廚師勞動合同范本

廚師勞動合同范本廚師勞動合同范本1

甲方：

乙方：

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需接著聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營須要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費供應(yīng)乙方工作餐、宿舍。

4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理支配，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本限制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的.毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品探討會，并邀求甲方管理人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)峻失職，假公濟(jì)私，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)峻違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

9、乙方人員需遵守酒店作息時間，需愛惜甲方財物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。

12、乙方須于月日時前人員到位；乙方每天須協(xié)作選購 人員到市場購買原材料。

三、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁。

四、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方：大酒店乙方代表簽字：

甲方代表簽字：***

廚師勞動合同范本2

甲方(用人單位)名稱：

乙方(勞動者)姓名：

第一條：依據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》的規(guī)定，甲、乙雙方本著同等、自愿、協(xié)商一樣、公允、誠信原則簽訂本合同，建立勞動關(guān)系并承諾共同遵守。

其次條：勞動合同期限從_____年__月__日起至_____年__月__日止。

第三條：乙方同意依據(jù)甲方工作須要，擔(dān)當(dāng)以下工作：

1.每天負(fù)責(zé)食堂加工食品、蔬菜及原輔料的數(shù)量與質(zhì)量的收、驗貨，發(fā)覺腐爛、霉變、過期等擔(dān)心全的問題食品原料，剛好匯報學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和向當(dāng)天選購 的老師或庫管員反映，以便剛好退貨或處理。幫助食品原料選購 老師、保管員做好選購 食品名稱、數(shù)量、單價、金額登記和公示工作。

2.負(fù)責(zé)每天午餐食品飯菜的烹飪、烹調(diào)加工。

3.組織指導(dǎo)食堂雜工進(jìn)行擇菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬飯、端菜盆、每餐的飯菜備份留樣及各班學(xué)生食品飯菜安排，并做好飯菜備份留樣記錄。

4.學(xué)生就餐結(jié)束后，組織指導(dǎo)食堂雜工對餐廚器具、淘菜池和洗碗槽(池)等餐廚設(shè)備設(shè)施的清洗、消毒，并做好食堂環(huán)境衛(wèi)生打

第四條：乙方工作時間以月為單位，不足半月的算半月，半月以上不足一月的算一個月。

第五條：乙方完成本合同約定的`工作內(nèi)容后，甲方按半月_____元的標(biāo)準(zhǔn)或一月_____元的標(biāo)準(zhǔn)支付勞動酬勞。

第六條：雙方約定勞動酬勞標(biāo)準(zhǔn)時已充分考慮社會保險的狀況，乙方自主參與各種社會保險，甲方不為其辦理和支付費用。

第七條：乙方應(yīng)當(dāng)遵守國家《食品平安法》、《食品從業(yè)人員操作規(guī)范》的相關(guān)規(guī)定及甲方的勞動紀(jì)律、規(guī)章和制度、職責(zé)。

第八條：甲乙雙方可以隨時終止勞動合同，終止勞動合同時應(yīng)結(jié)清勞動酬勞，交接相關(guān)物品和工作事宜，但終止合同應(yīng)提前一個月通知對方。

第九條：甲乙雙方的其他約定：

1.乙方必需持有效健康證上崗。

2.遵守甲方規(guī)章制度，聽從學(xué)校食堂分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)管理人員的支配，做好學(xué)校支配的食堂有關(guān)餐飲服務(wù)工作，堅守崗位，盡職盡責(zé)。

3.隨時保持個人衛(wèi)生(勤剪指甲、勤洗頭、勤換衣服、上班前對手進(jìn)行清洗消毒、必需穿工作服上班)和食堂清潔，保證食品衛(wèi)生平安，杜絕事故發(fā)生。

4.若因乙方失職或違反操作規(guī)程而給學(xué)生或甲方造成損失，則乙方應(yīng)擔(dān)當(dāng)其責(zé)任。

5.乙方工作期間發(fā)生病事假，乙方擔(dān)當(dāng)?shù)墓ぷ饔蓪W(xué)校請人代理，乙方擔(dān)當(dāng)全部工資。

6.乙方工作期間留意平安，若因自身因素或違反操作規(guī)程發(fā)生任何平安事故由乙方自行負(fù)責(zé)，甲方不負(fù)任何責(zé)任。

第十條：本合同期滿或一方終止，乙方都無權(quán)要甲方賜予任何經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

