高二下期4月考生物試題

新都二中高二下期4月考生物試題總分：100分時(shí)間：90分鐘（留意：請將選擇題答案圖在機(jī)讀卡上。將填空題答案答在答題卷上，交卷時(shí)只交答題卷）一、選擇題（40題，每小題只有一個選項(xiàng)正確,每題1.5分，共60分）1.在果醋制作過程中，下列哪項(xiàng)操作會引起發(fā)酵液受污染A．榨汁機(jī)用沸水進(jìn)行清洗并晾干B．發(fā)酵瓶用溫水清洗，再用75%的酒精擦拭并晾干C．葡萄先去除枝梗，再沖洗多次D．每次排氣時(shí)，只需擰松瓶蓋，不能將蓋完全揭開2.下列各曲線圖表示在果酒的制作過程中，各種因素對酵母菌產(chǎn)生酒精速率(v)的影響，其中正確的是3.小明嘗試制作果酒，將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行試驗(yàn)(如圖)，恰當(dāng)?shù)淖龇ㄊ? ①加入適量的酵母菌；②始終打開閥b通氣；③始終關(guān)緊閥a，間或打開閥b幾秒鐘；④把發(fā)酵裝置放到4℃冰箱中進(jìn)行試驗(yàn)A．①③ B．②④ C．①④ D．②③4.果酒和果醋制作過程中，發(fā)酵條件的限制至關(guān)重要，相關(guān)措施正確的是A．葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶，造成無氧環(huán)境，有利于發(fā)酵B．在葡萄酒發(fā)酵過程中，每隔12h左右打開瓶蓋一次，放出CO2C．果酒發(fā)酵過程中溫度限制在30?C，果醋發(fā)酵過程中溫度限制在20?CD．在果醋發(fā)酵過程中，要通過充氣口充氣，有利于醋酸菌的代謝5.下列有關(guān)生物技術(shù)的敘述，不正確的是A．制作果醋時(shí)，必需向發(fā)酵裝置不斷地補(bǔ)充無菌空氣，以保證醋酸菌的生長B．制作腐乳時(shí)，加鹽腌制可使豆腐塊變硬且能抑制雜菌生長C．變酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的D．用傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)制葡萄酒必需添加酵母菌菌種6． 某同學(xué)在制作腐乳的過程中，發(fā)覺豆腐腐敗變質(zhì)，下列不屬于其緣由的是A．用鹽腌制時(shí)，加鹽太少 B．用來腌制腐乳的玻璃瓶，沒有用沸水消毒C．制作鹵湯時(shí)，加的料酒過多 D．裝瓶后，沒有將瓶口密封7．A．DNA的含量毛霉比青霉多 B．DNA的含量青霉比毛霉多C．合成的蛋白質(zhì)毛霉比青霉多 D．合成的蛋白質(zhì)青霉比毛霉多8．在泡菜的制作過程中，不正確的是A．依據(jù)清水與鹽的質(zhì)量比為4:1的比例配制鹽水B．依據(jù)清水與鹽的質(zhì)量比為5:1的比例配制鹽水C．鹽水入壇前要煮沸冷卻，以防污染D．在壇蓋邊沿的水槽中要注滿水，以保證壇內(nèi)的無氧環(huán)境9.某人利用乳酸菌制作泡菜因操作不當(dāng)泡菜腐爛。造成泡菜腐爛的緣由是①罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖②罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了乳酸菌的生長繁殖③罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長和繁殖④罐口封閉不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧腐生菌的生長和繁殖A.