物業(yè)管理規(guī)章制度7篇

物業(yè)管理規(guī)章制度2022最新篇1一、為確保業(yè)主利益，規(guī)范服務(wù)程序，提高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，特制定如下制度：１、對(duì)業(yè)主提出的各類咨詢應(yīng)做好記錄，并予以答復(fù)。２、對(duì)業(yè)主的誤解，物管人員應(yīng)進(jìn)行必要的耐心解釋。３、物管經(jīng)理及相關(guān)職能部門應(yīng)定期對(duì)小區(qū)業(yè)主進(jìn)行回訪。４、回訪時(shí)，虛心聽取意見(jiàn)，誠(chéng)懇接受批評(píng)，采納合理化建議，做好回訪記錄。５、回訪中，對(duì)業(yè)主的詢問(wèn)、意見(jiàn)，不能當(dāng)即答復(fù)的，應(yīng)告知預(yù)約時(shí)間答復(fù)。６、回訪后遇到的重大問(wèn)題，應(yīng)上報(bào)例會(huì)討論，找出解決方案，做到件件有落實(shí)，事事有回音。８、對(duì)業(yè)主提出的各類在本物業(yè)服務(wù)范圍之內(nèi)的問(wèn)題，應(yīng)承諾解決的方法和時(shí)限，并做好記錄，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)給予回復(fù)。９、對(duì)已解決的問(wèn)題按性質(zhì)及需要在不超過(guò)三日或一周內(nèi)回訪業(yè)主，征求意見(jiàn)。１０、對(duì)回訪情況要做好完整地記錄，且須由業(yè)主簽字為證。二、回訪時(shí)間及形式１、物管經(jīng)理／主任每年登門回訪2－5次，了解情況，解決問(wèn)題、溝通關(guān)系。２、小區(qū)物管員工按區(qū)域范圍分工，每季回訪1次。３、利用節(jié)日慶?；顒?dòng)、社區(qū)文化活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)等形式廣泛聽取住戶反映。４、有針對(duì)性地對(duì)住戶（業(yè)主）作專題調(diào)查，聽取意見(jiàn)。５、小區(qū)設(shè)投訴信箱，投訴電話，由專人接收，交物管經(jīng)理／主任及時(shí)處理。６、作好回訪登記。（一）投訴事件的回訪：１、重大投訴由物管經(jīng)理組織進(jìn)行，一般投訴由物管員進(jìn)行處理；２、回訪率應(yīng)該達(dá)到100％；３、應(yīng)在投訴處理完畢后的三日內(nèi)進(jìn)行。（二）維修工程的回訪：１、由小區(qū)物管員進(jìn)行；２、回訪率應(yīng)該達(dá)到30％；３、應(yīng)在維修完成以后的一個(gè)月以后兩個(gè)月以內(nèi)進(jìn)行。（三）業(yè)戶報(bào)修的回訪：１、由物管管理員進(jìn)行；２、回訪率應(yīng)該達(dá)到30％；３、應(yīng)在維修完成以后三天以內(nèi)進(jìn)行?；卦L人員領(lǐng)取《回訪記錄表》，通過(guò)與住戶面談、現(xiàn)場(chǎng)查看的方式進(jìn)行回訪，回訪的內(nèi)容包括質(zhì)量評(píng)價(jià)、服務(wù)效果的評(píng)價(jià)、住戶的滿意程度評(píng)價(jià)、缺點(diǎn)和不足的評(píng)價(jià)、住戶意見(jiàn)的征集，將回訪的內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要地記錄在《回訪記錄表》上，并請(qǐng)住戶簽名確認(rèn)。管理員每月末對(duì)回訪的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，對(duì)發(fā)現(xiàn)的回訪不合格、連續(xù)就同一事項(xiàng)投訴兩次以上、同一種維修三次以上的現(xiàn)象，寫成統(tǒng)計(jì)分析報(bào)告，以書面形式上報(bào)物管經(jīng)理審閱，并做出解決方案。物業(yè)管理規(guī)章制度2022最新篇2第一章清潔管理概述在物業(yè)區(qū)域中，整潔及其所帶來(lái)的舒適和優(yōu)美，是一個(gè)十分重要的評(píng)價(jià)指標(biāo)。它具有視覺(jué)上的直觀性，會(huì)由此直接帶來(lái)心理上的舒適感與美感，因而成為物業(yè)區(qū)域(樓)文明的第一象征和服務(wù)水平的重要標(biāo)志。整潔的物業(yè)區(qū)域環(huán)境需要常規(guī)性的保潔管理服務(wù)來(lái)保證。第一節(jié)清潔管理的涵義和原則第一條清潔管理的涵義（一）保潔管理，是指物業(yè)管理公司通過(guò)宣傳教育、監(jiān)督治理和日常清潔工作，保護(hù)物業(yè)區(qū)域環(huán)境，防治環(huán)境污染，定時(shí)、定點(diǎn)、定人進(jìn)行生活垃圾的分類收集、處理和清運(yùn)。通過(guò)清、掃、擦、拭、抹等專業(yè)性操作，維護(hù)轄區(qū)所有公共地方、公用部位的清潔衛(wèi)生，從而塑造文明形象，提高環(huán)境效益。（二）保潔管理的重心，是防治“臟亂差”?！芭K亂差”具有多發(fā)性、傳染性和頑固性。例如，隨手亂扔各種垃圾、樓上拋物、亂堆物品堵塞公共走道、隨意排放污水廢氣、隨地吐痰和大小便，以及亂涂、亂畫、亂搭、亂建、亂張貼等等，很可能發(fā)生在某些業(yè)戶身上，所以不可掉以輕心。