《旅游心理學(xué)》課程教學(xué)大綱

《旅游心理學(xué)》課程實施大綱

目錄

1.教學(xué)理念1

2.課程介紹7

3.教師簡介14

4.先修課程14

5.課程目標(biāo)15

6.課程內(nèi)容16

7.課程實施17

8.課程要求61

9.課程考核62

10.學(xué)術(shù)誠信64

11.課堂規(guī)范65

12.課程資源65

13.教學(xué)合約67

14.其他說明68

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

1.教學(xué)理念

1.1關(guān)注學(xué)生的發(fā)展

《旅游心理學(xué)》的課程與教學(xué)目標(biāo)要嚴(yán)格遵循旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，根

據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)中高級管理人才、培養(yǎng)具有一定理論水平的復(fù)合型人才和培

養(yǎng)具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的高素質(zhì)人才的培養(yǎng)目標(biāo)，在考慮到旅游心理學(xué)在旅

游學(xué)課程體系中具體功能的基礎(chǔ)上，應(yīng)將旅游心理學(xué)課程關(guān)注學(xué)生的發(fā)展目標(biāo)定

為：

1.1.1掌握專業(yè)知識的目標(biāo)

掌握旅游心理學(xué)專業(yè)知識的目標(biāo)是旅游心理學(xué)課程教學(xué)的最基本目標(biāo)。一方

面，旅游心理學(xué)專業(yè)知識為學(xué)生未來就業(yè)提供專業(yè)化的保障，同時，在課程體系

中，旅游心理學(xué)課程基礎(chǔ)性、理論性的性質(zhì)決定了，掌握旅游心理學(xué)的專業(yè)知識

對學(xué)好旅游管理專業(yè)及其他的相關(guān)課程發(fā)揮著基礎(chǔ)性的作用。另外一方面，學(xué)習(xí)

專業(yè)知識也是學(xué)生的責(zé)任，掌握旅游心理學(xué)專業(yè)知識可以促進(jìn)旅游心理學(xué)學(xué)科的

繼承與發(fā)展。因此，掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識是旅游心理學(xué)課程與教學(xué)要完成的基本任

務(wù)。

根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和旅游心理學(xué)課程性質(zhì)和功能的要求，學(xué)生學(xué)完

旅游心理學(xué)課程的專業(yè)知識后，要對旅游心理學(xué)的基本概念和基本理論有完整

的、系統(tǒng)的和較為全面的掌握，了解旅游活動中關(guān)于旅游心理學(xué)的基本問題，建

立對旅游心理學(xué)問題的敏感性，并逐步學(xué)會從專業(yè)角度發(fā)現(xiàn)問題和思考問題，要

達(dá)到學(xué)術(shù)能力和實踐能力的共同提高。要求學(xué)生在掌握旅游心理學(xué)基礎(chǔ)理論、基

本知識和基本方法的基礎(chǔ)上，能夠用學(xué)科的基礎(chǔ)理論來解釋旅游現(xiàn)象的外延和內(nèi)

涵，能從基本概念上解釋旅游現(xiàn)象的起源、形態(tài)、特征、性質(zhì)等，并能將理論和

結(jié)論與其他學(xué)科知識融會貫通，共同解決實際問題。專業(yè)知識應(yīng)該包括旅游心理

學(xué)的基本概念和理論，如旅游者的心理特征:旅游者知覺、旅游者需求、旅游者

動機(jī)、旅游者決策；旅游過程中的心理現(xiàn)象以及與旅游環(huán)境的關(guān)系影響因素，也

要包括旅游心理學(xué)的常用研究方法方面的知識。

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旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

1.L2保證素質(zhì)教育的目標(biāo)

保證素質(zhì)教育的目標(biāo)是實現(xiàn)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。根據(jù)旅游心理學(xué)

的教學(xué)內(nèi)容和課程性質(zhì)，在保證素質(zhì)教育的目標(biāo)上應(yīng)該著重突出它在培養(yǎng)學(xué)生心

理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)和科學(xué)素質(zhì)方面的作用和優(yōu)勢。在教學(xué)過程中，要通過各種方

法來確保素質(zhì)教育教學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)。如為培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素質(zhì)，可以引導(dǎo)學(xué)生運用

心理學(xué)的研究方法來探究旅游現(xiàn)象的本質(zhì)問題；在旅游企業(yè)管理心理學(xué)中，要將

就業(yè)者的角色問題融入課程內(nèi)容中，使學(xué)生對未來就業(yè)者的身份有所了解。旅游

心理學(xué)教師應(yīng)該通過精細(xì)化的教學(xué)設(shè)計來完成這個目標(biāo)。

L1.3提高實踐能力的目標(biāo)

提高實踐能力的目標(biāo)是旅游心理學(xué)課程與教學(xué)的最終目標(biāo)。為社會培養(yǎng)應(yīng)用

型人才是旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)之一。根據(jù)旅游心理學(xué)課程特點，提高實踐能

力的目標(biāo)在旅游心理學(xué)課程中表現(xiàn)為，學(xué)生經(jīng)過旅游心理學(xué)課程的學(xué)習(xí)能達(dá)到善

于運用己知的知識、理論、方法探求未知的世界，能夠正確地理解、分析、判斷

和解決實踐問題。在旅游心理學(xué)課程的教學(xué)過程中，教師要牢記提高學(xué)生實踐能

力的目標(biāo)，要在教學(xué)設(shè)計中充分體現(xiàn)并努力實現(xiàn)。

1.2關(guān)注教學(xué)的有效性

1.2.1整合課程內(nèi)容

(1)整合是由旅游學(xué)的學(xué)科性質(zhì)決定的。旅游學(xué)具有跨學(xué)科和應(yīng)用性學(xué)科

的性質(zhì)。旅游學(xué)的跨學(xué)科性質(zhì)在一定程度上決定了無論它發(fā)展到什么程度都不可

能以統(tǒng)一的理論來研究旅游學(xué)，需采用多學(xué)科交叉研究的方法與其他學(xué)科進(jìn)行整

合來實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，心理學(xué)在旅游基礎(chǔ)理論研究和旅游應(yīng)用性研究中的作用，決

定了旅游學(xué)要與心理學(xué)進(jìn)行積極的整合來共同解釋、解決旅游問題。旅游學(xué)的應(yīng)

用性學(xué)科性質(zhì)決定了要運用心理學(xué)的知識研究旅游實踐中的問題，這就要加強(qiáng)旅

游學(xué)與心理學(xué)的共同研究，并豐富旅游心理學(xué)的課程內(nèi)容。

(2)整合是學(xué)科發(fā)展的必然要求。學(xué)科資源在一定時期內(nèi)總是有限的，而

學(xué)科的發(fā)展卻是無限的，每個學(xué)科都需要發(fā)展。一個學(xué)科保持或發(fā)展其學(xué)術(shù)優(yōu)勢

的決定因素有:學(xué)科新的增長點、重要的科學(xué)發(fā)明發(fā)現(xiàn)或理論建樹。這二者一般

都是在學(xué)科交叉融合中出現(xiàn)的。對旅游學(xué)與心理學(xué)的積極整合正是出于促進(jìn)旅游

學(xué)學(xué)科發(fā)展和旅游心理學(xué)學(xué)科發(fā)展的目的。

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旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

（3）整合是教育改革與社會形勢的迫切需要。現(xiàn)代社會正在從工業(yè)時代向

信息時代急速轉(zhuǎn)變。知識的傳播速度和容量都在以幾何數(shù)字遞增，進(jìn)行學(xué)科整合

可以利用相關(guān)學(xué)科知識、學(xué)科資源開展綜合性學(xué)習(xí)。對于拓寬學(xué)習(xí)空間、發(fā)揮多

學(xué)科綜合的優(yōu)勢滿足社會、行業(yè)對人才的需求極為有利。在旅游管理專業(yè)學(xué)科建

設(shè)中積極開展學(xué)科間的整合勢在必行，旅游學(xué)與心理學(xué)的整合不容小視。

旅游心理學(xué)作為旅游學(xué)的一個重要分支，它主要是心理學(xué)和旅游學(xué)整合的產(chǎn)

物，基于以上各因素對旅游整合的需要，決定了旅游心理學(xué)課程與教學(xué)改革中要

強(qiáng)化整合意識，突出整合的作用，通過整合促進(jìn)教學(xué)，通過教學(xué)推動整合。在課

程整合的過程中應(yīng)找準(zhǔn)切入點，遵循科學(xué)合理的邏輯主線并要處理好與基礎(chǔ)旅游

學(xué)的關(guān)系。

1.2.2以“旅游體驗”為切入點，使心理學(xué)理論與旅游學(xué)問題緊密結(jié)合

整合就要找準(zhǔn)切入點，這是整合的可能性和必要性。旅游心理學(xué)作為旅游學(xué)

