《DB32T 4160-2021‘蘇翠1號(hào)’梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1》

ICS65.020.20

CCSB31

DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T4160—2021

‘蘇翠1號(hào)’梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforpearproductionof‘Sucui1’

2021-12-09發(fā)布2022-01-09實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB32/T4160—2021

I

DB32/T4160—2021

‘蘇翠1號(hào)’梨生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了‘蘇翠1號(hào)’梨生產(chǎn)的園地選擇、苗木選擇、栽植、土肥水管理、花果管理、整形修

剪、病蟲(chóng)害防治、采收與貯藏。

本文件適用于‘蘇翠1號(hào)’梨的生產(chǎn)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

NY475梨苗木

NY∕T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY∕T1505水果套袋技術(shù)規(guī)程蘋(píng)果

DB32∕T912砂梨貯藏技術(shù)規(guī)程

DB32∕T3240梨品種‘蘇翠1號(hào)’

DB32∕T3838梨病蟲(chóng)害綠色減量防控技術(shù)規(guī)程

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。

4園地選擇

園地土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY∕T391規(guī)定，宜選擇土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量15g/kg以上的壤土或砂壤

土，pH值為6.0～8.0，農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)符合GB5084規(guī)定。

5苗木選擇

苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY475的要求，宜選用一級(jí)苗木。

6栽植

6.1栽植時(shí)間

秋季苗木落葉后至次年春季萌芽前均可栽植。

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6.2栽植密度

株行距（3～4）m×（4～6）m。

6.3授粉樹(shù)配置

配置比例為（2～4）：1。授粉品種可選擇‘翠冠’‘黃冠’‘秋月’等。

6.4定植技術(shù)

6.4.1行向選擇

宜采用南北行向，特殊情況依地形而定。

6.4.2開(kāi)溝改土

行向規(guī)劃好后，沿行向開(kāi)寬、深各80cm的條溝進(jìn)行改土，將腐熟的有機(jī)肥（2.0t∕畝～3.0t∕畝）

與土混合回填到原溝內(nèi)，整平、澆水將土沉實(shí)。開(kāi)溝改土宜在定植前1月內(nèi)完成。

6.4.3苗木處理

栽植前修剪受傷根系，用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液和3%過(guò)磷酸鈣水溶液，浸泡根系4h～6h。

6.4.4苗木栽植

在開(kāi)溝改土的區(qū)域內(nèi)，按株距挖長(zhǎng)、寬、深均為60cm的定植穴，在穴底先回填20cm厚土壤，再栽

植。栽植時(shí)，扶正苗木，邊填土、邊提苗、踩實(shí)。栽植深度以沉降后嫁接口露出地面3cm～5cm為準(zhǔn)，

澆足水，封樹(shù)盤(pán)，覆地膜。苗木定干后塑膜纏裹，芽體萌動(dòng)后解膜。

7土肥水管理

7.1土壤管理

7.1.1深翻熟化

幼樹(shù)結(jié)合秋施基肥進(jìn)行。從定植后第二年開(kāi)始，在原改土溝外緣逐年向外深翻。溝寬40cm～50cm，

深50cm～60cm。

7.1.2果園生草

自然生草的果園，草長(zhǎng)至30cm高時(shí)留茬5cm～10cm刈割，將割掉的草覆蓋于樹(shù)盤(pán)，生長(zhǎng)季反復(fù)

刈割3至5次。人工種草的果園，可選用白三葉、苕子、黃花苜蓿、鼠茅草、高羊茅、黑麥草等在行間

種植，并適時(shí)刈割。

7.2施肥

7.2.1秋施基肥

秋施基肥宜早不宜遲。采用行間挖溝施肥或放射狀溝施，深度40cm～60cm，每畝施入充分腐熟的

優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000kg～3000kg，配合施入氮、磷、鉀養(yǎng)分含量各15%或相近配方復(fù)合（混）肥20kg～30

kg。

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7.2.2土壤追肥

根據(jù)秋施基肥時(shí)各營(yíng)養(yǎng)元素的配合施入情況，在果實(shí)采收前適量追肥。采用穴施或淺溝施，深度10

cm～15cm。萌芽前（3月上旬），以速效性氮肥為主；花芽分化前（5月中旬），以磷鉀肥為主；果實(shí)

采收前（6月中旬），以鉀肥為主。施肥后及時(shí)澆水。

7.2.3葉面噴肥

根據(jù)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況，可在全年進(jìn)行葉面噴肥3次～4次?；ㄆ趪娛?次0.1%～0.3%的硼砂，果實(shí)發(fā)

育期噴施1次～2次0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀，采果后噴施1次0.2%～0.3%的尿素。