業(yè)戶整體素質(zhì)的提高，需要物業(yè)管理公司員工通過(guò)宣傳教育、監(jiān)督治理和日常清潔工作，作出堅(jiān)持不懈的努力，否則就可能因“臟亂差”而使物業(yè)區(qū)域(樓)面目全非，從而與物業(yè)管理的宗旨相悖。第二條清潔管理的原則（一）掃防結(jié)合，以防為主在保潔管理工作中，“掃”當(dāng)然很重要，就好像每天洗臉一樣，但是工作的重點(diǎn)并不是“掃”，而是“防”，即通過(guò)管理，糾正業(yè)戶不衛(wèi)生的習(xí)慣，防止“臟亂差”現(xiàn)象的發(fā)生。因?yàn)閮?yōu)良的物業(yè)區(qū)域環(huán)境的造就，是管理者與被管理者相互作用的結(jié)果，也是管理標(biāo)準(zhǔn)與業(yè)戶素質(zhì)不斷調(diào)適的過(guò)程。當(dāng)業(yè)戶養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣時(shí)，才能真正搞好環(huán)境整潔。物業(yè)管理公司會(huì)同社區(qū)組織引導(dǎo)業(yè)戶積極參與社會(huì)主義精神文明建設(shè)，從業(yè)戶的基本素質(zhì)、基本行為規(guī)范抓起，其突破口，就是提高業(yè)戶的環(huán)境整潔意識(shí)，大力糾正各種不衛(wèi)生的習(xí)慣。（二）執(zhí)法必嚴(yán)，直接監(jiān)督保潔管理有關(guān)的法律法規(guī)，已經(jīng)出臺(tái)的主要有《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》、建設(shè)部頒發(fā)的《城市生活垃圾管理辦法》、《城市新建住宅小區(qū)管理辦法》，以及各地頒布的管理實(shí)施細(xì)則。物業(yè)管理公司可根據(jù)法律法規(guī)的有關(guān)條文和專業(yè)化物業(yè)管理的要求，制定物業(yè)區(qū)域的保潔管理規(guī)定。這些法規(guī)和“準(zhǔn)法規(guī)”規(guī)范了服務(wù)者和被服務(wù)者必須遵循的行為準(zhǔn)則。物業(yè)管理公司必須做到執(zhí)法必嚴(yán)，直接監(jiān)督，遇到有損物業(yè)區(qū)域環(huán)境的行為，應(yīng)對(duì)犯規(guī)者進(jìn)行耐心教育和嚴(yán)格處罰，決不因人而異。第二章保潔的管理第一節(jié)保潔的范圍第三條公共地方的保潔這是指物業(yè)區(qū)域內(nèi)，樓宇前后左右的公共地方，包括道路、廣場(chǎng)、空地、綠地等的清掃保潔。第四條共用部位的保潔這是指樓宇地層到頂層屋面上下空間的共用部位，包括樓梯、走道、電梯間、大廳、平臺(tái)等的清掃保潔。第五條生活垃圾的處理這是指日常生活垃圾(包括裝修垃圾)的分類收集、處理和清運(yùn)。要求和督促業(yè)戶按規(guī)定的地點(diǎn)、時(shí)間和要求，將日常垃圾倒入專用容器或者指定的垃圾收集點(diǎn)，不得擅自亂倒。第二節(jié)清潔管理的制度第六條明確要求日常垃圾處理專人負(fù)責(zé)、日產(chǎn)日清，定點(diǎn)傾倒、分類傾倒，定時(shí)收集、定時(shí)清運(yùn)，按照規(guī)定的工作流程，履行保潔的崗位職責(zé)等。第七條規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)保潔的標(biāo)準(zhǔn)是“五無(wú)”，即無(wú)裸露垃圾，無(wú)垃圾死角，無(wú)明顯積塵積垢，無(wú)蚊蠅蟲孳生地，無(wú)“臟亂差”頑疾。爭(zhēng)創(chuàng)標(biāo)準(zhǔn)：一是每天普掃二遍，每日保潔；二是達(dá)到“六不”、“六凈”標(biāo)準(zhǔn)，即不見(jiàn)積水，不見(jiàn)積土，不見(jiàn)雜物，不漏收堆，不亂倒垃圾和不見(jiàn)人畜糞；路面凈、路沿凈、人行道凈、雨水口凈、樹坑墻根凈和廢物箱凈。第三節(jié)計(jì)劃安排第八條保潔部每日、每周、每月、每季至每年的工作計(jì)劃安排例如：時(shí)間按排清潔范圍清潔要求每日清潔工作轄區(qū)(樓)內(nèi)道路清掃二次，整天保潔轄區(qū)(樓)內(nèi)綠化帶，如草地、花木灌叢、建筑小品等清掃一次樓宇電梯間地板拖洗兩次，四周護(hù)板清抹一次樓宇各層樓梯及走廊清掃一次，樓梯扶手清抹一次收集每戶產(chǎn)生的生活垃圾及傾倒垃圾箱內(nèi)的垃圾收集二次，并負(fù)責(zé)清運(yùn)至指定地點(diǎn)每周清潔工作樓宇各層公共走廊拖洗一次(主要指高層樓宇，可一天拖數(shù)層，一周內(nèi)保證全部拖洗一遍)業(yè)戶信箱清拭一次天臺(tái)(包括裙房、車棚)、天井和溝渠清掃一次每月清潔工作天花板塵灰和蜘蛛網(wǎng)清除一次各層走道公用玻璃窗擦拭一次(每天擦數(shù)層，一個(gè)月內(nèi)保證全部擦拭一次)公共走廊及路燈的燈罩清拭一次另外樓宇的玻璃幕墻每月或每季擦拭一次花崗石、磨石子外墻擬每年安排清洗一次一般水泥外墻擬每年安排粉刷一次第九條定期檢查物業(yè)管理公司可將每日、每周、每季、每年清掃保潔工作的具體內(nèi)容用記錄報(bào)表的形式固定下來(lái)，以便布置工作和進(jìn)行定期檢查。第四節(jié)清潔管理的具體措施第十條保潔管理的具體措施，是指物業(yè)管理公司為了創(chuàng)造整潔、衛(wèi)生、優(yōu)美、舒適的物業(yè)區(qū)域環(huán)境所采取的行之有效的方法和手段。