與心理學(xué)的交叉學(xué)科，在用心理學(xué)的方法去研究旅游問題時，必須首先找準(zhǔn)切入

點，要在充分理解旅游學(xué)本質(zhì)問題的基礎(chǔ)上，用心理學(xué)的方法來探討旅游問題，

心理學(xué)理論才能與旅游學(xué)緊密結(jié)合起來。在旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容整合中，要以

旅游體驗作為課程內(nèi)容整合的切入點，從旅游體驗的視角對各種旅游心理學(xué)問題

進(jìn)行重新的認(rèn)識，如旅游需求、旅游動機(jī)、旅游消費心理等。因為一方面“旅游

體驗是旅游者活動的主體內(nèi)容”，對旅游體驗的理解是對旅游者行

為的認(rèn)識的基礎(chǔ)，它可以從本質(zhì)上把握旅游的本質(zhì)和旅游的內(nèi)在規(guī)定性，心理學(xué)

只有在把握了旅游本質(zhì)及其規(guī)律性的基礎(chǔ)上，研究旅游的問題才能切合實際。另

一方面旅游體驗是這樣一個過程，即旅游個體通過與外部世界取得暫時的聯(lián)系從

而改變了其心理水平并調(diào)整其心理結(jié)構(gòu)的過程，就是旅游體驗，顯然，旅游體驗

的過程是一個心理過程，它貫穿于整個旅游活動，也要用心理學(xué)的方法來探討旅

游體驗過程，以及個體旅游體驗行為等方面的問題，其中涉及到對旅游、旅游者、

旅游活動、旅游動機(jī)、旅游期望、旅游需要、旅游決策、旅游感受、旅游觀賞、

旅游審美、旅游交往、旅游滿足等概念的重新認(rèn)識，這部分內(nèi)容必然使旅游心理

學(xué)的教學(xué)內(nèi)容發(fā)生改變，因此，旅游心理學(xué)課程內(nèi)容要以旅游體驗為切入點，對

教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，豐富旅游心理學(xué)課程內(nèi)容，對旅游心理學(xué)有關(guān)概念、對旅游

現(xiàn)象的心理機(jī)理進(jìn)行重新理解和解釋。

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旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

1.2.3以旅游活動的發(fā)生順序為課程內(nèi)容整合的邏輯順序

以旅游活動的發(fā)生順序（及其所牽涉出的旅游心理學(xué)現(xiàn)象的發(fā)生順序）為課

程內(nèi)容整合的邏輯順序，一方面它符合學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，尊重學(xué)生心理發(fā)展

的內(nèi)在要求:從局部到整體，從簡單到復(fù)雜，從感性到理性，從具體到抽象，便

于學(xué)生理解、加深學(xué)生記憶，實現(xiàn)學(xué)科邏輯與學(xué)生心理的統(tǒng)一。對于初學(xué)旅游心

理學(xué)課程的學(xué)生來說，他們既沒有感性經(jīng)驗，更沒有理性認(rèn)知，在課程內(nèi)容的安

排上就要考慮到學(xué)生的認(rèn)知和學(xué)生的己有經(jīng)驗，要以事實問題的發(fā)生為起點，循

序漸進(jìn)，沿著事實發(fā)展的順序逐步深入地闡述課程內(nèi)容。另一方面它符合尊重學(xué)

科的內(nèi)在邏輯體系的要求，強(qiáng)化了知識的內(nèi)在邏輯性，避免課程內(nèi)容枯燥的疊加

和羅列。止匕外，按照旅游活動順序整合課程內(nèi)容，能為學(xué)生營造了一個整體的、

連貫的旅游活動情境，根據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，當(dāng)學(xué)生在一定的情境中學(xué)習(xí)時，

才能積極地展開意義的建構(gòu)，減少了“同化和順應(yīng)”（建構(gòu)主義教學(xué)理論下的學(xué)

習(xí)過程）過程中的障礙。

1.2.4要與基礎(chǔ)旅游學(xué)課程內(nèi)容一脈相承

旅游心理學(xué)是介于旅游學(xué)與心理學(xué)之間的交叉學(xué)科，它是從心理學(xué)角度探討

旅游的問題，所以旅游心理學(xué)研究應(yīng)該主要在旅游學(xué)的研究中去尋找不它的研究

深度和廣度，現(xiàn)有的旅游心理學(xué)的研究范圍至少應(yīng)該是對基礎(chǔ)旅游學(xué)中所涉及到

的心理學(xué)問題進(jìn)行深入研究。具體到旅游心理學(xué)課程內(nèi)容的設(shè)它表現(xiàn)為旅游心理

學(xué)的課程內(nèi)容應(yīng)該與基礎(chǔ)旅游學(xué)課程內(nèi)容一脈相承，其意義在于:首先，可以參

考基礎(chǔ)旅游學(xué)課程內(nèi)容的研究范圍確定旅游心理學(xué)課程的廣度和深度。如在基礎(chǔ)

旅游學(xué)中己經(jīng)提出了旅游體驗的概念和意義，而上“旅游體驗是旅游者活動的主

體內(nèi)容”，那么在旅游心理學(xué)課程內(nèi)容中就及時將旅游體驗內(nèi)容納入教學(xué)內(nèi)容中

來。第二，可以使旅游心理學(xué)課程內(nèi)容緊緊圍繞著旅游的問題展開，擺脫旅游心

理學(xué)課程內(nèi)容脫離旅游而空談心理的如將態(tài)度理論與旅游社會文化效應(yīng)問題結(jié)

合，共同探討旅游者態(tài)度對旅妨地居民心理和社會文化造成的影響等。第三，可

以推動旅游心理學(xué)研究，現(xiàn)有的旅游心理學(xué)課程內(nèi)容，基礎(chǔ)旅游學(xué)的研究成果是

關(guān)于旅游基礎(chǔ)理論的研究成果，這些研究成果推動著旅游學(xué)其他分支學(xué)科的研

究，旅游心理學(xué)的研究應(yīng)緊隨基礎(chǔ)旅游學(xué)的研究，以基礎(chǔ)旅游學(xué)課程內(nèi)容為參考

豐富旅游心理學(xué)的內(nèi)容。第四，能夠使旅游管理專業(yè)課程體系的設(shè)置更具有完整

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旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

性、系統(tǒng)性和順承性，使專業(yè)知識體系更易于學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握。

1.3關(guān)注教學(xué)的策略

1.3.1建構(gòu)主義教學(xué)理論

建構(gòu)主義是認(rèn)知主義的進(jìn)一步發(fā)展，有人稱它是當(dāng)代教育心理學(xué)中的一場革

命，它構(gòu)成了對傳統(tǒng)教學(xué)思想乃至一般教法設(shè)計理論的挑戰(zhàn)。建構(gòu)主義的基本觀

點是:學(xué)習(xí)并非是主體對客體簡單的、被動的反映，而是一個主動建構(gòu)的過程，

學(xué)習(xí)過程同時包含兩個方面的建構(gòu)（對新知識的理解是通過運用己有經(jīng)驗，超越

所提供的信息而建構(gòu)成的；從記憶系統(tǒng)中提取信息本身也是按具體情況進(jìn)行建構(gòu)

的）；學(xué)習(xí)不存在唯一的“標(biāo)準(zhǔn)理解”，知識不是通過教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者

在一定的情境即社會文化背景下，借助其他（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用

必要的學(xué)習(xí)資料，通過建構(gòu)意義的方式而獲得，所要建構(gòu)的意義是指:事物的性

質(zhì)、規(guī)律以及事物之間的內(nèi)在聯(lián)系。建構(gòu)主義教學(xué)理論強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為中心，它不

僅要求學(xué)生由外部刺激的被動接受者和知識的灌輸對象轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒓庸さ闹黧w、

知識意義的主動建構(gòu)者；而且要求教師要由知識的傳授者、灌輸者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生主

動建構(gòu)意義的幫助者、促進(jìn)者。這就意味著教師應(yīng)當(dāng)在教學(xué)過程中采用全新的教

學(xué)模式（徹底摒棄以教師為中心、強(qiáng)調(diào)知識傳授、把學(xué)生當(dāng)作知識灌輸對象的傳

統(tǒng)教學(xué)模式）、全新的教學(xué)方法和全新的教學(xué)設(shè)計思想，這必然要對傳統(tǒng)的教學(xué)

理論、教學(xué)觀念提出挑戰(zhàn)，逐步形成與建構(gòu)主義教學(xué)理論、建構(gòu)主義教學(xué)環(huán)境相

適應(yīng)的教學(xué)模式、教學(xué)方法和教學(xué)設(shè)計思想。建構(gòu)主義的教學(xué)觀強(qiáng)調(diào)教學(xué)應(yīng)該通

