公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則模板模版（4篇）

第頁(yè)共頁(yè)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則模板模版第一章總則第一條為規(guī)范公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，維護(hù)公共衛(wèi)生安全，保護(hù)公眾健康，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，制定本實(shí)施細(xì)則。第二條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理實(shí)施細(xì)則適用于對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理工作，包括公共場(chǎng)所的衛(wèi)生設(shè)施、衛(wèi)生操作、衛(wèi)生管理和衛(wèi)生督查等方面的規(guī)定。第二章公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施第三條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置必要的衛(wèi)生設(shè)施，包括但不限于廁所、洗手設(shè)施、垃圾桶等。第四條公共場(chǎng)所的廁所應(yīng)當(dāng)設(shè)置合理、便利的位置，保證使用者的衛(wèi)生安全和隱私，同時(shí)應(yīng)當(dāng)配備足夠的洗手設(shè)施和衛(wèi)生紙等衛(wèi)生用品。第五條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)及時(shí)清理和消毒廁所、洗手設(shè)施等衛(wèi)生設(shè)施，并保持其良好的使用狀態(tài)。第六條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置足夠的垃圾桶，并定期清理和更換垃圾袋，確保垃圾不積存和溢出，保持公共場(chǎng)所的整潔和衛(wèi)生。第三章公共場(chǎng)所衛(wèi)生操作第七條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定衛(wèi)生操作規(guī)程，明確衛(wèi)生工作的任務(wù)和流程，保證衛(wèi)生工作的科學(xué)性和規(guī)范性。第八條公共場(chǎng)所的工作人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)健康體檢，定期接受衛(wèi)生知識(shí)和技能培訓(xùn)，具備必要的衛(wèi)生操作能力。第九條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生巡查制度，定期檢查衛(wèi)生設(shè)施的使用和管理情況，確保其衛(wèi)生狀況符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第十條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立健全的垃圾分類制度，引導(dǎo)公眾正確分類垃圾，并設(shè)立相應(yīng)的垃圾收集點(diǎn)和分類回收設(shè)施。第四章公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理第十一條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立健全的衛(wèi)生管理制度，明確衛(wèi)生管理的職責(zé)和權(quán)限，確保衛(wèi)生管理的連續(xù)性和穩(wěn)定性。第十二條公共場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)落實(shí)主體責(zé)任，制定并執(zhí)行相關(guān)的衛(wèi)生管理制度，保證公共場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第十三條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生檔案，記錄衛(wèi)生管理的信息和相關(guān)數(shù)據(jù)，定期進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)估和管理分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施加以解決。第十四條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)積極倡導(dǎo)衛(wèi)生健康生活方式，加強(qiáng)公眾衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，提高公眾的衛(wèi)生意識(shí)和衛(wèi)生素養(yǎng)。第五章公共場(chǎng)所衛(wèi)生督查第十五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生督查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理衛(wèi)生違法行為。第十六條公共場(chǎng)所衛(wèi)生督查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)建立健全的督查制度，明確督查的對(duì)象、內(nèi)容和頻次，確保衛(wèi)生督查工作的全面性和及時(shí)性。第十七條公共場(chǎng)所衛(wèi)生督查機(jī)構(gòu)對(duì)衛(wèi)生違法行為可以采取警告、罰款、責(zé)令限期改正等行政措施，并可以依法追究相關(guān)責(zé)任人的法律責(zé)任。第十八條公眾對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生問(wèn)題有權(quán)舉報(bào)，相關(guān)衛(wèi)生督查機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理舉報(bào)事項(xiàng)，并依法保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益。第六章附則第十九條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理實(shí)施細(xì)則的具體解釋和修改，由衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)。第二十條必要時(shí)，可對(duì)本實(shí)施細(xì)則進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充，相關(guān)調(diào)整和補(bǔ)充由衛(wèi)生管理部門制定并公布。第二十一條本實(shí)施細(xì)則自公布之日起施行，同時(shí)廢止原相關(guān)規(guī)定。第二十二條本實(shí)施細(xì)則解釋權(quán)歸衛(wèi)生管理部門所有。以上是公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則的模板，具體實(shí)施時(shí)需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體的調(diào)整和補(bǔ)充。