福建省莆田市重點(diǎn)中學(xué)2023-2024學(xué)年高考臨考沖刺生物試卷含解析

福建省莆田市重點(diǎn)中學(xué)2023-2024學(xué)年高考臨考沖刺生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來的答案，然后再寫上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無效。4．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．科研人員將鐵皮石斛的帶芽莖段經(jīng)植物組織培養(yǎng)得到原球莖，并探究6-BA與2，4-D誘導(dǎo)原球莖增殖的最適濃度組合，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。下列敘述正確的是（）A．在脫分化的培養(yǎng)基中，要添加植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和纖維素酶等物質(zhì)來誘導(dǎo)愈傷組織的形成B．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明2，4-D對(duì)原球莖增殖作用具有兩重性C．此實(shí)驗(yàn)為預(yù)實(shí)驗(yàn)，其目的是為了減少實(shí)驗(yàn)誤差D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果無法證明6-BA和2，4-D協(xié)同使用的效果是否優(yōu)于單獨(dú)使用2．有關(guān)生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞及其應(yīng)用的敘述，錯(cuò)誤的是A．動(dòng)物的特殊行為信息可在同種或異種生物之間傳遞B．生態(tài)系統(tǒng)中的行為信息只能在同種生物之間傳遞信息C．利用黑光燈誘捕法來調(diào)查昆蟲的種群密度屬于生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞的應(yīng)用D．短日照作物黃麻，南種北移可延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，提高麻的產(chǎn)量，是對(duì)物理信息的合理利用3．在某自然生態(tài)系統(tǒng)中，人們?yōu)榱吮Ｗo(hù)鹿而大量捕殺鹿的天敵--狼。下列敘述正確的是（）A．狼從鹿獲得的能量最終來自該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的太陽能B．鹿和狼之間的信息傳遞對(duì)鹿不利，使該生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性受到破壞C．消滅了狼，鹿的種群數(shù)量能一直持續(xù)增長(zhǎng)D．大量捕殺狼，使該生態(tài)系統(tǒng)的第一、第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)間的能量傳遞效率大于20%4．為研究R型肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化為S型的轉(zhuǎn)化因子是DNA還是蛋白質(zhì)，進(jìn)行了下圖所示的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)。對(duì)本實(shí)驗(yàn)作出的分析，不．正．確．的是A．本實(shí)驗(yàn)通過酶解去除單一成分進(jìn)行研究B．甲、乙組培養(yǎng)基中只有S型菌落出現(xiàn)C．蛋白酶處理結(jié)果顯示提取物仍有轉(zhuǎn)化活性D．本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明DNA使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化5．下列關(guān)于元素和化合物的敘述，正確的是（）A．磷是核糖及核苷酸的組成元素B．葉綠體中有些色素含有鎂元素C．蛋白質(zhì)在鹽溶液中都會(huì)變性D．蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸縮合方式有關(guān)6．下列關(guān)于細(xì)胞的說法，不合理的是（）A．細(xì)胞中的溶酶體能分解衰老的細(xì)胞器B．細(xì)菌的細(xì)胞壁有支持和保護(hù)作用C．植物細(xì)胞的液泡可以調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境D．藍(lán)藻通過細(xì)胞內(nèi)的葉綠體進(jìn)行光合作用二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）在異彩紛呈的生物世界中，微生物似乎有些沉寂，但它們無處不在，與我們的生活息息相關(guān)。請(qǐng)回答下列問題：(1)處理由無機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化的過程中，好氧異養(yǎng)菌、厭氧異養(yǎng)菌和自養(yǎng)菌這三種類型微生物發(fā)揮作用的先后順序是_____________________________________________。(2)菌落對(duì)微生物研究工作有很大作用，可用于____________________(答出兩項(xiàng)即可)等工作中。(3)營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株因喪失合成某些生活必需物質(zhì)的能力___________（填“能”或“不能”）在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。進(jìn)行NH3→HNO2→HNO3的過程的微生物是____________(填“自養(yǎng)型”或“異養(yǎng)型”)。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生________的微生物參與，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，還具有______________的作用。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期______________，耗盡O2后進(jìn)行______________。8．（10分）一小型湖泊水質(zhì)清澈，含有金魚藻，金魚藻是多年生沉水草本植物。大量生活污水流入該湖泊后藍(lán)藻逐漸增多，金魚藻逐漸減少，很快在水面形成一層藍(lán)綠色有腥臭味的浮沫，稱為“水華”。