過任務(wù)或問題以支撐學(xué)習(xí)者積極的學(xué)習(xí)活動，幫助學(xué)習(xí)者成為學(xué)習(xí)活動的主體:

設(shè)計真實、復(fù)雜、具有挑戰(zhàn)性的開放的學(xué)習(xí)環(huán)境與問題情境，誘發(fā)、驅(qū)動并支撐

學(xué)習(xí)者的探索、思考與問題解決的活動；提供機(jī)會并支持學(xué)習(xí)者同時對學(xué)習(xí)的內(nèi)

容和過程進(jìn)行反思與調(diào)控。在建構(gòu)主義教學(xué)模式下，教師不再是知識的灌輸者，

應(yīng)該是教學(xué)環(huán)境的設(shè)計者、學(xué)生學(xué)習(xí)的組織者和指導(dǎo)者、課程的開發(fā)者、意義建

構(gòu)的合作者和促進(jìn)者、知識的管理者，是學(xué)生的學(xué)術(shù)顧問。教師要從前臺退到幕

后，要從“演員”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皩?dǎo)演”。建構(gòu)主義認(rèn)為，建構(gòu)主義學(xué)習(xí)環(huán)境下教師地

位和角色的轉(zhuǎn)變，教師不僅要精通教學(xué)內(nèi)容，更要熟悉學(xué)生，掌握學(xué)生的認(rèn)知規(guī)

律，掌握現(xiàn)代化的教育技術(shù)，充分利用人類學(xué)習(xí)資源，設(shè)計開發(fā)有效的教學(xué)資源,

善于設(shè)計教學(xué)環(huán)境，能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)給予宏觀的引導(dǎo)和具體的幫助。因此，教

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旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

師的新角色較之以往傳統(tǒng)知識講演者的角色從深層次的作用上看更為重要。教師

只有具備更寬廣的心胸、更良好的溝通能力、更高超的教學(xué)技巧，才能協(xié)助學(xué)生

完成知識意義的建構(gòu)。

與以往的教學(xué)理論相比，建構(gòu)主義教學(xué)理論重視學(xué)習(xí)的主動建構(gòu)性、學(xué)習(xí)的

社會互動性、學(xué)習(xí)的情境性等問題，這對于學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)是

一個有力的促進(jìn)，在一定程度上克服了傳統(tǒng)教育的機(jī)械訓(xùn)練、回避了學(xué)生的學(xué)習(xí)

弊端，對《旅游心理學(xué)》課程教學(xué)有深遠(yuǎn)的影響。

1.3.2研究性教學(xué)原理

研究性教學(xué)是研究性教學(xué)和研究性學(xué)習(xí)的統(tǒng)一體，是密切聯(lián)系、相互作用的

整個教學(xué)活動的兩個側(cè)面，教師的活動和學(xué)生的活動是相互聯(lián)系、相互配合的。

教法會促進(jìn)學(xué)法，學(xué)法也會加強(qiáng)教法。研究性教學(xué)要求教師“帶著研究性目的去

開展自己的教學(xué)工作”，具體是指：教師要以研究的心態(tài)和眼光對待自己所從事的

教學(xué)活動，要從宏觀到微觀，從總的教學(xué)指導(dǎo)思想到各個具體教學(xué)環(huán)節(jié)，進(jìn)行深

刻的思考和策劃，適時加以研究和總結(jié)，不斷發(fā)現(xiàn)和解決自己教學(xué)工作中存在的

新問題。要求教師”在研究中從事教學(xué)，在教學(xué)中從事研究”，并“通

過研究提出自己的學(xué)術(shù)見解、理論”。與此相應(yīng)，研究性學(xué)習(xí)是學(xué)生在教師指導(dǎo)

下，學(xué)生通過親身實踐，獲取直接體驗，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。整個過程以

學(xué)生主動探究為主線，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為核心，以提高學(xué)生綜

合素質(zhì)為宗旨，研究性學(xué)習(xí)是適應(yīng)素質(zhì)教育要求的一種全新的學(xué)習(xí)方式。研究性

學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過實踐，增強(qiáng)探究和創(chuàng)新意識學(xué)會科學(xué)方法，發(fā)展綜合運用知識

和解決問題的能力。它是“一種內(nèi)容綜合、形式開放、注重實踐探究和學(xué)生自主

的學(xué)習(xí)方式”，研究性學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式有顯著區(qū)別，是學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)的一種

積極主動的新理念和新方式，它具有問題性、研究性、實踐性、自主性、創(chuàng)造性

和開放性的特點。

1.4關(guān)注教學(xué)價值觀

這里可借鑒贊可夫的教學(xué)發(fā)展理論。“一般發(fā)展”是贊可夫整個教學(xué)思想的

核心。其內(nèi)涵主要包括：

（1）發(fā)展目標(biāo)體現(xiàn)持續(xù)性。對于發(fā)展目標(biāo)的持續(xù)性，可從三個方面進(jìn)行論

述。首先，強(qiáng)調(diào)目標(biāo)的最佳性，要求教學(xué)盡最大可能開發(fā)學(xué)生潛能，使“學(xué)生在

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旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

一般發(fā)展上達(dá)到盡可能比較高的效果?！逼浯?，強(qiáng)調(diào)目標(biāo)的階段性，這是目標(biāo)持

續(xù)性的關(guān)鍵。把發(fā)展分為現(xiàn)有發(fā)展水平與潛在發(fā)展水平兩個階段。主張把教學(xué)建

立在發(fā)展區(qū)上，教學(xué)必須成為發(fā)展的源泉。再次，強(qiáng)調(diào)實現(xiàn)目標(biāo)的操作性。教學(xué)

論出發(fā)，創(chuàng)造性地把學(xué)生發(fā)展分解成觀察活動、思維活動、實際操作三個活動單

位，這三種活動相互聯(lián)系和相輔相成，從每一種活動中都能全面反映出學(xué)生一般

發(fā)展的進(jìn)程。

（2）發(fā)展對象體現(xiàn)全體性。這種教學(xué)發(fā)展思想的精神是使班上所有學(xué)生（包

括對課程不感興趣的學(xué)生）都得到一般發(fā)展。主要表現(xiàn):第一，把面向全體學(xué)生作

為他提出的所有教學(xué)原則的出發(fā)點和歸宿，所有的學(xué)生，包括對課程不感興趣的

學(xué)生都必須通過教學(xué)得到一般發(fā)展。第二，必須加強(qiáng)對成績不理想學(xué)生的成因分

析，切實做好轉(zhuǎn)化工作。第三，區(qū)別對特，實施差異教學(xué)。教師在教學(xué)中必須“區(qū)

別對特”，力求將相同或不同的教學(xué)內(nèi)容，建立在每個學(xué)生不同的最近發(fā)展區(qū)上。

（3）發(fā)展動力體現(xiàn)主體性。把一般發(fā)展看作是學(xué)生心理特征內(nèi)部必然的自

身運動，因而教學(xué)思想中滲透著學(xué)生是學(xué)習(xí)主體這一指導(dǎo)思想。第一，注重激發(fā)

學(xué)生的內(nèi)部誘因。主張激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的“內(nèi)部誘因”，是提高教學(xué)效果最重要的

條件之一。所謂激發(fā)“內(nèi)部誘因”，就是喚起學(xué)生蘊藏在心靈深處渴求知識的愿

望，使他形成一種排難解疑、尋根究底的強(qiáng)烈的探求心理，從而積極主動地投入

學(xué)習(xí)。第二，注重引導(dǎo)學(xué)生“個性自然的成長”。真正的教育就是指不僅讓學(xué)生

完成教師的要求，而且使他們的個性、他們的精神生活得到自然的成長；課內(nèi)外

學(xué)生集體的朝氣蓬勃、豐富多彩的生活，是促使每一個學(xué)生“開花結(jié)果的條件”。

強(qiáng)調(diào)要教會學(xué)生自己“理解學(xué)習(xí)過程”，使學(xué)生掌握學(xué)習(xí)方法和思考方法:要研究

學(xué)生“各種各樣的思維形式”，據(jù)以引導(dǎo)他們學(xué)會開動腦筋，成為積極學(xué)習(xí)的主

人。第三，注重師生合作。以尊重學(xué)生主體價值為核心，建立獨特的新教學(xué)法體

系。

贊可夫的教學(xué)發(fā)展理論對《旅游心理學(xué)》課程教學(xué)的意義主要體現(xiàn)在:它尊

重學(xué)生個性心理，激發(fā)學(xué)生興趣，在注重知識教育的同時，重視學(xué)生心理教育，

促進(jìn)學(xué)生身心發(fā)展；它關(guān)注學(xué)習(xí)環(huán)境的改善，強(qiáng)調(diào)學(xué)生們的整體發(fā)展和持續(xù)發(fā)展;