第十一條：本合同簽字或簽章證生效，一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師勞動合同范本3

美國華盛頓__酒家(以下簡稱甲方)和中國__國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司(以下簡稱乙方)，就甲方聘請乙方烹飪技師一事，進(jìn)行了友好協(xié)商，取得一樣看法，在中國湖南省長沙市簽訂本合同，條文如下：

一、服務(wù)項目

乙方應(yīng)甲方聘請，派遣八名烹飪技師赴美國華盛頓__酒家進(jìn)行技術(shù)服務(wù)。職責(zé)是：遵照甲方的要求，打算_菜菜譜，主理_菜的精加工，出成品;

乙方向甲方供應(yīng)為反映_菜特色須要的原材料、輔料、調(diào)料，其費用由甲方負(fù)擔(dān)。原輔、調(diào)料的品種、數(shù)量及價格等，由雙方另行協(xié)商確定。

二、待遇及費用

(一)乙方應(yīng)聘人員在甲方工作期間，享受下列待遇：

甲方負(fù)擔(dān)乙方人員的膳食、住宿、交通、醫(yī)療、保險和一切稅捐等費用，并供應(yīng)當(dāng)?shù)赝袠I(yè)職工的同等勞保用品;

應(yīng)聘人員住房應(yīng)設(shè)有空調(diào)和冬季保暖設(shè)備，以及家具、臥具等生活用具;

乙方人員享受中國的七天休假日(元旦一天、五一一天、國慶節(jié)二天，春節(jié)三天)，工資照發(fā)。

乙方全部應(yīng)聘人員在現(xiàn)場工作十二個月后，享受兩周有薪休假。其來回機(jī)票(包括食宿)由甲方負(fù)擔(dān)。

乙方人員因病或工傷事故須要醫(yī)治或養(yǎng)息 時，應(yīng)按當(dāng)?shù)卣腵有關(guān)規(guī)定辦理。如發(fā)生傷殘，死亡時，其撫恤金亦按當(dāng)?shù)卣挠嘘P(guān)規(guī)定辦理，甲方應(yīng)幫助乙方處理好善后事宜。

(二)甲方向乙方支付下列費用：

乙方應(yīng)聘人員第一次赴美工作時，甲方應(yīng)向乙方支付每人500美元的打算費。

甲方支付給乙方八名應(yīng)聘人員每月凈工資為____美元;(其中特一級烹飪技師工薪為1800美元，特二級烹飪技師為1600美元，特三級烹飪技師為1500美元，中一級烹飪技師為1400美元，中二級烹飪技師為1300美元)，工作每滿一年，即從第十三個月起，給每人每月加薪10%。

乙方人員每周工作六天，每天工作八小時。詳細(xì)作息時間，按甲方編排辦理。如平常需延長工作時間或節(jié)假、公休日須要加班，甲方應(yīng)支付加班費。加班費以小時為單位計算，每小時的加班費為小時工資額的150%。

小時工薪按下列公式計算：

小時工薪額=凈月工資÷25天÷8小時

三、雙方責(zé)任

甲方責(zé)任

負(fù)擔(dān)乙方應(yīng)聘人員自中國__到達(dá)工作地點的來回旅費(包括交通食宿)，并在乙方人員赴任啟程前三十天內(nèi)，將機(jī)票和打算費匯至中國銀行__分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶(帳號：____)，待中方人員到達(dá)后據(jù)實向甲方核銷;

負(fù)責(zé)辦理乙方應(yīng)聘人員進(jìn)入甲方境內(nèi)的簽證、居留證、工作許可證以及其他須要辦理的手續(xù)，并負(fù)責(zé)其費用;

為乙方人員供應(yīng)工作便利，敬重其生活習(xí)慣，愛護(hù)其人身平安，并在合同期滿后按時返回中國。

乙方責(zé)任

選派技術(shù)能勝任、身體健康的烹飪技師;

向甲方書面供應(yīng)赴聘人員的姓名、履歷、以及健康檢查表等有關(guān)資料;

負(fù)責(zé)辦理赴聘人員在中國境內(nèi)的有關(guān)出境手續(xù)，并負(fù)擔(dān)其費用;

負(fù)責(zé)繳納起點聘人員在中國境內(nèi)應(yīng)付的一切稅款;

教化赴聘人員遵守甲方國內(nèi)的法律法令，敬重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣;不準(zhǔn)參與所在國工會組織和一切政治活動;

乙方人員如有違犯甲方國內(nèi)法律，經(jīng)當(dāng)?shù)卣辛铍x境者，其回國旅費由乙方負(fù)擔(dān);

