廣東二師學(xué)院番禺附學(xué)2023-2024學(xué)年高三第六次模擬考試生物試卷含解析

廣東二師學(xué)院番禺附學(xué)2023-2024學(xué)年高三第六次模擬考試生物試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于光合作用的敘述，錯(cuò)誤的是A．魯賓和卡門用同位素標(biāo)記法證明了光合作用釋放的氧氣來(lái)自水B．一般情況下，光合作用所利用的光都是可見光C．在暗反應(yīng)階段，C3可被[H]還原為C5和糖類D．溫度的變化不會(huì)影響光合作用的光反應(yīng)階段2．下圖甲與乙是測(cè)量神經(jīng)元膜電位的裝置，圖丙和丁是測(cè)得的膜電位變化。有關(guān)敘述正確的是（）A．圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Y所記錄的膜電位變化如圖丙B．圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Z所記錄的膜電位變化如圖丁，cd段為動(dòng)作電位C．若圖乙測(cè)得結(jié)果如圖丁，電流計(jì)顯示的是膜外電位變化，圖丁中鈉離子大量?jī)?nèi)流發(fā)生在cd段D．若圖乙將刺激點(diǎn)移到X處，電流計(jì)顯示的膜電位變化仍如圖丁的幅度和方向3．下圖為橫放萌發(fā)后的玉米種子，據(jù)圖分析種子萌發(fā)過程中激素調(diào)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容，以下描述正確的是A．在黑暗環(huán)境中一段時(shí)間后，根、莖分別出現(xiàn)不同的向性，此時(shí)生長(zhǎng)受到抑制的是A、D側(cè)B．玉米種子萌發(fā)初期，赤霉素含量增加，促進(jìn)了淀粉的水解，為種子的萌發(fā)提供物質(zhì)和能量C．玉米種子萌發(fā)成幼苗過程中只受赤霉素和生長(zhǎng)素的調(diào)節(jié)作用且調(diào)節(jié)作用的原理相同D．根、芽合成的生長(zhǎng)素能從C運(yùn)輸?shù)紻、從A運(yùn)輸?shù)紹，反映了生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)4．某遺傳家系圖如下，甲病和乙病均為單基因遺傳病，基因均不在X、Y染色體的同源區(qū)段上。已知乙病為伴性遺傳病，人群中甲病的患病概率為12%。以下僅針對(duì)這兩種遺傳病而言，家系中無(wú)突變和染色體片段交換發(fā)生，II-1無(wú)致病基因，II-2為純合子。下列敘述正確的是（）A．控制甲病和乙病的基因遵循自由組合定律B．II-3與II-4再生一個(gè)正常女孩的概率為1/8C．III-2的致病基因不可能是I-1遺傳下來(lái)的D．III4的基因型與II-3不相同的概率為5/65．如圖為某植物葉肉細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，①是葉綠體。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行加工B．①和④中都含有光合色素C．③是線粒體，是有氧呼吸的主要場(chǎng)所D．①是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所6．一只純合朱紅眼雌果蠅與干只純合玉色眼雄果蠅雜交，F(xiàn)1中雌果蠅均表現(xiàn)為野生型，雄果蠅均表現(xiàn)為朱紅眼。將F1中的雌、雄果繩雜交得到F2，表現(xiàn)型結(jié)果如下：（控制果蠅眼色的相關(guān)基因如果是一對(duì)用A/a表示，如果是兩對(duì)用A/a、B/b表示）雌果蠅雄果蠅野生型250朱紅眼250朱紅眼200野生型50玉色眼200白眼50下列敘述正確的是（）A．F1代雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)形成了比例為1：1：1：1的四種配子B．F1代雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是xAbxAbC．若F2中出現(xiàn)了一只白眼雌果蠅，它的異常是因?yàn)镕1代雄果蠅產(chǎn)生配子時(shí)發(fā)生基因突變?cè)斐傻腄．若按F1產(chǎn)生雌配子的比例產(chǎn)生F2的雌蠅，則F2代雌果蠅與白眼雄果蠅隨機(jī)交配（不考慮交叉互換和突變），子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率是7/107．下列關(guān)于噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)、肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)B．噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，T2噬菌體的DNA是用32P直接標(biāo)記的C．S型菌的DNA經(jīng)RNA酶處理后，不能使活的R型菌轉(zhuǎn)化成S型菌D．肺炎雙球菌活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，可推測(cè)轉(zhuǎn)化因子存在于S型菌中且有較高的熱穩(wěn)定性8．