福建藥用蘭科植物資源保護及可持續(xù)開發(fā)利用

PAGE2PAGE11福建藥用蘭科植物資源保護與可持續(xù)利用摘要：福建現(xiàn)有藥用蘭科植物47屬93種，分別占全國藥用蘭科植物屬、種總數(shù)的62.7％和33.2％，占全省蘭科植物屬種的72.3％和56.4％。主要分布在省級以上32個自然保護區(qū)、11個森林公園、風景名勝區(qū)、生態(tài)公益林區(qū)和一些天然林保護較好的林場內(nèi)。主要是利用的屬種有石斛屬等11屬20種做為中藥及民間草藥。人工培植產(chǎn)業(yè)剛剛起步，規(guī)模企業(yè)僅2家，主要栽培物種為鐵皮石斛、臺灣銀線蓮。藥用蘭科植物生存的威脅主要是棲息地在急速縮減、過度利用、環(huán)境污染、落后的生產(chǎn)方式和不科學的利用方式?？沙掷m(xù)利用的對策和建議為加強和完善就地保護工作、建立種質(zhì)資源庫、開展資源調(diào)查、鼓勵規(guī)范化人工栽培、扶持高科技龍頭企業(yè)、加強優(yōu)良新品種的培育等科學研究、完善立法、依法保護和利用。關(guān)鍵詞：福建藥用蘭科植物資源保護可持續(xù)利用全世界的蘭科植物（OrchidGenera）約800多屬25000—30000種〔1〕，約占世界高等植物1/10，均為《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》（CITES）附錄Ⅱ以上保護物種。蘭科是中國被子植物第二大科，中國現(xiàn)已查明的蘭科植物為194屬1388種〔1〕，還有許多亞種、變種和變型。其中藥用種數(shù)約350種，占本科植物種數(shù)的25.2％。1994年7月出版的《中國中藥資源志》，收入了75屬283種藥用蘭科植物，主要的屬有石斛屬、白及屬、獨蒜蘭屬、蝦脊蘭屬（19）、天麻屬、開唇蘭屬、羊耳蒜屬（14種）、玉風花屬（15種）、杓蘭屬（13種）和石豆蘭屬（11種）等。其中，天麻、石斛、白芨和獨蒜蘭4屬蘭科植物在我國的174種中成藥中有應用，前個屬的某些種類被收入2005年版《中華人民共和國藥典》。此外，還有一些為民間習慣用藥，如花葉開唇蘭、手掌參、羊耳蒜、綬草、廣布紅門蘭、蝦脊蘭，杜鵑蘭（山慈菇）、伏生石豆蘭、角盤蘭、石仙桃、大花杓蘭、小斑葉蘭、貝母蘭和長距玉鳳花等。1福建藥用蘭科植物種質(zhì)資源及分布福建地處泛北極植物區(qū)的邊緣地帶，是泛北極植物區(qū)向古熱帶植物區(qū)的過渡地帶。植物種類較為豐富，區(qū)系成分較復雜。全省植物種類為4700種以上。其中，目前全省已經(jīng)鑒定并被收入2006年英文版《中國植物志》、2004年中文版《中國高等植物》的蘭科植物達61屬141種，分別占全國屬、種的35.7％和11.3％。1.1種質(zhì)資源現(xiàn)狀根據(jù)近年調(diào)查和文獻報道，福建現(xiàn)有原生蘭科植物為68屬165種，分別占全國的40%和11.9%。其中藥用蘭科植物為47屬93種，分別占全國藥用蘭科植物屬、種總數(shù)的62.7％和33.2％，占全省蘭科植物屬種的72.3％和56.4％。其中比較重要的有11屬20種（Goodyera斑葉蘭屬5種，Dendrobium石斛屬4種，Pholidota石仙桃屬、Pleione獨蒜蘭屬各2種，Anoectochilus開唇蘭屬、Bletilla白及屬、Cremastra杜鵑蘭屬、Gastrodia天麻屬、Ludisia血葉蘭屬、Nervilia芋蘭屬、Spiranthes綬草屬各1種）。1.2分布及蘊藏量（詳見附表）福建歷史上蘭科植物分布十分廣泛，幾乎遍布全省80個縣、市、區(qū)。但上世紀中葉后，由于人口的迅速增長、經(jīng)濟發(fā)展和開發(fā)強度的不斷加大，許多蘭科植物賴以生存的棲息地遭到破壞，并不斷萎縮。因此，目前多數(shù)蘭科植物主要分布在自然保護區(qū)、森林公園、風景名勝區(qū)、生態(tài)公益林區(qū)和一些天然林保護較好的林場內(nèi)。