乙方人員要遵守甲方店規(guī)，并遵照甲方編排的工作時間服務(wù)，無故曠工者按工時扣薪，如接著故犯，屢戒不悛者，甲方有權(quán)向乙方提出解雇，其回國旅費，由乙方負(fù)擔(dān);

四、支付

甲方向乙方支付的打算費、加班費及工薪等，均以美元支付;

每月五日為上月工薪和加班費的結(jié)算日，甲方應(yīng)在收到乙方結(jié)算清單通知后七日內(nèi)，把上月工薪和加班費匯至中國銀行__分行中國國際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作公司外匯帳戶;

上述匯款所需費用均由甲方負(fù)擔(dān);

甲方如不按時支付，過期一天則按應(yīng)付工薪和加班費總額的%付罰款。超過三十天不支付，則視為違約。

五、應(yīng)聘人員的更換與解雇

乙方在征得甲方同意后，可以臨時招回、更換個別應(yīng)聘人員，由此發(fā)生的費用由乙方負(fù)擔(dān);

甲方如要求縮短個別應(yīng)聘人員的工作期限，需提前三個月提出，并征得乙方同意后，方可實行，由此發(fā)生的全部費用，由甲方負(fù)擔(dān);

應(yīng)聘人員工作看法不好，甲方可以解雇，但需提前一個月通知乙方，并說明其緣由。回國旅費由乙方負(fù)擔(dān)。

六、仲裁

雙方在執(zhí)行合同的過程中所發(fā)生的一切爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。如雙方達(dá)不成協(xié)議時，可提交仲裁。

七、合同的生效和終止

本合同自雙方簽字之日生效。合同期為兩年。有效期從乙方應(yīng)聘人員離境到達(dá)美國華盛頓__酒家之日起計算。

在合同有效期內(nèi)任何一方對合同的某些條款要求修改，必需以書面方式向另一方提出要求，由雙方商簽補(bǔ)充合同。如需延長合同期限，必需于本合同期滿前三個月向另一方面提出，經(jīng)雙方商得一樣看法，并辦妥合同延期手續(xù)后，方可延長。

如一方違反合同而造成中斷合同時，除乙方人員歸國費用由違反方負(fù)擔(dān)外，違反方還需負(fù)擔(dān)按當(dāng)時應(yīng)聘人員人數(shù)累計三個月的工薪總額賠償給對方。

本合同未盡事宜，將由雙方通過友好協(xié)商解決之。

本合同共兩份，以中、英文書寫，雙方各執(zhí)一份。兩種文本具有同等效力。

甲方代表：______乙方代表：______

法定地址：____法定地址：____

__年_月_日

廚師勞動合同范本4

甲方：

乙方：

依據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)法律的規(guī)定，甲乙雙方本著自愿、互利、協(xié)商一樣的原則，達(dá)成如下協(xié)議：

一、合同期限和工作崗位

1、期限____年,從____年____月____日起至____年____月____日止;雇傭期____年。

2、乙方工作崗位廚房總廚。

二、工作時間和休息時間

鑒于餐飲工作的特別性，本合同實行綜合計時制，即雙方約定每日工作時間為____小時(包兩餐時間)乙方每月休息____日。

三、工資待遇

乙方的工資：每月為人民幣________元整(￥________元)，工資按月發(fā)放。

四、工資發(fā)放

1、甲方每月15日為發(fā)薪日，甲方須按月支付給乙方，不得拖欠，否則，乙方有權(quán)要求甲方按國家有關(guān)規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

2、乙方正確履行本和同并遵守了甲方規(guī)章制度，無違約行為的，工資依合同約定發(fā)放。

3、乙方根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定享受休假僅利，本公司依據(jù)詳細(xì)狀況，對節(jié)假日休假的規(guī)定如下：五一勞動節(jié)休假一天，國慶節(jié)休假2天，春節(jié)休假3天，若休假期間正常工作的，工資按雙倍發(fā)放，若乙方將這些假期拿到其他時間休，則節(jié)假日期間的工資照平日工資標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放。

五、工作期限要求

乙方必需在聘用合同期內(nèi)肯定經(jīng)過對下屬員工進(jìn)行學(xué)問培訓(xùn)，保證出品正常經(jīng)營達(dá)到甲方賜予乙方的月額帳目。

