實踐工作報告5篇

實踐工作報告5篇實踐工作報告篇1作為新時代的大學生，社會實踐是每一個人必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識；它是對每一位學生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎，也是我們走向走向社會接受挑戰(zhàn)的第一步。又是一年春來到，正是游子返鄉(xiāng)時。在我國，有這樣的一個特殊的群體，他們在城市的角落中游走，做著城市中最臟，最苦，最累的工作，正值返鄉(xiāng)團圓之際，大連理工大學赴大連辛寨子實踐團開展了“校內(nèi)宣傳號召返鄉(xiāng)列車與農(nóng)民工共享座位”、“實地走訪調(diào)研農(nóng)民工”、“歸鄉(xiāng)農(nóng)民工家庭走訪”系列活動，努力發(fā)現(xiàn)農(nóng)民工返鄉(xiāng)中的問題，實實在在為農(nóng)民工做一點事情。學校放假前夕，實踐團的同學們在校內(nèi)搭設帳篷，在校內(nèi)人流高峰期采用發(fā)傳單，向大家科普農(nóng)民工團體票相關(guān)的知識。大家滿懷激情地在印制“愿意共享座位”的條幅上簽上了自己的名字，不少同學表示自己愿意在列車上與農(nóng)民工兄弟共享座位，本次活動受到了同學們的一致好評。春節(jié)前夕，實踐隊員們走上大連辛寨子廣場，針對農(nóng)民工返鄉(xiāng)問題展開調(diào)研。實踐隊員的到來為再此等候的農(nóng)民工兄弟帶來了一陣溫暖，他們熱情的與實踐隊員進行交談并填寫調(diào)查問卷，對于大學生這種主動接觸社會表示贊賞，調(diào)研結(jié)束時，實踐隊員送上提前準備的手套，并合影留念。根據(jù)回收的調(diào)查問卷可以看出，農(nóng)民工的返鄉(xiāng)的方式基本都是依靠火車，而他們的購票方式89。7%是通過親自去火車站售票廳排隊購票，我們發(fā)現(xiàn)大家都對于網(wǎng)絡購票的方便快捷表示認可，但是他們由于自身接觸電腦知識很少，而且由于工作原因無法提前確定返鄉(xiāng)具體時間，網(wǎng)絡購票對于他們來說還是很難的一件事情。此外，我們發(fā)現(xiàn)被調(diào)查的農(nóng)民工中53。8%的人對于這一年的收入表示滿意，并且82。1%的農(nóng)民工為家人準備了春節(jié)禮物，被調(diào)查的農(nóng)民工都表示春節(jié)過后會再次出來打工。春節(jié)過后，實踐隊員根據(jù)自身情況，走訪了農(nóng)民工家庭，傾聽農(nóng)民工兄弟在返鄉(xiāng)的路上發(fā)生的故事，聽他們講訴就返鄉(xiāng)有什么看法。居住在遼寧大石橋市，在外地打工的農(nóng)民工李大哥告訴我們，回家的路再難，春節(jié)都會回來，不怕路途遠，最怕的是自己一年沒有掙到錢，只有拿著錢自己才覺得有臉面見自己的家人。實踐系列活動在隊員們的奔走與傾聽中結(jié)束了，與農(nóng)民工兄弟的接觸給了我們很多的溫暖與感觸。盡管他們建起的高樓或許自己無法住入，盡管他們種下的花草樹木裝扮了別人的家園，但是他們還是用心去愛這個城市，希望社會各界攜手努力，為農(nóng)民工兄弟提供更加公平的待遇與溫暖的呵護，我們相信，明天他們的生活會更美好。實踐工作報告篇2可以說又像是一眨眼的功夫，大n寒假已然走到了盡頭，回顧這并不算短的一個假期，總的來說是輕松愜意的，期間安裝電纜的社會實踐經(jīng)歷倒是值得一提。那是剛放假一周的時候吧，那天一早，我們跟著親戚公司的四個工人來到了北京外國語大學。帶齊了需要的裝備，梯子、工具箱、電纜線等，直接駛向了目的地。先是室外的安裝，是地下的電纜安裝與處理，我的工作就是幫助他們做些力所能及的工作，把所需的各種工具隨時遞到他們手里或者放到固定的位置。