（10分）若馬的毛色受常染色體上一對(duì)等位基因控制，棕色馬與白色馬交配，均為淡棕色馬，隨機(jī)交配，中棕色馬：淡棕色馬：白色馬=1：2：1。下列敘述正確的是A．馬的毛色性狀中，棕色對(duì)白色為完全顯性B．中出現(xiàn)棕色、淡棕色和白色是基因重組的結(jié)果C．中相同毛色的雌雄馬交配，其子代中雌性棕色馬所占的比例為3/8D．中淡棕色馬與棕色馬交配，其子代基因型的比例與表現(xiàn)型的比例相同二、非選擇題9．（10分）食蟲植物是一類長(zhǎng)于土壤貧瘠（特別是缺少氮素）的地區(qū)，能捕獲并消化動(dòng)物的自養(yǎng)型植物。回答下列問題：（1）從生態(tài)系統(tǒng)的組成成分分析，食蟲植物屬于__________。（2）從生長(zhǎng)環(huán)境和代謝類型兩方面分析可知，食蟲植物捕獲并消化動(dòng)物的目的是_______。下列兩個(gè)模式圖中正確的是____，請(qǐng)闡明另一個(gè)模式圖錯(cuò)誤的原因______。（3）模式圖中食蟲植物和昆蟲之間的雙箭頭_____（填“能”或“不能”）表示物質(zhì)循環(huán)。10．（14分）回答下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的問題。（1）家庭釀制葡萄酒時(shí)，采摘的葡萄一般只需沖洗，晾干，不需要接種相應(yīng)菌種，原因是_________。果醋的制作往往在果酒制作基礎(chǔ)上進(jìn)行，請(qǐng)用相關(guān)反應(yīng)式表示：_________。（2）腐乳“聞著臭，吃著香”且易于消化吸收，腐乳易被人體吸收是因?yàn)槎垢械某煞职l(fā)生了如下變化：_______；腐乳的發(fā)酵過程中能起到防腐作用的物質(zhì)有_________三類。毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無(wú)機(jī)鹽、水______等四大類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在腌制泡菜過程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與_________反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_________色物質(zhì)。亞硝酸鹽在定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)_________。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是_________。11．（14分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對(duì)發(fā)酵的影響。請(qǐng)回答下列問題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時(shí)要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進(jìn)行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時(shí)酒精產(chǎn)量最高。接種量過高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過______________的方法來(lái)提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的。12．果蠅是遺傳學(xué)實(shí)驗(yàn)研究的常用材料。請(qǐng)結(jié)合相關(guān)信息回答下列問題：（1）下表表示果蠅（2N=8）6個(gè)純合品系的性狀和攜帶相應(yīng)基因的染色體，品系②——⑥都只有一個(gè)突變性狀，其它性狀都正常，且和野生型一致。品系①②③④⑤⑥性狀野生型殘翅黑身白眼棕眼紫眼染色體Ⅱ（v基因）Ⅱ（b基因）X（r基因）ⅢⅡ研究伴性遺傳時(shí)，應(yīng)在上表中選擇品系_____________（用數(shù)字表示）之間雜交最恰當(dāng)；讓品系②中的雌性個(gè)體與品系④中的雄性個(gè)體進(jìn)行雜交，得到的F1的基因型可能有________________________。（2）兩只灰身紅眼雌、雄果蠅雜交得到的子代如下表所示：灰身紅眼灰身白眼黑身紅眼黑身白眼雄蠅15214S4852雌蠅29701010請(qǐng)推測(cè)：讓子代中灰身雄蠅與黑身雌蠅雜交，后代中黑身果蠅所占比例為__________。（3）已知果蠅的直毛和非直毛是位于X染色體上的一對(duì)等位基因，研究人員發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室只有從自然界捕獲的并有繁殖能力的直毛雌、雄果蠅各一只和非直毛雌、雄果蠅各一只，你能否通過一次雜交試驗(yàn)確定這對(duì)相對(duì)性狀中的顯性性狀?請(qǐng)用簡(jiǎn)要文本充分表明你推斷的理由________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