六、勞動愛護(hù)和勞動條件

甲方必需為乙方供應(yīng)符合國家規(guī)定的勞動平安、衛(wèi)生條件和必要的勞動防護(hù)用品。

七、社會保險和福利待遇

1、經(jīng)甲乙雙方同意，乙方自行購買社會保險。

2、甲方在經(jīng)濟(jì)條件充許的狀況下不斷提高乙方的福利待遇。

八、勞動紀(jì)律

乙方在合同期內(nèi)應(yīng)當(dāng)做到：

1、遵守甲方依法制定的各項規(guī)章制度;

2、嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn);

3、按時按質(zhì)量完成甲方規(guī)定的工作任務(wù);

4、愛惜甲方的財產(chǎn)，保守甲方的商業(yè)機(jī)密;

5、遵守國家和地方有關(guān)安排生育政策;

九、合同的變更、解除、重新訂立和終止

(一)經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意可以依法變更本合同;

(二)有下列情形之一的，甲方可以隨時解除勞動合同，不用支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金

1、甲方發(fā)覺乙方不能夠勝任本職工作;

2、乙方嚴(yán)峻違反甲勞動紀(jì)律或甲方規(guī)章制度;

3、乙方嚴(yán)峻失職，假公濟(jì)私，對甲方造成利益重大損失的;

4、乙方被依法追究刑事責(zé)任的;

(三)有下列情形之一的，甲方可以解除勞動合同，但是應(yīng)提前三十日以書面通知乙方本人。

1、甲方頻臨破產(chǎn)或生產(chǎn)經(jīng)營不善發(fā)生嚴(yán)峻發(fā)生嚴(yán)峻困難，需裁減人員的;

2、乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行支配工作的;

3、本合同訂立時所依據(jù)的客觀狀況發(fā)生重大改變，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商不能變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。(四)有下列情形之一的，乙方可以隨時通知甲方解除勞動合同：

1、甲方未根據(jù)勞動合同約定支付勞動酬勞或者供應(yīng)勞動條件的;

2、甲方以暴力、威逼或者非法限制人身自由的`手段強(qiáng)勞動的;

(五)有下列情形之一的，勞動合同自行解除：

1、甲方依照被宣告破產(chǎn);

2、甲方依照解散或依法被撤消;

3、乙方主體不存在;

(六)、乙方解除勞動合同，應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知甲方。

(七)、重新訂立合同，雙方在有須要的狀況下，同意重新訂立合同時，可共同協(xié)商下重新訂立合同。

(八)合同終止，合同期滿或雙方約定的終止條件出現(xiàn)，合同自行終止。

十、保密條款

1、乙方應(yīng)立遵守本合同有關(guān)法律規(guī)定，向甲方履行保守商業(yè)隱私的義務(wù)，本合同所稱商業(yè)隱私指不為公眾所知悉，能為甲方帶來經(jīng)濟(jì)利益，經(jīng)甲方實行保密措施的技術(shù)和經(jīng)營信息，包括管理訣竅、客戶名單、產(chǎn)銷策略等;

2、乙方如違反合同約定或違反甲方保密要求，披露、運用或充許他人運用其所駕馭的甲方的商業(yè)隱私，即對甲方構(gòu)成違約，甲方有權(quán)實行法律行動，追究乙方違約責(zé)任，索賠經(jīng)濟(jì)損失，直至追究乙方的行事責(zé)任。

3、未經(jīng)甲方同意乙方不得將甲方電腦上資料和文字，圖片資料帶出辦公室，并不得擅自打印、復(fù)印公司的資料。

十一、違約責(zé)任

(一)甲方違約的法律責(zé)任

若甲方未按合同約定支付乙方工資，乙方可追究甲方責(zé)任。

(二)乙方違約的法律責(zé)任

乙方違反合同約定無理提前解除勞動合同，則乙方應(yīng)賠償甲方下列損失：

1、甲方招錄、培訓(xùn)乙方費用;

2、對生產(chǎn)、營業(yè)和工作造成的干脆經(jīng)濟(jì)損失;

3、違反保密條款，按雙方所簽保密合同約定執(zhí)行;

4、違反禁業(yè)條款，按雙方所簽禁業(yè)條款約定執(zhí)行;

十二、爭議處理

甲乙雙方發(fā)生勞動爭議后，應(yīng)行協(xié)商解決。協(xié)商不成的，任何一方均可向有管轄的部門申請?zhí)幚怼?/p>

十三、本合同一式兩份，甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效，雙方各執(zhí)一份，均具有同等法律效力。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

