金銀花藥材的綜合研究分析研究 中藥學(xué)專業(yè)

金銀花藥材的綜合研究分析目錄引言 6第一章金銀花的功能 61.1抗菌和抗病毒作用 61.2抗炎解熱作用 61.3抗氧化作用 61.4保肝作用 71.5免疫調(diào)節(jié)作用 71.6其他作用 7第二章金銀花的功能成分及提取 72.1揮發(fā)油類成分 72.2有機(jī)酸類 82.3黃酮類 82.4多糖 9結(jié)論 9

金銀花藥材的綜合研究分析摘要金銀花，作為一種常用的大宗中藥之一，在中國有著經(jīng)久不衰的歷史。金銀花具有“涼散風(fēng)熱，清熱解毒”的功效，有著治療清熱解毒、涼風(fēng)散熱、抗病毒、保肝利膽的功效，臨床用于治療呼吸道感染、咳嗽、咽痛等常見疾病的功能，本文將從金銀花在中國的歷史，其具有的功能以及金銀花中的功能性成分及其提取方法進(jìn)行綜述。關(guān)鍵詞：金銀花，功能，功能性成分，提取方法

引言金銀花又稱忍冬，金銀藤，鴛鴦藤，屬于忍冬科植物，是中國傳統(tǒng)中藥之一。在1984年，金銀花被國家中醫(yī)藥管理局認(rèn)定為我國30種名貴的中藥材之一，同時(shí)金銀花也是我國重大的出口品種之一。與此同時(shí)，金銀花也被我國衛(wèi)生部選作為第一批60種藥食同源的食品，享有“國寶一枝花”美譽(yù)ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>王亞丹</Author><Year>2014</Year><RecNum>421</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[1]</style></DisplayText><record><rec-number>421</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">421</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>王亞丹</author><author>楊建波</author><author>戴忠</author><author>馬雙成</author></authors></contributors><titles><title>中藥金銀花的研究進(jìn)展</title><secondary-title>藥物分析雜志</secondary-title></titles><periodical><full-title>藥物分析雜志</full-title></periodical><pages>1928-1935</pages><volume>16</volume><number>11</number><dates><year>2014</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"王亞丹,2014#421"1]。李時(shí)珍《本草綱目》云：“忍冬莖葉及花功用皆同。昔人稱其為治風(fēng)、除脹、解痢為要藥，后世稱其消腫、散毒、治瘡為要藥。金銀花第一次收載于1963年版藥典，界定為“忍冬科植物忍冬的干燥花蕾ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>靳維榮</Author><Year>2017</Year><RecNum>423</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[2]</style></DisplayText><record><rec-number>423</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">423</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>靳維榮</author><author>張鳳娥</author><author>李廣華</author></authors></contributors><titles><title>中國藥典2015年版一部收載中藥的藥性特點(diǎn)研究</title><secondary-title>首都食品與醫(yī)藥</secondary-title></titles><periodical><full-title>首都食品與醫(yī)藥</full-title></periodical><pages>94-95</pages><volume>24</volume><number>8</number><dates><year>2017</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"靳維榮,2017#423"2]。金銀花廣泛分布于我國，中國各省均有分布，在我們的鄰國日本和朝鮮也有部分分布。在我國有幾個(gè)重要的種植地，分別是山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地。其中封丘金銀花種植業(yè)有多年的歷史，封丘的金銀花氣味傾向，同時(shí)也有高藥用效力，是國家級的金銀花生產(chǎn)基地。第一章金銀花的功能1.1抗菌和抗病毒作用目前很多實(shí)驗(yàn)結(jié)果都表明臨床使用金銀花對患者進(jìn)行治療能產(chǎn)生顯著的效果，包括抗病毒和抗菌作用。金銀花作為一種廣譜抗菌藥物，能夠?qū)εR床出現(xiàn)的多種致病菌有顯著的抑制作用。除此之外，金銀花對于鏈球菌以及黑色素類的桿菌也能夠有一定的抑制作用，在臨床上也有較好的效果。在抑制病毒方面皰疹病毒和流感病毒在使用金銀花治療之后，藥理作用也受到了明顯的抑制。1.2抗炎解熱作用金銀花在臨床治療中能夠發(fā)揮出抗炎解熱、免疫效果。有學(xué)者使用金銀花中的水提物對A549細(xì)胞的COX.1和COX.2的抑制效果非常明顯，同時(shí)編碼COX.2的mRNA的水平也有所降低ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Xu</Author><Year>2007</Year><RecNum>425</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[3]</style></DisplayText><record><rec-number>425</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">425</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Xu,Y</author><author>Oliverson,Bgsimmons,Dl</author></authors></contributors><titles><title>TrifunctionalinhibitionofCOX-2byextractsofLonicerajaponica:directinhibition,transcriptionalandpost-transcriptionaldownregulation</title><secondary-title>JournalofEthnopharmacology</secondary-title></titles><periodical><full-title>JournalofEthnopharmacology</full-title><abbr-1>J.Ethnopharmacol.