經(jīng)測(cè)定，生活污水中含有大量N、P等礦質(zhì)元素，也有鉛、汞等較多污染物；藍(lán)藻釋放的藻毒素具有水溶性和耐熱性，化學(xué)性質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定。請(qǐng)回答有關(guān)問題：（1）金魚藻在食物鏈中屬于______營(yíng)養(yǎng)級(jí)；從構(gòu)成其細(xì)胞的結(jié)構(gòu)分析，其屬于_____(填“真核”或“原核”)生物。（2）湖泊中流入生活污水后藍(lán)藻逐漸增多的主要原因是______________，金魚藻含量大量減少的主要原因是____________________________，金魚藻和藍(lán)藻二者之間的關(guān)系是_____________________。（3）藍(lán)藻可產(chǎn)生毒素抑制其他藻類生長(zhǎng)，逐漸在群落演替中成為__________，藍(lán)藻型生態(tài)系統(tǒng)具有較強(qiáng)的聚集N、P的能力，一旦形成則具有較強(qiáng)的____________，不容易被外界干擾破壞。（4）該湖泊的水不能供家畜飲用的原因是___________。也不能采集該湖泊的水草、魚類飼喂家畜和家禽的原因是_______________。9．（10分）在2019年女排世界杯比賽中，中國(guó)女排以十一連勝的驕人成績(jī)奪得了冠軍，成功衛(wèi)冕，為祖國(guó)和人民贏得了榮譽(yù)。比賽中，通過神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)，隊(duì)員機(jī)體內(nèi)會(huì)發(fā)生一系列的生理變化，回答下列問題。（1）賽場(chǎng)上，隊(duì)員看到排球飛來，迅速做出接球的動(dòng)作，這一反射的高級(jí)中樞位于____________，該反射發(fā)生時(shí)，興奮在傳入神經(jīng)纖維的傳導(dǎo)方向是____________向的，運(yùn)動(dòng)員在發(fā)球的瞬間，在突觸小體上完成的信號(hào)轉(zhuǎn)換模式為____。（2）激烈比賽會(huì)使隊(duì)員出現(xiàn)體溫有所升高的現(xiàn)象，原因是____________的結(jié)果。運(yùn)動(dòng)員大量出汗，丟失水分會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高，引起垂體____，以維持體內(nèi)水分相對(duì)平衡。隨著能量的消耗，運(yùn)動(dòng)員血糖濃度降低，交感神經(jīng)末梢會(huì)釋放去甲腎上腺素，與胰島A細(xì)胞膜上受體結(jié)合，胰高血糖素分泌增加，促進(jìn)____。（3）隊(duì)員看到對(duì)方發(fā)球而過度緊張時(shí)，在大腦皮層相關(guān)部位的影響下，下丘腦中的一些細(xì)胞合成并分泌____________增加，最終促使甲狀腺合成并分泌甲狀腺激素，促進(jìn)細(xì)胞代謝。當(dāng)甲狀腺激素含量增加到一定程度時(shí)，可以抑制下丘腦和垂體的分泌活動(dòng)，這種調(diào)節(jié)作用稱為____。比賽結(jié)束，隊(duì)員的情緒暫時(shí)不能恢復(fù)，說明與神經(jīng)調(diào)節(jié)相比，體液調(diào)節(jié)具有____________的特點(diǎn)。10．（10分）某淡水湖泊生態(tài)系統(tǒng)因?yàn)镹、P元素等無機(jī)污染引起了藻類的大量繁殖，研究人員擬采用生物控制技術(shù)進(jìn)行防治，對(duì)該生態(tài)系統(tǒng)的有機(jī)碳生產(chǎn)率及能量流動(dòng)過程進(jìn)行了研究，結(jié)果如圖所示。分析回答下列問題。（1）在湖泊中，不同水層分布著不同類群的植物，這種空間結(jié)構(gòu)的意義是_________。（2）圖甲中，在5、7月份，水深1．2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但1．6m以下有機(jī)碳生產(chǎn)率仍然較低，主要原因是_________。（3）研究及實(shí)驗(yàn)應(yīng)用結(jié)果表明，在不投放餌料或少投放餌料的情況下，大量養(yǎng)殖能夠吞食浮游植物、浮游動(dòng)物的魚類，對(duì)減輕水體富營(yíng)養(yǎng)化及淡水湖的污染有明顯效果。這些放養(yǎng)魚類的生態(tài)作用是_________。（4）圖乙為該生態(tài)系統(tǒng)中能量流經(jīng)某幾個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)的示意圖（a～i表示能量值，①～③表示生理過程）。該生態(tài)系統(tǒng)中能量從第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)傳遞到第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的效率可表示為_________。11．（15分）科研人員對(duì)于植物光合作用與呼吸作用的研究一直沒有停止過，最近科研人員又有了新發(fā)現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)植物的細(xì)胞呼吸除具有與動(dòng)物細(xì)胞相同的途徑外，還包括另一條借助交替氧化酶（AOX）的途徑。（1）交替氧化酶（AOX）分布在植物細(xì)胞線粒體內(nèi)膜上，它可以催化O2與[H]生成水，并使細(xì)胞呼吸釋放的能量更多地轉(zhuǎn)化為_________，導(dǎo)致生成ATP所占的比例下降，在寒冷早春，某些植物的花細(xì)胞中AOX基因的表達(dá)會(huì)_________，有利于花序溫度升高，吸引昆蟲傳粉。（2）AOX途徑可能與光合作用有關(guān)，科研人員對(duì)此進(jìn)行了深入研究。①光合作用過程中，葉綠體中的色素主要吸收可見光中的_________，并將其轉(zhuǎn)化為_________，再經(jīng)過暗反應(yīng)，最終儲(chǔ)存在有機(jī)物中。根據(jù)這個(gè)原理，請(qǐng)解釋“大樹底下無豐草”這一現(xiàn)象出現(xiàn)的原因：_______________________________________。②科研人員將正常光照下發(fā)育的葉片分成4組，用AOX途徑抑制劑處理A組和C組葉片的左側(cè)，然后將4組葉片離體，葉柄插入盛滿水的試管中，左側(cè)置于正常光照下，右側(cè)置于正常光照或高光下（圖1），40分鐘后測(cè)量葉片左側(cè)光合色素的光能捕獲效率（圖2）。通過A、B、C、D四組對(duì)比說明：AOX途徑的作用是_________，利于光合作用進(jìn)行，在周圍受到_________（選填“正常光照”或“高光”）照射的葉片組織中作用更明顯。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、D【解析】