廚師勞動合同范本5

甲方：_______________酒店方

乙方：_______________廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從

______年____月____日起至______年____月____日止，其中試用期為三個月，即從______年____月____日起至

______年____月____日止，期滿如需接著聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營須要確保廚房原材料的供應(yīng)。

3、甲方免費供應(yīng)乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣_____元，每__月__日~__日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理支配，在工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方制度對乙方進(jìn)行日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點人、

打荷人，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要達(dá)到國家廚師一級水平，其它廚師也要達(dá)到國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的.人員，甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項成本限制工作，并達(dá)到甲方要求，并保證達(dá)到的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額的10%扣除工資

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品探討會，并邀求甲方人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮每周至少推出兩道新菜品。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時推出時令菜、節(jié)日菜，不定時舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責(zé)任。

甲方：___________

乙方：___________

________年________月________日

廚師勞動合同范本6

甲方：

乙方：

性別：電話：

居民身份證號碼：

家庭住址：

依據(jù)《中華人民共和國勞動合同法》及有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，甲乙雙方本著同等自愿、協(xié)商一樣、合法公允、誠懇信用的原則，簽訂勞動合同，并承諾共同遵守。同時乙方業(yè)已知悉甲方的入職須知及人事管理制度，并同意遵守各項規(guī)定。

第一條：服務(wù)內(nèi)容

甲方聘請乙方擔(dān)當(dāng)___職務(wù)，進(jìn)行菜系的精加工，出成品保證菜品出品的穩(wěn)定性。

其次條：合同期限

合同最短期限為一年，自___年___月___日起至___年___月___日為止，期滿如接著聘用簽定正式合同

第三條：工作時間

1、每周工作6天，上下班時間按甲方人事部門規(guī)定執(zhí)行。

2、甲方賜予乙方每月4天休假，并享有國家法定節(jié)假日并根據(jù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，在不影響正常營業(yè)狀況下，由甲方合理支配，工作繁忙時，乙方不準(zhǔn)休假，聽從甲方調(diào)度。

3、其他假期根據(jù)《勞動法》相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第四條：勞動酬勞及待遇

1、乙方每月基本薪金為人民幣___元，發(fā)放時間為每月15日發(fā)放上月工資。

2、甲方免費為乙方供應(yīng)在聘用期間的工作餐、宿舍。

3、乙方薪金待遇實行甲方質(zhì)量績效考核制。

第五條：甲方的權(quán)利與職責(zé)

1、甲方有權(quán)監(jiān)督乙方的菜品生產(chǎn)、菜的出品質(zhì)量及工作看法。

2、甲方有權(quán)依據(jù)乙方的技術(shù)水平、勞動看法和工作效率對工資做出合理的調(diào)整。

3、由于乙方緣由造成的失誤(如菜肴出現(xiàn)質(zhì)量問題，造成顧客的損害)，甲方有權(quán)要求乙方做出合理賠償。出現(xiàn)重大過失，除合理賠償外，甲方有權(quán)單方面解除勞動合同。

4、甲方有權(quán)依據(jù)甲方管理制度對乙方進(jìn)行日常管理，若乙方違反甲方管理制度，甲方有權(quán)賜予相應(yīng)懲罰直至解除勞動合同。

第六條：乙方的權(quán)利和職責(zé)

1、乙方在確保菜品出品質(zhì)量同時，不斷推陳出新，做到新、奇、特、鮮，適時推出時令菜、節(jié)日菜。

2、因乙方菜品出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴退菜時，此損失由乙方自行擔(dān)當(dāng)。

3、乙方必需無條件遵守甲方管理制度，假如乙方違反勞動紀(jì)律給甲方造成損失的，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

4、乙方受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

5、乙方需愛惜甲方財物，保守甲方的商業(yè)隱私。

6、若雙方中止協(xié)議時，乙方需提前___天通知甲方，或在甲方找到廚師后方能離職，否則后果乙方自負(fù)。

第七條勞動合同的變更、解除、終止、續(xù)訂

(一)有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：

在不損害國家、集體和他人利益的狀況下，雙方協(xié)商一樣的;

勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀狀況發(fā)生了重大改變，經(jīng)與乙方協(xié)商一樣的;

由于不行抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的;

勞動合同訂立時所依據(jù)的法律、法規(guī)已修改的;

法律、法規(guī)規(guī)定的其他情形。

(二)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同

在試用期間，被證明不符合錄用條件的;

嚴(yán)峻違反勞動紀(jì)律及甲方規(guī)章制度的;

嚴(yán)峻失職，假公濟(jì)私，給甲方利益造成重大損害的;