在室外是地下的安裝，圖書館剛剛落成，圍繞著它已經(jīng)裝修完成，電纜線即網(wǎng)線的安裝以及接下來的電路系統(tǒng)的安裝是他的最后一道程序，圍繞著圖書館的一圈，在地下管道的位置把錯綜復雜的電纜線錯落有致的安排好便是這部分工作的內(nèi)容。其實總的來說技術(shù)環(huán)節(jié)要求并不高，只要結(jié)對口就夠了，可做起來就需要細心、再細心了。首先，要保證電纜線不能打彎，否則可能會造成損壞；其次，要保證從固定的管道里順利地穿過；再次，要保證不與電線的地下管道里的線糾纏在一起，要盡量節(jié)省空間。地下的安裝最大的困難就是行動不便，地下空間比較小，空氣溫度又比較寒冷，大家都穿著厚厚的衣服，有時候會遇到很細的活兒，就需要很耐心的去做。圍繞著圖書館的一周，是一段比較長的距離，我們分為四個階段來完成。也就是近似于正方形的四個頂點吧。我們之中的兩個人會在兩個頂點處站著，一個把線弄整齊，防止打彎，另一頭的拉線，看起來挺輕松地活，其實干起來也蠻累的，中間決不允許粗心大意，往往一點點的粗心就會帶來很多不必要的麻煩，由于線比較多比較長，重量也不算太輕，后來拉線的就不是一個人了，我在這頭捋好，那一頭三個人在拉，就這么有條不紊的進行著。除此之外，還要注重長度的估計，從中間階段這一圈電纜線是經(jīng)過計算的，保留有大概兩米的余量，多余的部分可以盤到地下空間，若是長度不夠就會十分麻煩，甚至說功虧一簣。就這一部分內(nèi)容我們大概忙乎了1個多小時，在蓋上井蓋的那一瞬間就標志著這一工作的完成。然后就是圖書館內(nèi)的安裝工作了。就是在各個電室、墻面上錯落有致的線路。室內(nèi)的溫度比較高，干起活來雖然比室外干凈，可是穿著厚厚的冬裝的我們熱的是汗流浹背。室外和室內(nèi)的電纜線是相互連著的，完成這一步連接倒是費了我們不少功夫。在圖書館的角落是專門的電氣室，我們室內(nèi)兩個人室外兩個人從地下要完成連接。這期間還遇到了小問題，那個管道竟然口是封死的，怎么也弄不開，后來我們只能從旁邊鑿了個洞，把電纜線穿了過去。室內(nèi)是自下至上的續(xù)線，因此格外費力，還要爬高，我在下面負責扶著梯子，技術(shù)活由他們來完成，說白了就是把并不長的一段線連接起來，做起來卻花費了整整一個小時，衣服都濕透了。說起來，我們和在這兒一起施工的很多工人一樣，都屬于修繕這棟樓，各司其職，在我看來，這樣的工作是有意義的，雖然說工程不多，做出的貢獻也不大，也算是為祖國的建設除了一份力吧，感覺很滿足。打心底說，我喜歡這種實實在在的工作，這種工作讓我感覺自己是一個有用的人，求學這么多年了，從小我們就受到為國家出一份力這樣的教育，但放到大多數(shù)人身上完全是一句空話，以前我們沒有太多的接觸社會的機會，也就沒有切身的感受這句話的機會，在實踐中我們?nèi)绻龅檬悄切┙ㄔO性的工作，看到自己的勞動成果就這么在那兒矗立著，這是一種完全不同的感受。以前也做過很多大大小小的工作，像發(fā)傳單、做酒店兼職、去工廠搬運等，雖然也有辛苦、也有感觸，可體會到的是金錢的來之不易，時間的.寶貴，所不能感受到的是精神上的那一份滿足。曾經(jīng)一直有一份不大不小的夢想，讓自己活得有價值、有意義，直到如今，或許不僅僅是我，好多大學生求學為的是一份未來安定的工作和讓家人>幸福，兒時那些夢想隨著慢慢的長大也漸漸的淡了，到了大學，真正想以后投身枯燥無味的科研工作的并不多，絕大多數(shù)學生也只是打算從自己的專業(yè)走出來，然后進入一個不錯的公司，有著不錯的收入，或者自己有一份生意、轟轟烈烈的做自己的事業(yè)就心滿意足了，可我不甘于此，在我們這個時代，沒有硝煙沒有爭斗，和平年代的社會卻也有自己的需要，社會??要進步，為他的進步貢獻自己的一份力量，同時自己也有一份屬于自己的幸福生活是我畢生的追求。