A、魯賓和卡門用同位素標(biāo)記法標(biāo)記水中的氧和二氧化碳中的氧，證明了光合作用釋放的氧氣來(lái)自水，A正確；B、一般情況下，光合作用所利用的光都是可見光，B正確；C、根據(jù)光合作用過程，在暗反應(yīng)階段，C3可被[H]還原為C5和糖類，C正確；D、光合作用的光反應(yīng)階段需要酶的參與，溫度會(huì)通過影響酶的活性，從而影響光合作用的光反應(yīng)階段，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】學(xué)生對(duì)葉綠體中的色素及色素的吸收光譜理解不清葉綠體中的色素及色素的吸收光譜由圖可以看出：(1)葉綠體中的色素只吸收可見光，而對(duì)紅外光和紫外光等不吸收。(2)葉綠素對(duì)紅光和藍(lán)紫光的吸收量大，類胡蘿卜素對(duì)藍(lán)紫光的吸收量大，對(duì)其他波段的光并非不吸收，只是吸收量較少。2、A【解析】

傳導(dǎo)和傳遞的過程1．靜息時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞膜對(duì)鉀離子的通透性大，鉀離子大量外流，形成內(nèi)負(fù)外正的靜息電位；受到刺激后，神經(jīng)細(xì)胞膜的通透性發(fā)生改變，對(duì)鈉離子的通透性增大，鈉離子內(nèi)流，形成內(nèi)正外負(fù)的動(dòng)作電位。興奮部位和非興奮部位形成電位差，產(chǎn)生局部電流，興奮就以電信號(hào)的形式傳遞下去。2、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元?！驹斀狻緼、圖甲電極均插入膜內(nèi)，電壓計(jì)為0，刺激X，Y處首先發(fā)生電位變化—變正電位，局部電流傳導(dǎo)到Y(jié)與Z中間，又變?yōu)?電位，傳導(dǎo)到Z處時(shí)，Z處正電位Y處為負(fù)電位，最后恢復(fù)0電位，A正確；B、圖甲表示在膜內(nèi)Y和Z點(diǎn)插入微電極及靈敏電壓計(jì)，在X處施以足夠的刺激后，記錄電極Z所記錄的膜電位變化如圖丙，B錯(cuò)誤；C、圖乙兩，電極一個(gè)在膜外，一個(gè)在膜內(nèi)，測(cè)的是靜息電位圖丁剛開始為正電位，所以測(cè)的是膜外電位，ab為鉀離子外流，為靜息電位，bc為鈉離子內(nèi)流，cd為鉀離子外流恢復(fù)靜息電位，C錯(cuò)誤；D、將圖乙中刺激點(diǎn)移到X處，膜電位變化幅度與圖丁相同，只是方向相反，D錯(cuò)誤。故選A。3、B【解析】

在黑暗環(huán)境中一段時(shí)間后，根表現(xiàn)為向地性，莖表現(xiàn)為背地性，此時(shí)生長(zhǎng)受到抑制的是D側(cè)，A側(cè)是促進(jìn)作用，A錯(cuò)誤；玉米種子萌發(fā)初期，赤霉素含量增加，促進(jìn)了淀粉的水解，為種子的萌發(fā)提供物質(zhì)和能量，B正確；玉米種子萌發(fā)成幼苗過程中受多種激素共同調(diào)節(jié)，C錯(cuò)誤；根、芽合成的生長(zhǎng)素能從C運(yùn)輸?shù)紻、從A運(yùn)輸?shù)紹，是生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸，不能反映生長(zhǎng)素極性運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)，D錯(cuò)誤。4、D【解析】

