DB1304-T362-2021降糖辣椒基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

ICSIC65.020.30

B44DB1304

邯鄲市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB1304/T362—2021

降糖辣椒基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

DB1304/T362—2021

降糖辣椒基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了降糖辣椒基質(zhì)栽培的產(chǎn)地環(huán)境條件、基礎(chǔ)條件、茬口安排、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治及

產(chǎn)品采收、包裝、貯運(yùn)等技術(shù)要求。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于冀中南地區(qū)溫室、大棚等設(shè)施降糖辣椒基質(zhì)栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列標(biāo)準(zhǔn)包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。在標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為

有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。

GB16715.3瓜菜作物種子第三部分：茄果類(lèi)

NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則

NY/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則

DB/T2636-2017設(shè)施甜（辣）椒基質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)程

3產(chǎn)地環(huán)境條件

應(yīng)符合NY/T391的要求。

4基礎(chǔ)條件

4.1設(shè)施條件

栽培設(shè)施主要包括日光溫室、連棟溫室、塑料大棚等。

4.2栽培條件

4.2.1栽培槽

栽培槽寬70cm，深25cm～30cm建槽，長(zhǎng)度依地塊而定。兩槽間隔80cm?？傻厣匣虬氲厣鲜剑耘?/p>

槽可用磚塊、PVC半等建造。在地平面上確定好位置，下挖15cm～20cm深，70cm寬的坑道，坡降為0.5%～

1%，以利排水。最底層鋪設(shè)1～2層塑料膜與土壤隔離，上鋪0.5cm～2cm粒徑河砂5cm左右起濾水作用，

河砂上部鋪設(shè)200g/m2規(guī)格無(wú)紡布。

4.2.2栽培基質(zhì)

4.2.2.1基質(zhì)技術(shù)指標(biāo)

栽培基質(zhì)容重0.35g／cm3～0.50g／cm3，最大持水量150％～240％，總孔隙度65%～85％，pH值

6.5-7.5，EC值1.5mS/cm～2.75mS/cm。

4.2.2.2基質(zhì)參考配比

草炭:蛭石=1:1；菌渣:蛭石:珍珠巖=1:1:0.2。

4.2.2.3基質(zhì)鋪設(shè)

選用商品栽培基質(zhì)，鋪設(shè)厚度25cm～30cm，基質(zhì)表面距離栽培槽上沿5cm～10cm。栽培基質(zhì)畝用量

60m3左右，2～3年更換一次。

4.3.3灌溉設(shè)備

選用1寸斜5孔聚乙烯微噴帶，每個(gè)栽培行放置2根，置于栽培槽栽培基質(zhì)表面，微噴帶間距35cm～

40cm，每個(gè)栽培槽管道設(shè)置閥門(mén)控制水量。

5茬口安排

1

DB1304/T362—2021

設(shè)施類(lèi)型茬口播種期（月/旬）定植期（月/旬）收獲期（月/旬）育苗場(chǎng)所

日光溫室冬春茬11/下1/下-2/上4/上-6/下可加溫溫室

日光溫室秋冬茬7/上8/上中10/上中-2/上中溫室或大棚

日光溫室越冬茬7/中--7/下8/下10/中-6/下溫室或大棚

塑料大棚春提前1/上中3/中下5/中-8/中可加溫溫室

塑料大棚秋延后6/下8/上9/中-11/中下溫室或大棚

6栽培技術(shù)

6.1品種選擇

降糖辣椒專(zhuān)用品種。

6.2育苗

6.2.1設(shè)施設(shè)備

穴盤(pán)育苗在連棟溫室、日光溫室或塑料大棚等設(shè)施內(nèi)進(jìn)行，需配備苗床、穴盤(pán)及溫度調(diào)控、濕度調(diào)