同時與其他用人單位建立勞動關(guān)系，對完成甲方工作任務(wù)造成嚴(yán)峻影響，或者經(jīng)甲方提出，拒不改正的;被依法追究刑事責(zé)任的.。

(三)有下列情形之一的，甲方可以解除本合同，但是應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知乙方：

乙方患病或者非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事由甲方另行支配的工作的;

乙方不能勝任工作，經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的;

勞動合同訂立時所依據(jù)的客觀狀況發(fā)生重大改變，致使原勞動合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更勞動合同達(dá)成協(xié)議的。

(四)有下列情形之一的，乙方可以解除此合同：

甲方不能按時按量供應(yīng)乙方合理酬勞的。

第八條：違約責(zé)任

1、乙方在甲方工作期間中途到外單位應(yīng)聘須經(jīng)甲方批準(zhǔn)，否則甲方有權(quán)解除勞動合同，同時扣除乙方當(dāng)月工資及合同保證金。

2、乙方在甲方工作期間，中途不得無故辭職，否則甲方有權(quán)扣除乙方應(yīng)得的各項費用。

第九條：本合同未盡事宜雙方應(yīng)友好協(xié)商解決，若發(fā)生勞動爭議，可向甲方當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會申請等。

第十條：本協(xié)議自簽字之日起生效，涂改無效。

第十一條：本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等效力。

甲方名稱：______乙方名稱：______

甲方代表人簽字：______乙方代表人簽字：______

___年___月___日___年___月___日

廚師勞動合同范本7

甲方：___________()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)

乙方：___________(以下簡稱“乙方”)

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、同等、協(xié)商，達(dá)成一樣，甲方情愿聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為()年，從()年()月()日起到()年()月()日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

三、乙方每日工作時間不得多于9小時，超出9小時按每小時20元計算加班工資。

四、甲方每月()日以貨幣形式按時足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費用。最新廚師勞動合同范本最新廚師勞動合同范本。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

五、乙方的工資酬勞為()元大寫()元

六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)。

七、甲方有供應(yīng)乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正值懲罰(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人為奢侈的'要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)

十、乙方在廚房工作期間，如正值操作狀況下出現(xiàn)的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方確定。

十二、甲方擔(dān)當(dāng)乙方的來回路費。

十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資，如遇到斗爭。地震等不行抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

十四、假如甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并賜予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知賜予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個月書面形式通知甲方。(或賠償甲方一月工資作為損失費)

十五、乙方?jīng)]有為甲方找廚師的義務(wù)。最新廚師勞動合同范本合同范本。乙方不擔(dān)當(dāng)任何緣由客人退菜所造成的甲方損失。

十六、乙方在合同期內(nèi)患病或非因工負(fù)傷甲方不付給乙方工資，同時乙方不擔(dān)當(dāng)因病(傷)誤工對甲方所造成的損失。

十七、雙方協(xié)商約定的其他內(nèi)容()

合同沒有寫明的事宜一律按勞動法為準(zhǔn)。

希望甲乙雙方合作開心。

甲方(法人代表簽字，酒店公章)乙方(乙方簽字，手印)

______年______月______日______年______月______日

廚師勞動合同范本8

《中華人民共和國勞動合同法》第十九條：勞動合同期限三個月以上不滿一年的，試用期不得超過一個月；勞動合同期限一年以上不滿三年的，試用期不得超過二個月；三年以上固定期限和無固定期限的勞動合同，試用期不得超過六個月。

甲方：________________________

乙方：________________________

身份證號：______________________________________

甲方聘用乙方為試用期員工，試用期_______個月，自_________年_____月______日起至_______年_____月_____日止。經(jīng)雙方同等協(xié)商，現(xiàn)就試用期間的.有關(guān)事項訂立以下條款，以共同遵守。

一、乙方的崗位(工種)為：_______________________

在試用期間，依據(jù)工作須要和乙方實力，甲方有權(quán)對乙方的工作崗位進(jìn)行調(diào)整。

二、在試用期間，乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)隱私，嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和甲方的各項治理規(guī)定及制度，并依據(jù)甲方工作支配，仔細(xì)履行職責(zé)，維護(hù)甲方合法權(quán)益。

