水火共制技術(shù)

關(guān)于水火共制技術(shù)蒸、煮、燀是一類“水火制”的方法。即需用液體，包括：清水、酒、醋、藥汁；也有包括固體的，如豆腐。第2頁,共67頁，2024年2月25日，星期天第一節(jié)蒸制技術(shù)一、含義蒸法：將凈制或切制后的藥物加輔料或不加輔料裝入蒸制容器內(nèi)隔水加熱至一定程度的方法。二、分類1.加輔料與否（1）清蒸：不加輔料；（2）輔料蒸：加輔料。2.與蒸氣的接觸（1）直接蒸法：直接利用流通蒸汽蒸；（2）間接蒸法：藥物在密閉條件下隔水蒸。第3頁,共67頁，2024年2月25日，星期天三、蒸制的目的

1.改變藥物性能,擴(kuò)大用藥范圍如地黃生品性寒,清熱涼血，蒸制后使藥性轉(zhuǎn)溫，功能由清變補(bǔ)。

2.減少副作用如大黃生用氣味重濁,走而不守,瀉下作用峻烈,易傷胃氣,酒蒸后瀉下作用緩和,能減輕腹痛等副作用。黃精生品刺激咽喉,蒸后則無。

第4頁,共67頁，2024年2月25日，星期天3.保存藥效,利于貯存如桑螵蛸生品經(jīng)蒸后殺死蟲卵，便于貯存。黃芩蒸后殺酶保苷。4.便于軟化切片如木瓜、天麻等藥或質(zhì)地堅(jiān)硬,或含糖類較多,若用水浸潤(rùn)則水分不易滲入,久泡則損失有效成分。采用蒸后切片的方法軟化效果好,效率較高,飲片外表美觀,容易干燥。第5頁,共67頁，2024年2月25日，星期天

(二)蒸制的操作方法將藥大小分開,質(zhì)堅(jiān)者先用水浸潤(rùn)1-2h。用液體輔料同蒸者,可利用該輔料潤(rùn)透藥物,然后置籠屜或銅罐等蒸制容器內(nèi),隔水加熱至度取出。蒸時(shí),短者12小時(shí),長(zhǎng)者數(shù)十小時(shí),有的要反復(fù)蒸。第6頁,共67頁，2024年2月25日，星期天

(三)注意事項(xiàng)

1.用液體輔料拌蒸的藥應(yīng)待輔料被吸盡后再燕。

2.蒸時(shí)先用武火,待“圓汽”后改為文火,保持鍋內(nèi)有足夠的蒸汽即可。但在非密閉容器中酒蒸時(shí),要先用文火，防止酒很快揮發(fā),達(dá)不到酒蒸的目的。

3.要注意火候,若時(shí)太短則達(dá)不到蒸制目的;若蒸過久,則影響藥效,有的藥物可能“上水”,難于干燥。

4.須長(zhǎng)時(shí)間蒸制的藥物宜不斷添加開水,以免蒸汽中斷,特別注意不要將水煮干,影響藥物質(zhì)量,需日夜連續(xù)蒸制者應(yīng)有專人值班,以保安全。

5.加輔料蒸制完畢后,若容器內(nèi)有剩余的液體輔料,應(yīng)拌入藥物后再進(jìn)行干燥。

第7頁,共67頁，2024年2月25日，星期天第8頁,共67頁，2024年2月25日，星期天何首烏

【來源】

為蓼科植物何首烏的干燥根。【歷史沿革】

唐代有黑豆蒸、黑豆酒煮、醋煮、水煮熟（《理傷》）等炮制方法。第9頁,共67頁，2024年2月25日，星期天【炮制方法】1.何首烏取原藥材－除去雜質(zhì)－浸，潤(rùn)透－切厚片或塊