首先明確本實(shí)驗(yàn)的目的是探究6-BA與2,4-D誘導(dǎo)原球莖增殖的最適濃度組合，看清圖中橫縱坐標(biāo)的含義，根據(jù)圖中信息進(jìn)行解答。【詳解】纖維素酶能夠催化植物細(xì)胞壁中纖維素的水解，所以在脫分化培養(yǎng)基中不能加入纖維素酶來誘導(dǎo)愈傷組織的組成，A錯(cuò)誤；與對(duì)照組相比，幾個(gè)濃度對(duì)原球莖增殖的作用都是促進(jìn)，沒有體現(xiàn)兩重性，B錯(cuò)誤；在正式實(shí)驗(yàn)之前先做預(yù)實(shí)驗(yàn)，可以摸索實(shí)驗(yàn)條件，檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)性與可行性，預(yù)實(shí)驗(yàn)并不能減少實(shí)驗(yàn)誤差，C錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)并沒有設(shè)計(jì)單獨(dú)使用6-BA和2,4-D的組，因此無法證明二者協(xié)同使用的效果是否優(yōu)于單獨(dú)使用，D正確。因此，本題答案選D。2、B【解析】

1、生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類

（1）物理信息：生態(tài)系統(tǒng)中的光、聲、溫度、濕度、磁力等，通過物理過程傳遞的信息，如蜘蛛網(wǎng)的振動(dòng)頻率。

（2）化學(xué)信息：生物在生命活動(dòng)中，產(chǎn)生了一些可以傳遞信息的化學(xué)物質(zhì)，如植物的生物堿、有機(jī)酸，動(dòng)物的性外激素等。

