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文檔簡介

酒店經理工作總結模板(30篇)酒店經理工作總結模板篇1

本人XX年10月就職于食神府總經理助理,上任一月有余?,F(xiàn)在,我向本次會議報告過去一個多月的工作,對今后的工作提出建議,請予審議,并請各位同志提出看法。

一、過去一個月工作的回顧

工程改造以來的一個月,是很不平凡的一個月。工程改造完畢初期,效益增長放慢;店內沖突非常突出。全店上下在董事長的領導下,團結奮進,堅韌拼搏,戰(zhàn)勝種種困難,發(fā)展取得公認的成就。同時,我們成功實現(xiàn)五年目標,起先向下一個三年目標邁進。一個月來,經濟效益保持良好發(fā)展勢頭,向三高一貴戰(zhàn)略性調整邁出重要步伐。

二、在質檢方面

酒店規(guī)章制度進一步調整和完善。調整步伐加快,限制力明顯增加。在發(fā)展經濟、擴大xx品牌方面發(fā)揮了重要作用。

三、在客戶方面

探望客戶工作全面綻開在三樓。服務高質量化程度進一步提高,服務中的主動性作用明顯增加。菜品改革不斷深化??驮词袌黾涌彀l(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。

四、在工程方面,對工程掃尾進行專項整治。

五、在廣告方面

全店先后開展了大張旗鼓的全員發(fā)店報行動。對外開放向廣度和深度擴展。近十天內,客流量提高xx余人次。營業(yè)額提高十萬有余。實施“走出去”戰(zhàn)略,對外宣揚合作不斷擴大。經過長期的的艱苦努力,我店于昨日最終掛上門面廣告,標記著對外開放進入新階段。建店一年來,我們信守承諾,履行義務,行使權利,贏得較好聲譽,促進了客戶群的增長。

一個月來,菜品創(chuàng)新實力明顯增加,昨日的廚師大比武,促進了菜品的蓬勃發(fā)展。

一個月來,精神文明建設成效顯著。在員工食堂中的標語顯示著我店領導對基層的精神重視。各個班組自覺接受同級班組的監(jiān)督,主動加強與質檢部的聯(lián)系,仔細聽取大家看法?;鶎用裰鬟M一步擴大,和財務公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略,堅持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉,員工平安感增加。

過去一個月,“傳單宣揚”,“門面廣告”安排成功完成,“熱忱迎賓”局面形成?!疤酵蛻簟卑才砰_局良好。這個月,是全店上下在董事長的各會議精神指引下,沿著開瑞特色道路闊步前進的一個月;是面貌日新月異、各項事業(yè)蒸蒸日上、菜品質量顯著改善的一個月;是我店穩(wěn)定、團結、市場影響日益擴大的一個月。本人仔細履行職責,為促進酒店旺盛、增進員工福祉而努力!

酒店經理工作總結模板篇2

時間消逝,轉瞬間我在成長中又渡過半年?;厥讈淼骄频赀@走過的半年,很榮幸能在我們酒店與各位同事共同進步,我也在大家的身上學到不少的學問。半年以來我心中最大的感受便是要做一名合格的經理不難,但要做一名優(yōu)秀的經理就不那么簡潔了。我認為:一名好的經理不僅要為人謙和正直,對事業(yè)仔細兢兢業(yè)業(yè)。而且在思想政治上、工作實力上更要專研。我作為一名年輕的經理須要學習的東西還許多許多。

一、思想修養(yǎng)

作為一名經理,要想完成工作的責任,首先必需具備各個方面綜合優(yōu)秀的素養(yǎng),樹立正確的世界觀和人生觀。在這半年中我仔細參與各種學習和活動。有句成語是:只要功夫深,鐵杵磨成針。是的,作為一名經理,我在工作中無意中會考慮不周顯得毛毛糙糙,不甚妥當。當看法、建議來臨時,現(xiàn)在的我不再不悅,不再拒絕。而是以更高的要求來要求自己,努力告誡自己:換個角度靜心細致想想如何能做的好一些。

二、素養(yǎng)提升

在工作學習生活中我仔細聽取閱歷,細致記錄,并在工作之余的空余時間仔細思索推敲,有目的的在工作中進行一些嘗試。在工作中,我仔細投入,仔細學習。我感到人人都是我的師長,我能學,要學的東西還許多。如:剛來酒店半年,對酒店管理上各個方面的狀況一竅不通,就不能更好的建言獻策,當好參謀助手,我能不懂就問,向管酒店的同事虛心學習請教,思索,大膽的與同事之間探討管理之道。

