1.1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)(人教版化學(xué)九年級(jí))

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一單元走進(jìn)化學(xué)世界觀察現(xiàn)象1撕裂[變化1]將白紙撕碎觀察現(xiàn)象1沒(méi)有【思考】有沒(méi)有生成新物質(zhì)?觀察現(xiàn)象1觀察現(xiàn)象1[變化2]火柴梗被折斷【思考】有沒(méi)有生成新物質(zhì)?沒(méi)有觀察現(xiàn)象1[變化3]玻璃破碎沒(méi)有【思考】有沒(méi)有生成新物質(zhì)?觀察現(xiàn)象1觀察現(xiàn)象1[實(shí)驗(yàn)1-1]水的三態(tài)變化沒(méi)有觀察現(xiàn)象1【思考】有沒(méi)有生成新物質(zhì)?[實(shí)驗(yàn)1-2]研碎藍(lán)色塊狀的膽礬沒(méi)有有沒(méi)有生成新物質(zhì)?觀察現(xiàn)象1沸騰蒸發(fā)又冷凝形狀改變無(wú)無(wú)以上各種變化的共同特征是：物質(zhì)的外觀形態(tài)雖然改變，但變化過(guò)程中沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)。物理變化物理變化的定義:沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化。請(qǐng)你舉出生活中屬于“物理變化”的例子?物質(zhì)的體積、形狀或狀態(tài)的改變(蒸發(fā)、揮發(fā)、凝固、升華)等物理變化觀察現(xiàn)象2有燃燒前燃燒后【思考】有沒(méi)有生成新物質(zhì)?[實(shí)驗(yàn)]紙張的燃燒觀察現(xiàn)象2現(xiàn)象:溶液中產(chǎn)生藍(lán)色沉淀【思考】有沒(méi)有生成新物質(zhì)?有[實(shí)驗(yàn)3]膽礬溶液滴加氫氧化鈉溶液觀察現(xiàn)象2現(xiàn)象：有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁

澄清石灰水[實(shí)驗(yàn)]石灰石(或大理石)與鹽酸的反應(yīng)【思考】有沒(méi)有生成新物質(zhì)?有沸騰蒸發(fā)又冷凝無(wú)形狀改變無(wú)溶液中產(chǎn)生藍(lán)色沉淀有有氣泡產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁有以上二個(gè)變化的共同特征是：不僅物質(zhì)的外觀形態(tài)發(fā)生改變，且變化過(guò)程中產(chǎn)生了新的物質(zhì)?；瘜W(xué)變化化學(xué)變化基本特征是有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為：放出氣體、生成沉淀、顏色改變等，還伴隨有能量變化，如發(fā)光、吸熱、放熱等物理變化化學(xué)變化定義特征判定

方法物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系與區(qū)別沒(méi)有生成新物質(zhì)的變化有新物質(zhì)生成的變化物質(zhì)的體積、形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化“有沒(méi)有生成新物質(zhì)”，或

“變化前后是否為同一種物質(zhì)”.發(fā)光、放熱、變色、變質(zhì)、放出氣體、生成沉淀物理變化和化學(xué)變化思考與討論燈泡通電發(fā)光，是化學(xué)變化還是物理變化呢?思考與討論蠟燭燃燒思考與討論石蠟熔化石蠟燃燒（物理變化）（化學(xué)變化）物理變化與化學(xué)變化的聯(lián)系：在化學(xué)變化過(guò)程中一定同時(shí)發(fā)生物理變化.思考與討論練習(xí)練習(xí)1.化學(xué)變化的主要特征是()A.有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象B.有氣體或沉淀生成C.有新的物質(zhì)生成D.物質(zhì)的顏色發(fā)生變化2.下列變化一定屬于化學(xué)變化的是()A.蒸發(fā)B.熔化C.爆炸D.燃燒3.判斷鎂帶在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是()A.發(fā)出耀眼的白光 B.產(chǎn)生大量的熱C.燃燒后生成了白色粉末D.鎂帶迅速變短物理變化化學(xué)變化定義判斷依據(jù)沒(méi)有新物質(zhì)生成的變化有新物質(zhì)生成的變化“有沒(méi)有生成新物質(zhì)”，或

