農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)檢查手冊

農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)檢查手冊《農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)檢查手冊》篇一農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)檢查手冊一、檢查目的確保農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營環(huán)境的安全，預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生，保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全。二、檢查范圍農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的建筑結(jié)構(gòu)、消防設(shè)施、電氣安全、食品安全、衛(wèi)生環(huán)境、應(yīng)急管理等方面。三、檢查內(nèi)容1.建筑結(jié)構(gòu)安全△檢查農(nóng)貿(mào)市場建筑是否經(jīng)過正規(guī)設(shè)計，有無安全隱患?！鳈z查建筑物是否存在裂縫、變形等結(jié)構(gòu)問題?！鳈z查市場內(nèi)的柱子、梁、板等承重構(gòu)件是否完好。2.消防設(shè)施△檢查消防栓、滅火器等消防設(shè)施是否齊全、有效?！鳈z查消防通道是否暢通，有無雜物堆放。△檢查市場內(nèi)的電氣線路是否符合消防要求。3.電氣安全△檢查市場內(nèi)的電氣線路是否老化、破損?！鳈z查電器設(shè)備是否超負(fù)荷運行?！鳈z查是否有亂拉亂接電線現(xiàn)象。4.食品安全△檢查食品經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等是否齊全?！鳈z查食品的保質(zhì)期、儲存條件是否符合要求?！鳈z查食品加工、銷售環(huán)節(jié)是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.衛(wèi)生環(huán)境△檢查市場內(nèi)的地面是否干凈整潔，有無積水?！鳈z查攤位是否整潔，有無垃圾堆放?！鳈z查市場內(nèi)的廁所、垃圾處理設(shè)施是否衛(wèi)生。6.應(yīng)急管理△檢查市場是否制定了應(yīng)急預(yù)案?！鳈z查市場是否定期組織應(yīng)急演練?！鳈z查市場內(nèi)是否有明顯的緊急疏散標(biāo)識。四、檢查方法1.現(xiàn)場檢查△通過實地走訪，對市場內(nèi)的各項設(shè)施進行逐一檢查?！髋c市場管理人員、經(jīng)營戶進行交流，了解市場日常管理情況。2.資料查閱△查閱市場管理方的安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案等文件資料?！鳈z查市場內(nèi)的安全記錄、培訓(xùn)記錄等文檔。3.詢問調(diào)查△對市場內(nèi)的經(jīng)營戶進行詢問，了解他們對安全知識的掌握情況。△向市場管理人員了解市場安全管理的具體措施。4.設(shè)備檢測△對市場內(nèi)的消防設(shè)施、電氣設(shè)備等進行專業(yè)檢測。△委托第三方機構(gòu)對食品安全進行抽樣檢測。五、檢查結(jié)果處理1.對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，應(yīng)立即要求市場管理方進行整改。2.對重大安全隱患，應(yīng)責(zé)令市場停業(yè)整頓，直至隱患消除。3.定期對整改情況進行復(fù)查，確保問題得到有效解決。六、檢查頻率1.定期檢查：每月至少進行一次全面的安全生產(chǎn)檢查。2.專項檢查：根據(jù)季節(jié)變化、重大活動等特殊情況，適時開展專項檢查。3.突擊檢查：不定期進行突擊檢查，以檢驗市場的日常安全管理情況。七、培訓(xùn)教育1.對市場管理人員和經(jīng)營戶進行定期的安全知識培訓(xùn)。2.利用市場內(nèi)的宣傳欄、廣播等設(shè)施，加強安全宣傳。3.組織應(yīng)急演練，提高市場人員的應(yīng)急處理能力。八、記錄與報告1.每次檢查都應(yīng)做好詳細(xì)的記錄，包括檢查時間、檢查人員、檢查項目、發(fā)現(xiàn)的問題及處理措施等。2.定期編寫市場安全檢查報告，向上級部門報告市場安全狀況。3.如發(fā)生安全事故，應(yīng)立即報告，并配合相關(guān)部門進行調(diào)查處理。九、持續(xù)改進1.根據(jù)檢查結(jié)果和市場反饋，不斷優(yōu)化安全管理制度。2.定期評估市場安全狀況，尋找持續(xù)改進的機會。3.鼓勵市場管理人員和經(jīng)營戶提出安全管理的意見和建議。農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)檢查是保障市場安全、維護消費者權(quán)益的重要手段。通過定期的檢查和持續(xù)的改進，可以有效預(yù)防和減少安全事故的發(fā)生，為消費者提供一個安全、放心的購物環(huán)境?！掇r(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)檢查手冊》篇二農(nóng)貿(mào)市場安全生產(chǎn)檢查手冊農(nóng)貿(mào)市場作為城市居民日常采購的重要場所，其安全生產(chǎn)工作至關(guān)重要。為確保農(nóng)貿(mào)市場的安全運營，保障消費者和經(jīng)營者的生命財產(chǎn)安全，特制定本檢查手冊。一、市場準(zhǔn)入與管理1.市場應(yīng)具備合法的經(jīng)營資質(zhì)，證照齊全。2.市場應(yīng)建立完善的安全管理制度，明確安全責(zé)任人。3.市場應(yīng)定期對從業(yè)人員進行安全培訓(xùn)，確保其具備必要的安全知識和應(yīng)急處理能力。二、消防安全1.市場內(nèi)應(yīng)配備足夠的消防設(shè)施，如滅火器、消防栓等，且應(yīng)定期檢查和更新。2.市場內(nèi)的消防通道應(yīng)保持暢通，無雜物堆放。3.市場內(nèi)的電氣線路應(yīng)定期檢查，確保無老化、破損現(xiàn)象。三、食品安全1.市場應(yīng)建立食品準(zhǔn)入制度，確保食品來源可追溯。2.食品經(jīng)營者應(yīng)具備相應(yīng)的衛(wèi)生許可證，并遵守食品安全法規(guī)。3.市場應(yīng)定期對食品進行抽檢，確保食品安全。四、環(huán)境衛(wèi)生1.市場地面應(yīng)保持清潔，無積水、無垃圾。2.市場內(nèi)的攤位應(yīng)保持整潔，無亂堆亂放現(xiàn)象。3.市場應(yīng)配備足夠的垃圾收集設(shè)施，并及時清理。五、設(shè)施安全1.市場內(nèi)的電梯、扶梯等設(shè)備應(yīng)定期檢查和維護，確保安全運行。2.市場內(nèi)的公共區(qū)域應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)志和安全提示。3.市場內(nèi)的攤位布局應(yīng)合理，避免擁堵和安全隱患。六、應(yīng)急管理1.市場應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，包括消防、食品安全、自然災(zāi)害等應(yīng)急預(yù)案。2.市場應(yīng)定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)對突發(fā)事件的能力。3.市場應(yīng)確保緊急聯(lián)系渠道暢通，以便在發(fā)生緊急情況時能夠及時響應(yīng)。七、監(jiān)督檢查1.市場應(yīng)定期進行自我檢查，及時發(fā)現(xiàn)和整改安全隱患。2.市場應(yīng)接受并配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查，確保問題整改到位。