①③B．②④C．②③D．①④10．下列與果酒、果醋和腐乳制作相關(guān)的敘述，正確的是 A．腐乳制作所須要的相宜溫度最高B．果醋發(fā)酵包括無氧發(fā)酵和有氧發(fā)酵C．運(yùn)用的菌種分別是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌D．運(yùn)用的菌種都具有細(xì)胞壁、核糖體、DNA和RNA11.若將某種細(xì)菌置于有養(yǎng)分的物體上，它會繁殖并形成細(xì)胞群（如下圖）。下列哪組試驗(yàn)可以用來檢驗(yàn)兩種抗生素的殺菌效用12下列操作須要在火焰旁進(jìn)行的一組是①土壤取樣②稱取土壤③稀釋土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培育A．①②③④⑤B．②③④⑤C．③④⑤D．②③④13．試驗(yàn)測定鏈霉素對3種細(xì)菌的抗生素效應(yīng)，用3種細(xì)菌在事先打算好的瓊脂塊平板上畫3條等長的平行線（3條線均與下圖中的鏈霉素帶接觸），將平板置于37℃條件下恒溫培育3天，結(jié)果如圖所示。從試驗(yàn)結(jié)果分析以下敘述，不正確的是A．鏈霉素能阻擋結(jié)核菌的生長B．鏈霉素對結(jié)核菌比對霍亂菌更有效C．鏈霉素對結(jié)核菌比對傷寒菌更有效D．鏈霉素可以用于治療傷寒病人14．下列常用的無菌操作中，錯誤的是A．消毒不要求殺死物體上的一切微生物B．用酒精擦拭雙手的方法是對操作者進(jìn)行消毒C．試驗(yàn)操作過程應(yīng)在酒精燈火焰旁邊進(jìn)行D．玻璃器皿(吸管、培育皿)可用酒精擦拭15．平板劃線法和稀釋涂布平板法是純化微生物的兩種常用方法，下列描述正確的是 A．都要將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B．平板劃線法是將不同稀釋度的菌液通過接種環(huán)在固體培育基表面連續(xù)劃線的操作C．稀釋涂布平板法是將不同稀釋度的菌液倒入液體培育基進(jìn)行培育D．都會在培育基表面形成單個的菌落16．如圖是微生物平板劃線示意圖，劃線的依次為12345，下列操作方法正確的A．操作前不用做任何處理B．劃線操作須在火焰上進(jìn)行C．在5區(qū)域中才可以得到所需菌落D．在12345區(qū)域中劃線前后都要對接種環(huán)滅菌17．下列有關(guān)微生物培育的說法，正確的是A．制備固體培育基的操作依次為計(jì)算、稱量、溶化、消毒、倒平板B．分別能分解纖維素的細(xì)菌，要以纖維素作為培育基中唯一碳源C．配制培育不同微生物的培育基時(shí)都要將PH調(diào)制中性或微堿性D．在無氮培育基中加入酚紅指示劑可用來鑒定尿素分解菌18．1克土樣被稀釋倍數(shù)為106，平板上生長的平均菌落數(shù)為80，涂布平板時(shí)所用的稀釋液體積為0.1mL，則每千克樣品中的活菌數(shù)約為A．8×108B．8×109C．8×1010D．8×101119．培育基、培育皿、接種環(huán)、試驗(yàn)操作員的雙手、空氣、牛奶所采納的滅菌或消毒方法依次是：①化學(xué)消毒②灼燒滅菌③干熱滅菌④紫外線滅菌⑤高壓蒸汽滅菌⑥巴氏消毒A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤ D.③④②①⑥⑤20．通常用來作為菌種鑒定的重要依據(jù)是A.菌落的特征B.細(xì)菌的形態(tài)C.細(xì)菌體積D.細(xì)菌結(jié)構(gòu)21．在配制鹵湯時(shí)，酒精是不行缺少的，對酒精量的要求為12%。