主要有以下四項(xiàng)：（一）生活垃圾分類袋裝化日常生活垃圾統(tǒng)一收集后運(yùn)至指定地點(diǎn)進(jìn)行無(wú)害化、資源化、減量化處理，從而大大改善環(huán)境的質(zhì)量。生活垃圾分類袋裝化有利于提高物業(yè)區(qū)域的文明程度和環(huán)境質(zhì)量。物業(yè)管理公司應(yīng)向業(yè)戶宣傳生活垃圾分類袋裝化的優(yōu)越性，要求業(yè)戶將垃圾裝入相應(yīng)的專用垃圾袋內(nèi)，丟入指定的容器或者指定的生活垃圾收集點(diǎn)，不得隨意亂倒。存放各利生活垃圾的塑料袋應(yīng)完整不破損，袋口扎緊不撒漏。（二）進(jìn)行超前宣傳教育物業(yè)管理公司將在早期介入階段，即“切入點(diǎn)”，如在售房時(shí)、分房時(shí)、入戶時(shí)，對(duì)未來(lái)的業(yè)戶進(jìn)行超前宣傳教育，明確保潔管理的要求，以便收到事倍功半的效果。（三）配備必要的硬件設(shè)施為了增強(qiáng)清掃保潔工作的有效性，物業(yè)管理公司將配備與之有關(guān)的必要的硬件設(shè)施。如在每家每戶門前安置了一只相對(duì)固定的定制的ａｂｓ塑料垃圾桶，上面有蓋，按戶幢配置各種色調(diào)，非常美觀，規(guī)定業(yè)戶每日將生活垃圾袋裝后丟入，由清潔工每日清晨定時(shí)收集，用不銹鋼小車乘電梯下去倒入指定的垃圾箱。（四）依法處罰及典型曝光對(duì)于各種不良的衛(wèi)生習(xí)慣除了進(jìn)行宣傳教育外，采取必要的硬性措施，依法按規(guī)定進(jìn)行經(jīng)濟(jì)的或行政的處罰。對(duì)于極少數(shù)屢教不改者，還可以采取典型曝光的方法，在業(yè)主委員會(huì)、居民委員會(huì)和本人單位的配合下，公開其不文明行為，以儆效尤。第三章清潔管理機(jī)構(gòu)設(shè)置及職責(zé)劃分保潔部設(shè)立部門經(jīng)理(保潔主管)、技術(shù)員、倉(cāng)庫(kù)(保潔設(shè)備、工具與物料)保管員和保潔員等。保潔部下設(shè)樓宇清潔服務(wù)班、高空外墻清潔班和公共區(qū)域清潔班等班組，各班組設(shè)領(lǐng)班和若干經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)的保潔員。建立起部門、班組、人員的崗位規(guī)范、工作流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲辦法，做到保潔管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。第一節(jié)清潔工作的重要性第十一條清潔是最基本的辦公和生活環(huán)境清潔既是工作的需要，也是生活的需要，是用戶接觸最多的一個(gè)方面。整潔的周圍環(huán)境，不僅使人身體健康，而且能使人賞心悅目，提高工作效率。所以，用戶對(duì)清潔看得很重，也往往最挑剔，一旦清潔搞得不好，就會(huì)引起投訴。物業(yè)管理將盡最大努力為用戶提供一個(gè)整潔的工作和生活環(huán)境，滿足不同用戶的要求。第十二條清潔體現(xiàn)了管理水平一般需對(duì)管理工作做詳盡的考察之后，才能衡量物業(yè)管理水平的高低。但是，人們往往憑直覺(jué)來(lái)衡量，而在直覺(jué)方面，清潔給人的影響最深刻。對(duì)于環(huán)境整潔的物業(yè)，用戶和客人們對(duì)管理水平往往給予較高的評(píng)價(jià)，社會(huì)上用“清潔是美容師”、“清潔是臉面”來(lái)形容清潔工作。第十三條清潔是建筑和設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的需要清潔工作在延長(zhǎng)建筑物和設(shè)備使用壽命上起到重要的作用。外墻瓷磚、花崗石如果不經(jīng)常清潔保養(yǎng)，其表面就會(huì)逐漸受到侵蝕；不銹鋼扶手如果不及時(shí)清潔保養(yǎng)，就會(huì)生銹，失去光澤；木質(zhì)地板如果不經(jīng)常清潔、打蠟，就會(huì)變得灰暗毛糙；地毯如果不經(jīng)常清洗，就會(huì)很快變得骯臟不堪等等。調(diào)查表明，地毯保養(yǎng)不好只能用1～2年，保養(yǎng)得好可用3～4年；大堂大理石地面一般用7～8年后光澤就不行了，要再進(jìn)行磨光，但保養(yǎng)得好可以增加一半以上使用時(shí)間。因此，應(yīng)當(dāng)從建筑物和設(shè)備保養(yǎng)的高度、從經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)認(rèn)識(shí)清潔工作。第十四條清潔是一門技術(shù)許多人認(rèn)為，清潔工作就是掃帚掃掃、抹布抹抹，實(shí)際上，現(xiàn)代清潔工作涉及化學(xué)、物理、機(jī)械、電子等學(xué)科的知識(shí)。不同的建筑物材料需要使用不同的清潔劑，各種現(xiàn)代化的清潔設(shè)備(吸塵器、磨光機(jī)、吸水機(jī)、洗地毯機(jī)等)的操作使用，高層外墻清潔的危險(xiǎn)性與復(fù)雜性等，使現(xiàn)代清潔工作具有相當(dāng)程度的技術(shù)性。第四章清潔器械和清潔用品第一節(jié)常用清潔器械第十五條清潔器械的使用序號(hào)名稱用途使用方法1吸塵器用于地面、墻面和其他平整部位吸灰塵、污物的專用設(shè)備是清潔工作中最常用的設(shè)備之一。