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杭州老板廚衛(wèi)公司質量成本控制的現(xiàn)狀、問題及優(yōu)化對策目錄TOC\o"1-2"\h\u6014一、引言 228251二、杭州老板廚衛(wèi)廚房產(chǎn)品公司質量成本控制的現(xiàn)狀分析 28639(一)公司介紹 227111(二)企業(yè)質量管理與成本控制現(xiàn)狀 37738(三)企業(yè)質量管理與成本控制的融合發(fā)展 514653三、質量管理背景下公司成本控制存在的問題 630206(一)質量成本分析不夠深入 68760(二)質量成本控制過程碎片化 66831(三)質量成本控制機構設置不合理 79013四、質量管理背景下公司成本控制的優(yōu)化措施 716042(一)建立質量成本體系 78557(二)編制質量成本內(nèi)部報告 926352(三)加強部門間溝通 929546參考文獻 10一、引言當前,我國市場經(jīng)濟發(fā)展迅速,對企業(yè)在激烈的市場競爭中生存提出了更高的要求,企業(yè)更注重成本控制,希望通過降低成本來提高競爭力,隨著我國勞動力的逐漸減少,企業(yè)降低成本,尋找降低成本的方法,這是他們亟待解決的問題,此外,近年來,隨著人們生活水平的提高,客戶對產(chǎn)品的質量提出了更高的要求,而且企業(yè)必須做出更大的努力來滿足客戶需求,這樣,企業(yè)如何提高產(chǎn)品質量,為了在激烈的市場競爭中保持市場地位,提高經(jīng)濟效益(李思翰,張?zhí)扃?王秉,2022)。但在提高企業(yè)產(chǎn)品質量的過程中,可能需要更多的資源,導致成本大幅增加,最終使企業(yè)無法保持原有優(yōu)勢競爭優(yōu)勢僅僅通過降低成本,就可能無法保證產(chǎn)品的質量。企業(yè)將面臨成本降低和質量保證的困境,無法達到企業(yè)經(jīng)濟效益的最終目標(劉雅萱,孫若瑄)。尋找平衡的方法,將質量管理和成本控制結合起來,解決當前企業(yè)面臨的緊迫問題。二、杭州老板廚衛(wèi)廚房產(chǎn)品公司質量成本控制的現(xiàn)狀分析(一)公司介紹杭州老板廚衛(wèi)公司是我國廚房產(chǎn)品行業(yè)的代表性企業(yè),深耕廚房產(chǎn)品領域多年,杭州老板廚衛(wèi)在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家廚房產(chǎn)品企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質廚房產(chǎn)品企業(yè)500強”。杭州老板廚衛(wèi)的發(fā)展是我國廚房產(chǎn)品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影,因此能夠在很大程度上代表著我國廚房產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展狀況。(二)企業(yè)質量管理與成本控制現(xiàn)狀1.質量管理現(xiàn)狀目前,克漢考克質量體系主要由質量控制、質量控制和質量管理三個層次組成,體系比較完善,在不同層次之間已經(jīng)建立了相互作用和反饋機制(見下文)具體來說,公司可以從質量管理中借用:首先,公司有更詳細、更明確的質量管理規(guī)則,更好地劃分員工之間的職責,從個人、團體、車間、責任科實現(xiàn)質量管理目標,每個人都可以清楚地定位自己的工作。此外,明確的問責制和相應的獎懲機制,為公司的良好質量管理創(chuàng)造了條件(陳梓軒,蔡文昊,黃嘉,2021);二是公司高度重視按管理目標分類的數(shù)據(jù)質量管理,嚴格要求,確保員工提交生產(chǎn)活動數(shù)據(jù),及時記錄質量和數(shù)量,為了方便公司員工的質量決策和績效評估,雖然在質量管理體系中具有上述優(yōu)勢,但也有以下缺點:首先,公司的質量管理是一個獨立的系統(tǒng),不考慮質量成本因素,由于公司沒有特別注意將質量成本數(shù)據(jù)納入質量管理活動,缺乏質量成本因素的指導,導致產(chǎn)品質量提升過程中總成本的增加,使成本控制更加困難,使成本控制目標和質量目標更加難以整合。