腐乳的鹵湯中加入酒的目的不包括 A．調(diào)整腐乳口味 B．抑制微生物的生長C．作為發(fā)酵原料 D．避開豆腐腐敗22．在分解尿素菌的分別和鑒定中，對先后用到的兩種培育基，敘述正確的是（）A．加入酚紅指示劑作為選擇培育基，再加入尿素為唯一氮源作為鑒別培育基B．加入尿素為唯一氮源作為鑒別培育基，再加入酚紅指示劑作為選擇培育基C．加入尿素為唯一氮源作為選擇培育基，再加入酚紅指示劑作為鑒別培育基D．加入酚紅指示劑作為選擇培育基，再加入尿素為唯一氮源作為鑒別培育基23．為了保持菌種的純凈，須要進(jìn)行菌種的保藏，下列有關(guān)敘述不正確的是A．對于頻繁運(yùn)用的菌種，可以采納臨時(shí)保藏的方法B．臨時(shí)保藏的菌種一般是接種到試管的斜面培育基上C．臨時(shí)保藏的菌種簡潔被污染或產(chǎn)生變異D．對于須要長期保存的菌種，可以采納低溫－4℃保藏的方法24．下列關(guān)于微生物培育的敘述，不正確的是A．獲得純凈培育物的關(guān)鍵是防止外來雜菌入侵B．高溫滅菌的目的是殺死微生物的細(xì)胞、孢子、芽孢C．劃線分別可在培育基上獲得勻稱分布的單菌落D．稀釋涂布平板法易獲得單菌落和計(jì)數(shù)活菌數(shù)目25．推斷選擇培育基是否起到了選擇作用須要設(shè)置的比照是A．未接種的選擇培育基B．未接種的牛肉膏蛋白胨培育基C．接種了的牛肉膏蛋白胨培育基D．接種了的選擇培育基26．下列是以酵母菌為材料進(jìn)行的試驗(yàn)，有關(guān)敘述錯誤的是（）A．酵母菌呼吸作用產(chǎn)生的CO2可用溴麝香草酚藍(lán)溶液檢測B．用酵母菌發(fā)酵釀制果酒，選擇酸性重鉻酸鉀檢測產(chǎn)生的酒精C．探究酵母菌群數(shù)量變更，應(yīng)設(shè)空白比照解除無關(guān)變量干擾D．用稀釋涂布平板法培育計(jì)數(shù)，應(yīng)選擇30﹣300菌落數(shù)的平板27.組氨酸缺陷型沙門氏菌是由野生菌種突變形成的，自身不能合成組氨酸。將其接種在缺乏組氨酸的平板培育基上進(jìn)行培育，有極少量菌落形成。2－氨基芴是一種致突變劑，將沾有2－氨基芴的濾紙片放到上述平板培育基中，再接種組氨酸缺陷型沙門氏菌進(jìn)行培育，會有較多菌落出現(xiàn)。以下敘述不正確的是 A．在接種前，2－氨基芴和濾紙片須進(jìn)行滅菌處理B．若用劃線法接種可以依據(jù)菌落數(shù)計(jì)算活菌數(shù)量C．基因突變的可逆性與是否存在致突變劑無關(guān)D．此方法可以用于檢測環(huán)境中的化學(xué)致突變劑28.探討人員把噬菌體和細(xì)菌按1︰10混合，然后除去游離的噬菌體，在培育過程中定期取樣，稀釋涂布在連片生長的細(xì)菌平面（菌苔）上，檢測試驗(yàn)結(jié)果表明，混合后24min內(nèi)取樣涂布，菌苔上產(chǎn)生空斑的數(shù)目不變；混合34min后取樣，菌苔上空斑數(shù)目快速增加；再過10min取樣，菌苔上空斑數(shù)穩(wěn)定。下面的分析和推理不正確的是A．24min內(nèi)取樣，新復(fù)制的噬菌體還未從細(xì)菌體內(nèi)釋放出來B．34min時(shí)取樣，依據(jù)空斑數(shù)量可推想樣液中噬菌體的數(shù)量C．取樣液中的噬菌體涂布到菌苔上以后噬菌體不再增殖D．試驗(yàn)證明病毒是一種生物，其具備在細(xì)胞內(nèi)增殖的特性29.要從多種細(xì)菌中分別某種細(xì)菌，培育基要用A．加入青霉素的培育基 B.固體培育基C.液體培育基 D.加入高濃度食鹽的培育基30.