課本P68探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化

探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化

1整理課件1.基礎(chǔ)回扣（1）酵母菌--實(shí)驗(yàn)材料：?

酵母菌是單細(xì)胞真核生物。?

生長周期短，增殖速度快，世代不重疊?

親代看不見子代，即在子代出生之前親代就死了

2整理課件（2）種群數(shù)量的變化?

A種群數(shù)量的變化包括增長、波動(dòng)、穩(wěn)定、下降等?

B種群的數(shù)量變化有一定的規(guī)律。在理想條件下，種群呈“J”型增長。在有限的環(huán)境下，種群呈“S”型增長。?

種群數(shù)量的增長也受到許多環(huán)境因素：S”型曲線有一個(gè)K值（如溫度、培養(yǎng)液的pH、培養(yǎng)液的養(yǎng)分種類和濃度、代謝產(chǎn)物等）的影響。.3整理課件（3）血球計(jì)數(shù)板?

血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單細(xì)胞微生物的一種儀器。?

計(jì)數(shù)時(shí)，常采用樣方法。4整理課件（4）探究性實(shí)驗(yàn)?

探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)要遵循的原則：科學(xué)性原則、可行性原則、對照原則、單一變量原則和平行重復(fù)原則。5整理課件培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量與時(shí)間的變化關(guān)系（1）實(shí)驗(yàn)原理(練習(xí)冊P57)①

酵母菌生長周期短，增殖速度快且世代間不重疊，

②種群的數(shù)量變化有一定的規(guī)律。在理想條件下，種群呈“J”型增長，在有限的環(huán)境下，種群呈“S”型增長。

在實(shí)驗(yàn)室條件下，用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌，可以觀察酵母菌種群數(shù)量隨時(shí)間變化的情況。③計(jì)數(shù)對于壓在小方格界線上的酵母菌應(yīng)取相鄰兩邊及頂角計(jì)數(shù)。6整理課件（2）引出培養(yǎng)液配制、滅菌、接種和培養(yǎng)等步驟1

培養(yǎng)液配制和分裝：配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5％的葡萄糖溶液（葡萄糖20g，1000mL水），分裝到5個(gè)燒杯中（200mL/燒杯）2

滅菌：用高壓蒸汽滅菌鍋將培養(yǎng)液和取樣、計(jì)數(shù)時(shí)所用的滴管分別滅菌。貼標(biāo)簽。3

接種：接種時(shí)要在酒精燈附近，用滅菌干凈的1mL刻度吸管每次吸取0.1mL酵母菌母液，往每個(gè)燒杯中加入。（注意滴加量不要太多，避免初始菌數(shù)過多）4

培養(yǎng)：將燒杯置于28℃的恒溫箱中培養(yǎng)

每天抽樣檢測，計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量5.分析結(jié)果、得出結(jié)論參考練習(xí)冊P587整理課件1、如何計(jì)數(shù)？（課本68）P68討論1、2、68整理課件血球計(jì)數(shù)板的構(gòu)造和使用9整理課件10整理課件以計(jì)數(shù)酵母菌為例

(1)用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌懸液的酵母菌個(gè)數(shù).

(2)樣品稀釋的目的是便于酵母菌懸液的計(jì)數(shù),以每小方格內(nèi)含有4-5個(gè)酵母細(xì)胞為宜,一般稀釋10倍即可.

(3)將血球計(jì)數(shù)板用擦鏡紙擦凈,在中央的計(jì)數(shù)室上加蓋專用的厚玻片.

(4)將稀釋后的酵母菌懸液,用吸管吸取一滴置于蓋玻片的邊緣,使菌液緩緩滲入,多余的菌液用吸水紙吸取,捎待片刻,使酵母菌全部沉降到血球計(jì)數(shù)室內(nèi).

血球計(jì)數(shù)板的使用11整理課件12整理課件（4）計(jì)數(shù)計(jì)數(shù)：1取樣，時(shí)間：每天取樣時(shí)間大體一致，并要遵守?zé)o菌操作規(guī)范每次取樣前要試管振蕩搖勻2然后用滴管吸取1滴培養(yǎng)液滴在已蓋在血球計(jì)數(shù)板網(wǎng)格上的蓋玻片的邊緣，待培養(yǎng)液自行滲入并充滿網(wǎng)格后，3計(jì)數(shù)：再放在顯微鏡下進(jìn)行細(xì)胞計(jì)數(shù)，后立即將數(shù)據(jù)填到記錄表格中。如記數(shù)時(shí)發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞數(shù)較多，不易分辨，吸取的樣液應(yīng)當(dāng)稀釋。13整理課件14整理課件(5)計(jì)數(shù)時(shí),如果使用16格×25格規(guī)格的計(jì)數(shù)室,要按對角線位,取左上,右上,左下,右下4個(gè)中格(即100個(gè)小格)的酵母菌數(shù).如果規(guī)格為25格×16格的計(jì)數(shù)板,除了取其4個(gè)對角方位外,還需再數(shù)中央的一個(gè)中格(即80個(gè)小方格)的酵母菌數(shù).

(6)當(dāng)遇到位于大格線上的酵母菌,一般只計(jì)數(shù)大方格的上方和右方線上的酵母細(xì)胞(或只計(jì)數(shù)下方和左方線上的酵母細(xì)胞).

(7)對每個(gè)樣品計(jì)數(shù)三次,取其平均值,按下列公式計(jì)算每1ml菌液中所含的酵母菌個(gè)數(shù).15整理課件3.計(jì)算公式

(1)16格×25格的血球計(jì)數(shù)板計(jì)算公式:

酵母細(xì)胞數(shù)/ml=100小格內(nèi)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)/100×400×104×稀釋倍數(shù)

(2)25格x16格的血球計(jì)數(shù)板計(jì)算公式:

酵母細(xì)胞數(shù)/ml=80小格內(nèi)酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)/80×400×104×稀釋倍數(shù)

16整理課件4.血球計(jì)數(shù)板的清潔

血球汁數(shù)板使用后,用自來水沖洗,切勿用硬物洗刷,洗后