（3）行為信息：動(dòng)物的特殊行為，對(duì)于同種或異種生物也能夠傳遞某種信息，如孔雀開屏。

2、信息傳遞在生態(tài)系統(tǒng)中的作用

（1）個(gè)體：生命活動(dòng)的正常進(jìn)行，離不開信息的作用。

（2）種群：生物種群的繁衍，離不開信息傳遞。

（3）群落和生態(tài)系統(tǒng)：能調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，經(jīng)維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。

3、應(yīng)用：（1）提高農(nóng)產(chǎn)品和畜產(chǎn)品產(chǎn)量。（2）對(duì)有害動(dòng)物進(jìn)行控制?！驹斀狻縿?dòng)物的特殊行為能夠?qū)νN或異種生物傳遞信息，稱為行為信息，A正確；在同種生物之間、不同種生物之間、生物與無機(jī)環(huán)境之間都能進(jìn)行信息傳遞，B錯(cuò)誤；利用黑光燈誘捕昆蟲，調(diào)查昆蟲的種群密度，是生態(tài)系統(tǒng)的物理信息在生產(chǎn)中的應(yīng)用，C正確；短日照作物黃麻，南種北移可延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，有利于積累纖維素，提高麻的產(chǎn)量，是對(duì)物理信息的合理利用，D正確。【點(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的信息傳遞，要求考生識(shí)記生態(tài)系統(tǒng)中信息的種類、特點(diǎn)及功能，掌握信息傳遞的應(yīng)用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。3、A【解析】

生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自動(dòng)調(diào)節(jié)能力，食物鏈中的生物是相互依賴、相互制約的，一種生物數(shù)量的變化會(huì)導(dǎo)致其他生物數(shù)量隨之發(fā)生相應(yīng)的變化；生態(tài)系統(tǒng)中的信息傳遞能夠調(diào)節(jié)生物的種間關(guān)系，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。【詳解】A、在自然生態(tài)系統(tǒng)中，流經(jīng)某生態(tài)系統(tǒng)的總能量為該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的能量，狼作為捕食者從鹿獲得的能量，最終也是來自于該生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的太陽能，A正確；B、任何一個(gè)物種都不是單獨(dú)進(jìn)化的，狼可以根據(jù)鹿留下的氣味去捕食鹿，淘汰鹿群中的弱者，同樣鹿群也能夠依據(jù)狼留下的氣味或行為特征躲避獵捕，淘汰狼群中的弱者，二者相互促進(jìn)共同進(jìn)化；狼與鹿之間通過信息傳遞可以調(diào)節(jié)種間關(guān)系，對(duì)二者都有利，從而維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，B錯(cuò)誤；C、在自然生態(tài)系統(tǒng)中，由于資源、空間、食物等條件是有限的，任何種群數(shù)量不可能一直持續(xù)增長(zhǎng)，C錯(cuò)誤；D、食物鏈中相鄰營(yíng)養(yǎng)級(jí)的傳遞效率是長(zhǎng)期自然選擇的結(jié)果，不會(huì)因某營(yíng)養(yǎng)級(jí)數(shù)量大量減少而發(fā)生改變，D錯(cuò)誤。故選A。4、B【解析】

格里菲斯的實(shí)驗(yàn)證明，在S型細(xì)菌中存在某種轉(zhuǎn)化因子，但是不知道轉(zhuǎn)化因子是什么。在艾弗里證明遺傳物質(zhì)是DNA的實(shí)驗(yàn)中，艾弗里將S型細(xì)菌的DNA、蛋白質(zhì)、糖類等物質(zhì)分離開，單獨(dú)的、直接的觀察它們各自的作用。另外還增加了一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，即DNA酶和S型活菌中提取的DNA與R型菌混合培養(yǎng)?！驹斀狻緼、本實(shí)驗(yàn)通過加蛋白酶和DNA酶解去相應(yīng)的物質(zhì)，將DNA、蛋白質(zhì)分開，用單一成分進(jìn)行研究，A正確；B、甲組是混合培養(yǎng)，乙組是出去蛋白質(zhì)后再混合培養(yǎng)，均能發(fā)生轉(zhuǎn)化，但轉(zhuǎn)化率低，培養(yǎng)皿中有R型及S型菌落，B錯(cuò)誤；C、乙組實(shí)驗(yàn)中加蛋白酶處理后，培養(yǎng)皿中有S型菌落，則說明提取物仍有轉(zhuǎn)化活性，C正確；D、丙組實(shí)驗(yàn)中加入DNA酶后，沒有S型菌落，說明DNA的結(jié)構(gòu)被破壞了，若是結(jié)構(gòu)完整，則有S型菌落，進(jìn)一步對(duì)照說明DNA使R型菌發(fā)生轉(zhuǎn)化，D正確；故選B。5、B【解析】

蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，氨基酸脫水縮合形成肽鏈，一條或幾條肽鏈盤區(qū)折疊形成具有一定的空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性與組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)。【詳解】A、核糖的組成元素只有C、H、O，磷是核苷酸的組成元素，A錯(cuò)誤；B、葉綠體中葉綠素含有鎂元素，B正確；C、蛋白質(zhì)在高濃度的鹽溶液中會(huì)因溶解度降低而析出，稱為鹽析，空間結(jié)構(gòu)未改變，不會(huì)變性，C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)的多樣性與氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序有關(guān)，與脫水縮合方式無關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。6、D【解析】

1、溶酶體：含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌。

2、葉綠體：雙層膜結(jié)構(gòu)，類囊體薄膜上有色素，基質(zhì)和類囊體薄膜上含有與光合作用有關(guān)的酶，是真核生物光合作用的場(chǎng)所。3、液泡是單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等），可調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺?！驹斀狻緼、細(xì)胞中的溶酶體是細(xì)胞的“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，A正確；B、細(xì)菌的細(xì)胞壁成分是肽聚糖，有支持和保護(hù)作用，C正確；C、液泡內(nèi)的細(xì)胞液含有糖類、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)和色素等，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物堅(jiān)挺，C正確；D、藍(lán)藻是原核生物，沒有葉綠體，D錯(cuò)誤。故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、自養(yǎng)菌—好氧異養(yǎng)菌—厭氧異養(yǎng)菌分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種(答出兩項(xiàng)即可)能自養(yǎng)型蛋白酶防腐殺菌供菌種有氧呼吸大量繁殖酒精發(fā)酵【解析】

1、營(yíng)養(yǎng)缺陷型是指野生型菌株由于基因突變，致使細(xì)胞合成途徑出現(xiàn)某些缺陷，喪失合成某些物質(zhì)的能力，如氨基酸、維生素、堿基等的合成能力出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基（野生型菌株最低營(yíng)養(yǎng)要求）中添加缺陷的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（補(bǔ)充培養(yǎng)基）才能正常生長(zhǎng)的一類突變株。2、果酒制作的原理是酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，酵母菌最適宜生長(zhǎng)繁殖的溫度范圍是18～25℃，因此酒精發(fā)酵的條件是無氧且溫度控制在18～25℃，酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，因此可以用酸性重鉻酸鉀溶液檢測(cè)發(fā)酵過程是否產(chǎn)生酒精；果醋制作的原理是在氧氣充足的條件下，醋酸菌將葡萄糖或酒精轉(zhuǎn)化成醋酸，醋酸菌是好氧菌，最適宜生長(zhǎng)的溫度范圍是30-35℃，因此醋酸發(fā)酵時(shí)應(yīng)該持續(xù)通入氧氣并將溫度控制在30-35℃；腐乳制作過程中多種微生物參與了發(fā)酵，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪轉(zhuǎn)化成甘油和脂肪酸；泡菜中亞硝酸鹽含量的測(cè)定原理是在鹽酸酸化的條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽形成玫瑰紅色染料?！驹斀狻?1)處理由無機(jī)物引起的水體富營(yíng)養(yǎng)化，由于缺少有機(jī)物，所以早期是自養(yǎng)菌，之后好氧異養(yǎng)菌，最后厭氧異養(yǎng)菌，三種類型微生物按照這樣的先后順序發(fā)揮作用。(2)菌落對(duì)微生物學(xué)工作有很大作用，可用于科研等很多方面，如分離菌種、鑒定菌種、細(xì)菌計(jì)數(shù)、選種育種等。(3)基本培養(yǎng)基中含有碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株能生長(zhǎng)。進(jìn)行的過程的微生物是硝化細(xì)菌，是自養(yǎng)型生物。(4)在腐乳制作過程中必須有能產(chǎn)生蛋白酶的微生物參與蛋白質(zhì)的水解，后期加入香辛料既能調(diào)節(jié)風(fēng)味，使口感良好。還具有防腐和殺菌的作用，提高產(chǎn)品質(zhì)量。(5)果酒發(fā)酵裝置內(nèi)要留1/3空間，在發(fā)酵期的用途是初期菌種有氧呼吸產(chǎn)生大量能量，使菌種大量繁殖，耗盡O2后進(jìn)行酒精發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】對(duì)于果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的過程、原理、菌種及發(fā)酵條件的比較記憶是本題考查的重點(diǎn)。8、第一真核生活污水中含大量N、P等礦質(zhì)元素，有利于藍(lán)藻大量繁殖和生長(zhǎng)藍(lán)藻大量繁殖會(huì)覆蓋整個(gè)水面，遮擋陽光，光照不足會(huì)降低金魚藻的光合作用強(qiáng)度，影響其生長(zhǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)物種抵抗力穩(wěn)定性水中含有鉛、汞、藻毒素等有毒物質(zhì)，危害家畜健康該湖泊的水草、魚類中含有的鉛、汞、藻毒素等會(huì)隨著食物鏈富集進(jìn)入人體，危害人體健康【解析】