吸塵器啟動(dòng)時(shí)能發(fā)出強(qiáng)勁的抽吸力，使灰塵順著氣流被吸進(jìn)機(jī)內(nèi)儲(chǔ)塵艙，達(dá)到清潔地面的目的。吸塵器品種很多，按抽吸力大小有普通型和強(qiáng)力型；按適用范圍有吸地面灰塵、吸地毯灰塵、清潔家具污物等不同類型；按功能多少有單一吸塵器和吸塵吸水兩物業(yè)管理規(guī)章制度2022最新篇31.0目的通過(guò)對(duì)員工食堂進(jìn)行安全、衛(wèi)生、健康、服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量的管理,保證就餐人員的健康安全和提高飯?zhí)梅?wù)的滿意度,實(shí)現(xiàn)服務(wù)員工、服務(wù)業(yè)主的宗旨。2.0適用范圍適用于公司開辦的員工食堂。3.0職責(zé)3.1食堂管理員負(fù)責(zé)制定各崗位操作規(guī)程;合理調(diào)配食堂人力、物力資源;控制進(jìn)貨質(zhì)量;核算食堂成本;安排、檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項(xiàng)。3.2食堂出納負(fù)責(zé)管理就餐卡。3.3食堂倉(cāng)管負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)調(diào)配進(jìn)出貨物。3.4食堂檢查員負(fù)責(zé)協(xié)助食堂管理員檢查食堂整體的環(huán)境、安全事項(xiàng),并負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)調(diào)配進(jìn)出貨物。3.5食堂各操作崗位執(zhí)行本崗位操作規(guī)程。4.0作業(yè)用具4.1廚具(鍋、鏟、菜刀、盤、碗、碟、桶、勺、夾子、貼板、菜框等)4.2柴油爐灶、液化氣爐灶、和面機(jī)、壓面機(jī)、切肉機(jī)、冰箱、蒸籠4.3消毒柜、洗潔精、漂白水、消毒藥品4.4餐桌、一次性餐盒、一次性筷子4.5工作服、一次性口罩、一次性手套、膠手套、圍裙4.6抹布、掃把、拖把、地刷、垃圾斗、垃圾桶4.7抽油煙設(shè)備、排風(fēng)機(jī)、防滑地毯、'小心地滑'警告牌、滅火器4.8音響設(shè)備5.0作業(yè)流程5.1食堂管理員每周五編制下周菜單。編制菜單的內(nèi)容(品種)要適應(yīng)就餐人員的要求,數(shù)量要盡量做到無(wú)剩余。存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}(cāng)庫(kù)應(yīng)經(jīng)常保持通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),存放油類的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)做好通風(fēng)防火設(shè)備,庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火。飯?zhí)脗}(cāng)庫(kù)實(shí)行專人保管,保管人員要及時(shí)掌握庫(kù)內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量情況,不足時(shí)或有變質(zhì)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知飯?zhí)秘?fù)責(zé)人分別進(jìn)行補(bǔ)充和核實(shí)并清理。5.2菜單編制完后,經(jīng)后勤主管確認(rèn)報(bào)選定的送菜公司進(jìn)行送菜。選定的送菜公司必須是市政府指定的菜藍(lán)子工程,具備工商、衛(wèi)生等部門的許可證,能夠保證送菜的質(zhì)量、數(shù)量和時(shí)間,價(jià)格合理,具有良好的信譽(yù),將其列入長(zhǎng)期供方,按照《供方控制程序》加以控制。5.3菜送達(dá)后應(yīng)由飯?zhí)霉芾韱T進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量的檢查。發(fā)現(xiàn)不合格品或不足量的應(yīng)立即通知送菜方進(jìn)行退換或補(bǔ)量。對(duì)屢次出現(xiàn)送菜質(zhì)量嚴(yán)重不符合的應(yīng)對(duì)其重新評(píng)定或另選送菜公司。5.4菜檢合格后肉類食品首先由送菜方派人進(jìn)行初加工。對(duì)肉類食品(如肉、雞、魚等)不得留有毛屑、魚鱗、殘皮,做到無(wú)異味。送菜方派出的粗加工人員必須是身體健康(出具有效的健康證)、責(zé)任心強(qiáng)、有一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn);蔬菜類食品應(yīng)去根、去表皮、去腐爛枝葉,將菜清洗干凈,做到無(wú)蟲草、無(wú)雜物、無(wú)異味,并符合切配要求。5.5菜經(jīng)初加工、洗凈后,切配工按每日菜單進(jìn)行切配,切配前應(yīng)將貼板和刀清洗干凈,熟食和生食貼板應(yīng)分開專用,將肉類、蔬菜原料加工成絲、片、丁、塊等,盡量做到厚薄均勻、長(zhǎng)短一致、不能連刀,完成切配后應(yīng)將菜置于盆、筐、盤等容器中并放于工作臺(tái)上,以便取用烹炒。