體育與健康內(nèi)堂課專家講座

你知道嗎？健康定義是什么？什么是健康三要素？體育與健康內(nèi)堂課專家講座第1頁健康定義是什么？

世界衛(wèi)生組織將健康定義為：健康是指身體、心理和社會適應(yīng)三個方面都處于良好狀態(tài)，而不但僅是沒有疾病或者是體質(zhì)健壯。

體育與健康內(nèi)堂課專家講座第2頁什么是健康三要素？

營養(yǎng)、運動、充分睡眠

體育與健康內(nèi)堂課專家講座第3頁學習目標了解合理膳食對身體健康主要性及要求。了解體育鍛煉時營養(yǎng)需求。體育與健康內(nèi)堂課專家講座第4頁營養(yǎng)與健康營養(yǎng)是影響健康主要原因，不論營養(yǎng)不良還是營養(yǎng)過剩都會影響健康。營養(yǎng)不足或不平衡營養(yǎng)不良影響正常生長發(fā)育營養(yǎng)過剩造成肥胖，損害健康造成各種慢性非傳染性疾病，引發(fā)一系列社會和心理問題。所以合理營養(yǎng)和科學參加體育運動，形成良好生活方式是每一名高中生健康成長主要保障。體育與健康內(nèi)堂課專家講座第5頁體育與健康內(nèi)堂課專家講座第6頁體育與健康內(nèi)堂課專家講座第7頁針對高中生提出了四條補充標準：三餐定時定量，確保吃好早餐，防止盲目節(jié)食。吃富含鐵和維生素C食物。天天進行充分戶外運動。不抽煙、不飲酒。體育與健康內(nèi)堂課專家講座第8頁知識窗了解一下洪紹光教授關(guān)于養(yǎng)生與健康相關(guān)知識體育與健康內(nèi)堂課專家講座第9頁

我們科學家還經(jīng)常強調(diào)一句話：老年人要注意三個半分鐘，三個半小時。那么科學家怎么提出三個半分鐘呢？因為我們在遙控心電圖監(jiān)測時，發(fā)覺好多人白天心電圖正常，突然晚上老是心肌缺血，提前收縮，是什么道理呢？因為，他突然一起床，一下子血壓低了，腦缺血心臟停跳了科學家就提出了三個半分鐘，醒過來不要馬上起床，在床上躺半分鐘；坐起來后又坐半分鐘；兩條腿垂在床沿又等半分鐘。經(jīng)過這三個半分鐘，不花一分錢，腦不會缺血，心臟不會驟停，降低了很多無須要瘁死，無須要心肌梗塞，無須要腦中風。三個半小時，就是早上起來運動半個小時，打打太極拳、跑跑步，但不超出三公里，或者進行其它運動，但要因人而異，運動適量。其次，中午睡半小時，這是人生物鐘需要，中午睡上半小時，下午上班，精力尤其充沛。老年人更需要補充睡眠。因為晚上老人睡得早，起得早，中午非常需要休息。三是晚上6至7時慢步行走半小時，可降低心肌梗塞高血壓發(fā)病率。

體育與健康內(nèi)堂課專家講座第10頁兩句話，十個字：第一句話叫做一、二、三、四、五，第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。記住這兩句話十個字，那就是科學合理膳食，世界上最科學了。

什么叫“一”呢？天天喝一袋牛奶?！岸笔鞘裁匆馑寄?？“二”是二百五十克至三百五十克碳水化合物，相當于六兩至八兩主食。三”是什么意思？三分高蛋白。人不能光吃素，也不光吃肉。蛋白不能太多也不能太少，三份至四份就好，不多不少。一份就是一兩瘦肉或者一個大雞蛋，或者二兩豆腐，或者二兩魚蝦，或者三兩雞和鴨，或者半兩黃豆。一天三份，比如說我今天早上吃一個荷包蛋，中午我準備吃一個肉片苦瓜，晚上吃二兩豆腐或二兩魚，這一天三份至四份蛋白不多也不少?！八摹笔鞘裁匆馑寄?？四句話，即“有粗有細、不甜不咸，三四五頓、七八分飽?！本毤Z搭配，一個禮拜吃三四次粗糧，棒子面、老玉米、紅薯這些粗細精搭配營養(yǎng)最適當，三、四、五頓是指天天吃餐數(shù)，請大家不論怎樣記得吃飯一定要吃七八分飽?！拔濉笔鞘裁匆馑?？就是500克蔬菜和水果。體育與健康內(nèi)堂課專家講座第11頁