1、食物鏈和食物網(wǎng)是生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，是生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)和能量流動(dòng)的渠道。每條食物鏈的起點(diǎn)總是生產(chǎn)者，食物鏈終點(diǎn)是不能被其他生物所捕食的動(dòng)物，即最高營(yíng)養(yǎng)級(jí)。食物網(wǎng)中同一環(huán)節(jié)上所有生物的總和稱為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)。同一種生物在不同食物鏈中可以占有不同的營(yíng)養(yǎng)級(jí)。在食物網(wǎng)中，兩種生物之間的種間關(guān)系有可能出現(xiàn)不同的類型。2、群落演替是指一個(gè)群落代替另一個(gè)群落的過程，隨著群落演替的進(jìn)行，種群的基因頻率會(huì)發(fā)生改變，群落中的物種豐富度越來越高，群落結(jié)構(gòu)越來越復(fù)雜，在適宜條件下，最終會(huì)演變成森林。【詳解】（1）金魚藻能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，屬于生產(chǎn)者，在食物鏈中屬于第一營(yíng)養(yǎng)級(jí)；金魚藻有成形細(xì)胞核，屬于真核生物。（2）湖泊中流入生活污水后，生活污水中含大量N、P等礦質(zhì)元素，有利于藍(lán)藻大量繁殖和生長(zhǎng)，導(dǎo)致藍(lán)藻逐漸增多。藍(lán)藻大量繁殖會(huì)覆蓋整個(gè)水面，遮擋陽光，光照不足會(huì)降低金魚藻的光合作用強(qiáng)度，影響其生長(zhǎng)，導(dǎo)致金魚藻含量大量減少，故金魚藻和藍(lán)藻二者之間的是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。（3）藍(lán)藻可產(chǎn)生毒素抑制其他藻類生長(zhǎng)，逐漸在群落演替中成為優(yōu)勢(shì)物種，藍(lán)藻型生態(tài)系統(tǒng)具有較強(qiáng)的聚集N、P的能力，一旦形成則具有較強(qiáng)的抵抗力穩(wěn)定性，不容易被外界干擾破壞。（4）該湖泊的水中含有鉛、汞、藻毒素等有毒物質(zhì)，危害家畜健康，故不能供家畜飲用的。該湖泊的水草、魚類中含有的鉛、汞、藻毒素等會(huì)隨著食物鏈富集進(jìn)入人體，危害人體健康，故也不能采集該湖泊的水草、魚類飼喂家畜和家禽。【點(diǎn)睛】本題考查群落演替、生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)及生態(tài)環(huán)境等問題，掌握相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，結(jié)合題意答題。9、大腦皮層單電信號(hào)轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)信號(hào)產(chǎn)熱量大于散熱量釋放抗利尿激素增多肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖促甲狀腺激素釋放激素（負(fù)）反饋調(diào)節(jié)作用時(shí)間長(zhǎng)【解析】

1、人體的水平衡調(diào)節(jié)過程：當(dāng)人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對(duì)水分的重吸收增加→尿量減少。同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺（主動(dòng)飲水）。