</abbr-1><abbr-2>JEthnopharmacol</abbr-2></periodical><pages>667-670</pages><volume>111</volume><number>3</number><dates><year>2007</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"Xu,2007#425"3]。在實(shí)際治療中，金銀花能夠有效緩解二甲苯、角叉萊膠等物質(zhì)導(dǎo)致的患者水腫癥狀。金銀花能夠發(fā)揮解熱、抗炎癥的效果，無論是使用金銀花注射液、水竹葉、口服液形式的治療方式。1.3抗氧化作用金銀花中的多種活性物質(zhì)，比如有機(jī)酸類的：新綠原酸、咖啡酸，異綠原酸等都能夠起到抗氧化作用。金銀花提取物的抗氧化機(jī)理主要是提取物能夠抑制自由基的反應(yīng)和減少DPPH。學(xué)者Choi將金銀花分為四個(gè)部分，對這四個(gè)部分的抗氧化活性進(jìn)行了研究與分子，其發(fā)現(xiàn)抗氧化能力最好的為乙酸乙酯萃取的部分，接著對該部分的活性成分進(jìn)行了提取，發(fā)現(xiàn)起到清除自由基的物質(zhì)可能是原兒茶酸，其中咖啡酸的活性最好。隨著綠原酸的濃度增加，抗氧化的活力也相對增加。0.1mg/mL時(shí)對過氧化氫的清除率可達(dá)95.43％ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>Choi</Author><Year>2007</Year><RecNum>428</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[4]</style></DisplayText><record><rec-number>428</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">428</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>Choi,ChunWhan</author><author>Jung,HyunAh</author><author>Kang,SamSik</author><author>Choi,JaeSue</author></authors></contributors><titles><title>AntioxidantconstituentsandanewtriterpenoidglycosidefromFlosLonicerae</title><secondary-title>ArchivesofPharmacalResearch</secondary-title></titles><periodical><full-title>ArchivesofPharmacalResearch</full-title><abbr-1>Arch.PharmacalRes.</abbr-1><abbr-2>ArchPharmacalRes</abbr-2></periodical><pages>1</pages><volume>30</volume><number>1</number><dates><year>2007</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"Choi,2007#428"4]。1.4保肝作用金銀花還有一個(gè)功效就是，在臨床治療具有保肝的功效。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中，肝損傷的小鼠在使用了金銀花提取物三萜皂苷作用后，學(xué)者發(fā)現(xiàn)小鼠肝損傷在三萜皂苷的作用下，肝損傷有明顯的降低，說明三萜皂苷對小鼠的肝損傷有明顯的保護(hù)作用。在臨床上，金銀花提取物黃褐毛忍冬總皂苷也能夠?qū)笴CL4，同時(shí)降低人體肝臟中甘油三酯的韓玲，降低肝損傷，是患者的病癥得到緩解。1.5免疫調(diào)節(jié)作用金銀花中的活性物質(zhì)還能促進(jìn)人體內(nèi)白細(xì)胞的吞噬作用，在實(shí)驗(yàn)中，在小鼠的腹腔中注射金銀花的提取液，在臨床上注射后的小鼠促炎性細(xì)胞的吞噬功能有所增強(qiáng)，小鼠臨床細(xì)胞百分率也有所下降，這能夠表明，金銀花的能夠充分發(fā)揮起作用，提高細(xì)胞的免疫功能。與此同時(shí)，也有研究表明。金銀花多糖具有免疫調(diào)節(jié)的作用，并且隨著含量的增加，免疫調(diào)節(jié)作用越發(fā)的明顯。與此同時(shí)也有學(xué)者發(fā)現(xiàn)金銀花的黃酮類物質(zhì)也有提高免疫調(diào)節(jié)作用，在小鼠模型上的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，金銀花中的黃酮類物質(zhì)對小鼠的血清免疫酶活力有抗氧化作用，連續(xù)的小鼠實(shí)驗(yàn)表明。異黃酮顯著提高了小鼠的酶活力，這就意味著能夠提高小鼠本身的抗氧化功能，有良好的免疫調(diào)節(jié)功能。最后，在人體的實(shí)驗(yàn)中發(fā)下，金銀花的水提物能夠提高人體的免疫調(diào)節(jié)作用。1.6其他作用除了以上幾個(gè)作用，金銀花也有降低血脂以及止血的作用，口服劑量較大的綠原酸則能夠讓腸道蠕動(dòng)增加，促進(jìn)膽汁和胃液的分泌。與此同時(shí)，金銀花提取物口服則能夠預(yù)防實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍。第二章金銀花的功能成分及提取金銀花含有多種的活性物質(zhì)，包括黃酮類物質(zhì)、有機(jī)酸、揮發(fā)油、三萜類物質(zhì)以及無機(jī)元素等。2.1揮發(fā)油類成分金銀花中富含揮發(fā)油類成分，主要包括醇類、醛類、酮類、脂類、酸類和烷烴類等成分。