《健康家居 飲用水處理裝置出水水質(zhì) 感官評價(jià)》編制說明_第1頁
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文檔簡介

3水是人體不可或缺的組成部分,占成人體重的60-70%,對健康至關(guān)重要。因此,優(yōu)院在2016年推出凈水器A+認(rèn)證,用以提升凈水機(jī)質(zhì)量水平。飲用水的感官評色度、渾濁度、pH值等維度的評價(jià)方法。但飲用水感官指標(biāo)還是會出現(xiàn)不能滿足用4工作組會議,評價(jià)器具直接引用相關(guān)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),刪除附錄A飲用水處理裝置出水水5酒品評杯使用要求》中規(guī)定的品評杯。評價(jià)規(guī)則中增加k)增加品評前品評人員身間控制、評價(jià)人員不低于6人,因?yàn)檫@些因素會影響評價(jià)結(jié)果;將味覺和口感評價(jià)研學(xué)習(xí)(飲用水感官評價(jià)及工程技術(shù)、滿足用戶需求的直飲水感官評價(jià)方法的研究_rproducedbyreverseosmosismembranefiltrationfollowedbyreminer幾個(gè)方面做了前期研究準(zhǔn)備:分析整理了飲水感官品評方面的專家論著和期刊研究具代表性、可操作性強(qiáng)的評價(jià)指標(biāo)及測試方法,形成本標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿內(nèi)容。6下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期員GB/T23470.1感官分析感官分析實(shí)驗(yàn)室人員一般導(dǎo)則第1部分:實(shí)驗(yàn)室人員GB/T23470.2感官分析感官分析實(shí)驗(yàn)室人員一般導(dǎo)則第2部分:評價(jià)小組組定義了參比樣、外觀、氣味(名詞)、基本味、口感、酸味、酸、苦味、咸味、甜參比樣:為定義或闡釋一個(gè)特性或給定特性的某一特定強(qiáng)度水平而嚴(yán)格篩選出的7氣味(名詞):嗅聞某些揮發(fā)性物質(zhì)時(shí),嗅酸味:由酸性物質(zhì)(例如檸檬酸、酒石酸等)的稀飲水分析師:飲水分析實(shí)驗(yàn)室中履行專業(yè)技術(shù)職能的人員,負(fù)責(zé)監(jiān)管一個(gè)或若干表1飲用水處理裝置出水感官評價(jià)等級12345★評人員創(chuàng)造合理舒適的環(huán)境,產(chǎn)生客觀的評價(jià)分析結(jié)果8GB/T40003《感官分析葡萄酒品品水過程是飲水品評的最重要的環(huán)節(jié)之一,參考GB/T33404-2016《白酒感官品9表2四個(gè)感官特性評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)差占比因?yàn)楦泄偃藛T在品評前的狀態(tài)會影響評價(jià)結(jié)果,故參與感官評價(jià)前的品水師應(yīng)按表3填寫感官評價(jià)人員征詢表,剔除不合格人員。表3感官評價(jià)人員征詢表姓名:征詢時(shí)間:序號是在口內(nèi)打√,否在口內(nèi)打×評估內(nèi)容1□2□評價(jià)工作開始前是否使用任何有味的香水、化妝品或洗浴品,評價(jià)時(shí)身上不能有香水、化妝品和肥皂的氣味。3□是否感到身體不適,特別是嗅覺或味覺受到了影響,或者有任何的心理因素導(dǎo)致不能集中注意力時(shí)。4□1個(gè)星期內(nèi)是否服用抗生素類藥物。5□1個(gè)月內(nèi)是否有口腔護(hù)理、拔牙等。6□是否已清除唇部唇膏及口紅。標(biāo)準(zhǔn)空白,也完善了凈飲水在用戶體驗(yàn)(感觀)方面的標(biāo)準(zhǔn)體系。對于企業(yè)提高產(chǎn)品性從標(biāo)準(zhǔn)層面推動凈飲水技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品升級,加速從飲水安全向飲水健康的跨GB/T13868-2009感官分析建立感官分析GB/T22366-2008《

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