題意顯示乙病為伴性遺傳，根據(jù)乙病患者的性狀表現(xiàn)可知不可能是伴Y遺傳，題中顯示相關(guān)基因不位于X、Y的同源區(qū)，因此確定乙病的相關(guān)基因位于X染色體上，根據(jù)II-5患乙病，其母親、女兒均患乙病可知該病為顯性遺傳；根據(jù)II-1無(wú)致病基因，II-2為純合子可以排除該病是常染色體隱性和常染色體顯性的可能，又根據(jù)I-2的女兒不都患甲病可知，該病不可能是X染色體顯性遺傳病，故可知甲病的致病基因?yàn)殡[性且位于X染色體上。【詳解】A、由分析可知，控制甲病和乙病的基因都位于X染色體上，故控制兩病的基因的遺傳不遵循自由組合定律，A錯(cuò)誤；B、若控制甲病、乙病的基因分別用A/a、B/b表示，則II-3的基因型為XABXab，II-4的基因型為XAbY，則二者婚配再生一個(gè)正常女孩的概率為1/4，B錯(cuò)誤；C、III-2的致病基因一定來(lái)自于II-2，且II-2是純合子，其致病基因來(lái)自于I-1和I-2，由于II-2兩個(gè)致病基因是隨機(jī)傳遞給下一代某個(gè)個(gè)體的，故III-2的致病基因可能是I-1遺傳下來(lái)的，C錯(cuò)誤；D、II-3的基因型為XABXab，II-5的基因型為XABY，II-6的基因型為XAbXab或XAbXAb，由于人群中甲病的患病概率為12%假設(shè)甲病致病基因Xa的基因頻率為q，根據(jù)遺傳平衡定律可列出如下方程式：q2/2+q/2=0.12,計(jì)算結(jié)果為q=0.2，則XA的基因頻率為0.8，據(jù)此可知XAXA的基因型頻率為0.32，XAXa的基因型頻率為0.16，據(jù)此可知II-6的基因型為XAbXab的概率為0.16/（0.16+0.32）=1/3，由此可以計(jì)算出III4的基因型為XABXab的概率為1/3×1/2=1/6，因此可知III4的基因型與II-3不相同的概率為5/6，D正確。故選D【點(diǎn)睛】能根據(jù)遺傳系譜圖正確判斷遺傳病的致病方式是解答本題的前提！能夠正確利用發(fā)病率計(jì)算相關(guān)基因的基因頻率是解答本題的難點(diǎn)。5、B【解析】

分析題圖：該圖為植物葉肉細(xì)胞部分結(jié)構(gòu)示意圖，其中①是葉綠體、②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、③是線粒體、④是液泡?！驹斀狻緼、②是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，能對(duì)來(lái)自核糖體的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和運(yùn)輸，A正確；B、①葉綠體中含有光合色素，④液泡中含有色素，但不屬于光合色素，B錯(cuò)誤；C、③是線粒體，是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，C正確；D、①是葉綠體，含有光合色素，是植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合模式圖，考查細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能，要求考生識(shí)記細(xì)胞中各種結(jié)構(gòu)的圖象，能準(zhǔn)確判斷圖中各結(jié)構(gòu)的名稱，再根據(jù)題干要求準(zhǔn)確答題。6、D【解析】

純合♀朱紅眼×♂玉色眼→F1：♀野生眼、♂朱紅眼，由此可見，后代表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，則控制該性狀的基因位于性染色體上。

F1：♀野生眼×♂朱紅眼→♀：250野生型、250朱紅眼，♂：200朱紅眼、200玉色眼、50野生眼、50白色眼，雌雄性狀有差異，說明控制該性狀的基因最可能為X染色體上；F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對(duì)基因位于X染色體上．【詳解】A、由于雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，因此F1中雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)形成了比例為4：4：1：1的四種配子，A錯(cuò)誤；

B、F1：♀野生眼×♂朱紅眼后代中，雄性后代分離比為：200：200：50：50即4：4：1：1，該性狀最可能有由兩對(duì)基因位于X染色體上，在減數(shù)分裂過程中發(fā)生交叉互換；并且根據(jù)雄性后代4：4：1：1，可以預(yù)測(cè)F1產(chǎn)生的配子比例為：4XaB：4XAb：1XAB：1Xab；該過程用基因型表示如下：P：XAbXAb朱紅眼×XaBY玉色眼→XaBXAb野生眼、XAbY朱紅眼；F1：♀XaBXAb野生眼×♂XAbY朱紅眼→♀：250野生型XABXAb、XAbXaB、250朱紅眼XAbXAb、XAbXab，♂：200朱紅眼XAbY、200玉色眼XaBY、50野生眼XABY、50白色眼XabY，因此F1中雌果蠅的基因型是XAbXaB，F(xiàn)2代朱紅眼雌果蠅的基因型是XAbXAb、XAbXab，B錯(cuò)誤；

