三鹿奶粉讓我們看到了什么

范文最新推薦1/1三鹿奶粉讓我們看到了什么

三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件，已被衛(wèi)生部定性為重大食品安全事故。此事一經披露．就引起公眾的廣泛關注。

前不久．甘肅等地陸續(xù)報告多起嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結石病例。經查，導致嬰幼兒患病的主要原因是所服用的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉含有三聚氰胺，這是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。事件發(fā)生后，黨中央、國務院高度重視，對嚴肅處理三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件作出了專門部署。

啟動應急機制，彰顯以人為本

患兒的生命安危牽動著黨中央、國務院。9月13日，黨中央、國務院啟動國家重大食品安全事故I級響應機制，成立應急處置領導小組，由衛(wèi)生部牽頭，國家質檢總局、工商總局、農業(yè)部、公安部、食品藥品監(jiān)督管理局等部門以及河北省人民政府參加．共同做好三鹿牌嬰幼兒配方奶粉重大安全事故的處置工作。

——全力開展醫(yī)療救治．對患病嬰幼兒實行免費救治，所需費用由財政承擔。

——全面開展奶粉市場治理整頓，由國家質檢總局負責會同有關部門對市場上所有嬰幼兒奶粉進行全面檢驗檢查，對不合格奶粉立即實施下架。

——在查明事實的基礎上，嚴肅處理違法犯罪分子和相關責任人。

——有關地方和部門要認真吸取教訓，舉一反三，建立完善食品安全和質量監(jiān)管機制，切實保證人民群眾的食品消費安全。

全國各地積極貫徹黨中央、國務院作出的重要指示精神．緊急部署嬰幼兒奶粉專項檢查，將三鹿牌受污染奶粉全部下架，逐一登記封存：同時采取有效措施，全力救治患病兒童。

目前，全國各地醫(yī)療機構正在墊付資金，爭分奪秒救治病人?？紤]到城鄉(xiāng)接合部，縣、鄉(xiāng)、村特別是邊遠農村地區(qū)食用問題奶粉的嬰幼兒比較多．衛(wèi)生部要求廣大醫(yī)務工作者深入到邊遠地區(qū)，入鄉(xiāng)進村，最大限度地發(fā)現(xiàn)病人，并將患兒集中到縣級以上的醫(yī)療機構進行集中救治．

工商總局發(fā)出緊急通知，要求各地工商行政管理機關立即開展奶粉市場清查工作，一經發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前生產的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉．責令經營者停止銷售、立即全部下架。并依法處理。

農業(yè)部迅速要求各地農牧部門成立生鮮牛奶質量專項檢查工作小組．按時完考，試大網(wǎng)站收集成專項檢查任務，杜絕不合格生鮮牛奶流入市場。

公安機關對已抓獲的犯罪嫌疑人開展了訊問、調查和取證工作．力爭做到快偵快破，在證據(jù)確鑿的基礎上，依法打擊違法犯罪活動。

9月17日，國務院總理溫家寶主持召開國務院常務會議．決定在全國全面檢查奶制品，整頓奶制品行業(yè)。會議認為，三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件的發(fā)生．反映出奶制品市場混亂，監(jiān)管機制存在漏洞，監(jiān)管工作不力．必須認真吸取教訓，以對人民高度負責的態(tài)度，做好事故處理，完善檢驗監(jiān)督體制．加強監(jiān)管工作。截至發(fā)稿，冀純堂已辭去石家莊市人民政府市長職務．并被河北省委免去石家莊市委副書記、市委常委職務，三鹿集團原董事長田文華已經被刑事拘留．

奶粉事故凸顯監(jiān)管漏洞

經初步查明，導致多名兒童患泌尿系統(tǒng)結石病的主要原因是患兒服用的奶粉中含有三聚氰胺。在原料奶里加入三聚氰胺的目的．是為了虛增牛奶中蛋白質的檢測量。在所有被檢出三聚氰胺的奶粉中．三鹿牌嬰幼兒配方奶粉三聚氰胺含量很高，最高的達2563毫克／公斤。

調查顯示，三鹿集團從今年3月份開始就陸續(xù)接到了一些患泌尿系統(tǒng)結石病的投訴。在確認奶粉的質量出現(xiàn)問題以后．三鹿集團也采取了召回部分市場產品、封存還沒有出庫的產品等措施。但是。三鹿集團在相當長的時間內沒有向政府有關部門報告。