同時(shí)，在實(shí)施過(guò)程中需要與相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，加強(qiáng)協(xié)作，共同推進(jìn)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理工作，為公眾提供更加安全、健康的環(huán)境。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則模板模版（二）第一章總則第一條為了規(guī)范公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理，維護(hù)公眾身體健康，依據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱“條例”）制定本實(shí)施細(xì)則。第二條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理實(shí)施細(xì)則適用于以下公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理：1.餐飲場(chǎng)所：包括餐館、食堂、快餐店、夜市等。2.酒店賓館：包括星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、旅館等。3.游泳場(chǎng)所：包括游泳池、浴室等。4.醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)：包括醫(yī)院、診所、藥店等。5.公共浴室：包括公共浴池、澡堂等。6.娛樂(lè)場(chǎng)所：包括影院、KTV等。7.公共交通工具：包括公交車、地鐵、飛機(jī)、火車等。8.文化娛樂(lè)場(chǎng)所：包括圖書館、博物館、劇院、展覽館等。9.學(xué)校：包括幼兒園、中小學(xué)、大學(xué)等。10.商場(chǎng)超市：包括商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)等。第三條公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理應(yīng)遵循以下原則：1.預(yù)防為主：抓住病源，預(yù)防病原體的來(lái)源和傳播。2.全員參與：公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理責(zé)任是全體員工的共同責(zé)任。3.依法管理：依法進(jìn)行衛(wèi)生管理，加強(qiáng)監(jiān)督檢查。第二章設(shè)施設(shè)備管理第四條公共場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合衛(wèi)生安全要求，經(jīng)常進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)，確保正常運(yùn)行。第五條設(shè)施設(shè)備的管理人員應(yīng)具備相關(guān)的衛(wèi)生管理知識(shí)，能夠正確操作和維護(hù)設(shè)施設(shè)備。第六條設(shè)施設(shè)備管理應(yīng)有清晰的責(zé)任分工，明確各類設(shè)備的日常檢查和維護(hù)工作。第七條設(shè)施設(shè)備管理應(yīng)定期進(jìn)行檢查和維修，確保設(shè)備的正常運(yùn)行和衛(wèi)生安全。第八條設(shè)施設(shè)備管理應(yīng)做好記錄，包括設(shè)備維修記錄、檢查記錄等，便于追溯和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。第三章衛(wèi)生消毒管理第九條公共場(chǎng)所應(yīng)制定消毒計(jì)劃，對(duì)衛(wèi)生關(guān)鍵部位進(jìn)行定期消毒。第十條消毒操作人員應(yīng)持有相關(guān)的衛(wèi)生操作證書，嚴(yán)格按照消毒操作規(guī)程進(jìn)行操作。第十一條消毒操作應(yīng)使用符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，確保殺菌效果和安全性。第十二條消毒操作應(yīng)做到徹底、全面、持久，確保有效滅菌。第十三條消毒操作應(yīng)定期驗(yàn)證消毒效果，確保達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。第十四條消毒操作應(yīng)做好記錄，包括消毒計(jì)劃、消毒操作記錄等，便于監(jiān)督檢查。第四章垃圾管理第十五條公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的垃圾箱，并定期清理垃圾。第十六條垃圾箱應(yīng)采用密閉式設(shè)計(jì)，防止異味和昆蟲擴(kuò)散。第十七條垃圾管理人員應(yīng)定期清理垃圾箱，保持垃圾箱的清潔和衛(wèi)生。第十八條垃圾處理應(yīng)按規(guī)定分類，有害垃圾、可回收垃圾、有機(jī)垃圾和其他垃圾分別處理。第十九條垃圾管理應(yīng)有明確的責(zé)任分工，各部門共同協(xié)作，確保垃圾的有效處理和清理工作的順利進(jìn)行。第五章環(huán)境衛(wèi)生管理第二十條公共場(chǎng)所應(yīng)保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，包括保持場(chǎng)所的清潔、通風(fēng)、無(wú)異味等。第二十一條公共場(chǎng)所應(yīng)定期開展地面、墻面、天花板等清潔工作，保持衛(wèi)生環(huán)境的整潔。第二十二條公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置足夠數(shù)量的衛(wèi)生用品，包括手紙、紙巾、肥皂等。第二十三條公共場(chǎng)所應(yīng)配備足夠數(shù)量的清潔工具和設(shè)備，保證衛(wèi)生清潔工作的順利進(jìn)行。第二十四條公共場(chǎng)所應(yīng)定期開展衛(wèi)生清潔培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。第六章衛(wèi)生監(jiān)督管理第二十五條衛(wèi)生監(jiān)督管理部門應(yīng)定期檢查公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。第二十六條公共場(chǎng)所應(yīng)配備足夠數(shù)量的衛(wèi)生監(jiān)督人員，負(fù)責(zé)日常的衛(wèi)生監(jiān)督工作。第二十七條衛(wèi)生監(jiān)督管理部門應(yīng)定期公布公共場(chǎng)所的衛(wèi)生監(jiān)督結(jié)果，倡導(dǎo)公眾參與衛(wèi)生監(jiān)督工作。第二十八條衛(wèi)生監(jiān)督管理部門應(yīng)加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所的培訓(xùn)指導(dǎo)，提高公共場(chǎng)所的衛(wèi)生管理水平。第七章法律責(zé)任第二十九條公共場(chǎng)所違反本實(shí)施細(xì)則的，責(zé)令改正，并可以處以罰款。第三十條公共場(chǎng)所嚴(yán)重違反本實(shí)施細(xì)則的，責(zé)令停業(yè)整頓，并可以吊銷衛(wèi)生許可證。第三十一條公共場(chǎng)所的執(zhí)法監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)違反本實(shí)施細(xì)則的行為進(jìn)行處罰，并可以向有關(guān)部門追究其法律責(zé)任。