控、光照調(diào)控設(shè)備。

6.2.2基質(zhì)選擇

選用理化性狀穩(wěn)定、育苗效果好的商品育苗基質(zhì)。

6.2.3苗盤(pán)選擇

選用72孔育苗盤(pán)育苗。

6.2.4浸種催芽

種子放入55℃的溫水中不斷攪拌。待水溫降到30℃后停止攪拌，浸種20min～30min。再用10％磷

酸三鈉水溶液浸種消毒15min～20min，撈出洗凈，在20℃～30℃清水中浸泡8h～12h?？馗伤趾?，

用干凈濕紗布包裹，在25℃～30℃條件下催芽，待80%以上的種子露白時(shí)，即可播種。

6.2.5播種

將裝有專(zhuān)用育苗基質(zhì)的穴盤(pán)澆透清水，播入經(jīng)催芽的種子，深度lcm左右，覆蓋蛭石與穴盤(pán)上沿平

齊。播后噴68%精甲霜靈?錳鋅水分散粒劑600倍液封閉苗盤(pán)預(yù)防苗期病害。

6.2.6苗期管理

6.2.6.1溫度管理

出苗前，環(huán)境溫度白天25℃～28℃，夜間15℃～18℃，基質(zhì)溫度保持在20℃～25℃。空氣濕度保

持在70％～80%，基質(zhì)相對(duì)濕度80％左右。出苗后，夏秋高溫季節(jié)育白天溫度不超過(guò)35℃，冬季育苗

夜間溫度不低于15℃。冬季育苗，苗盤(pán)上加蓋一層地膜，保溫保濕。夏季不蓋膜，需及時(shí)噴水。育苗

小環(huán)境升溫，選用采暖爐或地?zé)峋€(xiàn)加溫等措施；降溫，選用遮陽(yáng)網(wǎng)遮陽(yáng)、雙層濕報(bào)紙覆蓋苗盤(pán)等措施。

注意通風(fēng)、換氣、透光、防止幼苗徒長(zhǎng)。

6.2.6.2水肥管理

幼苗3葉1心后，結(jié)合噴水進(jìn)行1次～2次0.3%尿素和0.2%磷酸二氫鉀混和溶液或其他葉面肥噴

肥。定植前提前對(duì)苗盤(pán)噴水，減小起苗時(shí)根系損傷，縮短移栽后緩苗時(shí)間。

6.2.7成苗標(biāo)準(zhǔn)

日歷苗齡，冬季60天左右，夏季30天左右。生理苗齡四葉一心，子葉完整，株高為12cm～14cm，

莖粗0.3cm～0.4cm，粗度上下基本一致，節(jié)間短且緊湊，葉片深綠舒展，無(wú)病蟲(chóng)害。根系發(fā)達(dá)布滿(mǎn)基

質(zhì)，呈白色，形成根坨。

6.3定植

6.3.1底肥

定植前施入底肥。春提前和秋延后短季節(jié)茬口栽培，每畝施用有機(jī)肥1000kg～1500kg、三元復(fù)合

2

DB1304/T362—2021

肥20kg～30kg；越冬茬長(zhǎng)季節(jié)栽培，每畝施用有機(jī)肥2000kg～2500kg、三元復(fù)合肥20kg～30kg。

肥料使用應(yīng)符合NY/T394要求。

6.3.2定植

選擇大小整齊一致、無(wú)病蟲(chóng)害、健壯的種苗，定植于兩條微噴帶外側(cè)，每槽雙行，交叉定植，株距

40cm。定植后澆定植水，按20方/畝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行灌水，新基質(zhì)第一次使用，一定要確保澆透。7～10天

后澆緩苗水，每畝15方。

6.4田間管理

6.4.1溫濕度管理

定植后到緩苗，白天溫度控制在25℃～30℃，夜間15℃以上；緩苗后，溫度白天20℃～30℃，

夜溫12℃～15℃左右。生長(zhǎng)期間空氣相對(duì)濕度控制在75%以下。

6.4.2水肥管理

當(dāng)門(mén)椒坐住時(shí)開(kāi)始澆水肥。水肥一體，定時(shí)定量，水水帶肥。肥料使用應(yīng)符合NY/T394要求。

短季節(jié)栽培水肥一體方案（春、秋茬）

肥量水量

肥料種類(lèi)天數(shù)備注

（kg/畝.天）（方/天）

平衡型水溶肥

開(kāi)花坐果期1～1.21～1.210

20-20-20

高鉀型水溶肥

1.2～1.5

坐果盛期15-5-301.2～1.520～25

中量元素水溶肥0.5

高鉀型水溶肥

采收期1.2～1.51.2～1.510

15-5-30

視茬口、天氣

采收末期清水1.0～1.25～10而定，秋延后

茬口慎重澆水

長(zhǎng)季節(jié)栽培水肥一體方案（越冬茬）

肥量水量

肥料種類(lèi)天數(shù)備注

（kg/畝.天）（方/天）

平衡型水溶1～1.2

坐果初期1.0～1.21011月

肥20-20-20

高鉀型水溶12月～1月溫度低，可

1.0～1.2

坐果及采肥15-5-30酌情減水減肥，水肥可

1.0～1.250～55

收期中量元素水為正常溫度的1/3～

0.5

溶肥1/2

翌年早春高鉀型水溶

1.0～1.21.5～2.080～902月～4月

采收期肥15-5-30

中量元素水

0.5

溶肥

采收末期清水1.5～2.020～305月～6月

6.4.3植株調(diào)整

6.4.3.1

植株長(zhǎng)到40cm～50cm高，門(mén)椒采收后，整枝吊蔓。采用三干或四干整枝，去除主干以下全部葉

片，及主枝上的分枝、空枝、弱枝、徒長(zhǎng)枝、重疊枝。整枝后及時(shí)噴藥防止傷口感染；按主枝的生長(zhǎng)方

向及時(shí)吊蔓。結(jié)果中后期，在晴天中午，摘除植株上的老葉和病葉。

3

DB1304/T362—2021

6.4.3.2一年一作換頭技術(shù)