讓人匪夷所思的是，這樣的奶粉竟然堂而皇之走出廠門。初步調查所獲得的證據(jù)表明，有毒奶粉目前主要發(fā)生在奶源生產、收購、銷售環(huán)節(jié)。從此可以看出，恰恰是在“農田”到“餐桌”的產業(yè)鏈上，監(jiān)管環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題。

近年來，食品安全事件接連發(fā)生。不僅危害公眾身體健康和生命安全，在一定程度上，甚至影響到社會穩(wěn)定。這其中，既有不法企業(yè)的利欲熏心．也有一些地方政府部門基于狹隘的利益考慮，對食品違法行為“睜一只跟．閉一只眼”，這又怎么可能做到監(jiān)管執(zhí)法有力?

應該說，隨著一個個大案要案的曝光，國家對食品藥品市場治理整頓力度也在逐漸加大，但情節(jié)惡劣、問題嚴重的案件還在相繼出現(xiàn)。問題的關鍵還在于一個“管”字，一個完善的監(jiān)管體系，至少應專業(yè)、獨立、透明、公開，實行行政問責機制，一旦出現(xiàn)瀆職事件，對監(jiān)管者能夠有效進行責任追究。

眾所周知，食品專項整治中一直存在著“打不疼”、“打不死”的問題。有關人士認為一個重要原因就是行政執(zhí)法與刑事司法銜接不夠，執(zhí)法不嚴、打擊不力，甚至以罰代刑、一罰了之。違法成本太低導致食品藥品安全問題不斷發(fā)生。因此，對違法違規(guī)者，一定要加大打擊力度。從嚴懲處．從而使違法違規(guī)者追悔莫及，更重要的在于警示利欲熏心者，使其必須守法經營．不敢心存僥幸。

食品安全監(jiān)管要多管齊下

黨的十七大報告指出，“健康是人全面發(fā)展的基礎．關系千家萬戶幸?！辈⑻岢鲆按_保食品藥品安全”。這既是黨和政府的莊嚴承諾．也考驗著政府的智慧和能力。以人為本是科學發(fā)展觀的核心．食品生產和質量監(jiān)督工作必須把消費者的生命安全和身體健康放在第一位。在嚴懲違法犯罪行為的同時，要引導考試，大網(wǎng)站收集食品生產經營者重質量、重安全、重信譽、重自律，進而形成確保食品安全的長效機制．

在造假手段和設備越來越先進的情況下，建立起強有力的技術支撐．能夠幫助監(jiān)管部門及時發(fā)現(xiàn)并快速查處問題。從各種可能發(fā)生問題的角度人手．各級監(jiān)管部門和機構要把生產環(huán)節(jié)和銷售環(huán)節(jié)都管住、管好，讓制假售假者無空子可鉆，從源頭上確保人民群眾的食品消費安全。對有關監(jiān)管部門來說，這叫守土有責。此外，我們還應培育并強化消費者的自我保護意識．增強人民群眾對食品安全知識的了解，把食品安全工作納入全民的監(jiān)督之下。