第八章附則第三十二條本實(shí)施細(xì)則自頒布之日起施行。第三十三條其他任何公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理的事項(xiàng)，參照本實(shí)施細(xì)則執(zhí)行。第三十四條對(duì)于本實(shí)施細(xì)則未涉及的事項(xiàng)，參照相關(guān)國(guó)家法律、法規(guī)和規(guī)章執(zhí)行。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則模板模版（三）第一章總則第一條為了加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理的監(jiān)督和管理，確保公共場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生安全，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》（以下簡(jiǎn)稱《條例》）的規(guī)定，制定本實(shí)施細(xì)則。第二條本實(shí)施細(xì)則適用于有關(guān)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理的部門、單位和個(gè)人。第三條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合治理”的原則，注重衛(wèi)生宣傳教育、環(huán)境衛(wèi)生整治、食品藥品安全、疫情防控等工作的協(xié)同推進(jìn)。第四條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作應(yīng)當(dāng)依法、科學(xué)、規(guī)范進(jìn)行，并注重協(xié)調(diào)各方面的力量，共同打造衛(wèi)生安全的社會(huì)共識(shí)。第五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作應(yīng)當(dāng)依托信息技術(shù)手段，提升服務(wù)水平，加強(qiáng)監(jiān)督管理，并加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通配合，形成工作合力。第二章衛(wèi)生宣傳教育第六條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳教育工作，提高公眾的衛(wèi)生意識(shí)和健康素養(yǎng)。第七條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生宣傳教育工作機(jī)制，制定相關(guān)宣傳教育計(jì)劃，組織開展衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng)。第八條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高其衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生技能，確保其具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和行為規(guī)范。第九條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)衛(wèi)生知識(shí)科普，開展面向公眾的衛(wèi)生講座、宣傳活動(dòng)等，增強(qiáng)公眾對(duì)衛(wèi)生問(wèn)題的認(rèn)識(shí)和對(duì)衛(wèi)生管理工作的支持。第三章環(huán)境衛(wèi)生整治第十條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)開展環(huán)境衛(wèi)生整治行動(dòng)，對(duì)公共場(chǎng)所的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。第十一條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生監(jiān)測(cè)機(jī)制，對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況進(jìn)行定期監(jiān)測(cè)和評(píng)估。第十二條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生清潔工作的督導(dǎo)和指導(dǎo)，確保公共場(chǎng)所的衛(wèi)生清潔工作按照規(guī)范進(jìn)行。第十三條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)建立公共場(chǎng)所垃圾分類管理制度，引導(dǎo)公眾居民養(yǎng)成垃圾分類的良好習(xí)慣。第四章食品藥品安全第十四條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所食品藥品安全的監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即處理。第十五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)建立公共場(chǎng)所食品藥品安全追溯管理制度，確保公共場(chǎng)所食品藥品的來(lái)源可追溯。第十六條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)公共場(chǎng)所食品藥品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)食品藥品安全教育，培養(yǎng)其食品藥品安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。第十七條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)注重對(duì)公共場(chǎng)所食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)警和應(yīng)急處理工作，及時(shí)采取措施防范和應(yīng)對(duì)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)事件。第五章疫情防控第十八條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所疫情的監(jiān)測(cè)和預(yù)警工作，發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告和處理。第十九條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)指導(dǎo)公共場(chǎng)所疫情防控工作，開展疫苗接種、衛(wèi)生防疫等工作。第二十條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生防控設(shè)施的維護(hù)和管理，確保其正常運(yùn)行。第二十一條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)建立健全衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)急處置能力，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)突發(fā)衛(wèi)生事件。