7.3水分管理

7.3.1灌水

當(dāng)田間土壤持水量低于60%時(shí)，應(yīng)進(jìn)行適度灌溉，灌溉至地表下50cm～60cm土層濕潤(rùn)為宜。灌

水方法宜選擇滴灌，也可采用微噴、溝灌等方法。

7.3.2排水

應(yīng)保持排水暢通，防止園地積水。

8花果管理

8.1輔助授粉

8.1.1輔助授粉方法

采用人工授粉、蜜蜂或壁蜂傳粉等方法。

8.1.2授粉時(shí)間

授粉宜在25%梨花開(kāi)放時(shí)進(jìn)行，2d～3d內(nèi)完成為宜。

8.2疏花疏果

8.2.1疏花

在花期，按每15cm～20cm的距離選留一個(gè)花序，其余花序全部去掉，每花序留花1朵～2朵。

8.2.2疏果

確定坐果后即可開(kāi)始疏果，把病蟲(chóng)果、小果、畸形果全部疏除。留果量以間隔30cm左右留1個(gè)～2

個(gè)果。盛果期目標(biāo)產(chǎn)量應(yīng)控制在1500kg/畝～2000kg/畝。

8.3果實(shí)套袋

8.3.1果袋選擇

應(yīng)選用大型果袋，以單層白色透光透氣較好的紙袋為宜。

8.3.2套袋時(shí)間

落花后20d開(kāi)始套袋，一周內(nèi)完成。

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8.3.3套袋方法

套袋前應(yīng)噴布1次殺蟲(chóng)殺菌藥劑，藥干后按照NY∕T1505規(guī)定的方法套紙袋。套袋應(yīng)在噴藥后3d

內(nèi)完成，如3d內(nèi)遇降雨應(yīng)補(bǔ)噴。

8.3.4套袋后管理

采收前不摘果袋，采收時(shí)隨果一并采收，分級(jí)時(shí)再除去果袋。

9整形修剪

9.1原則

應(yīng)有利于早果豐產(chǎn)、減少人工投入和便于機(jī)械化作業(yè)。

9.2適宜樹(shù)形

9.2.1高紡錘形

樹(shù)高3m～4m，干高0.5m～0.7m，中心干上著生10個(gè)～15個(gè)小主枝，小主枝圍繞中心干螺旋

上升，間隔15cm～25cm。小主枝與中心干分枝基角為80?左右，小主枝上直接著生小型結(jié)果枝組。

9.2.2小冠疏層形

樹(shù)高3m～4m，干高0.5m～0.7m，冠幅3m～3.5m。第一層主枝3個(gè)，層內(nèi)距30cm，第二層主枝2

個(gè)，層內(nèi)距20cm，第三層主枝1個(gè)。第一、二層間距80cm,第二、三層間距60cm，主枝上不配備側(cè)

枝，直接著生大中小型結(jié)果枝組。

9.2.3水平棚架形

棚架和樹(shù)高1.8m～2.0m，干高1.1m～1.3m，配備2個(gè)～3個(gè)主枝。主枝呈45?角向棚面延伸，至棚

面后水平延伸。每個(gè)主枝兩側(cè)分別配備若干個(gè)側(cè)枝，同側(cè)相鄰側(cè)枝間距50cm～70cm，側(cè)枝沿棚面上水

平延伸。側(cè)枝兩側(cè)分別著生若干小型結(jié)果枝組，同側(cè)相鄰小型結(jié)果枝組間距30cm左右。

9.2.4拱形棚架形

樹(shù)體主干高度與拱形棚架結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。配備2個(gè)主枝，分別沿拱形棚面向上延伸。每個(gè)主枝兩側(cè)分

別配備3個(gè)～4個(gè)側(cè)枝，同側(cè)相鄰側(cè)枝間距50cm～70cm，側(cè)枝與主枝分枝角度90?，沿棚面上水平延伸。

側(cè)枝上著生若干個(gè)小型結(jié)果枝組，間距15cm左右。

9.3修剪技術(shù)要點(diǎn)

9.3.1幼樹(shù)期

幼樹(shù)應(yīng)少疏枝、多留枝、輕短截、多保留輔養(yǎng)枝。影響骨干枝生長(zhǎng)的競(jìng)爭(zhēng)枝應(yīng)在生長(zhǎng)季拉枝，擴(kuò)大

分枝角度。冬季延長(zhǎng)枝應(yīng)在生長(zhǎng)充實(shí)的部位短截。

9.3.2初果期

應(yīng)繼續(xù)培養(yǎng)樹(shù)形骨架，采用“控上促下”“抑強(qiáng)扶弱”等技術(shù)措施，做到樹(shù)勢(shì)均衡。應(yīng)及時(shí)處理和

利用競(jìng)爭(zhēng)枝，控制和利用背上枝，對(duì)徒長(zhǎng)枝應(yīng)提早抹芽或拉枝。應(yīng)多利用輔養(yǎng)枝培養(yǎng)結(jié)果枝組，對(duì)有發(fā)

展空間的主枝或側(cè)枝適當(dāng)短截，及時(shí)疏除與主、側(cè)枝發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)、重疊的輔養(yǎng)枝。

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9.3.3盛果期

應(yīng)控制樹(shù)高，疏除外圍密生旺枝和背上直立旺枝，保持樹(shù)體光照良好。疏除過(guò)多、過(guò)密的層間輔養(yǎng)

枝，及時(shí)更新枝組，對(duì)短果枝群應(yīng)去弱留強(qiáng)，維持樹(shù)勢(shì)中庸。應(yīng)平衡大小年結(jié)果，合理控制花量，大年

樹(shù)應(yīng)多疏除花芽、多留預(yù)備枝，小年樹(shù)應(yīng)多留花芽、少留預(yù)備枝。

10病蟲(chóng)害防治

按照DB32∕T3838的規(guī)定執(zhí)行。

11采收與貯藏

11.1采收

根據(jù)果實(shí)成熟度分批適時(shí)采收，可參照DB32∕T