在空余時間,我會閱讀一些酒店管理方面的書籍,網上查詢有關相關資料,我深切的感受到學習對自己的幫助的確很大。

三、工作內容

1、思路確定出路,思想有多遠,舞臺就有多大;我們是腦力勞動者,思維上的超前,思路上的開闊,確定了我們的價值成長空間,帶給酒店財寶值的多少;這方面,我定位精確,能耳聰目明的做好參謀工作;我就相當于蜀漢三國時的諸葛亮!現(xiàn)代稱之為參謀,(全力為酒店的發(fā)展為酒店領導做好參謀);在酒店能融入到酒店氛圍和工作當中去,找準自己的工作立足點、切入點、著力點,找到工作的感覺,圍繞自己的中心工作,上協(xié)調領導,下聯(lián)系群眾員工,做好群聯(lián)工作,與各個部門同事員工之間搞好服務工作,管理不拒細,參謀不決斷,助手不攬權,不越權,不越位,不缺位,工作到位,該請示匯報的做到剛好請示匯報,不該看的不看,不該說的不說,不該聽的不聽,不該做的不做,不傳播任何影響員工同事之間團結和進步的話,給酒店員工思想管理穩(wěn)定制造麻煩和障礙,影響酒店營業(yè)的正?;?

2、在各個部門完成工作任務單一點執(zhí)行力上,我就是個鐵面判官,不論誰出現(xiàn)問題,工作責任心不強,沒有按要求完成落實工作,堅決一查一糾究竟,大家在工作上都怕我出現(xiàn)在他們面前,怕我又對他們進行問責,跟蹤其的工作抓緊去落實完成;為全面提升各級人員的工作責任心,為酒店管理邁上新的臺階上推波助瀾,我毫不心軟,恪守原則,在執(zhí)行力上堅決不打折扣,假如被大家給磨平了,有令不行;我這點都做不好的話,那我這個經理也就沒有實質存在的價值了。

酒店經理工作總結模板篇3

本人是一名大酒店總經理,在董事長的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經營、管理指標,共同提高酒店的服務質量、管理水平和經濟效益?,F(xiàn)就202x年度的工作總結如下。

一、確立酒店的經營安排發(fā)展規(guī)劃及經營方針

-酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經營狀況不容樂觀,現(xiàn)在基本確定酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利實力為酒店基本經營方針。對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的實惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣揚推廣作用。實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。指導制定策劃節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有安排、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將安排性工作和應急性工作親密結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立安排性的工作制度,通過每月總結、安排,對各項工作有安排、有落實,按安排步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成狀況,對各部門負責人予以考評。

酒店成立之初,各項制度未健全完善,制度的完善及各項工作程序的確立需在長期大量的實踐中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一項長期困難的工作?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,酒店各項崗位程序及流程已制定。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自年初起先,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺了相關程序化、規(guī)范化管理文件。

三、負責中層以上管理人員的培育和運用

酒店中層管理人員為酒店的中堅力氣,培育酒店自己的優(yōu)秀人才,須要一個和諧的工作環(huán)境和對優(yōu)秀人才實力的確定,人格的敬重。目前酒店采納用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側,充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的看法,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。培訓工作對于酒店適應環(huán)境的改變、滿意市場競爭的須要、滿意員工自身發(fā)展的須要以及提升酒店的效益都具有非常重要的意義。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素養(yǎng),從而提高其工作質量和效率,削減失誤,降低成本,提高客戶滿足度;員工更高層次地理解和駕馭所從事的工作,增加工作信念。

四、改善員工的工作、生活條件

剛好調整了員工宿舍,目前員工上下班只需步行非常鐘,不受班車時間限制,員工休息得到了充分保障,獲得員工充分確定。員工伙食也是較為突出的一個問題。原承包給-餐廳,為追求利潤化,該餐廳供應給員工的大多為售賣區(qū)剩余積壓的食物,不僅味道差,甚至出現(xiàn)變質食物,員工普遍反映吃不飽、吃不好,工作心情受影響,也是員工流失率高的緣由之一。為變更此狀況,酒店領導層經協(xié)商,確定在辦公區(qū)自行開辦員工餐,自開餐以來,由于食物干凈衛(wèi)生、味道可口,得到了員工的一樣好評。

酒店經理工作總結模板篇4

董事長:

首先,誠心的感謝您給我一個敘述工作思路的機會。

綜合辦在酒店管理崗位上處于一個承上啟下的位置,它是總經理領導下的綜合管理部門,負責全酒店的協(xié)調、溝通、服務、保障、督辦、考勤等多項職責??梢哉f,綜合辦就是酒店各部門之間、一二線之間、總經理和員工之間的一個軸承,它的高效運轉關系到整個酒店的工作效率及社會形象。假如我任綜合辦主任一職,我將切實做好以下幾方面工作,以確保酒店運轉有序、信息暢通、服務高效、保障有力、節(jié)支增收。

一、建言獻策,充分發(fā)揮參謀作用

作為綜合辦主任,參謀助手職責是我的一項最重要工作,我要虛心懇切的向同行、同事學習,不斷提高自己發(fā)覺問題、視察問題、分析問題、解決問題的實力,通過收集整理市場動向、特點和發(fā)展趨勢,科學周密研判酒店經營管理狀態(tài)、市場競爭勢態(tài)等信息,主動在領導的決策前提出建議,為酒店決策的科學性奠定基礎。對領導作出的每一項決策、經營理念和工作思路,要通過規(guī)章制度、講話稿、報告材料、文件等形式加以注釋、細化、布置到各部門落實執(zhí)行,并通過督辦、催辦、協(xié)辦、檢查、驗收等有效方式確保酒店行政辦公機器高效有序運轉。