5.6進(jìn)入飯菜烹制流程,廚師在點(diǎn)燃柴油爐灶時(shí)應(yīng)先檢查有無(wú)漏油情況,防止外部起火;點(diǎn)燃液化氣爐灶應(yīng)注意檢查有無(wú)漏氣,防止液化氣爆炸傷及人員。使用爐灶時(shí),還應(yīng)控制冷卻水的流量,使用完畢后即時(shí)關(guān)閉。完成飯菜烹制后應(yīng)即時(shí)關(guān)閉風(fēng)機(jī)。廚師應(yīng)熟悉菜譜,并根據(jù)營(yíng)業(yè)情況,合理調(diào)配菜的數(shù)量、出菜時(shí)間,確保菜的出口質(zhì)量、口味,做到不甜、不咸、不糊,口味適中標(biāo)準(zhǔn)化。5.7面點(diǎn)師應(yīng)掌握水面、發(fā)面等面的性能及各制作技巧(蒸、炸、烤等),餡料的份量、質(zhì)量、咸淡等要恰到好處,餡料冰箱內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間不得超過(guò)48小時(shí),應(yīng)確保新鮮。5.8售買飯菜時(shí)必須穿著干凈的工作服、戴工作帽、一次性手套、一次性口罩,上崗前要洗手,打飯打菜時(shí)數(shù)量要均勻,計(jì)算費(fèi)用要準(zhǔn)確、快速,并熟練操作卡機(jī)。5.9洗碗程序:一刮、二洗、三沖、四消毒;一刮指將碗碟剩菜剩飯刮除干凈;二洗指用洗潔精清洗碗碟油污,并放入消毒盆;三沖指將碗碟的油污和洗潔精、消毒水沖洗干凈;四消毒指將碗碟放入消毒柜。洗碗時(shí)應(yīng)帶防水膠手套,避免洗潔用品直接與人體皮膚接觸。清洗時(shí)碗碟盤應(yīng)做到清潔光亮,無(wú)油污和剩余雜物。清洗碗碟后的臟水應(yīng)過(guò)濾出剩飯菜,不得將帶有飯菜的水倒入排水溝。6.0員工管理6.1食堂所有入職員工應(yīng)持健康證和培訓(xùn)證,并每年定期檢查。各類廚師應(yīng)持相應(yīng)的等級(jí)證書。食堂所有員工每年體檢兩次。6.2服裝、鞋帽:根據(jù)飲食行業(yè)規(guī)范制服樣式,每人每年配備白色長(zhǎng)短袖衣各兩套、白色帽子兩頂,小洗(自行清洗)每天清洗,大洗(外送清洗)每周清洗兩次;每人每月配備一雙防滑雨鞋;一次性衛(wèi)生口罩、一次性手套若干,口罩和手套每人每餐一換。6.3儀容儀表:男員工發(fā)不過(guò)耳,鼻毛不外露、不留胡須、女員工發(fā)不過(guò)肩,不得佩戴首飾,不得紋身、不得有頭屑,指甲不超過(guò)2毫米,不得穿赤腳穿拖、涼鞋;食堂工作人員須講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤洗衣被、勤換衣;手被弄臟或上衛(wèi)生間后必須經(jīng)洗手后方可再工作;有感冒或皮膚出現(xiàn)傷口或化膿感染者應(yīng)立即安排到與食物接觸不到的工作崗位工作或暫時(shí)離崗。6.4食堂所有員工應(yīng)佩戴員工證,憑員工證出入工作場(chǎng)所,廚房出口處貼警示標(biāo)識(shí)'閑人免進(jìn)',維修人員、檢查人員進(jìn)入廚房時(shí)須由廚房工作人員引領(lǐng)進(jìn)入。6.5食堂所有門鎖配有兩套鑰匙,一套由食堂管理員保管,一套由值班人員保管。值班人員在交接班時(shí)須將鑰匙完整移交并有記錄。6.6食堂實(shí)行24小時(shí)值班制度,就餐時(shí)間外,值班人員應(yīng)負(fù)責(zé)檢查各進(jìn)出口房門是否關(guān)閉,檢查灶口主油管開關(guān)是否關(guān)閉,檢查除冰箱外所有電器是否關(guān)閉。7.0作業(yè)用具管理7.1絞肉機(jī)、切肉機(jī)、壓面機(jī)7.1.1不能濕手插接電源插頭和開關(guān)。7.1.2將肉、面放入機(jī)器時(shí)不能直接用手按壓,要用硬物按壓。7.1.3清洗機(jī)器時(shí)應(yīng)切斷電源。7.2廚具和餐具須經(jīng)消毒處理。7.3爐灶排煙罩每半年清洗一次7.4使用標(biāo)有'環(huán)保'標(biāo)記的洗潔精、一次性飯盒、筷子、湯杯等。8.0環(huán)境管理8.1飯?zhí)靡龊梅缐m、防蠅、防潮、防霉變、防腐爛工作。8.2就餐開始前應(yīng)拖干凈地面,保持地面的衛(wèi)生。對(duì)重要地方應(yīng)鋪設(shè)防滑地毯,同時(shí)在飯?zhí)眠M(jìn)出入口設(shè)置明顯的小心地滑'警告牌。8.3就餐時(shí),衛(wèi)生清潔人員應(yīng)及時(shí)把餐桌和地面上的垃圾清理掉,保持就餐環(huán)境的衛(wèi)生。8.4烹制飯菜時(shí),排風(fēng)機(jī)、抽油煙機(jī)應(yīng)保持正常工作,防止火災(zāi)隱患。油煙排放應(yīng)進(jìn)行分離處理,8.5每餐烹制或制作完畢應(yīng)將廚房地面衛(wèi)生徹底打掃干凈,保證廚房的衛(wèi)生。廚房?jī)?nèi)應(yīng)定期進(jìn)行消殺工作,防止有害細(xì)菌產(chǎn)生或傳染。8.6消殺管理8.6.1蟑螂每周消殺一次。8.6.2食堂配備應(yīng)八臺(tái)滅蠅燈作為日常蚊蠅消殺措施。8.6.3聯(lián)合廣場(chǎng)管理處環(huán)境組放置粘鼠板、老鼠藥,及時(shí)清理、更換。8.7食堂垃圾清理由專門垃圾清倒公司負(fù)責(zé)清理。