2.制首烏

生藥＋黑豆汁―蒸―至液汁吸盡，藥物呈棕褐色

藥：黑豆=100：10黑豆汁制法：取黑豆10kg

,加水適量，煮約４小時(shí)，熬汁約１０kg，合并得黑豆汁約２５kg。第10頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生首烏——苦泄性平兼發(fā)散，具解毒，消腫，潤(rùn)腸通便的功能。用于瘰疬瘡癰，風(fēng)疹瘙癢，腸燥便秘，高血脂癥。

蒸制——

經(jīng)黑豆汁拌蒸后，味轉(zhuǎn)甘厚而性轉(zhuǎn)溫，增強(qiáng)了補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨的作用，用于血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛，高血脂癥。消除了生首烏滑腸致瀉的副作用（1）改變藥性，消除滑腸通便。（2）增強(qiáng)藥效。第11頁,共67頁，2024年2月25日，星期天【炮制研究】

（1）瀉下作用減弱結(jié)合型蒽醌轉(zhuǎn)化成游離型蒽醌（2）補(bǔ)益作用增強(qiáng)制首烏還原糖含量和卵磷脂含量都增加，同時(shí)黑豆汁其協(xié)同作用。

生品制品還原糖含量：1.964.02第12頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]

1．對(duì)理化性質(zhì)的影響（1）總蒽醌、結(jié)合蒽醌含量隨著蒸制時(shí)間延長(zhǎng)而減少，游離蒽醌開始增加，20小時(shí)后開始減少，致使致瀉作用減弱。（2）磷脂及糖含量隨著蒸制時(shí)間延長(zhǎng)而增加，使補(bǔ)益作用更加突出。（3）二苯乙烯苷含量隨蒸制時(shí)間增加而降低，炮制時(shí)間對(duì)游離蒽醌和二苯乙烯芏都有明顯影響，時(shí)間過長(zhǎng)均會(huì)引起二者的損失。相比之下，以32小時(shí)炮制品為好。

第13頁,共67頁，2024年2月25日，星期天

2．對(duì)藥理作用的影響（1）瀉下作用減弱，當(dāng)蒸至50小時(shí)以后即看不到瀉下作用。（2）具有免疫增強(qiáng)作用和肝糖原積累作用，而生首烏無此作用。生、制首烏均有降血脂作用。（3）抗菌：生、制品均有，生品最強(qiáng)。而黑豆制品對(duì)白色葡萄球菌，酒蒸首烏和地黃汁制首烏對(duì)白喉?xiàng)U菌的抑制力優(yōu)于生品和其他制品。

毒性實(shí)驗(yàn)表明制首烏的毒性小于生首烏，蒸20小時(shí)以后的制品幾乎無毒性。第14頁,共67頁，2024年2月25日，星期天黃

芩[處方用名]黃芩、酒黃芩、黃芩炭。[來源]本品為唇形科植物黃芩ScutellariabaicalensisGeogi的干燥根。去粗皮。[歷史沿革]酒炒、酒焦、姜汁作餅（、煅炭等炮制方法。豬膽汁炒、土炒、醋炒法。清代還有吳茱萸制法、米泔水浸等方法?，F(xiàn)行主要有蒸、煮、炒炭等炮制方法。第15頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．黃芩——取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈泥屑，大小分檔。置蒸制容器內(nèi)隔水加熱，蒸至“圓氣”后半小時(shí)，候質(zhì)地軟化，取出，趁熱切薄片。干燥，篩去碎屑。或?qū)酎S芩經(jīng)沸水煮10分鐘，悶約8-12小時(shí)，至內(nèi)外濕度一致時(shí)，切薄片，干燥。篩去碎屑。

2．酒黃芩——先加黃酒拌，用文火炒至藥物表面微干，深黃色，嗅到藥物與輔料的固有香氣，取出，晾涼。篩去碎屑。黃芩：黃酒＝100：10

3．黃芩炭——用武火炒至藥物外面焦褐色，里面深黃色，存性，噴淋少量清水，滅盡火星，取出，攤晾干。第16頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]