三、乙方試用期工資為_________元/月，甲方按月發(fā)放。

四、乙方在試用期內(nèi)，考勤均由甲方按實際出勤狀況和公司考勤制度執(zhí)行。

五、乙方在試用期內(nèi)，除工資外，本公司的任何福利待遇均已包含在試用期工資內(nèi)。

六、乙方每月工資由甲方自上班之日起的次月15日左右發(fā)放，若乙方工作不足一個月時，按月工資比例折合實際工作天數(shù)計算。若工資發(fā)放日恰逢周日或假日，甲方結(jié)合公司實際狀況逐日順延發(fā)放。

七、在試用期內(nèi)，乙方提出解除本合同時，須提前七個工作日通知甲方，協(xié)商解決，否則，將依據(jù)公司制度，由公司按制度論處。

八、乙方如在報到后工作時間不滿一月主動提出辭職或者不能勝任工作被甲方解雇，甲方將扣除聘請、培訓(xùn)等費用后，根據(jù)800元/月的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放酬勞。

九、在試用期內(nèi)，甲方如認(rèn)為乙方不能勝任工作或發(fā)覺乙方應(yīng)聘材料弄虛作假，不符合錄用條件的，可隨時停止試用并予以解雇，工資按乙方實際考勤(或計件工資總額)，依據(jù)公司制度及本合同相關(guān)內(nèi)容(條款)結(jié)算。

十、在試用期內(nèi)，乙方嚴(yán)峻違反勞動紀(jì)律或者甲方的治理規(guī)章制度的；或者有意或嚴(yán)峻失職，給甲方利益造成損害的，甲方有權(quán)馬上終止試用并予以解雇。乙方應(yīng)對甲方造成的損失予以全額的賠償責(zé)任。

十一、在試用期內(nèi)，因乙方泄露甲方商業(yè)隱私，給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失；或因乙方的有意或重大過失行為給甲方造成經(jīng)濟(jì)損失的，甲方有權(quán)向乙方進(jìn)行追償。

十二、試用期滿或試用期內(nèi)工作突出并經(jīng)考核合格者，將在當(dāng)月內(nèi)與公司簽訂正式勞動合同，并且繳納養(yǎng)老保險?？己瞬缓细裾撸疽罁?jù)實際狀況將予以解雇或延長試用期，但試用期最長不超過六個月。延長期內(nèi)仍不合格者，公司應(yīng)予以辭退處理。

十三、乙方聲明，乙方在簽署本合同時，已知曉甲方的制度并情愿遵守各項事宜。

十四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后起生效。

十五、未盡事宜，甲、乙雙方協(xié)商解決。

甲方：___________(公章)乙方：____________(簽字)

日期：__日期：______

廚師勞動合同范本9

聘請方：簡稱甲方。

受聘方：簡稱乙方。

依據(jù)《中華人民共和國勞動法》和有關(guān)勞動政策法規(guī)，甲乙雙方在同等自愿、協(xié)商一樣的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為___個月，從________年____月____日起至________年____月____日止。

其次條：協(xié)議內(nèi)容

1、甲方以聘請形式選擇乙方，乙方自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)餐廳、廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)覺甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)懲罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的'平安衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事務(wù)，如發(fā)生食品中毒等事務(wù)由乙方負(fù)責(zé)。

4、乙方在工作期間應(yīng)盡職盡責(zé)，保證就餐時間，讓加班的干部隨時用餐。

5、乙方在工作中愛惜設(shè)備、節(jié)約能源，避開奢侈。

6、乙方定期到甲方指定醫(yī)院接受體檢，所需費用用甲方擔(dān)當(dāng)。

第三條：勞動酬勞

1、乙方月工資為：元月

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的供應(yīng)，及_____________________，除此不支付其它任何費用。

第四條：其它

本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效，具有同等法律效力。

甲方：乙方（姓名）：（簽字）簽約代表人：（簽字）身份證號碼

職稱：戶口所在地地址：

________年____月____日________年____月____日

廚師勞動合同范本10

聘請方：

簡稱甲方

受聘方：__________________________簡稱乙方。

甲乙雙方在同等自愿、協(xié)商一樣的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為9個月，從XXX起至XXX止。

其次條：工作內(nèi)容

1、甲方以聘請形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)覺甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)懲罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的平安衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等事務(wù)，如發(fā)生食品中毒等事務(wù)由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，假如達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

4、乙方努力提高自身素養(yǎng)，在工作中愛惜設(shè)備、節(jié)約能源，避開奢侈。

5、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動平安衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛惜甲方財產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，聽從甲方的管理。

第三條：勞動酬勞

1、甲方按月支付乙方工資，月工資為元整。甲方一次性扣除乙方一個月工資元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他緣由應(yīng)全部退還乙方。