厚愛中差生，全面進行素質教育

所謂差生也就是后進生，一種表現(xiàn)為成績差，一種表現(xiàn)為思想落后及行為習慣差。優(yōu)生則相反。而介于優(yōu)生和差生之間的則為中等生。由于中差生的種種表現(xiàn)欠佳而影響集體，作為人的正常心理反應，他們會不同程度受到師生的冷落、薄待甚至歧視。這樣教育的結果是差生更差。而不容忽視的是：優(yōu)生畢競是少數(shù)，中差生卻是學生群體中占壓倒多數(shù)的蕓蕓眾生。教育學理論告訴我們：小學教育的基本任務就是對少年兒童進行身心全面發(fā)展的基礎性素質教育，也就是說，應屬于為少年兒童身心兩方面的和諧、統(tǒng)一發(fā)展，為他們學會怎樣做人和進一步的學習與發(fā)展，全面地打基礎的教育。素質教育主要的標志是：教師是否面向全體學生，是否進行全面發(fā)展的教育。由此看來，教育者如何對待中差生問題，中差生的境遇和狀況如何，關系著我們教育者是否在全面育人，是否在實質性地進行素質教育。應該說不存在面向優(yōu)生的問題，故而面向全體的關鍵就在于能否面向中差生。大量事實說明：今天的尖子明天不一定就是尖子，今天的差生，不一定明天還是差生，更何況所謂優(yōu)生與差生的評判標準本身就有局限性和片面性。比如許多在校的優(yōu)生，在社會實踐中不一定工作就很出色，而有一些所謂在校時的差生，倒還表現(xiàn)出了創(chuàng)造性。這說明：唯有堅持面向全體，特別是面向中差生才是切切實實的素質教育。不是有人曾說：如果孩子天生就是優(yōu)生，哪教育還有什么功能？又談什么基礎的素質教育呢？因而對占相對多數(shù)的中差生，我們更應變嫌棄為喜愛，變忽視為重視，變冷漠為關注，變薄待為厚待。尋找一下中差生的原因（排除弱智兒童），是多方面的，普遍的認為是：學生的學習態(tài)度不端正，要求自己不嚴格。為什么會這樣呢？客觀的原因是小學生本身就有的個別差異所至。有些人為的因素是：由于犯有某個缺點而遭老師嚴厲責問而自我調節(jié)力差產生厭煩情緒；或由于老師的誤會蒙受過不白之冤產生心理失衡而自暴自棄和逆反；或由于家庭的負作或面對社會陰暗面時缺少應有的正確引導而形成不良習性。等等。我認為，厚愛中差生，首先應有辨證的觀點：一、一分為二的觀點看待中差生。應該說任何學生都會同時存在優(yōu)點（即積極因素）和缺點（消極因素）兩方面，對優(yōu)生的優(yōu)點是顯而易見的，對差生則易于發(fā)現(xiàn)其缺點，而看不到優(yōu)點，這種不正常的現(xiàn)象有礙學生進步。二、用發(fā)展的觀點看學生。應當縱向地看到：差生的今天比他的昨天好，即使不然，也應相信他的明天會比今天好。三、因勢利導，化消極因素為積極因素。幫助他們找到優(yōu)、缺點，以發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點。其次應有平常的心態(tài)：差生也是孩子，厭惡、責罵只能適得其反，他們應享有同其它學生同樣的平等和民主，也應享受到優(yōu)秀學生在老師那兒得到的愛，作為一個教育者在對待中差生時應該具有自我調控的能力。厚愛差生，就是真正做到以情動人：首先做到真誠二字，即教師不應有絲毫虛偽與欺哄，一旦學生發(fā)現(xiàn)有假，那么教師所做的一切都會被看作是在演戲，因為他們更缺少辨別能力。他們會說：老師是說給我們聽的，才不是那么回事。結果是真的也變成假的了。其次做到接受，即能感受差生在學習過程中的各種心理表現(xiàn)和看法，如對學習的畏懼、猶豫、滿足、冷漠，錯誤的想法和指責等，信任中差生，鼓勵他們自由討論。最后做到理解二字，即通過學生的眼睛看事物。如果在中差生身上做到真誠對他們，善意理解他們，高興地接受他們，一定會促進中差生的進步和發(fā)展。正所謂外因通過內因起作用，教育者對中差生的厚愛定會使他們實現(xiàn)向自我學習、自我管理的轉變。

3月底，我們迎來了為期一個星期的教育見習實踐，這是我們第一次進行正式的教育工作的體驗。教育見習是教師職業(yè)實踐性知識學習的重要途徑和方式。我們通過觀察、接觸、體驗等形式,感受充滿生機的中學學校園生活、觀察充滿沖突的課堂教學情境、體驗充滿挑戰(zhàn)的教師職業(yè)生活,是一次真正理解教師職業(yè)內涵和職業(yè)要求,掌握教學實踐性知識的寶貴機會。因此我非常重視和珍惜這個鍛煉的機會。