塑料大棚一年一作換頭在7月下旬至8月初，上茬采收完畢，將植株“四門(mén)斗”以上枝條全部剪掉，

日光溫室在翌年2月中旬上茬收獲完成后換頭，施入平衡復(fù)合肥10kg/畝，保持棚室內(nèi)適宜溫濕度，促

進(jìn)新枝萌發(fā)。待新生枝條5cm左右后，選留不同生長(zhǎng)方向的3個(gè)～4個(gè)健壯枝條，其余枝條全部打掉。

新生枝條開(kāi)花坐果后轉(zhuǎn)入正常管理。

7病蟲(chóng)害防治

“預(yù)防為主，綜合防治”原則，以物理防治、農(nóng)業(yè)防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。

7.1農(nóng)藝防治

加強(qiáng)田間管理，通過(guò)通風(fēng)降濕、增溫等措施降低病害發(fā)生條件；通過(guò)輪作換茬，減少病源；及時(shí)清

除雜草、摘除病葉、病果，拔除病株，并帶出地塊深埋或銷(xiāo)毀，減少病蟲(chóng)害傳播源等?；|(zhì)栽培一般無(wú)

土傳病害，為了增強(qiáng)抗逆性也可選用嫁接苗。

7.2物理防治

將設(shè)施所有通風(fēng)口及進(jìn)出口加設(shè)30～40目的防蟲(chóng)網(wǎng)防蟲(chóng)。設(shè)施內(nèi)懸掛黃、藍(lán)粘蟲(chóng)板，誘殺白（煙）

粉虱、蚜蟲(chóng)、薊馬等害蟲(chóng)，每畝懸掛30～40塊。

7.3生物防治

選擇應(yīng)用如赤眼蜂、麗蚜小蜂、捕食螨、綠僵菌、白僵菌、蘇云金桿菌（BT）、枯草芽孢桿菌、核

型多角體病毒（NPV）等無(wú)毒副作用的生物產(chǎn)品或生物制劑防治病蟲(chóng)害。

7.4化學(xué)防治

選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，輪換、交替、精準(zhǔn)使用，遵守農(nóng)藥安全間隔期。應(yīng)符合NY/T393

要求。具體可參照DB/T2636-2017。

8采收、包裝、貯運(yùn)

8.1產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

按NY/T743執(zhí)行。

8.2采收

開(kāi)花后20～25天即可采收，在早晨溫度比較低的時(shí)候進(jìn)行，輕拿輕放，不傷及果柄和花萼，損傷

果實(shí)。

8.3包裝

剛采收下來(lái)的果實(shí)，攤放在鋪好棚膜的地上使其散發(fā)完呼吸熱后，再行包裝。應(yīng)符合NY/T658的要

求。

8.4貯運(yùn)

應(yīng)符合NY/T1056的要求。

9生產(chǎn)檔案

建立降糖辣椒基質(zhì)生產(chǎn)記錄檔案，包括：地塊檔案和底肥、播種、移栽、水肥管理、病蟲(chóng)害防治、

收獲、倉(cāng)貯、銷(xiāo)售情況等，可進(jìn)行質(zhì)量追溯。記錄保存期限不少于2年。

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4

DB1304/T362—2021

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)由邯鄲市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)提出單位：河北省農(nóng)林科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所、邯鄲市蔬菜技術(shù)推廣站。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:董靈迪、車(chē)寒梅、焦永剛、嚴(yán)立斌、郭敬華、雷曄雯、楊玉波、趙敏、靳

昌霖、趙偉橋、李如欣、張淑敏、劉建東、趙清、王艷娜、侯萬(wàn)彬、候鮮強(qiáng)、宋丹華。

DB1303/T343—2022

A

A

附錄A

（資料性）

港口靠離泊作業(yè)氣象服務(wù)效益調(diào)查表

表A.1港口靠離泊作業(yè)氣象服務(wù)效益調(diào)查表

服務(wù)產(chǎn)品是否需要完善提高服務(wù)效益滿(mǎn)意度

服務(wù)內(nèi)容服務(wù)是否及時(shí)

滿(mǎn)足需求的方面社會(huì)效益經(jīng)濟(jì)效益（滿(mǎn)分100）

常規(guī)氣象服務(wù)

大風(fēng)

能見(jiàn)度

風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警服務(wù)強(qiáng)降水

雷電

海浪

6

DB