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西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院2019級碩士研究生l進口食品安全嗎？l進口食品安全問題l進口食品安全案例l如何辨別進口食品l啟示與思考2017我國未入境食品種類情況2017我國進口食品種類情況食品添加劑超范圍或超限量使用、微生物污染、包裝不合格2017年我國未準入境食品不合格原2017年我國未準入境食品不合格原u存在微生物污染現(xiàn)象u存在品質(zhì)不合格的現(xiàn)象u存在食品添加劑不合格現(xiàn)象u存在中文標簽不符合要求現(xiàn)象u存在有毒有害物質(zhì)11.2015年，“帶病”蝦苗無緣餐桌“盛宴”14.2015年，越南的“僵尸肉”2015年6月26日，廈門檢驗檢疫局連續(xù)從臺灣進口的3批次羅氏沼蝦蝦苗中檢出白尾病。這3批次共計171萬尾的羅氏沼蝦蝦苗分裝在158個紙箱中，在隔離檢疫期間被檢出白尾病陽性。該局立即要求進口企業(yè)對蝦苗進行封存，嚴格按照相關(guān)要求對其進行銷毀處理。俗稱羅氏沼蝦肌肉白濁病，是一種急性病毒性疾病，我國將其列為二類動物疫病，是世界動物衛(wèi)生組織必須申報的疾病。主要發(fā)生在幼蝦和淡化苗階段。主要癥狀：患病蝦表現(xiàn)出活性降低，腹節(jié)肌肉呈現(xiàn)乳白色的混濁狀，嚴重時病蝦除頭胸部和尾節(jié)外，腹節(jié)的肌肉全呈乳白色混濁狀。首次發(fā)現(xiàn)病癥后5-6d可導(dǎo)致近100%的死亡率>動物疫病，是指動物傳染病、寄生蟲病。>根據(jù)動物疫病對養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)和人體健康的危害程度，《中華人民共和國動物防疫法》規(guī)定管理的動物疫病分為下列三類：①一類疫?。菏侵笇θ伺c動物危害嚴重，需要采取緊急、嚴厲的強制預(yù)防、控制、撲滅等措施的；②二類疫?。菏侵缚赡茉斐芍卮蠼?jīng)濟損失，需要采取嚴格控制、撲滅等措施，防止擴散的；③三類疫?。菏侵赋Ｒ姸喟l(fā)、可能造成重大經(jīng)濟損失，需要控制和凈化的。u許多放射性物質(zhì)對人體有著致命性的危害，例如日本核輻射所釋放出的碘-131和銫。日本核。日本核輻射變異的植物u一旦放射性物質(zhì)被食物吸收，人們無法通過清洗或者高溫烹飪?nèi)コ羲鼈儭Ｓ捎诜派湫晕镔|(zhì) 在2016年，也就是杯面誕生的第45周年，日清推出了一款“謎肉祭”口 放入了普通開杯樂10倍「謎肉」的特別版開杯樂泡面>一看：看進口食品上是否有中文標簽。>二查：在海關(guān)總署網(wǎng)站的信息服務(wù)菜單中查詢進口商品備案情況>三驗：可向商家索要查看“入境貨物檢驗檢疫證明”。啟示與思考

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