它還以發(fā)展和變換的眼光對教學(xué)方法和手段提出了要求。

7

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

2.課程描述

2.1課程的性質(zhì)

《旅游心理學(xué)》是一門從心理學(xué)角度研究旅游和旅游業(yè)的一門新興學(xué)科，國

外學(xué)者對這一領(lǐng)域的研究始于20世紀(jì)70年代末期，我國學(xué)者也隨后在20世

紀(jì)80年代中期開展了旅游心理學(xué)的教學(xué)與科研工作。旅游心理學(xué)是一門介于旅

游學(xué)和心理學(xué)之間，并有自己獨立研究領(lǐng)域的邊緣學(xué)科，也是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的

學(xué)科。本課程從旅游者心理與行為、社會心理與旅游、及服務(wù)心理等方面介紹和

分析如何針對旅游者的心理需求，提供有針對性的個性化服務(wù)，而且從旅游管理

的角度出發(fā)，分析在旅游企業(yè)管理中如何強(qiáng)化人的管理中如何強(qiáng)化人的管理的理

論與方法。《旅游心理學(xué)》是旅游學(xué)、行為科學(xué)、普通心理學(xué)、社會心理學(xué)等學(xué)

科在旅游管理實踐中相互結(jié)合的產(chǎn)物，是一門綜合性、應(yīng)用性的學(xué)科，在專業(yè)設(shè)

置中，本課程是體現(xiàn)應(yīng)用心理學(xué)專業(yè)應(yīng)用性的一門重要課程。本課程兼具有基礎(chǔ)

性和應(yīng)用性特征。

《旅游心理學(xué)》的學(xué)科特點：

（1）《旅游心理學(xué)》有較強(qiáng)的理論性。國外學(xué)者對旅游心理學(xué)的研究有兩

條思路。一種是以旅游消費者為對象，研究旅游者消費行為的一般規(guī)律;另一種

是研究旅游工作者和旅游者的互動關(guān)系。前者以美國學(xué)者小愛德華?J?梅奧和

蘭斯?P?賈維斯的著作《閑暇旅行心理學(xué)》為代表，該著作以旅游企業(yè)如何有

效地進(jìn)行市場營銷出發(fā)點，詳細(xì)地分析了知覺、學(xué)習(xí)、人格、動機(jī)、態(tài)度等心理

因素以及角色與家庭、參照群體、社會階層、文化和亞文化等社會因素對旅游消

費行為的影響。后者以相互作用分析為理論基礎(chǔ)，對旅游接待業(yè)中的人際關(guān)系進(jìn)

行了深刻的分析。我國旅游學(xué)界借鑒了這兩種思想的研究，吸取了日本學(xué)者的旅

游和服務(wù)心理學(xué)思想，并在我國學(xué)術(shù)界研究成果的基礎(chǔ)上建立了一個比較完整的

旅游心理學(xué)體系。旅游心理學(xué)課程系統(tǒng)、全面地介紹了旅游心理學(xué)概念、理論和

方法。它作為旅游專業(yè)核心、必修課程，其基本內(nèi)容和任務(wù)是針對旅游業(yè)和旅游

者的特點，以心理學(xué)等學(xué)科為理論基礎(chǔ)，結(jié)合旅游實踐，深入分析、研究旅游者

的心理活動規(guī)律；研究旅游企業(yè)管理中如何調(diào)節(jié)和控制個體行為、群體行為及領(lǐng)

8

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

導(dǎo)行為，培養(yǎng)員工的服務(wù)意識和優(yōu)良心理素質(zhì)，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效的企業(yè)形象；對旅

游地居民心理進(jìn)行系統(tǒng)的闡述。因此，旅游心理學(xué)有較強(qiáng)的理論性。

(2)《旅游心理學(xué)》具有較強(qiáng)的實踐性。旅游心理學(xué)要注重理論與實踐相結(jié)合,

課程中探討的很多問題都是實踐中迫切需要解決的問題，如旅游者消費心理、旅

游服務(wù)心理、旅游工作者的心理健康與挫折心理、旅游活動中的人際關(guān)系、旅游

業(yè)對旅游地居民心理影響等，是每一個旅游企業(yè)和旅游工作者以及學(xué)習(xí)旅游管理

專業(yè)的學(xué)生必須認(rèn)識或掌握的問題，這些問題在旅游心理學(xué)中都進(jìn)行了深入探

討，提供了有價值的解決問題的方法和理論依據(jù)。

(3)《旅游心理學(xué)》課程需要較強(qiáng)的操作能力。旅游心理學(xué)課程具有大量案

例、相關(guān)知識、心理實驗和相關(guān)理論、新資料、新數(shù)據(jù)、新觀點，所以旅游心理

學(xué)課程需要較強(qiáng)的操作能力。旅游心理學(xué)不能僅僅停留在理論階段，而是要對旅

游心理學(xué)的原理，提煉出一些操作步驟，如旅游知覺、動機(jī)規(guī)律與旅游宣傳；旅

游服務(wù)心理、旅游需求與旅游消費行為預(yù)測、人際溝通的技能，又如在旅游服務(wù)

工作中怎樣控制不良情緒，怎樣與客人交流，怎樣對待挫折等，提供從特殊到一

般、從個性到共性、從個別到普遍理論聯(lián)系實際的演練，設(shè)計多種學(xué)習(xí)實踐活動,

讓學(xué)生在實際的操作、訓(xùn)練中掌握理論體系；讓學(xué)生學(xué)會具體的旅游心理學(xué)操作

方式。所以，操作性是指該課程有很強(qiáng)的應(yīng)用性，教師指導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的理論

和原則，在實踐活動中學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。同時，該課程還可充分利用網(wǎng)

絡(luò)條件，彌補(bǔ)實驗條件不足的問題，加強(qiáng)對學(xué)生的操作訓(xùn)練。

2.2課程在學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)中的地位、作用

《旅游心理學(xué)》課程是旅游管理專業(yè)課程體系中一門基礎(chǔ)性主干課程，是

由它的研究內(nèi)容、學(xué)科性質(zhì)以及它在旅游課程體系中作用所決定的。

(1)《旅游心理學(xué)》是以研究旅游活動中旅游者、旅游工作者、旅游地居民

的心理活動和旅游過程中各種心理現(xiàn)象及規(guī)律為主的學(xué)科，狹義的旅游心理學(xué)只

研究旅游者心理，這與旅游學(xué)研究的核心領(lǐng)域一致，旅游者是旅游活動的主體，

是旅游研究的核心領(lǐng)域。用心理學(xué)的方法對旅游者進(jìn)行研究可以對旅游核心問題

有更清晰的認(rèn)識，如對旅游本質(zhì)的認(rèn)識、對旅游過程中的各種關(guān)系的認(rèn)識，這同

時也形成了旅游心理學(xué)課程的部分教學(xué)內(nèi)容，如旅游者體驗心理、旅游者動機(jī)、

旅游需求、旅游者個性與旅游決策的關(guān)系等內(nèi)容，所以通過旅游心理學(xué)的教學(xué)可

9

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

以加深學(xué)生對旅游核心問題的理解，可以強(qiáng)化旅游學(xué)科基礎(chǔ)理論教學(xué)，也能使學(xué)

生對旅游管理專業(yè)教育有全面認(rèn)識。因此，旅游心理學(xué)課程自然屬于旅游管理專

業(yè)課程中一門基礎(chǔ)性主干課程。

(2)《旅游心理學(xué)》是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，它的應(yīng)用性表現(xiàn)為通過對旅

游者心理和旅游現(xiàn)象的分析來解決實際問題，旅游心理學(xué)能為解決旅游實踐研究

提供理論支持和方法保障，如開發(fā)旅游產(chǎn)品、規(guī)劃旅游資源、設(shè)計旅游線路都要

首先把握旅游者心理需求。在旅游管理專業(yè)課程體系中，這種關(guān)系表現(xiàn)為，旅游

心理學(xué)課程內(nèi)容能為其他學(xué)科課程所用，能為學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握其他課程知識提供

理論基礎(chǔ)。而且由于旅游心理學(xué)貫穿旅游的全過程，從旅游活動的發(fā)生、發(fā)展到

結(jié)束，都或多或少地牽涉旅游心理學(xué)的問題，所以旅游心理學(xué)課程內(nèi)容會與很多

課程內(nèi)容相關(guān)，如旅游市場營銷學(xué)、旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、旅游美學(xué)、旅行社管