亂以尚武治天下，治以修文化人心。當初懵懂的我就有后者的夢想。少年的我喜歡文學，喜歡那些華麗的文字；喜歡歷史，被那些名人軼事深深吸引；喜歡地理，甚至夢想著有朝一日攜家人環(huán)游世界。中學時代，我的語文、歷史、地理成績也是格外的好，可世事變遷，當初迫于種種壓力，我選擇了理科，選擇了那些邏輯性極強的數(shù)字符號，當時的我想法也很簡單很天真，科學技術(shù)是第一生產(chǎn)力，國家之間的競爭、社會的進步，最重要的就是人才，我那是也就有了一個成為新時代人才的想法，可事與愿違，懶散的我最終沒能考上理想中的大學，也沒有機會選擇自己喜歡的專業(yè)，選擇了農(nóng)學，一度讓我很消沉，雖然說這個行業(yè)也有許許多多的科學家，但長遠來看，這個行業(yè)的發(fā)展?jié)摿h遠不如it、經(jīng)濟、車輛等行業(yè)，畢竟，我們的社會正在大踏步的向著工業(yè)化邁進，各個國家之間的競爭也達到了白熱化，我真的特別想成為祖國工業(yè)化建設的一份子。中國的發(fā)展如今正處在一個可以說是混沌的時期吧，建國初人人奮勇爭先建設工業(yè)化祖國的時期過去了，改革開放初期人們紛紛下海經(jīng)商的時期過去了，如今經(jīng)濟滯脹、人口過多，生活壓力空前大，好多年輕人連自己的生活都得不到保障，何談為國出力。而我們卻不能因此而消沉，無論你在哪一個行業(yè)工作，都應該有一個積極向上的心，有一份為著祖國的心，有一份愛心，為這個社會貢獻自己的一份力量，空談誤國，實干興邦，作為大學生的我們，應該努力讓自己成為新時代祖國建設的生力軍！說了這么多，話題好像有些偏離，我還要談談自己在這次工作所獲得的實實在在的小經(jīng)驗。那就是，做任何一份工作，都應該耐心地去完成，虛心的向這一行業(yè)的長期工作者請教，事無巨細，只要是自己的分內(nèi)之事，都應該盡心盡力的去完成。實踐工作報告篇3首先，我很感謝系部的老師、學長學姐們的推薦，讓我有這樣一個機會來參加這次__村的社會實踐，讓我有機會體驗不一樣的生活，讓我有機會認識這樣一群“奇葩”。在__村實踐的時間并不長，短短的七天，但是在這七里我的感觸卻是非常多的，因為我收獲了許多。記得剛?cè)_村的時候，在車上一直很期待快點到達，經(jīng)過四個小時的期待與張望，我們的車終于駛進了__村，而就在要與村民們見面的時刻來臨時，我的心情突然變的緊張起來。然而，真正的接觸后，我才發(fā)現(xiàn)接待我們的叔叔阿姨是那么的隨和，讓我有一種感覺，感覺就像在自己家一樣，輕松自在，倍感溫暖。第一天下午熟悉了環(huán)境，在鄉(xiāng)間的河流里放松了下。大家都很開心，來到這樣一個山青水秀的地方，在沒有清澈的河流里嬉戲打鬧，同時也讓原來不太熟絡的同學們變的熟悉起來，團結(jié)對我們后來的工作是非常重要的。然后在接下去的幾天里我們開始了我們的實踐工作。原本是宣傳組的我在這幾天中將和調(diào)研組的成員們一起完成我們的社會調(diào)研工作。那段日子白天的氣溫都非常的高，太陽公公天天高高的在天上笑著，看著我們在鄉(xiāng)間小路上或是附近農(nóng)家里忙著調(diào)研。說實話，那幾天真的很辛苦，有想過快點結(jié)束吧，快點回學校吧。偶爾也會抱怨為什么天天都是這么“大好”的天氣，就不能下點雨么?調(diào)研必須要在村民們都在家的時候去各個村每家每戶的做調(diào)查，值得慶幸的是，當?shù)氐拇迕穸己芊e極的配合著我們的工作，這讓我們的工作進行的更順利，更有效率。我們分成兩個小組同時進行調(diào)研，小組間合作的都很好，大家相互鼓勵，相互照顧，在工作的同時也增加了友誼，我們都懂，我們是一個團體。調(diào)研的同學們也很辛苦，因為小朋友的年齡不等，因為爸爸媽媽都不在家，基本上都是爺爺奶奶帶，所以也比較任性，所以支教工作最初也進行的不是很順利，在經(jīng)過開會總結(jié)后，大家重新思考著怎么樣跟這么一群孩子在游戲中學習，讓他們能開心的學。