揮發(fā)油作為金銀花中主要的活性物質(zhì)，提取純化的揮發(fā)油已經(jīng)在藥品，保健品等相關(guān)行業(yè)中廣泛應(yīng)用，由于金銀花在中國的種植地很多，不同產(chǎn)地的氣候環(huán)境，不同的土壤環(huán)境，因此金銀花的揮發(fā)油類物質(zhì)的種類和含量也不盡相同，我國學(xué)者根據(jù)金銀花中揮發(fā)油的提取做出了不同的文獻(xiàn)報(bào)道。其中王娜玲利用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)(GC-MS)對“華金6號”金銀花中的揮發(fā)油類進(jìn)行了分析，其中34種成分中有2-十七烷酮(19.15%)、鄰苯二甲酸二丁酯(10.54%)、2-十九烷酮(8.70%)等；學(xué)者杜鴻飛ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>杜洪飛</Author><Year>2009</Year><RecNum>430</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[5]</style></DisplayText><record><rec-number>430</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">430</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>杜洪飛</author><author>張毅</author><author>翁代群</author><author>楊大堅(jiān)</author></authors></contributors><titles><title>新鮮金銀花揮發(fā)油不同提取方法的GC—MS研究</title><secondary-title>重慶中草藥研究</secondary-title></titles><periodical><full-title>重慶中草藥研究</full-title></periodical><pages>13-17</pages><number>2</number><dates><year>2009</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"杜洪飛,2009#430"5]分別使用了兩種提取方法，一種為勻漿法，一種為蒸餾法，兩種工藝提取的金銀花揮發(fā)油的成分差異很大，因此提高提取方法，應(yīng)該使用新的提取方法；河南省也是金銀花的產(chǎn)地之一，邢雪峰對金銀花的揮發(fā)性成分進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)有機(jī)酸和有機(jī)酸酯的含量相對較高，含量最高的三種揮發(fā)性成分為：十六烷酸、十六烷酸甲酯、9，12，15－十八碳三烯酸甲酯，分別占了總揮發(fā)性物質(zhì)的9.35%、8.64%、8.16%。不同的方法提取的揮發(fā)油種類和含量不盡相同，因此應(yīng)該有偏向性進(jìn)行提取。2.2有機(jī)酸類金銀花中含有大量的有機(jī)酸，其中綠原酸是金銀花中含量較高的生物活性成分，綠原酸具有多種功能性功效，包括降血糖血脂，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的脂質(zhì)代謝，清除自由基的抗氧化等功效ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>宣寒</Author><Year>2010</Year><RecNum>432</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[6]</style></DisplayText><record><rec-number>432</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">432</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>宣寒</author><author>謝發(fā)之</author></authors></contributors><titles><title>響應(yīng)面法優(yōu)化金銀花中綠原酸的超聲提取工藝</title><secondary-title>應(yīng)用化工</secondary-title></titles><periodical><full-title>應(yīng)用化工</full-title></periodical><pages>1474-1477</pages><volume>39</volume><number>10</number><dates><year>2010</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"宣寒,2010#432"6]。張艷芳首先利用單因素實(shí)驗(yàn)，根據(jù)綠原酸的提取溫度，液料比，以及提取時(shí)間為影響因素，將提取率作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，最后通過響應(yīng)面進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)在控制幾個(gè)因素的條件下，能夠得到綠原酸提取率可以達(dá)到4.38%，較未優(yōu)化的提高了12.31%。有學(xué)者對金銀花中的綠原酸進(jìn)行提取，發(fā)現(xiàn)提取后的綠原酸的提取率可以高達(dá)到3.61%，而國家藥典規(guī)定金銀花中綠原酸的提取最低含量為的1.5%，3.61%高于藥典規(guī)定的1.35%，說明有效提高了提取效率，最佳提取工藝條件為料液比為1：30，乙醇濃度為80％，提取溫度為90℃，提取時(shí)間為70分鐘。2.3黃酮類黃酮類化合物也是金銀花中重要的活性物質(zhì)之一，具有抗菌消炎、清除自由基抗氧化功能、降低人體對紫外線的吸收等，促同時(shí)也能促進(jìn)皮膚老化細(xì)胞的降解以及促進(jìn)新生細(xì)胞的生長等多種的生理功能。黃酮類物質(zhì)的提取主要有以下幾種，超聲輔助提取法，溶劑提取法，微波輔助提取法等。李榮等人通過正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)，以乙醇濃度、乙醇用量、提取時(shí)間和提取次數(shù)為影響因素，以總黃酮得率為指標(biāo)，得到金銀花黃酮類的得率，發(fā)現(xiàn)結(jié)果12倍金銀花粉末、90%的乙醇、回流提取3次、每次1h為最佳的提取工藝黃銅的提取率能夠達(dá)到12.26%；劉夢星等人[13]以金銀花為原料，采用單因素試驗(yàn)研究了乙醇體積分?jǐn)?shù)、微波時(shí)間、微波功率、料液比和提取次數(shù)等因素對提取金銀花中黃酮類化合物的影響，在乙醇體積分?jǐn)?shù)60%、微波時(shí)間3min、微波功率300W、料液比1∶20(g∶mL)下提取3次時(shí)候?yàn)樽钸m的提取條件。