每日的剩飯剩菜由專人送至禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)作為飼料,食堂管理人員不定期對(duì)禽畜養(yǎng)殖點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地考察。地溝排放的廢油廢水由聯(lián)合廣場(chǎng)管理處統(tǒng)一處理。對(duì)有污染環(huán)境或散發(fā)異味的垃圾要及時(shí)分開清理。8.8節(jié)水節(jié)電8.8.1公共區(qū)域照明控制:根據(jù)就餐人數(shù)分組控制燈光開啟,做到人少開少、人走即關(guān)。8.8.2作業(yè)區(qū)域照明控制:做到人走燈滅,作業(yè)完畢后關(guān)閉相關(guān)用電器。8.8.3大功率的用電器(電爐、蒸鍋、湯鍋、空調(diào))在確保食物煮熟的前提下,不得人為延長(zhǎng)使用時(shí)間。湯鍋工作時(shí)間為早晨8:30-10:00;經(jīng)理餐廳空調(diào)開啟時(shí)間為周一至周五7:00-8:00、11:30-12:30、17:30-18:30。8.8.4洗菜、洗碗時(shí)控制水流量,杜絕長(zhǎng)流水現(xiàn)象,對(duì)漏水的籠頭應(yīng)及時(shí)進(jìn)行修理,減低水資源的流失率。同時(shí),還應(yīng)盡量做到水的二次利用(如洗地、洗防滑毯、洗拖把)。9.0倉(cāng)庫(kù)、油庫(kù)管理9.1食堂倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專人管理,存放干貨和日用品類的飯?zhí)脗}(cāng)庫(kù)應(yīng)使存量為保證正常運(yùn)作的最低限量,并經(jīng)常保持通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì)。倉(cāng)庫(kù)管理人員要及時(shí)掌握庫(kù)內(nèi)的物品數(shù)量、質(zhì)量情況,不足時(shí)或有變質(zhì)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知飯?zhí)秘?fù)責(zé)人分別進(jìn)行補(bǔ)充和核實(shí)并清理。9.2油庫(kù)管理9.2.1地面鋪沙20公分,能夠吸收兩桶油量。9.2.2配備一個(gè)懸掛式自動(dòng)干粉滅火器,三個(gè)手提式滅火器。9.2.3配備一個(gè)14公分換氣扇。9.2.4油庫(kù)鑰匙由專人保管,每次加油由專人負(fù)責(zé)。10.0異常情況處理10.1切配時(shí)發(fā)生割傷手腳時(shí),情節(jié)輕利用就近止血藥品和紗布進(jìn)行止血和包扎。如傷勢(shì)嚴(yán)重應(yīng)在進(jìn)行止血同時(shí)立即送往醫(yī)院就治,并上報(bào)公司。10.2發(fā)生油鍋起火時(shí),如火勢(shì)輕應(yīng)選用就近的滅火器材進(jìn)行初期火災(zāi)的撲滅。如火勢(shì)較大,無(wú)法控制時(shí),應(yīng)立即隔離附近可燃物,并進(jìn)行滅火,同時(shí)立即報(bào)火警和上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)。10.3發(fā)生油管或燃?xì)夤芷屏言斐陕┯吐鈺r(shí)應(yīng)立即通風(fēng)或清掃,同時(shí)通知燃油管道公司進(jìn)行維修。10.4當(dāng)飯?zhí)玫孛姘l(fā)生不慎飯菜倒地造成地面打滑時(shí),在進(jìn)行清掃的同時(shí)應(yīng)放置警告牌,在清理完畢前提醒人員繞道而行,以防摔傷。10.5當(dāng)發(fā)生食用飯?zhí)檬澄镉胁涣挤磻?yīng)時(shí),應(yīng)立即停止出售相關(guān)物品,并把人員送往醫(yī)院檢查,查找原因。11.0記錄物業(yè)管理規(guī)章制度2022最新篇41.0目的保證供方提供的物資和服務(wù)符合組織要求達(dá)到的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),對(duì)產(chǎn)品服務(wù)的最終實(shí)現(xiàn)提供優(yōu)質(zhì)保障;2.0適用范圍適用于公司對(duì)物資采購(gòu)的控制及對(duì)評(píng)價(jià)、選擇供方服務(wù)的管理;3.0職責(zé)3.1管理部根據(jù)實(shí)際情況,選擇物資供應(yīng)商和供方,并進(jìn)行供方評(píng)審確定物資供應(yīng)商和供方名單;3.2辦公室負(fù)責(zé)員工標(biāo)識(shí)、辦公用品等物資的采購(gòu),管理部負(fù)責(zé)其它物資的采購(gòu);并分別制定《物資采購(gòu)計(jì)劃單》;;3.3各相關(guān)責(zé)任部門負(fù)責(zé)物業(yè)管理過(guò)程供方提供服務(wù)的控制;3.4各倉(cāng)庫(kù)由各部門(管理處)負(fù)責(zé)管理,倉(cāng)管員負(fù)責(zé)各類已采購(gòu)物資的質(zhì)量、數(shù)量、驗(yàn)收及采購(gòu)物資的保存;3.5總經(jīng)理負(fù)責(zé)審批《物資采購(gòu)計(jì)劃單》;4.0程序4.1供方評(píng)審4.1.1相關(guān)專業(yè)人員配合管理部選擇物資供應(yīng)商或服務(wù)供方,選擇依據(jù)包括但不限于:a)公司現(xiàn)狀及發(fā)展目標(biāo);b)供方基本情況,