我們帶去了很多的東西也都派上了用場，足球，折紙，畫筆，糖果等，每天晚上的電影時間也是孩子們最開心的時候。支教組的同學們都很有耐心，總是會聽見小朋友在叫哥哥姐姐們一起玩，相信對于他們而言這也將是一段美好而又具有童真的回憶。起初我們做的并不是很好，因為第一次來，也沒有經(jīng)驗，所以第一天我們做的并不是很好，但是經(jīng)過學長的指點之后，第二天，大家都更認真很積極的去工作，我們一直相信“好，很好，非常好，明天會更好!”，每天辛苦了一天后，總會在晚上留下一點時間來做游戲，這個時間完全是屬于我們的歡樂時光，這樣做的目的是讓大家的關(guān)系能在游戲中變的更親密，讓這個團隊更牢固。在游戲中大家都玩的很嗨，笑的很樂，一天的疲憊也就這樣消散了。在那里的七天中，我們住的那戶人家很用心的照顧著我們。每天奶奶總是會變著法兒的燒好吃的給我們，每頓都很豐富，每天回家吃飯都吃的特別香。姐姐會做好檸檬水等我們回去，給我的解渴。叔叔阿姨也很和藹。不管我們晚上工作多遲回去，總會看見奶奶留著燈等著我們，心里暖陽陽的。我，__住在同一戶人家里，大家都很喜歡這個家，每天同吃同睡，我們之間的友誼也變得越來越深厚，大家一起說著哪種菜是自己的最愛，哪個晚上蚊子多，哪個晚上外面的風很涼爽。我想我永遠忘不了那些與她們一起半夜里同蚊蟲戰(zhàn)斗的日子，那些同桌吃飯的日子，那些一起走在鄉(xiāng)間小路上唱著歌同時拍打著蚊子的日子。我們的快樂大家都不會忘記，那些長的丑又不好吃的餃子，那些被我們抓來又被放走的小魚小蝦，那些曾對著我們微笑的村民，那些可愛調(diào)皮的孩子們。還有蟲兒飛、精忠報國、我相信、上海灘外灘、朋友別哭……臨別的時候，突然覺得之前想過要時間過的快點是多么傻，因為時間真的過的快了，而我們卻舍不得了。在走之前的總結(jié)大會上，每個人都說了自己的體會，很多人都哭了……因為舍不得孩子們，舍不得叔叔阿姨，舍不得這里的一花一草，也舍不得__村小分的每一個人……當校開動的時候，又回想起剛來的時候，好像昨天剛來今天卻要走了……看著這個美麗的村莊，心里說不出的難受，真的很想哭……好像哭過就不會難過一樣……離開了__村有一個星期了，回過頭來看這段日子，心里還是很難過，還想再回去看看，不知道還有沒有機會，不知道回去的時候小朋友們還記不記得我們。在__村我們學會的不僅是堅持，團結(jié)、更是人與人之間相處的信任，信任我們之間的情感。真的很感謝學校給我們提供了這樣一個平臺，讓原本在不同系的我們有機會相聚在一起，一起擁有這樣一段讓人難忘的經(jīng)歷，我相信，這段日子帶給我們的收獲是無窮的，有許多無法用語言形容卻心有感觸的東西。實踐工作報告篇4隨著寒假的到來，由校團委主辦的寒假實踐活動也正如火如荼的展開。為響應校團委的號召，增強大學生的社會實踐潛力，度過更加有好處的寒假，由范蘇月老師指導，__為隊長，__、__五人為隊員的__理工大學化工與環(huán)境生命學部赴__市中學生愛法守法雛鷹團隊成立。從_月_日起到_月_日，雛鷹團隊在_師范大學附屬中學開展了以“讀書明理，普法醫(yī)愚，守法律己，和諧添彩”為主題的一系列活動，意在幫忙法制意識薄弱的中學生們增強法制意識，提高法制觀念。此次實踐活動獲得了附中同學們的熱烈歡迎。中學生是未成年人的重要組成部分，更是祖國的未來和民族的期望，中學生只有懂得如何運用法律的武器，才能在現(xiàn)實生活中保護自己的合法權(quán)益不受侵害。中學生法律意識的強弱，法律素質(zhì)的高低，直接關(guān)系到我國民主法制建設進程，關(guān)系到“依法治國”方略的實現(xiàn)，也關(guān)系到三個禮貌建設能否協(xié)調(diào)穩(wěn)步進行。