“變化前后是否為同一種物質(zhì)”.物理變化和化學(xué)變化練習(xí)5、下列變化屬于物理變化的____________，屬于化學(xué)變化的有_______________。①木材燃燒； ②鐵釘生繡；

③鐵鑄成鍋； ④氣球爆炸；

⑤礦石粉碎； ⑥燃放鞭炮；

⑦汽油揮發(fā)； ⑧植物的光合作用；⑨食物腐爛變質(zhì)； ⑩火藥爆炸。③④⑤⑦①②⑥⑧⑨⑩練習(xí)7.下列著名詩(shī)句中隱含有化學(xué)變化的是_______①千里冰封，萬(wàn)里雪飄②白玉為床，金作馬③野火燒不盡，春風(fēng)吹又生④日照香爐生紫煙⑤爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇⑥春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干⑦千錘萬(wàn)鑿出深山，烈火焚燒若等閑

6、下列變化中，沒(méi)有新物質(zhì)生成的是()練習(xí)化學(xué)性質(zhì)：需要通過(guò)化學(xué)變化中表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)化學(xué)變化體現(xiàn)酒精能具有

性體現(xiàn)

性質(zhì)化學(xué)物理性質(zhì)：不需要通過(guò)化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。如：可燃性、助燃性、活潑性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、氧化性、還原性等。如：顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度、硬度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、溶解性、吸附性等?！咀⒁狻?/p>

物理性質(zhì)不是物理變化表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。酒精燃燒：

可燃燃燒物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)與變化的區(qū)別物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)【注意】常用到“能，會(huì)，可以，容易，具有”等詞語(yǔ)來(lái)描述物質(zhì)的性質(zhì)。

區(qū)別：性質(zhì)是一種能力，變化是一個(gè)過(guò)程。如：酒精可燃、能燃是

。

酒精在燃燒或酒精燃燒了

?；瘜W(xué)性質(zhì)化學(xué)變化性質(zhì) 變化決定體現(xiàn)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)練習(xí)1.下列描述中不屬于物理性質(zhì)的是()A.食鹽易溶于水B.蠟燭在空氣中能燃燒C.水在4℃時(shí)密度最大(1.0g/cm3)D.二氧化碳是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體B溶解性，物理性質(zhì)可燃性，化學(xué)性質(zhì)密度，物理性質(zhì)顏色、氣味、狀態(tài)，物理性質(zhì)練習(xí)練習(xí)2.下列關(guān)于鎂的敘述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是(

)A.銀白色的固體

B.鎂具有良好的導(dǎo)電性C.熔點(diǎn)為6488.8℃D.能和氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D顏色、狀態(tài)，物理性質(zhì)導(dǎo)電性，物理性質(zhì)熔沸點(diǎn)，物理性質(zhì)能發(fā)生反應(yīng)，說(shuō)明發(fā)生化學(xué)變化，則體現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)為化學(xué)性質(zhì)練習(xí)3、區(qū)分下列物質(zhì)，并說(shuō)明是利用物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)：

(1)酒精與汽油

(2)銀與水銀

(3)光亮的銅片與光亮的鐵片

(4)空氣與二氧化碳物理性質(zhì)，聞氣味化學(xué)性質(zhì)，通入澄清石灰水中物理性質(zhì)，看狀態(tài)物理性質(zhì)，看顏色練習(xí)4.下列屬于物理性質(zhì)的有_______________；屬于化學(xué)性質(zhì)的有_______。①銅能導(dǎo)電；②酒精能揮發(fā)；

③食鹽能溶于水；

④二氧化碳?xì)怏w比空氣重；

⑤濃硫酸具有強(qiáng)烈的腐蝕性。

⑥木炭在空氣能燃燒；

⑦金剛石的硬度最大；

⑧一氧化碳（煤氣成分）有毒；

⑨蔗糖是白色的晶體。①②③④⑦⑨⑤⑥⑧導(dǎo)電性揮發(fā)性溶解性密度比空氣大腐蝕性可燃性硬度大毒性顏色、狀態(tài)練習(xí)5、信息閱讀：用小刀將某金屬切下一小塊投入水中，它浮在水面上，并與水發(fā)生劇烈的反應(yīng)，放出氣體。此金屬在水面上急速轉(zhuǎn)動(dòng)、發(fā)出嘶嘶的聲音，并立刻熔化成一個(gè)閃亮的銀白色小球，過(guò)一會(huì)兒