第六章監(jiān)督檢查和法律責(zé)任第二十二條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行立案調(diào)查、責(zé)令整改等處理。第二十三條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門有權(quán)采取監(jiān)督抽檢、現(xiàn)場(chǎng)檢查、協(xié)助調(diào)查等措施，查處違反《條例》的行為。第二十四條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門有權(quán)對(duì)違反《條例》的單位和個(gè)人進(jìn)行行政處罰，直至移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。第七章附則第二十五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)建立公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和信息互通。第二十六條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作人員的培訓(xùn)和隊(duì)伍建設(shè)，提高其綜合素質(zhì)和衛(wèi)生管理水平。第二十七條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，形成合力，共同推進(jìn)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作。第二十八條本實(shí)施細(xì)則由公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理部門負(fù)責(zé)解釋。第二十九條本實(shí)施細(xì)則自公布之日起施行。公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則模板模版（四）《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》實(shí)施細(xì)則范文第一章總則第一條為了規(guī)范公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理行為，提升公共衛(wèi)生水平，保障公眾健康，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的規(guī)定，制定本實(shí)施細(xì)則。第二條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理應(yīng)當(dāng)遵循衛(wèi)生、安全、便利、文明的原則，科學(xué)規(guī)劃、合理布局、綜合治理，注重預(yù)防、防控與整治相結(jié)合，推動(dòng)公眾衛(wèi)生知識(shí)宣傳、健康教育和行為引導(dǎo)。第三條本實(shí)施細(xì)則適用于公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作。第四條公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理應(yīng)當(dāng)依法披露相關(guān)信息，加強(qiáng)公眾參與，通過(guò)設(shè)立投訴舉報(bào)渠道，接受公眾監(jiān)督。第二章公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備管理第五條公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生安全要求，具備維護(hù)清潔、避免交叉感染等功能。第六條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置洗手設(shè)施，并配備洗手液、干手紙巾、衛(wèi)生貼等洗手所需物品。第七條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置公共廁所，并配備清潔消毒設(shè)備和垃圾箱，保證廁所的衛(wèi)生干凈。第八條餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置廚房專用器具，確保食品加工的衛(wèi)生安全。第九條商場(chǎng)、超市等公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置可回收物、可濕垃圾、有害垃圾等分類垃圾桶，鼓勵(lì)居民進(jìn)行垃圾分類。第三章公共場(chǎng)所衛(wèi)生治理第十條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)制定科學(xué)合理的衛(wèi)生管理制度，建立公共場(chǎng)所衛(wèi)生日常檢查制度和突發(fā)事件處理機(jī)制。第十一條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行清潔消毒，如地面、墻壁、門窗、設(shè)施設(shè)備等，保持公共場(chǎng)所的整潔衛(wèi)生。第十二條商場(chǎng)、超市等公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)對(duì)食品進(jìn)行專業(yè)處理和保管，確保食品符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。第十三條公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)定期開展害蟲防治工作，采用科學(xué)、環(huán)保的方法，杜絕害蟲滋生。第十四條運(yùn)營(yíng)商應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)工作人員的衛(wèi)生教育培訓(xùn)，提高工作人員的衛(wèi)生意識(shí)和操作技能。第四章公眾參與管理第十五條公共場(chǎng)所管理單位應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)與社區(qū)和公眾的溝通，及時(shí)了解公眾需求和意見(jiàn)，積極調(diào)整管理措施。第十六條公共場(chǎng)所管理單位應(yīng)當(dāng)設(shè)立投訴舉報(bào)渠道，接受公眾監(jiān)督，及時(shí)處理公眾的投訴舉報(bào)。第五章監(jiān)督與執(zhí)法第十七條衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正違法違規(guī)行為。第十八條衛(wèi)生監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)依法對(duì)違法違規(guī)行為進(jìn)行處罰，確保公共場(chǎng)所的衛(wèi)生安全。第六章法律責(zé)任第十九條公共場(chǎng)所違反本實(shí)施細(xì)則的規(guī)定，有下列行為之一的，由衛(wèi)生監(jiān)督部門責(zé)令改正，并處以警告或者罰款等行政處罰：（一）沒(méi)有建立健全公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度、日常檢查制度和突發(fā)事件處理機(jī)制；（二）公共場(chǎng)所衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備不符合衛(wèi)生安全要求；（三）公共場(chǎng)所不設(shè)置