所以為全面切實開展青少年法制宣傳教育周活動，我們團隊細心制定了活動方案，明確了工作任務，落實了工作職責和措施，確保了這次活動的順利開展。隊長__在活動之前已與附中實踐活動負責人__老師商討了各項活動的具體展開事宜，并根據(jù)實際狀況作出了調(diào)整?；顒拥谝惶?，_月__午_，我們隊伍準時到達_范大學附屬中學，進行實踐活動。第一項活動——進行問卷調(diào)查，。一共五組調(diào)查問卷，每組_，分發(fā)給六個班級進行填寫，粗略了解一些同學們的法律知識。發(fā)放之前已向該班級班主任取得許可。之后在大課間進行活動第二項——發(fā)表國旗下講話。在周一例行的升國旗儀式之后由隊長__校同學演講以“守法律己和諧添彩”為主題的國旗下講話。下午一點至兩點進行了活動第三項——千人千手共簽名。向飄過的同學們介紹我們的活動，并邀請他們在印有此次活動主題的長條幅上簽名。實踐方負責人白老師和其他幾位老師以及保衛(wèi)處也都參與了我們的簽名活動。于此同時進行活動第四項——聽故事知法律。團隊精心挑選了五個和中學生密切相關(guān)的法制小故事交給校園廣播站，并請他們在法制宣傳周內(nèi)每一天下午播放節(jié)目時播放，第一期法制節(jié)目由我隊隊員高章成擔任特邀嘉賓，和校廣播站同學一齊向大家講解了我們此次活動的目的、好處以及如何在日常生活中遵守法律法規(guī)。一月二十日上午九點，雛鷹團隊集合后，進行活動第五項——欣賞法治微電影。大課間時組織學生觀看普法微電影《ding金》，并在觀影后邀請同學發(fā)表感想，有的同學表示定金、訂金，僅僅一字之差，但是含義卻差得很遠，在法律上也意味著不同的法律職責，“法”無處不在，這部電影不僅僅說明了普及法律的必要性，對于高中生來說，也激勵他們要好好學習。緊之后進行活動第六項——張貼手抄報。我們此前制作了三份關(guān)于中學生法律小常識的海報，張貼于學校宣傳欄處，進行宣傳?；顒拥谄唔棥嵺`基地。我們與校方負責人_老師簽訂建立實踐基地的協(xié)議書，確定建立實踐基地。校方還稱贊我們此次實踐活動對附中的師生有必須的教育好處，鼓勵我們多多開展這樣的實踐活動。整個活動過程每一項小活動開展時，我們建立的人人主頁和微博主頁都及時更新最新活動狀況，同步記錄。此次活動透過多種形式的法制宣傳教育，使附中同學們近一步了解了法律常識，提高法律意識，提高了附中同學的法律素質(zhì)和自我保護潛力，使同學受到法律的熏陶，產(chǎn)生學法知法懂法的興趣，養(yǎng)成遵紀守法的良好習慣;且我們在附中建立了實踐基地，與附中建立了良好的實踐活動合作關(guān)系，對今后在附中進行的各種活動的展開都有著用心的推動作用?？v觀此次實踐活動，附中的同學們在緊張的學習之余仍能給予我們的活動較多的支持，說明中學生對法律的關(guān)注還是比較高的，隨著法律在生活中所起的作用的不斷加大，學生對法律的相關(guān)問題也不斷重視、發(fā)展。經(jīng)常開展類似的活動能增強青少年的法制觀念，對青少年的成長大有裨益。實踐工作報告篇5實踐是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點吧。帶著幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程—實踐。實踐是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實踐崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個強者，不論從工作還是學習一、實踐目的與意義1、通過實踐鞏固所學專業(yè)知識，了解酒店管理基本職責和各崗位工作流程，掌握酒店管理服務工作基本技能，在實踐中找到理論知識與實際操作結(jié)合點，2、了解酒店行業(yè)的基本狀況，熟悉部門間的合作，增強團隊合作意識，掌握豐富的酒店服務知識、培養(yǎng)隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態(tài)度，將學習和工作相結(jié)合。