理、旅游酒店管理等等。從這個角度來說，旅游心理學(xué)是一門基礎(chǔ)性主干課程。

(3)《旅游心理學(xué)》在旅游管理專業(yè)課程體系中具有優(yōu)先性，這種優(yōu)先性是

由旅游心理學(xué)在旅游學(xué)研究中的作用決定的。因為要想深入地了解旅游現(xiàn)象，就

必須了解人的行為，即旅游者和潛在旅游者的心理。設(shè)計和檢驗?zāi)切椭忉屓?/p>

類行為先兆與后果的各種模型是旅游學(xué)一個重要的優(yōu)先研究內(nèi)容。也就是說，對

旅游現(xiàn)象深入研究的前提是對旅游者心理進(jìn)行研究，其研究成果將不僅是用來解

釋旅游者行為，還是繼續(xù)研究的鋪墊，將為其他相關(guān)學(xué)科研究提供條件。具體到

旅游心理學(xué)課程教學(xué)中這種優(yōu)先性體現(xiàn)為:在旅游管理專業(yè)課程教學(xué)中，旅游心

理學(xué)課程應(yīng)優(yōu)先于其他旅游分支學(xué)科課程，特別是相對于應(yīng)用類的課程這種優(yōu)先

性更為突出，旅游心理學(xué)的教學(xué)內(nèi)容將成為學(xué)生學(xué)習(xí)其他課程的基礎(chǔ)和鋪墊，可

為更好地學(xué)習(xí)和理解其他課程內(nèi)容打下基礎(chǔ)，旅游心理學(xué)的理論和方法可以成為

理解和解決應(yīng)用類課程的鑰匙。比如在旅游資源規(guī)劃與開發(fā)課程、旅行社管理課

程、旅游市場營銷課程中，了解了旅游者的個性心理和消費心理等心理特征后，

學(xué)生就可以結(jié)合資源規(guī)劃與開發(fā)學(xué)、管理學(xué)、營銷學(xué)的具體方法和技術(shù)來設(shè)計和

解決實際問題，更能科學(xué)合理地安排旅游設(shè)施、設(shè)計旅游計劃、開發(fā)旅游產(chǎn)品、

推銷旅游產(chǎn)品等等。同時，學(xué)生在掌握了旅游心理學(xué)知識后再學(xué)習(xí)其他課程，教

師就可以比較順利地完成教學(xué)任務(wù)，學(xué)生則能把理論知識帶入現(xiàn)實問題中，將實

踐中的具體問題與旅游心理學(xué)的理論結(jié)合起來，更深入把握問題的本質(zhì)，進(jìn)而對

10

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

其他課程的知識內(nèi)容能更系統(tǒng)、更全面地掌握，最終比較合理地達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的

要求。

在開設(shè)時間上，《旅游心理學(xué)》應(yīng)開設(shè)在大學(xué)一年級的下學(xué)期或者大學(xué)二年

級的上學(xué)期，在課程開設(shè)順序上，應(yīng)該在基礎(chǔ)旅游學(xué)課程以后，與旅游地理學(xué)、

旅游美學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)等理論課程同時，并在旅游資源規(guī)劃與開發(fā)、

旅游企業(yè)管理等應(yīng)用類課程之前開設(shè)。

2.3課程的歷史與文化傳統(tǒng)

德國葛留克斯曼1935年首次運用心理學(xué)研究旅游動機(jī)，開啟了旅游心理學(xué)

的端緒，而西方在20世紀(jì)70年代就開始使用了旅游心理學(xué)的概念，到1981年

美國小愛德華?J?梅奧和蘭斯?P?賈維斯推出第一部旅游心理學(xué)專著，宣告旅

游心理學(xué)的確立。

從20世紀(jì)80年代開始，以甘朝有、劉純、齊善泓等為代表的學(xué)者開始了心

理學(xué)與旅游學(xué)的融合探索，他們的相關(guān)著作初步奠定了國內(nèi)旅游心理學(xué)的理論體

系。鑒于這些開創(chuàng)者的思路和架構(gòu)，后繼有更多的學(xué)者、教師編寫旅游心理學(xué)教

材。目前旅游心理學(xué)研究已然成學(xué)，旅游心理學(xué)研究成果豐富，然而其基礎(chǔ)理論

研究卻十分薄弱。

2.4課程的前沿及發(fā)展趨勢

2.4.1旅游業(yè)發(fā)展向旅游心理學(xué)教學(xué)提出新挑戰(zhàn)

旅游業(yè)的快速發(fā)展一方面促使旅游活動出現(xiàn)了新內(nèi)容和新形式，旅游者心理

也隨之出現(xiàn)了新的表現(xiàn)，如更多樣的旅游者心理需求、新的旅游消費心理特征等。

這些變化為旅游心理學(xué)研究和旅游心理學(xué)教學(xué)增添了新的研究課題和新的教學(xué)

內(nèi)容，同時它也對《旅游心理學(xué)》課程教學(xué)實踐提出了新的要求和新的挑戰(zhàn)，它

要求在旅游心理學(xué)教學(xué)中要不斷地探索和研究旅游業(yè)發(fā)生變化中旅游者的各種

心理表現(xiàn)，要將教學(xué)與產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，互相促進(jìn)，共同發(fā)展；另一方面旅游業(yè)的

發(fā)展對從業(yè)人員的要求也發(fā)生了變化，旅游業(yè)要求從業(yè)者的知識結(jié)構(gòu)、能力、素

質(zhì)能夠滿足和適應(yīng)旅游業(yè)變化發(fā)展的需要，這對旅游教育提出了另一挑戰(zhàn)。

《旅游心理學(xué)》課程要相應(yīng)地采取措施，提高教學(xué)質(zhì)量，為培養(yǎng)符合旅游業(yè)

需要和發(fā)展的人才而服務(wù)。首先，旅游心理學(xué)教學(xué)目標(biāo)要符合旅游業(yè)發(fā)展目標(biāo)，

只有將課程目標(biāo)與社會目標(biāo)緊密結(jié)合起來，才能體現(xiàn)課程目標(biāo)的時代特色。其次,

11

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

旅游心理學(xué)課程內(nèi)容要與旅游業(yè)對知識結(jié)構(gòu)的要求相呼應(yīng)。旅游心理學(xué)課程要在

明確教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上積極調(diào)整教學(xué)工作，組織教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計教學(xué)計劃，選擇

教學(xué)手段，為完成課程目標(biāo)服務(wù)，為向旅游業(yè)輸送適合的人才做出努力。

2.4.2旅游學(xué)研究為《旅游心理學(xué)》課程增添新內(nèi)容

對《旅游心理學(xué)》課程進(jìn)行教學(xué)改革實質(zhì)也是對過去幾十年來旅游學(xué)研究中

與旅游心理學(xué)相關(guān)研究成果的一個總結(jié)。在變幻多樣的旅游現(xiàn)象帶動下，旅游學(xué)

科內(nèi)部對旅游現(xiàn)象研究的深度、廣度和角度都逐漸深刻，并取得了很多研究成果,

如對旅游體驗的理解、旅游產(chǎn)品的界定、旅游消費與旅游者消費的不同劃分等等,

這些新的研究成果不僅豐富和完善了旅游基礎(chǔ)理論的發(fā)展，更為旅游心理學(xué)增添

了新的研究內(nèi)容和激發(fā)了更多的旅游心理學(xué)研究成果出現(xiàn)，不過這些研究內(nèi)容和

研究成果多數(shù)尚未被納入旅游心理學(xué)的教學(xué)范圍中，也沒有對己陳舊的教學(xué)內(nèi)容

進(jìn)行更新，例如，在謝彥君的《基礎(chǔ)旅游學(xué)》中，對旅游消費和旅游者的消費作

了對比和區(qū)分，闡述了旅游消費和旅游者消費的不同內(nèi)容、特征、目的和意義，

而不同的消費行為必然伴有不同的消費心理特征，在目前的旅游心理學(xué)教材中，

關(guān)于旅游消費心理這部分內(nèi)容沒有及時更新，多數(shù)還是以空泛地介紹普通消費心

理學(xué)理論和簡單概括旅游消費現(xiàn)象的某些特征和表現(xiàn)形式作為主要的教學(xué)內(nèi)容，

依然將旅游消費與旅游者消費混為一談，沒有及時根據(jù)旅游活動中消費的不同目

的、類型分別對消費心理進(jìn)行區(qū)分，這使旅游心理學(xué)課程內(nèi)容與基礎(chǔ)旅游學(xué)所研

究的問題不一致，使心理學(xué)對旅游學(xué)有關(guān)問題的研究顯得不及時、不深入、不全

面。以此為例，在未來的旅游心理學(xué)課程內(nèi)容建設(shè)和教學(xué)過程中，應(yīng)該緊密關(guān)注

旅游學(xué)科研究的新內(nèi)容，關(guān)注基礎(chǔ)旅游學(xué)理論研究的新成果，杜絕《旅游心理學(xué)》

課程與旅游學(xué)科發(fā)展、旅游基礎(chǔ)理論研究脫節(jié)的現(xiàn)象，擺脫由于滯后帶來的旅游

心理學(xué)教育相對落后于旅游學(xué)科發(fā)展和旅游社會實踐的嚴(yán)重后果?！堵糜涡睦韺W(xué)》

課程必須積極地對己取得的研究成果進(jìn)行科學(xué)總結(jié)和認(rèn)真分析將其納入教學(xué)內(nèi)