在腐乳的制作過程中，毛霉等微生物能夠?qū)⒍垢煞种械牡鞍踪|(zhì)分解為氨基酸，有一個由兩條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)，其相對分子質(zhì)量為10338，每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為120，則這個蛋白質(zhì)是由多少個氨基酸形成的A．102個B.101個C.100個D.99個31.下列各項(xiàng)組合中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡潔到困難的正確層次的是①核酸②保衛(wèi)細(xì)胞③呼吸道上皮組織④病毒⑤皮膚⑥一頭野豬⑦同一片森林中的全部野豬⑧一片亞熱帶常綠闊葉林⑨一個池塘中的全部魚類⑩一個池塘中的全部生物A.①④②③⑤⑥⑦⑨⑩⑧B.②③⑤⑥⑦⑩⑧C.①④③⑤⑥⑦⑧⑨⑩D.①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩32.下列有關(guān)DNA的敘述中,錯誤的是A.是體內(nèi)具有遺傳功能的大分子化合物B.細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要成分之一C.由含氮堿基、葡萄糖和磷酸組成D.由脫氧核苷酸聚合而成33.代謝旺盛的細(xì)胞中下列哪項(xiàng)不會上升？A.線粒體數(shù)量B.核DNA的數(shù)量C.自由水比例D.核糖體數(shù)量34.某同學(xué)以簇新洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮為材料,經(jīng)不同處理和染色劑染色,用高倍顯微鏡視察。下列描述正確的是A.經(jīng)吡羅紅甲基綠染色,可視察到紅色的細(xì)胞核B.經(jīng)吡羅紅甲基綠染色,可視察到綠色的細(xì)胞質(zhì)C.經(jīng)健那綠染色,可視察到藍(lán)綠色顆粒狀的線粒體D.經(jīng)蘇丹Ⅲ染色,可視察到橘黃色顆粒狀的蛋白質(zhì)35.存在于細(xì)胞膜上，在細(xì)胞與細(xì)胞之間起“聯(lián)絡(luò)作用”的是A.磷脂分子B.蛋白質(zhì)分子C.糖蛋白D.載體36.下表中動物細(xì)胞的部分結(jié)構(gòu)與其功能配對錯誤的是選項(xiàng)結(jié)構(gòu)功能A內(nèi)質(zhì)網(wǎng)蛋白質(zhì)的合成與加工,及脂質(zhì)合成的“車間”B中心體有絲分裂前期發(fā)出星射線,牽引染色體運(yùn)動C溶酶體分解蒼老、損傷細(xì)胞器,吞噬殺死侵入細(xì)胞的病毒與病菌D核仁有絲分裂中調(diào)整核膜的消逝與重新形成37.如圖所示為甘蔗一葉肉細(xì)胞內(nèi)的系列反應(yīng)過程,下列有關(guān)說法正確的是A.過程①中葉綠體中的四種色素主要都汲取藍(lán)紫光和紅光B.過程②只發(fā)生在葉綠體基質(zhì),過程③只發(fā)生在線粒體C.過程①產(chǎn)生[H],過程②消耗[H],過程③既產(chǎn)生[H]也消耗[H]D.若過程②的速率大于過程①的速率,則干重就會增加38.圖甲為細(xì)胞周期中每條染色體上DNA含量的變更圖,圖乙為某二倍體生物細(xì)胞分裂的模式圖,下列選項(xiàng)不正確的是A.在de段細(xì)胞中染色體的數(shù)目減半B.圖乙有8個核DNA分子、8條染色體C.圖乙細(xì)胞在圖甲的對應(yīng)位置是ef段D.圖乙有細(xì)胞壁但不會是洋蔥鱗片紫色表皮細(xì)胞39.下列有關(guān)細(xì)胞蒼老、凋亡和癌變的相關(guān)敘述,正確的是A.