3、通過實踐做到理論聯(lián)系實際，充實和豐富所學的專業(yè)理論知識，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力，為畢業(yè)后從事酒店服務與管理工作打下基礎。4、建立自己個關(guān)系網(wǎng)絡，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)現(xiàn)自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，希望自己不斷的提高和更好的發(fā)展。5、在工作中學習別人的經(jīng)驗和其他同類學校同學的優(yōu)點和長處，最后找到適合自己的工作方式，找到適合自己的發(fā)展軌跡。二、實踐單位與崗位(一)實踐單位介紹廣州中央海航酒店是一家四星級涉外酒店，位于廣州市機場路之交通樞紐地帶，火車站、地鐵站、高速路出入口、白云山旅游區(qū)及中國出口交易會址近在咫尺，而距新機場僅20分鐘車程，為您的吃、住、行、娛樂及商業(yè)活動提供了便利的條件。xx年全新裝修的酒店客房232間，處處盡見別具匠心，典雅的布置，一絲不茍的選料，貼心的服務，入住本酒店，您將體驗到傳統(tǒng)的亞洲式無微不至的照顧。設施齊備的大、中、小型會議室及大型宴會廳，可容納10-500人不等，為您度身定做，提供高效、專業(yè)的宴會及會議服務，是您成功舉辦會議的理想選擇。酒店京華廳主營粵菜，出自本地名廚的美味菜肴，精巧點心，令人倍感吃在廣州果然名不虛傳。步云閣西餐廳格調(diào)高雅，充滿異國風情，展示著各色歐美佳釀琳瑯滿目。故鄉(xiāng)屋-感受韓國飲食文化，室內(nèi)裝修別具一格，品嘗特有的食趣和情趣。經(jīng)過一天緊張的行程或會議后，最好的放松方式，莫過于充分享用酒店的室外游泳池，美容美發(fā)中心，桑拿中心，健身中心及夜總匯等各式各樣的娛樂設施。曾多次接待過如中國體操隊等國家運動隊。(二)崗位介紹客房樓層設臺班，臺班服務員的主要任務是掌握客情，做好服務、保障安全。臺班服務員不得做與本職無關(guān)的事情，一定要掌握動態(tài)，詳細做好臺班記錄，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告保安部，負責樓層(面)的日常服務接待及安全保衛(wèi)生工作，為客人提供服務，按照來訪登記要求，做好來訪登記驗證工作，熟悉樓層情況及客人出入房間等情況，做好文字記錄。堅守崗位，積極配合公安機關(guān)的工作，根據(jù)規(guī)章制度來做事。三、實踐內(nèi)容與過程在廣交會期間，我有幸來到廣州中央海航酒店進行實踐。10月11日，我們坐學校校車來到了中央海航酒店進行實踐。在實踐前，我們已經(jīng)來到這里進行了面試，并分配好了崗位，一共有19位同學在中央海航酒店進行實踐，9位同學被分配到客房部，3位同學被分配到餐飲部，3位同學被分配到前廳部，1位同學被分配到機動部隊，而我就是被分配到客房部，崗位是臺班服務員。11號中午，我們坐校車來到中央海航酒店，然后酒店的人力資源總監(jiān)助理就帶我們到員工宿舍。這里已經(jīng)有二十多年歷史了，所以已經(jīng)有點殘舊了，雖然宿舍條件比較惡劣，但我也會堅持下去的。到了下午，我們開始進行培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實踐的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導。