二、周密細致,確保溝通服務到位

作為酒店整個管理體系的大服務部門,我在工作中,一要努力發(fā)揮好橋梁紐帶作用,剛好指導、溝通、協(xié)調,做到縱向政令暢通,橫向協(xié)作親密,確保各部門工作的方向正確,方法有效,方式相宜。二要努力發(fā)揮好潤滑劑作用,迎接挑戰(zhàn)、克服困難,彌補各部門協(xié)作上的不足,化解沖突,促進酒店各部門之間、一二線之間、上下級之間構建和諧的工作關系。三要努力發(fā)揮好指揮棒作用,科學高效調配人力、財力、物力,形成合力,增加酒店整體戰(zhàn)斗力。四要努力發(fā)揮好備胎作用,即做專才又做通才,做好萬能工,能夠在任何時候臨時頂崗到任何管理崗位,并精彩完成任務??傊?,要盡最大努力,協(xié)調管理層和中層干部帶領全體員工構建一個有機的整體,在歐陸大酒店營造最好的環(huán)境,供應最好的服務,奉獻最好的出品。

三、領先垂范,勤于保障管理職責

綜合辦負責著整個酒店的后勤保障工作,我要切實擔負起調度指揮職責,帶領本部門所屬工程部員工細致穩(wěn)妥地保障一線部門工作順暢開展,將后勤管理定位零缺陷管理,無差錯服務,無空缺記錄,努力追求管理“高、嚴、細、實”,即標準高、管理嚴、服務細、作風實。要建立起完備的工程工作檔案,確保修理保障工作有據(jù)可查。對一線部門的考核督辦,我將實行走動式管理、對全體員工嚴管厚愛內緊外弛,以嚴明的紀律,完善的制度,科學的考評,力求各項工作正規(guī)化、規(guī)范化、高效化。

四、嚴紀寬情,主動營造企業(yè)文化。

將構建企業(yè)文化作為酒店長遠發(fā)展之本。對外,主動樹立高檔酒店、高端服務、高素養(yǎng)人才的安達標桿式企業(yè)形象。對內,堅固樹立員工是企業(yè)最重要的資產這一理念,針對酒店員工流淌性大的這一特點,即嚴格規(guī)范管理,又以情感人,以情留人,營造歡樂健康的工作氛圍,增加員工對酒店的認同感,歸屬感。

五、開拓進取,全力推動節(jié)支增效。

酒店經理工作總結模板篇5

一、確立酒店的經營安排發(fā)展規(guī)劃及經營方針,制定酒店的經營管理目標,并指揮實施。

某酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經營狀況不容樂觀,制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經營方針即是圍圍著改善經營狀況進行的,20xx年基本確定某酒店以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利實力為酒店基本經營方針。

20xx年度某酒店原安排收入為3709.04萬元,實際收入為2329.65萬元,完成率為62.81%。剔除中餐收入影響,某酒店安排收入為1613.40元,實際收入為1648.69元,完成率為102.19%。其中西餐安排收入為401萬元,實際收入為436.29萬元,完成率為108.8%,客房安排收入為1186萬元,實際完成1145萬元,完成率為96.5%。

為推動住房,帶動消費,某酒店在經營方面主要實行以下措施保證經營持續(xù)增長:

1、對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的實惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣揚推廣作用。

2、針對6月下旬的住房預售低,實行對散客和商務住房贈送早餐,對旅行社調低周末價來吸引住客。

3、把西餐廳定位成至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務,加強出品。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調價,將自助餐午餐價格上調至58元/位,同時新推出下午茶項目。

4、某酒店經營未達目標,主要緣由為中餐收入與安排相距過遠。下半年中餐情形極不容樂觀,在*公司決策下,于9月11日宣布停業(yè)。意味著某酒店擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標指日可待。

5、指導制定策劃中西方節(jié)日活動,實現(xiàn)創(chuàng)收高峰。

二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內部組織系統(tǒng),協(xié)調各部門關系,建立內部合理而有效的運行機制。

為使酒店的日常運作逐步納入到工作有安排、有指導、有跟蹤、有總結的管理系統(tǒng)中去,有效地將安排性工作和應急性工作親密結合起來,建立明確的工作目標,要求各部門建立安排性的工作制度,通過每月總結、安排,對各項工作有安排、有落實,按安排步驟予以實施。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成狀況,對各部門負責人予以考評。

酒店經理工作總結模板篇6

轉瞬間入職已一年多了,依據(jù)領導的工作支配,主要負責酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將20__年度工作狀況作簡要總結。

一、廳面現(xiàn)場管理

禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的看法。嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。