其次在質量管理過程中,沒有聘請成本控制專家,從而無法有效控制質量成本(林子瑜,魏雅雯,韓子軒,2021)。當該公司其后就總開支進行會計核算,并認為總開支超出預期標準時,可能會影響資源,分配給未來的質量管理活動,不能有效保證產(chǎn)品質量。最后公司現(xiàn)有的質量控制體系沒有納入成本核算,因此,公司無法對成本控制負責人進行質量控制,驗證系統(tǒng)不能作為激勵相關負責人降低成本,而是增加生產(chǎn)成本(郭芷嫣,錢子豪,龐心)。圖1公司質量體系2.成本控制現(xiàn)狀杭州老板廚衛(wèi)廚房產(chǎn)品公司在成本管理過程中突出全過程、全成員、全企業(yè)、成本控制,并將其提升到戰(zhàn)略高度,使成本控制的概念在人們的頭腦中根深蒂固。同時,為了更有效地實施成本控制,公司制定了責任機制和相應的獎懲措施,使企業(yè)成員嚴格執(zhí)行任務。此外,為了研究公司成本控制的有效性,公司還定期召開成本分析會議,總結工作進展,分析不足,及時調(diào)整成本控制重點,有利于更有效地實現(xiàn)降低成本的目標。然而,在杭州老板廚衛(wèi)的成本管理過程中,有幾點需要改進(沈梓熙,韋宇航,熊子涵,2021):首先,由于成本控制的目的是降低成本,而質量管理的目的是保證產(chǎn)品質量,降低成本很可能會影響產(chǎn)品質量,甚至達不到標準,而且,因此,杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)資源的浪費需要改善這兩個目標的整合。成本管理與質量管理人員之間缺乏有效的溝通,使得杭州老板廚衛(wèi)成本控制人員無法控制成本,與質量管理過程相關(秦雅婷,薛子軒)。由于質量管理人員對質量管理過程中產(chǎn)品的資源消耗有更好的了解,并且能夠更好地識別質量價值中的非增值要素,為了更有效地控制杭州老板廚衛(wèi)成本,必須協(xié)助杭州老板廚衛(wèi)兩個部門建立有效的溝通和確定質量成本,第三,成本控制系統(tǒng)沒有將質量因素納入檢驗指標,使老板電器廚房產(chǎn)品公司無法控制成本,質檢負責人進行質檢,檢驗制度不能作為對有關負責人的激勵,注重質量管理增加了杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)發(fā)生質量問題的風險。圖2原質量管理體系人員架構(三)企業(yè)質量管理與成本控制的融合發(fā)展1.融合的管理基礎目前在技術支持、人事結構、管理理念等方面,為質量管理和成本控制奠定了一些基礎。在技術層面,杭州老板廚衛(wèi)建立了較為系統(tǒng)的數(shù)據(jù)質量管理體系,包括產(chǎn)品質量控制、賬簿、記錄數(shù)據(jù)和其他元素(尹梓煊,龔明軒,賀梓,2018);此外,在成本控制框架內(nèi),杭州老板廚衛(wèi)還實施了經(jīng)濟交易賬戶的會計、清算和對賬制度。在人事結構層面,作為質量管理,因此,成本控制是在工廠經(jīng)理的指導下進行的,而不是在杭州老板廚衛(wèi)總工程師的指導下進行的,第二個是在總會計師的指導下,這兩個要素的結合可以在現(xiàn)有的質量管理體系中進行(如圖2所示),在這個體系中,杭州老板廚衛(wèi)的管理人員從事成本控制的,負責質量成本管理在原有質量管理體系的基礎上,在杭州老板廚衛(wèi)廠長、車間、部門、總會計師、總工程師的領導下組成質量成本管理小組,杭州老板廚衛(wèi)通過將質量管理與財務科相結合(顧子瑜,盧子豪,邵熙瑤);在管理理念方面,由于廠長既重視提高質量,又重視降低成本,在這兩種情況下,公司都遵循全過程、所有成員參與和整個老板電器廚房產(chǎn)品企業(yè)參與的原則,為他們的整合奠定了基礎。2.融合的適應性分析首先,確保管理目標與質量成本的一致性。