生黃芩——清熱瀉火解毒力強(qiáng)，用于熱入氣分，濕熱黃疽，乳癰發(fā)背。如治熱邪入侵氣分，壯熱煩躁的黃連解毒湯；治濕熱阻于肝膽，全身黃疽的必效散。

酒制——入血分，并可借黃酒升騰之力，用于上焦肺熱及四肢肌表之濕熱；緩和黃芩的苦寒之性，以免傷害脾陽，導(dǎo)致腹痛。如治肺熱咳嗽的黃芩瀉肺湯

黃芩炭——清熱止血為主，用于崩漏下血，吐血衄血。如治邪熱傷絡(luò)，血不循經(jīng)之吐血，衄血的聚金丸。

第17頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]

1.酶解：

黃芩苷和漢黃芩苷＋酶——葡萄糖醛酸和兩種甙元，即黃芩素和漢黃芩素。其中黃芩苷元是一種鄰位三羥基黃酮，本身不穩(wěn)定，容易被氧化而變綠。

2.

抗炎：生品強(qiáng)于炙品；酒炙能增強(qiáng)免疫作用。

第18頁,共67頁，2024年2月25日，星期天地

黃[處方用名]、鮮地黃、生地黃、熟地黃、生地炭、熟地炭。[來源]本品為玄參科植物地黃RehmanniaglutinosaLibosch.的干燥或新鮮根。[歷史沿革]現(xiàn)行，有清蒸、酒蒸、煅炭、炒炭等炮制方法

第19頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．鮮地黃——取鮮藥材洗凈泥土，除去雜質(zhì)，用時(shí)切厚片或絞汁。

2．生地黃——取干藥材，除去雜質(zhì)，用水稍泡，洗凈，悶潤(rùn)，切厚片，干燥，篩去碎屑。

3．熟地黃

（1）酒蒸——生地與黃酒拌勻，密閉，隔水蒸至酒吸盡，顯烏黑色光澤，味轉(zhuǎn)甜，取出，曬至外皮粘液稍干，切厚片，干燥。篩去碎屑。

生地黃：黃酒＝100：30~50

（2）清蒸——取洗凈的生地，置適宜的容器內(nèi)，隔水蒸至黑潤(rùn)，取出，曬至八成干，切厚片，干燥，篩去碎屑。

第20頁,共67頁，2024年2月25日，星期天

4．生地炭——取生地片，用武火炒至焦黑色，發(fā)泡，鼓起時(shí)，噴灑清水滅盡火星，取出放涼?；蛴脨烄逊烟?。

5．熟地炭——取熟地片，用武火炒至外表焦黑色為度，噴灑清水滅盡火星，取出放涼?；蛴脨烄逊烟?。第21頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]鮮生地——清熱、涼血、止血、生津。用于熱風(fēng)傷陰，舌絳煩渴，發(fā)斑發(fā)疹，吐衄等癥。如治熱入心包，血虛生煩的五汁一枝煎。

生地黃——性寒，為清熱涼血之品，具有養(yǎng)陰清熱，涼血生津的功能。用于熱病煩躁，發(fā)斑消渴，骨蒸勞熱，吐血、衄血、尿血、崩漏。如治陰虛發(fā)熱的地黃煎及治血熱出血的四生丸。

第22頁,共67頁，2024年2月25日，星期天

熟地黃——藥性由寒轉(zhuǎn)溫，味由苦轉(zhuǎn)甜，功能由清轉(zhuǎn)補(bǔ)。熟地黃質(zhì)厚味濃，滋膩礙脾。酒制其時(shí)性轉(zhuǎn)溫，主補(bǔ)陰血，且可借酒力行散，起到行藥勢(shì)、通血脈的作用。熟地黃具有滋陰補(bǔ)血，益精填髓的功能，用于肝腎陰虛，目昏耳鳴，腰膝酸軟，消渴，遺精，崩漏，須發(fā)早白。生地炭——入血分涼血止血，用于吐血，衄血，尿血，崩漏。熟地炭——補(bǔ)血止血為主。第23頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]1.蒸制后糖的轉(zhuǎn)化：部分多糖和低聚糖可水解轉(zhuǎn)化為單糖。單糖含量熟地比生地高2倍以上。2.環(huán)烯醚萜苷類成分分解，結(jié)合的糖越多，分解速度越慢。三糖苷--地黃苷D（降血糖主要成分）幾乎不分解，雙糖苷--地黃苷A、地黃苷B較易分解，而單糖苷如梓醇、益母草苷、桃葉珊瑚苷最易分解。3.炮制后，氨基酸的含量降低，微量元素的溶出率的變化不大。第24頁,共67頁，2024年2月25日，星期天