提倡效率服務,要求員工只要有客人須要服務的馬上進行為客人服務。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就須要領班組長人員作好接待高峰前的接待打算,以削減客人等候時間,同時也應留意桌位,確保無誤。做好說明工作,縮短等候時間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。建立酒店案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集酒店顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務供應重要依據(jù),酒店全部人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

新員工作為酒店人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將干脆影響服務質量及團隊建設。依據(jù)新員工特點及入職狀況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,相識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想打算,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿心情,加快了融入餐飲團隊的步伐。

注意員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)覺不足之處剛好彌補,并對培訓安排加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常酒店案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的相識和理解,在日常服務意識上形成了一樣。

三、工作中存在不足

在工作的過程中不夠細微環(huán)節(jié)化,工作支配不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。部門之間欠缺溝通,經常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,削減了生氣和活力。

酒店經理工作總結模板篇7

首先特別感謝公司給我一個良好的學習機會,20_年7月24日懷著幻想踏上了人生的新“旅程”,驚慌而又短暫的學習時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的將來更有信念,讓我對錦江之星、對這份事業(yè)有了全新的相識,經過一個月的學習我總結了以下幾點:

一、自我管理

經過一個月的學習,讓我深深的知道作為一個管理者應當將眼觀從“點”到“面”的轉化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠。我時刻記住《錦江之星管理團隊共識》,時刻在反省自己。

二、以人為本,服務我們的客人

我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費者。

員工是我們企業(yè)的財寶,大家來自五福四海因為有緣我們相聚在錦江之星這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、平安的家讓我們來自五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要關注員工的工作狀態(tài),也時刻要關注著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務。我們要給員工晉升的機會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運,激勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)建出更多的價值。

顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務價值,讓大眾旅居生活更美妙,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿足,我們始終站在客戶的角度想問題,解決客人的需求。我們要抓住關鍵時刻,為客戶供應優(yōu)質的服務,讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務打動客人。

三、團隊建設

沒有完備的個人,只有完備的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的特性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力氣,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。

我們的勝利離不開他人的理解和支持,離不開上級的關切和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要敬重上級,支持同級,關切下級,這樣才有助于提高工作績效。在錦江之星這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大地始終團隊才能面朝大海,春暖花開。

四、敏銳的市場洞察力

作為一名管理者,處理睬管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今日,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)建市場,在市場競爭激烈中眾多經濟型酒店中脫穎而出,我始終認為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有幻想肯定會有奇跡的出現(xiàn)。

以上是我對這次學習的總結,經過了一個月的學習,發(fā)覺自己也存在在許多不足之處,自身學問的薄弱特殊是后臺的管理和財務的學問,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學習,不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負領導對我的培育和期望。

酒店經理工作總結模板篇8

其實,員工們假如想要知道自己這一年來的工作狀況如何,可以從你寫的年終總結上清楚的了解到自己這一年來的工作表現(xiàn)狀況。下面是酒店總經理對自己這一年來的工作狀況進行的總結,我們一起來了解下。

一、科學決策,同心同德。

酒店全體領導班子依據(jù)各項工作任務的要求,年初制定了全年工作安排,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

(一)、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等

相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面,提倡節(jié)約,從嚴限制。酒店全年經營利潤為4128萬元,經營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素養(yǎng)?!钡?0字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱忱周到的服務,給我們的日常生活供應了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店全體管理人員的關切指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,對通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員領先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際狀況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)主動向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培育“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什么深邃的學問。要害是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓溝通,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、治理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門之間相互推諉扯皮現(xiàn)象少了,互通信息、互為補臺、相互敬重多了;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,主動關切參與、檢查細致仔細多了。在一些大型活動中,在酒店全體領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很乏累卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增加了光彩。

酒店經理工作總結模板篇9

前臺的服務,是代表著我們酒店的形象,而這一年,我們也是盡責的去為客戶服務,去取得他們的確定,做好了工作,同時也是讓我感受到做好前臺經理并不是那么的輕松,但是我也是盡責的完成工作,讓自己得到成長,在此也是來整理下自己的工作,做好這一年的總結。

前臺的服務工作也是我主抓的重點,而自己也是從前臺的工作中出來的,所以也是熟識這份工作該如何的開展,作為經理我也是帶領同事們盡責的為客戶去服務,平常的時候自己也是多去培訓他們,多反思工作之中遇到的問題,每天也是會一起溝通,一起了解工作里頭哪些問題出現(xiàn)了,哪些是可以去接著進步做的更好的,服務好了客戶,得到他們的確定,也還是我們前臺該做好的,同時也是對于自己的一個負責,對于工作多去思索,多去優(yōu)化,讓我們的服務第一時間就是被客戶認同的,那么無論是有什么狀況都是可以更好的處理,同時也是可以為酒店帶來更多的回頭客。工作當中我也是做好管理,我清晰工作并不是一個人可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作為帶頭的人,平常的時候同事們有什么問題也是會剛好的處理,同時一些同事有急事,我也是會去頂班。