首先由這里的員工給我們介紹海航集團的概況及各成員酒店，介紹了酒店的高層，之后進行了消防安全培訓，消防部總管熱情耐心地教導我們?nèi)绾晤A防與處理特發(fā)事故，讓我學到了不少防護知識和增強了安全意識。10月12日，我們繼續(xù)接受培訓，上午由客房部主管教了我們?nèi)绾握砗米约旱膬x容、如何禮貌用語、我們的工作任務與工作程序、工作中的規(guī)章制度與主義事項，還有一些基本的服務技能。雖然培訓只有短短的一上午，但我從中獲取了大量的知識。在培訓中，我不僅學到了旅游從事人員所必須具有的禮儀，還懂得什么是正確的與客人打招呼、為客人指引方向的動作和走路姿勢。雖然這些在別人看來是那么的簡單，甚至不用學也會掌握。但在四星級的酒店中，你的一舉一動都會影響了酒店的形象，所以每一個細節(jié)動作都要標準。到了下午，我們培訓的主要內(nèi)容是如何清潔與布置房間。當了解到這個培訓是，我感覺有點可笑，我們上了十幾年的學了，也鋪了十幾年的床了，這還要培訓?可是當一位客房服務員給我們進行示范講解時我被震驚了，酒店鋪床時每一步都有要求!整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套頭枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。為了練好這個步驟，我的手臂在經(jīng)過一天的練習后已經(jīng)直直的不能動彈了。第二步是給床單包角，將床單整齊地包進上下兩個床墊之中，要求我們包的時候不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，只要把被子和被套的角相對應然后用力甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應該主要的是被子的中線要和床單、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的三線合一。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。我發(fā)現(xiàn)客房服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。我們的首要任務即是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可循的。首先進房間要先敲門，進門之后第一步打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是濕布一般檫木制家具，干布則檫金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能翻過，整體上檫拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和檫鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，既要紀錄并上報主管。在客房部實踐必須要有極強的安全意識，要知道最基本的消防知識。額外的，還應對酒店和所在城市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。為此我查閱了不少關(guān)于安全、酒店方面的資料。10月15日，是廣交會的第一天，也是我真正上班的第一天，我的心情既興奮有緊張，我對自己充滿信心，我會努力做到最好。在臺班這一職位是酒店與客人溝通的橋梁，由于我們面對客人時間是最多的，我們的服務工作好壞與否，是直接影響客人對酒店的印象。作為臺班的主要職責是隨時以笑容和招呼來迎接初次入住或從外回來的客人，為客人送行，為每一位在酒店住房時遇到困難而需要幫助的客人服務，登記外來來訪人員，和協(xié)助衛(wèi)班的工作。