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的供應(yīng)，除此不支付其它任何費用。

第四條：勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必需提前半個月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、假如乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。

3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、懲罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個月通知乙方，協(xié)議終止時，甲方得結(jié)清乙方的工資。

第五條：其它

1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必需全面履行協(xié)議規(guī)定的'義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商一樣，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成一樣看法的，原協(xié)議效力不變。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方(代表簽字)：

乙方簽字：

乙方身份證號：

XXX

廚師勞動合同范本11

依據(jù)勞動法有關(guān)規(guī)定，本著互幫互利的原則，自愿同等的協(xié)商后達(dá)成一樣：甲方現(xiàn)將其位于安徽省亳州市渦陽縣__的廚房以包工不包料的形式承包給乙方管理操作。

一：承包期暫定六個月，于__年__月__日起至__年__月__日止。

二：甲方將廚房承包給乙方工作，其中不包括廚房洗碗和理菜雜工。合同正式生效后乙方基本工資為一萬八千元。每月15號甲方負(fù)責(zé)把乙方工資及補(bǔ)助發(fā)放到乙方手里。

三：甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的食宿，其他福利應(yīng)同餐廳其他員工同等。

四：甲方的權(quán)利和義務(wù)

1，乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，甲方如對乙方指派的主干廚師技術(shù)實力不滿，有要求乙方更換的權(quán)利。

2，如乙方指派的`工作人員，在工作過程中違反相關(guān)店規(guī)，甲方有權(quán)對違規(guī)人員做出正值懲罰。

3，甲方應(yīng)保證乙方工作所需的設(shè)備，保證選購 原料的質(zhì)量。

4，本合同附帶廚房規(guī)章制度一份，甲方有權(quán)依據(jù)相關(guān)制度對廚房違規(guī)人員做出正值懲罰。（詳細(xì)條例協(xié)商按廚房規(guī)章制度執(zhí)行）

五：乙方的義務(wù)和權(quán)利

1，乙方工作人員應(yīng)遵守和執(zhí)行店內(nèi)制定的各項規(guī)章制度，主動協(xié)作店內(nèi)的各項工作。

2，乙方工作人員應(yīng)合理的利用甲方現(xiàn)有的條件，盡能做到物盡其用，人盡其才。努力完成各項指標(biāo).衛(wèi)生要求.菜肴出品質(zhì)量.平安操作要求.限制人為奢侈，保管好廚房的固定資產(chǎn)。

3，合同期間乙方保證廚房工作人員不少于九人，廚房人事權(quán)利由乙方指派代表全權(quán)負(fù)責(zé)。在保證廚房正常運作和足夠技術(shù)力氣的狀況下，乙方代表有權(quán)支配廚房人員輪番休息。

4，乙方工作人員在工作期間，如因正值操作的狀況下出現(xiàn)的受傷事故視為工傷，視詳細(xì)狀況，經(jīng)甲乙雙方協(xié)議解決。

六：提前終止合同的處理方法：

1，假如甲方提前終止合同，必需提前一個月書面形式告知乙方。并賜予乙方十五天的工資作為賠償。

2，假如乙方提前終止合同，必需提前一個月書面形式告知甲方。并賜予甲方十五天的工資作為續(xù)招廚師的費用。

七：違約及處理方法：

1，欠發(fā)工資及獎金七天以上視為違約。

2，一方未按合同方法提前終止合同視為違約。

3，工傷事故未按協(xié)商方法處理視為違約。

4，一方有意刁難另一方視為違約。

如任何一方違約應(yīng)賠償對方一萬元整。

八：附件：

1，合同簽訂后，即時生效，產(chǎn)生法律效應(yīng)。

2，合同終止日，甲方一次性付清乙方所剩工資。

九：合同在執(zhí)行中，經(jīng)雙方協(xié)商可修改條款。但未修改前仍按原條款執(zhí)行，合同經(jīng)雙方簽字后生效。本合同條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

甲方：__（法人簽名蓋章）

簽訂日期：__年__月__日

乙方：__（簽名蓋章）

簽訂日期：__年__月__日

廚師勞動合同范本12

甲方：

乙方：性別：年齡：

居民身份證號碼：

依據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》，甲乙雙方經(jīng)同等協(xié)商同意，自愿簽訂本協(xié)議書，共同遵守本協(xié)議所列條款。

一、動協(xié)議期限

第一條本協(xié)議生效日期20xx年07月01日，本協(xié)議有效期暫定12個月，試用期1個月。

二、