容中來，及時將研究成果轉(zhuǎn)化為可被學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握和利用的知識資源，只有這

樣才能使旅游心理學(xué)教學(xué)不至于被實踐落得很遠(yuǎn)，也不至于使旅游管理專業(yè)學(xué)生

畢業(yè)時，掌握的知識都是己經(jīng)落后過時的內(nèi)容。

2.4.3未來教育向旅游心理學(xué)課程提出新要求

未來教育面對這樣一個問題，不同學(xué)科分離的知識和學(xué)科間獨立的研究不能

12

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

解決現(xiàn)實多學(xué)科性的、多維度的、跨國界的、復(fù)雜的社會問題，學(xué)科研究和學(xué)科

教學(xué)與社會問題之間的不適應(yīng)變得口益寬廣、深刻和嚴(yán)重，未來的教育工作必須

努力解決這個問題。旅游心理學(xué)也在面對這個事實，即沒有哪一種孤立的理論或

者獨立的學(xué)科能夠包容旅游者行為的廣闊范圍、解釋復(fù)雜的旅游心理學(xué)問題和解

決綜合性的旅游實踐難題。事實上，旅游心理學(xué)本身就是對這種認(rèn)識的產(chǎn)物，它

是旅游學(xué)與心理學(xué)為能共同解釋旅游現(xiàn)象和解決旅游活動中的問題而逐漸發(fā)展

起來的新興學(xué)科。根據(jù)未來教育的要求，《旅游心理學(xué)》課程應(yīng)該繼續(xù)加強(qiáng)旅游

學(xué)與心理學(xué)之間的研究，認(rèn)真汲取各個學(xué)科、學(xué)派的營養(yǎng)（如格式塔心理學(xué)、體

驗心理學(xué)）并對不同學(xué)派、不同的分支學(xué)科研究成果進(jìn)行積極的整合，用更開闊

的、更綜合的多學(xué)科方法來研究旅游心理學(xué)問題和旅游實踐問題，縮短教育與現(xiàn)

實之間的距離，使旅游心理學(xué)教育符合未來教育的發(fā)展方向。目前旅游心理學(xué)的

研究現(xiàn)狀和教學(xué)現(xiàn)狀不符合未來教育的發(fā)展要求，需要對旅游心理學(xué)教學(xué)進(jìn)行一

定的改革，使之能與未來教育發(fā)展吻合。在此要從觀念上對未來教育的發(fā)展有所

把握，以此作為未來旅游心理學(xué)研究和旅游心理學(xué)課程發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。

2.5課程與經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的關(guān)系

隨著旅游業(yè)快速持續(xù)的發(fā)展，旅游消費者群體日益豐富，對旅游服務(wù)的要

求也越來越高。旅游心理學(xué)可以為旅游的開發(fā)、經(jīng)營、發(fā)展提供心理依據(jù)，并有助于提高

旅游從業(yè)人員的心理素質(zhì)和職業(yè)綜合素質(zhì)。游客出游的動機(jī)、方法、感受，都是旅游企業(yè)如

旅行社、酒店、旅游景區(qū)等迫切需要尋求的答案。旅游企業(yè)期望被游客在心里選擇,期望游

客選擇自己的服務(wù)產(chǎn)品，從而獲得經(jīng)濟(jì)利益。而心理學(xué)正是研究人類心里活動規(guī)律的學(xué)科。

這樣，旅游學(xué)與心理學(xué)找到了契合點，在旅游企業(yè)管理中的應(yīng)用可以做到理論聯(lián)系實際，必

然對旅游企業(yè)的發(fā)展有很大幫助，從而促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

2.6課程內(nèi)容可能涉及到的倫理與道德問題

心理學(xué)研究必須尊重個體的尊嚴(yán)和利益，盡量保護(hù)個人最基本的人權(quán)。心理學(xué)家應(yīng)致

力于增加時人類行為的認(rèn)識，讓人們更了解自己和他人，并運用這些知識為人類謀幸福。在

追求這些目標(biāo)時，必須盡量保護(hù)研究參與者的利益一一這也是研究目標(biāo)的一部分。

針對這些準(zhǔn)則，在以人為被試的研究中，必須進(jìn)守以下幾條原則:

1.知情同意。

2.隨時都可以退出實驗。

13

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

3.詢問執(zhí)行任務(wù)的情況并保護(hù)被試不受到傷害。

4.保密。

2.7學(xué)習(xí)本課程的必要性

學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)，有助于旅游業(yè)的發(fā)展和旅游服務(wù)質(zhì)量的提高、有助于提高

旅游企業(yè)的經(jīng)營和管理水平和有助于科學(xué)開發(fā)旅游資源和安排旅游設(shè)施。積極導(dǎo)

入市場理念，旅游心理學(xué)課程從研究旅游者消費心理入手，旅游從業(yè)人員心理素

質(zhì)、旅游服務(wù)心理、旅游企業(yè)管理心理、旅游地居民心理等都與市場變化息息相

關(guān)，所以，該門課程必須與市場對接，研究市場，從市場要素出發(fā)，培養(yǎng)受社會

歡迎的復(fù)合型旅游人才。

（1）有助于開發(fā)能真正滿足旅游者需求的旅游產(chǎn)品；

（2）有助于旅游資源的合力開發(fā)與規(guī)劃；

（3）為提高服務(wù)水平,建設(shè)高素質(zhì)的旅游企業(yè)職工隊伍提供依據(jù)；

（4）有助于旅游企業(yè)有效地提升市場競爭力；

（5）有助于旅游者、旅游地居民、旅游開發(fā)商和當(dāng)?shù)卣暮椭C關(guān)系。

3.教師簡介

4.預(yù)修課程（先修課程）

管理學(xué)、邏輯學(xué)、自然科學(xué)導(dǎo)論、心理學(xué)（自修）、旅游學(xué)

5.課程目標(biāo)

5.1知識目標(biāo)

（1）掌握知覺和社會知覺的概念、特征和影響因素；

14

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

（2）掌握旅游需要和動機(jī)的概念、特征和影響因素；

（3）掌握態(tài)度的構(gòu)成、特性和轉(zhuǎn)變態(tài)度的途徑；

（4）掌握性格和氣質(zhì)的概念、特征、形成和對旅游的影響；

（5）掌握人際關(guān)系的概念、建立和發(fā)展途徑；

（6）掌握壓力和挫折的概念、產(chǎn)生和處理辦法；

（7）掌握前廳、客房和餐廳服務(wù)心理及工作者心理素質(zhì)；

（8）掌握導(dǎo)游服務(wù)心理和導(dǎo)游素質(zhì)要求。

5.2職業(yè)技能目標(biāo)

（1）對自身心理健康狀態(tài)的分析和調(diào)適能力；

（2）對旅游者全面認(rèn)識和分析能力；

（3）激發(fā)旅游者旅游需要和動機(jī)的能力；

（4）轉(zhuǎn)變旅游者態(tài)度的能力；

（5）調(diào)動旅游者和旅游工作者積極情緒的能力；

（6）建立良好的人際關(guān)系的能力；

（7）旅游工作者壓力和挫折的處理能力。

5.3職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)

（1）具有正確的世界觀、人生觀、價值觀和一定的文化品位與格調(diào)；

（2）具有良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德和遵紀(jì)守法精神；

（3）具有較強(qiáng)的責(zé)任感、事業(yè)心和團(tuán)隊精神；

（4）具有一定的崗位適應(yīng)能力、人際交流能力和靈活應(yīng)變能力；

（5）具有健康的體魄和良好的心理素質(zhì)。

5.4情感、態(tài)度與價值觀方面

改革傳統(tǒng)地以知識掌握為主線的教學(xué)形式，倡導(dǎo)以學(xué)生發(fā)展為本，形成以學(xué)

生能力發(fā)展和心理素質(zhì)（職業(yè)情商）提升為主線的教學(xué)設(shè)計思路，具體體現(xiàn)為:

課程能力性質(zhì)與心理相關(guān)的能力歸納能力領(lǐng)域歸納

旅游心理學(xué)職業(yè)情商1.職業(yè)心理素質(zhì)服務(wù)接待能力

（職業(yè)素養(yǎng)2.心理服務(wù)技能

15

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

養(yǎng)成）

1.旅游消費心理的調(diào)查分析能經(jīng)營管理能力

力

2.團(tuán)隊中人際交往與溝通的技

能

3.員工心理的激勵與保健能力

6.課程內(nèi)容

6.1課程的內(nèi)容概要

旅游心理學(xué)課程的主要包括旅游者心理、旅游管理心理、旅游服務(wù)心理三部

分內(nèi)容共同構(gòu)成。

第一部分“旅游者心理”是主體，也是國外學(xué)者對旅游心理學(xué)研究的主導(dǎo)思

路。重點結(jié)合心理學(xué)的基礎(chǔ)理論，以旅游消費者為對象，全面分析知覺、情感、

動機(jī)、態(tài)度、人格、學(xué)習(xí)等心理過程與現(xiàn)象以及角色家庭、參照群體、社會階層、

文化和亞文化等社會因素對旅游消費的影響，并總結(jié)旅游者消費的一般規(guī)律。

第二部分“旅游企業(yè)管理心理”，研究個體、群體、領(lǐng)導(dǎo)、組織各層次的行

為特征及所蘊含的心理規(guī)律，滿足旅游行業(yè)管理者的實際工作需要。

第三部分“旅游服務(wù)心理”，以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的實現(xiàn)為中心，以旅游業(yè)的三

大支柱產(chǎn)業(yè)即飯店業(yè)、旅行社以及旅游交通業(yè)為例，闡述旅游服務(wù)的心理對策。

6.2教學(xué)重點、難點

重點：基于旅游活動，能系統(tǒng)運用心理學(xué)的原理和方法，解釋旅游活動中的

心理現(xiàn)象，達(dá)到基礎(chǔ)職業(yè)心理要求。

難點：要求學(xué)生領(lǐng)悟?qū)τ慰头?wù)本領(lǐng),能綜合運用心理學(xué)的基本理論和方法,

分析和解決旅游實踐中的實際問題，形成良好的服務(wù)職業(yè)心理素養(yǎng)。

6.3學(xué)時安排

早不教學(xué)內(nèi)容學(xué)時

16

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

第一章旅游心理學(xué)概述3

第二章旅游消費動因6

第三章旅游者認(rèn)知3

第四章旅游者的態(tài)度與決策3

第五章旅游者個性心理3

第六章客我交往心理3

第七章旅行社與導(dǎo)游服務(wù)心理3

第八章酒店服務(wù)心理3

第九章旅游投訴與售后服務(wù)心理2

第十章旅游從業(yè)者的職業(yè)心理2

第十一章旅游企業(yè)員工的心理保健2

第十二章旅游企業(yè)員工個性與管理3

第十三章旅游企業(yè)的群體心理3

復(fù)習(xí)、學(xué)生展示學(xué)習(xí)成果3

總學(xué)時45

7.課程教學(xué)實施

第一教學(xué)單元：旅游心理學(xué)概述

學(xué)教師姓名課程名稱學(xué)分/學(xué)時課程性質(zhì)教學(xué)單元學(xué)年/學(xué)期

院

經(jīng)謝天慧旅游心理學(xué)3/45專業(yè)必修1二/一

管

單

元1.熟悉和理解心理的實質(zhì)、主要的心理學(xué)流派和心理學(xué)的基本應(yīng)用情況；

教2.了解和掌握旅游心理學(xué)的研究對象、內(nèi)容和研究方法；

學(xué)3.明確學(xué)習(xí)《旅游心理學(xué)》的現(xiàn)實意義。

目

標(biāo)

知識點1.心理學(xué)的內(nèi)涵與心理的實質(zhì)；

2.心理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展；

17

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

單3.旅游心理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展；

元

4旅.游心理學(xué)的理論基礎(chǔ)；

教

5.旅游心理學(xué)的研究對象、意義及方法。

學(xué)

重點1.心理學(xué)的內(nèi)涵與心理的實質(zhì)；

內(nèi)

容2.旅游心理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展。

難點旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ)。

1、導(dǎo)入案例，對案例進(jìn)行評析

案例：《暗示效應(yīng)》

［案例評析］:一個人不自覺地接受暗示而按暗示做出行為反應(yīng)的心理

現(xiàn)象叫暗示效應(yīng)，暗示效應(yīng)是社會生活中極為普遍的心理效應(yīng)。在旅游工

作中可以運用心理暗示效應(yīng)，如旅游景區(qū)的宣傳與促銷、旅游投訴接待工

作、導(dǎo)游服務(wù)工作、酒店服務(wù)工作、旅游管理工作等都可以巧妙地應(yīng)用此

心理效應(yīng)來解決問題；同時，旅游工作是一項看似簡單，實際上卻是相當(dāng)

復(fù)雜、充滿了挑戰(zhàn)性的工作，在工作的過程中有可能會導(dǎo)致有的員工產(chǎn)生

不良心態(tài)，所以，學(xué)會給自己快樂的心理暗示也是旅游工作的需要。

2、提問：

(1)談到心理學(xué)，你首先想到的是什么？

單(2)談?wù)勆磉叺男睦韺W(xué)

元(3)旅游和心理

教3、講解心理學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展

學(xué)

過(1)旅游活動的出現(xiàn)

程(2)心理學(xué)的內(nèi)涵與心理的實質(zhì)

及(3)心理學(xué)的理論發(fā)展與主要流派

方

法【相關(guān)鏈接1-1】斯金納箱

(4)旅游心理學(xué)的形成和發(fā)展

4、講解旅游心理學(xué)的理論基礎(chǔ)

人格心理學(xué)、認(rèn)知心理學(xué)、社會心理學(xué)、管理心理學(xué)、消費心理學(xué)

5、講解旅游心理學(xué)的研究對象、方法和意義

(1)研究對象

18

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

社會環(huán)境

（四）有利于提高從業(yè)者心理素質(zhì)，塑造健康心理

（3）研究方法

（一）觀察法

【相關(guān)鏈接1-3］細(xì)心觀察挽救生命

（二）調(diào)查法

【相關(guān)鏈接1-4】大學(xué)生旅游調(diào)查問卷

（三）案例研究法

（四）實驗法

（五）測量法

拓展閱讀：“背包客”的旅游消費行為模式

對教師：熟悉教案、針對學(xué)生實際介紹開設(shè)該學(xué)科的重要性;

對學(xué)生：課前認(rèn)真預(yù)習(xí)本課程教學(xué)實施大綱。

案例分析：

單案例1:明天再說吧

元由格林女士任領(lǐng)隊的美國GB旅游團(tuán)與全陪、地陪一起，于某日19時到達(dá)

師飯店，地陪為游客辦理了住店登記手續(xù)并分發(fā)了房卡，游客便陸續(xù)進(jìn)入各

生自的房間。稍后，當(dāng)?shù)嘏阏郎?zhǔn)備離開飯店時，一位游客匆匆趕到大堂，請

互地陪為其在華的中國親屬辦理隨團(tuán)活動手續(xù)。地陪思考片刻后說：“今天

動時間晚了，有什么事明天再說吧！”

提問：

①試分析以上案例中的服務(wù)人員存在哪些問題？

19

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

②結(jié)合案例，談?wù)勗诜?wù)中導(dǎo)游服務(wù)心理的重要性。

案例2：“深度旅游”漸受旅游者青睞

三亞、麗江是國內(nèi)旅游者眼中標(biāo)志性的休閑度假“圣地”。許多旅游者在

海南三亞亞龍灣的賓館酒店中一住就是好幾天，卻并不忙于游覽景點。他

們每天睡個懶覺，起床后到海灘曬曬太陽，或者打打沙灘排球，享受假日

休閑、放松的樂趣。同樣，在云南麗江，游客住進(jìn)當(dāng)?shù)睾啒愕目蜅?，與古

城居民一同過年。目前，傳統(tǒng)的、行軍式的“組團(tuán)旅游”模式已經(jīng)無法滿

足崇尚“休閑”理念的旅游者的要求，而休閑度更高、自主性更大的“深

度旅游”逐漸受到青睞。

對于“深度旅游”，通常的解釋是與觀光游相對，指游覽者通過走訪、體

驗來了解某一地區(qū)或景區(qū)。游玩的過程中，會從歷史文化、山水風(fēng)光、民

俗藝術(shù)、地理等多角度，觀賞某地的自然景觀，體味當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情，感

受地域文化的差異，深刻體會旅游地的生活，而不僅僅只是觀看景點。目

前，這種寬松、休閑式的“深度游”正受到越來越多國內(nèi)旅游者的青睞。

一般深度旅游從線路安排上比較簡單，而時間相對充裕，游客可以盡情享

受旅程樂趣，品味當(dāng)?shù)孛朗常I(lǐng)略特色文化。為什么“深度游”會成為眾

多旅游者的寵兒呢？

提問：分析人們?yōu)楹尾辉贊M足于“蜻蜓點水”式的觀光旅游，而越來越青

睞“深度旅游”。

課后作業(yè)：

1.說說心理學(xué)三大流派的主要觀點。

2.簡述旅游心理學(xué)的研究對象。

單

旅游心理學(xué)和心理學(xué)的那些理論基礎(chǔ)緊密相關(guān)？

元3.

