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北DB11北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布 I畜禽養(yǎng)殖質(zhì)量安全控制規(guī)范DB11/T868生鮮乳貯運(yùn)技術(shù)環(huán)節(jié)控制要素控制點產(chǎn)前產(chǎn)地環(huán)境場區(qū)位置、場區(qū)布局、環(huán)境要求畜禽引種種畜禽來源、檢疫證明、隔離期投入品管理養(yǎng)殖管理飼養(yǎng)模式、飼養(yǎng)管理疫病防控害控制）、疫病免疫、疫病檢測、無害化處理投入品使用求、記錄）、疫苗1環(huán)節(jié)控制要素控制點產(chǎn)后禽蛋收集、生鮮乳收集質(zhì)量安全檢測檢測要求、檢測記錄包裝貯運(yùn)包裝材料、貯存運(yùn)輸溯源管理溯源、召回及處理通用人員管理健康狀況、技術(shù)人員資質(zhì)要求、工作要求視頻監(jiān)控視頻監(jiān)控養(yǎng)殖過程檢查養(yǎng)殖過程檢查記錄管理記錄管理2——采購。采購的飼料和飼料添加劑應(yīng)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《飼料原料目錄范圍內(nèi)，來自取得經(jīng)營資質(zhì)的生產(chǎn)單位或經(jīng)銷商。飼料原料和配合飼及有毒物的污染。應(yīng)按照先進(jìn)先出的原則，做好出庫3取措施并向有關(guān)部門報告。養(yǎng)殖場應(yīng)配合當(dāng)?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)或動物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)進(jìn)行疫病監(jiān)5.2.3.2獸藥4齡、發(fā)病數(shù)、病因、診療人員、用藥名稱、用藥方法、診療結(jié)果等5.2.3.3疫苗奶或抗生素奶應(yīng)單獨存放；擠奶后應(yīng)對乳頭進(jìn)行藥浴消毒，并對擠奶設(shè)備進(jìn)行徹底清禽蛋應(yīng)貯存在具有溫控設(shè)施設(shè)備的專用蛋庫，運(yùn)輸應(yīng)避應(yīng)建立追溯制度，如實記錄生產(chǎn)過程，采取有效手段對產(chǎn)品應(yīng)建立產(chǎn)品召回制度，不合格的產(chǎn)品應(yīng)及時召回，并進(jìn)行相

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