由于企業(yè)易于管理以提高產(chǎn)品質量,這導致生產(chǎn)成本大幅增加,企業(yè)競爭力和成本下降,從而避免了要使杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)偏重質量,控制一方的成本,可以將質量和成本與質量相結合,幫助企業(yè)實現(xiàn)必要的管理目標。通過在系統(tǒng)的質量和成本之間建立聯(lián)系,確保管理過程的集成(柳思瑞,羅梓熙,2021)。一方面,質量管理可以傳遞貨物批次、檢查次數(shù)、產(chǎn)品質量信息、設備參數(shù)等信息,另一方面,杭州老板廚衛(wèi)成本管理系統(tǒng)人員可以使用與質量管理相關的信息,為了核算產(chǎn)品質量成本和綜合利用兩個來源的信息,通過共享和整合兩個系統(tǒng)中的人力資本和資源,實現(xiàn)質量保證和成本降低的目標。第三,確定杭州老板廚衛(wèi)質量成本因素以達到激勵責任人的目的(寧晨瑜,康文)。由于杭州老板廚衛(wèi)成本控制專業(yè)人員依賴于他們的專業(yè)經(jīng)驗和經(jīng)驗工作,他們需要質量管理人員在質量成本來源方面的指導,因此在杭州老板廚衛(wèi)的管理過程中,成本控制人員必須依靠質量管理人員,協(xié)助確定質素開支的動機,以達致兩個制度內(nèi)有關負責人的責任和責任的分配,有針對性地杭州老板廚衛(wèi)控制質量成本,通過建立相應的量化標準,激勵責任人做好相關工作——總結分析,確保有效實現(xiàn)質量保證和成本削減目標。三、質量管理背景下公司成本控制存在的問題(一)質量成本分析不夠深入報告,杭州老板廚衛(wèi)部門的質量和價值分析為三個部分:總金額是每月根據(jù)不同的成本計算。質量價值要素;對質量成本研究結果的總體評價。同時,這只是根據(jù)四大類的質量總成本的數(shù)量和金額來進行的,然后在按月計算內(nèi)部損失的基礎上,將外部質量成本與質量差的成本之比和簡單估計提到了措施,例如,當杭州老板廚衛(wèi)成本評估更昂貴,當資金被浪費時,一般來說,質量成本報告只是一個簡單的清單質量成本,并與歷史數(shù)據(jù)進行比較(邱若瑄,冉子瑜,郁梓,2021)。此外,分析結果傾向于靈活性它沒有對存在的問題進行真正的分析,也沒有具體的解決辦法,深入分析和創(chuàng)新建議。(二)質量成本控制過程碎片化質量成本管理系統(tǒng)是一套與成本有關的任務,收集與單位質量成本相關的統(tǒng)計數(shù)據(jù),并進行檢查和績效評估,提高單位管理質量。杭州老板廚衛(wèi)的質量控制只包括數(shù)據(jù)采集、說明分析和后續(xù)報告。有些部門不清楚自己的職責,也不協(xié)調(diào)自己的活動。企業(yè)不把質量和成本控制作為企業(yè)成本控制的關鍵內(nèi)容之一(單梓熙,邢子涵)。相比之下,杭州老板廚衛(wèi)成本預測質量分析,成本管理體系的質量布局和檢驗并不完善,公司實施的質量控制和成本核算體系,不允許密切關注總質量成本的信息,而只關注如何提高杭州老板廚衛(wèi)的產(chǎn)品質量,而數(shù)據(jù)的收集和研究并不是一個完善的質量和成本管理體系。(三)質量成本控制機構設置不合理杭州老板廚衛(wèi)質量管理體系的問題也是由于質量管理組織的不合理造成的,這種分散的機制也是公司質量和成本控制的缺陷。此外,杭州老板廚衛(wèi)質量成本管理的組織結構還有一個空白。由于杭州老板廚衛(wèi)的產(chǎn)品體積相對較小,權責重合在一起每個部門都不明確,這可能導致部門間傳輸過程中的數(shù)據(jù)丟失。四、質量管理背景下公司成本控制的優(yōu)化措施(一)建立質量成本體系對杭州老板廚衛(wèi)的產(chǎn)品質量管理體系分析發(fā)現(xiàn),公司的管理質量比較好,有很多值得效仿的地方,因此,本文以杭州老板廚衛(wèi)公司質量管理體系為基礎,在質量管理過程中充分融入成本管理,質量是出發(fā)點,以杭州老板廚衛(wèi)公司成本控制為手段,結合建立成本質量管理體系。