黃

精[處方用名]黃精、蒸黃精、酒黃精。[來源]本品為百合科植物滇黃精PolygonatumkingianumColl.etHemsl.黃精PolygonatumsibiricumRed.或多花黃精PolygonatumcyrtonemaHua的干燥根莖。[歷史沿革]現(xiàn)行，有酒蒸、清蒸等炮制方法

第25頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]1.黃精——藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，略潤(rùn)，切厚片，干燥。

2.蒸黃精——取原藥材，除去雜質(zhì)，洗凈，反復(fù)蒸至內(nèi)外呈滋潤(rùn)黑色，切厚片，干燥。

3.酒黃精——與黃酒拌勻，裝入罐內(nèi)或其他適宜的容器內(nèi)，密閉，隔水蒸，中途翻動(dòng)一次，直至酒被吸盡，色澤黑潤(rùn)，口嘗無麻味為度。取出，切厚片，干燥。篩去碎屑。

黃精：黃酒＝100：20第26頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生品——具麻味，刺人咽喉，一般不直接入藥。

蒸制——增強(qiáng)補(bǔ)脾潤(rùn)肺益腎的功能，并可除去麻味，以免刺激咽喉。用于肺虛燥咳，脾胃虛弱，腎虛精虧。酒制——助其藥勢(shì)，使之滋而不膩，更好地發(fā)揮補(bǔ)益作用。第27頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]對(duì)刺激性研究：藥理實(shí)驗(yàn)表明，炮制后藥物的刺激性消失。第28頁,共67頁，2024年2月25日，星期天肉

蓯

蓉[處方用名]肉蓯蓉、酒蓯蓉。[來源]本品為列當(dāng)科植物肉蓯蓉CistanchedeserticolaY.C.Ma的干燥帶鱗片的肉

質(zhì)莖。[歷史沿革]現(xiàn)行，有酒燉、酒蒸等炮制方法

第29頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．肉蓯蓉——取原藥材，除去雜質(zhì)，大小分檔，洗凈，浸泡，潤(rùn)透后切厚片，干燥。有鹽質(zhì)者，先將鹽分漂凈后再切厚片，干燥。

2．酒蓯蓉——取肉蓯蓉片，加黃酒拌勻，置密閉容器內(nèi)，隔水燉至酒被吸盡，表面顯黑色或灰黃色，取出，干燥。

肉蓯蓉：黃酒＝100：30第30頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生品——補(bǔ)腎止?jié)幔c通便力強(qiáng)，多用于便秘，白濁。如治陰虛便秘之潤(rùn)腸丸。

酒制——增強(qiáng)補(bǔ)腎助陽之力，多用于陽痿，腰痛，不孕。如治腎虛陽痿的肉蓯蓉丸；治腎虛骨弱，腰膝冷痛的滋陰大補(bǔ)丸。第31頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]藥理實(shí)驗(yàn)表明：藥物有通便、壯陽、提高免疫力等方面作用。

第32頁,共67頁，2024年2月25日，星期天人參[處方用名]人參、生曬參、紅參。[來源]本品為五加科植物人參的干燥根。有“園生”、“山參”、“生曬參”、“生曬山參”、“紅參”之分。[歷史沿革]現(xiàn)行有蒸切、潤(rùn)切等炮制方法

第33頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．生曬參——取原藥材，潤(rùn)透，切薄片，干燥。