工作上的流程優(yōu)化,以及自己也是對于服務的理解更多,以前在前臺的崗位其實思索的并不是那么多,終歸工作也是很勞碌,但是現(xiàn)在雖然也會是更勞碌了,但是肩上的責任同樣也是更重,我也是多去考慮,我們的服務是不是還有再接著改進的,只為了讓酒店的前臺服務客戶是更為滿足,無論如何,這服務的姿態(tài),也是客戶選擇酒店一個特別重要的參考,我們也是要盡責的去做好。當然照舊有做的還不到位的方面,自己作為經理的一個閱歷不是很足,有時候管理起來也是有些急躁,或者閱歷不是那么的成熟,但是也是去改進,去思索也是會在以后做好。

一年的服務工作也是要結束了,作為經理,看到自己以及同事們的進步,我知道對于來年工作也是更有信念,而且外部的環(huán)境也是越來越好,對于我們酒店的經營更好,我也是要更好的來帶領同事們做好前臺工作。同時自己也是要主動的去提升管理閱歷,多學多去做來更好服務。

酒店經理工作總結模板篇10

20xx年已經過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的改變,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店消遣項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,全部的這些給酒店帶來了朝氣和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在20xx年的星評復核中取得有史以來的成果其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。全部的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)建了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣項目,并多次開展各項競賽,即增加了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團x個,會議多數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓安排:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運輸和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特殊是今年x月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下肯定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質的服務。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,限制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必需填寫房卡和運用鑰匙袋,通過團隊房不運用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務,特制定出xx工作安排:

1、接著加強培訓,提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務質量;

2、穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已起先,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應質的服務,貫徹“來賓至上,服務第一”的宗旨。

酒店經理工作總結模板篇11

歲月如梭,又一年光景!我們又隨著**酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭,聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水!我們上下協(xié)作,團結一心,希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天!

工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的,面對激烈的市場競爭,作為酒店客房部基層管理人員的我,更應當作好自己的工作總結和安排,才能認清爽的發(fā)展方向接受簇新科學的發(fā)展思路。下面是全年工作總結和安排:

1.在工作中做任何事都要按程序規(guī)范化操作。當前我部門有新員工的注入,在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲,這些問題的根源基本上都是未按工作程序操作,所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導,確保每個新人都嫻熟駕馭工作技巧后上崗能獨立上崗。從而避開日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴,影響服務質量和公司效益。

2.對上級支配的工作要正確快速的傳達給下級,并做好檢查工作??瓷先ミ@是一項很簡潔很簡單完成的工作,但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領班做一樣事101%,領班傳達給服務員90%,服務員聽了90%,但只做了80%。假如負責的主管或領班會對自己支配的工作進行檢查,可能會做一些彌補。反之則……..。這只是三個層面之間的傳達,假如是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、提高工作效率的關鍵。

3.酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物,都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象,因此在平常的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比如定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好督促工作,如滅火器的看管與更換,與其他各個部門緊密合作。

4.留住回頭客和長包房及發(fā)展新客源。(1)加大對客人的探望力度,對客人的看法進行匯總總結。(2)提高服務質量,美化客房內飾,供應一些特性化服務和超值服務,使客人有一種賓至如歸的感覺。(3)與前臺的緊密聯(lián)系和協(xié)作,入住客戶的需求總匯到前臺,如須要客房的能精確快速地反應。

5.團隊內部的監(jiān)督與互動。為了我們的工作制度更和諧,客房部內部工作可以分區(qū)進行透亮化、公允地打分,考核。已達到相互監(jiān)督共同進步的目的。在經費足夠的前提下,可以支配員工互動、集訓,以增進團隊內部的扭力。

6.資源節(jié)約方面??梢栽囍鴮⒖蛻粲檬S嗟娜沼闷坊厥眨鳛榍逑从闷?,定時關燈開燈,為公司節(jié)約資源同時也是為我們員工省錢!

7.業(yè)務與理論的提升才算綜合實力的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論學問培訓課,從公司最基層的我們起先提高實力與素養(yǎng)?;鶎拥墓ぷ鲗嵙o話可說,新老員工的業(yè)務素養(yǎng)的提升,是公司內部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。

以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內心最真實的東西,以供相互借鑒參考,為彼此的工作提出看法和建議。最終,愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里,更加團結互愛,共同書寫酒店嶄新的篇章!

酒店經理工作總結模板篇12

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使-大酒店在-年的星評復核中取得有史以來的成果其次名,使-大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。全部的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)建了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌等消遣項目,并多次開展各項競賽,即增加了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議多數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

1.加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)。

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓安排:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運輸和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特殊是今年七月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下肯定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質的服務。

2.給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,限制好成本。

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必需填寫房卡和運用鑰匙袋,通過團隊房不運用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費用,房卡.18元/張,鑰匙袋.1元/個,每天團隊房都1間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

3.加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率。

前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

4.注意各部門之間的協(xié)調工作.