見習的前一個星期，我便四處聯(lián)系學校，聯(lián)系導師，最終確定我的見習地點為溫州實驗中學。該學校師資力量非常雄厚，是一所精英匯聚、充滿生機與發(fā)展?jié)摿Φ膶嶒瀸W校。來這里就讀的學生都是經過考試選拔上來的，而且他們的家庭經濟實力雄厚，大多有良好的知識背景，所以，學校的學生素質總體上較好。同時該學校的英語教學采用分層教學的模式，即教師根據(jù)學生現(xiàn)有的知識、能力水平和潛力傾向把學生科學地分成幾組各自水平相近的群體并區(qū)別對待，這些群體在教師恰當?shù)姆謱硬呗院拖嗷プ饔弥械玫阶詈玫陌l(fā)展和提高。因此不同班級的學生的英語水平會存在有較大的差異。此外，該學校還有一個特色，就是它設立了英語國際班，英語國際班的學生為父母移居國外的華僑，因此這些學生大都在國外長大，生活學習觀念上與中國學生有些差異，加上本身來自不同的國家，他們彼此之間也有很大的差異，就此老師的教學方法也有不同。在此周內，我見習了不同班級的英語教學，發(fā)現(xiàn)不管是學生學習興趣，學習積極性，還是教師的教學策略放面都有比較大的區(qū)別。同時我也見習了外教的口語課教學，發(fā)現(xiàn)中外老師課堂側重點有很大的不同。

一、外教的課

在這周內，我一共聽了20節(jié)課，其中10節(jié)外教的口語課，10節(jié)是我國英語老師的課。年紀覆蓋初一，初二還有小學一年級，學生包括普通中學生還有國際班學生。在聽過這許多課之后，我逐漸形成了一些教育教學理念。它們不僅轉變了以往我對中學英語課堂教學的陳舊觀念，還讓我從實踐中真切地感受到了新課程改革在中學課堂教學的積極影響，為我以后的教學實踐提供了很好的范例。

從3月30日開始，我正式開始我的見習體驗，先前我為見習做了些準備，比如了解普通高級中學的英語課程標準和初一課文內容。不巧的是由于該段時間正好是初一年級處于全面復習的階段，我并沒有聽到自己理想中的課堂教學。前兩天見習的主要外教georgeroy的初中英語口語課，在口語的課堂上，因為教學目的是提高學生的口語能力，所以外教采用教學方法主要是與學生對話，即提問回答。為了能讓每個學生開口說英語，外教與每個學生進行了交流，內容大都與日常生活相關，比如問候，天氣，周末生活，一日三餐等。因此，外教注重的是學生個體的發(fā)展，該教學方法的優(yōu)點是每個學生的口語都有機會得到鍛煉，內容具有實際意義，缺點是時間花費太多，當老師與其中的一名學生交流時，其他學生沒事可做，因此課堂比較亂。另一個外教口語課堂的教學特點是英語是習得的，而不是學得的，因此上課時他會不拘泥于書本，課外知識拓展比較多。外教對課本的知識的要求是開始只是了解，并沒有要求會背誦或者默寫，然后在一系列的活動中潛移默化地輸入知識，是一種習得的過程。當學生提出一個問題或是需要講解的背景知識時，老師都樂意講解。與中國英語教師不同，外教希望學生提出疑問，講出自己的觀點，他們也非常尊重學生的想法，甚至可以為解答一個問題而打亂自己的教學計劃。當然，這與他們所被要求達到的教學目標有關。

在這里我們也可以很容易看出中國學生和國際班學生的區(qū)別，在中國學生的課堂上，仍然是傳統(tǒng)的大班教學，一般一個班級在50人左右，由中國老師任教，注重的是整體能力的培養(yǎng)。學生與教師的配合比較好，學習氛圍活躍，老師總能在規(guī)定的時間內完成教學計劃，同時老師受到學生的愛戴與尊敬，在課堂上扮演著非常重要的角色。而在國際班的課堂上，課程是由外籍教師任教，中方英語教師協(xié)助教學，實行小班化（小學每班18人以內，初中每班24人以內）和個別化、活動式、開放式教學，重視對學習小組開展學習指導，重視對學生個體學習能力的培養(yǎng)。通過觀察，我發(fā)現(xiàn)國際學生都非常有想法，思維新穎，但課堂氛圍并沒有中國學生那么好，老師也沒有被尊為神圣的傳授者，反而只是一個合作者，學習者。因此，在國際班的課堂上，老師要付出更多的努力來應對學生各種各樣的提問，教學內容要設計得豐富、有趣、新穎，形式要多樣化，才能勝任國際班教師這個工作。