2．紅參——原藥材，洗凈，經(jīng)蒸制干燥后即為紅參。用時(shí)蒸軟或稍浸后烤軟，切薄片，干燥。或直接搗碎、碾粉。第34頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生品——補(bǔ)氣生津，復(fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，多用于體虛欲脫，脾虛食少，口渴，消渴等證。

紅參——大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，益氣攝血，多用于體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血。炮制作用（1）增強(qiáng)補(bǔ)益作用（2）殺酶保苷第35頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]1.成分變化（1）紅參特有成分：20（R）-人參皂苷Rg2、20（S）-人參皂苷Rg3、人參皂苷Rh1、人參皂苷Rh2等。（2）所含淀粉在加熱過程中，轉(zhuǎn)變?yōu)榘缀詈笞兂杉t糊精，從而使人參顏色變紅。2.藥理實(shí)驗(yàn)表明：紅參在抗肝毒活性，以及對(duì)循環(huán)系統(tǒng)、免疫、增強(qiáng)動(dòng)物活動(dòng)能力等方面均較人參強(qiáng)。第36頁,共67頁，2024年2月25日，星期天第二節(jié)

煮法一、含義煮法：將凈選后的藥物加輔料或不加輔料放入鍋內(nèi)（固體輔料需先搗碎），加適量清水同煮的方法。第37頁,共67頁，2024年2月25日，星期天二、煮法的目的

1．清除或降低藥物的毒性

如川烏、藤黃、硫黃等。

2．改變藥性、增強(qiáng)療效

如遠(yuǎn)志、元胡等

3．清潔藥物

如珍珠。

第38頁,共67頁，2024年2月25日，星期天三、操作方法

分檔，淘洗干凈，泡或不泡，加水加熱共煮，用輔料者可同時(shí)加入（或稍后加入），一般要求在100℃的溫度條件下較長(zhǎng)時(shí)間的加熱，可以先用武火后用文火。一般煮至中心無白心，剛透心為度。若用輔料起協(xié)同作用，則輔料汁液應(yīng)被藥物吸盡。分類：1.清水煮——煮至內(nèi)無白心或一定程度，再潤(rùn)。2.藥汁煮或醋煮——至汁盡。3.豆腐煮——至相應(yīng)程度，如豆腐呈蜂窩狀等。

第39頁,共67頁，2024年2月25日，星期天四、注意事項(xiàng)1.水量2.藥物分檔3.火力與火候4.即時(shí)干燥第40頁,共67頁，2024年2月25日，星期天藤

黃[處方用名]藤黃、制藤黃。[來源]本品為藤黃科植物藤黃GareiniamorellaDesr.或GarciniahanburryiHook.f.

所分泌的干燥樹脂。[歷史沿革]現(xiàn)行，有荷葉制、豆腐制、山羊血制等炮制方法

第41頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．藤黃——將原藥材除去雜質(zhì)，軋成粗?；虼虺尚K。2．制藤黃（1）豆腐制——取大塊豆腐，中間挖一長(zhǎng)方形槽，將藥置槽中，再用豆腐蓋嚴(yán)，置鍋

加水煮，候藤黃溶化后，取出放冷，待藤黃凝固，除去豆腐即得。或?qū)⒍慷垢瘔K中間挖槽，把凈藤黃粗末放入槽中，上用豆腐覆蓋，放入盤內(nèi)用蒸籠加熱蒸約3~4小時(shí)，候藤黃全部熔化，取出，放冷，除去豆腐，干燥。

藤黃：豆腐＝100：300

第42頁,共67頁，2024年2月25日，星期天（2）荷葉制——荷葉煎液（10倍水1小時(shí)），加入凈藤黃煮至烊化，并繼續(xù)濃縮成稠膏狀，取出，涼透，使其凝固，打碎。藤黃：荷葉＝100：50（3）山羊血制——藥物與鮮山羊血同煮5-6小時(shí)，取郵，揀出山羊血，晾干。藤黃：山羊血＝100：50第43頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生品——有劇毒，有大毒，不能內(nèi)服。外用于癰疽腫毒、頑癬。如治一切腫毒的一筆消。制品——毒性降低，可供內(nèi)服。并可潔凈藥物。具有消腫排膿，散瘀解毒，殺蟲止癢作用。用于跌打損傷等。第44頁,共67頁，2024年2月25日，星期天川