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,工作安排:

1)、接著加強培訓,提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務質量。

2)、穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性。

3)、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

4)、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已起先,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應質的服務,貫徹“來賓至上,服務第一”的宗旨。

酒店經理工作總結模板篇13

回顧20__年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員,我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與運用感日益增加,在進入酒店開展工作之前,我對這一行業(yè)可以說是了解很少,在到酒店后短短半年時間內,在各位領導和同事的幫助與幫助下,我自己和部門工作都取得長足進步,當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長供應足以依托的閱歷與資本,對個人與部門工作進行總結與分析,特把20__年工作總結如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成果;

⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定基礎;

⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

⑷質檢工作取得進展,質量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營供應基礎性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

⑵注意工作質量與效率,強調嚴格管理,對員工生活關注度不夠,今后工作中會再加強與員工的溝通,保證更好地達到工作要求;

⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性,在20__年留意改進;

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力,具備肯定的管理基礎,樂于承受工作壓力,并能較快地適應工作環(huán)境;

⑵具有較強的學習實力,可以在較短時間內對新的學問融會貫穿,并運用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調限制實力、擅長溝通,對管理工作把控實力較強;

⑷工作細致性較強,擅長從細微環(huán)節(jié)處開展工作,對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴因為從事酒店業(yè)時間較短,可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的限制與把握應進一步提升,應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢,完善自身工作行為。

酒店經理工作總結模板篇14

時間飛逝,回顧202x年的工作,可謂得失兼具,在各位領導和同事的幫助與幫助下,我自己和部分工作都獲得長足進步,特把今年工作總結如下。

一、工作成果描寫

在一年中部分工作獲得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上獲得重要成果;外協(xié)工作獲得重要突破,為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定基礎;人力資源工作獲得進展,從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上獲得重要進展;質檢工作獲得進展,質量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營供應基礎性支持,與各部分聯(lián)系緊密,為酒店發(fā)展共同努力。

二、人力資源管理工作

行政部將把職員的聘請與培育做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間、構成職員良性競爭,到達良好考核機制幾方面綻開工作,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內部構成一支具有競爭力的員工隊伍。

三、培訓工作

良好的培訓工作是酒店經營得以順當進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工進職培訓、專業(yè)培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部份,通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

四、質檢工作構成體系

建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系,構成酒店質檢和部分質檢聯(lián)動的工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不但嚴于檢查更要嚴于反饋,不以懲罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部分考核緊密結合,構成真實有效的質檢工作環(huán),到達更好的工作效果,同時每個月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經營管理工作供應依據(jù)。

五、狠抓酒店平安管理

強化單位“平安預防”的實力,確保了酒店全年無重大平安責任事故。在年實行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使平安消防工作上升到重要的高度,并結合酒店實習狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉,在年安排組織三到四次全酒店范圍的內的平安檢查并在每個月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相干部分第一責任人簽定平安責任書,使平安工作平?;?、制度化,規(guī)范化到達更好的效果。

新的一年承載著許多人的幻想,帶著信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,進進這一年,我希望看到自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮上風、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領會更多人生風景;更希望看到部分工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升;在年我和我的部分會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存,把部分建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人!

酒店經理工作總結模板篇15

一、同心協(xié)力創(chuàng)業(yè)績

1、經營創(chuàng)收

通過調整、拓展銷售渠道,推出房提等相關措施大大提高了員工的銷售熱忱,干脆為酒店增加了營業(yè)收入。

截止今日本月共計售房xx間,出租率達到xx%,所收取房費xx元,平均房價xx元,產生的收入約占一至三月的xx%,是指標完成比較志向的一個月。

2、管理創(chuàng)利

通過狠抓管理、強化《員工行為基本準則》,對于儀表、微笑、問候等軟性服務的培訓、現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺的窗口形象,不斷提高員工的服務水準,為酒店留住了老顧客的同時也帶來的新面孔。

二、方式與體會

1、方式

前臺的工作相對其他崗位是較繁瑣的,看似簡潔,要在細微環(huán)節(jié)方面要做的完善、專業(yè)就要求員工的整體素養(yǎng)達到肯定的高度。如何將繁瑣的工作井然有序的綻開,每個人雖有不同的方式,但大同小異。例如:1、在顧客進店時起身站立;2、在距離4~5米處問好;3、詢問客人需求;4、為客人辦理業(yè)務,并告知相關留意事項;5、為客人指引方向,祝其入住開心。

工作主線簡潔明白,為讓顧客滿足,卻必需在細枝末節(jié)來呈現(xiàn)我們的待客之道。對客人要尊稱,盡可能的記住客人的姓名;雙手為客人遞送物品;對客微笑,讓他(她)們體會到服務來自真誠,滿足來自科苑;要用最短的時間、最快的速度為客人辦理業(yè)務。其中縮短時間的有效方法就是同一時間做多項任務,比如:為客人辦理入住時告知客人早餐地點、時間以及回應客人的詢問,同時收銀員收取客人相應押金或做相應金額的預授權。快速辦理要求了解房間類型、內置配備、價格、朝向以及適合什么類型的客人居住,做到完備接待。