細(xì)胞蒼老過程中某些色素可能會積累和增加B.原癌基因的存在導(dǎo)致細(xì)胞癌變,抑癌基因能抑制細(xì)胞癌變C.動物在正常生活環(huán)境中,體細(xì)胞不會發(fā)生凋亡但可能癌變D.蒼老、凋亡、癌變的細(xì)胞中基因組成都相同40.下列關(guān)于酶與ATP的敘述正確的是 A．人體成熟的紅細(xì)胞既能產(chǎn)生酶又能產(chǎn)生ATPB．酶的合成須要消耗ATP，ATP的形成須要酶的催化C．酶與ATP在發(fā)揮作用時(shí)均具有高效性與專一性D．ATP含中有核糖，而全部的酶均不含核糖二、填空題（共40分）41．回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的習(xí)題（除注明外，每空1分，共10分）：(1)果酒的制作離不開酵母菌，在自然發(fā)酵的過程中菌種的來源是_________，得到果酒后要進(jìn)行醋酸發(fā)酵須要變更的發(fā)酵條件有(2)泡菜制作過程中起主要作用的微生物是。(3)泡菜制作過程中影響亞硝酸鹽含量的因素有_______________、_____________和_____________等。(4)制作腐乳主要利用的微生物是___________，這種微生物產(chǎn)生的酶主要有_______________；在腐乳制作過程中加鹽的目的是_______________。（至少寫兩個）42.某試驗(yàn)小組欲從土壤中篩選出能分泌淀粉酶的芽孢桿菌，設(shè)計(jì)試驗(yàn)步驟如下，請賜予合理的補(bǔ)充（每空1分，共10分）。(1)采樣與培育：將采集的土樣混勻后稱取1g，置于經(jīng)過滅菌處理的________(填“固體”或“液體”)培育基中，28℃振蕩培育。(2)接種與選擇：為避開培育液中菌體濃度過高，需將培育液進(jìn)行________處理。之后，將菌液涂布接種于以________為唯一碳源的固體培育基上，30℃條件下培育。為避開污染，需將培育皿呈________狀態(tài)放置。此外，為解除其他因素的影響，提高試驗(yàn)可信度，本步驟需設(shè)計(jì)________作為空白比照。在接種之前應(yīng)對培育基進(jìn)行__________滅菌，滅菌溫度為__________。(3)篩選與純化：將適量的碘液滴加在平板中的菌落四周，假如菌落四周的現(xiàn)象是________，則說明此菌種能夠____________________。從平板中挑取試驗(yàn)效果明顯的目的菌株，采納________法接種于新的培育基平板，可對菌株進(jìn)行進(jìn)一步的純化。43．光合作用與細(xì)胞呼吸是植物體的兩項(xiàng)重要的生理活動，圖甲表示玉米植株的光合作用與細(xì)胞呼吸兩者之間的關(guān)系。圖乙表示在光照足夠、CO2濃度相宜的條件下，溫度對某植物光合速率和呼吸速率的影響，圖中實(shí)線表示實(shí)際光合速率，虛線表示呼吸速率。據(jù)圖分析回答下列問題（每空2分，共20分）：(1)在玉米植株的葉肉細(xì)胞中，圖甲中的①～⑤過程(僅考慮有氧條件)中能使ADP含量削減的過程是____________(寫序號)，圖中X物質(zhì)是指______________，過程①和③發(fā)生的詳細(xì)場所分別是__________________________和_____________________。(2)光合作用的進(jìn)行離不開光照，陽光下玉米植株根尖細(xì)胞中可發(fā)生圖甲①～⑤過程中的___________(寫序號)。(3)分析圖乙可知，光合作用、細(xì)胞呼吸都受溫度的影響，其中___________