圖3改進后的公司質量成本管理體系流程圖按照原質量管理體系,杭州老板廚衛(wèi)公司只能控制產(chǎn)品質量,不能實現(xiàn)成本降低,因此,完善的質量或管理體系將質量成本引入體系,質量體現(xiàn)在成本上。此外,對質量成本管理結構和賬目進行了調(diào)整。在管理架構下,杭州老板廚衛(wèi)成立了新的品質及成本管理局,在原質量管理局的基礎上,增加了成本控制系統(tǒng)中會計和財務科的數(shù)量,質量管理局主要負責質量數(shù)據(jù)收集、質量成本核算、質量計劃的控制和實施;總會計師的任務是指導財務科的工作,審核內(nèi)部質量成本報告(藍心怡,田梓煊,白子豪,2021);同時,財務科主要負責在杭州老板廚衛(wèi)公司范圍內(nèi)合并質量成本會計,并編制內(nèi)部質量成本報告,杭州老板廚衛(wèi)質量管理局將根據(jù)報告的內(nèi)容指導公司的工作。成本不僅確保了老板電器廚房產(chǎn)品公司遵守質量控制要求,而且還確保了讓公司管理人員利用質量價值信息做出業(yè)務決策。在會計賬目中,相應的定性業(yè)務項目被加到費用中。質量成本分類(包括外部失敗成本,內(nèi)部失敗、識別成本和預防成本)例如,在外部失敗費用分類中,在“非商業(yè)交易費用”下列入“客戶費用”一節(jié);作為內(nèi)部故障費用分類的一部分,在杭州老板廚衛(wèi)公司車間工程或運營費用項下增加了“降低產(chǎn)品成本”類別;在鑒定費用分類中,在“生產(chǎn)費用”項下增加了“樣品檢驗費用”項;預防費用的分類包括在“管理費用”項下的“質量改進活動的計劃費用”和“老板電器人員培訓費用”。明確區(qū)分杭州老板廚衛(wèi)質量成本項目所有隱藏的質量成本將以數(shù)據(jù)的形式顯示和呈現(xiàn),杭州老板廚衛(wèi)管理人員可以用這個數(shù)值作為制定相關管理計劃的依據(jù)(莫雅琪,賈子軒)。(二)編制質量成本內(nèi)部報告杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)質量價值報告可以幫助企業(yè)管理層找到質量價值的來源和具體指標,從而做出正確的決策,因此,杭州老板廚衛(wèi)企業(yè)應適當注意質量成本報告的作用,在出現(xiàn)質量成本的情況下,企業(yè)不應將其列為支出類別,而應根據(jù)每個單位提供的數(shù)據(jù)提供數(shù)據(jù),并將其列入相關章節(jié),以確保所有質量成本的反映和準確的成本計算,此外,質量成本報告可以根據(jù)杭州老板廚衛(wèi)公司的不同需求,無論是在時間上還是在管理目標上,其中,在編制短期的質量成本報告可以借鑒如表1所示方式:(三)加強部門間溝通為了能夠快速準確地計算質量成本,杭州老板廚衛(wèi)公司各部門必須相互配合,為保證成本核算質量提供支持,同時車間、財務、煤炭、生產(chǎn)部門等部門,能夠定期進行質量成本的初步評估,并將這項工作的成果送交財務科,綜合這些數(shù)據(jù)后,編制內(nèi)部質量成本報告,能夠有效幫助杭州老板廚衛(wèi)的管理層做出科學決策,該報告的內(nèi)容被公司管理人員用來有效地制定有利于杭州老板廚衛(wèi)公司發(fā)展的戰(zhàn)略。其中,設計杭州老板廚衛(wèi)公司質量成本核算流程如圖4所示:圖4公司質量成本核算流程圖為了鼓勵負責人更有效地工作,編制質量成本報告后,杭州老板廚衛(wèi)管理人員應當根據(jù)報告內(nèi)容和實際控制情況,制定質量成本的量化指標在公司里生產(chǎn),并在此指標基礎上對責任人的績效進行評價,建立激勵機制在實際實施過程中,杭州老板廚衛(wèi)公司可以對績效進行評價通過將負責人所從事的質量工作的實際成本與目標進行比較,要求將審核結果與雇員的薪酬掛,以鼓勵及懲罰負責人,從而確保杭州老板廚衛(wèi)雇員對其表現(xiàn)負責,實現(xiàn)激勵杭州老板廚
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