2、體會

工作中為更好、更快、更精確的對客服務,當班接待員與收銀員始終設定為定向組合,兩個人的默契是影響工作質量的關鍵點,在這個月中,雖有新員工的加入,但絲毫沒有影響到工作的正常進行,老員工也起到了表率作用,帶領新員工共同發(fā)展,在工作中燃起了熱忱,給原本枯燥的工作添加了一些色調。

三、目前存在問題與建議

1、財務發(fā)出的票據(jù)未蓋章;建議:由財務辦公室人員印好章之后由前廳部人員干脆領取運用。

2、接待員對新版發(fā)票的熟識度不夠;建議:了解發(fā)票可開具項目,可開具方式以及發(fā)票作廢的標注。

3、接待員新增“新科苑房態(tài)與會議預定一覽表”;建議:盡可能貼近無紙化辦公。

4、免費房、折扣房的簽字問題;建議:接到相關通知后,在前臺當班人員下班之前通知人還未簽字的賬單標注接待或折扣緣由上交到財務審計,由日審找到相應通知人簽字確認。

四、工作安排

1、實行每日由夜班人員結算團隊和啞房,次日送單;

2、對細微環(huán)節(jié)服務進行培訓和監(jiān)督,主抓儀容儀表,定崗定位;

3、加強衛(wèi)生的保持,堅持做好日常衛(wèi)生;

4、加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。

酒店經理工作總結模板篇16

驚慌與勞碌的2024即將過去,回顧這一年的工作,有很多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將干脆影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔當客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,很有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

在今年的工作中本人嚴格根據(jù)部門經理應當面對的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,具體記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱忱和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

2、物品管理與成本限制方面:限制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡限制水、電等能源奢侈的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,限制成本費用。

3、設備設施方面:由于設施設備運用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的運用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理支配地毯洗滌。

4、培訓方面:制定月培訓安排,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及好用性。

5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人剛好上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自已的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

明年的工作安排分為以下幾大點:

1、協(xié)作部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

2、大力提高人員的素養(yǎng)。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡潔的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

3、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

4、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。

5、利用休息時間努力學習相關業(yè)務學問,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作,發(fā)覺部門存在的一些不足:

1、房間衛(wèi)生有待進一步提高。

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養(yǎng)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足,本人的整改方案:

1、接著加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。

4、加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源奢侈,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

以上是本人對部門工作的總結與安排,部門的不足與改進??傊?,作為客房部的經理,我將會在今后的工作中努力協(xié)作其他部門經理做好各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增加員工的凝合力,提高員工的基本素養(yǎng),協(xié)作酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力氣!

酒店經理工作總結模板篇17

一、科學決策,同心同德。

酒店全體領導班子依據(jù)各項工作任務的要求,年初制定了全年工作安排,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,酒店總經理帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一樣,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

(一)、經營創(chuàng)收。酒店通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提嘉獎、餐飲績效掛鉤等

相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為8600萬元,比去年超額1800萬元,超幅為26%;其中客房收入為3600萬元,寫字間收入為800萬元,餐廳收入2800萬元,其它收入共1400萬元。全年客房平均出租率為116%,年均房價480元/間/夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

(二)、酒店通過狠抓管理,挖掘潛力,開源節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、選購 庫管等方面,提倡節(jié)約,從嚴限制。酒店全年經營利潤為4128萬元,經營利潤率為48%,比去年分別增加900萬元。

(三)、酒店通過強化《員工接待基本行為準則》關于“儀表、微笑、問候、行為標準、技能技巧、著裝、規(guī)范、素養(yǎng)?!钡?0字內容的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,提高了員工的優(yōu)質服務水準。此外,在大型活動的接待服務中,銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自多方面的表揚信,信中高度贊揚我們“酒店員工熱忱周到的服務,給我們的日常生活供應了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動等。

(四)、酒店全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故。在酒店全體管理人員的關切指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,對通報狀況提出要求。保安部支配干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的協(xié)作下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的平安穩(wěn)定。酒店保安部也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店全體管理人員領先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,結合酒店經營、治理、服務等實際狀況,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)主動向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培育“精氣神”。酒店的治理服務不是高科技,沒有什么深邃的學問。要害是人的`主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對治理與服務內涵真諦的理解及其運用。

酒店經理工作總結模板篇18

18年即將過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的改變,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的x樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店消遣項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,全部的這些給酒店帶來了朝氣和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成果第x名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。全部的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)建了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣項目,并多次開展各項競賽,即增加了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團x個,會議多數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓安排:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運輸和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特殊是今年x月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下肯定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質的服務。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,限制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運用量,給酒店節(jié)約了費用。商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

酒店經理工作總結模板篇19

xx年已經過去,在這一年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經營下有了較大的改變,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經過裝修營業(yè),彌補了酒店消遣項目的空缺,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進行了更新,全部的這些給酒店帶來了朝氣和希望。

酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成果其次名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。全部的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注意員工的精神文明建設,給員工創(chuàng)建了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等消遣項目,并多次開展各項競賽,即增加了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題。全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的狀況下,全部的員工仍舊能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了VIP團四個,會議多數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

一、加強業(yè)務培訓,提高員工素養(yǎng)

前廳部作為酒店的門面,每個員工都要干脆的面對客人,員工的工作看法和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了具體的培訓安排:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運輸和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特殊是今年七月份對前廳部全部員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下肯定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質的服務。

二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,限制好成本

“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工主動響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,削減了鑰匙袋和房卡的運用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必需填寫房卡和運用鑰匙袋,通過團隊房不運用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)約了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都101間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些限制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店實惠政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷駕馭房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

四、注意各部門之間的協(xié)調工作

酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避開事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。

依據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務,xx年對前廳部來說是一個重要年,為能協(xié)作銷售部完成任務,特制定出工作安排:

1、接著加強培訓,提高員工的綜合素養(yǎng),提高服務質量;

2、穩(wěn)定員工隊伍,削減員工的流淌性;

3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

新的一年已起先,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向來賓供應最優(yōu)質的服務,貫徹“來賓至上,服務第一”的宗旨。

酒店經理工作總結模板篇20

202x年-酒店在圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。我們將不斷總結202x年工作的成敗,力爭完成酒店下達的全年目標任務。

一、加強教化培訓

實行對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是特性化服務,從感性到理性已有了形象的相識,整個酒店圍繞“來賓至上、服務第一”的宗旨。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。加大對部門領班以上的培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)學問,極大拓展了管理人員的學問內涵,提升了業(yè)務技能和管理意識。

二、細化服務措施

為不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平,增加員工之間的業(yè)務溝通,形成比、學、趕、幫的良好氛圍。只有不斷提高全體員工的綜合素養(yǎng),使每一位員工的行為都能自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中恒久立于不敗之地。為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿足作為衡量我們的工作標準。為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的微小、細微環(huán)節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,擅長通過視察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人供應超前卓越的特性化服務。

三、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展

依據(jù)酒店的實際狀況,制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和限制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”“總臺登記”“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記、記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待實力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。

充分利用內部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費狀況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層供應有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人狀況,有利于更好地向客人供應特性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。

酒店經理工作總結模板篇21

過去的一年,酒店在探究中前進,在開拓中進取,積累了豐富的閱歷,取得了肯定的成果?,F(xiàn)對今年工作總結如下。

一、不斷加強員工隊伍建設

以人為本,善待員工,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產假制度、工資調整制度、年終嘉獎制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的1%,而-市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,-酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資x余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在-大酒店這個大舞臺上,員工們的才華得到了充分地展示,-大酒店已經成為廣闊員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下。

二、大力開展基礎建設

在市場競爭激烈狀況下,去年上半年順當完成了三樓餐廳、旋轉餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在-總監(jiān)、-經理的干脆領導下,聽從安排,聽從調度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入運用,又一次創(chuàng)建了-速度。

三、逐步完善管理制度建設

為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在-總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,訂正了權力大于制度的錯誤做法,制定了公允、公正、公開的三公酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內部機制和工資安排等方面的幾項重大改革。

四、各部門的工作有了很大起色

工程部員工們始終做好自己的本職工作,靜默在后臺支持著各部門的工作,確保了酒店各項設備的正常運轉。選購 部在酒店大量資金投入裝修項目的狀況下,完成了酒店全年的選購 任務,很不簡潔。公室和質檢部在王主任的正確領導下,主動協(xié)調與外部職能部門的關系,為酒店的正常經營創(chuàng)建了一個良好的外部經營環(huán)境,盡量為酒店削減每一筆開支,加強了內部各部門的協(xié)調,對一些難點、疑點、熱點問題剛好介入,保證各部門的正常工作。

總之,在新的一年里,我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重,同時,酒店也是大有希望的。困難與希望同在,挑戰(zhàn)與機遇并存。讓我們激昂起來,攜手共進、堅韌拼搏、埋頭苦干、抓住機遇、迎接挑戰(zhàn),為開創(chuàng)-大酒店更加美妙的明天而努力奮斗!

酒店經理工作總結模板篇22

2024年,餐廳上座率為65%,日均收入0.92萬元,成果也特別喜人。特殊是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后,餐廳收入突飛猛進,這些都利益于硬件設施的改進,菜品質量的提高。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二樓以高檔宴會,高檔接待群體為主,三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店。

實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。

2024年,全年客房入住率為65%,平均房價為120元,在市同行業(yè)中處于前列,客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成果的取得,是客房部全體員工努力的結果,也與李副總經理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確,堅持每天早班會,周周有周會,月月有總結,剛好解決存在的問題,表揚先進,明確下一步工作重點,提高服務質量,做到了特性化和人性化服務,從而增加了客人入住回頭率。

過去的一年,酒店在探究中前進,在開拓中進取,積累了豐富的閱歷,取得了肯定的成果?!耙匀藶楸?,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設的根本問題,訂正了權力大于制度的錯誤做

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