《不同物質(zhì)的溶解能力導(dǎo)學(xué)案-2023-2024學(xué)年科學(xué)冀人版》

《不同物質(zhì)的溶解能力》導(dǎo)學(xué)案第一課時(shí)導(dǎo)學(xué)案主題：不同物質(zhì)的溶解能力導(dǎo)學(xué)目標(biāo)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠了解不同物質(zhì)的溶解能力是如何影響溶解過(guò)程的，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決相關(guān)實(shí)際問(wèn)題。導(dǎo)入：請(qǐng)同學(xué)們回憶一下我們之前學(xué)過(guò)的關(guān)于物質(zhì)的溶解的知識(shí)，你們覺(jué)得什么因素會(huì)影響物質(zhì)的溶解能力呢？探究：1.請(qǐng)同學(xué)們觀察以下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：在兩個(gè)容器中分別放入等量的水，一個(gè)容器中放入糖，另一個(gè)容器中放入鹽，攪拌均勻后觀察溶解情況。請(qǐng)問(wèn)鹽和糖哪個(gè)更容易溶解？為什么？2.請(qǐng)同學(xué)們進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)：分別取一些糖和鹽溶解在同等量的水中，攪拌均勻后用試紙測(cè)量溶液的pH值。觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？結(jié)合pH值談?wù)劜煌镔|(zhì)的溶解能力是否與其性質(zhì)有關(guān)。3.請(qǐng)同學(xué)們分組討論以下問(wèn)題：在實(shí)際生活中，哪些情況下我們需要考慮物質(zhì)的溶解能力？提出一個(gè)實(shí)際問(wèn)題并討論如何利用不同物質(zhì)的溶解能力來(lái)解決問(wèn)題?？偨Y(jié)：通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們了解到不同物質(zhì)的溶解能力是不同的，這與物質(zhì)的性質(zhì)密切相關(guān)。在實(shí)際應(yīng)用中，我們可以根據(jù)物質(zhì)的溶解能力來(lái)選擇合適的溶解劑，解決相關(guān)問(wèn)題。希望同學(xué)們能夠在課后進(jìn)一步思考和探索相關(guān)知識(shí)，加深對(duì)溶解現(xiàn)象的理解。拓展：1.請(qǐng)同學(xué)們自行設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證不同物質(zhì)的溶解能力與其性質(zhì)的關(guān)系。2.請(qǐng)同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪杏^察并記錄物質(zhì)的溶解情況，總結(jié)不同物質(zhì)的溶解能力特點(diǎn)。第二課時(shí)一、導(dǎo)入引言在日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)接觸到各種溶液，比如飲料、藥水、清潔劑等。這些溶液是由物質(zhì)在溶劑中溶解而成的，而不同物質(zhì)在不同的溶劑中的溶解能力也會(huì)有所差異。本次實(shí)驗(yàn)旨在通過(guò)對(duì)不同物質(zhì)在水、酒精和油中的溶解實(shí)驗(yàn)，觀察它們的溶解情況，探究不同溶劑對(duì)物質(zhì)溶解的影響。二、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.了解不同物質(zhì)在水、酒精和油中的溶解情況；2.探究不同溶劑對(duì)物質(zhì)溶解的影響；3.提高實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察分析能力。三、實(shí)驗(yàn)材料和儀器1.實(shí)驗(yàn)物質(zhì)：食鹽、砂糖、食用色素、食用油；2.溶劑：水、酒精、植物油；3.實(shí)驗(yàn)器材：試管、試管架、滴管、酒精燈。四、實(shí)驗(yàn)步驟1.實(shí)驗(yàn)一：食鹽在水、酒精和油中的溶解情況（1）將相同量的食鹽分別加入三個(gè)試管中；（2）向第一個(gè)試管中加入適量的水，搖勻觀察；（3）向第二個(gè)試管中加入適量的酒精，搖勻觀察；（4）向第三個(gè)試管中加入適量的食用油，搖勻觀察。2.實(shí)驗(yàn)二：砂糖在水、酒精和油中的溶解情況（1）將相同量的砂糖分別加入三個(gè)試管中；（2）向第一個(gè)試管中加入適量的水，搖勻觀察；（3）向第二個(gè)試管中加入適量的酒精，搖勻觀察；（4）向第三個(gè)試管中加入適量的食用油，搖勻觀察。3.實(shí)驗(yàn)三：食用色素在水、酒精和油中的溶解情況（1）將相同量的食用色素分別加入三個(gè)試管中；（2）向第一個(gè)試管中加入適量的水，搖勻觀察；（3）向第二個(gè)試管中加入適量的酒精，搖勻觀察；（4）向第三個(gè)試管中加入適量的食用油，搖勻觀察。五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析1.食鹽在水中能夠完全溶解，而在酒精和油中幾乎不溶解；2.砂糖在水中能夠完全溶解，在酒精中稍微溶解，在油中幾乎不溶解；3.食用色素在水中能夠完全溶解，在酒精中稍微溶解，在油中幾乎不溶解。六、實(shí)驗(yàn)總結(jié)與討論通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)不同物質(zhì)在不同溶劑中的溶解情況各不相同。一般來(lái)說(shuō)，極性物質(zhì)在極性溶劑中溶解能力較強(qiáng)，而非極性物質(zhì)在非極性溶劑中溶解能力較強(qiáng)。因此，我們?cè)趯?shí)際生活中選擇溶劑時(shí)，需要考慮物質(zhì)的特性以及溶解的需要。七、拓展實(shí)驗(yàn)1.探究其他不同物質(zhì)在不同溶劑中的溶解情況；2.比較不同溶劑中相同物質(zhì)的溶解速度。八、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)1.操作過(guò)程中注意安全，嚴(yán)禁將溶劑倒入酒精燈中；2.操作完畢后及時(shí)清洗試管和實(shí)驗(yàn)器材。通過(guò)本次實(shí)驗(yàn)，我們不僅了解了不