在此以外的地行栽培研究，永安、明溪、德化、南靖、建甌等地出現(xiàn)了一些規(guī)?；耘嗟钠髽I(yè)。福建石斛的栽培起步較晚，2002年福安市匯華參茸有限公司，由上海中藥研究所提供鐵皮石斛試管苗做種苗，但由于栽培模式選擇不當，種植的石斛長勢很差。另有一家臺資企業(yè)天歌股份2003年曾在沙縣試栽鐵皮石斛，由于技術(shù)問題，石斛長勢不好，后又轉(zhuǎn)至永安清水鄉(xiāng)。由于發(fā)展不好，該公司前些年已將沙縣的基地轉(zhuǎn)讓給福建省炎洪生物工程有限公司，新公司從浙江引進組培鐵皮石斛苗30萬株，移栽成活達98%，栽培面積約3.3公頃，近年已有原料采收和產(chǎn)品出售。目前我省許多單位、企業(yè)和個人對發(fā)展鐵皮石斛十分感興趣，福建農(nóng)林大園藝學院、農(nóng)科院的甘蔗研究所等科研單位均在研究其組培育苗和栽培技術(shù)并取得了一些進展，漳州市的一些企業(yè)和個人也在積極地進行研究。石仙桃的人工培植也有少數(shù)高校和企業(yè)在研究，組培苗培育技術(shù)已過關(guān)，但因成苗生長繁植速度很慢，所以目前還沒有產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。2.2加工貿(mào)易情況多年前，本省的少數(shù)企業(yè)有用藥用蘭科植物作為原料生產(chǎn)藥品（劑）。如閩清制藥廠生產(chǎn)“頭痛定”糖漿主要原料便為石仙桃，據(jù)稱年消耗鮮品達750t，永泰德勝藥業(yè)曾代為收購。但由于林業(yè)部門對野生蘭科植物保護很重視，企業(yè)收購野生原料時經(jīng)常被查處，原料收購不到，因此這個藥目前已停產(chǎn)。但時常仍有個體商人到林區(qū)收購鐵皮石斛、綬草等。福建藥材市場的石斛主要來自浙江溫州永嘉和樂清批發(fā)市場，福建沒有規(guī)模加工和經(jīng)營的藥用石斛基地；而收購福建石斛藥材的主要商家也大多來自浙江。直接采集的野生石斛植物在石斛類藥材中仍占相當大的比例，對野生石斛植物的需求量遠超出資源承受能力。90年代末期，全省數(shù)次商業(yè)性收購細莖石斛，使其資源受到十分嚴重的破壞。據(jù)2005年全省蘭科植物調(diào)查，石斛生藥鮮品收購價達200－400元/kg。高額的利益驅(qū)動導致石斛資源受到掠奪式的采集，甚至砍樹采石斛；據(jù)稱武夷山市某棵樹上收獲的石斛達到100kg之多。目前福建省石斛資源極其匱乏，極少量的野生石斛生長在懸崖峭壁、人跡罕至的地方才得以保存下來。福建產(chǎn)花葉開唇蘭(Anoectochilusroxborghii）和浙江金線蓮（Anoectochilus

zhejiangensis）兩種，產(chǎn)量以龍巖市各縣為多。上世紀七、八十年代，年最高收購量達300多公斤?，F(xiàn)因生態(tài)環(huán)境的破壞金線蓮資源日漸稀少，福建藥材公司已停止收購。但民間仍有藥膳習慣，藥材市場也有銷售，主要產(chǎn)地在廣西。福建本地金線蓮鮮品市場售價超過300元/kg，干品每公斤市場價格常在1000－1500元，成為中草藥中價格較為昂貴的一種。石仙桃的貿(mào)易主要是在民間草藥市場少量進行，如永泰縣石仙桃蘊藏量較為豐富，集市上?？梢娪猩倭夸N售，價格為2.4元/kg。但也有一些使用單位如三明市醫(yī)院自制中藥用石仙桃，以16元/kg的價格到鄉(xiāng)下收購。綬草（Spiranthessinensis）在草藥市場沒有發(fā)現(xiàn)，但據(jù)聞有客商到鄉(xiāng)下收購。其他的藥用蘭科植物如獨蒜蘭（Pleione

bulbocodioides）、毛葉芋蘭（Nervilia

plicata）、白及（Bletilla