雖然這份工作看起來這那么的簡單和低等，但我能在工作中體會強烈的服務意識和殷勤的待客之道。站在廣州中央海航酒店中，一種強烈的責任感就會無形將你包圍。像迎接電梯，雖看似簡單無用，但就因為一句簡單的先生，早上好!或goodmorning,sir!、一個充滿陽光的微笑和一個極度關(guān)心的目光，就這些很基本的動作和簡單招呼，卻是讓客人很貼心的服務，并提高酒店在客人心中的形象。廣交會期間，客流量激增，給廣州的酒店帶來了不少商機。酒店里的客房幾乎都全入住了，酒店里人來人往的，而且大多數(shù)都屬外國人，有巴西團、韓國團、土耳其團，著對我來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。很多外國人說的都不是標準的英語，再加上自己的英語能力不高，有時候溝通比較困難，但我不會放棄，堅決要為他們服務，我只好用到肢體語言，很多時候都能與他們溝通，滿足他們的需要，客人們也會感到很滿意，這對我來說是莫大的鼓勵與支持。10月15日到10月27日，我上的班次是中班，時間是下午三點半點至夜晚十二點，每天別人上班我就睡覺，我睡覺別人就上班。睡醒了就要準備上班了，那留給個人支配的時間更少。10月31日到11月4日，我上的班次是早班，工作時間是早上7點到下午三點半。每天六點鐘起床，雖然是早了點，但自己也能堅持下去，做到不遲到不早退。雖然每日重復單調(diào)繁瑣的工作，我就是每天幫客人按電梯、登記客人出入情況，顯得枯燥乏味，但是工作也不能馬虎，你一個小小的錯誤可能會給酒店帶來巨大的麻煩或損失，所以必須認真完成。一直以來，我都是依靠父母的收入，工作以后，我才體會父母掙錢來之不易，而且要開始有意識地培養(yǎng)自己的理財能力。這一次的廣交會實踐我看見很多的外國人與他們溝通我才發(fā)現(xiàn)英語水平有待提高，但經(jīng)過了這次實踐讓我的口語提高了不少。我在客房部這兩個月的實踐中明白，客房服務員的工作量是很大的，另外，客房部的領班、主管和經(jīng)理都是從基層服務員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當酒店接待重要客人時通常是主管甚至經(jīng)理親自整理打掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導的指導下逐漸成長的，我十分感謝領導們在我身上所作出的付出。四、酒店存在的問題與建議(一)提升軟件上的服務能力縱觀酒店行業(yè)，我國的酒店在硬件上的設施設備可與國際酒店媲美，但是在軟件上還與國際先進水品存在一定的差距。對于酒店等服務行業(yè)來講,服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。廣州中央海航酒店也應該跟緊行業(yè)新風，提高服務質(zhì)量，增強服務員的主動服務意識，加強對新員工的培訓和對老員工的跟蹤培訓。不斷提高和改善他們的業(yè)務素質(zhì)和水平。(二)建設酒店文化酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。五、實踐收獲與體會通過這次實踐，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會，與他人相處的人生哲學。我最大的收獲有以下幾點：(一)服務意識的提高曾聽有人說迎賓就是站在門口問候客人的機器，但親身體會了才知道并不是那么簡單的，要學會觀察，做好服務，服務要仔細，周到，及時，要了解客人的需求，對常客要做好個性化的服務，知道其喜好，盡力給予滿足，做到提前一步的服務，讓客人有賓至如歸的感覺。對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;(二)服務水平及專業(yè)知識的提高經(jīng)