烏[處方用名]生川烏、制川烏。[來源]本品為毛莨科植物烏頭AconitumcarmichaeliDebx.的干燥母根。[歷史沿革]現(xiàn)行，有蒸、煮、黑豆甘草煮、生姜豆腐煮等炮制方法。

第45頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．生川烏——取原藥材揀凈雜質(zhì)，洗凈灰屑，曬干。

2．制川烏——取凈川烏，大小分開，用水浸泡至內(nèi)無干心，取出，加水煮沸4~6小時(shí)，或蒸6~8小時(shí)，至取大個(gè)及實(shí)心者切開無白心，口嘗微有麻舌感時(shí)，取出晾至六成干，切厚片，干燥。篩去碎屑。第46頁,共67頁，2024年2月25日，星期天口嘗微有舌：取藥材約100-150mg，置舌前三分之一約30秒，過2-5秒后麻麻舌，時(shí)間維持20-30秒。第47頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生川烏——有毒，多外用。祛風(fēng)濕，溫經(jīng)止痛。用于風(fēng)冷牙痛，疥癬，癰腫。制——毒性降低，可供內(nèi)服，用于風(fēng)寒濕痹，肢體疼痛，麻木不仁，心腹冷痛，疝痛，跌撲劇痛。如治寒疝的烏頭煎。

第48頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]炮制原理——是通過加水，加熱處理，毒性降低。雙酯型烏頭堿——苯甲酰單酯型——氨基醇類烏頭原堿（1）雙酯型烏頭堿C8位上的乙酰基水解(或分解)，失去一分子醋酸，得到相應(yīng)的苯甲酰單酯型，其毒性為雙酯型烏頭堿的1/50~1/500；（2）再進(jìn)一步將C14位上的苯甲?；猓ɑ蚍纸猓?，失去一分子苯甲酸，得到親水性氨基醇類烏頭原堿，其毒性僅為雙酯型烏頭堿的1/2000~1/4000。炮制減毒的另一原因可能是由于在炮制過程中脂肪?；〈薈8-OH上的乙酰基，生成脂堿，從而降低了毒性。

第49頁,共67頁，2024年2月25日，星期天附

子[處方用名]附片、炮附片、淡附片。[來源]本品為毛莨科植物烏頭AconitumcarmichaeliDebx.的子根加工品。根據(jù)不同的加工方法可制成鹽附子、黑順片、白順片。[歷史沿革]現(xiàn)行，有鹽制、漂制、蒸制、煮制、砂炒和甘草黑豆制等多種炮制方法。

第50頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．炮附片——取砂置鍋內(nèi)，用武火炒熱，加入凈附片，拌炒至鼓起并微變色，取出，篩去砂，放涼。

2．淡附片——取凈鹽附子，用清水浸漂，每日換水2~3次，至鹽分漂盡，與甘草、黑豆加水共煮至透心，切開后嘗無麻舌感時(shí)，取出，除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。