striata）等藥用蘭科植物屬于小宗商品，人們對其使用量不大，未見有藥材公司或蘭商來收購，因此資源量相對豐富。2005年蘭科植物調(diào)查在適宜生境處，均發(fā)現(xiàn)了較大面積生長的獨蒜蘭。3藥用蘭科植物的保護及利用存在的問題同全球一樣，我省藥用蘭科植物也面臨著因森林砍伐、土地開墾等棲息環(huán)境喪失，分布區(qū)收縮并破碎化，種群數(shù)量減少，或因有重要經(jīng)濟價值而遭到過度采挖和利用的威脅。3.1保護現(xiàn)狀福建目前已建森林生態(tài)系統(tǒng)和陸生野生動植物類型國家級保護區(qū)10個，省級保護區(qū)22個，市、縣級保護區(qū)53處，自然保護小區(qū)3300多處，總面積約為80.87公頃，占全省土地面積的6.65%。而省級以上自然保護區(qū)面積僅26.7萬公頃，只占全省土地總面積的2.2%，但分布在其中的蘭科植物就達57屬135種，分別占全省總數(shù)的86.4%和83.9%。并發(fā)現(xiàn)了新種武夷山天麻等。由此可見，自然保護區(qū)的建設(shè)是蘭科植物保護的最有效手段。其次是森林公園。根據(jù)森林公園可研報告，福建全省共有11個省級以上森林公園分布有蘭科植物，總數(shù)為24屬42種，分別占全省總數(shù)的36.4%和26.3%，在蘭科植物多樣性保護方面也起到重要的作用。但其屬、種數(shù)量分別只占自然保護區(qū)的42.1%和31.3%，其中白芨屬的白芨全省只有永定的一個森林公園有發(fā)現(xiàn)。因此，森林公園也是蘭科植物資源保護的重要場所之一。生存現(xiàn)狀及存在的問題3.1棲息地在急速縮減。人口增長、經(jīng)濟發(fā)展的壓力，導致資源的開發(fā)利用與保護的矛盾日益突出。山區(qū)內(nèi)陸大面積單一化、針葉化的人工造林，破壞了蘭科植物的棲息環(huán)境。而閩南沿海一帶，由于大面積開山種果，蘭科植物棲息地也大量喪失，目前毛葉芋蘭、白及、浙江金線蓮等已難覓蹤影。3.2過度利用導致瀕危物種不斷增多，使許多藥用蘭科植物資源已瀕臨枯竭，在經(jīng)濟上已不成其為資源，有的甚至在經(jīng)濟上已經(jīng)滅絕。野生蘭花種群數(shù)量越來越少，植株變小，質(zhì)量變差，好品種也越來越少。如石斛屬的鐵皮石斛等現(xiàn)在野外已是可遇不可求。3.3環(huán)境污染導致一些物種在局部地方滅絕。如：由于除草劑的使用，導致珍貴藥用蘭科植物毛葉芋蘭、銹色羊耳蒜等在廈門、長泰等地消失蹤影。3.4落后的生產(chǎn)方式對資源造成嚴重的威脅。如造林煉山不僅改變了植物的生長環(huán)境，而且直接導致許多植物滅絕。3.5不科學的利用方式造成資源的嚴重浪費。如：不分季節(jié)、不計老幼、不留種源、不管方式，連根拔起，采光采盡。3.6法律法規(guī)不健全，許多條款已嚴重滯后，不適應形勢發(fā)展的要求。如：相關(guān)法律沒有人工培植場的登記備案規(guī)定，第一批國家和省重點保護植物名錄公布后，第二批目錄遲遲未能公布，等等。3.7資金投入?yún)T乏，許多工作無法開展。3.8科學研究嚴重滯后，拖了資源保育和遷地保護的后腿。4藥用蘭科植物資源保護與可持續(xù)利用的對策4．1加強和完善就地保護工作。在藥用蘭科植物集中分布地區(qū)，建立保護區(qū)、保護小區(qū)或保護點，進行就地保護，并對已建保護區(qū)內(nèi)的種類分布和數(shù)量進行摸底調(diào)查，加強動態(tài)監(jiān)測。4．2加強科學研究，建立藥用蘭科植物種質(zhì)資源保護基地。在野生植物的各種保育技術(shù)中，建立種質(zhì)庫是最為簡便、有效、可行的遷地保護方式之一，對經(jīng)濟不發(fā)達的國家，尤為如此。福建有藥用價值蘭科植物的有鐵皮石斛、石斛、血葉蘭、花葉開唇蘭、毛葉芋蘭、綬草、杜鵑蘭、石仙桃等。其中有不少是觀賞和藥用兩用的，如白及、獨蒜蘭、血葉蘭等。