例如服務(wù)態(tài)度、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及地理位置等,服務(wù)供方還應(yīng)考察人員基本素質(zhì)及服務(wù)水平是否能達(dá)到公司要求;4.1.2管理部組織人員進(jìn)行供方評(píng)審,評(píng)審內(nèi)容包括但不限于:a)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)資格證書或執(zhí)業(yè)資質(zhì)證書;b)顧客滿意率及行業(yè)中的聲譽(yù)和口碑;c)有人員和設(shè)備能保證及時(shí)提供配件和售后服務(wù),從業(yè)人員的持證上崗率合格;d)評(píng)審時(shí)的物資樣品質(zhì)量達(dá)到100%,現(xiàn)場(chǎng)操作人員服務(wù)質(zhì)量達(dá)到100%的合格;e)在保證質(zhì)量的前提下考慮價(jià)格;f)評(píng)審?fù)戤?管理部填寫《供方評(píng)審報(bào)告》;4.1.3評(píng)審合格的物資供應(yīng)商在《合格物資供應(yīng)商名單》中登記,合格服務(wù)供方在《合格供方名單》中登記。不合格者,由管理部填寫《不合格報(bào)告》不予登記,《合格物資供應(yīng)商名單》和《合格供方名單》由管理部編制,總經(jīng)理審批;4.1.4管理部對(duì)評(píng)審合格的物資供應(yīng)商和供方每年進(jìn)行復(fù)評(píng),填寫《物資供應(yīng)商評(píng)價(jià)報(bào)告》和《供方評(píng)價(jià)報(bào)告》以保證其持續(xù)提供合格產(chǎn)品的能力,復(fù)評(píng)不合格者,應(yīng)從《合格物資供應(yīng)商名單》和《合格供方名單》中除名。4.2各部門、小區(qū)與合格的服務(wù)供方簽訂服務(wù)分包合同時(shí)在合同中應(yīng)明確:a)提供服務(wù)的范圍、期限、質(zhì)量要求;b)公司對(duì)供方所提供服務(wù)的監(jiān)督方法和供方的保證措施;c)雙方的權(quán)利和義務(wù);d)違約責(zé)任,賠償?shù)仁马?xiàng);4.3當(dāng)合格物資供應(yīng)商和供方在提供產(chǎn)品或服務(wù)中出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),各責(zé)任部門應(yīng)會(huì)同采購(gòu)人員采取以下措施,以保證產(chǎn)品、服務(wù)符合要求:a)與供應(yīng)商或供方溝通,要求其采取糾正措施將出現(xiàn)不合格產(chǎn)品的機(jī)率降至最低,必要時(shí)向其提供一定的幫助。b)嚴(yán)密采購(gòu)的驗(yàn)證或檢驗(yàn)過(guò)程,嚴(yán)格監(jiān)控供方提供服務(wù)的過(guò)程。c)根據(jù)合同限制或停止物資供應(yīng)商供貨/供方的服務(wù),并從《合格物資供應(yīng)商名單》和《合格供方名單》中另選供應(yīng)商或供方以保證產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)。4.4采購(gòu)4.4.1每月底各部門(管理處)制定下月《物資需求計(jì)劃》交綜合辦;4.4.2綜合辦根據(jù)各部門(管理處)的《物資需求計(jì)劃》制定公司下月,《物資采購(gòu)計(jì)劃單》,《物資采購(gòu)計(jì)劃單》應(yīng)包括:采購(gòu)物資的名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量及所購(gòu)物資的質(zhì)量等級(jí)和要求;4.4.3采購(gòu)人員根據(jù)《物資采購(gòu)計(jì)劃單》內(nèi)容在《合格物資供應(yīng)商名單》中選購(gòu),如果該物資無(wú)法在合格的物資供應(yīng)商中選購(gòu)時(shí),采購(gòu)人員應(yīng)上報(bào)綜合辦經(jīng)理,由綜合辦經(jīng)理組織人員重新選擇物資供應(yīng)商進(jìn)行臨時(shí)評(píng)審,臨時(shí)評(píng)審準(zhǔn)則根據(jù)實(shí)際情況而定,至少應(yīng)包括供方評(píng)審內(nèi)容中的a、d'項(xiàng);4.4.4各部門(管理處)每月初按本部門(管理處)本月《物資需求計(jì)劃》到公司倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取本月所需物資,如遇突發(fā)事件需另外購(gòu)買時(shí),部門(管理處)負(fù)責(zé)人可決定臨時(shí)購(gòu)買,但應(yīng)向綜合辦經(jīng)理說(shuō)明,各小區(qū)管理處主任可決定單價(jià)在200元(含200元)以下物資的采購(gòu),大廈管理處主任可決定單價(jià)在500元(含500元)以下物資的采購(gòu);4.4.5服務(wù)供方項(xiàng)目應(yīng)由相關(guān)部門根據(jù)顧客要求進(jìn)行評(píng)審,并填寫《服務(wù)分包申請(qǐng)計(jì)劃》、《服務(wù)分包申請(qǐng)計(jì)劃單》包括:服務(wù)項(xiàng)目范圍、質(zhì)量要求、期限等,經(jīng)授權(quán)人審批后報(bào)管理部。