C、若F2中出現(xiàn)一只白眼雌果蠅（XabXab），雌雄配子均異常，因此它的異常是因?yàn)镕1代中雄果蠅產(chǎn)生配子時(shí)發(fā)生基因突變且雌配子發(fā)生交叉互換導(dǎo)致的，C錯(cuò)誤；

D、F2代雌果蠅（4/10XAbXaB、1/10XABXAb、4/10XAbXAb、1/10XAbXab）與白眼雄果蠅（XabY）隨機(jī)交配，（不考慮交叉互換和突變）子代雌果蠅中出現(xiàn)朱紅眼的概率=4/10×1/2+1/10×1/2+4/10+1/10×1/2=7/10，D正確。

故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳的相關(guān)知識(shí)，意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與掌握程度，培養(yǎng)了學(xué)生分析題意、獲取信息、解決問題的能力。7、D【解析】

肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)包括格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)和艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，其中格里菲斯體內(nèi)轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明S型細(xì)菌中存在某種“轉(zhuǎn)化因子”，能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌；艾弗里體外轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)；T2噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)步驟：分別用35S或32P標(biāo)記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標(biāo)記的細(xì)菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測(cè)上清液和沉淀物中的放射性物質(zhì)。該實(shí)驗(yàn)證明DNA是遺傳物質(zhì)?！驹斀狻緼、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)證明了DNA是遺傳物質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)中，由于噬菌體是病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生存，因此不能用32P直接標(biāo)記，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)酶的專一性原理，RNA酶不能水解DNA，因此S型菌的DNA經(jīng)RNA酶處理后沒有發(fā)生變化，仍能將R型細(xì)菌轉(zhuǎn)化為S型細(xì)菌，C錯(cuò)誤；D、肺炎雙球菌活體轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，將加熱殺死的S型細(xì)菌與R型細(xì)菌混合后注入小鼠體內(nèi)，小鼠死亡，且在死亡小鼠中分離出S型細(xì)菌，由此可推測(cè)轉(zhuǎn)化因子存在于S型菌中且有較高的熱穩(wěn)定性，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】本題考查肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)、噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的方法、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。8、D【解析】

分析題中信息：“棕色馬與白色馬交配，均為淡棕色馬，隨機(jī)交配，中棕色馬：淡棕色馬：白色馬=1：2：1。”可知馬的毛色的控制屬于不完全顯性。【詳解】A、馬的毛色性狀中，棕色對(duì)白色為不完全顯性，A錯(cuò)誤；B、中出現(xiàn)棕色、淡棕色和白色是基因分離的結(jié)果，B錯(cuò)誤；C、中相同毛色的雌雄馬交配，其子代中棕色馬所占的比例為1/4+2/4×1/4=3/8，雌性棕色馬所占的比例為3/16，C錯(cuò)誤；D、中淡棕色馬與棕色馬交配，其子代基因型的比例為1:1，,表現(xiàn)型為淡棕色馬與棕色馬，比例為1:1，D正確。故選D?！军c(diǎn)睛】一對(duì)等位基因的遺傳遵循基因分離定律，根據(jù)題中信息可知，馬毛色遺傳屬于不完全顯性，然后再依據(jù)基因分離定律寫出每種表現(xiàn)型對(duì)應(yīng)的基因型，即可得出準(zhǔn)確答案。二、非選擇題9、生產(chǎn)者獲取自身生長(zhǎng)所需的氮元素B食蟲植物所食用的昆蟲并不只是以食蟲植物為食，還以普通植物為食不能【解析】