因此，保護藥用蘭科植物種質(zhì)資源的工作迫在眉睫，應盡快根據(jù)其瀕危程度，有輕重緩急地逐步收集種子或其他繁殖體進行保存，以免在物種滅絕后留下千古遺憾。4．3開展蘭科植物資源調(diào)查。資源調(diào)查是最基礎(chǔ)的工作，近年通過保護區(qū)科考和其他調(diào)查不斷發(fā)現(xiàn)了一些新種。但目前我省仍有一些關(guān)鍵區(qū)域蘭科植物資源未調(diào)查清楚，如龍巖的梅花山、永定，漳州的平和、華安，福州的閩清、羅源，以及整個鷲峰山脈的蘭科植物資源從未開展調(diào)查或僅小范圍調(diào)查。因而資源狀況所知甚少，大量的野外調(diào)查工作亟待開展，以便為制訂合理的保護管理政策提供科學依據(jù)。4．4鼓勵藥用蘭科植物的規(guī)范化人工栽培。對蘭科植物進行人工栽培，建立規(guī)范化的人工培植基地是解決好保護與利用矛盾，實現(xiàn)可持續(xù)利用行之有效的途徑。對人工栽培行為，應該積極鼓勵和規(guī)范引導，大力發(fā)展人工種植石斛屬等藥用蘭科植物，可結(jié)合保護區(qū)社區(qū)經(jīng)濟建設(shè)，發(fā)展原生境栽培，滿足藥用原料的需求。但同時也要防止以人工栽培為名，破壞利用野生資源的現(xiàn)象發(fā)生。只有這樣，野生藥用蘭科植物的保護工作才能由被動變?yōu)橹鲃印?．5扶持高科技龍頭企業(yè)和優(yōu)良新品種的培育研究，培育產(chǎn)業(yè)集群，調(diào)控市場。應引導企業(yè)在傳統(tǒng)育種的基礎(chǔ)上，通過組培等高科技手段，大量繁育優(yōu)良品種供應市場，減少群眾采集野生藥用蘭科植物的行為，杜絕企業(yè)亂收亂購現(xiàn)象，保護資源，引導草藥市場由規(guī)范有序發(fā)展。保護藥用蘭科植物資源必須走一條依靠專業(yè)人員、科學家及行業(yè)協(xié)會在共同建立種質(zhì)資源庫的基礎(chǔ)上，采用現(xiàn)代生物技術(shù)進行良種繁育，進行科學化批量生產(chǎn)的道路。4．6完善立法，依法保護，有序發(fā)展。蘭科植物全部為CITES附錄物種，我國是該公約締約國，對蘭花進出口這個環(huán)節(jié)已監(jiān)管多年。但在國內(nèi)資源管理方面，如采集、出售、收購等環(huán)節(jié)，目前還無法可依。當務之急是在《國家重點保護野生植物名錄（第二批）》尚未公布前，及早頒布實施《福建省珍稀瀕危野生植物保護管理辦法》，發(fā)布《福建省重點保護野生植物名錄》，將我省的野生蘭科植物全部納入其中，明確蘭科植物資源保護、人工培植和貿(mào)易管理的行業(yè)主管部門，實行人工培植場登記備案制度等，彌補法律的缺位，加強資源的保護管理。參考文獻：1．ChenSCetal.2006.FloraofChina.Beijing:SciencePress（/volume_page.aspx?volume_id=2025&flora_id=2）.2．張永田等，福建植物志（第六卷），福建科技出版社1995年版；3．陳心啟、郎楷永等，中國高等植物（第十三卷），青島出版社2002年6月版，第364－771頁；4．陳心啟、吉占和，中國蘭花全書，中國林業(yè)出版社1998年3月版，第11－229頁；5．陳心啟、羅毅波，英文版《中國植物志》（蘭科植物卷），6．蘭思仁、劉初鈿等，武夷山國家級自然保護區(qū)蘭科植物的多樣性研究，（福建省科協(xié)第五屆青年學術(shù)年會論文集）《學會》2004年10月版，第420－425頁；7．李振宇主編，龍棲山植物，中國科學技術(shù)出版社1994年11月版，第364-365頁；8．林鵬主編，福建戴云山自然保護區(qū)綜合科學考察報告，廈門大學出版社2003年2月版第102－103頁；9．林鵬主編，福建天寶巖自然保護區(qū)綜合科學考察報告，廈門大學出版社2002年2月版第84－85頁；10．