我們不能評論外教的課還是中國老師的課哪個更好，畢竟語言是由習得還是學得是個頗有爭議、有待研究的問題，還有涉及到哪種更適合中國學生的問題，但我們可以發(fā)現(xiàn)外教的課學生自主學習多點，課堂學習內容少些，中國老師的課是課堂學習到的內容多些，我個人認為我們可以綜合這兩種方法，一方面灌輸知識，一方面培養(yǎng)能力，逐步地改變我們的教學，比如，在教課堂知識的同時，我們可以整理一些與課文相關的英文原著給學生看，畢竟課本的知識太過局限。教學方法上可以結合多種策略，就如張思中所說的那樣：“教學有法，教無定法，教有良法。”我想這種能力的培養(yǎng)將是一個長期且艱難的過程，就如我國一直提到的由應試教育向素質教育轉換的過程一樣，但它并不是不可能的，只要教師富有創(chuàng)造性并付出較大的努力。

二、課程改革后的新課堂

第三天，我開始見習我國老師的英語教學，與傳統(tǒng)的以教師為中心的英語教學不同，課程改革后的課堂重視了學生學習的主體性和創(chuàng)新意識、實踐能力的培養(yǎng)。他們積極實施啟發(fā)式教育，創(chuàng)設豐富的教學情境，以此有效地激發(fā)起了學生的學習動機，培養(yǎng)了學生的學習興趣，調動了學生學習的積極性。

我的指導老師帶的是優(yōu)質班的學生，在我的指導老師的課堂上，老師緊密聯(lián)系生活，采用交際法教學，將課本上的知識盡量與實際聯(lián)系，使學生將學到的運用到現(xiàn)實生活中；課堂中心有老師轉移到學生，老師在課堂上扮演指導者，信息提供者，巧妙的提問，讓學生思考，尋找答案；老師時常組織小組討論、分角色表演等多種形式，擴大課堂的參與率，營造寬松自由的學習環(huán)境，發(fā)揮學生的個性；教學內容豐富，活動形式多樣化，如競賽，游戲等，很好地活躍了課堂氣氛，調動學生學習積極性；老師執(zhí)行公平，公正原則，把機會平均地分給全班同學，適時表揚，給學生自信，使其保持英語學習的熱情。當然同層次的老師間也會有些差異，我見習的其他班級的課堂上的學習效果、課堂氛圍會較差些，但對于我這個毫無教學經驗的見習生來說，已經是如掘寶藏，學到了許多寶貴的知識。

課后通過總結與反思，我發(fā)現(xiàn)該學校的教師的教學也基本達到了中學英語的課程標準的五維目標。語言技能方面，學生的聽、說、讀、寫四個方面的技能以及四種技能的綜合運用能力得到充分培養(yǎng)；語言知識方面，學生掌握各種英語語言基礎知識包括語音、詞匯、功能和話題；情感態(tài)度方面：學生有明確的學習英語目的，有學習英語的愿望與興趣，樂于參加各種各種英語實踐活動，有學好英語的信心，積極與他人合作。學習策略方面，學生能為有效學習和發(fā)展而采取各種行動和步驟，如課前預習，上課集中注意力，與他人交流等；文化意識方面，在老師的拓展下，學生逐步提高對中外文化異同的敏感力和鑒別能力，從而提高跨文化交際能力。

所以，課程改革大大改變了傳統(tǒng)的英語課堂，給學生一個更逼真，更自主的學習環(huán)境。但我也了解到有些學校（特別是比較落后的地區(qū)的學校）的一些老教師由于自身的水平，仍然采用些非常傳統(tǒng)的教學方法，如語法翻譯法等，忽視了學生學習的主體性和創(chuàng)新性等，我想我們很難去改變它，但我們自己一定要學習科學的教學方法，以后應用到我們今后的教學中，盡最大努力讓學生受益。

三、分層教學

由于采用分層教學，不同班級學生的英語水平并不相同，不同老師的采用的教學方法也不同。在優(yōu)質生的課堂上，教學過程緊湊，有條不紊，學生積極性高，完成的教學質量也非常高。較其他班的老師，該班的老師總能超額完成教學內容，因為她的學生總能完成課前的預習，在課堂上能思維活躍、積極發(fā)言。因此，在此課堂上教師主要采用交際教學法，通過各種活動與練習來鍛煉學生的思維、口語能力。

在慢班生的課堂上，老師往往會花大量的時間講解課文，教學進度相對較慢。有些學生在課堂上會出現(xiàn)注意力不集中，積極性不高的情況，因此偶爾還需要老師維持課堂紀律。

該分層教學的優(yōu)點是教師根據(jù)不同層次