo)管破裂后所形成的腔隙被薄璧細(xì)胞填實(shí)。（3）構(gòu)成基本組織的細(xì)胞厚壁且都木質(zhì)化。由于構(gòu)成竹莖的基本組織為厚壁組織以厚壁組織為主的維管束又散生于中，增強(qiáng)了莖的支持強(qiáng)度和堅(jiān)韌性，不易腐蝕。所以竹材可作良好的可作花園籬笆材料。射線纖維導(dǎo)管梯狀穿孔板射線七、裸子植物莖結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)

裸子植物（如：松）莖和一般雙子葉木本莖的結(jié)構(gòu)基本是相同的，有表皮、周皮等，發(fā)達(dá)的次生構(gòu)造，具有形成層級(jí)木栓形成層以及由它們分裂產(chǎn)生的木材和樹皮。

在木質(zhì)部?jī)?nèi)只有管胞而無(wú)導(dǎo)管及木質(zhì)纖維，木質(zhì)部管胞在橫切面上細(xì)胞直徑大小均勻，管胞是裸子植物的疏導(dǎo)組織和機(jī)械組織。

在韌皮部?jī)?nèi)只有篩胞而無(wú)篩胞和伴胞。

在有些針葉樹的木質(zhì)部中有許多由分泌細(xì)胞的圍成的場(chǎng)管狀的大的樹脂道，此外在木質(zhì)部中還有很多形狀較小的樹脂道，它們連成一個(gè)分泌系統(tǒng)。樹脂具有保護(hù)作用。

在木質(zhì)內(nèi)部還可看到一些輻射薄壁細(xì)胞排列較寬，由髓下直達(dá)柱鞘，這叫做髓射線（初生射線），還有許多較窄的只有木質(zhì)部到韌皮部的射線，叫維管射線（次生射線）。射線在徑向切面上為縱切，多列細(xì)胞從中向外方并排著，與縱向排列的管胞垂直。裸子植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

多數(shù)裸子植物莖的次生木質(zhì)部是由管胞和射線組成，無(wú)導(dǎo)管（買麻藤目除外）、無(wú)典型的木纖維，管胞兼具輸送水分、無(wú)機(jī)鹽和支持的雙重作用。橫切面上，結(jié)構(gòu)顯得均勻整齊，也有早材、晚材，邊材、心材之分。

裸子植物的莖均為木質(zhì)莖，與雙子葉植物木質(zhì)莖結(jié)構(gòu)相似，都由表皮、皮層和維管柱組成，不同之處為：

裸子植物次生韌皮部的結(jié)構(gòu)也簡(jiǎn)單，由篩胞、韌皮薄壁細(xì)胞和射線組成，沒(méi)有伴胞和韌皮纖維，少數(shù)松柏類可能有韌皮纖維和石細(xì)胞。

有些裸子植物莖的皮層、維管柱中常分布著許多管狀分泌組織樹脂道（裂生型）。如松香是由松樹的樹脂道中產(chǎn)生的。裸子植物莖和雙子葉植物莖比較，裸子植物莖都是木本的，莖的結(jié)構(gòu)基本上和雙子葉植物木本莖相同，二者都是由表皮、皮層和維管柱三部分組成，長(zhǎng)期存在著形成層，產(chǎn)生次生結(jié)構(gòu)，使莖逐年加粗，并有顯著的年輪。不同之處是維管組織的組成成分中，有著以下的特點(diǎn)：

裸子植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)總結(jié)1、多數(shù)裸子植物莖的次生木質(zhì)部主要由管胞、木薄壁組織和射線組成，無(wú)導(dǎo)管，無(wú)典型的木纖維。2、裸子植物次生韌皮部的結(jié)構(gòu)也較簡(jiǎn)單，是由篩胞，韌皮薄壁組織和射線所組成。一般沒(méi)有伴胞和韌皮纖維。

3、有些裸子植物莖的皮層、維管柱中，常分布著許多管狀的分泌組織，即樹脂道。1、光合作用

2、蒸騰作用3、還有吸收、氣體交換、貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。討論1、農(nóng)業(yè)上向葉面上噴灑肥料，吸收養(yǎng)料的器官是？2、落地生根這種植物，落下的是器官是？5、經(jīng)濟(jì)利用。

引言：葉的生理功能4、有些植物的葉還有繁殖的功能。（一）葉的組成部分１．葉片：進(jìn)行光合作用。２．葉柄：輸導(dǎo)和支持作用。３．托葉：保護(hù)幼苗和進(jìn)行光合作用。完全葉：具有葉片、葉柄和托葉三部分的葉。不完全葉：缺少其中任一部分或兩部分的葉。一、葉的形態(tài)木芙蓉（三角形的托葉）一品紅—無(wú)托葉臺(tái)爾曼忍冬，花序下幾對(duì)葉合生成盤狀。（無(wú)葉柄）（二）葉的大小、形態(tài)和質(zhì)地1.葉的大小側(cè)柏的鱗葉王蓮扇形葉心形葉戟形葉條形葉2.葉的形態(tài)菱形葉卵形葉箭形葉三角形葉

生態(tài)異形葉性（不同發(fā)育時(shí)期）異形葉性系統(tǒng)發(fā)育異形葉性（在不同的生態(tài)條件下）生態(tài)異形葉性系統(tǒng)發(fā)育異形葉性3.葉片的質(zhì)地革質(zhì)葉--長(zhǎng)春花肉質(zhì)葉—落地生根紙質(zhì)葉—桃4.單葉和復(fù)葉：?jiǎn)稳~：每個(gè)葉上只有一個(gè)葉片。

復(fù)葉：葉柄上有兩個(gè)以上葉片的葉。

單身復(fù)葉羽狀復(fù)葉掌狀復(fù)葉三出復(fù)葉葉序——葉在莖上的排列方式。葉序的類型：1、互生：在莖上每一節(jié)只生有一個(gè)葉片的叫互生葉序。2、對(duì)生：莖的每一節(jié)上有兩片葉相互對(duì)生。3、輪生：莖的每一節(jié)上著生3個(gè)或3個(gè)以上的葉，排成輪狀。

4、簇生：葉著生在節(jié)間極度縮短的短枝上，成簇而生。（三）葉序輪生互生對(duì)生簇生（一）雙子葉植物葉片的結(jié)構(gòu)表皮葉肉葉脈葉片的結(jié)構(gòu)柵欄組織海綿組織二、葉的結(jié)構(gòu)葉脈上表皮柵欄組織下表皮海綿組織1、表皮：保護(hù)作用；有氣孔、