生態(tài)系統(tǒng)組成成分包括：非生物的物質(zhì)和能量、生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者。生態(tài)系統(tǒng)的功能：物質(zhì)循環(huán)、能量流動(dòng)、信息傳遞。【詳解】（1）食蟲植物屬于自養(yǎng)型生物，它能自己制造有機(jī)物，因此它是生產(chǎn)者。（2）食蟲植物是一類長(zhǎng)于土壤貧瘠（特別是缺少氮素）的地區(qū)，而氮是植物生長(zhǎng)不可缺少的元素，主要用于合成蛋白質(zhì)等物質(zhì)，因此食蟲植物捕獲并消化動(dòng)物的目的是獲取自身生長(zhǎng)所需的氮元素（或補(bǔ)充礦質(zhì)元素）。兩個(gè)模式圖中正確的是B，因?yàn)橐驗(yàn)锳模式中昆蟲的食物全部來(lái)自于食蟲植物，而食蟲植物不可能全部將昆蟲消化利用其氮素，所以食蟲植物所需的氮素會(huì)逐漸不足以滿足營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。（3）模式圖中食蟲植物和昆蟲之間的雙箭頭不能表示物質(zhì)循環(huán)，食蟲植物只是獲取昆蟲體內(nèi)的氮元素，而昆蟲主要獲取食蟲植物的碳元素等營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。【點(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握生態(tài)系統(tǒng)的組成與功能。10、發(fā)酵用的酵母菌是葡萄皮上附著的野生型酵母菌蛋白質(zhì)水解為小分子的肽和氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸酒、香辛料、鹽碳源、氮源對(duì)氨基苯磺酸玫瑰紅亞硝胺鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵【解析】

1、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型．果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸，當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、腐乳的制作過程主要是：讓豆腐上長(zhǎng)出毛霉→加鹽腌制→加鹵湯裝瓶→密封腌制。多種微生物參與了豆腐的發(fā)酵，如青霉、酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉。毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。3、泡菜的制作原理：（1）泡菜的制作離不開乳酸菌。在無(wú)氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸。（2）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比，可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?！驹斀狻浚?）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，起主要作用是附著葡萄皮上的野生型酵母菌，不需要接種相應(yīng)菌種。在缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)橐宜?，反?yīng)式為：。（2）毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成各種小分子的肽和氨基酸，脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂眆酸，小分子更易被人體吸收；酒、香辛料、鹽在腐乳的發(fā)酵過程都能起到防腐作用；毛霉能在豆腐塊上生長(zhǎng)，是因?yàn)槎垢瘔K能為其提供無(wú)機(jī)鹽、水、碳源、氮源等四大類基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。（3）在泡菜的腌制過程中，需要測(cè)定亞硝酸鹽的含量。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色物質(zhì)。亞硝酸鹽在一定條件下還會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì)亞硝胺。若制作的泡菜特別咸而不酸，最可能的原因是鹽過多抑制了乳酸菌發(fā)酵?！军c(diǎn)睛】本題考查生物技術(shù)在食品加工及其他方面的應(yīng)用，意在考查考生能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力。11、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無(wú)氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長(zhǎng)，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長(zhǎng)消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細(xì)胞的過程，步驟②表示榨汁、加酶、過濾后獲取的甜菜汁的過程，步驟③表示固定的酵母細(xì)胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細(xì)胞反復(fù)與發(fā)酵糖液混合、分離的過程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時(shí)，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃?；在固定化酵母菌接種量為5%-15%時(shí)，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少。【詳解】（1）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時(shí)要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會(huì)影響出汁率，且導(dǎo)致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細(xì)胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包裹在凝膠珠內(nèi)，與游離的酵母相比，凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無(wú)氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵，所以使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對(duì)照組。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為15%時(shí)對(duì)應(yīng)的酒精含量值達(dá)到頂點(diǎn)的最大值，接種量超過15%，酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長(zhǎng)，導(dǎo)致酒精產(chǎn)量降低。（5）固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，可以通過緩慢提高發(fā)酵液糖度提高固定化酵母對(duì)發(fā)酵糖液的耐受性，從而達(dá)到提高發(fā)酵效率的目的?！军c(diǎn)睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握固定化酵母細(xì)胞的過程和酒精發(fā)酵的過程，根據(jù)不同的過程的細(xì)節(jié)和題干要求分析答題，并能夠根據(jù)曲線圖找出最適宜酒精發(fā)酵的接種量。12、①和④VvXRY、VvXRXr1/3能；任取兩只不同性狀的雌、雄果蠅雜交；若后代只出現(xiàn)一種性狀，則該雜交組合中的雄果蠅代表的性狀為隱性；若后代果蠅雌、雄各為一