鹽附子：甘草：黑豆＝100：5：10第51頁,共67頁，2024年2月25日，星期天3.鹽附子——泥附子，洗凈，浸入食用膽巴的水溶液中，過夜，再加食鹽，繼續(xù)浸泡，每日取出曬晾，并逐漸延長(zhǎng)曬晾時(shí)間，直至附子表面出現(xiàn)大量結(jié)晶鹽粒，體質(zhì)變硬。4.黑順片——泥附子，分檔，洗凈，浸入食用膽巴的水溶液中數(shù)日，連同浸液煮至透心，撈出，水漂，縱切成約5mm的厚片，再用水浸漂，用調(diào)色液使附片染成濃茶色，取出，蒸至出現(xiàn)油面、光澤后，烘至半干，再曬干或繼續(xù)烘干。5.白附片——泥附子浸、煮同黑順片，剝?nèi)ネ馄?，縱切成約3mm的厚片，再用水浸漂，取出，蒸透，曬至半干，以硫黃熏后曬干。第52頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生附子——有毒，多外用。鹽附子——利于保存。炮附片——以溫腎暖脾為主，用于心腹冷痛，虛寒吐瀉。如治虛寒泄瀉的附子理中丸。淡附片——長(zhǎng)于回陽救逆，散寒止痛。用于亡陽虛脫，肢冷脈微，陰寒水腫，陽虛外感，寒濕痹痛。如治厥逆亡陽的四逆湯；治寒濕痹痛的甘草附子湯。黑順片和白附片——可直接入藥。

第53頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制研究]

附子的有毒成分亦為而萜雙酯類生物堿，其炮制后毒性明顯降低，減毒機(jī)理亦與川烏類同。第54頁,共67頁，2024年2月25日，星期天遠(yuǎn)志[處方用名]遠(yuǎn)志、炙遠(yuǎn)志、遠(yuǎn)志肉。[來源]本品為遠(yuǎn)志科植物遠(yuǎn)志PolygalatenuifoliaWilld.和卵葉遠(yuǎn)志PolygalasibiricaL.的干燥根。[歷史沿革]現(xiàn)行，有蜜炙、甘草制等炮制方法。第55頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制方法]

1．遠(yuǎn)志——取原藥材，除去雜質(zhì)，潤(rùn)透，切段，干燥。

2．制遠(yuǎn)志——甘草水煎液（煮2次，其量為甘草量的10倍），加入凈遠(yuǎn)志，用文火煮至湯被吸盡，取出，干燥。藥：甘草＝100：6

3．蜜遠(yuǎn)志——先加蜜水，用文火炒至蜜被吸盡，藥色深黃，略帶焦斑，疏散不粘手為度，取出，放晾。

遠(yuǎn)志：煉蜜＝100：20第56頁,共67頁，2024年2月25日，星期天[炮制作用]生品——“戟人咽喉”，多外用。用于癰疽腫毒，乳房腫痛，外用涂敷。制遠(yuǎn)志——“以甘緩之，使上發(fā)也”，既緩其燥性，又消除麻味，以安神益智為主。用于心神不安，驚悸，失眠，健忘。如虛熱所致失眠的遠(yuǎn)志湯。蜜炙——增強(qiáng)化痰止咳的作用，常與杏仁、甘草、桔梗等同用，能增強(qiáng)化痰止咳作用，可用于咳嗽痰多，難咯出者；或寒痰咳嗽等。

第57頁,共67頁，2024年2月25日，星期天第三節(jié)

燀法一、含義

燀法：將藥物置沸水中浸煮短暫時(shí)間，取出，分離種皮的方法二、燀法的主要目的

1.保存有效成分，

除去非藥用部分。如杏仁、桃仁等。

2.分離不同的藥用部分。如白扁豆等。第58頁,共67頁，2024年2月25日，星期天二、燀法的操作方法

1.水煮沸：多量清水加熱至沸，

2.投藥：與盛藥器具一齊

3.時(shí)間：約5-10分鐘左右，加熱燙至種皮由皺縮到膨脹，易于擠脫

4.取出：立即浸漂于冷水中，撈起，搓開種皮與種仁

5.干燥：曬干，簸去或篩取種皮。

第59頁,共67頁，2024年2月25日，星期天苦

杏

仁

[處方用名]苦杏仁、杏仁、燀杏仁、炒杏仁。

[來源]本品為薔薇科植物山杏PrunusarmeniacaL.var.ansuMaxim.西伯利亞杏PrunussibirieaL.、東北杏Prunusmandshurica(Maxim.)Koehne或杏PrunusarmeniacaL.的干燥成熟種子。

[歷史沿革]現(xiàn)行，有炒、燀去皮等炮制方法。第60頁,共67