4.4.6綜合辦根據(jù)《服務(wù)分包申請(qǐng)計(jì)劃單》內(nèi)容在合格的供方名單中選擇適當(dāng)?shù)墓┓健?.5物資的驗(yàn)證與接收。4.5.1所有采購(gòu)的物資,由有關(guān)采購(gòu)部門或申購(gòu)部門根據(jù)具體產(chǎn)品驗(yàn)收的必要性和采購(gòu)文件、資料和驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)分別對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)證,并記錄驗(yàn)證結(jié)果,及時(shí)通知倉(cāng)管員進(jìn)行檢驗(yàn)和入庫(kù),倉(cāng)管員按《采購(gòu)物資檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行驗(yàn)收。4.5.2如果有必要在供方現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)時(shí),應(yīng)檢驗(yàn)合格后進(jìn)行記錄才給予放行。4.5.3對(duì)于服務(wù)分包項(xiàng)目應(yīng)由分管部門在服務(wù)過(guò)程中對(duì)其服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行定期和不定期檢查,其中屬一次性分包服務(wù)項(xiàng)目如:外墻清洗,管理處必須加強(qiáng)過(guò)程的連續(xù)監(jiān)控和采取竣工驗(yàn)收,明確其是否符合有關(guān)規(guī)定和合同的要求。物業(yè)管理規(guī)章制度2022最新篇5為認(rèn)真做好崗位的工作交接和公共秩序維護(hù)器材交接，減少因交接不清引起的工作失誤及公共秩序維護(hù)器材損失，特制定本制度。1、本班相互轉(zhuǎn)換崗位時(shí)，須認(rèn)真做好崗位交接。2、接班人須提前15分鐘簽到上班，接班人未到，交班人不得離崗，否則由此產(chǎn)生的一切后果由交班人負(fù)責(zé)。3、接班班長(zhǎng)在正點(diǎn)時(shí)組織全班人員集合，講明注意事項(xiàng)，然后各公共秩序維護(hù)員到各自崗位換班；2、本班與下班交接時(shí)，要將本班工作情況詳細(xì)交待給下一班，以便下一班開展工作；3、公共秩序維護(hù)人員交接班時(shí)，必須認(rèn)真填寫《上海洋譽(yù)物業(yè)有限公司公共秩序維護(hù)交接班登記表》，并簽名確認(rèn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，交接雙方必須當(dāng)面說(shuō)明，如果交班人離開后，接班人才發(fā)現(xiàn)屬于上一班的問(wèn)題，應(yīng)立即報(bào)告領(lǐng)班或部門負(fù)責(zé)人處理；4、交接班須正點(diǎn)、守時(shí)，非特殊情況，不得超時(shí)接班；物業(yè)管理規(guī)章制度2022最新篇61、崗前培訓(xùn)上崗前向每位新入職的公共秩序維護(hù)員介紹物業(yè)轄區(qū)情況、工作紀(jì)律、操作要求和崗位職責(zé)。①上崗前必須掌握公共秩序維護(hù)、通訊及消防設(shè)備器材的使用和操作；②新入職的公共秩序維護(hù)員須進(jìn)行3－5天時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)實(shí)習(xí)，掌握本職工作和基本技能，然后開始正式上崗；2、崗位培訓(xùn)①公共秩序維護(hù)培訓(xùn)：根據(jù)每年制定的公共秩序維護(hù)部制定的培訓(xùn)計(jì)劃，擬訂公共秩序維護(hù)培訓(xùn)方案，通過(guò)授課與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，分月、季定期進(jìn)行培訓(xùn)，從而提高公共秩序維護(hù)員的警惕性、“四防”意識(shí)、應(yīng)變能力和身體素質(zhì)，使其掌握基本技能；②消防培訓(xùn)：根據(jù)每年制定的公共秩序維護(hù)部?jī)?nèi)部制定的培訓(xùn)計(jì)劃，擬訂消防培訓(xùn)方案、年度消防演習(xí)計(jì)劃安排及滅火等培訓(xùn)內(nèi)容，通過(guò)授課與實(shí)際操作相結(jié)合的方式，分月、季定期進(jìn)行培訓(xùn)，從而達(dá)到提高公共秩序維護(hù)員的防火意識(shí)、掌握滅火搶救能力的目的；③每位公共秩序維護(hù)員必須根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃參加公司和部門組織課程，培訓(xùn)前進(jìn)行書面通知，并要求每位參加培訓(xùn)的人員在員工培訓(xùn)簽到表上簽到。3、培訓(xùn)課程設(shè)置①培訓(xùn)目的：通過(guò)培訓(xùn)，提高公共秩序維護(hù)員的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平，培養(yǎng)一支訓(xùn)練有素、紀(jì)律嚴(yán)明、文明執(zhí)勤的公共秩序維護(hù)隊(duì)伍；②培訓(xùn)項(xiàng)目：A、應(yīng)知、應(yīng)會(huì)部分4頁(yè)第公司制度與規(guī)定部門制度