作4.現(xiàn)代旅游心理學(xué)研究方法有哪些？

業(yè)5.研究旅游心理學(xué)有哪些現(xiàn)實意義？

提交方式：課后獨立思考，理解記憶。

1.http:〃/archives/x010/3324.html

單

2.服務(wù)注意“察言觀色”，百度文庫

元

3.上海市旅游事業(yè)管理委員會.導(dǎo)游帶團(tuán)藝術(shù).北京：中國旅游出版社，

參

2001.118

考

孫小龍，文化與背包客旅游消費行為分析，四川烹飪高等?？茖W(xué)校學(xué)報

資4.

料[J],2010-02

第二教學(xué)單元：旅游消費動因

學(xué)院教師姓名課程名稱學(xué)分/學(xué)課程性質(zhì)教學(xué)單元學(xué)年/學(xué)期

時

經(jīng)管謝天慧旅游心理學(xué)3/45專業(yè)必修2二/一

單元1.了解旅游動機(jī)的性質(zhì)和功能；

20

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

班學(xué)

目

標(biāo)2.理解旅游動機(jī)產(chǎn)生的內(nèi)外部條件；

3.掌握在不同類型旅游動機(jī)作用下各種旅游消費行為產(chǎn)生的機(jī)理。

知識1.旅游動機(jī)的功能和類型；

占

單

元'、、'2.產(chǎn)生旅游動機(jī)的內(nèi)部條件；

教

學(xué)3.影響旅游動機(jī)的外部條件；

內(nèi)

容

4旅.游動機(jī)的激發(fā)。

重點1.旅游動機(jī)產(chǎn)生的內(nèi)部、外部條件；

2旅.游動機(jī)的激發(fā)。

難點旅游動機(jī)的激發(fā)。

1、導(dǎo)入案例，對案例進(jìn)行評析

案例1：為中華之崛起而讀書(學(xué)習(xí)動機(jī))

案例2：大學(xué)生旅游動機(jī)調(diào)查

［評析］求知、好奇、求解脫、趕時髦、相互攀比、訪友是大學(xué)生外

出旅游的內(nèi)在動因，可見心理需求是產(chǎn)生旅游行為的源泉。了解大學(xué)生

旅游者的需求，針對性開發(fā)對路的旅游產(chǎn)品，能激發(fā)大學(xué)生旅游者的消

費動機(jī)。

2、提問：

麥當(dāng)勞是如何吸引小朋友的？

3、講解

第一節(jié)旅游動機(jī)的功能和類型

單

元(1)何為旅游動機(jī)

教

學(xué)(2)旅游動機(jī)的功能

過程

(3)旅游動機(jī)的分類

方

及

法【相關(guān)鏈接2-1］都市白領(lǐng)女性度假旅游動機(jī)與消費行為偏好

(4)旅游動機(jī)的影響因素

【相關(guān)鏈接2-2】老年人旅游動機(jī)調(diào)查

第二節(jié)產(chǎn)生旅游動機(jī)的內(nèi)部條件

(1)旅游需要的概念

(2)需要的特征

(3)旅游者的需要層次

(4)需要在旅游動機(jī)中的具體表現(xiàn)

【相關(guān)鏈接2-3】探險旅游的興起

(5)旅游者需要特點與發(fā)展趨勢

第三節(jié)影響旅游動機(jī)的外部條件

21

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

(1)國家或地區(qū)政治狀況

【相關(guān)鏈接2-4】菲旅游業(yè)因多國警告遭重創(chuàng)飄搖中力尋出路

(2)經(jīng)濟(jì)因素

(3)時間因素

(4)社會因素

【相關(guān)鏈接2-5】新假日制度刺激旅游消費

(5)旅游地的設(shè)施狀況及服務(wù)水準(zhǔn)

(6)旅游地的社會容量

第四節(jié)激發(fā)旅游動機(jī)

(1)合理開發(fā)旅游資源，增強(qiáng)吸引力

【相關(guān)鏈接2-6】丹霞之魂一一八角寨丹霞地貌

(2)優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施，提高旅游資源競爭力

【相關(guān)鏈接2-7】肯尼亞樹上旅館

(3)加強(qiáng)管理，改善旅游服務(wù)質(zhì)量

(4)加大宣傳，提高知名度

【相關(guān)鏈接2-81青島市旅游局推出“旅游惠民月”活動

課前對教師：熟悉教案。

準(zhǔn)備對學(xué)生：課前認(rèn)真預(yù)習(xí)本課程教學(xué)實施大綱。

1.案例分析：

單元案例：旅游者的祈禱

師生提問：結(jié)合案例來分析旅游者的旅游需要及旅游動機(jī)。

互動2.實訓(xùn)練習(xí)：

以身邊的某一個人為研究對象，分析其個性特征，思考如何根據(jù)其

個性激發(fā)其旅游動機(jī)，并為其設(shè)計一個合理的旅游方案。

課后思考與練習(xí)作業(yè)：

1.依托馬斯洛需要層次理論來分析旅游者的旅游需求。

2.旅游消費者動機(jī)的功能有哪些？

3.旅游消費者動機(jī)的類型有哪些？

單元4.影響旅游消費動機(jī)的內(nèi)外部條件是什么？

作業(yè)5.激發(fā)旅游消費動機(jī)的策略有哪些？

實訓(xùn)：

請設(shè)計一份有關(guān)“旅游動機(jī)”的調(diào)查問卷，并實施調(diào)查。

1.胡玉倩:都市白領(lǐng)女性度假旅游動機(jī)與消費行為偏好研究一一以京滬

單元兩地白領(lǐng)女性為例，北京第二外國語學(xué)院,2010.02

參考2.徐培、熊云明：老年旅游消費者行為分析及市場開發(fā)對策，老區(qū)建設(shè)

資料[J],2009—12

3.山西悠悠網(wǎng)

4.中國日報網(wǎng),2014-11-2313:16:52

5.王瑩、徐東亞，新假日制度對旅游消費行為的影響研究，旅游學(xué)刊[J],

22

旅游心理學(xué)教學(xué)實施大綱

2009-07

6.佰程旅行網(wǎng)，/articleJ2055.html

7.青島旅游政務(wù)網(wǎng)，2014-11-6

第三教學(xué)單元：旅游者的認(rèn)知

學(xué)院教師姓名課程名稱學(xué)分/學(xué)課程性質(zhì)教學(xué)單元學(xué)年/學(xué)期

時

經(jīng)管謝天慧旅游心理學(xué)3/45專業(yè)必修3

單

元

教

學(xué)L了解旅游者認(rèn)知旅游產(chǎn)品、形成消費態(tài)度和做出決策；

目

標(biāo)2.熟悉旅游工作中知覺與旅游行為的聯(lián)系；

3.探尋旅游者在消費過程中認(rèn)知旅游產(chǎn)品的普遍規(guī)律。

1.旅游者的認(rèn)知過程；

知識

2.旅游者的感覺規(guī)律及應(yīng)用；

單元點

教學(xué)3.旅游者的知覺規(guī)律及應(yīng)用。

內(nèi)容重點1.旅游者的知覺過程；

2.旅游中的錯覺；

3.旅游中的社會知覺；

4.對旅游條件的知覺；

5.旅游者的知覺定勢。

難點1.旅游中的社會知覺；

2.旅游者的知覺定勢。

1、導(dǎo)入案例，對案例進(jìn)行評析

案例1：化解“旅游危機(jī)”

［案例評析］:在旅游活動中，客觀事物直接作用于人的感覺器官，

便首先在人腦中產(chǎn)生了關(guān)于這些事物的感覺。旅游者感覺的好與壞直接

影響著旅游者的消費行為。在以上案例中，如果游客對鴻運酒店的感覺

不良，恐怕這場“旅游危機(jī)”就很難化解，所以把握旅游者的感覺規(guī)律，

將有助于提高旅游服務(wù)的質(zhì)量。

案例2:旅游業(yè)中的“名人效應(yīng)”

［評析］旅游者的對旅游產(chǎn)品的認(rèn)知，形成感情傾向，影響消費行為。

2、提問：

3、講解

第一節(jié)旅游者的認(rèn)知過程

單元

認(rèn)識過程是最基本的