2、人體內(nèi)血糖濃度降低時(shí)，就會(huì)刺激胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素促進(jìn)肝糖原分解，加速體內(nèi)非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，從而使血糖農(nóng)度升高?！驹斀狻浚?）隊(duì)員看到排球飛來，迅速做出接球的動(dòng)作，屬于條件反射，條件反射的高級(jí)中樞位于大腦皮層。反射發(fā)生時(shí)，興奮的傳導(dǎo)和傳遞是沿感受器→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→效應(yīng)器這一反射弧單向傳導(dǎo)的，即該反射發(fā)生時(shí)，興奮在傳入神經(jīng)纖維的傳導(dǎo)方向是單向的。興奮在神經(jīng)纖維上以電信號(hào)的形式傳導(dǎo)，在突觸間以化學(xué)信號(hào)的形式傳遞，興奮在突觸小體上完成的信號(hào)轉(zhuǎn)換模式為電信號(hào)轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)信號(hào)。（2）體溫升高是產(chǎn)熱量大于散熱量的結(jié)果。大量出汗，丟失水分會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞外液滲透壓升高，引起下丘腦合成、并由垂體釋放的抗利尿激素增加，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收，以維持體內(nèi)水分相對(duì)平衡。胰高血糖素可促進(jìn)肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而升高血糖濃度。（3）甲狀腺激素的分泌為分級(jí)調(diào)節(jié)，隊(duì)員看到對(duì)方發(fā)球而過度緊張時(shí)，在大腦皮層相關(guān)部位的影響下，下丘腦中的一些細(xì)胞合成并分泌促甲狀腺激素釋放激素增加，作用于垂體，使垂體合成并分泌促甲狀腺激素增加，促甲狀腺激素可促進(jìn)甲狀腺合成并分泌甲狀腺激素增加，促進(jìn)細(xì)胞代謝。當(dāng)甲狀腺激素含量增加到一定程度時(shí)，可以抑制下丘腦和垂體的分泌活動(dòng)，這種調(diào)節(jié)作用稱為負(fù)反饋。比賽結(jié)束后隊(duì)員的情緒暫時(shí)不能恢復(fù)，原因之一是激素調(diào)節(jié)具有作用時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)?！军c(diǎn)睛】本題考查興奮的傳導(dǎo)和傳遞、激素的分級(jí)調(diào)節(jié)和反饋調(diào)節(jié)以及水平衡調(diào)節(jié)和血糖調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問題的能力。10、顯著提高了陽光利用率表層藻類大量生長(zhǎng)遮擋了陽光，使下層水體中光照強(qiáng)度明顯減弱增加了該生態(tài)系統(tǒng)中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）的復(fù)雜性，促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)e/b【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的組成成分包括非生物的物質(zhì)和能量，生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者。分析圖甲：5、7月份1.2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但1.6m以下水深有機(jī)碳生產(chǎn)率較低，主要原因是藻類大量生長(zhǎng)，堆積在表層，使下層水體中光照強(qiáng)度明顯減弱。圖乙表示能量流經(jīng)某生態(tài)系統(tǒng)第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的示意圖，其中a，d表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)攝入的能量；b、e表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量；c、f表示用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量；g、i表示該營(yíng)養(yǎng)級(jí)的糞便等中的未被同化的能量，h表示生物遺體的包含的能量。①、②、③都表示呼吸作用?！驹斀狻浚?）在湖泊中，隨著水深的變化，不同水層分布著不同類群的生物，這體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)，這種空間結(jié)構(gòu)的意義是顯著提高了陽光利用率。（2）圖甲顯示：5、7月份1.2m處有機(jī)碳的生產(chǎn)量很高，但1.6m以下水深有機(jī)碳生產(chǎn)率較低，主要原因是藻類大量生長(zhǎng)，堆積在表層，使下層水體中光照強(qiáng)度明顯減弱。（3）魚是生態(tài)系統(tǒng)的消費(fèi)者，參與食物鏈的構(gòu)成，放養(yǎng)這些魚類增加了該生態(tài)系統(tǒng)中營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）的復(fù)雜性，促進(jìn)了該生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)、信息傳遞功能。（4）該系統(tǒng)能量從第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)傳遞到第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的效率為第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的同化量/第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的同化量×111%=e/b×111%?！军c(diǎn)睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)的成分、結(jié)構(gòu)以及能量流動(dòng)的相關(guān)計(jì)算，重在考查學(xué)生對(duì)重要概念的理解和掌握情況