張君同時(shí)也使用乙醇對金銀花中的乙醇進(jìn)行提取，在該工藝提取的黃銅可以達(dá)到3.55%，并且乙醇提取污染較小，同時(shí)乙醇可以回收，非常適合與金銀花中黃酮類物質(zhì)的提取ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>張君</Author><Year>2018</Year><RecNum>434</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[7]</style></DisplayText><record><rec-number>434</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">434</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>張君</author><author>朱金艷</author><author>祝軍</author></authors></contributors><titles><title>乙醇法提取金銀花總黃酮工藝研究</title><secondary-title>新農(nóng)業(yè)</secondary-title></titles><periodical><full-title>新農(nóng)業(yè)</full-title></periodical><dates><year>2018</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"張君,2018#434"7]。目前針對黃酮的提取方法有很多，如何快速無污染且高提取率提取黃酮在未來是重要的研究方向。2.4多糖多糖作為金銀花中另一中活性物質(zhì)，具有抗癌抗腫瘤以及提高人體免疫力的功效，目前多糖提取主要包括以下幾種方法，超聲輔助法，酶法以及內(nèi)部沸騰法等。雖然有多重的提取方法，但是方不同的提取方法都存在一定的限制和缺陷，其中超聲輔助法，雖然能夠減少提取和時(shí)間，提高提取率，但是提取過程中的噪聲卻很大，不利于研究人員的健康。其次；其中水回流法提取耗時(shí)間消耗能量，最終提提取率也不高?，F(xiàn)有學(xué)者是有內(nèi)部沸騰法進(jìn)行多糖的提取，利用乙醇溶劑濕潤我們的金銀花原料，隨后快速放入提前預(yù)熱的溶劑或者是水溶液中進(jìn)行沸騰作用，強(qiáng)化能量傳遞，同時(shí)提高提取率，同時(shí)該方法具有節(jié)省時(shí)間，不污染環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。李建風(fēng)使用內(nèi)部沸騰法對金銀花多糖進(jìn)行提取，發(fā)現(xiàn)乙醇體積20%，溫度為95℃時(shí)候，提取5分鐘水料比為30：1，多糖的提取率高達(dá)12.89%，說明可以內(nèi)部沸騰法可以對多糖有一個(gè)很好的提取作用ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>李建鳳</Author><Year>2016</Year><RecNum>435</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[8]</style></DisplayText><record><rec-number>435</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">435</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>李建鳳</author><author>李陳</author><author>廖立敏</author></authors></contributors><titles><title>內(nèi)部沸騰法提取金銀花多糖</title><secondary-title>食品與機(jī)械</secondary-title></titles><periodical><full-title>食品與機(jī)械</full-title></periodical><pages>166-168</pages><volume>32</volume><number>11</number><dates><year>2016</year></dates><urls></urls></record></Cite></EndNote>[\o"李建鳳,2016#435"8]。葉琳利用四因素三水平的正交試驗(yàn)對金銀花多糖進(jìn)行提取，發(fā)現(xiàn)影響提取的主要因素是水提時(shí)間，其次是水提溫度，然后是加水位數(shù)，最后才是提取次數(shù)，利用正確的實(shí)驗(yàn)方法能夠提高多糖的提取率，為金銀花多糖的開發(fā)和利用提供實(shí)踐和理論依據(jù)ADDINEN.CITE<EndNote><Cite><Author>葉琳</Author><Year>2010</Year><RecNum>436</RecNum><DisplayText><styleface="superscript">[9]</style></DisplayText><record><rec-number>436</rec-number><foreign-keys><keyapp="EN"db-id="zxf5dsa9d9fp0se9v5s5dzaetx0edp092w0t">436</key></foreign-keys><ref-typename="JournalArticle">17</ref-type><contributors><authors><author>葉琳</author></authors></contributors><titles><title>金銀花水溶性多糖的提取工藝研究</title><secondary-title>亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥</secondary-title></titles><periodical><full-title>亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥</full-title></periodical><pages>45-46</pages><volume>06</volume><number>10</number><da