什么叫紅、黃、綠、白、黑?！凹t”是一天一個西紅柿，尤其提醒男同志一天一個西紅柿，前列腺癌降低45%，熟西紅柿更加好，因為西紅柿、紅薯是脂溶性，第二個就是說假如健康人喝點紅葡萄酒也能夠，不過酒千萬不要喝太多?！包S”是什么意思？中國人膳食剛才講過，缺鈣和缺乏維生素A，維生素A和缺鈣有什么表現(xiàn)呢？小孩感冒發(fā)燒，扁桃體炎；中年人癌癥，動脈硬化；老年人眼發(fā)花，視力含糊。補充維生素A，能夠使兒童增強抵抗力，老人眼睛不發(fā)花，視網(wǎng)膜好。維生素A胡蘿卜、西瓜、紅薯、老玉米、番瓜、紅辣椒，或者干脆叫紅黃色蔬菜，紅黃色蔬菜維生素A多。

綠”是什么意思？飲料里茶最好，茶葉當今綠茶最好，綠茶有一促抗氧自由基地，降低老齡化，越喝越年輕?！鞍住笔鞘裁匆馑寄?？燕麥粉、燕麥片。黑”是什么意思呢？“黑”是黑木耳。黑木耳這個東西尤其好，它能夠降血粘度。體育與健康內(nèi)堂課專家講座第12頁體育鍛煉營養(yǎng)需求能量供給與營養(yǎng)糖：最主要、最經(jīng)濟能量起源，也是運動時肌肉“最正確燃料”。脂肪：機體在氧供給充分條件下，進行長時間低強度運動時將會動員脂肪分解供能（減肥）。蛋白質(zhì)：用于運動后肌肉修復和增加。體育與健康內(nèi)堂課專家講座第13頁高中生進行體育鍛煉時需要注意營養(yǎng)問題1、進行體育鍛煉時消耗能量過多，應(yīng)適量增加能量攝入，確保能量供給。2、膳食中糖、脂肪和蛋白質(zhì)供給熱能百分比要適當，分別為

60%-70%，15%-25%，10%-15%。尤其要防止“多吃肉，少吃主食”飲食方式；3、體育鍛煉過程中無機鹽、礦物質(zhì)等隨汗液排除量加大，飲食中需要適當增加維生素和無機鹽攝入。4、對所進行鍛煉項目，有針對性地安排飲食。比如，進行發(fā)展力量鍛煉是就需要適當補充些肉類、奶類和豆制品；進行耐力星運動時要多吃些主食，以提升體內(nèi)糖類原貯備。體育與健康內(nèi)堂課專家講座第14頁運動過程中怎樣飲水有些人認為，在運動中飲水會增加心臟負擔，影響胃排空，會出現(xiàn)胃牽拉性疼痛等癥狀，故不敢喝水。這種看法和做法是不正確。研究表明，長時間運動會使身體大量排汗，血漿量和下降16%，及時補水能增加血漿量，降低血流阻力，提升心臟工作效率和運動連續(xù)時間。再者，運動中適量飲水非但不會使胃排空能力下降，反而會加強。所以，運動中身體失去水分應(yīng)及時補充。當然，在運動前30分鐘左右補足水分更加好。若運動中口渴難耐，則可在組間休息時少許補水。進行超大強度運動時，除運動前補足水外，最好在運動后補水。

運動中一次補水量不可過多，不然既不利于吸收，又會使胃部膨脹，妨礙膈肌活動，影響消化功效。正確補水方法是少許屢次，可在每組間休息時喝一小口水，即25毫升左右。也可每5分鐘左右補一次水，每次飲水量不超出100毫